Həzm sağlamlığı bədənimiz üçün çox vacibdir. Təəssüf ki, bir çox insanlar qəbizlik, qaz, ishal və ya şişkinlik kimi həzm problemləri ilə üzləşirlər. həzm problemləriqida dözümsüzlüyü,Qida zəhərlənməsi,əsəbi bağırsaq sindromu veCrohn xəstəliyi Bu, həzm sistemini təsir edən xroniki xəstəliklərdən, məsələn, mədə-bağırsaq traktından, həmçinin yediyimizdən qaynaqlana bilər. Həzm problemi olan insanlar asan həzm olunan qidalara üstünlük verirlər. Asan həzm olunan qidaların siyahısı belədir:
plov
yağsız ət
yetişmiş banan
Qaynadılmış kartof
Yumurta ağı
yağsız balıq
qatıq
Bütün taxıllar
Zəncəfil
kimyon
Şüyüd
çuğundur
Alma
Xiyar
Erik
Asan həzm olunan qidalar
Asan həzm olunan qidalar
plov
Asan həzm olunan qidalar arasında düyü birinci yerdədir.
Çünki düyüdə karbohidrat var və asan həzm olunur.
Qəhvəyi düyü Ağ düyüdən daha sağlam olsa da, bədənimiz ağ düyü daha tez həzm edir.
Düyü soyuq yemək həzmi çətinləşdirir. Soyuyana qədər düyüdə nişasta,davamlı nişastaya çevrilir; Bu həzmi gecikdirir.
Buna görə də, asan həzm olunması üçün düyünü isti halda yeyin.
yağsız ət
toyuq veHindi Ət kimi yağsız ətlər mədədə asanlıqla həzm olunur. Onların tərkibində yüksək miqdarda keyfiyyətli protein var.
Quş dərisini yeməyin, çünki onun tərkibində çətin həzm olunan yağlar var.
Əti qızartmayın, çünki yağ mədəyə zərər verə bilər.
yetişmiş banan
MuzÇox qidalı bir meyvə olsa da, asan həzm olunan qidadır.
Yetişməsindən asılı olaraq nişasta və ya şəkər şəklində karbohidratlar ehtiva edir.
Yaşıl, yetişməmiş bananlarda yüksək davamlı nişasta var, bu da onların həzmini çətinləşdirir.
Banan yetişdikcə tərkibindəki nişasta orqanizmin asanlıqla həzm edə biləcəyi sadə şəkərlərə çevrilir.
kartofKarbohidratlarla zəngindir və bəzi vacib qidaları ehtiva edir.
Kartofun tərkibindəki karbohidratlar əsasən nişastadır.
Kartofun qaynadılması nişastaları asanlıqla həzm edir. Qaynadılmış kartofda bişmiş kartofdan daha az davamlı nişasta var. Buna görə də qaynadılmış kartof istehlakı həzmi asanlaşdırır.
Düyü ilə olduğu kimi, kartofun soyuq istehlakı davamlı nişastanın nisbətini artırır, bu da həzmini çətinləşdirir.
Həzmi asanlaşdırmaq üçün mümkün qədər qaynadın və isti halda yeyin.
Yumurta ağı
Yumurta ən qidalı qidalardan biridir. Tərkibindəki vitamin və minerallarla yanaşı, yüksək keyfiyyətli protein təmin edir. Tərkibindəki qida maddələrinin çoxu yağdan ibarət olan sarısındadır.
Bəzi insanlar yumurtanın sarısını həzm etməkdə çətinlik çəkirlər, çünki sarısı daha çox yağ ehtiva edir. Bu insanlar yalnız yumurta ağını istehlak edə bilərlər.
Yumurtanı qaynadılmış halda yeyin, çünki yağda bişirildikdə mədə narahat edə bilər.
yağsız balıq
balıq Yeməyin həzmi asanlaşdırmaq kimi bir sıra faydaları var.
morinaMemiş balığı kimi yağsız balıqlarda karbohidratlar demək olar ki, yoxdur və keyfiyyətli protein təmin edir.
Heyvan mənşəli zülal, məsələn, paxlalılar, bitki zülalından daha asan həzm olunur.
qatıq
Bəzi qatıq növləri probiyotiklər adlanan dost bakteriyalarla zəngindir. Probiyotiklərdən istifadə sağlamlıq üçün faydalıdır və bağırsaq bakteriyalarını qidalandırır.
probiyotiklər həzmi asanlaşdırır. Buna görə də qatıq yemək şişkinlik kimi həzm problemlərini azaldır.
Bütün taxıllar
Bütün taxıllar Bu, həll olunan və həll olunmayan lif mənbəyidir.
Həll olunan lif yoğun bağırsaqda geləbənzər maddə əmələ gətirir. Beləliklə, qidanı tutur və qlükoza udulmasını yavaşlatır.
Həll olunmayan lif nəcisin həcmini artırır, bağırsaq hərəkətini artırır.
Lif həm də bağırsaqdakı yaxşı bakteriyaları qidalandırır.
Lif qəbulunuzu artırmaq üçün buğda, sorqo, qəhvəyi düyü, yulaf, quinoa, qarabaşaq yarması kimi tam taxıl yeyin.
Zəncəfil Kökün bir çox faydası var. Soyuqdəymə, öskürək, iltihab, ürək bulanması və həzm üçün bitki mənşəli vasitə kimi istifadə olunur.
Zəncəfil yağların və zülalların parçalanmasına kömək edən fermentlərə müsbət təsir göstərir. Mədə boşalma prosesini sürətləndirir.
kimyon
kimyonAntioksidant, antimikrobiyal, antidiyabetik, xərçəng əleyhinə və antiepileptik xüsusiyyətlərə malikdir.
Zirənin tərkibində olan fitokimyəvi timol həzmi dəstəkləmək üçün fermentlərin, turşuların və safra ifrazını stimullaşdırır.
Şüyüd
ŞüyüdKarminativ otdur. Şişkinlik, həzmsizlik, qaz, mədə ağrılarının qarşısını alır.
Şüyüd toxumları həzm şirələrinin ifrazını stimullaşdırır və qida maddələrinin udulmasını yaxşılaşdırır.
çuğundur
çuğundur Həzm traktından toksinləri çıxarmağa kömək edən antiinflamatuar və antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
O, həmçinin yağların həzmini dəstəkləyən safra istehsalını stimullaşdırır.
Alma
AlmaTərkibində vitaminlər, minerallar və lif olan asan həzm olunan qidadır.
Həzm orqanlarında oksidləşdirici zərər və iltihabı azaltmağa kömək edən antioksidan xüsusiyyətlərə malikdir.
almada tapılırpektin həzmi yaxşılaşdırır. Yaxşı bağırsaq bakteriyalarının böyüməsini dəstəkləyir.
Xiyar
Xiyar Vitaminlər, minerallar, antioksidantlarla birlikdə antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir.
Yüksək lif və su tərkibinə görə nəcisləri yumşaldır. Bağırsaq hərəkətlərini tənzimləyərək həzmsizlik və qəbizliyin qarşısını alır.
Erik
Quru gavalıO, həll olunan və həll olunmayan liflə zəngindir.
Həzm traktının və kolonun peristaltik hərəkətini stimullaşdıran laksatif kimi fəaliyyət göstərir.
Bu iltihabı azaltmağa və toxunulmazlığı gücləndirməyə kömək edir.
Xülasə etmək;
Həzm problemlərini aradan qaldırmaq üçün asan həzm olunan qidalara üstünlük verilir. Həzmi yaxşılaşdıran qidalar düyü, yağsız ət, yetişmiş banan, qaynadılmış kartof, yumurta ağı, yağsız balıq, qatıq, tam taxıl, zəncəfil, zirə, şüyüd, çuğundur, alma, xiyar, gavalıdır.
