Hạt chiaNó là một trong những loại thực phẩm lành mạnh nhất. Nó chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể mang lại những lợi ích đáng kể cho cơ thể và não bộ của chúng ta.
Bởi vì hương vị của nó và khả năng kết hợp với các công thức nấu ăn khác nhau, nó có thể được thêm vào hầu hết mọi thứ. Nó cũng được sử dụng để làm đặc nước sốt do khả năng hấp thụ chất lỏng và tạo thành gel.
Hạt chia Nó rất giàu chất xơ, protein, axit béo thiết yếu, vitamin và khoáng chất. Nó cung cấp cảm giác no tốt hơn, bồi bổ cơ thể và giúp cải thiện sức khỏe đường ruột.
Nó cũng chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp cải thiện hồ sơ lipid và giảm tích tụ chất béo.
Trong bài báo "hạt chia nghĩa là gì ”,“ lợi ích và tác hại của hạt chia ”, hạt chiagiá trị dinh dưỡng" ve "Cách sử dụng hạt chia", "cách giảm cân với hạt chia", "cách tiêu thụ hạt chia để giảm cân" Nó sẽ cho bạn biết những gì bạn cần biết về nó.
Chia Seed là gì?
Hạt chia, cây chialà những hạt nhỏ màu đen của cây Salvia hispanica.
Nó có nguồn gốc từ Mexico và Guatemala và đã được tiêu thụ từ thời cổ đại bởi những người Aztec và Maya sống ở khu vực đó. Trên thực tế, “chia” là từ cổ của người Maya có nghĩa là “sức mạnh”.
Hạt Chia Làm Gì?
Hạt chiachất xơ cao vàaxit béo omega-3, chứa nhiều protein chất lượng và một số khoáng chất quan trọng và chất chống oxy hóa.
Nó làm giảm các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường, hỗ trợ sức khỏe hệ tiêu hóa. Hạt chiaNó có hình dạng nhỏ, phẳng và hình bầu dục với kết cấu sáng bóng, mịn. Nó có thể có màu trắng, nâu hoặc đen.
Giá trị dinh dưỡng của hạt Chia
Có bao nhiêu calo trong hạt Chia?
Hạt chia calo, là 100 trên 486 gam. 100 gam hàm lượng hạt chia là như sau:
Lượng calo: 486
Nước: 6%
Chất đạm: 16.5 gram
Carb: 42.1 gram
Đường: 0 gam
Chất xơ: 34,4 gram
Chất béo: 30.7 gram
Bão hòa: 3.33 gam
Không bão hòa đơn: 2.31 gam
Không bão hòa đa: 23.67 gam
Omega-3: 17,83 gam
Omega-6: 5.84 gam
Chất béo chuyển hóa: 0,14 gram
Gluten hạt chiađó là bạn. Do đó, nó có thể dễ dàng tiêu thụ bởi những người nhạy cảm với gluten.
Thành phần hạt Chia
Carbs và chất xơ
Carbs hạt chia hầu hết hàm lượng của nó ở dạng chất xơ (hơn 80%). Mỗi 28 gam của nó chứa 11 gam chất xơ, đây là một phần đáng kể trong lượng khuyến nghị hàng ngày cho nam giới và phụ nữ.
Các chất xơ chủ yếu thuộc loại không hòa tan (95%). Chất xơ không hòa tan có khả năng giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Một số chất xơ không hòa tanaxit béo chuỗi ngắnNó hỗ trợ sức khỏe ruột kết bằng cách thúc đẩy sự hình thành
Hạt chia gelling Nó có đặc điểm là ở trong nước hoặc các chất lỏng khác, các sợi trong thành phần của nó được hấp thụ gấp 10-12 lần trọng lượng của chính nó và hạt biến thành một khối giống như gel.
dầu
Một trong những đặc điểm nổi bật của loại hạt này là hàm lượng axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch cao. Khoảng 75% dầu được tạo thành từ axit béo omega-3 axit alpha linolenic (ALA), trong khi khoảng 20% chứa axit béo omega-6.
Loại hạt này là nguồn cung cấp axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật nổi tiếng nhất và thậm chí còn tốt hơn cả hạt lanh.
Protein hạt Chia
Nó có thành phần dinh dưỡng tương tự như các loại hạt khác, nhưng chứa nhiều protein hơn các loại ngũ cốc, 19%.
Nó cung cấp protein chất lượng cao cùng với các axit amin thiết yếu và do đó là mộtđạm thực vật là nguồn.
Vitamin và khoáng chất
Mặc dù nó cung cấp một lượng lớn khoáng chất nhưng lại là một nguồn cung cấp vitamin nghèo nàn. Các khoáng chất phong phú nhất được liệt kê dưới đây.
mangan
Các loại ngũ cốc và hạt đều cần thiết cho quá trình trao đổi chất, tăng trưởng và phát triển. mangan giàu
phốt pho
Thường được tìm thấy trong thực phẩm giàu protein,phốt pho góp phần vào sức khỏe của xương và duy trì mô.
đồng
Nó là một khoáng chất quan trọng cho sức khỏe tim mạch.
selen
Nó là một khoáng chất chống oxy hóa quan trọng tham gia vào nhiều quá trình trong cơ thể.
ủi
Là một phần của hemoglobin trong tế bào hồng cầuủiNó có vai trò vận chuyển oxy đi khắp cơ thể.
magiê
magiê Nó đóng một vai trò quan trọng trong nhiều quá trình của cơ thể.
canxi
Nó là khoáng chất phong phú nhất trong cơ thể con người; Nó rất quan trọng đối với xương, cơ và dây thần kinh.
Giống như tất cả các hạt giống, hạt chia daaxit phytic bao gồm. Axit phytic là một hợp chất thực vật liên kết với các khoáng chất như sắt và kẽm và ức chế sự hấp thu của chúng trong thức ăn.
Chất sắt trong hạt này vàkẽm Sự hấp thụ khoáng chất bị giảm do hàm lượng axit phytic.
Hiệu ứng làm loãng máu
Liều lượng lớn dầu omega-3, chẳng hạn như dầu cá, có tác dụng làm loãng máu.
Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu, với số lượng lớn hạt chia Tham khảo ý kiến bác sĩ của bạn trước khi tiêu thụ. Axit béo omega-3 có thể ảnh hưởng đến hoạt động của thuốc.
Các hợp chất thực vật khác
Loại hạt nhỏ màu đen này có chứa các hợp chất thực vật có lợi. Những điều quan trọng nhất được liệt kê dưới đây.
axit chlorogenic
Một chất chống oxy hóa có thể làm giảm huyết áp.
Axit caffeic
Chất này có nhiều trong nhiều loại thực phẩm từ thực vật và giúp cơ thể kháng viêm.
quercetin
Nó là một chất chống oxy hóa mạnh có thể làm giảm bệnh tim, loãng xương và một số loại ung thư.
Kaempferol
Nó là một chất chống oxy hóa có liên quan đến việc giảm nguy cơ ung thư và các bệnh mãn tính khác.
sạch và khô hạt chia Nó có thời hạn sử dụng rất dài vì các chất chống oxy hóa trong hạt có tác dụng bảo vệ các loại dầu trong hạt khỏi bị hư hại.
Vì nó có thành phần dinh dưỡng ấn tượng, lợi ích của hạt chia là quá nhiều. Đây được sao lưu bởi các nghiên cứu trên người lợi ích của hạt chia...
Lợi ích của Hạt Chia là gì?
Chứa lượng chất chống oxy hóa cao
Hạt chiaHàm lượng chất chống oxy hóa cao của nó có tác dụng tích cực đối với sức khỏe.
Quan trọng nhất, các chất chống oxy hóa trong thành phần của nó chống lại việc sản xuất các gốc tự do có thể làm hỏng các phân tử trong tế bào và góp phần gây ra lão hóa và các bệnh như ung thư.
Hầu như tất cả thành phần carbohydrate là chất xơ.
Hạt chiaKhi chúng ta nhìn vào hồ sơ dinh dưỡng của nó, chúng ta thấy rằng nó chứa 30 gam "carbohydrate" trong 12 gam. Tuy nhiên, 11 gam trong số đó là chất xơ và chất xơ này không thể được tiêu hóa bởi cơ thể.
Chất xơ không làm tăng lượng đường trong máu và do đó không được coi là một loại carbohydrate. Hàm lượng carbohydrate thực tế chỉ là 30 gram trên 1 gram, rất thấp.
Vì có chất xơ nên loại hạt này hấp thụ nước gấp 10-12 lần trọng lượng của chúng, tạo thành gel và nở ra trong dạ dày. Điều này làm tăng cảm giác no, giúp hấp thụ thức ăn chậm và tự động giúp ăn ít calo hơn.
Hạt chiabao gồm 40% chất xơ theo trọng lượng. Điều này làm cho chúng trở thành một trong những nguồn chất xơ tốt nhất thế giới.
Protein chất lượng cao
Hạt này chứa một lượng protein tốt. Nó cung cấp khoảng 14% protein tính theo trọng lượng, rất cao so với hầu hết các loại thảo mộc.
Nó cũng chứa một sự cân bằng tốt của các axit amin thiết yếu; Do đó, cơ thể chúng ta có thể dễ dàng sử dụng protein.
Chứa nhiều axit béo Omega 3
Giống như hạt lanh, hạt chia Nó cũng rất giàu axit béo omega-3. Trên thực tế, loại hạt này là nguồn cung cấp axit béo omega-3 được biết đến nhiều nhất.cá hồiNó chứa nhiều omega-3 hơn
nhưng hạt chiaOmega 3 trong nó chủ yếu ở dạng ALA (Alpha Linolenic Acid); Trước khi ALA có thể được cơ thể sử dụng, EPA và DHA phải được chuyển đổi sang dạng "hoạt động".
Thật không may, con người không thể chuyển đổi ALA thành các dạng hoạt động. Do đó, omega 3 từ thực vật không hiệu quả bằng omega XNUMX từ động vật như cá.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường loại 2
Hạt giống này; Chứa nhiều chất xơ, protein và omega 3, nó cải thiện sức khỏe trao đổi chất.
Nghiên cứu chuột cũng hạt chiani côgiảm chất béo trung tínhNó làm tăng HDL (tốt) cholesterol, viêm,kháng insulinNó đã chỉ ra rằng nó có thể làm giảm mỡ ngực và bụng.
Nó có lợi cho sức khỏe của xương
Hạt chiacó nhiều chất dinh dưỡng quan trọng cho sức khỏe của xương. Điều này bao gồm canxi, phốt pho, magiê và protein.
Hàm lượng canxi đặc biệt ấn tượng. 30 gam hạt chiađáp ứng 18% nhu cầu canxi hàng ngày. Con số này cao hơn hầu hết các sản phẩm từ sữa. Vì vậy, nó là nguồn cung cấp canxi tuyệt vời cho những người không uống được sữa.
cải thiện tâm trạng
Được coi là một siêu thực phẩm hạt chiaThường xuyên tiêu thụ nó giúp cải thiện tâm trạng. Tiêu thụ hạt chia Nó cũng có thể giúp chống lại chứng trầm cảm.
Lợi ích của hạt chia đối với làn da
Hạt chiaCác axit béo omega 3 trong dầu ô liu được chứng minh là có tác dụng tăng tuần hoàn, giảm khô và viêm da. Hạt chiaCung cấp các đặc tính chống viêm có thể giúp ngăn ngừa nếp nhăn. Hạt chia cũng giúp da bớt chảy xệ.
Giúp điều trị chứng diverticulosis
Diverticulosis là sự hiện diện của các cấu trúc giống như ống trong ruột mà không có bất kỳ dấu hiệu viêm nào. Hạt chiaNó đã được tìm thấy để giúp ngăn ngừa bệnh túi thừa vì nó rất giàu omega 3.
Thiếu chất xơ cũng có liên quan đến bệnh diverticulosis và là một nguồn chất xơ tuyệt vời. hạt chia có thể giúp điều trị tình trạng này. Chúng hấp thụ nước trong ruột kết và cải thiện nhu động ruột.
Có đặc tính chống viêm
Sự hiện diện của omega 3, chất xơ và protein làm cho hạt Chia trở thành một trong những thực phẩm chống viêm tốt nhất. Hạt chiaĐặc tính chống viêm của nó cũng có thể giúp điều trị viêm khớp.
Không chứa gluten
Gluten là một loại protein có trong ngũ cốc, đặc biệt là lúa mì, và chịu trách nhiệm về kết cấu đàn hồi của bột nhào. Gluten được biết là gây dị ứng và không dung nạp gluten ở một số người. Hạt chia Nó là 100% không chứa gluten.
Giàu mangan
Ngoài nhiều chất dinh dưỡng khác, hạt chia Nó rất giàu mangan. manganThuốc có thể giúp điều trị viêm khớp, tiểu đường và động kinh. Mangan cũng có đặc tính chống oxy hóa tuyệt vời. Nó cải thiện sự trao đổi chất và tăng tốc độ chữa lành vết thương.
Có hai loại hormone cần thiết cho giấc ngủ - serotonin và melatonin. Hai loại hormone này được sản xuất trong cơ thể bởi một axit amin, tryptophan.
giàu tryptophan hạt chiaNó giúp ngủ ngon và thư giãn. Tryptophan cũng được sử dụng trong điều trị nhiều chứng rối loạn giấc ngủ, theo một nghiên cứu của Mỹ.
Cách ăn hạt Chia
Sử dụng hạt chiaNó cực kỳ dễ dàng. Chúng không cần xay như hạt lanh; có nghĩa là nó rất dễ chuẩn bị.
Hạt Chia có thể ăn sống được không?
Loại hạt này thường được ăn sống và có thể được ngâm trong nước và thêm vào bánh ngọt, bánh pudding hoặc thực phẩm nấu chín. Nó cũng có thể được rắc trên các món ăn ngũ cốc, sữa chua, rau hoặc cơm.
Cách sử dụng hạt Chia
Do khả năng hấp thụ cả nước và dầu, nó cũng được sử dụng để làm đặc nước sốt. Nó được làm thành thạch bằng cách trộn với nước. Những người sử dụng hạt chia, Bạn có thể dễ dàng thêm nó vào các công thức nấu ăn sau đây;
- Sinh tố
- Yến mạch cuộn
- Rau xà lách
- Rửa xà lách
- Sữa chua
- Súp hoặc nước sốt
- Bánh rán, bánh ngọt
- Bánh mì tự làm
- Bánh pudding chia
Tác dụng phụ và tác hại của hạt Chia
Lợi ích của hạt chia và cực kỳ bổ dưỡng, lý do lớn nhất để tiêu thụ nó. Nó cung cấp một lượng chất xơ, protein, chất béo lành mạnh và vi chất dinh dưỡng.
tốt tác dụng phụ của hạt chia không có ở đó? Khi tiêu thụ vừa phải, nó có lợi cho sức khỏe, nhưng khi tiêu thụ quá mức hạt chia có hại Có.
Tác dụng phụ của Chia Seed
Tiêu thụ quá mức gây ra các vấn đề về tiêu hóa.
Hạt Chia là một nguồn chất xơ dồi dào, vì chúng cung cấp 28 gam chất xơ trong mỗi khẩu phần 11 gam. Chất xơ rất cần thiết cho sức khỏe, nhưng quá nhiều chất xơ có thể gây ra vấn đề cho một số người.
Ngoài ra, những người bị bệnh viêm ruột như viêm loét đại tràng hoặc bệnh Crohn có thể hạt chiaNó phải được tiêu thụ một cách thận trọng.
Các bệnh mãn tính này gây viêm và chít hẹp đường tiêu hóa, gây ra các triệu chứng như đau bụng, đi ngoài ra máu, tiêu chảy và sụt cân.
Có thể tránh các triệu chứng bất lợi do ăn nhiều chất xơ bằng cách tăng dần lượng chất xơ và uống nhiều nước để giúp chất xơ đi vào cơ thể.
Ăn hạt chia có nguy cơ mắc nghẹn
Mặc dù an toàn cho hầu hết mọi người, hạt chiacó thể làm tăng nguy cơ ngạt thở. Bạn nên tiêu thụ nó một cách cẩn thận, đặc biệt là nếu bạn gặp khó khăn khi nuốt.
Những hạt này có thể vẫn còn trong cổ họng khi chúng tạo gel và sưng lên. Hạt chiaNgâm ít nhất 5-10 phút trước khi ăn. Những người mắc chứng khó nuốt nên cẩn thận khi ăn uống.
Dị ứng hạt chia
Một số người có thể gặp phản ứng dị ứng sau khi ăn hạt này, nhưng rất hiếm. Các triệu chứng dị ứng thực phẩm bao gồm nôn mửa, tiêu chảy và ngứa môi hoặc lưỡi.
Trong một số trường hợp nghiêm trọng, dị ứng thực phẩm thậm chí có thể gây ra sốc phản vệ, một tình trạng nguy hiểm đến tính mạng, gây tức thở và căng ở cổ họng và ngực.
Dị ứng hạt chia hiếm nhưng được ghi nhận. Trong một trường hợp, một người đàn ông 54 tuổi bắt đầu ăn hạt chia để giúp giảm cholesterol. Nhưng sau một vài ngày, anh ấy bị chóng mặt, khó thở, nổi mề đay và sưng tấy.
Hạt chiaNếu bạn ăn món này lần đầu tiên và gặp phải triệu chứng dị ứng thực phẩm, hãy ngừng ăn ngay lập tức và hỏi ý kiến bác sĩ.
Quá nhiều có thể tương tác với một số loại thuốc
Hạt chialà an toàn cho hầu hết mọi người; Nếu bạn đang dùng thuốc điều trị đường huyết hoặc huyết áp, bạn nên hạn chế ăn chúng. Đây là bởi vì quá nhiều hạt chia ăn uống có thể tương tác với một số tác dụng của các loại thuốc này.
Thuốc điều trị bệnh tiểu đường
Một số nghiên cứu hạt chiacho thấy rằng nó có thể làm giảm đáng kể lượng đường trong máu. Điều này là do nó chứa nhiều đường, có thể làm giảm lượng đường trong máu và chất xơ làm chậm quá trình hấp thụ.
Thuốc huyết áp
Ngoài việc giảm lượng đường trong máu, hạt chiaNó cũng có hiệu quả trong việc giảm huyết áp.
Những người bị huyết áp cao có thể nghĩ rằng đây là một tác động tích cực, nhưng hạt chia có thể làm tăng hiệu quả của thuốc huyết áp có thể dẫn đến hạ huyết áp hoặc huyết áp thấp.
Nên tiêu thụ bao nhiêu hạt Chia?
Nếu bạn không quen ăn nhiều chất xơ, quá nhiều một lúc. ăn hạt chia gây ra các vấn đề về tiêu hóa. Một khuyến cáo về liều lượng phổ biến là ăn 20 gram (khoảng 1,5 muỗng canh) hai lần một ngày.
Hạt Chia có suy yếu không?
Hạt chia Hoàn hảo để giảm cân. Nó rất giàu chất chống oxy hóa, protein, chất béo lành mạnh và chất xơ giúp thải độc tố, xây dựng khối lượng cơ nạc, giảm viêm và giữ cho bạn no lâu.
Hạt Chia Giảm Cân Như Thế Nào?
Giàu chất xơ
Bởi vì hạt Chia rất giàu chất xơ, chúng có lợi cho sức khỏe hệ tiêu hóa bằng cách tăng tần suất phân và ngăn ngừa táo bón. Hơn thế nữa, hạt chiaChất xơ trong nó hấp thụ một lượng nước tốt, giúp bạn no lâu hơn và ngăn chặn cơn đói.
Thực phẩm giàu chất xơ có thể ngăn cơ thể hấp thụ calo dư thừa từ thực phẩm bạn ăn. Chất dinh dưỡng liên kết với các phân tử chất béo và đường trong thức ăn và ức chế sự hấp thụ của chúng. Điều này làm giảm số lượng calo bạn tiêu thụ.
Axit béo không bão hòa đa được phân loại là chất béo lành mạnh. Hạt chiaNó chứa axit alpha linoleic (ALA), một axit béo omega 3. Axit béo Omega 3 được biết đến với tác dụng chống viêm cũng như tăng cường trí não và tốt cho tim mạch.
Hàm lượng protein cao
30 gram hạt chia Nó chứa khoảng 4.4 gam protein. Hạt chiaProtein giúp xây dựng khối lượng cơ và phục hồi cơ bắp.
Tăng mức năng lượng
Lối sống ít vận động là một trong những nguyên nhân gây tăng cân. Hạt chia Nó cung cấp năng lượng và làm cho bạn năng động hơn.
Trên thực tế, khi bạn bắt đầu xây dựng cơ nạc, số lượng ti thể (bào quan tế bào sản xuất năng lượng dưới dạng ATP) sẽ tăng lên. Điều này không chỉ làm tăng mức năng lượng mà còn tăng tốc độ trao đổi chất.
Chứa chất chống oxy hóa
Chất chống oxy hóa giúp thải độc tố ra ngoài, giảm căng thẳng và viêm nhiễm trong cơ thể. Chúng hoạt động bằng cách quét các gốc oxy tự do có hại, cũng có thể gây đột biến DNA và dẫn đến tổng hợp protein có hại / rối loạn chức năng.
Hạt chiaChứa các chất chống oxy hóa khác nhau - quercetin, axit caffeic, kaempferol và axit chlorogenic. Do đó, tiêu thụ loại hạt này sẽ làm giảm độc tố trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân và giảm nguy cơ mắc các bệnh chết người.
Tăng sản xuất leptin
Leptinlà một loại hormone ức chế cảm giác đói do các tế bào mỡ (mô mỡ) tiết ra. Các nhà khoa học đã phát hiện ra rằng bạn tiêu thụ càng nhiều protein, thì càng nhiều leptin được sản xuất.
Hạt chia Nó là một nguồn protein tốt và cũng giúp kích hoạt leptin. Điều này lần lượt giúp ngăn chặn sự thèm ăn, ngăn ngừa ăn quá nhiều và duy trì một thành phần cơ thể khỏe mạnh.
Nên tiêu thụ bao nhiêu hạt Chia để giảm cân?
2-3 muỗng một ngày hạt chia bạn có thể tiêu thụ. Nó có thể có hại với liều lượng cao hơn.
Làm thế nào để sử dụng hạt chia để giảm cân?
Sinh tố Chia
vật liệu
Chuối 1
1 cốc quả việt quất
2 thìa hạt chia
1 thìa sữa chua
1 cốc sữa đậu nành / không béo
Nó được chuẩn bị như thế nào?
- Bóc vỏ chuối rồi cho vào máy xay nhuyễn.
- Thêm quả việt quất, sữa chua, sữa đậu nành nguyên kem và hạt chia.
- Trộn đều, rót ra ly và uống.
Bánh nướng xốp hạt chia
vật liệu
⅔ cốc sữa hạnh nhân
1 cốc bột yến mạch
1 cốc chuối nghiền
½ chén đường nâu
¼ cốc đường trắng
⅓ cốc dầu thực vật
2 thìa hạt chia
2 thìa cà phê muối nở
2 cốc bột
2 thìa cà phê giấm táo
½ thìa muối
Muỗng cà phê quế
¼ thìa cà phê nhục đậu khấu
Nó được chuẩn bị như thế nào?
- Làm nóng lò và bôi mỡ thiếc muffin.
- Đánh bông sữa hạnh nhân và giấm táo rồi để riêng.
- Trong một tô lớn, trộn đều bột mì, hạt chia, quế, nhục đậu khấu, bột nở và muối.
- Cho chuối nghiền, đường nâu, trắng và dầu vào hỗn hợp giấm táo và sữa. Trộn đều hỗn hợp.
- Trộn các nguyên liệu khô.
- Cho một đến hai thìa bột vào mỗi khuôn và nướng trong vòng 20-25 phút.
Chia Seed Pudding
vật liệu
1 cốc sữa hạnh nhân / sữa nguyên chất
4 thìa hạt chia
2 thìa mật ong hữu cơ
½ thìa cà phê chiết xuất vani
½ thìa cà phê nhục đậu khấu
Nó được chuẩn bị như thế nào?
- Trộn tất cả các thành phần ngoại trừ hạt chia.
- Trộn đều hạt chia rồi đổ vào lọ thủy tinh.
- Để lạnh trong bốn giờ để tạo thành kết cấu giống như gel (bánh pudding).
Chia dâu lắc
vật liệu
1 cốc dâu tây cắt nhỏ
⅔ cốc sữa chua
3 thìa hạt chia ngâm nước
1 thìa cà phê bột cacao đậm
quả hạnh
4-5 quả mâm xôi
Nó được chuẩn bị như thế nào?
- Lấy sữa chua, dâu tây và bột cacao đậm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
- Đổ hỗn hợp vào ly cao rồi cho hạt chia đã ngâm vào khuấy đều.
- Thêm hạnh nhân và trang trí với quả mâm xôi.
Kết quả là;
Hạt chiaNó rất giàu chất xơ, chất chống oxy hóa, khoáng chất và axit béo omega-3 có lợi cho tim mạch. Nó cung cấp các lợi ích về tiêu hóa và sức khỏe đường ruột, cũng như cải thiện các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim và tiểu đường.
Nó cực kỳ bổ dưỡng, nhưng điều quan trọng là phải tiêu thụ nó một cách điều độ vì ăn quá nhiều có thể gây ra tác dụng phụ.
Để tránh điều này, hãy bắt đầu với lượng 30 gram mỗi ngày và đánh giá khả năng chịu đựng của bạn khi bạn tăng dần lượng ăn vào. Ngoài ra, hãy uống nước trong khi tăng lượng chất xơ và ngâm mình trong vòng 5-10 phút trước khi ăn.
Hạt chiaNếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng tiêu cực nào sau khi ăn, hãy ngừng ăn và hỏi ý kiến bác sĩ.
