Axit béo Omega 3 là axit béo thiết yếu, còn được gọi là axit béo không bão hòa đa (PUFA). Chất béo không bão hòa có lợi cho sức khỏe tim mạch. Lợi ích của Omega 3 bao gồm cải thiện chức năng não, thúc đẩy tăng trưởng và phát triển, giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm viêm. Nó ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư và viêm khớp. Nó cũng quan trọng đối với trí nhớ và hành vi, vì nó tập trung ở não. Những chất béo này không được sản xuất trong cơ thể. Do đó, nó phải được lấy từ thực phẩm và chất bổ sung.
Lợi ích của Omega 3
Em bé không nhận đủ omega 3 từ mẹ trong thời kỳ mang thai sẽ có nguy cơ mắc các vấn đề về thị lực và thần kinh. Nếu cơ thể bị thiếu hụt sẽ xảy ra các vấn đề như suy giảm trí nhớ, mệt mỏi, khô da, các vấn đề về tim, tâm trạng thất thường, trầm cảm và tuần hoàn máu kém.
Nhiều tổ chức y tế khuyên bạn nên bổ sung ít nhất 250-500 mg omega 3 mỗi ngày cho người trưởng thành khỏe mạnh. Dầu Omega 3 có thể được lấy từ cá béo, tảo và thực phẩm giàu chất béo từ thực vật.
Omega3 là gì?
Giống như tất cả các axit béo, axit béo omega 3 là chuỗi các nguyên tử carbon, hydro và oxy. Các axit béo này không bão hòa đa, nghĩa là chúng có hai hoặc nhiều liên kết đôi trong cấu trúc hóa học của chúng.
Cũng giống như axit béo omega 6, chúng không thể được sản xuất bởi cơ thể và chúng ta phải lấy chúng từ thực phẩm. Vì lý do này, chúng được gọi là axit béo thiết yếu. Axit béo omega 3 không được lưu trữ và sử dụng làm năng lượng. Chúng đóng vai trò quan trọng trong tất cả các loại quá trình của cơ thể, chẳng hạn như viêm, sức khỏe tim mạch và chức năng não. Sự thiếu hụt các axit béo này có thể ảnh hưởng đến trí thông minh, trầm cảm, bệnh tim, viêm khớp,ung thư và có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe khác.
Lợi ích của Omega 3 là gì?
Giảm các triệu chứng trầm cảm và lo lắng
phiền muộnlà một trong những rối loạn tâm thần phổ biến nhất trên thế giới. lo ngại Rối loạn lo âu cũng là một căn bệnh rất phổ biến. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên tiêu thụ axit béo omega 3 ít có khả năng bị trầm cảm. Hơn nữa, nếu những người bị trầm cảm hoặc lo lắng bắt đầu bổ sung các axit béo này, các triệu chứng của họ sẽ được cải thiện. Dạng EPA của Omega 3 là tốt nhất trong việc chống trầm cảm.
Có lợi cho mắt
DHA là một dạng của omega 3. Nó là một thành phần cấu trúc quan trọng của não và võng mạc của mắt. Khi không đủ DHA, các vấn đề về thị lực có thể xảy ra. Nhận đủ axit béo omega 3 có thể gây tổn thương mắt vĩnh viễn và mù lòa.thoái hóa điểm vàng giảm rủi ro.
Cải thiện sức khỏe não bộ ở trẻ sơ sinh và trẻ em
Những axit béo có lợi này rất quan trọng trong sự phát triển trí não của trẻ sơ sinh. DHA chiếm 40% axit béo không bão hòa đa trong não và 60% võng mạc của mắt. Vì vậy, trẻ bú sữa công thức có chứa DHA sẽ có thị lực cao hơn những trẻ khác.
Bổ sung đủ omega 3 khi mang thai; Nó hỗ trợ sự phát triển tinh thần, cho phép hình thành các kỹ năng giao tiếp và xã hội, các vấn đề về hành vi ít hơn, nguy cơ chậm phát triển giảm, nguy cơ phát triển ADHD, tự kỷ và bại não giảm.
Rất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch
Đau tim và đột quỵ là những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Axit béo omega 3 hỗ trợ rất tốt cho sức khỏe tim mạch bằng cách giảm chất béo trung tính và huyết áp, tăng cholesterol tốt, giảm sự hình thành các cục máu đông có hại, ngăn ngừa xơ cứng động mạch và giảm viêm.
Giảm các triệu chứng ADHD ở trẻ em
Rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD) là một rối loạn hành vi được đặc trưng bởi sự thiếu tập trung, hiếu động thái quá và bốc đồng. Trẻ bị ADHD có lượng omega 3 trong máu thấp hơn. Việc bổ sung omega 3 từ bên ngoài làm giảm các triệu chứng của bệnh. Nó cải thiện sự bất cẩn và khả năng hoàn thành nhiệm vụ. Nó cũng làm giảm sự hiếu động, bốc đồng, bồn chồn và hung hăng.
Giảm các triệu chứng của hội chứng chuyển hóa
hội chứng chuyển hóa, béo phì, huyết áp cao,kháng insulinđề cập đến các điều kiện liên quan đến chất béo trung tính cao và mức HDL thấp. Axit béo omega 3 làm giảm kháng insulin và viêm. Cải thiện các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim ở những người mắc hội chứng chuyển hóa.
Loại bỏ viêm
Viêm mãn tính góp phần vào sự phát triển của các bệnh mãn tính như bệnh tim và ung thư. Axit béo omega 3 làm giảm sản xuất các phân tử và chất liên quan đến chứng viêm.
Chống lại các bệnh tự miễn dịch
Các bệnh tự miễn dịch bắt đầu khi hệ thống miễn dịch tấn công các tế bào khỏe mạnh mà nó coi là tế bào lạ.Bệnh tiểu đường loại 1 là ví dụ quan trọng nhất. Omega 3 chống lại một số bệnh này và việc bổ sung nó ngay từ khi còn nhỏ là rất quan trọng. Các nghiên cứu cho thấy rằng cung cấp đủ chất trong năm đầu đời sẽ làm giảm nhiều bệnh tự miễn, bao gồm bệnh tiểu đường loại 1, bệnh tiểu đường tự miễn ở người lớn và bệnh đa xơ cứng. Axit béo omega 3 cũng hỗ trợ điều trị bệnh lupus, viêm khớp dạng thấp, viêm loét đại tràng, bệnh Crohn và bệnh vẩy nến.
Cải thiện rối loạn tâm thần
Những người bị rối loạn tâm thần có mức omega 3 thấp. Học,bổ sung omega 3 trong cả tâm thần phân liệt vàrối loạn lưỡng cực Giảm thay đổi tâm trạng và tần suất tái phát ở những người mắc bệnh
Sự suy giảm chức năng não bộ là một trong những hệ quả tất yếu của quá trình lão hóa. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng nhận được nhiều omega 3 làm giảm sự suy giảm tinh thần liên quan đến tuổi tác. Nó cũng làm giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer. Một nghiên cứu cho thấy những người ăn cá béo có nhiều chất xám hơn trong não. Đây là mô não xử lý thông tin, ký ức và cảm xúc.
Ngăn ngừa ung thư
Ung thư là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới ngày nay. Chất béo omega 3 làm giảm nguy cơ mắc bệnh này. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người tiêu thụ nhiều axit béo omega 3 nhất có nguy cơ mắc ung thư ruột kết thấp hơn 55%. Người ta tuyên bố rằng những người đàn ông tiêu thụ omega 3 sẽ giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và giảm nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.
Giảm các triệu chứng hen suyễn ở trẻ em
Nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng dùng omega 3 làm giảm nguy cơ mắc bệnh hen suyễn ở trẻ em và thanh niên.
Giảm mỡ trong gan
Dùng axit béo omega 3 làm chất bổ sung làm giảm mỡ gan và viêm trong bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu.
Cải thiện sức khỏe của xương
Các nghiên cứu cho thấy axit béo omega 3 củng cố sức mạnh của xương bằng cách tăng lượng canxi trong xương. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ loãng xương. Nó cũng làm giảm đau khớp ở bệnh nhân viêm khớp.
Giảm đau bụng kinh
Các nghiên cứu chỉ ra rằng những phụ nữ tiêu thụ nhiều omega 3 nhất sẽ bị đau bụng kinh nhẹ hơn. Trong một nghiên cứu, dầu omega 3 hiệu quả hơn thuốc giảm đau trong điều trị cơn đau dữ dội.
Giúp ngủ ngon
Chất lượng giấc ngủ rất quan trọng đối với sức khỏe của chúng ta. Dầu Omega 3 làm giảm các vấn đề về giấc ngủ. Mức độ thấp của DHA trong cơ thể giúp đi vào giấc ngủmelatonin Nó cũng làm giảm hormone. Các nghiên cứu ở cả trẻ em và người lớn đã chỉ ra rằng bổ sung omega 3 giúp cải thiện thời lượng và chất lượng giấc ngủ.
Lợi ích Omega 3 cho da
Bảo vệ chống lại tác hại của ánh nắng mặt trời: Axit béo Omega 3 bảo vệ chống lại tia cực tím A (UVA) và tia cực tím B (UVB) có hại của mặt trời. Nó làm giảm độ nhạy cảm với ánh sáng.
Giảm mụn trứng cá: Một chế độ ăn uống giàu các axit béo này làm giảm mụn trứng cá hiệu quả. Chất béo omega 3 làm giảm viêm. Do đó, có tác dụng ngăn ngừa mụn do viêm nhiễm.
Giảm ngứa: Omega 3 dưỡng ẩm cho da. viêm da dị ứng vebệnh vẩy nến Nó làm giảm da đỏ, khô và ngứa do rối loạn da như Điều này là do omega 3 cải thiện chức năng của hàng rào bảo vệ da, giữ ẩm và bảo vệ khỏi các chất kích ứng.
Tăng tốc độ chữa lành vết thương: Nghiên cứu trên động vật cho thấy axit béo omega 3 bôi tại chỗ có thể đẩy nhanh quá trình lành vết thương.
Giảm nguy cơ ung thư da: Ở những động vật được cho ăn giàu axit béo omega 3, sự phát triển của khối u đã bị ức chế.
Lợi ích tóc Omega 3
Giảm rụng tóc
Nó làm giảm viêm trên da đầu và giúp tóc chắc khỏe.
Nó bảo vệ tóc khỏi tác hại của ánh nắng mặt trời.
Nó tăng tốc độ mọc tóc.
Tăng độ bóng và rạng rỡ.
Tăng độ dày của nang tóc.
Omega 3 giảm gàu.
Làm giảm kích ứng da đầu.
Tác hại của Omega 3
Các axit béo này có thể gây ra tác dụng phụ nhẹ khi dùng bên ngoài dưới dạng chất bổ sung:
Hôi miệng
mồ hôi có mùi hôi
Nhức đầu
Cảm giác đau rát ở ngực
Buồn nôn
bệnh tiêu chảy
Tránh dùng bổ sung omega 3 liều cao. Tìm kiếm sự giúp đỡ từ bác sĩ để xác định liều lượng.
Các loại Omega3
Có nhiều loại axit béo omega 3. Không phải tất cả chất béo omega 3 đều có giá trị như nhau. Có 11 loại omega 3 khác nhau. Ba chất quan trọng nhất là ALA, EPA và DHA. ALA chủ yếu được tìm thấy trong thực vật, trong khi EPA và DHA chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm động vật như dầu cá.
ALA (Axit Alpha-Linolenic)
ALA là viết tắt của axit alpha-linolenic. Nó là axit béo omega 3 phong phú nhất trong thực phẩm. Nó có 18 cacbon, ba liên kết đôi. ALA chủ yếu được tìm thấy trong thực phẩm thực vật và phải được chuyển đổi thành EPA hoặc DHA trước khi cơ thể con người có thể sử dụng được. Tuy nhiên, quá trình chuyển đổi này không hiệu quả ở người. Chỉ một tỷ lệ nhỏ ALA được chuyển đổi thành EPA, hoặc thậm chí là DHA. Nó được tìm thấy trong thực phẩm thực vật như bắp cải, rau bina, nghệ tây, đậu nành, quả óc chó và hạt chia, hạt lanh và hạt gai dầu. ALA cũng được tìm thấy trong một số chất béo động vật.
EPA (Axit eicosapentaenoic)
EPA là tên viết tắt của axit eicosapentaenoic. 20 cacbon, 5 liên kết đôi. Chức năng chính của nó là hình thành các phân tử tín hiệu được gọi là eicosanoids, đóng nhiều vai trò sinh lý. Eicosanoids làm từ omega 3 làm giảm viêm, trong khi những chất làm từ omega 6 làm tăng viêm. Do đó, chế độ ăn giàu EPA sẽ làm giảm viêm nhiễm trong cơ thể.
Cả EPA và DHA hầu hết đều được tìm thấy trong hải sản, bao gồm cá có dầu và tảo. Vì lý do này, chúng thường được gọi là omega 3 biển. Nồng độ EPA cao nhất trong cá trích, cá hồi, lươn, tôm và cá tầm. Các sản phẩm động vật, chẳng hạn như sữa và thịt được nuôi bằng cỏ tự nhiên, cũng chứa một số EPA.
DHA (Axit Docosahexaenoic)
DHA, axit docosahexaenoiclà viết tắt. Nó có 22 cacbon, 6 liên kết đôi. DHA là một thành phần cấu trúc quan trọng của da và được tìm thấy trong võng mạc của mắt. Việc bổ sung DHA vào sữa công thức cho trẻ sơ sinh giúp cải thiện thị lực ở trẻ sơ sinh.
DHA rất quan trọng cho sự phát triển và chức năng của não ở trẻ em và chức năng của não ở người lớn. Sự thiếu hụt DHA xảy ra khi còn nhỏ có liên quan đến các vấn đề như khó khăn trong học tập, ADHD, hung hăng và một số rối loạn khác sau này. Việc giảm DHA trong quá trình lão hóa cũng liên quan đến chức năng não kém và sự khởi phát của bệnh Alzheimer.
DHA được tìm thấy với số lượng lớn trong hải sản như dầu cá và tảo. Thực phẩm ăn cỏ cũng chứa một số DHA.
Axit béo Omega 3 khác
ALA, EPA và DHA là những axit béo omega 3 có nhiều nhất trong thực phẩm. Tuy nhiên, ít nhất 8 axit béo omega 3 nữa đã được phát hiện:
Axit hexadecatrienoic (HTA)
Axit stearidonic (SDA)
Axit eicosatrienoic (ETE)
Axit eicosatetraenoic (ETA)
Axit Heneicosapentaenoic (HPA)
Axit docosapentaenoic (DPA)
Axit tetracosapentaenoic
Axit tetracosahexaenoic
Axit béo omega 3 được tìm thấy trong một số loại thực phẩm nhưng không được coi là thiết yếu. Tuy nhiên, một số trong số chúng có tác dụng sinh học.
Omega nào tốt nhất?
Cách lành mạnh nhất để có được dầu omega 3 là lấy chúng từ thực phẩm tự nhiên. Ăn dầu cá ít nhất hai lần một tuần sẽ đáp ứng nhu cầu của bạn. Nếu bạn không ăn cá, bạn có thể bổ sung omega 3. Các axit béo omega 3 quan trọng nhất là EPA và DHA. EPA và DHA chủ yếu được tìm thấy trong hải sản, bao gồm cá béo và tảo, thịt và sữa từ động vật ăn cỏ cũng như trứng giàu omega-3.
Dầu cá Omega 3
dầu cá, cá mòi,ham,cá thu Nó là một chất bổ sung thu được từ các loại cá có dầu như cá hồi và cá hồi. Nó chứa hai loại axit béo omega 3 EPA và DHA, có lợi cho sức khỏe tim mạch và làn da. Dầu cá có tác dụng đáng kinh ngạc đối với não bộ, đặc biệt đối với những trường hợp mất trí nhớ nhẹ và trầm cảm. Cũng có những nghiên cứu cho thấy nó giúp giảm cân. Những lợi ích có thể thu được từ dầu cá do hàm lượng omega 3 của nó như sau;
Dầu cá ngăn ngừa mất trí nhớ.
Nó giúp chữa bệnh trầm cảm.
Đẩy nhanh quá trình trao đổi chất.
Nó làm giảm cảm giác thèm ăn.
Nó giúp giảm cân từ chất béo.
Thực Phẩm Chứa Omega 3
Các nguồn axit béo omega 3 được biết đến nhiều nhất là dầu cá, các loại cá béo như cá hồi, cá hồi và cá ngừ. Điều này gây khó khăn cho những người ăn thịt, ghét cá và ăn chay để đáp ứng nhu cầu axit béo omega 3 của họ.
Trong ba loại axit béo omega 3 chính, thực phẩm từ thực vật chỉ chứa axit alpha-linolenic (ALA). ALA không hoạt động trong cơ thể và phải được chuyển đổi thành hai dạng axit béo omega 3 khác là axit eicosapentaenoic (EPA) và axit docosahexaenoic (DHA) để mang lại lợi ích sức khỏe tương tự. Thật không may, khả năng chuyển đổi ALA của cơ thể chúng ta bị hạn chế. Chỉ khoảng 5% ALA được chuyển đổi thành EPA, trong khi dưới 0.5% được chuyển đổi thành DHA.
Do đó, nếu bạn không bổ sung dầu cá thì cần ăn nhiều thực phẩm giàu ALA để đáp ứng nhu cầu omega 3 của bạn. Thực phẩm có chứa omega 3 là:
cá thu
cá thu Nó vô cùng giàu chất dinh dưỡng. 100 gam cá thu cung cấp 5134 mg omega 3.
Một ngày nào đó
Một ngày nào đóNó chứa protein chất lượng cao và nhiều chất dinh dưỡng như magiê, kali, selen và vitamin B. 100 gam cá hồi chứa 2260 mg omega 3.
dầu gan cá
dầu gan cáNó được lấy từ gan của cá tuyết. Loại dầu này không chỉ chứa một lượng lớn axit béo omega 3, một muỗng canh duy nhất cung cấp lần lượt 338% và 270% nhu cầu vitamin D và A hàng ngày.
Do đó, chỉ cần một muỗng canh dầu gan cũng đủ đáp ứng nhu cầu về ba chất dinh dưỡng quan trọng. Tuy nhiên, không nên uống nhiều hơn một muỗng canh mỗi lần vì quá nhiều vitamin A sẽ có hại. Một muỗng canh dầu gan cá tuyết chứa 2664 mg omega 3.
Cá trích
Cá trích là nguồn cung cấp vitamin D, selen và vitamin B12 tuyệt vời. Cá trích phi lê sống chứa 3181 mg axit béo omega 3.
con hàu
con hàu Nó chứa nhiều kẽm hơn bất kỳ loại thực phẩm nào khác. Chỉ cần 6–7 con hàu sống (100 gam) cung cấp 600% RDI cho kẽm, 200% cho đồng và 12% cho vitamin B300. 6 con hàu sống cung cấp 565 mg axit béo omega 3.
loại cá mồi
Cá mòi cung cấp hầu hết mọi chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Một cốc (149 gam) cá mòi cung cấp 12% RDI cho vitamin B200 và hơn 100% cho vitamin D và selen. 149 gam nó chứa 2205 mg axit béo omega 3.
Cá cơm
Cá cơm Nó là một nguồn niacin và selen. Nó cũng rất giàu canxi. 100 gam cá cơm chứa 2113 mg axit béo omega 3.
trứng cá muối
Caviar hay còn gọi là trứng cá. Được coi là một mặt hàng thực phẩm sang trọng, trứng cá muối thường được sử dụng với số lượng nhỏ như một món khai vị hoặc món ăn phụ. trứng cá muối của bạnkolinmức độ là cao. Một thìa trứng cá muối cung cấp 1086 mg axit béo omega 3.
Những người không thích ăn cá có thể thích trứng như một nguồn axit béo omega 3. Trứng giàu axit béo omega 3 là trứng từ gà nuôi thả rông.
Dưới đây là tổng hàm lượng chất béo omega 112 trong khẩu phần 3 gram của một số loại cá và động vật có vỏ phổ biến không có trong danh sách:
Cá ngừ vây xanh: 1.700 mg
Cá ngừ vây vàng: 150-350 mg
Cá ngừ đóng hộp: 150-300 mg
Cá hồi: 1.000-1.100 mg.
Cua: 200-550mg.
Sò điệp: 200 mg.
Tôm hùm: 200mg.
Cá rô phi: 150mg.
Tôm: 100mg
Thực phẩm chứa Omega 3 thực vật
Hạt chia
Hạt chiaNó là một nguồn thực vật tuyệt vời của ALA. 28 gam hạt chia có thể đáp ứng hoặc thậm chí vượt quá lượng axit béo omega 3 khuyến nghị hàng ngày. Nó chứa tới 4915 mg omega 3. Mức tiêu thụ ALA hàng ngày được khuyến nghị cho người lớn trên 19 tuổi là 1100 mg đối với phụ nữ và 1600 mg đối với nam giới.
Rau mầm Brussels
Ngoài hàm lượng cao vitamin K, vitamin C và chất xơ,Rau mầm Brussels Nó là một nguồn axit béo omega 3 tuyệt vời. Một khẩu phần 78 gam cải Brussels cung cấp 135 mg axit béo omega 3.
súp lơ
súp lơchứa một lượng axit béo omega 3 tốt trong số các loại thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Ngoài omega 3, nó cũng rất giàu chất dinh dưỡng như kali, magiê và niacin. Để bảo quản các chất dinh dưỡng có trong súp lơ, bạn nên hấp nó trong hơn năm hoặc sáu phút, và nên thêm nước cốt chanh hoặc dầu ô liu nguyên chất ép lạnh vào.
một loại rau
một loại rau Nó chứa khoảng 400 miligam axit béo omega 3 mỗi khẩu phần. Nó cũng chứa nhiều canxi, kali, sắt và vitamin A. Điều này đặt nó cao trong danh sách thực phẩm omega 3 thực vật.
Dầu tảo
một loại dầu có nguồn gốc từ tảodầu tảonổi bật là một trong số ít nguồn thực vật của cả EPA và DHA. Một nghiên cứu đã so sánh viên nang dầu tảo với cá hồi nấu chín và thấy rằng cả hai đều được dung nạp tốt và hấp thụ tương đương nhau. Thường có sẵn ở dạng mềm, chất bổ sung dầu tảo thường cung cấp 400-500mg DHA và EPA kết hợp.
Hạt cần sa
Hạt cần sa Ngoài protein, magie, sắt và kẽm, nó còn chứa khoảng 30% chất béo và cung cấp một lượng omega 3 khá tốt. 28 gam hạt cần sa chứa khoảng 6000 mg ALA.
quả óc chó
quả óc chóNó chứa nhiều chất béo lành mạnh và axit béo omega 3 ALA. Nó bao gồm khoảng 65% chất béo tính theo trọng lượng. Chỉ cần một khẩu phần quả óc chó có thể đáp ứng nhu cầu axit béo omega 3 cả ngày; 28 gram cung cấp 2542 mg axit béo omega 3.
Hạt lanh
Hạt lanhNó cung cấp một lượng chất xơ, protein, magiê và mangan tốt. Nó cũng là một nguồn omega 3 tuyệt vời. 28 gam hạt lanh chứa 6388 mg axit béo omega 3 ALA, vượt quá lượng khuyến nghị hàng ngày.
Đậu nành
Đậu nành Nó là một nguồn chất xơ và protein thực vật tốt. Nó cũng chứa các chất dinh dưỡng khác như riboflavin, folate, vitamin K, magiê và kali. Nửa cốc (86 gam) đậu nành rang khô chứa 1241 mg axit béo omega 3.
Để tóm tắt;
Omega 3 là axit béo không bão hòa đa. Omega 3 có lợi rất nhiều cho sức khỏe tim mạch bao gồm cải thiện sức khỏe não bộ và mang lại sự phát triển ở trẻ em. Nó cũng tăng cường trí nhớ, giảm trầm cảm, giảm viêm. Nó ngăn ngừa các bệnh mãn tính như ung thư và viêm khớp.
Mặc dù có 11 loại axit béo omega 3 nhưng quan trọng nhất là ALA, EPA và DHA. DHA và EPA được tìm thấy trong thực phẩm động vật, trong khi ALA chỉ được tìm thấy trong thực phẩm thực vật. Các loại chất béo omega 3 tốt nhất là EPA và DHA.
Thực phẩm chứa omega 3 bao gồm cá thu, cá hồi, dầu gan cá, cá trích, hàu, cá mòi, cá cơm, trứng cá muối và trứng. Thực phẩm chứa omega 3 từ thảo dược là; hạt lanh, hạt chia, mầm Brussels, súp lơ, rau sam, dầu tảo, quả óc chó và đậu nành.
ဟုတ် ဟုတ်