אינהאַלט פון דעם אַרטיקל
עס איז שפּאָרעוודיק, גרינג צו מאַכן, פּראָטעין מקור, קענען זיין צוגעגרייט אין פילע פאַרשידענע וועגן, האלט איר פול און וויקאַנז ... אויב איך וואָלט פרעגן איר וואָס עסנוואַרג האט אַלע די פֿעיִקייטן, וואָס וואָלט דיין ענטפער זיין? איר וויסן יי ... יי אַ גרויס מקור פון פּראָטעין. עס איז מערסטנס געגעסן פֿאַר פרישטיק. פייַנקוכן, סקראַמבאַלד עגגס, מענטשן ... ווי טאָן איר בעסער עגגס? איך ווי פּאָוטשט עגגס די מערסט. עס איז ביידע גרינג צו צוגרייטן און געשמאַק. בוילד יי אויך ימפּרעסיז מיט זייַן בענעפיץ.
זאל ס קוק בייַ די נוטרישאַנאַל ווערט ערשטער. דעמאָלט לאָזן ס רעדן וועגן די בענעפיץ פון בוילד עגגס.
בוילד יי נוטרישאַנאַל ווערט
די נוטרישאַנאַל ווערט פון איין גרויס בוילד יי איז ווי גייט:
- קאַלאָריעס: 77
- קאַרבס: 0.6 גראַמז
- גאַנץ פעט: 5.3 גראַמז
- סאַטשערייטאַד פעט: 1.6 גראַמז
- מאָנאָונסאַטוראַטעד פעט: 2.0 גראַמז
- קאַלעסטעראַל: 212 מג
- פּראָטעין: 6,3 גראַם
- וויטאַמין א: 6% פון די רעקאַמענדיד ינטייק (רדאַ)
- וויטאַמין ב 2 (ריבאָפלאַווין): 15% פון די רדאַ
- וויטאַמין ב 12 (קאָבאַלאַמין): 9% פון די רדאַ
- וויטאַמין ב 5 (פּאַנטאָטהעניק זויער): 7% פון די רדאַ
- פאָספאָרוס: 86 מג אָדער 9% פון די רדאַ
- סעלעניום: 15.4 מקג, אָדער 22% פון די רדאַ
יי איז אַ זייער נידעריק קאַלאָריע עסנוואַרג קאַמפּערד מיט די נוטריאַנץ עס כּולל. די מערסט וויכטיק שטריך איז אַז עס איז אַ גאַנץ פּראָטעין מקור. אַז איז, עס כּולל אַלע די אַמינאָ אַסאַדז.
רובֿ פון די נוטריאַנץ אין עגגס זענען געפֿונען אין יאָוק. יי ווייַס עס באשטייט דער הויפּט פון פּראָטעין.
וואָס זענען די בענעפיץ פון בוילד עגגס?
הויך קוואַליטעט פּראָטעין מקור
- פּראָטעין; עס האט וויטאַל פאַנגקשאַנז אַזאַ ווי בנין מוסקל און ביין, פּראַדוסינג כאָרמאָונז און ענזימעס.
- עגגס צושטעלן וועגן 6 גראַמז פון הויך-קוואַליטעט פּראָטעין. איינער פון די בעסטער קוואלן פון פּראָטעין. דאָס איז ווייַל עס כּולל אַלע נייַן יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז.
- כאָטש דער פּראָטעין איז מערסטנס געפֿונען אין די יי ווייַס, האַלב פון די יאָוק איז כּמעט פּראָטעין.
כּולל געזונט פאַץ
- שווער-בוילד עגגס צושטעלן מאָנאָונסאַטוראַטעד און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ.
- די פאַץ באַלאַנסירן בלוט קאַלעסטעראַל לעוועלס און רעדוצירן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
- צוויי-טערדז פון די פעט צופרידן פון אַ שווער-בוילד יי באשטייט פון מאָנאָ- און פּאָליונסאַטוראַטעד פאַץ גערופן MUFAs און PUFAs.
הויך אין קאַלעסטעראַל
- עגגס זענען געדאַנק צו שפּילן אַ ראָלע אין האַרץ קרענק רעכט צו זייער הויך קאַלעסטעראַל אינהאַלט.
- איבער צייַט, דעם מערקונג האט געביטן ווי אַ רעזולטאַט פון שטודיום.
- עס איז אמת אַז בוילד עגגס זענען הויך אין קאַלעסטעראַל. אָבער, לויט די לעצטע שטודיום, עס איז באקאנט אַז דייאַטערי קאַלעסטעראַל האט אַ קליין ווירקונג אויף בלוט קאַלעסטעראַל.
- אין רובֿ מענטשן, דייאַטערי קאַלעסטעראַל טוט נישט פאַרגרעסערן שלעכט קאַלעסטעראַל. עס אפילו ימפּרוווז גוט קאַלעסטעראַל.
וווילטויק פֿאַר מאַרך און אויג געזונט
עגגס צושטעלן וויכטיק נוטריאַנץ און אַנטיאַקסאַדאַנץ וואָס שטיצן מאַרך און אויג געזונט.
- טשאָלינע: קאָליןעס איז געשאפן אין אונדזער גוף, כאָטש אַ ביסל, אָבער עס איז אַ מאַטעריע וואָס מוזן זיין באקומען מערסטנס פון עסנוואַרג. עס איז זייער וויכטיק פֿאַר זכּרון, לערנען און די נערוועז סיסטעם. ספּעציעל אין שוואַנגער פרויען. טשאָלינע איז געפֿונען אין יי יאָוק. עגגס זענען די מערסט קאַנסאַנטרייטאַד מקור פון טשאָלינע פון עסנוואַרג.
- לוטעין און זעאַקסאַנטהין: לוטעין און זעאַקסאַנטהין, צוויי אַנטיאַקסאַדאַנץ וויכטיק פֿאַר אויג געזונט. פּראַטעקץ פון שעדלעך פריי ראַדאַקאַלז אַקיומיאַלייטינג אין די אויג. עס ראַדוסאַז די פאָרמירונג פון קאַטעראַקץ און פּראַטעקץ פון עלטער-פֿאַרבונדענע מאַקולאַר דידזשענעריישאַן. יי יאָוק איז אַ ויסגעצייכנט מקור פון די צוויי קאַראָטענאָידס.
וווילטויק פֿאַר ביין געזונט
- בוילד עגגס אַנטהאַלטן וויטאַמין די, וואָס האלט אונדזער ביינער און ציין שטאַרק.
- וויטאַמין דישטיצט קאַלסיום אַבזאָרפּשאַן און רעגיאַלייץ קאַלסיום לעוועלס אין די בלוט.
ספּידז אַרויף מאַטאַבאַליזאַם
- איינער פון די בענעפיץ פון בוילד עגגס איז אַז עס ספּידז די מאַטאַבאַליזאַם ווייַל עס איז רייַך אין פּראָטעין.
- אַקסעלעריישאַן פון מאַטאַבאַליזאַםשטיצט וואָג אָנווער.
לאָווערס בלוט דרוק
- בוילד יי העלפּס דעם גוף צו נידעריקער בלוט דרוק.
דעוועלאָפּס מאַסאַלז
- יי ווייץ זענען אַ גרויס מקור פון פּראָטעין.
- עסן יי ווייץ אויף אַ טעגלעך יקער ינשורז די אַנטוויקלונג פון מאַסאַלז.
הארץ געזונט
- עסן בוילד עגגס שטיצט האַרץ געזונט.
- אין באַזונדער, יי ווייַס כּולל וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס פאַרגיכערן בלוט לויפן און פאַרמייַדן בלוט קלאַטינג.
צי בוילד עגגס מאַכן איר פאַרלירן וואָג?
- בוילד יי בענעפיץ אַרייַננעמען שטיצן די סלימינג פּראָצעס.
- עגגס זענען אַ קוואַליטעט פּראָטעין מקור און אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון אַלע נוטריאַנץ.
- מיט זייַן פּראָטעין צופרידן, עס גיט ענערגיע צו דעם גוף און מאכט איר פילן פול פֿאַר אַ לאַנג צייַט.
- עגגס זענען נידעריק אין סאַטשערייטאַד פעט. עסן דאַר פּראָטעין איז וויכטיק אין די וואָג אָנווער פּראָצעס.
- עגגס אויך העלפן בויען מוסקל שטאַרקייַט און פאַרמייַדן מוסקל אָנווער.
איז עס שלעכט צו עסן בוילד עגגס יעדער טאָג?
- עסן בוילד עגגס יעדער טאָג איז געזונט.
- א לערנען פון מער ווי 100.000 מענטשן געוויזן אַז עסן אַ יי יעדער טאָג האט נישט פאַרגרעסערן די ריזיקירן פון האַרץ קרענק.
ווי פילע מינוט צו קאָכן אַ בוילד יי?
בוילינג אַ יי אויך האט זייַן טריקס. ווייַל אַלעמען לייקס שווער-בוילד עגגס מיט פאַרשידענע כאַרדנאַס.
- בוילד יי: עס איז אַ בוילד יי מיט האַלב ווייַס און ראַני יאָוק. אויב איר נעמען די וואַסער פון די יי איר שטעלן אין די פּאַן אָדער טאָפּ 3 מינוט נאָך עס סטאַרץ צו קאָכן, דיין יי וועט זיין ווייך.
- קאָנסיסטענסי פון אַפּריקאָס: אַפּריקאָס יי ווייַס איז האַלב געזונט, און די יאָוק ווערט אַפּריקאָס-בונט און ניט-פלאָוינג. פֿאַר דעם, איר דאַרפֿן צו נעמען עס 4 מינוט נאָך די יי סטאַרץ צו קאָכן.
- שווער-בוילד עגגס: אין שווער-בוילד עגגס, ביידע די ווייַס און די יאָוק זענען האַלב. פֿאַר דעם, די יי זאָל קאָכן פֿאַר 5-6 מינוט.
- שווער בוילד עגגס: די ווייַס און יאָוק מוזן קאָכן פֿאַר בייַ מינדסטער 7 מינוט צו ווערן געזונט-געטאן. איר קענען קאָכן עס פֿאַר אַרויף צו 12 מינוט אויב איר ווילט.
מקור: 1
אַרטיקלען איר מוזן לייענען
