Buah mangga (Mangifera indica) disebut sebagai raja buah di beberapa belahan dunia. Pohon mangga berasal dari India dan Asia Tenggara. Ini telah dibudidayakan selama lebih dari 4000 tahun. Ada ratusan varietas, masing-masing dengan rasa, bentuk, ukuran, dan warna yang unik. Ini adalah buah yang lezat dan memiliki profil nutrisi yang mengesankan. Manfaat mangga juga karena kandungan nutrisinya yang kaya. Manfaat mangga adalah memperkuat kekebalan, meningkatkan pencernaan, mendukung kesehatan mata dan mengurangi risiko pembentukan kanker.
Manfaat mangga
Buah ini tidak hanya enak, tetapi juga memiliki profil nutrisi yang mengesankan.
Nilai Gizi Mangga
Meskipun mangga adalah buah rendah kalori, ia mengandung nutrisi penting. Nilai gizi satu cangkir (165 gram) irisan mangga adalah sebagai berikut:
Buah mangga mengandung polifenol dan senyawa tumbuhan yang berfungsi sebagai antioksidan. Mangiferin, katekin, antosianin,quercetinAda lebih dari selusin jenis, seperti kaempferol, rhamnetin, asam benzoat.
antioksidanIni penting karena melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah senyawa yang sangat reaktif yang dapat mengikat dan merusak sel. Mereka menyebabkan penuaan dan meningkatkan risiko penyakit kronis.
Mangiferin, yang paling populer di antara polifenol, disebut antioksidan super karena sangat kuat. Ini melindungi terhadap kerusakan radikal bebas yang terkait dengan kanker, diabetes dan penyakit lainnya.
Memperkuat kekebalan tubuh
Salah satu manfaat mangga adalah sumber nutrisi penambah kekebalan tubuh yang baik. Satu porsi cangkir (165 gram) menyediakan 10% dari kebutuhan harian untuk vitamin A. Karena melawan infeksiVitamin A penting untuk sistem kekebalan tubuh yang sehat. Tidak mendapatkan cukup vitamin A menyebabkan infeksi.
Sumber vitamin C yang baik, mangga membantu tubuh memproduksi sel darah putih yang melawan penyakit. Ini membantu sel bekerja lebih efektif dan meningkatkan pertahanan kulit.
Buah mangga juga mengandung folat, vitamin K, yang mendukung kekebalan tubuh.Vitamin E dan berbagai vitamin B.
Baik untuk kesehatan jantung
Mangga, Mengandung nutrisi yang mendukung kesehatan jantung. Misalnya, mengatur detak jantung yang sehatmagnesium dan potasium. Dengan cara ini, ia melemaskan pembuluh darah dan meningkatkan tingkat tekanan darah rendah. Ini juga menurunkan kadar kolesterol darah, trigliserida dan asam lemak bebas.
Meningkatkan pencernaan
Mangga memiliki beberapa khasiat yang bermanfaat untuk kesehatan pencernaan. Ini terutama mengandung sekelompok enzim pencernaan yang disebut amilase. Enzim pencernaan memecah molekul makanan besar agar mudah diserap. Amilase memecah karbohidrat kompleks menjadi gula seperti glukosa dan maltosa. Enzim ini lebih aktif pada mangga matang, sehingga mangga yang matang lebih manis daripada yang mentah.
Selain itu, karena buah mangga mengandung banyak air dan serat, maka dapat mengatasi masalah pencernaan seperti sembelit dan diare.
Bermanfaat untuk kesehatan mata
Mangga penuh dengan nutrisi yang mendukung kesehatan mata. Dua antioksidan kunci untuk kesehatan matalutein dan zeaxanthinadalah Di dalam retina, lutein dan zeaxanthin menyerap cahaya berlebih, bertindak sebagai tabir surya alami. Ini juga melindungi mata dari cahaya biru yang berbahaya. Buah mangga juga merupakan sumber vitamin A yang baik, yang mendukung kesehatan mata.
Mencegah kanker
Salah satu manfaat buah mangga adalah kemampuannya untuk mencegah kanker. Itu karena tingginya polifenol, yang dapat memiliki sifat antikanker. Polifenol melindungi dari stres oksidatif, yang terkait dengan banyak jenis kanker. Polifenol dalam buah menghancurkan berbagai sel kanker seperti leukemia, usus besar, paru-paru, prostat, dan kanker payudara.
Manfaat mangga untuk kulit
Mangga mengandung vitamin C tingkat tinggi, yang mendukung kesehatan kulit. Vitamin ini diperlukan untuk membuat kolagen.kolagen Ini memberi vitalitas pada kulit dan melawan kendur dan keriput.
Ini mencegah komedo.
Ini membersihkan jerawat.
Ini menyembuhkan peradangan pada kulit.
Menghilangkan sel kulit mati.
Ini adalah pelembab alami untuk kulit kering.
Ini mengurangi bintik-bintik gelap pada kulit.
Manfaat mangga untuk rambut
Mangga adalah sumber vitamin A yang baik, yang mendorong pertumbuhan rambut dan produksi sebum.
Selain vitamin A dan C, mangga mengandung polifenol tinggi yang berfungsi sebagai antioksidan. Antioksidan ini melindungi folikel rambut dari stres oksidatif.
Makan mangga dalam jumlah sedang adalah tambahan yang sehat untuk diet Anda. Polifenol dalam mangga mengurangi jumlah lemak yang tercipta di dalam tubuh dan menyebabkan sel-sel lemak menyusut. Dengan cara ini, membantu menurunkan berat badan dengan meningkatkan pembakaran lemak. Ini juga merupakan buah rendah kalori. Berkat serat yang dikandungnya, membuat Anda merasa kenyang. Nah, di antara manfaat buah mangga, kita bisa mengambil khasiat pelangsingnya.
Bagaimana cara makan mangga?
Mangga adalah makanan yang lezat dan serbaguna.Meskipun sulit untuk menghilangkan kulit keras dan memisahkan inti buah mangga dari dagingnya, Anda dapat dengan mudah mengirisnya dengan memotong irisan vertikal dengan bantuan pisau. Berikut beberapa cara makan mangga:
Tambahkan ke smoothie.
Potong dadu dan tambahkan ke salad buah.
Iris dan sajikan dengan buah-buahan tropis lainnya.
Iris dan tambahkan ke salad quinoa.
Ingatlah bahwa mangga itu manis dan mengandung lebih banyak gula daripada banyak buah lainnya. Karena itu, harus dikonsumsi dengan hati-hati. Usahakan untuk tidak mengonsumsi lebih dari dua mangkuk (330 gram) per hari.
Bisakah Kulit Mangga Makan?
Kulit luar buah dan sayuran berfungsi sebagai pelindung untuk daging lunak dan empuk di dalamnya. Sebagian besar kulit ini bisa dimakan, meski sering dibuang. Itu dikemas dengan nutrisi seperti serat, vitamin, mineral, dan senyawa tanaman yang kuat.
Mangga adalah salah satu buah yang dikupas. Beberapa orang menyatakan bahwa sebaiknya dikonsumsi daripada membuang kulitnya yang sangat berkhasiat.
Manfaat Makan Kulit Mangga
Sampai mangga matang sepenuhnya, kulit luarnya berwarna hijau. Saat matang, kulit kayu berubah menjadi kuning, merah atau jingga, tergantung jenisnya.
Mangga memiliki banyak manfaat gizi. Studi menunjukkan bahwa kulit kayu sarat dengan polifenol, karotenoid, serat, vitamin C, vitamin E dan berbagai senyawa tanaman bermanfaat. Kulit buah manis ini kaya akan triterpen dan triterpenoid. Senyawa ini memiliki sifat antikanker dan antidiabetes.
Kulit mangga juga dikemas dengan serat yang penting untuk kesehatan pencernaan dan mengatur rasa lapar. Faktanya, seratnya merupakan 45-78% dari total berat cangkang.
Bahaya Makan Kulit Mangga
Meski kulit mangga mengandung banyak nutrisi, namun juga mengandung risiko.
Kulit buahnya mengandung urushiol, bahan kimia organik yang ditemukan di poison ivy dan poison oak. Ini dapat menyebabkan reaksi alergi pada individu yang sensitif.
Mungkin ada residu pestisida pada kulit mangga.
Buah mangga manis, lembut dan enak dimakan, tekstur dan rasa kulitnya buruk. Memiliki kerak yang tebal, sulit dikunyah, dan rasanya agak pahit.
Haruskah Anda memakan kulit mangga?
Kulit mangga bisa dimakan. Itu dikemas dengan nutrisi penting dan mengandung senyawa tanaman yang kuat. Namun, pertimbangkan potensi keuntungan dan kerugian yang disebutkan di atas seperti tekstur keras, rasa pahit, dan potensi residu pestisida atau reaksi alergi.
Nutrisi yang sama pada kulit mangga terdapat pada banyak buah dan sayuran lainnya. Jadi tidak perlu mentolerir rasa kulit kayu yang tidak enak untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang potensial.
Manfaat Daun Mangga
Tahukah Anda bahwa daun mangga dimakan serta kulitnya? Daun mangga hijau segar sangat halus. Untuk alasan ini, dimasak dan dimakan di beberapa budaya. Daunnya juga digunakan untuk membuat teh dan suplemen, karena sangat bergizi. Manfaat daun mangga adalah sebagai berikut;
Daun mangga mengandung senyawa tanaman seperti polifenol dan terpenoid.
Memperkuat kekebalan tubuh.
Ini mengurangi peradangan dalam tubuh dengan sifat anti-inflamasinya.
Ini membantu mengobati atau mencegah kondisi seperti obesitas, diabetes, penyakit jantung, dan kanker.
Ini melindungi dari penyakit seperti Alzheimer atau Parkinson.
Ini mencegah penumpukan lemak di dalam sel.
Ini membantu dalam pengobatan diabetes.
Ini memiliki potensi antikanker.
Ini mengobati sakit maag.
Teh daun mangga baik untuk kecemasan.
Ini mendukung pengobatan batu ginjal dan batu empedu.
Meredakan masalah pernapasan.
Menyembuhkan luka bakar.
Menunda penuaan kulit
Meningkatkan produksi kolagen.
Ini mendukung pertumbuhan rambut.
Melindungi folikel rambut dari kerusakan.
Bagaimana Cara Menggunakan Daun Mangga?
Sementara daun mangga bisa dimakan segar, paling sering diminum sebagai teh. Untuk menyiapkan teh daunnya, rebus 150-10 daun mangga segar dalam 15 mL air.
Daun mangga juga tersedia dalam bentuk bubuk, ekstrak dan suplemen. Serbuk dapat diencerkan dengan air dan diminum, digunakan dalam salep kulit, atau ditaburkan ke dalam air mandi.
Efek Samping Daun Mangga
Bubuk daun mangga dan teh dianggap aman untuk dikonsumsi manusia. Studi terbatas pada hewan telah menentukan tidak ada efek samping, meskipun studi keselamatan manusia belum dilakukan.
Sangat penting!! Sayang sekali!