-Cancer - ngay cái tên thôi cũng đủ khiến chúng ta rùng mình! Tôi chắc rằng bạn biết ít nhất một người đã từng mắc phải căn bệnh khủng khiếp này!
Nó có thể được chữa khỏi nếu chẩn đoán sớm và can thiệp kịp thời, nhưng nhiều người không có cơ hội được điều trị kịp thời.
Ung thư là căn bệnh trong đó các tế bào tiếp quản và tiếp quản cơ thể dần dần và có xu hướng sản sinh ra các tế bào rất đột ngột và không có giới hạn. Sống lành mạnh giúp giảm nguy cơ ung thư ở mức độ lớn bằng cách giảm thiểu tổn thương DNA.
Vì vậy, cách chống ung thư hiệu quả chính là phòng ngừa ung thư! “Cách phòng chống ung thư”, “Phương pháp phòng chống ung thư” ve "Thực phẩm bảo vệ chống lại ung thư" tạo thành chủ đề của bài báo của chúng tôi.
Nguyên nhân gây ung thư và cách phòng tránh
Một số yếu tố nguy cơ ung thư, chẳng hạn như di truyền và môi trường, nằm ngoài tầm kiểm soát của chúng tôi, nhưng nghiên cứu cho thấy rằng khoảng 70% nguy cơ ung thư suốt đời có thể được giảm bớt bằng cách thay đổi lối sống lành mạnh như chế độ ăn uống.
Tránh hút thuốc, hạn chế rượu bia, duy trì cân nặng hợp lý và tập thể dục thường xuyên ngăn ngừa ung thư là các bước cần thực hiện. Ăn uống lành mạnh cũng đóng một vai trò quan trọng.
Những gì bạn ăn và không ăn có ảnh hưởng mạnh mẽ đến sức khỏe, bao gồm cả nguy cơ ung thư. Các nghiên cứu đã xác định mối liên hệ giữa một số loại thực phẩm và bệnh ung thư, thay vì mối quan hệ nguyên nhân - kết quả mạnh mẽ, có một số thói quen ăn uống nhất định có thể có tác động lớn đến nguy cơ ung thư.
Ví dụ, một chế độ ăn Địa Trung Hải truyền thống giàu thực phẩm thực vật và chất béo lành mạnh như trái cây, rau và dầu ô liu làm giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư phổ biến, bao gồm cả ung thư vú. Ngược lại, chế độ ăn hàng ngày nhiều thịt chế biến sẵn sẽ làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng.
Nếu bạn có tiền sử gia đình mắc bệnh ung thư, việc thực hiện những thay đổi nhỏ trong chế độ ăn uống và một số hành vi quan trọng sẽ tạo ra sự khác biệt lớn đối với sức khỏe lâu dài của bạn.
Các cách thảo dược để ngăn ngừa ung thư
Để giảm nguy cơ mắc nhiều loại ung thư và các bệnh nghiêm trọng khác, bạn cần xây dựng chế độ ăn uống của mình bao gồm nhiều loại trái cây và rau giàu chất chống oxy hóa, các loại hạt, đậu, ngũ cốc nguyên hạt và chất béo lành mạnh.
Đồng thời, cố gắng hạn chế lượng thực phẩm chế biến và chiên rán, chất béo không lành mạnh, đường và carbohydrate tinh chế mà bạn tiêu thụ.
Chất chống oxy hóa làm giảm nguy cơ ung thư
Thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật rất giàu chất dinh dưỡng được gọi là chất chống oxy hóa giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và giúp bảo vệ chống lại các tế bào ung thư.
- Chế độ ăn nhiều trái cây có thể giảm nguy cơ ung thư dạ dày và phổi.
- Cà rốt, Rau mầm Brussels Ăn các loại rau có chứa carotenoid như bí xanh và bí xanh có thể làm giảm nguy cơ ung thư phổi, miệng và cổ họng.
– bông cải xanhĂn nhiều rau không chứa tinh bột như rau bina và đậu có thể giúp bảo vệ chống lại ung thư dạ dày và thực quản.
- Cam, dâu, đậu Hà LanĂn ớt, rau lá xanh đậm và các loại thực phẩm giàu vitamin C khác có thể bảo vệ chống lại ung thư thực quản.
- Cà chua, trái ổi Thực phẩm giàu lycopene, chẳng hạn như dưa hấu và dưa hấu, có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt.
Ăn nhiều trái cây và rau củ hơn
Hầu hết mọi người đều thiếu lượng trái cây và rau quả được khuyến nghị hàng ngày. Cần phải ăn nhiều thức ăn tự nhiên. Ví dụ, thay vì uống nước ép táo, hãy ăn một quả táo chưa gọt vỏ.
Bữa ăn sáng: Bạn có thể thêm trái cây tươi hoặc các loại hạt vào ngũ cốc ăn sáng hoặc bột yến mạch.
Bữa trưa: Ăn salad với các loại rau yêu thích của bạn. Thêm rau diếp, cà chua hoặc bơ vào bánh mì ngũ cốc nguyên hạt.
Đồ ăn nhẹ: Mang theo một quả táo hoặc một quả chuối khi bạn đi ra ngoài. Ăn cà rốt, cần tây, dưa chuột hoặc ớt bằng cách nhúng chúng vào nước sốt như hummus.
Bữa tối: Bạn có thể ăn các loại rau yêu thích bằng cách nấu, nướng hoặc làm nước sốt.
Ngọt: Ăn trái cây thay vì các món tráng miệng có đường.
ăn nhiều chất xơ
Chất xơ, Nó được tìm thấy trong trái cây, rau và ngũ cốc nguyên hạt và đóng một vai trò quan trọng trong việc giữ cho hệ tiêu hóa sạch sẽ và khỏe mạnh.
Nó giúp các hợp chất gây ung thư di chuyển qua đường tiêu hóa trước khi chúng có thể gây hại. Chế độ ăn giàu chất xơ có thể giúp ngăn ngừa các bệnh ung thư đường tiêu hóa phổ biến khác, bao gồm ung thư đại trực tràng, dạ dày và miệng.
Tiêu thụ chất béo lành mạnh
Chế độ ăn nhiều chất béo làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư. Nhưng các loại chất béo lành mạnh thực sự có thể bảo vệ chống lại ung thư.
Được tìm thấy trong thực phẩm đóng gói và chiên như bánh quy, bánh quy giòn, bánh ngọt, bánh ngọt, bánh pizza, khoai tây chiên, gà rán chất béo trans hoặc dầu hydro hóa một phần.
Hạn chế chất béo bão hòa từ thịt đỏ và các sản phẩm từ sữa không quá 10% lượng calo hàng ngày của bạn.
Con cá, dầu ô-liuĂn nhiều chất béo không bão hòa hơn từ các loại thực phẩm như quả hạch và quả bơ. Cá hồi, cá ngừ và hạt lanh Axit béo omega 3 trong nó chống lại chứng viêm và hỗ trợ sức khỏe của não và tim.
Cắt giảm lượng đường và carbohydrate tinh chế
gây ra tăng đột biến nhanh chóng trong lượng đường trong máu carbohydrate tinh chếTiêu thụ cần sa có liên quan đến nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt cao hơn 88%, trong số các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khác.
Lúa mì nguyên cám hoặc bánh mì nhiều hạt, gạo lứt, lúa mạch, thay vì nước ngọt có đường, ngũ cốc có đường, thực phẩm chế biến như bánh mì trắng, mì ống và bánh pizza, quinoaĂn ngũ cốc nguyên hạt chưa tinh chế, chẳng hạn như ngũ cốc nguyên hạt, bột yến mạch và rau giàu tinh bột.
Ăn theo cách này có thể giảm nguy cơ ung thư đại trực tràng và tuyến tiền liệt, đồng thời giúp đạt được cân nặng hợp lý.
Hạn chế thịt đã qua chế biến và thịt đỏ
Nhiều nghiên cứu khác nhau đã chỉ ra mối liên hệ giữa nguy cơ ung thư với việc ăn các loại thịt chế biến sẵn như thịt xông khói, xúc xích và xúc xích.
Khoảng 50 gam thịt chế biến mỗi ngày làm tăng nguy cơ ung thư đại trực tràng lên 20%. Điều này có thể được gây ra bởi chất bảo quản nitrat hoặc các chất khác được sử dụng trong quá trình chế biến thịt.
Tuy nhiên, các yếu tố nguy cơ gây ung thư cũng tăng lên do ăn thịt đỏ. Thay vì chỉ ăn thịt đỏ và thịt đã qua chế biến, bạn cũng nên ăn các nguồn protein khác như cá, thịt gà, trứng, các loại hạt và đậu nành.
Chuẩn bị bữa ăn của bạn một cách lành mạnh
lựa chọn thực phẩm lành mạnh, ngăn ngừa ung thưNó không phải là yếu tố quan trọng duy nhất. Cách bạn chuẩn bị, bảo quản và nấu thức ăn cũng rất quan trọng.
GMO, thuốc trừ sâu và nguy cơ ung thư
Sinh vật biến đổi gen (GMO) là thực vật hoặc động vật có DNA đã bị biến đổi theo cách không xảy ra trong tự nhiên hoặc trong quá trình lai giống thông thường, phổ biến nhất là trở nên kháng thuốc trừ sâu hoặc sản xuất thuốc diệt côn trùng.
Trong khi một số công ty khẳng định chúng an toàn, nhiều người ủng hộ an toàn thực phẩm chỉ ra rằng những sản phẩm này chỉ trải qua các thử nghiệm ngắn hạn để xác định ảnh hưởng của chúng đối với con người.
Một số nghiên cứu trên động vật đã chỉ ra rằng tiêu thụ GMO có thể gây ra một số loại ung thư. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng thuốc trừ sâu, ngay cả ở liều lượng thấp, có thể làm tăng nguy cơ mắc một số bệnh ung thư, chẳng hạn như bệnh bạch cầu, ung thư hạch, khối u não, ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt.
Tuy nhiên, nghiên cứu về mối liên hệ giữa GMO, thuốc trừ sâu và ung thư vẫn chưa có kết quả.
Thực phẩm bảo vệ khỏi ung thư
Các thành phần của thực phẩm bảo vệ chống lại bệnh ung thư phải tự nhiên và ngăn chặn sự phân chia không cân bằng của các tế bào có thể gây ung thư. Lời yêu cầu danh sách các loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa ung thư...
tỏi
tỏiHợp chất allicin có trong dầu ô liu giúp làm chậm sự phát triển của các tế bào khối u. Allicin ức chế sự phân chia của các tế bào do căng thẳng gây ra. Các tế bào ung thư có xu hướng phân chia và hợp chất này làm mất tác dụng của sự phân chia.
bông cải xanh, chất chống oxy hóa, chất xơ, flavonoid, v.v. là dữ dội. Các chất chống oxy hóa có trong loại rau xanh này giúp giảm thiểu thiệt hại do các tế bào gốc tự do gây ra và giảm sự phát triển của các tế bào ung thư.
quả hạch
quả hạch Nếu tiêu thụ hàng ngày, nó rất có lợi và lành mạnh cho cơ thể. Các loại hạt, rất giàu selen và chất chống oxy hóa, rất hữu ích trong cuộc chiến chống ung thư. Selen giúp loại bỏ các tế bào ung thư và sửa chữa DNA.
Limon
Limon và nhiều loại trái cây có múi khác rất có lợi cho sức khỏe. Hàm lượng vitamin C cao trong chanh ngăn ngừa sự hình thành ung thư.
Quả việt quất
Các gốc tự do trong cơ thể gây ra sự phá hủy các tế bào khỏe mạnh và sự phát triển của các tế bào ung thư. Quả việt quất Các chất chống oxy hóa cùng với flavonoid có trong nó ngăn ngừa thiệt hại và vô hiệu hóa tác động của các nguyên tử không ổn định.
nấm
nấmNó tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể và giúp nó chống lại bệnh ung thư. Có nhiều loại nấm khác nhau, nhưng nấm linh chi là tốt nhất để giảm thiểu tác động của các khối u ác tính. Mức độ huyết sắc tố được điều chỉnh bởi nấm và giảm nguy cơ ung thư.
atisô
atisôNó cũng chứa một chất chống oxy hóa gọi là silymarin, giúp ngăn ngừa ung thư biểu bì. Trong khi nấu atiso, nên gọt sạch vỏ và loại bỏ các đầu nhọn. Sau đó, atisô nên được đun sôi cho đến khi mềm.
Trà xanh
hữu cơ trà xanhNó rất lành mạnh và có lợi nếu tiêu thụ hàng ngày. Trà xanh có các đặc tính chống ung thư khác nhau và các chất chống oxy hóa có trong nó ngăn chặn sự phá hủy các tế bào. Trà xanh rất tốt cho da, ung thư vú, v.v. Nó rất hiệu quả đối với và điều chỉnh mức đường sucrose.
Cá hồi hoang dã
Ăn cá hồi hoang dã hình thành ung thưcó thể ngăn chặn nó. Cá hồi hoang dã chứa axit béo omega 3, ít chất béo và calo.
Cá hồi hoang dã giúp ngăn ngừa ung thư tuyến tiền liệt. Một ngày nào đóVitamin D, cũng có mặt, giúp co mạch máu và ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.
kiwi
Vitamin C có hiệu quả cao như một chất chống oxy hóa chống ung thư và vô hiệu hóa hoạt động của các gốc tự do. Folate, carotenoid, vitamin E, v.v. Giúp giảm tác động của bệnh ung thư. kiwichứa tất cả các chất dinh dưỡng này và bảo vệ cơ thể chống lại bệnh ung thư.
trứng
trứngNó là một nguồn giàu vitamin B, D, E và protein. Hàm lượng selen trong trứng được biết là làm giảm các tác dụng phụ của hóa trị. Nó làm giảm buồn nôn, rụng tóc, đau bụng và mệt mỏi.
gừng
gừng Nó là một loại thảo mộc có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Ăn gừng không có tác dụng phụ. Những bệnh nhân tiêu thụ gừng trước khi hóa trị liệu ít cảm thấy buồn nôn hơn.
Acai Berry
Quả mọng Nó rất giàu đặc tính chống oxy hóa. Những loại trái cây nhỏ này được sử dụng để chống lại các bệnh khác ngoài ung thư. Một quả acai berry cung cấp chất chống oxy hóa gấp 11 lần so với táo.
nane
Bạc hà là một loại thảo mộc hữu ích để giảm tác dụng của việc điều trị ung thư. Nó ngăn ngừa khô miệng và buồn nôn. Nó cũng làm giảm lo lắng. Nó giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước bằng cách kiểm soát cảm giác buồn nôn.
Đậu nành
Đậu nành rất giàu protein và estrogen. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng đậu nành giúp giảm kích thước khối u ở bệnh nhân ung thư vú.
Nó có một chất gọi là genistein rất độc đối với tế bào ung thư. Nó ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư và phá vỡ chúng. Tuy nhiên, một điều cần lưu ý là đậu nành có thể không phù hợp với tất cả mọi người.
xung
Đậu, đậu lăng và đậu Hà Lan có nhiều vitamin B. Chúng giúp sửa chữa tế bào. Ngoài ra, chúng tăng cường hệ thống miễn dịch. Chúng làm tăng các tế bào hồng cầu và đẩy nhanh quá trình phục hồi.
bơ
bơ Nó là lợi khuẩn tốt nhất. Chứa hơn 100 loại enzym hữu ích. Các enzym này giúp chống lại nhiễm trùng và tăng cường hệ thống miễn dịch. Bơ chứa nhiều kháng thể bảo vệ chống lại cảm lạnh và ho chính. Nó cũng có đặc tính chống ung thư.
Rau xanh tươi
Các loại rau lá xanh tươi có chứa folate và vitamin B. Ngăn ngừa ung thư Chúng rất hữu ích trong việc chống lại Chúng cũng giàu canxi, do đó giúp xương chắc khỏe và hỗ trợ sửa chữa tế bào.
được gọi là bệnh dịch của thời đại ngăn ngừa ung thư Chúng tôi đã nói về những gì để ăn và làm thế nào để ăn.
Có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư bằng các biện pháp đơn giản có thể thực hiện để chống lại bệnh ung thư. Bằng cách tiêu thụ các loại thực phẩm được liệt kê ở trên và chú ý đến những điểm sau nguy cơ ung thưbạn có thể giảm thiểu.
Tránh thực phẩm chế biến sẵn
Đặc biệt những thực phẩm đã qua xử lý nhiệt có chứa chất gây ung thư. Lựa chọn một chế độ ăn uống thảo dược và cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết theo cách này sẽ bảo vệ chống lại bệnh ung thư.
xem cân nặng của bạn
Thừa cân hoặc thiếu cân làm tăng nguy cơ ung thư. Nó có kích thước lý tưởng và cần phải duy trì trọng lượng này. Một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục hàng ngày sẽ giúp bạn duy trì cân nặng.
Những người không có thời gian tập thể dục có thể tạo không gian cho mình, chẳng hạn như leo cầu thang hoặc đi bộ đến nơi làm việc.
Ăn rau và trái cây
Theo các nghiên cứu khoa học; Người ta xác định rằng những người chọn chế độ ăn nhiều rau và trái cây sẽ giảm được 20% nguy cơ mắc bệnh ung thư. Đặc biệt là các loại cây lá xanh, củ cải, bí xanh, cà rốt, cà chua và các loại trái cây họ cam quýt đã được chứng minh là có khả năng chống ung thư.
Không sử dụng rượu bia và thuốc lá
Rượu và hút thuốc lá là những yếu tố làm tăng nguy cơ ung thư đáng kể. Tránh chúng làm giảm đáng kể nguy cơ ung thư.
tránh xa căng thẳng
Stres Nó là yếu tố gây ra nhiều căn bệnh, đặc biệt là ung thư, do hệ miễn dịch bị suy yếu ở những người tiếp xúc với căng thẳng trong thời gian dài nên sức mạnh bảo vệ chống lại bệnh ung thư giảm sút.
Loại bỏ chất béo và muối khỏi bữa ăn của bạn
Hạn chế chất béo và muối ăn hàng ngày ngăn ngừa ung thư là những yếu tố quan trọng. Lượng muối bạn sẽ dùng hàng ngày không được quá một thìa cà phê. Không ăn thức ăn chế biến sẵn vì chúng chứa nhiều muối và chất béo.
Đề phòng thực phẩm bị mốc và cháy
Một số loại nấm và mốc tạo ra các chất độc hại có thể gây ung thư. Chú ý đến hạn sử dụng của các loại thực phẩm và vứt bỏ ngay những thực phẩm bị mốc.
Cách chế biến thức ăn cũng ảnh hưởng đến nguy cơ mắc bệnh ung thư. Nấu thịt trên lửa trực tiếp, chẳng hạn như thịt nướng hoặc nướng, làm hình thành các chất gây ung thư trên thịt. Không ăn những phần thịt bị cháy.
Để giảm tiếp xúc với chất gây ung thư:
Không nấu dầu ở nhiệt độ cao
Nấu ở nhiệt độ thấp (dưới 240 độ) ngăn chất béo hoặc dầu trở thành chất gây ung thư. Thay vì chiên và áp chảo, hãy chọn các phương pháp lành mạnh hơn như nấu, luộc, hấp.
Cẩn thận khi nướng
Đốt hoặc nấu chín thịt tạo ra chất gây ung thư. Nếu bạn định nướng thịt, đừng nướng thịt quá chín (không quá nóng).
Bảo quản dầu trong hộp kín ở nơi tối và mát, vì dầu sẽ đông cứng nhanh chóng khi tiếp xúc với nhiệt, ánh sáng và không khí.
Hãy cẩn thận với những gì bạn cho vào lò vi sóng
Sử dụng giấy thấm dầu mỡ thay vì màng bọc thực phẩm để đậy kín thực phẩm của bạn trong lò vi sóng. Và luôn sử dụng đồ đựng an toàn cho lò vi sóng.
Kết quả là;
Điều tốt nhất bạn có thể làm cho cơ thể của mình là bảo vệ nó khỏi ung thư. Một chút nỗ lực đóng góp sẽ giúp bạn và những người thân yêu của bạn có một cuộc sống không mắc bệnh ung thư.
Tất cả những gì bạn phải làm là ăn những thực phẩm ngăn ngừa ung thư này, chú ý đến các mẹo sống lành mạnh và mở ra cánh cửa của một cuộc sống khỏe mạnh!
