Lemon, nama ilmiah Citrus, adalah buah jeruk yang asam. Mengandung rasio vitamin C dan serat yang sangat baik, manfaat lemon termasuk mengurangi risiko penyakit jantung, kanker, dan batu ginjal.
Buah yang terlalu asam untuk dimakan sendiri ini digunakan dalam berbagai resep. Biasanya dicampur dengan buah lain dan dikonsumsi dalam bentuk jus. Limun adalah minuman yang diperoleh dari buah ini dan dinikmati oleh semua orang.
Apa itu lemon?
Lemon adalah pohon cemara kecil dari keluarga tumbuhan Rutaceae. Berkat vitamin dan nilai gizi yang dikandungnya, manfaat lemon menjadi populer di seluruh dunia. Asal usul lemon tidak diketahui secara pasti, namun diperkirakan pertama kali dibudidayakan di beberapa bagian Assam, Burma Utara atau Cina. Tanaman penghasil lemon hanya tumbuh di musim hangat dan daerah hangat.
Nilai Gizi Lemon
Buahnya mengandung vitamin C dalam jumlah tinggi dan juga menyediakan nutrisi kuat lainnya. Jus 5% hingga 6%asam sitrat dan nilai pH-nya adalah 2.2.
Manfaat jeruk nipis
Berapa banyak kalori dalam lemon?
Lemon berukuran sedang mengandung sekitar 20-25 kalori dalam kalori. Di bawah ini adalah nilai gizi lemon tanpa kulitnya;
24 kalori
7.8 gram karbohidrat
0.9 gram protein
0.3 gram lemak
2.4 gram serat makanan
44.5 miligram vitamin C (74 persen dari kebutuhan harian)
116 miligram potasium (3 persen AKG)
0.5 miligram zat besi (3 persen AKG)
0.1 miligram vitamin B6 (3 persen AKG)
Selain itu, mengandung sejumlah kecil tiamin, folat, asam pantotenat, kalsium, magnesium, dan tembaga.
Nilai karbohidrat lemon
Kandungan karbohidrat utamanya terdiri dari gula sederhana seperti serat, glukosa, fruktosa dan sukrosa.
Kandungan serat lemon
Serat utama dalam buah ini adalah pektin.pektin Serat larut, seperti gula dan pati, memperlambat pencernaan gula dan menurunkan gula darah.
Vitamin dan mineral dalam lemon
Kandungan vitamin dan mineral pada lemon adalah sebagai berikut;
Vitamin C: Ini adalah vitamin dan antioksidan penting untuk fungsi kekebalan dan kesehatan kulit.
kalium: kalium Ini melindungi terhadap penyakit jantung dengan menurunkan tingkat tekanan darah.
Vitamin B6: Ini memungkinkan konversi makanan menjadi energi.
magnesium: magnesiummerupakan mineral penting untuk elastisitas kulit. Ini membantu memperlambat proses penuaan kulit dan melindungi sel kulit dari stres oksidatif.
Kalsium: Lapisan atas kulitkalsium mengandung dan penting untuk kulit yang sehat. Orang dengan kekurangan kalsium seringkali memiliki kulit kering.
Senyawa tanaman yang ditemukan dalam lemon
Senyawa tumbuhan adalah zat bioaktif alami yang ditemukan pada tumbuhan, beberapa dengan manfaat kesehatan yang kuat. Senyawa tumbuhan dalam buah ini memiliki efek menguntungkan pada kanker, penyakit jantung, dan peradangan. Senyawa tanaman utama yang ditemukan dalam buah adalah:
Asam sitrat:Ini adalah asam sitrat dan membantu mencegah pembentukan batu ginjal.
Hesperidin: Ini memperkuat pembuluh darah dan merupakan antioksidan yang dapat mencegah aterosklerosis.
Diosmin: Ini adalah antioksidan yang digunakan dalam beberapa obat yang mempengaruhi sistem peredaran darah. Ini mengurangi peradangan kronis pada pembuluh darah.
Eriocitrine: Ini adalah antioksidan yang ditemukan di kulit dan jusnya.
D-limonena: Itu ditemukan di cangkangnya. Ini adalah komponen utama minyak atsiri yang ditemukan dalam buah dan bertanggung jawab atas aroma buah.
Banyak senyawa tumbuhan dalam lemon tidak ditemukan dalam jumlah yang tinggi dalam jusnya, sehingga perlu memakan buahnya sendiri untuk mendapatkan manfaat maksimal.
Manfaat Lemon
Manfaat lemon sama dengan buah jeruk lainnya. Itu berasal dari senyawa tanaman, serat dan vitamin.
Baik untuk jantung
Mengkonsumsi buah-buahan yang kaya vitamin C mengurangi risiko penyakit jantung. dalam darahVitamin C Kadar darah rendah meningkatkan risiko stroke, terutama pada orang yang kelebihan berat badan atau memiliki tekanan darah tinggi.
Buah sitrusIsolat serat dari darah menurunkan kadar kolesterol. Minyak lemon mengoksidasi partikel kolesterol LDL.
Mencegah batu ginjal
Asam sitrat yang terkandung dalam buah ini membantu mencegah pembentukan batu ginjal, meningkatkan volume urine.
Mencegah anemia
Anemia biasanya disebabkan oleh kekurangan zat besi. Buah ini mengandung sedikit zat besi. Tapi itu adalah sumber vitamin C dan asam sitrat yang sangat baik, yang dapat meningkatkan penyerapan zat besi dari makanan lain. Dengan kata lain, membantu mencegah anemia dengan meningkatkan penyerapan zat besi dalam makanan.
Mengurangi risiko kanker
Manfaat lemon yang membantu mengurangi risiko berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, terutama disebabkan oleh senyawa tanaman seperti hesperidin dan d-limonene. Ini memiliki sifat antivirus dan antibakteri. Ini memiliki efek antibiotik dan mengandung fitokimia yang membantu mencegah kanker.
Meningkatkan kesehatan pencernaan
Lemon sebagian besar serat larut danpermen sederhana Ini terdiri dari sekitar 10% karbohidrat. Pektin, jenis serat utama, adalah bentuk serat larut. Serat larut meningkatkan kesehatan usus dan memperlambat pencernaan gula dan pati. Efek ini membantu menurunkan gula darah.
Perlu minum buah yang memperlancar pencernaan dan buang air besar berupa segelas air jeruk nipis hangat di pagi hari untuk meredakan sembelit.
Memperkuat kekebalan tubuh
Vitamin C hadir dalam lemon meningkatkan kekebalan tubuh. Studi telah menunjukkan bahwa vitamin ini dapat mengurangi durasi masuk angin yang terjadi karena sistem kekebalan tubuh yang lemah. Lemon juga memiliki efek perlindungan terhadap asma. Mencampur lemon dengan madu juga membantu meredakan batuk. Lemon yang baik untuk flu bermanfaat untuk batuk, radang tenggorokan bahkan infeksi telinga.
Meningkatkan kesehatan hati
Lemon memiliki sifat antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan hati. Ini mencegah kerusakan hati. Ini memiliki efek detoksifikasi dalam tubuh dan membersihkan hati.
Membantu menyembuhkan jerawat
Asam sitrat yang ditemukan dalam lemon memiliki sifat antiseptik yang menghilangkan bakteri penyebab jerawat. Studi menunjukkan bahwa vitamin C memiliki sifat anti-inflamasi dan jerawat vulgaris menunjukkan bahwa itu dapat digunakan dalam pengobatan kondisi seperti Tetapi lemon dapat menyebabkan efek samping pada beberapa orang. Ini adalah masalah seperti terbakar, menyengat, gatal dan kemerahan. Karena itu, perlu menggunakan lemon dengan hati-hati.
Meredakan asam urat dan radang sendi
Salah satu manfaat lemon adalah efek anti-inflamasinya, yang mengurangi peradangan. Oleh karena itu, ini mengurangi kemungkinan asam urat dan radang sendi.
Apakah Lemon Menggemukkan?
Lemon adalah buah yang membantu menurunkan berat badan. Umumnya perairan detoksifikasiBuah yang digunakan di dalamnya membersihkan tubuh. Serat pektin dalam kandungannya mengembang di perut dan memberikan rasa kenyang lebih lama. Namun, karena tidak ada pektin dalam jusnya, meminum jus lemon daripada makan lemon tidak memberikan rasa kenyang dengan cara yang sama. Disebutkan bahwa senyawa tumbuhan dalam buah juga dapat membantu menurunkan berat badan. Anda bisa menggunakan lemon untuk menurunkan berat badan sebagai berikut;
Air dengan jus lemon: Iris 1 buah lemon. Jatuhkan irisan ke dalam kendi berisi air. Anda juga bisa menaruh es di dalamnya untuk mendinginkannya. Anda bisa minum air lemon sebelum makan dan setengah jam setelah makan.
Kulit lemon: Rebus kulit 1 buah lemon dalam 1 liter air selama 5 menit. Biarkan istirahat selama setengah jam dan saring ke dalam botol. Anda bisa meminum air ini sekali atau dua kali sehari.
Lemon dan madu: Peras lemon ke dalam 1 gelas air. Tambahkan 1 sendok makan madu dan aduk. Minum ramuan tersebut di pagi hari dengan perut kosong atau sebelum tidur.
Lemon dan jahe: Hancurkan akar jahe. Tambahkan 1 cangkir air mendidih dan biarkan diseduh selama beberapa menit. Saring cairan ke dalam gelas lain dan peras lemon. Anda bisa meminumnya 2 hingga 3 kali sehari.
Manfaat Lemon untuk Kulit
Zat aktif dalam lemon; Membantu mengatasi masalah kulit seperti bintik hitam, pigmentasi, komedo, jerawat, jerawat. Manfaat lemon untuk kulit; Itu karena kandungan vitamin, mineral, dan beberapa senyawa tumbuhan kuat di dalamnya. Manfaat lemon untuk kulit adalah sebagai berikut;
Menghilangkan jerawat dan komedo. Untuk melakukan ini, potong lemon menjadi dua, teteskan beberapa tetes madu pada setengahnya dan oleskan ke area komedo. Cuci bersih dengan air dingin setelah menunggu selama 5 sampai 10 menit.
Asam sitrat dalam jus lemon mencerahkan noda kulit. dan secara bertahap menghilang.
Menyeimbangkan kulit berminyak. Mengoleskan kapas atau bola yang dicelupkan ke dalam jus lemon ke wajah adalah cara yang mudah dan efektif untuk menghilangkan minyak dari kulit. Lakukan ini sebelum tidur. Cuci muka saat bangun pagi.
Memperkuat kuku. Gunakan minyak zaitun dan jus lemon untuk menguatkan kuku yang lemah dan rapuh serta mencegah kuku menguning.
Menyembuhkan bibir pecah-pecah. Iris lemon untuk bibir pecah-pecah dan gosokkan irisan lemon pada bibir Anda sebelum tidur dan bilas keesokan paginya.
Ini digunakan untuk membersihkan wajah dan tubuh. Campur jus lemon, yogurt, dan minyak lavender. Pijat wajah dan tubuh Anda dengan ini untuk menghilangkan kotoran dan bakteri.
Mencerahkan warna siku dan lutut. Jika siku dan lutut Anda tampak sedikit lebih gelap daripada bagian kulit lainnya, gosok bagian tersebut dengan setengah buah lemon.
Lemon mengandung vitamin C dan asam sitrat, keduanya membantu mencerahkan dan mencerahkan kulit seiring waktu.
Ini mengurangi rasa gatal. Untuk melakukan ini, peras jus setengah lemon. Tambahkan 1 sendok teh air. Rendam bola kapas dalam campuran ini dan oleskan ke area yang gatal.
Mengecilkan pori-pori yang membesar. Dikombinasikan dengan tomat, Anda bisa membuat masker wajah pengecil pori. Campurkan 1 sendok teh jus lemon dengan 2 sendok teh ekstrak tomat. Oleskan ini ke seluruh wajah Anda. Cuci bersih setelah 15 menit. Pori-pori akan terlihat berkurang.
Menghilangkan jerawat dan bekas jerawat. Setelah mengoleskan jus lemon ke wajah Anda, tutupi wajah Anda dengan bungkus plastik. Buat lubang untuk mata, hidung, dan mulut Anda. Biarkan bungkus plastik bertahan setidaknya tiga puluh menit sebelum dicuci. Jika Anda hanya merawat bekas jerawat dan tidak ada jerawat aktif, Anda dapat membiarkan plastik selama beberapa jam. Orang dengan kulit sensitif sebaiknya tidak mencoba ini. Cuci wajah Anda secara menyeluruh setelah menggunakan jus lemon.
Apakah sakit menggosok lemon di wajah?
Jangan gunakan seluruh lemon langsung di wajah Anda. Menerapkan terlalu banyak asam pada kulit mengganggu produksi minyak alami dan merusak keseimbangan pH normal kulit.
Jangan mengoleskan jus lemon ke luka terbuka, luka atau lesi. Gunakan hanya pada bekas jerawat.
Jangan bingung perawatan jus lemon dengan banyak produk perawatan kulit lainnya. Produk yang mengandung benzoil peroksida atau asam salisilat hanya boleh digunakan saat Anda tidak menggunakan perawatan jus lemon.
Jus lemon dapat membuat kulit Anda fotosensitif. Ini menyebabkan perubahan warna dan ketidaknyamanan. Cuci wajah Anda secara menyeluruh dengan jus lemon sebelum keluar di bawah sinar matahari.
Rahasia kecantikan terletak pada rambut yang sehat dan berkilau. Salah satu bahan alami yang paling banyak digunakan dalam perawatan rambut adalah lemon. Lemon memiliki banyak manfaat untuk rambut. Kita bisa membuat daftar manfaat lemon untuk rambut sebagai berikut;
Kandungan antioksidan: Lemon mengandung vitamin C, flavonoid dan antioksidan lain yang melawan radikal bebas yang merusak sel-sel rambut. Melindungi rambut dari radiasi UV, pemakaian sehari-hari. Antioksidan mencegah stres oksidatif dan mengurangi risiko uban dini dan rambut rontok.
Anti-mikroba: Lemon mengandung agen anti-mikroba, anti-bakteri dan anti-jamur. Oleh karena itu, mengurangi gatal pada kulit kepala dan mencegah ketombe.
nilai pH rambut: Tingkat pH kulit kepala adalah antara 4.5-5.5. Jika angka pada skala ini berubah, rambut menjadi lemah. Lemon menyeimbangkan pH kulit kepala.
Elastisitas rambut: Lemon mengandung vitamin C, yang diperlukan untuk pembentukan kolagen di rambut.kolagenMeningkatkan fleksibilitas folikel rambut.
Dedak: Antioksidan dalam lemon menghilangkan masalah ketombe.
Rambut bersinar: Menerapkan lemon secara teratur pada rambut mencegah berbagai masalah rambut. Itu membuat rambut tebal dan berkilau.
Bagaimana Cara Mengoleskan Lemon ke Rambut?
mengoleskan lemon pada rambut
Peras jus dari setengah lemon.
Pijat kulit kepala Anda dengan jus lemon selama 5 menit.
Cuci dengan sampo setelah 10 menit.
Anda dapat melakukan aplikasi seminggu sekali.
Ini adalah perawatan yang efektif untuk rambut berminyak dalam hal memberikan penguatan kolagen.
sampo lemon
Campurkan 5 sendok makan bubuk henna, 1 butir telur, dan 1 cangkir air hangat.
Tambahkan jus setengah lemon segar ke dalam campuran.
Oleskan ke rambut dan kulit kepala Anda. Tunggu sampai kering.
Cuci bersih dengan air dingin.
Itu bisa diterapkan sebulan sekali.
Ini adalah metode yang efektif untuk menutupi bagian putih di rambut.
Minyak jarak, minyak zaitun dan minyak lemon
Campurkan 2 sendok makan minyak zaitun, 1 sendok makan minyak jarak dan 5 tetes minyak lemon.
Panaskan hingga agak hangat.
Oleskan campuran tersebut ke kulit kepala selama sekitar 15 menit.
Biarkan minyak tetap berada di rambut Anda selama setengah jam lagi.
Cuci bersih dengan sampo setelah setengah jam.
Anda dapat melakukan aplikasi dua atau tiga kali seminggu.
Minyak jarakmempromosikan pertumbuhan rambut. Bersama dengan minyak zaitun, itu memperbaiki kerusakan pada rambut. Meminimalkan kerusakan. Ini meningkatkan kesehatan rambut secara keseluruhan.
Bilas rambut dengan jus lemon
Dalam botol, encerkan 1 sendok makan jus lemon dengan 2 gelas air.
Cuci rambut Anda dengan sampo.
Tuangkan jus lemon encer pada rambut Anda sebagai bilasan terakhir.
Jangan membilas rambut Anda lebih jauh.
Anda dapat melakukan ini seminggu sekali.
Jus lemon membersihkan kulit kepala. Ini memberikan suplemen kolagen dan memperkuat folikel rambut.
Jus lemon dan lidah buaya
Campurkan 2 sendok makan gel lidah buaya dan satu sendok makan jus lemon.
Oleskan campuran tersebut ke kulit kepala Anda.
Setelah menunggu setengah jam, bilas dengan sampo.
Anda dapat menerapkannya sekali atau dua kali seminggu.
lidah buayaIni adalah anti-mikroba dan efektif dalam perawatan rambut.
Masker rambut lemon dan madu
Campurkan 1 sendok makan jus lemon, 2 sendok makan madu, 2 sendok teh minyak zaitun, 4 tetes minyak rosemary.
Oleskan campuran tersebut ke kulit kepala. Tunggu 20 menit dan cuci dengan sampo.
Anda bisa melamar seminggu sekali.
Lemon, bersama dengan madu, membuat kombinasi yang sangat baik untuk perawatan rambut.
Cuci dengan sampo setelah menunggu selama setengah jam.
Oleskan kondisioner.
Anda bisa menggunakannya dua kali seminggu.
Mereka yang memiliki luka terbuka atau memar di kulit kepala mereka mungkin mengalami sedikit sensasi terbakar.
Masker ini digunakan untuk mengatasi masalah seperti kotoran, kerusakan, kekeringan dan penipisan pada rambut.
Fenugreek dan lemon untuk rambut rontok
Fenugreek Ini kaya fitoestrogen yang meningkatkan pertumbuhan rambut. Memberikan hidrasi yang sangat baik untuk menjaga rambut tetap halus dan kenyal. Saat dikombinasikan dengan jus lemon, fenugreek membersihkan sel-sel kulit kepala dan memperkuat akarnya.
Rendam 2 sendok makan biji fenugreek dalam air semalaman.
Giling menjadi pasta.
Tambahkan 1 sendok makan jus lemon ke pasta ini.
Oleskan campuran tersebut ke seluruh kulit kepala.
Cuci dengan sampo setelah menunggu selama setengah jam.
Tambahkan 1 sendok makan minyak zaitun dan dua sendok makan jus lemon segar.
Campur bahan dengan baik.
Oleskan ke rambut dan kulit kepala Anda dengan sikat rambut.
Setelah kering, bilas dengan sampo.
Dimana Lemon Digunakan?
Anda dapat menggunakan lemon dengan cara berikut:
Gunakan kulit lemon untuk membersihkan permukaan dapur, termasuk microwave. Tambahkan jus lemon ke air panas dan minum dalam bentuk teh lemon. Anda bisa menambahkan lemon ke dalam rendaman. Gunakan kulit lemon untuk menambah rasa pada makanan. Lemon membantu mengusir kutu. Gosokkan potongan lemon pada kulit hewan peliharaan Anda. Anda juga dapat menerapkannya menggunakan pipet.
Bahaya Lemon
Lemon, yang umumnya merupakan buah yang dapat ditoleransi dengan baik, mungkin alergi pada beberapa orang, meski tidak umum. Mereka yang alergi lemon sebaiknya tidak mengonsumsi buah itu sendiri atau jusnya. Meski merupakan buah yang menyehatkan, lemon juga memiliki kekurangan.
Erosi gigi: Studi menunjukkan bahwa minum jus lemon dapat menyebabkan erosi gigi. Ini adalah minuman dengan manfaat, tetapi jika Anda tidak mengambil tindakan pencegahan seperti menyikat gigi setelah meminumnya, gigi Anda bisa aus.
Sariawan Luka di dalam mulut (atau pangkal gusi) terasa nyeri. Asam sitrat dalam buah ini bisa memperparah luka. Karena,sariawanJika sudah, jangan konsumsi buah ini sampai sembuh.
Mulas dan maag: Menurut penelitian, lemon dapat memicu bahkan memperparah mulas. Aliran balik cairan pencernaan di perut; mengaktifkan molekul pepsin yang tidak aktif di kerongkongan dan tenggorokan. Ini menyebabkan mulas. Jus buah juga bisa memperburuk tukak lambung. Beberapa ahli menggunakan jus lemonsurutnya Dia pikir itu bisa memicu gejalanya. Dalam kasus ini, Anda sebaiknya tidak mengonsumsi buah atau jusnya.
Dapat menyebabkan mual dan muntah: Vitamin C yang ditemukan dalam buah dapat menyebabkan mual dan, dalam beberapa kasus, muntah jika dikonsumsi terlalu banyak. Konsumsi jus lemon yang berlebihan memberikan jumlah vitamin C yang berlebihan. Meskipun ini mungkin tidak menimbulkan ancaman serius, tubuh Anda akan mencoba mengeluarkan kelebihan vitamin C, menyebabkan muntah.
Sering buang air kecil dapat menyebabkan: Jus lemon dapat bertindak sebagai diuretik, terutama bila dicampur dengan air hangat. Itu dapat meningkatkan produksi urin, dan bahkan kelebihannya dapat menyebabkan rasa haus. Buah asam seperti ini bisa mengiritasi kandung kemih. Ini meningkatkan keinginan untuk sering buang air kecil.
Akumulasi zat besi yang berlebihan dalam darah dapat menyebabkan:Vitamin C memberikan penyerapan zat besi dalam tubuh. Terlalu banyak ini menyebabkan peningkatan kadar darah. Terlalu banyak zat besi dalam tubuh berbahaya. Zat besi yang berlebihan dalam darah dapat merusak organ dalam.
Migrain dapat memicu: Meski ada sedikit penelitian, beberapa ahli mengatakan itu lemonmigrainpikir saya bisa memicunya.
Sunburn dapat menyebabkan: Beberapa penelitian menunjukkan bahwa paparan sinar matahari dengan jus lemon pada kulit dapat menyebabkan lecet dan komedo.
Bagaimana Cara Menyimpan Lemon?
Terlepas dari keasamannya, lemon merusak seperti buah lainnya. Warna buah yang keriput, lembek, bercak dan kusam merupakan tanda bahwa buah mulai kehilangan rasa dan sarinya. Lantas bagaimana cara menyimpan lemon dengan benar?
Jika Anda berencana untuk menggunakannya dalam beberapa hari setelah pembelian, simpanlah jauh dari sinar matahari langsung. Tetap segar hingga seminggu pada suhu kamar. Setelah titik ini, ia mulai berkerut, kehilangan warna cerahnya, dan timbul bintik-bintik.
Jika Anda akan menggunakannya untuk waktu yang lama, masukkan ke dalam kantong ziplock dan keluarkan udara dari kantong sebanyak mungkin. Dalam hal ini, sebagian besar rasanya akan bertahan selama empat minggu.
Suhu ideal untuk menyimpan varietas dewasa (kuning) adalah antara 4º dan 10ºC. Di sebagian besar lemari es, rak tengah atau rak pintu berada di sekitar suhu ini.
Untuk menyimpan potongan lemon; mengurangi kehilangan air dan oksidasi dengan melindungi sisi potong dari udara. Anda dapat melakukannya dengan meletakkan setengah sisi di atas piring dan membalikkannya atau membungkusnya dengan bungkus plastik. Meski bisa bertahan lebih lama dari kebanyakan buah potong lainnya, buah potong akan rusak dalam 2-3 hari.
Untuk meringkas;
Lemon rendah kalori. Mengandung vitamin C, antioksidan dan serat. Berkat kandungan nutrisi yang kaya inilah manfaat lemon terungkap. Manfaat lemon antara lain meningkatkan kekebalan tubuh, meningkatkan kesehatan jantung dan kulit, mengurangi risiko batu ginjal, melawan kanker, meningkatkan penyerapan zat besi dan menurunkan berat badan. Selain memiliki manfaat, lemon juga memiliki kekurangan jika digunakan terlalu banyak. Ini dapat menyebabkan mual dan muntah, sariawan, erosi gigi dan sengatan matahari.
