Manfaat dan Bahaya Apel – Nilai Gizi Apel

Apel adalah salah satu buah populer yang paling banyak dikonsumsi di dunia. Penelitian telah mengungkap banyak hal tentang manfaat apel. Makan apel melindungi terhadap penyakit jantung, mencegah kanker, baik untuk tulang dan melawan asma.

Merupakan buah dari pohon apel (Malus domestica) yang berasal dari Asia Tengah dan ditanam di seluruh dunia. Kaya akan serat, vitamin C dan berbagai antioksidan. Ini juga merupakan buah yang sangat mengenyangkan karena rendah kalori. Banyak sekali manfaatnya untuk kulit dan rambut.

Apel dimakan dengan atau tanpa kulitnya. Hal ini juga digunakan dalam berbagai resep, jus dan minuman. Ada varietas apel dengan warna dan tampilan berbeda.

Berapa banyak kalori dalam apel?

Ukuran sedang elma Ini adalah 95 kalori. Sebagian besar energinya berasal dari karbohidrat. 

Nilai Gizi Apel

Khasiat buah apel berukuran sedang adalah sebagai berikut:

• Kalori: 95
• Karbohidrat: 25 gram
• Serat: 4 gram
• Vitamin C: 14% dari RDI.
• Kalium: 6% dari RDI.
• Vitamin K: 5% dari RDI.
• Mangan, tembaga, vitamin A, E, B1, B2, dan B6: Di bawah 4% dari RDI.

Nilai karbohidrat apel

Apel, yang sebagian besar terdiri dari karbohidrat dan air; seperti fruktosa, sukrosa, dan glukosa permen sederhana kaya dalam hal Meskipun kandungan karbohidrat dan gulanya tinggi, indeks glikemik rendah. Ini memiliki nilai indeks glikemik berkisar antara 29 hingga 44. Makanan dengan indeks glikemik rendah, seperti apel, baik untuk banyak penyakit karena dapat mengontrol gula darah.

Kandungan serat apel

Berukuran sedang, kaya serat Apel mengandung sekitar 4 gram serat. Beberapa kandungan seratnya terdiri dari serat tidak larut dan serat larut. Serat larut bermanfaat bagi kesehatan melalui pengaruhnya terhadap bakteri menguntungkan di usus. Serat memberikan rasa kenyang dan membantu penurunan berat badan, sekaligus menurunkan gula darah dan meningkatkan fungsi sistem pencernaan.

Vitamin dan Mineral dalam Apel

Apel mengandung banyak vitamin dan mineral. Vitamin dan mineral yang paling melimpah dalam buah adalah:

• Vitamin C: Juga disebut asam askorbat Vitamin CIni adalah antioksidan yang biasa ditemukan dalam buah-buahan. Ia memiliki banyak fungsi penting dalam tubuh.

• kalium: Ini adalah mineral utama dalam buah. Tinggi kalium Asupannya bermanfaat untuk kesehatan jantung.

senyawa tanaman yang ditemukan dalam apel

Apel kaya akan berbagai antioksidan yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Fitur utamanya adalah:

• kuersetin: Quercetin yang ditemukan pada beberapa makanan nabati memiliki efek anti inflamasi, anti virus, anti kanker dan antidepresan.

• Katekin: Katekin, antioksidan alami dalam teh hijau berlimpah. Telah terbukti meningkatkan fungsi otak dan otot pada penelitian pada hewan.

• Asam klorogenat: Asam klorogenat dalam kopi menurunkan gula darah dan membantu penurunan berat badan.

Manfaat apel

• Ini adalah sumber nutrisi yang kaya

Khasiat buah apel terletak pada senyawa organiknya. Kaya akan fitonutrien dan flavonoid seperti quercetin, phloridzin, epicatechin, dan berbagai senyawa polifenol lainnya.

Apple adalah orang kaya polifenol adalah sumbernya. Untuk mendapatkan manfaat apel, makanlah bersama kulitnya. Setengah dari kandungan serat dan sebagian besar polifenol ditemukan di kulitnya.

• Melindungi dari penyakit jantung

Apple melindungi dari penyakit jantung. Karena mengandung serat larut yang menurunkan kadar kolesterol darah. Ini juga mengandung polifenol dengan efek antioksidan. Salah satu polifenol tersebut adalah flavonoid yang disebut epikatekin, yang menurunkan tekanan darah. Flavonoid mengurangi risiko stroke sebesar 20%.

Flavonoid juga menurunkan tekanan darah, mengurangi oksidasi LDL. Dengan demikian, mencegah penyakit jantung.

• Melindungi dari diabetes

Studi menunjukkan bahwa makan apel melindungi terhadap diabetes yang dikenal sebagai diabetes tipe 2. Bahkan makan beberapa apel saja dalam seminggu memiliki efek perlindungan.

• Memelihara bakteri usus

apel, prebiotik Ini mengandung pektin, sejenis serat yang bertindak sebagai a Pektin memberi makan bakteri baik di usus. Selama proses pencernaan, usus halus tidak dapat menyerap serat. Sebaliknya, ia masuk ke usus besar, di mana ia akan mendorong pertumbuhan bakteri baik. Pada saat yang sama, ia berubah menjadi senyawa bermanfaat lainnya yang kembali ke seluruh bagian tubuh.

• Mencegah kanker

Manfaat apel berkisar dari pencegahan kanker. Penelitian telah menunjukkan bahwa ini mencegah kanker. Dalam sebuah penelitian terhadap wanita, mereka yang makan apel memiliki tingkat kematian akibat kanker yang lebih rendah. Efek antioksidan dan anti-inflamasi apel mengurangi risiko kanker.

• Melawan asma

Kaya akan antioksidan, apel melindungi paru-paru dari kerusakan oksidatif. Pemakan apel memiliki risiko lebih rendah terkena asma. Di kulit buahnya quercetin Ini mengandung flavonoid yang disebut flavonoid yang membantu mengatur sistem kekebalan tubuh dan mengurangi peradangan. Ini berdampak positif pada asma dan reaksi alergi.

• Berguna untuk tulang

Makan buahmeningkatkan kepadatan tulang. Pasalnya, senyawa antioksidan dan anti inflamasi pada buah ini meningkatkan kepadatan dan kekuatan tulang. Salah satu buah tersebut adalah apel. Pemakan apel kehilangan lebih sedikit kalsium dari tubuhnya. Kalsium merupakan mineral terpenting untuk kesehatan tulang.

• Melindungi lambung dari efek samping obat

Obat pereda nyeri merusak lapisan lambung. Terutama apel kering melindungi sel-sel lambung dari luka yang mungkin terjadi akibat obat penghilang rasa sakit. Asam klorogenat dan katekin merupakan dua senyawa bermanfaat yang memberikan manfaat pada buah apel.

• Melindungi otak di hari tua

Apel, apalagi jika dimakan bersama kulitnya, mengurangi penurunan mental yang terjadi pada lansia. Konsentrat jus apel mengurangi spesies oksigen reaktif (ROS) yang berbahaya di jaringan otak. Dengan demikian, ini mencegah pikiran mengalami kemunduran. Ini juga membantu menjaga asetilkolin, yang menurun seiring bertambahnya usia. Tingkat asetilkolin rendah Penyakit Alzheimeradalah alasannya.

• Baik untuk pencernaan

Kandungan serat pada apel membantu proses pencernaan agar berjalan normal. Makan apel secara teratur merangsang pergerakan usus. Mencegah sembelit dan berbagai penyakit perut. Serat yang ditemukan dalam apel menambah jumlah tinja dan memungkinkan makanan melewati saluran pencernaan dengan lancar. Mengonsumsi apel secara rutin juga mencegah diare. 

• Memperbaiki masalah pernapasan

Salah satu manfaat apel adalah melindungi sistem pernapasan dari peradangan. Seperti disebutkan di atas, ini mencegah asma. Apple memiliki kapasitas anti-inflamasi yang luar biasa. Makan lima apel atau lebih dalam seminggu meningkatkan fungsi paru-paru.

• Melindungi dari penyakit katarak

Apel kaya akan antioksidan yang mengurangi efek radikal bebas pada penglihatan. Antioksidan mengurangi risiko terkena katarak.

Manfaat Apel untuk Kulit

• Memberikan kilau pada kulit merupakan salah satu manfaat buah apel.
• Ini menghilangkan bintik-bintik penuaan dan kerutan, yang merupakan tanda-tanda penuaan dini.
• Ini membantu kulit terlihat muda.
• Ini melepaskan sel-sel kulit mati.
• Membantu menyembuhkan jerawat.
• Ini mengurangi munculnya lingkaran hitam di bawah mata.
• Melembabkan kulit.

Manfaat Buah Apel untuk Rambut

• Apel hijau meningkatkan pertumbuhan rambut.
• Ini mencegah rambut rontok.
• Ini melindungi kesehatan kulit kepala.
• Ini mengurangi ketombe.
• Itu membuat rambut bersinar.

Manfaat Kulit Apel

Tahukah Anda bahwa kulit apel yang merupakan buah penting dari segi nilai gizinya ternyata sama bergizinya dengan dagingnya? Kulit apel memberikan manfaat bagi kulit, rambut, dan kesehatan dalam banyak hal. 

• Kulit apel adalah toko makanan

Kulit apel adalah gudang nutrisi. Jika Anda membuang kulitnya saat memakan apel, Anda tidak akan mendapatkan manfaat dari nilai gizi sebenarnya dari buah tersebut. Khasiat gizi 1 buah kulit apel ukuran sedang adalah sebagai berikut:

• Kalori: 18 kalori
• Lemak Jenuh: 0gr
• Lemak trans: 0 g
• Lemak tak jenuh ganda: 0 g
• Lemak tak jenuh tunggal: 0 g
• Kolesterol: 0 mg
• Sodium: 0 mg
• Kalium: 25 mg 
• Total karbohidrat: 1 gram
• Serat: 2 gram
• Protein: <1 gram
• Vitamin C - 1%
• Vitamin A - 1%

Ada juga sejumlah kecil vitamin dan mineral lain di kulit apel. Manfaat kulit apel dapat kita rangkum sebagai berikut.

• Kulit apel mengandung vitamin C dan A. Vitamin A sangat bagus untuk penglihatan dan kesehatan kulit. Vitamin C memperkuat kekebalan.
• Kulit apel juga mengandung vitamin K dan folat. Karena kandungan folatnya, ibu hamil disarankan mengonsumsi apel beserta kulitnya.
• Kolin yang terdapat pada kulit batangnya sangat berguna untuk menciptakan sel-sel tubuh baru.
• Kalsium dan fosfor juga terdapat pada kulit apel. Kedua mineral ini sangat penting untuk kesehatan tulang dan gigi. Ia juga memiliki jumlah seng, natrium dan magnesium yang cukup.
• Kulit apel mengandung serat seperti halnya buahnya sendiri. Serat yang terdapat pada kulitnya ada dalam bentuk larut dan tidak larut.
• Hal ini memungkinkan jaringan lemak mencair.
• Ini bermanfaat untuk pergerakan usus.
• Ini melindungi dari penyakit jantung dan penyakit pencernaan.
• Ini mengurangi risiko diabetes.
• Kulit apel merupakan sumber antioksidan alami. Antioksidan seperti asam fenolik dan flavonoid banyak ditemukan pada kulit apel.
• Ini melawan sel-sel berbahaya yang menyebabkan kanker. Ini mengurangi risiko kanker hati, payudara dan usus besar.

Apakah Apple Menurunkan Berat Badan?

Salah satu manfaat buah apel adalah membantu menurunkan berat badan. Sifat-sifat melemahnya buah ini dapat kita daftarkan sebagai berikut;

• Ini adalah buah rendah kalori.
• Kandungan airnya tinggi.
• Itu membuat Anda kenyang karena kandungan seratnya yang tinggi.

Ciri-ciri ini menunjukkan bahwa apel melemah.

Bahaya Apple

• Apel umumnya merupakan buah yang dapat ditoleransi dengan baik. Namun karena mengandung FODMAP, yaitu karbohidrat yang diketahui mempengaruhi sistem pencernaan, sindrom iritasi usus Hal ini dapat menimbulkan masalah bagi penderitanya
• Ini juga mengandung fruktosa. Ini juga intoleransi fruktosa Ini menciptakan masalah bagi orang-orang dengan
• Apel bisa menyebabkan kembung. 
• Jika Anda alergi terhadap buah Rosaceae apa pun, seperti plum, pir, aprikot, apel kemungkinan besar juga akan menyebabkan alergi. Mereka yang berada dalam situasi ini sebaiknya menjauhi apel.

Bagaimana Cara Menyimpan Apel?

Simpan apel di rak buah lemari es agar tetap segar dalam waktu lama. Biasanya tetap segar setidaknya selama sebulan.

• Berapa banyak apel yang dimakan per hari?

Makan 2-3 apel kecil atau 1 apel ukuran sedang sehari adalah jumlah yang ideal.

• Kapan apel sebaiknya dimakan?

Disarankan mengkonsumsi apel 1 jam setelah sarapan atau 1 jam setelah makan siang.

• Bisakah Anda makan apel saat perut kosong?

Makan apel saat perut kosong tidak dianjurkan karena kandungan seratnya yang tinggi. Mengonsumsinya di pagi hari bisa menyebabkan kembung.

Untuk meringkas;

Apel adalah buah yang bergizi. Ini melindungi dari beberapa penyakit. Makan apel secara teratur meningkatkan kesehatan jantung dan mengurangi risiko kanker dan diabetes. Memakannya dengan kulitnya akan memaksimalkan manfaat apel.

Apel merupakan sumber antioksidan, serat, air, dan berbagai nutrisi yang baik. Dengan menjaganya tetap kenyang, ini mengurangi jumlah kalori yang harus dikonsumsi setiap hari. Oleh karena itu, disertai dengan pola makan yang sehat dan seimbang Makan apel membantu menurunkan berat badan.

Referensi: 1