אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
צוקערקרענק מעלליטוס, אויך באקאנט ווי צוקערקרענק, איז אַ קרענק וואָס אַקערז ווי אַ רעזולטאַט פון די פּאַנקרעאַס פּראַדוסינג נישט גענוג ינסאַלאַן פֿאַר דעם גוף אָדער די ינאַביליטי צו נוצן די ינסאַלאַן וואָס עס טראגט יפעקטיוולי דורך דעם גוף. אין צוקערקרענק, בלוט צוקער איז הויך. דעריבער, דייאַבעטיקס דאַרפֿן צו באַלאַנסירן זייער בלוט צוקער. בלוט צוקער איז אַפעקטאַד דורך די פודז אַ מענטש עסט. דעריבער, עס איז פון גרויס וויכטיקייט פֿאַר דייאַבעטיקס צו קלייַבן די פודז זיי עסן. דער הויפּט ציל אין צוקערקרענק איז צו האַלטן די בלוט צוקער מדרגה אונטער קאָנטראָל. אַזוי וואָס זאָל דייאַבעטיקס עסן? דאָ זענען די פודז אַז מענטשן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק קענען עסן ...
וואָס זאָל דייאַבעטיקס עסן?
1) ייליק פיש
ייליק פיש זענען די כעלטאַסט פודז. סאַלמאָן, סאַרדינז, הערינג, אַנטשאָוויז און מאַקרעל זענען קוואלן פון אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז, וואָס זענען וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט. רעגולער קאַנסאַמשאַן פון די אָילס איז זייער וווילטויק פֿאַר דייאַבעטיקס וואָס זענען אין אַ הויך ריזיקירן פון האַרץ קרענק און מאַך.
2) גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז
גרין ליפי וועדזשטאַבאַלז זיי זענען העכסט נערעוודיק און נידעריק-קאַלאָריע פודז. עס איז נידעריק אין דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. דעם באַלאַנסאַז די בלוט צוקער מדרגה. שפּינאַט, קאַלע און אנדערע ליפי גרינז זענען גוט קוואלן פון פאַרשידן וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזאַ ווי וויטאַמין סי. קאַנסאַמשאַן פון וויטאַמין C לאָווערס פאסטן בלוט צוקער אין מענטשן מיט טיפּ 2 צוקערקרענק אָדער הויך בלוט דרוק.
3 ) צימערינג
צימערינגעס איז אַ געשמאַק געווירץ מיט שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט טעטיקייט. דורך לאָוערינג בלוט צוקער לעוועלס, עס ימפּרוווז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי.
4 ) יי
ייעס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק ווען קאַנסומד קעסיידער. בשעת ינקריסינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, עס באַלאַנסאַז בלוט צוקער. מיט דעם שטריך, עס איז איינער פון די פודז אַז דייאַבעטיקס זאָל עסן.
5) טשיאַ זאמען
טשיע קערעלעךעס איז אַ ויסגעצייכנט עסנוואַרג פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק. עס איז גאָר רייַך אין פיברע און נידעריק אין דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. די וויסקאַס פיברע אין טשיאַ זאמען לאָווערס בלוט צוקער לעוועלס דורך סלאָוינג די קורס אין וואָס עסנוואַרג פּאַסיז דורך די קישקע און איז אַבזאָרבד.
6) טורמעריק
טורמעריקדאַנק צו זייַן אַקטיוו ינגרידיאַנט קורקומין, עס ראַדוסאַז אָנצינדונג און בלוט צוקער לעוועלס, בשעת רידוסינג די ריזיקירן פון האַרץ קרענק. קורקומין איז וווילטויק פֿאַר ניר געזונט אין דייאַבעטיקס. דאָס איז וויכטיק ווייַל צוקערקרענק איז איינער פון די לידינג סיבות פון ניר קרענק.
7 ) יאָגורט
יאָגורטעס איז אַ ויסגעצייכנט מילכיק פּראָדוקט פֿאַר דייאַבעטיקס. עס ימפּרוווז בלוט צוקער קאָנטראָל. שטודיום האָבן געפונען אַז יאָגורט און מילכיק פּראָדוקטן פֿאַרבעסערן גוף זאַץ אין דייאַבעטיקס.
8 ) ניסלעך
ניסלעך פון אַלע מינים אַנטהאַלטן פיברע און זענען נידעריק אין דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ. שטודיום אויף פאַרשידענע טייפּס פון ניסלעך האָבן געוויזן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן לאָווערס בלוט צוקער.
9 ) בראַקאַלי
בראַקאַליעס איז איינער פון די מערסט נערעוודיק וועדזשטאַבאַלז. צוקערקרענק שטודיום האָבן געפונען אַז בראַקאַלי קענען העלפֿן נידעריקער ינסאַלאַן לעוועלס און באַשיצן סעלז פון שעדלעך פריי ראַדאַקאַלז געשאפן בעשאַס מאַטאַבאַליזאַם.
10) עקסטרע צעלקע מאַסלינע ייל
עקסטרע צעלקע מאַסלינע יילעס איז גאָר וווילטויק פֿאַר האַרץ געזונט. עס ימפּרוווז טריגליסערידע און HDL קאַלעסטעראַל לעוועלס. עס ראַדוסאַז אָנצינדונג און פּראַטעקץ די סעלז ונטערשלאַק די בלוט כלים. עס באַלאַנסאַז בלוט צוקער דורך פּרעווענטינג לדל קאַלעסטעראַל פון דאַמידזשינג אַקסאַדיישאַן.
11 ) פלאַקסיד
פֿלאַקס זאמעןאיז אַ געזונט עסנוואַרג. עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און ימפּרוווז בלוט צוקער קאָנטראָל. פלאַקסיד איז הויך אין וויסקאַס פיברע, וואָס ימפּרוווז קישקע געזונט, ינסאַלאַן סענסיטיוויטי און געפילן פון פולקייט.
12) עפּל עפּלזאַפט עסיק
עפּל עפּלזאַפט עסיקהאט פילע בענעפיץ. עס ימפּרוווז ינסאַלאַן סענסיטיוויטי און לאָווערס פאַסטינג בלוט צוקער. ווען קאַנסומד מיט מילז מיט קאַרבאָוכיידרייץ, עס ראַדוסאַז די בלוט צוקער ענטפער מיט 20%. צו בעשאָלעם פאַרנוצן עפּל עפּלזאַפט עסיק, אָנהייבן מיט 1 לעפעלע געמישט מיט אַ גלאז פון וואַסער יעדער טאָג. פאַרגרעסערן צו אַ מאַקסימום פון 2 טייבאַלספּונז פּער טאָג.
13 ) טרוסקאַווקע
סטראָבעריזעס איז איינער פון די מערסט נערעוודיק פירות. עס איז הויך אין אַנטיאַקסאַדאַנץ באקאנט ווי אַנטהאָסיאַנינס, וואָס געבן די פרוכט זייַן רויט קאָליר. אַנטהאָסיאַנינס נידעריקער קאַלעסטעראַל און ינסאַלאַן לעוועלס נאָך אַ מאָלצייַט. עס ימפּרוווז בלוט צוקער און האַרץ קרענק ריזיקירן סיבות אין דייאַבעטיקס.
14 ) קנאָבל
קנאָבלעס איז אַ געשמאַק קרייַטעכץ מיט ימפּרעסיוו געזונט בענעפיץ. פילע שטודיום האָבן געוויזן אַז עס קענען רעדוצירן אָנצינדונג און לדל קאַלעסטעראַל אין דייאַבעטיקס. עס איז זייער עפעקטיוו אין לאָוערינג בלוט דרוק. די מערסט וויכטיק ווירקונג איז צו נידעריקער בלוט צוקער.
15) אַוואָקאַדאָ
אַוואָקאַדאָ עס כּולל ווייניקער ווי 1 גראַם פון צוקער און קאַרבאָוכיידרייץ. עס האט געזונט פאַץ מיט הויך פיברע צופרידן. דעריבער, עס טוט נישט כאַפּן די בלוט צוקער מדרגה.
16) בינז
בינז זענען אַ נערעוודיק און סופּער געזונט עסנוואַרג. עס איז אַ לעגיומע רייַך אין ב וויטאַמינס, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פיברע. עס האט אַ זייער נידעריק גלייסעמיק אינדעקס, וואָס איז וויכטיק פֿאַר קאַנטראָולינג צוקערקרענק.
17) קירבעס
בנימצא אין פילע ווערייאַטיז קירבעסעס איז איינער פון די געזונט וועדזשטאַבאַלז. עס האט אַ נידעריק קאַלאָריע און גלייסעמיק אינדעקס. ווי רובֿ וועדזשטאַבאַלז, צוקיני כּולל וווילטויק אַנטיאַקסאַדאַנץ. דורך ימפּרוווינג ינסאַלאַן סענסיטיוויטי, עס גיט בלוט צוקער קאָנטראָל.
געזונט סנאַקקס פֿאַר דייאַבעטיקס
יענע מיט צוקערקרענק האָבן שווער צו געפֿינען געזונט סנאַקס. די וויכטיק זאַך איז צו קלייַבן סנאַקס וואָס אַנטהאַלטן פיברע, פּראָטעין און געזונט פאַץ. די פודז העלפן באַלאַנסירן בלוט צוקער. דאָ זענען געזונט סנאַקס פֿאַר דייאַבעטיקס ...
1) בוילד יי
בוילד יי עס איז אַ סופּער געזונט פֿאַרבייַסן פֿאַר דייאַבעטיקס. עגגס זענען הויך אין פּראָטעין. איין גרויס שווער-בוילד יי גיט 6 גראַמז פון פּראָטעין. עס פּריווענץ די העכערונג פון בלוט צוקער נאָך אַ מאָלצייַט. עס אויך האלט איר פול, וואָס איז אַ וויכטיק עלעמענט אין קאַנטראָולינג צוקערקרענק.
איר קענען האָבן איין אָדער צוויי שווער-בוילד עגגס ווי אַ פֿאַרבייַסן אויף זיך, אָדער איר קענען פּרובירן פאַרשידענע פלייווערז מיט אַ געזונט רעצעפּט אַזאַ ווי סטאַפט עגגס.
2 ) מאַנדל
מאַנדלעס איז אַ זייער נערעוודיק און סנאַקינג נוס. העלפּס קאָנטראָלירן בלוט צוקער. עס בענעפיץ האַרץ געזונט דורך לאָוערינג שלעכט קאַלעסטעראַל. עס העלפט צו האַלטן די וואָג אין די ידעאַל קייט. ביידע זענען וויכטיק סיבות אין דער פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון צוקערקרענק.
ווייַל אַלמאַנדז זענען גאַנץ הויך אין קאַלאָריעס, באַגרענעצן די סערווינג גרייס צו אַ האַנדפול ווען איר עסן זיי ווי אַ פֿאַרבייַסן.
3) הוממוס
כיומאַס, עס איז אַ פאַרשפּייַז געמאכט פון טשיקקפּעאַס. עס איז געשמאַק ווען קאַנסומד מיט רוי וועדזשטאַבאַלז. עס איז אַ מקור פון פיברע, וויטאַמינס און מינעראַלס. הוממוס, וואָס האט אַ הויך פּראָטעין צופרידן, איז וווילטויק פֿאַר בלוט צוקער קאָנטראָל אין דייאַבעטיקס. איר קענען פאַרנוצן הוממוס מיט וועדזשטאַבאַלז אַזאַ ווי בראַקאַלי, בלומענקרויט, קעראַץ און פּעפּערז.
4) אַוואָקאַדאָ
אין צוקערקרענק, אַוואָקאַדאָהעלפּס וואָג בלוט צוקער. אַוואָקאַדאָ ס הויך פיברע אינהאַלט און מאָנאָונסאַטוראַטעד פאַטי אַסאַדז מאַכן דעם פרוכט אַ צוקערקרענק-פרייַנדלעך עסנוואַרג.
5) טשיקקפּעאַס
ראָוסטיד טשיקקפּעאַאיז געמאכט פון טשיקקפּעאַס און טשיקקפּעאַס עס איז אַ ינקרעדאַבלי געזונט לעגיומז. עס איז אַ מקור פון פּראָטעין און פיברע. מיט דעם שטריך, עס איז אַ ויסגעצייכנט פֿאַרבייַסן פֿאַר דייאַבעטיקס.
6) טרוסקאַווקע יאָגהורט
טרוסקאַווקע יאָגורט איז אַ צוקערקרענק-פרייַנדלעך פֿאַרבייַסן. די אַנטיאַקסאַדאַנץ אין די פרוכט רעדוצירן אָנצינדונג און פאַרמייַדן שעדיקן צו די פּאַנקרעאַס, דער אָרגאַן פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר סעקרעטינג כאָרמאָונז וואָס נידעריקער בלוט צוקער לעוועלס. סטראָבעריז זענען אַ ויסגעצייכנט מקור פון פיברע. עס סלאָוז דיידזשעסטשאַן און סטייבאַלייזיז בלוט צוקער לעוועלס נאָך עסן. יאָגורט און סטראָבעריז מאַכן אַ גרויס פֿאַרבייַסן צוזאַמען, ווי די זיסקייַט פון די סטראָבעריז העלפט באַלאַנסירן די טאַם פון די יאָגורט.
7) טונפיש סאַלאַט
טונפיש סאַלאַטעס איז געמאכט דורך קאַמביינינג טונפיש מיט פאַרשידענע סאַלאַט ינגרידיאַנץ. כּולל פּראָטעין, קיין קאַרבאָוכיידרייץ. דאָס מאכט עס אַ ויסגעצייכנט פֿאַרבייַסן פֿאַר דייאַבעטיקס.
8) טשיאַ זוימען קוגל
טשיאַ זוימען קוגל איז אַ געזונט פֿאַרבייַסן פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק. ווייַל טשיע קערעלעךעס איז רייַך אין נוטריאַנץ וואָס העלפֿן סטייבאַלייז בלוט צוקער, אַזאַ ווי פּראָטעין, פיברע און אָמעגאַ 3 פאַטי אַסאַדז. די פיברע אין טשיאַ זאמען אַבזאָרבז אַ באַטייטיק סומע פון וואַסער, וואָס קענען העלפן קאָנטראָלירן צוקערקרענק דורך סלאָוינג די דיגעסטיווע פּראָצעס און ריליסינג צוקער אין די בלאַדסטרים. עסן טשיאַ זאמען העלפט נידעריקער טריגליסערידע לעוועלס, וואָס קען זיין גוט פֿאַר האַרץ געזונט. דאָס איז וווילטויק ווייַל מענטשן מיט צוקערקרענק האָבן אַ העכער ריזיקירן פון דעוועלאָפּינג האַרץ קרענק.
9) בעבל סאַלאַט
בעבל סאַלאַט איז אַ געזונט פֿאַרבייַסן. בוילד בינז און פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז זענען געניצט צו מאַכן דעם סאַלאַט. ווייַל בינז זענען רייַך אין פיברע און פּראָטעין, זיי מאַכן אַ געזונט פֿאַרבייַסן פֿאַר דייאַבעטיקס. עסן בעבל סאַלאַט פּריווענץ בלוט צוקער ספּייקס און לאָווערס ינסאַלאַן לעוועלס נאָך מילז.
וואָס זאָל דייאַבעטיקס נישט עסן?
זיכער פודז פאַרגרעסערן בלוט צוקער און ינסאַלאַן לעוועלס. דורך פּראַמאָוטינג אָנצינדונג, עס ינקריסאַז די ריזיקירן פון קרענק. פודז וואָס דייאַבעטיקס זאָל נישט עסן זענען:
1) צוקער טרינקען
שוגערי טרינקען זענען זייער הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ. די טרינקען ינסאַלאַן קעגנשטעלעס איז לאָודיד מיט פראַקטאָוס וואָס טריגערז שוגערי טרינקען פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון צוקערקרענק-פֿאַרבונדענע טנאָים, אַזאַ ווי פאַטי לעבער קרענק.
2) טראַנס פאַץ
קינסטלעך טראַנס פאַץ עס איז גאָר אַנכעלטי. עס איז באקומען דורך אַדינג הידראָגען צו אַנסאַטשערייטיד פאַטי אַסאַדז און מאַכן זיי מער סטאַביל. טראַנס פאַץ זענען געפֿונען אין מאַרגאַרין, פיסטאַשקע פּוטער, קרעם, פאַרפרוירן פודז. פוד מאַניאַפאַקטשערערז לייגן עס צו קראַקערז, קייקס און אנדערע בייקט סכוירע צו פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון די פּראָדוקט.
טראַנס פאַץ טאָן ניט גלייַך פאַרגרעסערן בלוט צוקער. אין דערצו צו ינקריסינג אָנצינדונג, ינסאַלאַן קעגנשטעל און בויך פעט, עס לאָווערס גוט קאַלעסטעראַל. אויב פּאַקידזשד פודז אַנטהאַלטן די וואָרט "טייל כיידראַדזשאַנייטיד" אין די ינגרידיאַנט רשימה, ויסמיידן די פודז.
3) ווייַס ברויט, רייַז און מאַקאַראָנען
דאס זענען הויך-קאַרב, פּראַסעסט פודז. ברויט, טערקיש בייגל און אנדערע ראַפינירט מעל פודז זענען באַוווסט צו באטייטיק פאַרגרעסערן בלוט צוקער אין מענטשן מיט טיפּ 1 און טיפּ 2 צוקערקרענק. די פּראַסעסט פודז אַנטהאַלטן זייער קליין פיברע. פיברע סלאָוז די אַבזאָרפּשאַן פון צוקער אין די בלאַדסטרים.
4) פרוכט יאָגהורט
פּשוט יאָגורט איז אַ גוט אָפּציע פֿאַר דייאַבעטיקס. אָבער, מיר קענען נישט זאָגן די זעלבע פֿאַר פרוכט יאָגורט. ווייַל עס רייזאַז בלוט צוקער אַניוואַנלי.
5) צוקער פרישטיק טוווע
יענע מיט צוקערקרענק זאָל נישט אָנהייבן דעם טאָג מיט עסן טוווע. רובֿ פרישטיק טוווע זענען העכסט פּראַסעסט. עס כּולל מער קאַרבאָוכיידרייץ ווי פילע מענטשן פאַרשטיין.
6) פלייווערד קאַוועס
קאַוועראַדוסאַז די ריזיקירן פון צוקערקרענק. אָבער פלייווערד קאַוועס זענען פליסיק דיזערץ אלא ווי אַ געזונט געטראַנק. עס איז פול פון קאַרבאָוכיידרייץ. טרינקען שוואַרץ קאַווע אַנשטאָט פון קרימי קאַוועס צו האַלטן בלוט צוקער אונטער קאָנטראָל און פאַרמייַדן וואָג געווינען.
7) האָניק, אַגאַווע נעקטער און נעצבוים סירעפּ
דייאַבעטיקס זאָל ויסמיידן ווייַס צוקער. אבער אנדערע טייפּס פון צוקער אויך גרונט בלוט צוקער צו העכערונג. למשל; ברוינע צוקער, האָניק, אַגאַווע נעקטער ve נעצבוים סירעפּ נאַטירלעך שוגערז ווי ...
כאָטש די סוויטאַנערז זענען נישט העכסט פּראַסעסט, זיי אַנטהאַלטן לפּחות ווי פילע קאַרבאָוכיידרייץ ווי ווייַס צוקער. אין פאַקט, רובֿ אַרייַנציען מער. אַלע טייפּס פון צוקער זאָל זיין אַוווידאַד.
8) דאַר פרוכט
פירות צושטעלן פילע וויכטיק וויטאַמינס און מינעראַלס, אַזאַ ווי וויטאַמין C און פּאַטאַסיאַם. אַלע פירות פאַרלירן זייער וואַסער צופרידן ווען דאַר. דער דריינג פּראָצעס אַלאַוז די צוקער צופרידן צו ווערן מער קאַנסאַנטרייטאַד. דאַר פירות זענען העכער אין קאַרבאָוכיידרייץ ווי זייער פריש קאַונערפּאַרץ. יענע מיט צוקערקרענק טאָן ניט האָבן צו געבן אַרויף פרוכט גאָר. פריש בעריז האַלטן בלוט צוקער אין די ציל קייט.
9) פּאַקידזשד פֿאַרבייַסן פודז
פּרעטזעלס, קיכלעך און אנדערע פּאַקידזשד פודז זענען נישט נוציק פֿאַרבייַסן אָפּציעס. עס איז געמאכט פון ראַפינירט מעל און גיט ווייניק נוטריאַנץ. אין קער, עס כּולל אַ פּלאַץ פון שנעל-דיידזשעסטיד קאַרבאָוכיידרייץ וואָס געשווינד פאַרגרעסערן בלוט צוקער. אויב איר באַקומען הונגעריק צווישן מילז, עסן ניסלעך אָדער נידעריק-קאַרב וועדזשטאַבאַלז און קעז.
10) פרוכט זאַפט
כאָטש זאַפט איז געהאלטן אַ געזונט געטראַנק, די ווירקונג אויף בלוט צוקער איז ענלעך צו סאָדאַס און אנדערע שוגערי טרינקען. ענלעך צו צוקער-סוויטאַנד בעוורידזשיז, פרוכט זאַפט איז לאָודיד מיט פראַקטאָוס. פראַקטאָוס טריגערז ינסאַלאַן קעגנשטעל, אַביסאַטי און האַרץ קרענק.
11) פראנצויזיש פרייז
פריינג איז אַ עסנוואַרג וואָס זאָל זיין אַוווידאַד, ספּעציעל פֿאַר יענע מיט צוקערקרענק. פּאַטייטאָוז זענען הויך אין קאַרבאָוכיידרייץ. עס טוט מער ווי פאַרגרעסערן בלוט צוקער, ספּעציעל נאָך טיף-געפּרעגלט אין גרינס בוימל.
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
