เนื้อหาของบทความ
หนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการลดน้ำหนักคือการบริโภคแคลอรี่ให้น้อยกว่าที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ดังนั้นอาหารแคลอรีต่ำจึงมีความสำคัญในการลดน้ำหนัก อาหารเหล่านี้ควรเป็นอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นเช่นเดียวกับอาหารที่มีแคลอรีต่ำ เพื่อไม่ให้เสี่ยงต่อการขาดสารอาหารขณะลดน้ำหนัก
ทีนี้มาดูรายการอาหารที่มีสารอาหารหนาแน่นและมีแคลอรีต่ำกัน
อาหารแคลอรี่ต่ำ
เนื้อและไก่
เนื้อสัตว์และสัตว์ปีกเป็นอาหารที่ดีที่สุดที่จะกินเมื่อพยายามลดแคลอรี่ เนื่องจากมีโปรตีนสูง โปรตีนช่วยให้คุณกินแคลอรี่น้อยลงโดยทำให้คุณรู้สึกอิ่มตลอดทั้งวัน
เนื้อสัตว์ที่มีแคลอรีต่ำที่สุดคือเนื้อไม่ติดมัน ไขมันเป็นส่วนที่มีแคลอรีหนาแน่น ดังนั้น เนื้อที่มีไขมันจึงมีแคลอรีสูงกว่า สเต็ก
- บิฟเทค: แคลอรี่สเต็ก 100 แคลอรี่ต่อ 168 กรัมที่ให้บริการ
- อกไก่ไร้หนัง: เนื้อไก่ไร้หนัง 100 กรัมให้พลังงาน 110 แคลอรี
- อกไก่งวง: อกไก่งวงมี 100 แคลอรีต่อ 111 กรัม
ปลาและอาหารทะเล
ปลาและอาหารทะเลเป็นอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ แต่ก็มีแคลอรีต่ำเช่นกัน ให้สารอาหารที่สำคัญ เช่น โปรตีน วิตามินบี 12 ไอโอดีน และกรดไขมันโอเมก้า 3
ปลาค้อด: มี 100 แคลอรี่ต่อการให้บริการ 82 กรัม
แซลมอน: ปลาแซลมอน 100 กรัมมี 116 แคลอรี
หอย: มี 100 แคลอรีใน 88 กรัม
หอยนางรม: มี 100 แคลอรีใน 81 กรัม
ผัก
ผักส่วนใหญ่มีแคลอรีต่ำและมีวิตามิน แร่ธาตุ ไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระสูง ซึ่งหมายความว่าผักสามารถบริโภคได้มากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ผักหลายชนิดมีน้ำและไฟเบอร์สูง ซึ่งจะช่วยให้คุณรู้สึกอิ่มโดยไม่ให้แคลอรีมากเกินไป
ผักประเภทแป้ง เช่น มันฝรั่ง มีแคลอรีสูงและมีคุณค่าทางโภชนาการ
แพงพวย: แพงพวย 100 กรัมมี 11 แคลอรี
แตงกวา: แตงกวา 100 กรัมมี 15 แคลอรี
หัวไชเท้า: หัวไชเท้า 100 กรัมมี 16 แคลอรี
ผักชีฝรั่ง: คื่นฉ่าย 100 กรัมให้พลังงาน 16 แคลอรี
ผักขม: ผักโขม 100 กรัมให้พลังงาน 23 แคล
สัตว์ชนิดหนึ่ง: พริกไทย 100 กรัมมี 31 แคลอรี
Mantar: เห็ด 100 กรัมมี 22 แคลอรี
ผลไม้
ผลไม้มีแคลอรีสูงกว่าผัก ผลไม้หลายชนิดเข้าสู่อาหารที่มีแคลอรีต่ำเนื่องจากมีลักษณะที่อุดมด้วยสารอาหาร
สตรอเบอร์รี่: สตรอเบอร์รี่ 100 กรัมให้พลังงาน 32 แคลอรี
แตงโม: แตง 100 กรัม มี 34 แคลอรี
แตงโม: แตงโม 100 กรัมมี 30 แคลอรี
บลูเบอร์รี่: บลูเบอร์รี่ 100 กรัมให้พลังงาน 57 แคลอรี
ส้มโอ: ส้มโอ 100 กรัม ให้พลังงาน 42 แคลอรี
นกกีวี: กีวี 100 กรัมมี 61 แคลอรี
ชีพจร
ชีพจร เป็นหนึ่งในแหล่งโปรตีนจากพืชที่ดีที่สุด พืชตระกูลถั่วมีสารอาหารสูงมากตามจำนวนแคลอรี
Fasulye: มี 100 แคลอรีใน 132 กรัม
เม็ดถั่ว: ถั่วเลนทิล 100 กรัมมี 116 แคลอรี
นมและไข่
เมื่อพูดถึงผลิตภัณฑ์จากนม แคลอรี่จะแตกต่างกันไปตามปริมาณไขมัน ผู้ที่ต้องการลดปริมาณแคลอรี่อาจชอบอาหารที่มีไขมันต่ำหรือปราศจากไขมัน
นมไขมันต่ำ: นมพร่องมันเนย 100 กรัมให้พลังงาน 35 แคลอรี
โยเกิร์ตธรรมดาไม่มีไขมัน: โยเกิร์ตไม่มีไขมัน 100 กรัมให้พลังงาน 56 แคลอรี
ชีสนมเปรี้ยว: มี 100 แคลอรีใน 72 กรัม
ไข่: ไข่ 100 กรัมมี 144 แคลอรี
ซีเรียล
ธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคือเมล็ดธัญพืชที่มีส่วนผสมเดียวที่ไม่ได้ผ่านการแปรรูปหรือกลั่น เมล็ดธัญพืชที่อุดมด้วยไฟเบอร์ช่วยให้คุณกินแคลอรี่น้อยลงและรู้สึกอิ่มมากขึ้น
ป๊อปคอร์น: มี 31 แคลอรีต่อถ้วย
ข้าวโอ๊ตและข้าวโอ๊ต: ข้าวโอ๊ต 100 กรัมมี 71 แคลอรี่
ข้าวป่า: ข้าวป่า 164 กรัม มี 166 แคลอรี
คิโนอา: คีนัวปรุงสุก 100 กรัมให้พลังงาน 120 แคลอรี
ถั่วและเมล็ด
มักจะ ถั่ว และเมล็ดเป็นอาหารที่มีแคลอรีสูง แม้จะมีการจำกัดแคลอรี่ในอาหาร แต่ก็ควรรวมไว้ในอาหารเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการสูง
นมอัลมอนด์ขม: นมอัลมอนด์ 100 กรัมมี 17 แคลอรี
ต้นเกาลัด: มี 100 แคลอรีใน 224 กรัม
เครื่องดื่ม
เครื่องดื่มที่มีน้ำตาลเป็นศัตรูของผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก เครื่องดื่มปราศจากน้ำตาลส่วนใหญ่มีแคลอรีต่ำ ตรวจสอบฉลากอาหารเสมอเพื่อให้แน่ใจว่ามีปริมาณน้ำตาลในเครื่องดื่ม คุณควรอยู่ห่างจากน้ำผลไม้บรรจุหีบห่อเพราะมีน้ำตาลสูง
Su: น้ำมีแคลอรี่เป็นศูนย์
ชาไม่หวาน: ชาไม่หวานมีแคลอรีเป็นศูนย์
กาแฟตุรกี: กาแฟตุรกีธรรมดามีแคลอรี่เป็นศูนย์
น้ำแร่: น้ำแร่มีแคลอรีเป็นศูนย์
สมุนไพรและเครื่องเทศ
บางส่วน สมุนไพรและเครื่องเทศ รสชาติอาหารเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการเพิ่มสุขภาพให้กับร่างกายของคุณ เครื่องเทศ เช่น อบเชย ขมิ้น กระเทียม ขิง และพริกป่น อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและสารประกอบจากพืชบางชนิดเป็นพิเศษ นี่คือแคลอรี่ของซอสและเครื่องปรุงที่อร่อยที่สุด:
- น้ำส้มสายชู: 1 แคลอรี่ใน 3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว: 1 แคลอรี่ใน 3 ช้อนชา
- ซอสซัลซ่า: 1 แคลอรี่ใน 4 ช้อนโต๊ะ
- ซอสร้อน: 1 แคลอรีใน 0,5 ช้อนชา
อาหารแคลอรีต่ำสามารถเป็นอาหารเพื่อสุขภาพได้ ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพที่สุดคืออาหารที่มีสารอาหารที่ไม่ผ่านการแปรรูปสูง
อ้างอิง: 1