בענעפיץ, האַרמס, קאַלאָריעס און נוטרישאַנאַל ווערט פון יאָגורט

יאָגורטעס איז אַ עסנוואַרג וואָס איז קאַנסומד דורך יומאַנז פֿאַר הונדערטער פון יאָרן. עס איז איינער פון די מערסט פאָלקס פערמענטעד מילך פּראָדוקטן געשאפן דורך אַדינג לעבן באַקטיריאַ צו מילך. 

עס איז קאַנסומד דורך יומאַנז זינט אלטע צייטן; עס איז געניצט ווי אַ טייל פון סנאַקס, סאָסיז און דיזערץ.

אין צוגאב, יאָגהורטעס כּולל וווילטויק באַקטיריאַ און פאַנגקשאַנז ווי אַ פּראָביאָטיק. דעריבער, עס גיט פילע מער בענעפיץ ווי די מילך עס איז געשאפן.

לעמאָשל, דו האסט געקניטעס איז באשלאסן אַז עס ראַדוסאַז די ריזיקירן פון האַרץ קרענק און אָסטיאַפּעראָוסיס און העלפט פאַרלירן וואָג.

אין דעם אַרטיקל ""בענעפיץ פון יאָגהורט", "שאַרמז פון יאָגהורט", "וואָס חולאתן איז יאָגורט גוט פֿאַר", "ווי טוט יאָגורט מאַכן איר פאַרלירן וואָג?" "נוטרישאַנאַל ווערט פון יאָגהורט", "ווי פילע קאַלאָריעס אין יאָגהורט", "די סומע פון ​​​​פּראָטעין אין יאָגהורט" ve "יאָגהורט פּראָפּערטיעס" ווי ""אינפֿאָרמאַציע וועגן יאָגורט" עס איז געגעבן.

יאָגורט נוטרישאַנאַל ווערט

די טיש אונטן ינגרידיאַנץ אין יאָגורט עס גיט אינפֿאָרמאַציע וועגן. 100 גראַמז קלאָר ינגרידיאַנץ פון יאָגהורט איז ווי גייט;

יאָגורט פּראָטעין

יאָגורט געמאכט פון מילך איז אַ רייַך פּראָטעין איז דער מקור. 245 גראַמז כּולל בעערעך 8,5 גראַמז פון פּראָטעין. 

פּראָטעינס אין יאָגהורט עס איז טייל פון צוויי פאַמיליעס, וויי און קייסין, באזירט אויף זייער סאָלוביליטי אין וואַסער.

וואַסער-סאַליאַבאַל מילך פּראָטעינס וויי ינסאַליאַבאַל מילך פּראָטעינס זענען גערופן קייסין. 

קאַסעין און וויי זענען ביידע פון ​​ויסגעצייכנט קוואַליטעט, רייַך אין יקערדיק אַמינאָ אַסאַדז און האָבן גוט דיגעסטיווע פּראָפּערטיעס.

קייסין

פּראָטעינס אין יאָגהורט די מערהייַט (80%) איז אין די קייסין משפּחה, די מערסט שעפעדיק פון וואָס איז אַלף-קייסין. 

קאזין, קאַלסיום עס ינקריסאַז די אַבזאָרפּשאַן פון מינעראַלס אַזאַ ווי פאַספעראַס און פאַספעראַס און ראַדוסאַז בלוט דרוק.

וויי פּראָטעין

וויי איז געפֿונען אין מילכיק פּראָדוקטן און פּראָטעין אין יאָגהורט עס איז אַ משפּחה פון קלענערער פּראָטעינס וואָס מאַכן אַרויף 20% פון זייַן אינהאַלט.

עס איז זייער הויך אין בראַנטשט קייט אַמינאָ אַסאַדז (בקאַאַס), אַזאַ ווי וואַלינע, לעוסינע און יסאָלעוסינע. 

וויי פּראָטעינס האָבן לאַנג ווערן אַ פאָלקס העסאָפע צווישן באָדיבוילדערס און אַטליץ.

פאַץ געפֿונען אין יאָגורט

די סומע פון ​​פעט אין יאָגהורטדעפּענדס אויף די טיפּ פון מילך געמאכט. יאָגורט; עס קענען זיין געשאפן פון קיין טיפּ פון מילך, גאַנץ מילך, נידעריק-פעט מילך אָדער אָפּשעפּן מילך. 

פעט אינהאַלט קענען בייַטן פון 0,4% אין פעט-פֿרייַ יאָגורט צו 3,3% אָדער מער אין גאַנץ יאָגורט.

די מערהייַט פון די פעט אין יאָגהורט איז סאַטשערייטאַד (70%), אָבער אויך אַנסאַטשערייטיד פעט אויך כולל. 

מילך פעט איז אַ יינציק טיפּ, מיט 400 פאַרשידענע פאַטי אַסאַדז, דיפּענדינג אויף די פאַרשיידנקייַט פון פאַטי אַסאַדז עס גיט.

רומינאַנט טראַנס פאַץ

יאָגורט, גערופן רומאַנאַנט טראַנס פאַץ אָדער מילכיק טראַנס פאַץ טראַנס פעט כולל משפּחה. 

ניט ענלעך טראַנס פאַץ געפונען אין עטלעכע פּראַסעסט עסנוואַרג פּראָדוקטן, רומאַנאַנט טראַנס פאַץ זענען געדאַנק צו האָבן וווילטויק געזונט יפעקץ.

יאָגורטדי מערסט פּראָסט טראַנס פאַץ אין קאָנדזשוגאַטעד לינאָלעיק זויער אָדער CLA'איז. יאָגורט כּולל מער CLA ווי מילך. 

CLA האט עטלעכע געזונט בענעפיץ, אָבער גרויס דאָסעס גענומען דורך ביילאגעס קענען האָבן שעדלעך מעטאַבאַליק קאַנסאַקווענסאַז.

יאָגורט קאַרבאָוכיידרייט

פּשוט קאַרבאָוכיידרייץ אין יאָגהורט, לאַקטאָוס (מילך צוקער) און גאַלאַקטאָוס פּשוט צוקער איז אין די פאָרעם.

יאָגורט לאַקטאָוס זייַן אינהאַלט איז נידעריקער ווי מילך. ווייַל יאָגורט באַקטיריאַ פערמאַנטיישאַן רעזולטאטן אין לאַקטאָוס רייניקונג. ווען לאַקטאָוס איז צעבראכן אַראָפּ, עס פארמען גאַלאַקטאָוס און גלוקאָוס. 

גלוקאָוס איז מערסטנס קאָנווערטעד צו לאַקטיק זויער, און זייַן זויער שמעקן מוסיף צו יאָגורט און אנדערע פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן.

רובֿ געשעפט יאָגורט אַנטהאַלטן באַטייַטיק אַמאַונץ פון צוגעלייגט סוויטאַנערז, יוזשאַוואַלי סוקראָוס (ווייַס צוקער), צוזאמען מיט פאַרשידן סוויטאַנערז. פֿאַר דעם סיבה, יאָגורט צוקער פאַרהעלטעניש עס איז העכסט וועריאַבאַל און קענען קייט פון 4.7% צו 18.6% אָדער מער.

יאָגורט וויטאַמינס און מינעראַלס

גאַנץ-פעט יאָגורט כּולל כּמעט יעדער נוטריאַנט דארף דורך יומאַנז. 

אָבער, עס זענען פאַרשידן טייפּס פון יאָגורט און זייער נוטרישאַנאַל ווערט קענען זיין זייער אַנדערש.

לעמאָשל, נוטרישאַנאַל ווערט פון יאָגורט פערמאַנטיישאַן עס דעפּענדס אויף די טייפּס פון באַקטיריאַ געניצט אין דעם פּראָצעס. 

די פאלגענדע וויטאַמינס און מינעראַלס זענען געפֿונען אין דער הויפּט הויך אַמאַונץ אין יאָגורט געמאכט פון גאַנץ מילך.

וואָס וויטאַמין כּולל יאָגורט?

וויטאַמין ב 12

עס איז אַ נוטריאַנט געפֿונען אין פודז פון כייַע אָריגין.

קאַלסיום

מילכיק פּראָדוקטן זענען קוואלן פון קאַלסיום אין אַ לייכט אַבזאָרבד פאָרעם.

פאָספאָרוס

יאָגורט איז אַ גוט מקור פון נוטריאַנץ, אַ מינעראַל וואָס פיעסעס אַ וויכטיק ראָלע אין בייאַלאַדזשיקאַל פּראַסעסאַז. פאַספעראַס איז דער מקור.

ריבאָפלאַווין

עס איז אויך גערופן וויטאַמין ב 2. מילכיק פּראָדוקטן זענען די הויפּט מקור פון ריבאָפלאַווין.

טוט יאָגורט אַנטהאַלטן וויטאַמין די?

איין נוטריאַנט וואָס איז ניט געוויינטלעך געפֿונען אין יאָגורט איז וויטאַמין די, אָבער עטלעכע יאָגורץ אַנטהאַלטן וויטאַמין די עס איז געשטארקט מיט . 

וויטאַמין די ימפּרוווז ביין און ימיון סיסטעם געזונט און ראַדוסאַז די ריזיקירן פון עטלעכע חולאתן, אַרייַנגערעכנט האַרץ קרענק און דעפּרעסיע.

יאָגורט צוקער אַדישאַן

פילע יאָגורט טיפּ אַנטהאַלטן הויך אַמאַונץ פון צוגעלייגט צוקער, ספּעציעל די לייבאַלד ווי נידעריק אין פעט. 

וידעפדיק צוקער ינטייק איז פארבונדן מיט פאַרשידן געזונט פּראָבלעמס, אַרייַנגערעכנט צוקערקרענק און אַביסאַטי.

דעריבער, עס איז וויכטיק צו לייענען עסנוואַרג לאַבעלס און ויסמיידן בראַנדז וואָס רשימה צוקער אין זייער ינגרידיאַנץ.

פּראָביאָטיק יאָגורט

פּראָביאָטיקסזענען לעבעדיק באַקטיריאַ וואָס האָבן וווילטויק געזונט יפעקץ ווען קאַנסומד. די פרייַנדלעך באַקטיריאַ זענען געפֿונען אין פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן אַזאַ ווי יאָגהורט מיט לעבעדיק און אַקטיוו קאַלטשערז.

די הויפּט פּראָביאָטיקס געפֿונען אין פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן זענען; לאַקטיק זויער באַקטיריאַ און ביפידאָבאַקטעריאַאיז. פּראָביאָטיקס האָבן פילע וווילטויק געזונט יפעקס, דיפּענדינג אויף די טיפּ און סומע גענומען;

ימיון סיסטעם

שטודיום ווייַזן אַז פּראָביאָטיק באַקטיריאַ פֿאַרבעסערן ימיון פונקציע.

לאָוערינג קאַלעסטעראַל

רעגולער קאַנסאַמשאַן פון זיכער טייפּס פון פּראָביאָטיקס און פערמענטעד מילכיק פּראָדוקטן קען נידעריקער בלוט קאַלעסטעראַל.

וויטאַמין סינטעז

ביפידאָבאַקטעריאַ, טהיאַמינע, ניאַסיןעס סינטאַסייזיז אָדער מאכט בנימצא פאַרשידן וויטאַמינס אַזאַ ווי וויטאַמין ב 6, וויטאַמין ב 12, פאָלאַטע און וויטאַמין ק.

דיגעסטיווע סיסטעם

פערמענטעד מילך, וואָס כּולל ביפידאָבאַקטעריאַ, איז וווילטויק פֿאַר דיגעסטיווע געזונט און קען רעדוצירן סימפּטאָמס פון יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום.

שוץ קעגן שילשל

פּראָביאָטיקס באַשיצן קעגן שילשל געפֿירט דורך אַנטיביאַטיקס.

פאַרהיטן פאַרשטאָפּונג

פילע שטודיום אָנווייַזן אַז רעגולער קאַנסאַמשאַן פון יאָגורט פערמענטעד מיט ביפידאָבאַקטעריאַ קענען רעדוצירן פאַרשטאָפּונג.

ימפּרוווד לאַקטאָוס דיידזשעסטאַביליטי

פּראָביאָטיק באַקטיריאַ פֿאַרבעסערן לאַקטאָוס דיידזשעסטשאַן, סימפּטאָמס פון לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס עס איז סטייטיד אַז עס ראַדוסאַז די

די בענעפיץ קען נישט אַפּלייז צו אַלע יאָגורט ווייַל פּראָביאָטיק באַקטיריאַ זענען היץ-באהאנדלט (פּאַסטשערייזד) אין עטלעכע טייפּס פון יאָגהורט.

אין היץ-באהאנדלט געשעפט יאָגורט, פּראָביאָטיק באַקטיריאַ זענען טויט און טאָן ניט צושטעלן קיין געזונט בענעפיץ. דעריבער, עס איז נייטיק צו קלייַבן יאָגורט מיט אַקטיוו אָדער לעבן קאַלטשערז. אָדער איר קענען פערמענט עס זיך אין שטוב.

ווי איז יאָגורט געמאכט און געשאפן?

מאכן יאָגורט באַקטיריאַ וואָס פערמענט לאַקטאָוס, די נאַטירלעך צוקער געפֿונען אין מילך, זענען גערופן "יאָגהורט קאַלטשערז". 

Bu יאָגורט פערמאַנטיישאַן דער פּראָצעס טראגט לאַקטיק זויער, אַ מאַטעריע וואָס העלפּס מילך פּראָטעינס קאָואַגיאַליישאַן און צו יאָגורט עס מוסיף טאַם און געוועב.

עס קענען זיין געמאכט פון קיין טיפּ פון מילך. ווערייאַטיז געמאכט פון אָפּשעפּן מילך זענען געהאלטן אָפּשעפּן, בשעת די געמאכט פון גאַנץ מילך זענען געהאלטן פול-פעט.

טוט נישט אַנטהאַלטן קאָלאָראַנץ קלאָר יאָגהורטעס איז אַ ווייַס, דיק פליסיק וואָס איז בייַסיק און געשמאַק. צום באַדויערן, רובֿ געשעפט בראַנדז אַנטהאַלטן צוגעלייגט ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי צוקער און קינסטלעך פלייווערז. די האָבן קיין ווירקונג אויף געזונט.

אויף די אנדערע האַנט, פּשוט, ונסוועעטענעד אָנעס האָבן פילע בענעפיץ. דעריבער, היים ברוד נאַטירלעך יאָגהורט עס האט געזונט בענעפיץ פּראָווען דורך וויסנשאַפֿט.

וואָס זענען די בענעפיץ פון יאָגהורט?

עס איז הויך אין פּראָטעין

דער מילכיק פּראָדוקט גיט בעערעך 200 גראַמז פון פּראָטעין פּער 12 גראַם סערווינג. פּראָטעיןעס שטיצט מאַטאַבאַליזאַם דורך ינקריסינג די נומער פון קאַלאָריעס פארברענט איבער דעם טאָג.

געטינג גענוג פּראָטעין איז אויך וויכטיק פֿאַר רעגיאַלייטינג אַפּעטיט ווייַל עס ינקריסאַז די פּראָדוקציע פון ​​כאָרמאָונז וואָס צושטעלן זאַטקייַט. אזוי, די נומער פון קאַלאָריעס קאַנסומד בעשאַס דעם טאָג אויטאָמאַטיש דיקריסאַז.

וווילטויק פֿאַר דיידזשעסטשאַן

עטלעכע טייפּס פון יאָגהורטכּולל לעבן באַקטיריאַ אָדער פּראָביאָטיקס וואָס זענען טייל פון די סטאַרטער קולטור אָדער צוגעגעבן נאָך פּאַסטשעראַזיישאַן. ווען קאַנסומד, די הילף רעגולירן די דיגעסטיווע סיסטעם.

צום באַדויערן, פילע פּראָדוקטן אַנדערגאָו אַ היץ באַהאַנדלונג ווייַל זיי זענען פּאַסטשערייזד, וואָס קילז די וווילטויק באַקטיריאַ זיי אַנטהאַלטן. 

דו האסט באקומען דו האסט געקניט צו ענשור אַז עס כּולל עפעקטיוו פּראָביאָטיקס, באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו לעבן און אַקטיוו קאַלטשערז ליסטעד אויף די פירמע.

ביפידאָבאַקטעריאַ ve לאַקטאָבאַסיללוס ווי יאָגהורטעטלעכע טייפּס פון פּראָביאָטיקס געפֿונען אין פיש האָבן שוין רעפּאָרטעד צו רעדוצירן די ומבאַקוועם סימפּטאָמס פון יראַטאַבאַל באָוועל סינדראָום (יבס), אַ פּראָסט דיסאָרדער וואָס אַפעקץ די צווייפּינטל.

אין איין לערנען, יבס פּאַטיענץ קעסיידער קאַנסומד פערמענטעד מילך אָדער ביפידאָבאַקטעריאַ זיי קאַנסומד יאָגורט מיט 

נאָך בלויז דריי וואָכן, זיי געמאלדן ימפּרווומאַנץ אין בלאָוטינג און בענקל אָפטקייַט.

עטלעכע שטודיום האָבן אויך געפונען אַז פּראָביאָטיקס באַשיצן קעגן אַנטיביאָטיק-פֿאַרבונדענע שילשל און פאַרשטאָפּונג.

סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם

ספּעציעל קעסיידער מיט פּראָביאָטיקס עסן יאָגורטסטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און ראַדוסאַז די ליקעליהאָאָד פון אַ קרענק געשעעניש.

פּראָביאָטיקס זענען באקאנט צו רעדוצירן אָנצינדונג, וואָס איז לינגקט צו אַ פאַרשיידנקייַט פון געזונט באדינגונגען, פון וויראַל ינפעקשאַנז צו ינטעסטאַנאַל דיסאָרדערס.

פאָרשונג ווייזט אַז אין עטלעכע קאַסעס, פּראָביאָטיקס קענען העלפן רעדוצירן די געדויער און שטרענגקייַט פון קאָולדז.

דו האסט געקניט זייַן ימיון-בוסטינג פּראָפּערטיעס זענען רעכט צו זייַן מאַגניזיאַם, סעלעניום און צינק צופרידן.

פּראָווידעס שוץ קעגן אָסטיאַפּעראָוסיס

יאָגורט; קאַלסיוםעס כּולל עטלעכע וויכטיק נוטריאַנץ וואָס באַשיצן ביין געזונט, אַזאַ ווי פּראָטעין, פּאַטאַסיאַם און פאַספעראַס.

אַלע די וויטאַמינס און מינעראַלס זענען ספּעציעל נוציק אין פּרעווענטינג אָסטיאַפּעראָוסיס, אַ צושטאַנד קעראַקטערייזד דורך וויקאַנינג פון ביינער.

לאָווערס בלוט דרוק

הויך בלוט דרוק, אויך גערופן כייפּערטענשאַן, איז איינער פון די הויפּט ריזיקירן סיבות פֿאַר קאַרדיאָווואַסקיאַלער קרענק. פאָרשונג, רעגולער עסן יאָגורטווייזט אַז עס קענען נידעריקער בלוט דרוק אין כייפּערטענשאַן פּאַטיענץ. 

טוט יאָגורט מאַכן איר געווינען וואָג?

יאָגורטעס האט עטלעכע פּראָפּערטיעס וואָס קענען העלפן מיט וואָג פאַרוואַלטונג. די קאַלסיום געפֿונען אין דעם פערמענטעד מילך פּראָדוקט אַרבעט צו פאַרגרעסערן די לעוועלס פון אַפּעטיט-סאַפּרעסינג כאָרמאָונז אַזאַ ווי פּראָטעין YY און GLP-1.

פארשידענע לימודים, יאָגהורט געפונען אַז קאַנסאַמשאַן האט אַ positive ווירקונג אויף גוף וואָג, גוף פעט פּראָצענט און טאַליע אַרומנעם. איין לערנען האט געזאגט אַז קאַנסומינג פול-פעט מילכיק פּראָדוקטן קען רעדוצירן אַביסאַטי.

בענעפיץ פון יאָגורט פֿאַר הויט

מאָיסטוריזעס די הויט

אויב דיין הויט דאַרף נעץ, צו רידזשווואַנייט עס יאָגורט פּנים מאַסקע איר קענען נוצן.

מאַטעריאַלס

• 4 טייבאַלספּונז פון יאָגהורט
• 1 זופּ ספּונז פון קאַקאַאָ
• 1 לעפעלע פון ​​האָניק

אַפּפּליקאַטיאָן

נעמען אַלע די ינגרידיאַנץ אין אַ שיסל און מישן ביז די קאָנסיסטענסי איז גלייַך. צולייגן די מאַסקע צו דיין פּנים און האַלדז און וואַרטן 30 מינוט. שווענקען מיט קאַלט וואַסער און טרוקן דיין הויט.

ווען געווענדט טאָפּיקאַללי, יאָגורט ינקריסיז די נעץ צופרידן פון די באהאנדלט געגנט. דעם מאכט די הויט מער גומע און ינקריסיז גלאַנץ.

ראַדוסאַז רינגקאַלז און פייַן שורות

ווי צייט גייט דורך, דיין הויט הייבט צו ווייַזן וואונדער פון יידזשינג. איר קענען קעמפן רינגקאַלז און פייַן שורות דורך ניצן אַ יאָגורט מאַסקע וואכנשריפט.

מאַטעריאַלס

• 2 טייבאַלספּונז פון יאָגהורט
• 1 לעפל אָוץ

אַפּפּליקאַטיאָן

לייג די אָוץ צו די יאָגורט און מישן צו באַקומען אַן אפילו קאָנסיסטענסי. צולייגן צו דיין פּנים און האַלדז און מאַסאַזש מיט מילד, קייַלעכיק מווומאַנץ. וואַרטן 15 מינוט, דעמאָלט שווענקען מיט קאַלט וואַסער.

יאָגורט האט לאַקטיק זויער, וואָס אַרבעט געזונט ווי אַ עקספאָוליאַנט. עס ריווילז ברייטער און יינגער הויט דורך רימוווינג די שפּיץ פּלאַסט פון טויט סעלז.

פייץ אַקני

יאָגורט איז געהאלטן אַ עפעקטיוו היים סגולע צו קעמפן אַקני. ניצן קלאָר יאָגורט קעסיידער קענען העלפן באַקומען באַפרייַען פון אַקני.

מאַטעריאַלס

• 1 טייבאַלספּונז פון יאָגהורט
• וואַטע פּילקע

אַפּפּליקאַטיאָן

ווייקן וואַטע באַללס אין יאָגורט און צולייגן צו די אַפעקטיד געביטן. לאָזן עס אויף דיין פּנים יבערנאַכטיק און וואַש עס אַוועק מיט קאַלט וואַסער אין דער מאָרגן.

יאָגורטדי הויך אַמאַונץ פון צינק און לאַקטיק זויער געפֿונען אין עס מאַכן עס אַ שטאַרק באַהאַנדלונג פֿאַר אַקני.

וועלקן ספּאַץ און פּיגמאַנטיישאַן

אַקני און פּימפּלעס קענען לאָזן סקאַרס וואָס נעמען אַ לאַנג צייַט צו פאַרשווינדן. ניצן אַ קאָמבינאַציע פון ​​יאָגהורט און לימענע זאַפט וועט העלפן באַקומען באַפרייַען פון זיי פאַסטער.

מאַטעריאַלס

• 1 טייבאַלספּונז פון יאָגהורט
• ½ לעפעלע לימענע זאַפט

אַפּפּליקאַטיאָן

יאָגורט מישן און לימענע זאַפט אין אַ שיסל. צולייגן די געמיש צו די אַפעקטיד געביטן. ויסמיידן באַקומען עס אין דיין אויגן ווייַל עס קען שאַטן. וואַרטן 15 מינוט און שווענקען מיט קאַלט וואַסער.

די סיבה וואָס יאָגורט העלפט וועלקן באַמליינז און ריכטיק אַניוואַן פּיגמאַנטיישאַן איז זייַן לאַקטיק זויער אינהאַלט. 

לאַקטיק זויער רימוווז די שפּיץ שיכטע פון ​​הויט, וואָס פּראַמאָוץ די וווּקס פון נייַ הויט סעלז. דעם יפעקטיוולי ראַדוסאַז די אויסזען פון פּיגמאַנטיישאַן.

ראַדוסאַז פינצטער קרייזן

דער וועג צו רעדוצירן טונקל קרייזן, די ביגאַסט סיבה פון וואָס איז ינסאַמניאַ, איז צו נוצן יאָגהורט.

מאַטעריאַלס

• 1 לעפעלע פון ​​יאָגורט
• וואַטע פּילקע

אַפּפּליקאַטיאָן

ווייקן די וואַטע אין יאָגהורט. צולייגן דזשענטלי אונטער דיין אויגן. לאָזן עס פֿאַר 10 מינוט און דעמאָלט שווענקען.

יאָגורטעס העלפּס צו רעדוצירן פינצטער קרייזן ווייַל עס האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס וואָס רעדוצירן פּאַפינעסס. די לאַקטיק זויער אין עס אויך ראַדוסאַז שטענדיק טונקל קרייזן.

ריליווז סונבורנס

זונענברען ווערן געפֿירט דורך די זון ס UV שטראַלן. עס דאַמידזשיז די הויט, קאָזינג רעדנאַס און מאל בליסטערז. 

ניצן יאָגורט טאָפּיקאַללי קענען העלפן היילן סונבורנד געביטן.

אַפּלייינג יאָגהורט צו סונבורנד געביטן קולז עס. דאָס איז ווייַל עס איז רייַך אין צינק און האט אַנטי-ינפלאַמאַטאָרי פּראָפּערטיעס.

די בענעפיץ פון יאָגורט פֿאַר האָר

ראַדוסאַז האָר אָנווער

האָר אָנווער עס קען פּאַסירן רעכט צו עטלעכע סיבות. איינער פון די איז אַז די האָר פאַליקאַלז זענען נישט פאסטעכער רעכט. 

ניצן יאָגורט, וואָס איז פול פון נוטריאַנץ וואָס זענען גוט פֿאַר דיין האָר, קענען העלפן האַלטן האָר אָנווער.

מאַטעריאַלס

• ½ גלעזל יאָגהורט
• 3 טייבאַלספּונז ערד פענוגרעק זאמען

אַפּפּליקאַטיאָן

מישן יאָגהורט און פענוגרעק זאמען. צולייגן עס צו דיין סטראַנדז מיט אַ באַרשט. נאָך ווארטן פֿאַר אַ שעה, שווענקען מיט אַ מילד שאַמפּו.

רעכט צו דעם בייַזייַן פון וויטאַמין ב 5 און ד, יאָגהורט העלפּס צו שפּייַזן האָר פאַליקאַלז. דעם פּריווענץ האָר אָנווער.

טריץ שופּן

קלייַען עס איז אַ פּראָסט פּראָבלעם אָבער קענען זיין פּריווענטיד מיט די נוצן פון אַקטואַל יאָגורט. 

מאַטעריאַלס

• ½ גלעזל יאָגהורט

אַפּפּליקאַטיאָן

מאַסאַזש דיין סקאַלפּ מיט יאָגהורט. לאָזן עס מנוחה פֿאַר 20 מינוט און שווענקען מיט אַ מילד שאַמפּו.

איינער פון די הויפּט סיבות פון שופּן איז פונגוס. פונגאַל ינפעקציע קענען אָנמאַכן פלייקי הויט אויף די סקאַלפּ. 

זייַענדיק אַ נאַטירלעך אַנטיפונגאַל, יאָגורט העלפּס צו באַפרייַען אַלע סימפּטאָמס פון שופּן.

וואָס זענען די שעדלעך ווירקונג פון יאָגהורט?

ספּעציעל לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס עטלעכע מענטשן זאָל זיין אָפּגעהיט מיט קאַנסומינג יאָגהורט, ווייַל דאָס קען פאַרשאַפן נעגאַטיוו יפעקץ אין יענע מיט מילך אַלערדזשיז.

לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס

לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס איז אַ דיגעסטיווע דיסאָרדער געפֿירט דורך די ינאַביליטי צו דיידזשעסט לאַקטאָוס, די הויפּט קאַרבאָוכיידרייט געפֿונען אין מילכיק פּראָדוקטן.

עס ז פאַרשידן דיגעסטיווע סימפּטאָמס אַזאַ ווי אַבדאָמינאַל ווייטיק און שילשל נאָך קאַנסומינג מילכיק פּראָדוקטן. דעריבער, די וואס זענען לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט יאָגהורט זיי דאַרפֿן צו זיין אָפּגעהיט וועגן אים.

יאָגורט אַלערגיע

מילכיק פּראָדוקטן אַנטהאַלטן קייסין און וויי, אַ טיפּ פון פּראָטעין. די פּראָטעינס גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז אין עטלעכע מענטשן. 

יאָגורט זינט עס איז געמאכט פון מילך, עס איז אַ עסנוואַרג וואָס זאָל ניט זיין קאַנסומד אין אַלערדזשיק סיטואַטיאָנס.

יאָגורט אַלערגיע סימפּטאָמס; הויט פּראָבלעמס אַזאַ ווי עקזעמאַ, ורטיקאַריאַ, פאַסיאַל געשווילעכץ און רעדנאַס; רעדנאַס און יטשינג מיט געשווילעכץ אין די מויל, ליפן און צונג; בויך - ווייטאג, וואַמאַטינג, שילשל, עקל, ראַני נאָז, סניזינג, שוועריקייט ברידינג, הוסט און אפילו אַנאַפילאַקסיס אין שטרענג קאַסעס.

טוט יאָגורט פאַרשאַפן בלאָוטינג?

עטלעכע מענטשן האָבן פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן לאַקטאָוס, וואָס קען פאַרשאַפן בלאָוטינג.

וואָס איז דער בעסטער יאָגורט?

קלאָר, ונסוועעטענעד ווערייאַטיז זענען בעסטער. דו האסט געקניט האַלב פעט אָדער פול פעט איז אַ פּערזענלעך ייבערהאַנט. גאַנץ-פעט ווערייאַטיז אַנטהאַלטן מער קאַלאָריעס, אָבער דאָס טוט נישט מיינען אַז זיי זענען אַנכעלטי.

איר זאָל אויך קויפן פּראָדוקטן וואָס אַנטהאַלטן לעבן און אַקטיוו קאַלטשערז צו ענשור אַז פּראָביאָטיקס זענען פאָרשטעלן. בעסטער יאָגורט דאָס איז וואָס איר מאַכן אין שטוב.

טוט יאָגורט מאַכן איר פאַרלירן וואָג? 

יאָגורט; עס איז אַ געשמאַק און געזונט עסנוואַרג. אבער פילע מענטשן סלימינג מיט יאָגהורטער איז נישט זייער אַווער אַז עס איז מעגלעך.

א לערנען דורך די "אינטערנאציאנאלע דזשאָורנאַל פון ספּאָרט, דערנערונג און עקסערסייז מאַטאַבאַליזאַם" געפונען אַז פרויען וואס געגעסן דריי סערווינגז פון יאָגורט יעדער טאָג פאַרפאַלן מער פעט ווי אַ ענלעך גרופּע וואָס נאכגעגאנגען אַ נידעריק-קאַלאָריע דיעטע.

וואָמען וואָס האָבן געגעסן יאָגורט קעסיידער געגעסן מער קאַלאָריעס אָבער פארברענט מער קאַלאָריעס ווי די גרופּע אויף די נידעריק-קאַלאָריע דיעטע. פון וואנען? דאַנק צו די פעט ברענען שטריך פון יאָגהורט ...

ווי קען יאָגורט העלפן איר פאַרלירן וואָג?

איינער פון די סיבות וואָס יאָגורט ברענט פעט איז אַז עס איז אַ גוט מקור פון קאַלסיום. גענוג קאַלסיום ינטייק טריגערז פעט ברענען אין דעם גוף. אויך, גענומען מער קאַלסיום גלייַך בויך פעטעס צעשמעלצן די .

פודז מיט הויך פּראָטעין צופרידן זענען זייער וויכטיק אין די וואָג אָנווער פּראָצעס ווייַל זיי העלפֿן איר פילן פול, אַזוי רידוסינג די געפאַר פון קאַנסומינג וידעפדיק קאַרבאָוכיידרייץ.

עסן פודז רייַך אין קאַלסיום און פּראָטעין, אַזאַ ווי יאָגהורט, צוזאַמען אַקסעלערייץ די וואָג אָנווער פּראָצעס ווייַל די צוויי עסנוואַרג גרופּעס פאַרגרעסערן מעטאַבאַליק קורס און פֿאַרבעסערן דיגעסטיווע און ינטעסטאַנאַל געזונט.

אין דערצו, יאָגורט כּולל אַקטיוו קאַלטשערז וואָס צושטעלן וווילטויק באַקטיריאַ פֿאַר דיידזשעסטשאַן. די באַקטיריאַ פאַרגרעסערן קעגנשטעל צו חולאתן געפֿירט דורך פאַרשידן פודז, אַזאַ ווי סאַלמאַנעלאַ, און העלפן פאַרלירן וואָג ווייַל זיי שפּילן אַ ראָלע אין דער געזונט פון ינטעסטאַנאַל באַקטיריאַ.

עסן יאָגורט יעדער טאָג, עס סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און ראַדוסאַז אַלגעמיין אָנצינדונג. עס איז אויך באקאנט צו נידעריקער LDL "שלעכט" קאַלעסטעראַל.

טוט פרוכט יאָגורט העלפן איר פאַרלירן וואָג?

גאַנץ-פעט יאָגורט אָדער פלייווערד ווערייאַטיז זענען זייער הויך אין קאַלאָריעס. צו פאַרלירן וואָג, קלאָר און נידעריק-פעט יאָגהורט זאָל זיין בילכער.

טוט עסן בלויז יאָגורט מאַכן איר פאַרלירן וואָג?

אויב איר פּרובירן צו פאַרלירן וואָג דורך עסן בלויז יאָגורט, איר וועט גיין אויף אַ קראַך דיעטע און דאָס איז נישט געזונט אין אַלע. עס איז פאַלש צו פּרובירן צו פאַרלירן וואָג מיט אַ איין עסנוואַרג גרופּע. דעריבער, איר זאָל פאַרנוצן יאָגהורט מיט אנדערע פודז צו פאַרלירן וואָג.

קען עסן יאָגורט איידער בעדטיים הילף איר פאַרלירן וואָג?

עסן איידער בעט אפילו אויב עס איז יאָגורט, עס איז נישט בילכער בעשאַס די סלימינג פּראָצעס. ווייַל איר קען געווינען וואָג אַנשטאָט פון לוזינג עס. עסן און טרינקען זאָל זיין פאַרטיק 2-3 שעה איידער איר שלאָפן.

וואָס יאָגורט העלפט פאַרלירן וואָג?

פעט-פֿרייַ יאָגורץ טאָן ניט האָבן די יקערדיק פעט דארף פֿאַר וואָג אָנווער. קלאָר און נידעריק-פעט יאָגהורט איז די מערסט פּאַסיק טיפּ פֿאַר וואָג אָנווער.

פערמענט דיין יאָגהורט זיך, ווי די אַקטיוו קולטור אינהאַלט פון פאַרטיק אָנעס שטאַרבן בעשאַס דעם פּראָצעס.

 ווי א רעזולטאט;

יאָגורט איז אַ עסנוואַרג פּראָדוקט געמאכט דורך מילך פערמאַנטיישאַן. נאַטירלעך כאַבאַץ מיט אַקטיוו אָדער לעבעדיק קאַלטשערז פּראָביאָטיק יאָגהורטעס איז די כעלטאַסט פון אַלע מילכיק פּראָדוקטן, ספּעציעל ווען קיין צוקער איז צוגעגעבן.

כאָטש עס העלפּס צו רעדוצירן די ריזיקירן פון עטלעכע חולאתן, עס אויך בענעפיץ די דיגעסטיווע סיסטעם געזונט און וואָג קאָנטראָל. עס קען רעדוצירן די ריזיקירן פון אָסטיאַפּעראָוסיס און נידעריקער בלוט דרוק.