สมุนไพร เครื่องเทศ และสมุนไพรที่อ่อนแอคืออะไร?

หากตัวชี้มาตราส่วนไม่เลื่อนลงด้านล่างแม้ว่าคุณจะกำลังไดเอทอยู่ แสดงว่าคุณอาจกำลังทำอะไรผิด 

ก่อนอื่นคุณต้องยึดติดกับโปรแกรมควบคุมอาหาร การเร่งการเผาผลาญและการย่อยอาหารควรเป็นเป้าหมายหลักของคุณในการเผาผลาญไขมัน 

สมุนไพร เครื่องเทศ และพืชบางชนิดมีส่วนช่วยในกระบวนการเร่งการเผาผลาญและช่วยให้ร่างกายอ่อนแอลง

ในบทความ "สมุนไพรเครื่องเทศที่ช่วยลดน้ำหนัก และพืชจะถูกกล่าวถึง จัดทำขึ้นด้วยต้นไม้เหล่านี้ที่คุณใช้ในชีวิตประจำวันและหาได้ง่าย สูตรช่วยลดน้ำหนัก คุณจะพบว่า.

สมุนไพรลดน้ำหนัก เครื่องเทศและสมุนไพร

โสมจีน

โสมจีนโดยส่วนใหญ่จะเติบโตในภูมิภาคที่มีอากาศเย็น เช่น จีน อเมริกาเหนือ เกาหลี และไซบีเรียตะวันออก มีการใช้เป็นยาโดยชาวจีนมานานหลายศตวรรษ 

การวิจัยแสดงให้เห็นว่าโสมสามารถใช้รักษาความเครียด เบาหวาน ลดคอเลสเตอรอล และควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดได้

การศึกษาจำนวนมากยังระบุด้วยว่าสมุนไพรอันทรงพลังนี้สามารถช่วยลดน้ำหนักได้

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าการรับประทานโสมเกาหลีวันละสองครั้งเป็นเวลาแปดสัปดาห์ส่งผลให้น้ำหนักตัวลดลงและการเปลี่ยนแปลงขององค์ประกอบทางจุลชีววิทยาในลำไส้

ในทำนองเดียวกัน การศึกษาในสัตว์ทดลองพบว่าโสมต่อสู้กับโรคอ้วนโดยการเปลี่ยนแปลงการสร้างไขมันและชะลอการดูดซึมไขมันในลำไส้

ความเครียดอาจทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้นเนื่องจากน้ำตาลในเลือดผิดปกติและคอเลสเตอรอลสูง โสมยังช่วยเร่งการเผาผลาญและรักษาระดับพลังงานให้สูงตลอดทั้งวัน

ชาโสมสำหรับลดน้ำหนัก

วัสดุ

• ผงโสม 3 ช้อนโต๊ะ
• 500 ml น้ำ
• 1 น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
• ผงซินนามอน ½ ช้อนชา

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ต้มน้ำในกาต้มน้ำและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 5 นาที

– ใส่ผงโสมลงไป ต้มประมาณ 5 นาที

– กรองน้ำ เติมน้ำมะนาวและผงอบเชย

- คนให้เข้ากันก่อนดื่ม

ชาชบา

Hibiscus มีคุณสมบัติขับปัสสาวะและช่วยป้องกันอาการท้องอืด 

ประกอบด้วยเอนไซม์ที่เรียกว่า phaseolamin ซึ่งยับยั้งการผลิตเอนไซม์อะไมเลส อะไมเลสช่วยสลายคาร์โบไฮเดรตเป็นโมเลกุลน้ำตาล

ดังนั้น phaseolamin ช่วยลดการดูดซึมคาร์โบไฮเดรตในร่างกาย โดยการจำกัดการผลิตอะไมเลส นอกจากนี้, ชาชบามีแคลอรีต่ำและให้ความอิ่ม

ชาชบาสำหรับการลดน้ำหนัก

วัสดุ

• ดอกชบาแห้ง 2 ช้อนชา
• น้ำ 2 แก้ว
• 1 น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา

เป็นอย่างไรบ้าง?

– ใส่ดอกชบาแห้งลงในกาน้ำชา

– ต้มน้ำ 2 แก้วแล้วเทลงในกาน้ำชา

- ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-6 นาที

– กรองชาจากกาน้ำชาลงในแก้วแล้วเติมน้ำผึ้งและผสมให้เข้ากัน

ชาเมท

เครื่องดื่มสไตล์อเมริกาใต้ดั้งเดิม yerba mateมีคุณสมบัติลดน้ำตาลในเลือด 

นอกจากนี้ยังมีไฟโตนิวเทรียนท์ที่ช่วยเพิ่มอารมณ์ รักษาระดับพลังงานให้สูง ระงับความอยากอาหาร และลดน้ำหนัก

วิธีการชง Yerba Mate เพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• เยอบามาเตแห้ง 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 2 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

– ใส่ yerba mate 1 ช้อนโต๊ะลงในกาน้ำชา

- ต้มน้ำ 2 แก้วแล้วใส่ลงในกาน้ำชา

- ปล่อยให้เดือด 5 นาที เทลงในแก้ว

ชาเขียว

ชาเขียว เป็นชาสมุนไพรที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดชนิดหนึ่งที่ใช้ในการลดน้ำหนัก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าคาเทชิน หนึ่งใน catechins ที่รู้จักกันในชื่อ epigallocatechin gallate ช่วยเร่งการเผาผลาญ 

แม้ว่าชาเขียวจะมีคาเฟอีนน้อยกว่ากาแฟ แต่คาเฟอีนในชาเขียวก็ช่วยกระตุ้นการทำงานของกล้ามเนื้อโดยเพิ่มการเผาผลาญไขมัน 

ชาเขียวยังช่วยลดความอยากอาหาร หากคุณดื่มก่อนอาหาร 30 นาที มันจะระงับความอยากอาหารของคุณและทำให้คุณกินน้อยลง

วิธีการชงชาเขียวเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• ใบชาเขียว 2 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว
• อบเชย ¼ ช้อนชา

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ต้มน้ำหนึ่งแก้ว เพิ่มผงอบเชยและต้มต่ออีก 2 นาที

– ปิดเตา ใส่ใบชาเขียวลงไป ปล่อยให้มันต้มประมาณ 5-7 นาที

– กรองและผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม

ไม่ได้: อย่าดื่มชาเขียวมากเกินไปเพราะอาจทำให้นอนไม่หลับ ท้องร่วง อาเจียน อิจฉาริษยาและเวียนศีรษะ

ว่านหางจระเข้

ว่านหางจระเข้เป็นพืชไม่มีลำต้นมีใบเนื้อ เจลที่สกัดจากใบใช้ลดปัญหาผิวหนังและขน รักษาปัญหาลำไส้ และลดน้ำหนัก 

วิธีการใช้ว่านหางจระเข้เพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• เจลว่านหางจระเข้ 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

– บดเจลว่านหางจระเข้โดยใช้หลังช้อน

- เติมน้ำและผสมให้เข้ากัน

– การดื่มน้ำนี้ทุกเช้าจะทำให้ผิวและผมแข็งแรง นอกจากนี้ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็วโดยการปรับปรุงการย่อยอาหาร

อบเชย

อบเชย ช่วยเร่งการเผาผลาญและควบคุมน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้ยังมีบทบาทสำคัญในการลดน้ำตาลในเลือด คอเลสเตอรอล LDL และไตรกลีเซอไรด์ 

นอกจากนี้ยังช่วยเพิ่มการเผาผลาญกลูโคสซึ่งช่วยปรับปรุงการควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

การศึกษาแสดงให้เห็นว่าสารประกอบบางชนิดที่พบในอบเชยสามารถเลียนแบบผลของอินซูลิน ช่วยให้น้ำตาลเคลื่อนจากกระแสเลือดไปยังเซลล์เพื่อใช้เป็นเชื้อเพลิง

อบเชยอาจลดระดับของเอนไซม์ย่อยอาหารบางชนิดเพื่อชะลอการสลายตัวของคาร์โบไฮเดรต

ผลกระทบเหล่านี้อาจลดความอยากอาหารและช่วยลดน้ำหนักได้

วิธีการชงชาอบเชยเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• ผงซินนามอน 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ต้มน้ำหนึ่งแก้ว เพิ่มผงอบเชยและต้มน้ำอีก 2-3 นาที

– กรองชาอบเชยก่อนดื่ม

กระวาน

กระวาน เป็นสมุนไพรที่ทำให้เกิดความร้อน เผาผลาญไขมันเป็นเชื้อเพลิงเพื่อให้ร่างกายอบอุ่น 

กระวานยังเร่งการเผาผลาญและช่วยให้ร่างกายเผาผลาญไขมันได้มากขึ้น ป้องกันการก่อตัวของก๊าซซึ่งทำให้ท้องอืด 

คุณสามารถใช้กระวานในมื้ออาหารเพื่อเพิ่มอัตราการเผาผลาญของร่างกาย กระวานเพิ่มอุณหภูมิภายในร่างกาย ซึ่งช่วยละลายไขมันส่วนเกินในร่างกาย

วิธีการใช้กระวานเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• ผงกระวาน 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว
• ใบชาเขียว 1 ช้อนโต๊ะ

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ต้มน้ำหนึ่งแก้ว ใส่ผงกระวานลงไปต้มต่ออีก 2 นาที

– ปิดเตา ใส่ใบชาเขียว ปล่อยให้มันต้มเป็นเวลา 5 นาที

– กรองชาและผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม

ไม่ได้: อย่าใช้กระวานมากเกินไปเพราะอาจทำให้ท้องเสียและอาเจียนได้

กระเทียม

สมุนไพรนี้มีคุณสมบัติมหัศจรรย์ที่ช่วยในการรักษาภาวะหัวใจและหลอดเลือด เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน และต่อสู้กับโรคมะเร็ง รักษาโรคหวัด 

ผลการศึกษาล่าสุดพบว่าสมุนไพรมหัศจรรย์นี้สามารถละลายไขมันบริเวณเอวได้ 

กระเทียมมีสารประกอบพิเศษที่เรียกว่าอัลลิซิน ซึ่งช่วยระงับความหิวและเร่งการเผาผลาญ

วิธีการใช้กระเทียมเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• กระเทียม 1 กลีบ
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำมะนาว

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ทุบกระเทียมให้แหลก ใส่กระเทียมที่บดแล้วลงในแก้วน้ำ

– เติมน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน แล้วดื่มในคราวเดียว

พริกไทยร้อน

พริกขี้หนูอุดมไปด้วยแคปไซซินซึ่งเป็นสารประกอบที่ให้ความร้อน แคปไซซินกระตุ้นร่างกายให้เผาผลาญไขมันเพื่อสร้างความร้อน 

เป็นที่ทราบกันดีว่าสามารถละลายเนื้อเยื่อไขมันและลดปริมาณแคลอรี่ที่ได้รับ พริกป่นยังช่วยลดระดับไขมันในเลือด

แคปไซซินยังสามารถลดความหิวซึ่งมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก การศึกษาชิ้นเล็กชิ้นหนึ่งพบว่าแคปซูลแคปไซซินช่วยเพิ่มระดับความอิ่ม และลดแคลอรีทั้งหมด

การศึกษาอื่นใน 30 คนพบว่าอาหารที่มีแคปไซซินช่วยลดระดับฮอร์โมนเกรลิน ซึ่งเป็นฮอร์โมนที่กระตุ้นความหิว

วิธีการใช้พริกไทยร้อนเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• พริกป่น ¼ ช้อนชา
• มะนาว 1 ลูก
• น้ำ 1 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

– บีบน้ำมะนาว XNUMX ลูกลงในแก้ว

– เติมน้ำ XNUMX แก้ว และพริกป่น ¼ ช้อนชา ผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม

ไม่ได้: อย่าใช้พริกป่นมากเกินไปในการลดน้ำหนักอย่างรวดเร็ว จะทำให้ปวดท้อง เวียนศีรษะ และอาเจียน

พริกไทยดำ

พูดถึงพริกไทยอย่าลืมพริกไทยดำ ลูกพี่ลูกน้องของพริกป่น พริกไทยดำ อุดมไปด้วยไพเพอรีน 

ไพเพอรีนเป็นสารประกอบที่ให้รสชาติเฉพาะของพริกไทยดำ คุณสมบัติอย่างหนึ่งของมันคือยับยั้งการสร้างเซลล์ไขมันซึ่งช่วยลดน้ำหนัก 

การศึกษาชิ้นหนึ่งพบว่าหนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงเสริมด้วยไพเพอรีนช่วยลดน้ำหนักตัวในหนูได้ แม้จะไม่มีการเปลี่ยนแปลงในการรับประทานอาหารก็ตาม

การศึกษาในหลอดทดลองยังแสดงให้เห็นว่าไพเพอรีนสามารถยับยั้งการสร้างเซลล์ไขมันได้อย่างมีประสิทธิภาพ

คุณสามารถรวมพริกไทยดำและพริกป่นเพื่อเร่งกระบวนการเผาผลาญไขมัน

ใช้พริกไทยดำเพื่อลดน้ำหนัก

วัสดุ

• พริกไทยดำป่นสด ¼ ช้อนชา
• น้ำผึ้ง ½ ช้อนชา
• น้ำอุ่น 1 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

– เติมน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาและพริกไทยดำ ¼ ช้อนชาลงในน้ำอุ่นหนึ่งถ้วย ผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม

ไม่ได้: การบริโภคพริกไทยดำมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการบวมน้ำ ไม่สบายท้อง และมีปัญหาทางเดินหายใจ

ขิง

ขิงเป็นเครื่องเทศที่ช่วยเร่งการเผาผลาญซึ่งเร่งกระบวนการเผาผลาญแคลอรี่ นอกจากนี้ยังสามารถใช้รักษาอาการเจ็บคอและอาการอื่นๆ ได้อีกด้วย 

มีคุณสมบัติในการบรรเทาลำไส้ ต้านอนุมูลอิสระ และต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังระบุด้วยว่าขิงมีคุณสมบัติในการระงับความอยากอาหาร

การทบทวนผลการศึกษาในมนุษย์ 14 ชิ้นพบว่าการเสริมด้วยขิงช่วยลดน้ำหนักตัวและไขมันหน้าท้องได้อย่างมีนัยสำคัญ

การทบทวนการศึกษาของมนุษย์ สัตว์ และหลอดทดลองอีก 27 ชิ้นสรุปได้ว่าขิงอาจช่วยลดน้ำหนักได้โดยเพิ่มการเผาผลาญและเผาผลาญไขมัน ในขณะที่ลดการดูดซึมไขมันและความอยากอาหาร

สูตรชาขิงสำหรับการลดน้ำหนัก

วัสดุ

• รากขิงชิ้นเล็ก
• 1 น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ต้มน้ำหนึ่งแก้ว บดรากขิง.

– ใส่รากขิงที่บดแล้วลงไปในน้ำเดือด ต้มต่ออีก 2 นาที

– ปิดเตาแล้วเติมน้ำผึ้ง กรองและผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม

ไม่ได้: อย่ากินขิงมากเกินไปเพราะอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ก๊าซและปวดท้อง

ผงยี่หร่า

ผงยี่หร่าช่วยให้ร่างกายได้รับพลังงานที่จำเป็นและปรับปรุงการย่อยอาหาร ผงยี่หร่า เครื่องเทศลดน้ำหนัก เพราะมันช่วยย่อยอาหาร

การศึกษาสามเดือนพบว่าผู้หญิงที่บริโภคโยเกิร์ตที่มียี่หร่า 3 กรัมวันละสองครั้งจะสูญเสียน้ำหนักและไขมันในร่างกายมากกว่ากลุ่มควบคุม

ในทำนองเดียวกัน การศึกษาแปดสัปดาห์รายงานว่าผู้ใหญ่ที่ทานอาหารเสริมยี่หร่าวันละสามครั้งจะลดน้ำหนักได้มากกว่าผู้ที่ได้รับยาหลอก 1 กิโลกรัม

เมล็ดยี่หร่ามีประโยชน์อย่างมากในการรักษาสุขภาพของลำไส้ ยังช่วยให้นอนหลับดีขึ้น ลดความเสี่ยงของความผิดปกติของระบบทางเดินหายใจ โรคหวัด โรคโลหิตจาง และโรคผิวหนัง 

วิธีการใช้ยี่หร่าเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว
• น้ำผึ้ง ½ ช้อนชา

เป็นอย่างไรบ้าง?

– แช่เมล็ดยี่หร่าในน้ำค้างคืน

- ต้มน้ำให้ร้อน สายพันธุ์และเพิ่มน้ำผึ้ง ผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม

– เครื่องดื่มนี้จะทำหน้าที่เป็นยาวิเศษหากบริโภคเป็นประจำ

ไม่ได้: การบริโภคเมล็ดยี่หร่ามากเกินไปอาจทำให้ท้องอืด ท้องร่วง และลำไส้กระตุก

ดอกแดนดิไล

ดอกแดนดิไล มีการระบุว่าพืชชะลอกระบวนการย่อยอาหาร ทำให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้นซึ่งช่วยป้องกันการกินมากเกินไป 

ดอกแดนดิไลอันอุดมไปด้วยเส้นใยอาหาร สารต้านอนุมูลอิสระ แร่ธาตุ และวิตามิน K1 

นอกจากนี้ยังมีเบต้าแคโรทีนซึ่งโจมตีอนุมูลอิสระและช่วยปกป้องตับ

ใช้ดอกแดนดิไลอันสำหรับการลดน้ำหนัก

วัสดุ

• ดอกแดนดิไลออน 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ต้มน้ำหนึ่งแก้ว เพิ่มดอกแดนดิไลอันและต้มประมาณ 2-3 นาที

– กรองและปล่อยให้เย็นสักครู่ก่อนดื่ม

ขมิ้น

เคอร์คูมิน สารประกอบที่ทำให้ขมิ้นมีสีเหลืองสดใส มีหน้าที่ในการเผาผลาญไขมัน ขมิ้นช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีในเลือดและลดการอักเสบ

การศึกษาหนึ่งในผู้ที่มีน้ำหนักเกิน 44 คนพบว่าการรับประทานเคอร์คูมินวันละสองครั้งเป็นเวลาหนึ่งเดือนช่วยเพิ่มการสูญเสียไขมัน ลดไขมันหน้าท้อง และลดน้ำหนักได้มากถึง 5%

ในทำนองเดียวกัน การศึกษาในสัตว์หนึ่งตัวพบว่าการเสริมหนูด้วยเคอร์คูมินเป็นเวลา 12 สัปดาห์จะลดน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกายโดยการปิดกั้นการสังเคราะห์ไขมัน

วิธีการใช้ขมิ้นเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• รากขมิ้นชิ้นเล็ก
• น้ำอุ่น 1 แก้ว
• น้ำมะนาว ½ ลูก

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ทุบรากขมิ้น เพิ่มลงในแก้วน้ำอุ่น

- เติมน้ำมะนาวครึ่งลูก ผสมให้เข้ากันก่อนดื่ม

ไม่ได้: การบริโภคขมิ้นมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการคลื่นไส้ ประจำเดือนมามากขึ้น และความดันโลหิตต่ำ

ดอกโรสแมรี่

ดอกโรสแมรี่เป็นไม้ล้มลุกที่มีใบคล้ายเข็มสีเขียว เขามักจะเข้าร่วมมื้ออาหาร 

โรสแมรี่เป็นแหล่งที่อุดมไปด้วยเอนไซม์ไลเปส ไลเปสมีหน้าที่ในการทำลายโมเลกุลไขมัน 

โรสแมรี่ยังมีไฟเบอร์ซึ่งช่วยป้องกันการดูดซึมไขมันและช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มนานขึ้น

ใช้โรสแมรี่เพื่อลดน้ำหนัก

วัสดุ

• โรสแมรี่สด 1 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

- ต้มน้ำหนึ่งแก้ว ใส่โรสแมรี่หลังปิดเตา

- ปล่อยให้เดือดประมาณ 5-7 นาที ความเครียดและดื่ม

ไม่ได้: อย่ากินโรสแมรี่มากเกินไปเพราะอาจทำให้ท้องเสียและคลื่นไส้ หลีกเลี่ยงอย่างสมบูรณ์ในระหว่างตั้งครรภ์

เมล็ดเฟนูกรีก

เมล็ดเฟนูกรีกมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันตก เมดิเตอร์เรเนียน และยุโรปใต้ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาอาการอักเสบ ท้องผูก โรคอ้วน โรคถุงน้ำหลายใบ และช่วยลดคอเลสเตอรอล

การศึกษาหลายชิ้นแสดงให้เห็นว่า Fenugreek สามารถช่วยควบคุมความอยากอาหารและลดปริมาณอาหารสำหรับการลดน้ำหนัก

การศึกษาใน 18 คนแสดงให้เห็นว่าการบริโภคเส้นใย Fenugreek 8 กรัมต่อวันช่วยเพิ่มความรู้สึกอิ่ม ลดความหิวและการรับประทานอาหาร เมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

การศึกษาขนาดเล็กอีกชิ้นหนึ่งพบว่าสารสกัดจากเมล็ดฟีนูกรีกช่วยลดการใช้น้ำมันในแต่ละวันได้ 17% เมื่อเทียบกับยาหลอก ส่งผลให้บริโภคแคลอรี่น้อยลงตลอดทั้งวัน

ใช้เมล็ด Fenugreek เพื่อลดน้ำหนัก

วัสดุ

• เมล็ดฟีนูกรีก 2 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว

เป็นอย่างไรบ้าง?

– แช่เมล็ดฟีนูกรีก 2 ช้อนชาในน้ำหนึ่งแก้วค้างคืน

– ความเครียดและดื่มน้ำผลไม้นี้เป็นสิ่งแรกในตอนเช้า

ไม่ได้: หลีกเลี่ยงการใช้ในระหว่างตั้งครรภ์

เมล็ดมัสตาร์ด

เมล็ดมัสตาร์ดเป็นเมล็ดสีดำหรือสีเหลืองอมเหลืองของต้นมัสตาร์ด เป็นคาร์โบไฮเดรตต่ำและแคลอรี่ต่ำ 

อุดมไปด้วยวิตามิน เช่น วิตามินบี 12 โฟเลต ไทอามีน และไนอาซิน นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันโอเมก้า 3 และช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดี

วิธีการใช้เมล็ดมัสตาร์ดเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• เมล็ดมัสตาร์ด 1 ช้อนชา
• 1 ช้อนชาน้ำมันมะกอก
• น้ำมะนาว 1 ช้อนชา

เป็นอย่างไรบ้าง?

– แช่เมล็ดมัสตาร์ดในน้ำเป็นเวลา 30 นาที แล้วบดเมล็ดให้ละเอียด

– ใส่น้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวลงในเมล็ดมัสตาร์ดป่น

– ผสมให้เข้ากันและใช้เป็นน้ำสลัด

ไม่ได้: หลีกเลี่ยงการบริโภคเมล็ดมัสตาร์ดมากเกินไป เพราะจะทำให้เกิดอาการเสียดท้องและปวดท้องได้

เมล็ดผักชี

เมล็ดผักชีมันเต็มไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ไขมันและแร่ธาตุที่ดีต่อสุขภาพ เช่น ทองแดง โพแทสเซียม สังกะสี แคลเซียม และแมกนีเซียม นอกจากนี้ยังอุดมไปด้วยวิตามินซีซึ่งเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน

วิธีการใช้เมล็ดผักชีเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• เมล็ดผักชี 2 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว
• ผงซินนามอน ½ ช้อนชา

เป็นอย่างไรบ้าง?

– แช่เมล็ดผักชีในแก้วน้ำข้ามคืน

- กรองน้ำตอนเช้า ใส่ผงอบเชยแล้วดื่มหลังจากรอ 10 นาที

ไม่ได้: ห้ามใช้ระหว่างตั้งครรภ์หรือก่อนการผ่าตัด

เมล็ดยี่หร่า

เมล็ดยี่หร่าได้มาจากต้นยี่หร่าซึ่งเป็นของตระกูลแครอท ใช้เป็นเครื่องเทศในครัวและยังมีสรรพคุณทางยาอีกด้วย 

อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ใยอาหาร วิตามินและแร่ธาตุ และช่วยย่อยอาหาร

วิธีการใช้ยี่หร่าเพื่อลดน้ำหนัก?

วัสดุ

• เมล็ดยี่หร่า 2 ช้อนชา
• น้ำ 1 แก้ว

การจัดเตรียม

– แช่เมล็ดยี่หร่าในแก้วน้ำค้างคืน

– กรองน้ำก่อนดื่มในตอนเช้า

ไม่ได้: การบริโภคเมล็ดยี่หร่ามากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงและคลื่นไส้

โหระพา

โหระพา; เป็นสมุนไพรยืนต้นที่อยู่ในตระกูลพืชเดียวกันกับสะระแหน่ โหระพา ยี่หร่า โรสแมรี่ และเสจ ประกอบด้วย carvacrol ซึ่งเป็นสารประกอบที่มีประสิทธิภาพที่สามารถช่วยลดน้ำหนักได้

ในการศึกษาหนึ่ง หนูที่รับประทานอาหารที่มีไขมันสูงโดยมีหรือไม่มี carvacrol จะมีน้ำหนักตัวและไขมันในร่างกายน้อยกว่าในผู้ที่ได้รับ carvacrol มากกว่ากลุ่มควบคุม

นอกจากนี้ยังพบว่าอาหารเสริม Carvacrol มีผลโดยตรงต่อยีนและโปรตีนบางชนิดที่ควบคุมการสังเคราะห์ไขมันในร่างกาย

Gymnema Sylvestre

ยิมเนมา ซิลเวสเทรเป็นสมุนไพรที่ใช้เป็นยาธรรมชาติเพื่อช่วยลดระดับน้ำตาลในเลือด

งานวิจัยบางชิ้นแสดงให้เห็นว่าอาจเป็นประโยชน์กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก

ประกอบด้วยสารประกอบที่เรียกว่ากรดยิมเนมิก ซึ่งสามารถช่วยลดการรับรู้ความหวานของอาหาร เพื่อป้องกันความอยากอาหารที่มีน้ำตาล

อันที่จริง มีงานวิจัยชิ้นหนึ่งสรุปว่า Gymnema sylvestre ลดความอยากอาหารและการบริโภคอาหารลงเมื่อเทียบกับกลุ่มควบคุม

เมล็ดกาแฟเขียว

กาแฟสีเขียว สารสกัดจากเมล็ดมักพบในอาหารเสริมลดน้ำหนักหลายชนิด

งานวิจัยชิ้นหนึ่งพบว่าการบริโภคกาแฟสีเขียวลดดัชนีมวลกาย (BMI) และไขมันหน้าท้องในผู้เข้าร่วม 20 คน แม้จะไม่มีการเปลี่ยนแปลงในการบริโภคแคลอรี่ก็ตาม

การทบทวนผลการศึกษาอีก 2.5 เรื่องสรุปว่าสารสกัดจากเมล็ดกาแฟเขียวสามารถลดน้ำหนักตัวได้เฉลี่ย XNUMX กก.