Lợi ích, tác hại và giá trị dinh dưỡng của cá thu

Chúng ta biết rằng ăn cá mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời. Chúng ta nên ăn ít nhất hai bữa cá béo một tuần để tăng cường sức khỏe tim mạch.

Cá hồi cáCùng với cá ngừ, cá trích cũng là một loại cá bổ dưỡng chứa nhiều protein, axit béo omega 3 và các vi chất dinh dưỡng. cá thud. cá thulà một loài cá nước mặn bao gồm hơn 30 loài khác nhau, bao gồm cả những giống phổ biến. 

Nó cũng được bán dưới dạng đóng hộp với tươi. Ăn cá thu thường xuyênNó làm giảm huyết áp và cholesterol, giúp suy yếu, chống trầm cảm, giúp xương chắc khỏe.

Giá trị dinh dưỡng của cá thu là gì?

cá thu Nó rất bổ dưỡng. Ít calo, protein, axit béo omega 3 và vi chất dinh dưỡng bao gồm. Vitamin B12, selen, niacin và nhiều phốt pho.

100 gam nấu chín hàm lượng dinh dưỡng của cá thu là như sau: 

• Lượng calo 223
• 20.3 gam protein
• 15.1 gam chất béo
• 16,1 microgam vitamin B12 (269 phần trăm DV)
• 43,9 microgam selen (63 phần trăm DV)
• 5.8 miligam niacin (29 phần trăm DV)
• 236 miligam phốt pho (24 phần trăm DV)
• 82.5 miligam magiê (21 phần trăm DV)
• 0.4 miligam riboflavin (21 phần trăm DV)
• 0.4 miligam vitamin B6 (20 phần trăm DV)
• 341 miligam kali (10 phần trăm DV)
• 0.1 miligam thiamine (9 phần trăm DV)
• 0.8 miligam axit pantothenic (8 phần trăm DV)
• 1.3 miligam sắt (7 phần trăm DV) 

Ngoài các chất dinh dưỡng được liệt kê ở trên, kẽm, đồng và chứa vitamin A.

Lợi ích của Cá Thu là gì?

Hạ huyết áp

• Khi huyết áp quá cao, nó buộc tim phải bơm máu và làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim. 
• cá thuNó cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch vì nó có khả năng làm giảm huyết áp.

giảm cholesterol

• cholesterol Nó là một loại chất béo được tìm thấy trên khắp cơ thể chúng ta. Mặc dù chúng ta cần cholesterol, nhưng quá nhiều cholesterol sẽ tích tụ trong máu, khiến các động mạch bị thu hẹp và cứng lại.
• ăn cá thuNó bảo vệ sức khỏe tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol.

Bảo vệ khỏi trầm cảm

• cá thumột loại chất béo lành mạnh axit béo omega 3 giàu
• Một số nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng axit béo omega 3 bảo vệ chống lại bệnh trầm cảm.
• Theo một nghiên cứu, axit béo omega 3 có liên quan đến chứng trầm cảm chính, rối loạn lưỡng cực và giảm tới 50% các triệu chứng trầm cảm ở những người bị trầm cảm thời thơ ấu.

tăng cường xương

• Giống như các loại cá dầu khác, cá thu cũng là một điều tốt Vitamin D là nguồn. Vitamin D là một chất dinh dưỡng vô cùng quan trọng. 
• Nó đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe của xương. Nó hỗ trợ quá trình chuyển hóa canxi và phốt pho và giúp xương chắc khỏe hơn.

Hàm lượng axit béo Omega 3

• Axit béo Omega 3 là chất béo thiết yếu. Cơ thể không tự sản xuất được, chúng phải được lấy từ thức ăn. Axit béo omega 3 chủ yếu được tìm thấy trong cá có dầu.
• Axit béo omega 3 có những lợi ích rất quan trọng đối với cơ thể, chẳng hạn như giảm viêm và bảo vệ sức khỏe tim mạch.

Hàm lượng vitamin B12

• Vitamin B12 là một trong những chất dinh dưỡng quan trọng nhất đối với sức khỏe của chúng ta. Sự thiếu hụt của nó có thể gây ra thiếu máu và làm hỏng hệ thần kinh.
• Vitamin B12 cần thiết cho hệ thống miễn dịch và thần kinh, đồng thời cũng đóng một vai trò trong việc sản xuất DNA.
• cá thu, Vitamin B12 Nó là một nguồn lực rất quan trọng cho Một phi lê cá thu nấu chín cung cấp 12% RDI cho B279.

Hàm lượng đạm

• cá thu Nó là một nguồn protein hoàn chỉnh. Tốt; Chứa đủ số lượng của tất cả chín axit amin thiết yếu.

hàm lượng thủy ngân thấp

• Mặc dù hải sản nói chung là bổ dưỡng và có lợi cho cơ thể chúng ta, nhưng một trong những đặc tính tiêu cực của nó là chúng bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm thủy ngân.
• Cá thu Đại Tây Dương Nó là một trong những loại cá chứa ít thủy ngân nhất. cá thu vua như khác loài cá thu chứa nhiều thủy ngân.

Giúp giảm cân

• cá thuNó rất giàu chất béo lành mạnh và protein giúp giảm cân.
• Học, chế độ ăn giàu proteincho thấy rằng nó cung cấp cảm giác no và tăng tốc độ đốt cháy chất béo.
• Với 20 gam protein, 15 gam chất béo và không có carbohydrate trong mỗi khẩu phần ăn, cá thuNó là một loại thực phẩm tuyệt vời có thể giúp giảm cân. 

Lợi ích da của cá thu là gì?

• Với nhiều axit béo omega 3 và hàm lượng selen cá thu đáp ứng mọi nhu cầu chăm sóc da. 
• Những chất này hoạt động như chất chống oxy hóa trong cơ thể, giảm stress oxy hóa và tác động của các gốc tự do.
• Giảm sự xuất hiện của nếp nhăn và các đốm đồi mồi.
• Bệnh vẩy nến ve bệnh chàm làm giảm một số tình trạng viêm như

Lợi ích của cá thu đối với tóc là gì?

• cá thu Cá chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng đối với việc chăm sóc tóc, chẳng hạn như protein, sắt, kẽm và axit béo omega 3.
• Tiêu thụ thường xuyên các chất dinh dưỡng này giúp cải thiện độ bóng và vẻ ngoài của tóc. 
• Tăng cường độ chắc khỏe cho sợi tóc và cám Nó làm giảm tác động của các vấn đề về da đầu như

Cá thu có những tác hại gì?

• Người bị dị ứng cá ăn cá thuNên tránh xa. 
• cá thuhistamine có thể gây ngộ độc histamine dưới dạng ngộ độc thực phẩm, có thể dẫn đến các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu và sưng tấy. 
• cá thu Mặc dù gắn liền với nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải loại nào cũng có lợi cho sức khỏe. Cá thu vua có hàm lượng thủy ngân cao và thậm chí còn nằm trong danh sách những loại cá không bao giờ nên ăn.
• Phụ nữ mang thai nên theo dõi cẩn thận lượng thủy ngân của mình để giảm nguy cơ chậm phát triển và dị tật bẩm sinh.