能夠看到這個世界，真的是一種幸福。 眼睛是我們最重要的感覺器官，讓我們無需觸摸就能感受到。 這就是為什麼我們必須小心保護它們。 當然，隨著時間的推移，我們的年齡、遺傳因素以及過於忙碌的電子設備都會影響我們的視力。保護眼睛健康的事項與總體健康狀況一起進行評估。 因此，營養很重要。 對眼睛有益的營養素有助於維持眼睛功能，保護眼睛免受有害光線的侵害，並減少與年齡相關的退行性疾病的發展。
什麼是眼科疾病？
隨著年齡的增長，患眼病的風險會增加。 最常見的眼部疾病是：
- 白內障： 這是一種導致眼睛渾濁的疾病。 年齡相關性白內障是全世界視力障礙和失明的主要原因。
- 糖尿病性視網膜病變： 當高血糖損害視網膜血管時，就會發生糖尿病導致視力障礙和失明的情況。
- 乾眼症： 淚液不足會導致精華液乾燥並導致視力問題。
- 青光眼： 這是一種以視神經進行性退化為特徵的疾病，視神經將視覺信息從眼睛傳輸到大腦。 它會導致視力不佳或失明。
- 黃斑變性： 黃斑是視網膜的中央部分。 取決於年齡 黃斑變性是導致失明的主要原因之一。
儘管患這些疾病的風險在某種程度上取決於我們的基因，但我們的飲食在這些疾病的發生中也發揮著重要作用。
保護眼睛健康的事情
- 定期眼科檢查
定期去看眼科醫生對於擁有健康的眼睛並預防未來視力下降的眼部疾病非常重要。 建議每兩到四年進行一次眼科檢查。 有已知健康問題的人可能需要更頻繁的眼科檢查。
- 保護眼睛免受陽光照射
保護眼睛免受太陽有害紫外線 (UV) 的傷害非常重要。 不僅在夏季，而且全年都有必要這樣做。 一年四季都應佩戴太陽鏡，以防止陽光傷害。 選擇配備 UV100 鏡片的眼鏡，可提供 400% 的紫外線防護。
- 吃水果和蔬菜
均衡的飲食可以保護眼睛的健康直至老年。 一般來說，您的日常飲食應包含碳水化合物、蛋白質、不飽和脂肪以及每天大約五份水果和蔬菜。
豐富多彩的水果和蔬菜、堅果和種子、蛋白質和精油的多樣化飲食將確保您攝入保護眼睛所需的一切。
- 經常鍛煉
除了注意營養之外 經常鍛煉 這也很重要。 它不僅可以保持肌肉健康、控制體重、保持心臟和其他器官健康，還可以支持眼睛健康。 體力活動還可以預防白內障、青光眼和年齡相關性黃斑變性等眼部疾病，從而保護視力。
戒菸
吸煙對肺部有害，是癌症的主要原因。 它還會增加患年齡相關性黃斑變性、白內障和視神經損傷的風險。 所有這三種情況都會導致失明。
吸煙會使失明的風險加倍，香煙中的有害化學物質對眼睛黃斑尤其有害。 加速年齡相關性黃斑變性的發展。
吸煙可能導致的其他眼部問題包括葡萄膜炎（葡萄膜發炎）、糖尿病性視網膜病變（由視網膜血管損傷引起）和乾眼綜合症（導致眼睛發紅、發癢和全身不適） 。
- 體重控制
2 型糖尿病會導致血糖異常升高。 血糖升高會增加患糖尿病視網膜病變的可能性，糖尿病視網膜病變是一種導致失明的眼病。
控制體重和體脂對於預防 2 型糖尿病很重要。 超重的人患 2 型糖尿病的風險最高。 糖尿病引起的血糖升高會堵塞視網膜血管，最終損害視力。
- 讓眼睛休息
眼睛休息對於眼睛健康至關重要。 睡眠是身體日常再生週期的重要組成部分。 失眠會導致眼睛出現問題。
疲勞可能導致的短期問題包括乾眼綜合症，它會導致眼睛乾燥、發紅，有時甚至導致視力模糊。 可能發生的長期問題包括缺血性視神經病變（由於血流不良而導致視神經損傷）和青光眼風險。
當今最大的問題之一是數字屏幕的使用不斷增加。 這就是為什麼眼睛疲勞在工作年齡的成年人中更為常見。 這會對眼睛健康產生不利影響。 任何整天坐在電腦前的人面臨的風險最大。 不僅是睡眠，全天的定期休息對於眼睛的休息也至關重要。
眼保健操
眼保健操可以解決各種與眼睛有關的問題。 定期進行眼部鍛煉可以預防眼睛疲勞和乾眼症。 幫助保持眼睛健康的簡單練習包括：
- 翻白眼: 首先向上看，然後慢慢地順時針轉10圈，逆時針轉10圈。
- 重點練習： 將鉛筆放在一臂遠的地方，並將眼睛集中在它上面。 當你慢慢地將筆靠近你的臉時，保持注意力集中。 當它距離你的鼻子幾英寸時停下來。 然後慢慢向後移動，始終將注意力集中在筆上。
多喝水
飲用水對眼睛健康很重要。 產生能量需要水，沒有水，我們體內的細胞就會死亡。 這就是為什麼身體始終保持水分很重要。
哪些維生素對眼睛有益？
- 維生素A
維生素A缺乏症是世界上最常見的失明原因之一。 這種維生素對於保護眼睛的光敏細胞是必需的。 這些也稱為光感受器。 如果您沒有攝入足夠的維生素 A，您可能會出現夜盲症、乾眼症或更嚴重的眼病，具體取決於維生素 A 缺乏的嚴重程度。
維生素 A 僅存在於動物源性食品中。 最豐富的食物來源包括肝臟、蛋黃和乳製品。 您還可以從稱為維生素原 A 類胡蘿蔔素的抗氧化劑植物化合物中獲取維生素 A，這種化合物在一些水果和蔬菜中含量很高。 維生素 A 原類胡蘿蔔素平均可滿足人們維生素 A 需求量的 30% 左右。 其中最有效的是大量的菠菜和胡蘿蔔。 β-胡蘿蔔素d。
- 葉黃素和玉米黃質
葉黃素和玉米黃質它是一種黃色類胡蘿蔔素抗氧化劑，被稱為黃斑色素。 這是因為它集中在黃斑，即視網膜的中央部分。 視網膜是瞳孔後壁上的感光細胞層。
葉黃素和玉米黃質充當天然太陽輻射。 它在保護眼睛免受有害藍光侵害方面發揮著核心作用。 它可以降低黃斑變性的風險。 它還可以降低患白內障的風險。
葉黃素和玉米黃質經常存在於食物中。 綠葉蔬菜是這些類胡蘿蔔素的良好來源。 蛋黃、甜玉米、紅葡萄富含葉黃素和玉米黃質。 蛋黃是最好的來源之一，因為它的脂肪含量很高。 類胡蘿蔔素與脂肪一起食用時更容易被吸收。
歐米茄 3 脂肪酸
長鏈歐米伽 3 脂肪酸二十碳五烯酸 (EPA) 和 二十二碳六烯酸 (DHA) 這對眼睛健康很重要。 DHA 有助於維持眼睛功能，並且在視網膜中含量很高。 它對於嬰儿期的大腦和眼睛發育也很重要。 因此，DHA 缺乏會削弱視力，尤其是兒童。
服用 Omega 3 補充劑對治療乾眼症有好處。 對其他眼部疾病也有好處。 例如; 降低患糖尿病視網膜病變的風險。 但它並不是治療年齡相關性黃斑變性的有效方法。
EPA 和 DHA 的最佳飲食來源是油性魚類。 此外，通常使用來自魚類或微藻的 omega 3 補充劑。
- γ-亞麻酸
食物中含有少量γ-亞麻酸。 歐米伽 6 脂肪酸是與許多其他 omega 6 脂肪酸不同，γ-亞麻酸具有抗炎特性。 γ-亞麻酸最豐富的來源之一是月見草油。 月見草油可減輕乾眼症的症狀。
- 維生素C
眼睛比任何其他器官都需要大量的抗氧化劑。 抗氧化劑 維生素C 特別重要。 眼睛水狀部分的維生素 C 濃度高於其他體液。 水狀部分是填充眼睛最外層的液體。
肉湯中的維生素 C 含量與食物攝入量成正比。 因此，您可以通過服用補充劑或食用富含維生素 C 的食物來增加其濃度。 白內障患者的抗氧化劑水平較低。 服用維生素 C 補充劑的人患白內障的可能性較小。
維生素 C 存在於許多水果和蔬菜中； 這些包括辣椒、柑橘、番石榴、羽衣甘藍和西蘭花。
- 維生素E
維生素E 它是一組脂溶性抗氧化劑，可保護脂肪酸免受有害氧化。 攝入足夠的維生素 E 對眼睛健康很重要，因為視網膜含有高濃度的脂肪酸。
嚴重缺乏維生素E會導致視網膜變性和失明。 每天服用維生素 E 可降低患白內障的風險。 維生素 E 的最佳膳食來源包括植物油，如杏仁油、葵花籽油和亞麻籽油。
鋅
眼睛含有高含量的鋅。 鋅它是許多重要酶的一部分，包括具有抗氧化劑作用的超氧化物歧化酶。
鋅還參與視網膜視覺色素的形成。 因此，缺鋅會導致夜盲症。 富含鋅的天然食物來源包括牡蠣、肉類、南瓜子和花生。
對眼睛有益的食物
由於食物對我們健康的各個方面都有影響，它對眼睛健康也有重要貢獻。 對眼睛健康有益的食物有：
- 紅蘿蔔
紅蘿蔔 它是一種用途廣泛、健康的蔬菜。 它提供β-胡蘿蔔素並為菜餚增添色彩。 取自胡蘿蔔 β-胡蘿蔔素 防止視力受損。 這是因為它具有防止氧化損傷和炎症的能力。
- 油性魚
油性魚類富含歐米茄 3。 歐米茄3脂肪酸當與歐米茄 6 以均衡的方式食用時，它可以減少炎症。 體內低炎症可改善身體和大腦功能並增強免疫力。 三文魚，金槍魚和 鯖魚 吃這樣的魚對我們的眼睛健康有益。
- 菠菜
菠菜 它富含維生素 E、A、B 和 C、鐵和鋅等礦物質以及葉黃素和玉米黃質等植物營養素。 類胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃質具有抗氧化和抗炎特性。 因此，吃菠菜可以預防黃斑變性和白內障，同時由於其鋅含量而保持角膜的健康。
- 雞蛋
雞蛋含有水溶性和脂溶性維生素以及必需氨基酸。 蛋黃的膽固醇含量略高，因此呈黃色，因為它是葉黃素和玉米黃質的良好來源。
- 牛奶
牛奶 ve 酸奶有利於維持眼睛健康。 它含有鈣和磷，以及鋅和維生素A。 維生素A可以保護角膜。 鋅提供維生素 A 從肝臟到眼睛的運輸。 鋅還具有預防白內障的能力。
堅果
堅果它可以減少炎症，因為它是健康脂肪和維生素 E 的來源。 研究表明，從堅果中攝取維生素 E 可以防止與年齡相關的白內障形成。
- 捲心菜
捲心菜 含有維生素、礦物質、膳食纖維和葉黃素。 葉黃素可防止氧化損傷和眼睛老化 黃斑變性 並防止白內障。
- 全穀類
全穀類 它是膳食纖維、植物性食物、維生素和礦物質的來源。 它的鋅和維生素 E 含量支持眼睛健康。 這些營養素可保護眼睛免受氧化損傷和炎症。
- 牡蠣
牡蠣它含有豐富的鋅，一種有益於眼睛健康的營養素。
- 辣椒
辣椒是維生素 A、E 和 C 以及玉米黃質和葉黃素的良好來源。 這些維生素和植物營養素可保護眼睛免於黃斑變性，並通過防止氧化損傷來保護視網膜。
- 西蘭花
西蘭花它是一種有很多好處的蔬菜。 它含有維生素A、E、C和葉黃素。 通過防止氧化損傷來保護眼睛健康。
向日葵
向日葵 含有維生素E、蛋白質和健康脂肪。 這些營養素可減少炎症並清除眼睛中的代謝廢物。
- 柑橘
眼睛的新陳代謝率很高，經常需要抗氧化劑來清除新陳代謝反應產生的毒素。 例如橙子、橘子和檸檬 柑橘它是維生素 C 的來源——也就是說，它是一種免疫增強劑。 它清除對身體和眼睛有害的自由基，從而保護眼部肌肉免受損傷。 維生素 C 還可以改善眼睛血管的健康。
- 脈衝
脈衝 它是鋅和生物類黃酮的來源。 這些可以保護視網膜並防止患白內障的風險。
- 牛肉
牛肉它含有豐富的鋅，一種對眼睛健康必不可少的礦物質。 鋅可延緩與年齡相關的視力喪失和黃斑變性。
眼睛本身含有大量鋅，尤其是在視網膜和視網膜周圍的血管組織中。
- Su
水對生命至關重要，對眼睛健康也非常重要。 多喝水可以防止脫水，從而減輕乾眼症的症狀。
有些食物對眼睛有益，有些食物對眼睛健康有負面影響。 事實上，我認為你猜出這些食物不會有任何困難。
包裝食品、零食、不健康的油、油炸食品，我們稱之為垃圾食品，它們對我們健康的許多方面都有負面影響，也對我們的眼睛健康有害。 這些食物會增加患眼相關疾病的風險，例如與年齡相關的黃斑變性和白內障。
