Jak obniża poziom cukru we krwi? Pokarmy, które obniżają poziom cukru we krwi

Wysoki poziom cukru we krwi powoduje pewne negatywne skutki dla organizmu. Dlatego pytanie „jak spada poziom cukru we krwi” jest jednym z najciekawszych tematów.

Wysoki poziom cukru we krwi występuje, gdy organizm nie jest w stanie skutecznie przenosić cukru z krwi do komórek. Na krótką metę powoduje senność i głód. Z czasem nasze ciała mogą nie być w stanie skutecznie obniżyć poziomu cukru we krwi. Prowadzi to do choroby znanej jako cukrzyca typu 2 wśród ludzi.

Cukrzyca jest coraz powszechniejszym problemem zdrowotnym i dotyka wiele osób. W rzeczywistości możemy powiedzieć, że jest to podstawowa przyczyna wielu chorób. Wysoki poziom cukru we krwi może powodować stwardnienie i zwężenie naczyń krwionośnych. Powoduje to zawał serca lub udar.

Co to jest cukier we krwi?

Poziom cukru we krwi to ilość glukozy w organizmie. Glukoza jest prostszą formą cukru, który jest węglowodanem. Cukier we krwi znajduje się w krwioobiegu i jest rozprowadzany do komórek, aby zapewnić organizmowi energię.

Cukier we krwi zwykle występuje w bardzo małych ilościach u ludzi i zwierząt. W rzeczywistości w naszym organizmie są tylko 4 gramy glukozy w danym momencie. Nasz organizm robi wszystko, aby utrzymać ten znormalizowany poziom i go regulować. 

Poziom cukru we krwi jest najniższy, gdy budzimy się rano. Kiedy zjedzony zostanie pierwszy posiłek w ciągu dnia, kilka miligramów wzrośnie w ciągu kilku godzin.

Cukier we krwi jest wchłaniany do krwiobiegu w jelicie cienkim i transportowany do wątroby, gdzie komórki wątroby absorbują większość glukozy i przekształcają ją w glikogen. Glikogen jest magazynowany w wątrobie.

Całe nasze ciało zużywa cukier we krwi. Mózg potrzebuje go najbardziej, zwłaszcza że neurony w mózgu wykorzystują cukier we krwi jako podstawowe źródło energii. Gdy poziom jest zbyt niski lub zbyt wysoki, znacznie osłabia układ nerwowy.

Posiadanie normalnego poziomu cukru we krwi

Przeciętna osoba bez cukrzycy będzie miała poziom cukru we krwi gdzieś w normalnym zakresie na czczo od 70 do 99 mg/dl (lub 3,9 do 5,5 mmol/l). Dla osób z cukrzycą normalny poziom cukru we krwi na czczo powinien wynosić od 80 do 130 mg/dl (4.4 do 7.2 mmol/l).

Po jedzeniu standardowy poziom cukru we krwi osoby bez cukrzycy wynosi poniżej 140 mg/dl (7.8 mmol/l) i poniżej 180 mg/dl (10.0 mmol/l) u osoby z cukrzycą.

Normalny poziom cukru we krwi zmienia się nieznacznie w czasie ciąży. Kiedy jesteś w ciąży, całkowita objętość krwi znacznie wzrasta. Powoduje to niewielkie rozcieńczenie cukru we krwi. Dlatego u kobiet w ciąży poziom cukru we krwi będzie nieco niższy niż normalnie i zwykle nie powoduje to problemu.

W rzeczywistości bardzo łatwo jest utrzymać prawidłowy poziom cukru we krwi i zapobiegać jego nagłemu wzrostowi i spadkowi. Wystarczy zdrowa dieta i kilka zmian w stylu życia. Istnieje kilka punktów, które należy wziąć pod uwagę, aby zmniejszyć nagle rosnący poziom cukru we krwi.

Skąd wiesz, kiedy twój poziom cukru we krwi jest podwyższony?

Gdy poziom cukru we krwi nagle wzrasta lub utrzymuje się na wysokim poziomie przez długi czas, pojawiają się następujące objawy:

• uczucie większego odwodnienia w miarę upływu czasu
• szybko schudnąć
• częste uczucie zmęczenia lub wyczerpania
• Regularne odczuwanie bólów głowy lub migreny
• Doświadczanie napadów niewyraźnego widzenia
• Uczucie potrzeby częstego oddawania moczu
• Brak uwagi

Nieleczone objawy te z czasem stają się coraz poważniejsze i trudne do kontrolowania. Objawy przewlekłego wysokiego poziomu cukru we krwi, który utrzymuje się na wysokim poziomie przez długi czas, obejmują:

• Częste infekcje skóry
• Zwiększona częstość infekcji pochwy u kobiet
• Długotrwałe gojenie się ran
• Uszkodzenie narządów wewnętrznych, zwłaszcza nerek, oczu i naczyń krwionośnych organizmu
• niedowidzenie
• nadmierne wypadanie włosów
• Ciężkie problemy żołądkowo-jelitowe (takie jak biegunka i nadmierne zaparcia)

Jak obniża poziom cukru we krwi?

• Zmniejsz spożycie węglowodanów

„Jak spada poziom cukru we krwi?” Kiedy pytamy, pierwszą rzeczą, o której należy pamiętać, jest trzymanie się z dala od węglowodanów. Zwłaszcza z rafinowanych węglowodanów.

Węglowodany to pokarmy, które powodują wzrost poziomu cukru we krwi. Kiedy jemy węglowodany, rozkładają się one na cukry proste. Cukry te następnie dostają się do krwioobiegu. Gdy poziom cukru we krwi wzrasta, trzustka uwalnia hormon zwany insuliną, a komórki wchłaniają cukier z krwi.

rafinowane węglowodanyto przetworzone węglowodany. Cukier stołowy, biały chleb, biały ryż, napoje gazowane, cukier, płatki śniadaniowe i desery są takimi węglowodanami. Są to węglowodany, które mają negatywny wpływ na poziom cukru we krwi. Ponieważ został pozbawiony prawie wszystkich składników odżywczych, witamin, minerałów i błonnika. Mają też wysoki indeks glikemiczny, ponieważ są bardzo łatwo i szybko trawione w organizmie. Powoduje to wzrost poziomu cukru we krwi.

Spożywanie pokarmów o niskiej zawartości węglowodanów zapobiega skokom cukru we krwi.

• zmniejszyć spożycie cukru

sacharoza i syrop kukurydziany o wysokokiej zawartości fruktozy Dodawanie cukrów do żywności, takich jak cukier, nie ma żadnej wartości odżywczej. To tylko puste kalorie. Organizm bardzo łatwo rozkłada te cukry proste, powodując skoki poziomu cukru we krwi. Jest to również związane z rozwojem insulinooporności. W pewnym sensie można obniżyć wysoki poziom cukru we krwi, unikając cukru.

• Utrzymuj wagę w zdrowym zakresie

Nadwaga utrudnia organizmowi wykorzystanie insuliny i kontrolowanie poziomu cukru we krwi. Powoduje to wzrost poziomu cukru we krwi i odpowiednio rozwój cukrzycy typu 2. mieć nadwagę, insulinoopornośćStymuluje również rozwój Utrata wagi stabilizuje poziom cukru we krwi.

• Ćwiczenie

„Jak spada poziom cukru we krwi?” Odpowiadając na to pytanie, możemy powiedzieć, że ćwiczenia jako zmiana stylu życia. Ćwiczenia zapobiegają wzrostowi poziomu cukru we krwi poprzez zwiększenie wrażliwości komórek na insulinę. Pomaga również komórkom mięśniowym wchłaniać cukier we krwi i obniżać poziom cukru we krwi.

Ćwiczenia na pusty lub pełny żołądek są skuteczne w kontrolowaniu poziomu cukru we krwi. Jedno z badań wykazało, że ćwiczenia przed śniadaniem były bardziej skuteczne niż ćwiczenia po śniadaniu.

• Jedz pokarmy włókniste

Błonnik składa się z pokarmów roślinnych, których nasz organizm nie jest w stanie strawić. Istnieją dwa podstawowe rodzaje błonnika: rozpuszczalny i nierozpuszczalny. W szczególności błonnik rozpuszczalny zapobiega wzrostowi poziomu cukru we krwi.

Błonnik również hamuje apetyt, powodując uczucie sytości. Najlepsze źródła rozpuszczalnego błonnika to płatki owsiane, orzechy, rośliny strączkowe, niektóre owoce, takie jak jabłka, pomarańcze i jagody, oraz wiele warzyw.

• na wystarczającą ilość wody

Niewystarczające picie wody może powodować skoki cukru we krwi. Kiedy organizm nie jest wystarczająco nawodniony, wytwarza hormon zwany wazopresyną. To zachęca nerki do zatrzymywania płynów, a organizm do wypłukiwania nadmiaru cukru z moczem. Powoduje również uwalnianie większej ilości cukru z wątroby do krwi.

Ile wody należy wypić w ciągu dnia, zależy od potrzeb osoby. Zdecyduj się na zwykłą wodę zamiast słodzonej wody lub sody, ponieważ zawartość cukru spowoduje wzrost poziomu cukru we krwi.

• jedz trzy posiłki dziennie

Jeśli będziesz przestrzegać zasady trzech posiłków dziennie, poziom cukru we krwi pozostanie w normie. Zdrowe odżywianie się co cztery lub pięć godzin w trzech różnych porach w ciągu dnia zapobiegnie zbyt niskiemu poziomowi cukru we krwi, zapobiegając atakowaniu jedzenia w innym czasie. ominąć posiłekniekorzystnie wpływać na ryzyko cukrzycy i pacjentów z cukrzycą.

• Użyj octu jabłkowego

Ocet jabłkowy ma wiele zalet. Pomaganie w odchudzaniu, obniżanie poziomu cholesterolu, wyrównanie poziomu cukru we krwi to najważniejsze korzyści. Badania pokazują, że ci, którzy spożywają ocet jabłkowy, mają zwiększoną odpowiedź na insulinę i zmniejszone skoki cukru we krwi. Ocet jabłkowy obniża indeks glikemiczny żywności, co zapobiega skokom cukru we krwi. 

• Weź chrom i magnez

Badania pokazują, że chrom i magnez mogą skutecznie kontrolować skoki cukru we krwi. Źródła żywności bogate w chrom obejmują brokuły, żółtka jaj, skorupiaki, pomidory i orzeszki ziemne. Źródła żywności bogate w magnez to szpinak, migdały, awokado, orzechy nerkowca i orzeszki ziemne.

Połączenie tych dwóch poprawia wrażliwość na insulinę bardziej niż suplementacja pojedyncza. 

• Jedz przyprawy, które obniżają poziom cukru we krwi

Do przypraw obniżających poziom cukru we krwi należą cynamon i kozieradka. Cynamon poprawia wrażliwość na insulinę. Zapobiega nagłemu wzrostowi poziomu cukru we krwi po posiłku zawierającym węglowodany.

Jedną z właściwości fizycznych kozieradki jest to, że nasiona są bogate w błonnik rozpuszczalny. Spowalnia to trawienie i wchłanianie węglowodanów, zapobiegając wzrostowi poziomu cukru we krwi.

• użyj berberyny

twój fryzjerjest substancją chemiczną ekstrahowaną z kilku różnych roślin. Stosowany jest w celu obniżenia poziomu cholesterolu, utraty wagi i kontroli poziomu cukru we krwi.

Berberyna zmniejsza ilość cukru wytwarzanego przez wątrobę i poprawia wrażliwość na insulinę. Jest tak samo skuteczny jak niektóre leki stosowane w cukrzycy typu 2.

Chociaż berberyna jest dość bezpieczna, skonsultuj się z lekarzem przed użyciem, jeśli masz jakiekolwiek schorzenia lub przyjmujesz jakiekolwiek leki.

• Zmiany stylu życia

Zmiany stylu życia, które zapobiegają skokom cukru we krwi i obniżają poziom cukru we krwi, obejmują:

• Szukaj sposobów radzenia sobie ze stresem, ponieważ stres negatywnie wpływa na poziom cukru we krwi.
• Bezsenność powoduje utratę kontroli nad poziomem cukru we krwi. Jakość i odpowiednia ilość snu obniża poziom cukru we krwi.
• Alkohol zawiera cukier i powoduje skoki cukru we krwi. Trzymanie się z dala od alkoholu z pewnością obniży poziom cukru we krwi. 

Pokarmy, które obniżają poziom cukru we krwi

„Jak spada poziom cukru we krwi?” Zmiany, które zbadaliśmy pod tym nagłówkiem, dotyczyły głównie odżywiania. Ponieważ istnieje poważny związek między poziomem cukru we krwi a odżywianiem. Dlatego pokarmy obniżające poziom cukru we krwi zyskują na znaczeniu. Rzućmy okiem na te potrawy.

• brokuły

Sulforafanjest rodzajem izotiocyjanianu o właściwościach obniżających poziom cukru we krwi. Ten fitochemikalia najczęściej występuje w warzywach krzyżowych, w tym w brokułach. Badania pokazują, że jedzenie brokułów bogatych w sulforafan poprawia wrażliwość na insulinę i obniża poziom cukru we krwi.

Dodatkowo jedzenie warzyw kapustnych zmniejsza ryzyko cukrzycy typu 2. Najlepszym sposobem na zwiększenie dostępności sulforafanu jest spożywanie brokułów na surowo lub gotowanie ich na parze.

• Owoce morza

ryba i skorupiak zawierają białko, zdrowe tłuszcze, witaminy, minerały i przeciwutleniacze, które równoważą poziom cukru we krwi.

Białko jest niezbędne do kontroli poziomu cukru we krwi. Pomaga spowolnić trawienie i zapobiega skokom cukru we krwi po posiłku. Jedzenie tłustych ryb, takich jak łosoś i sardynki, poprawia kontrolę poziomu cukru we krwi.

• Dynia i pestki dyni

Jaskrawo zabarwiona i bogata w błonnik i przeciwutleniacze cukinia jest doskonałym pokarmem do równoważenia poziomu cukru we krwi. Nasiona dyni Jest pełen zdrowych tłuszczy i białek. W związku z tym obniża poziom cukru we krwi.

• orzechy

Badania, orzechy pokazuje, że jedzenie go może obniżyć poziom cukru we krwi.

• róża chińska

róża chińskaJest bogatym źródłem związków obniżających poziom cukru we krwi, takich jak olisacharydy i przeciwutleniacze flawonoidowe. Jej nasiona są od dawna stosowane jako naturalny środek w leczeniu cukrzycy ze względu na silne właściwości obniżające poziom cukru we krwi. Okra zawiera również flawonoidy, izocercytrynę i 3-O-gentiobiozyd kwercetyny, które pomagają obniżyć poziom cukru we krwi poprzez hamowanie niektórych enzymów.

• Nasiona lnu 

Nasiona lnuJest bogata w błonnik i zdrowe tłuszcze. Obniża poziom cukru we krwi.

• puls

Fasulye ve soczewica Rośliny strączkowe, takie jak rośliny strączkowe, są bogate w składniki odżywcze, takie jak magnez, błonnik i białko, które mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. Są szczególnie bogate w błonnik rozpuszczalny i skrobię oporną. Pomagają one spowolnić trawienie i poprawiają reakcję cukru we krwi po posiłkach.

• kapusta kiszona  

kapusta kiszona Sfermentowana żywność, taka jak ta, jest wypełniona prozdrowotnymi związkami, takimi jak probiotyki, minerały i przeciwutleniacze. Dzięki tej zawartości wykazuje poprawę poziomu cukru we krwi oraz wrażliwości na insulinę.

• Nasiona Chia

Nasiona Chia Jedzenie obniża poziom cukru we krwi. Badania wykazały również, że spożywanie nasion chia poprawia wrażliwość na insulinę wraz z obniżeniem poziomu cukru we krwi.

• owoce jagodowe 

Jagody, popularna nazwa owoców takich jak maliny, jeżyny, truskawki i jagody, są bogate w błonnik, witaminy, minerały i przeciwutleniacze. Dlatego są doskonałym pokarmem obniżającym poziom cukru we krwi.

• Avokado 

AvokadoOprócz tego, że jest pysznym owocem, zapewnia ważne korzyści dla równoważenia poziomu cukru we krwi. Jest bogata w zdrowe tłuszcze, błonnik, witaminy i minerały. Dzięki tej zawartości pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi.

• Owies i otręby owsiane 

Jedzenie owsa i otrębów owsianych ma właściwości obniżające poziom cukru we krwi. Pomaga zrównoważyć poziom cukru we krwi dzięki wysokiej zawartości błonnika rozpuszczalnego.

• Cytrus

Chociaż wiele owoców cytrusowych jest słodkich, badania pokazują, że mogą pomóc obniżyć poziom cukru we krwi. CytrusSą to owoce o niskim indeksie glikemicznym, ponieważ nie wpływają na poziom cukru we krwi tak bardzo jak inne rodzaje owoców, takie jak arbuz czy ananas.

Owoce cytrusowe, takie jak pomarańcze i grejpfruty, są pełne błonnika i zawierają związki roślinne, takie jak naringenina, polifenol o silnych właściwościach przeciwcukrzycowych. Całe owoce cytrusowe pomagają zwiększyć wrażliwość na insulinę, obniżyć HbA1c i chronić przed rozwojem cukrzycy.

• Kefir i jogurt 

Kefir ve jogurtto sfermentowane produkty mleczne, które mogą pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi. Badania wykazały, że jedzenie kefiru i jogurtu poprawia kontrolę poziomu cukru we krwi.

• jajko

jajkoTo wyjątkowo pożywny pokarm, który jest źródłem skoncentrowanego białka, zdrowych tłuszczów, witamin, minerałów i przeciwutleniaczy. Badania wykazały, że jedzenie jajek może pomóc ustabilizować poziom cukru we krwi.

• Jabłko

JabłkoZawiera rozpuszczalny błonnik i związki roślinne, takie jak kwercetyna, kwas chlorogenowy i kwas galusowy. Wszystkie te związki pomagają stabilizować poziom cukru we krwi i chronią przed cukrzycą.

• Limon

Limon zawiera duże ilości witaminy C. Ten owoc dostarcza również innych składników odżywczych, takich jak witaminy A i B, magnez, sód i błonnik pokarmowy. Rozpuszczalny błonnik stabilizuje poziom cukru we krwi, ograniczając ilość cukru wchłanianego przez krew. Ponadto jest to owoc o niskim indeksie glikemicznym. Zapobiegnie to nagłym skokom poziomu cukru we krwi.

• Żurawina

Żurawina zawiera dużą ilość błonnika i przeciwutleniaczy. Pomaga również regulować poziom glukozy w organizmie, ponieważ zawiera bardzo mało cukru.

• Kiwi

Zawierający miliony nasion, brązowy owłosiony owoc jest kompaktowym źródłem błonnika i witaminy C. Dlatego obniża poziom cukru we krwi.

• granat

Granaty są doskonałym źródłem żelaza. Dostarcza wielu innych minerałów i składników odżywczych. Sok z granataJest to skuteczny sok do kontrolowania poziomu cukru we krwi.

Zioła obniżające poziom cukru we krwi

• Gymnema sylvestre

Zioło to zawiera glikozydy znane jako kwasy gymnemowe. Zmniejszają one wrażliwość kubków smakowych na słodycze, ograniczając w ten sposób apetyt na cukier. Pacjenci z cukrzycą typu 2 kontrolują poziom cukru za pomocą tego zioła. Powoduje to wykorzystanie nadmiaru glukozy w organizmie poprzez zwiększenie aktywności enzymów w komórkach. Pozytywnie wpływa również na produkcję insuliny.

• Żeń-szeń

Żeń-szeńJest to zioło wzmacniające odporność i zwalczające choroby. Odkryto również, że ma właściwości przeciwcukrzycowe.

Żeń-szeń spowalnia wchłanianie węglowodanów. Komórki pobierają i zużywają więcej glukozy. Ponadto zwiększa się produkcja insuliny w trzustce. Wszystko to zmniejsza skłonność do cukrzycy.

• szałwia

na pusty żołądek szałwia Spożywanie go znacznie obniża poziom cukru we krwi. Zwiększa wydzielanie i aktywność insuliny, co pomaga obniżyć poziom cukru we krwi u osób ze stanem przedcukrzycowym i kontrolować go u osób z cukrzycą typu 2. Oprócz tego pozytywnie wpływa na pracę wątroby, poprawiając tym samym odporność. 

• Jagody

Zioło to jest bardzo skuteczne w leczeniu cukrzycy, a także pacjentów z cukrzycą typu 2. Jagodyzawiera związek zwany glukokininą, który odpowiada za obniżenie poziomu cukru we krwi.

• tymianek

Ta egzotyczna roślina pochodzenia śródziemnomorskiego zawiera glikozydy, które obniżają poziom cukru we krwi w organizmie. Wzmacnia również układ odpornościowy.

• Aloes

Aloes Od dawna stosuje się go w leczeniu stanów zapalnych, poprawie trawienia, zapobieganiu trądzikowi i zmniejszaniu wypadania włosów. Ostatnie badania naukowe wykazały, że żel Aloe Vera ma właściwości obniżające poziom cukru we krwi.

• imbir

imbirPomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Badania potwierdziły, że imbir pomaga kontrolować poziom cukru we krwi poprzez zwiększenie wydzielania insuliny i wrażliwości na insulinę.

• Kozieradka

Nasiona kozieradki a jej liście są niezwykle korzystne w leczeniu zaburzeń metabolicznych i problemów trawiennych. Roślina ta pochodzi z Hiszpanii, Indii, Pakistanu, Bangladeszu, Turcji, Francji, Egiptu, Argentyny i Maroka. Od wieków jest stosowany w leczeniu wypadania włosów, problemów skórnych i spowolnienia metabolizmu. Badanie potwierdziło, że nasiona kozieradki mają działanie obniżające poziom cukru we krwi i mogą być stosowane w leczeniu cukrzycy typu 2.

• cynamon

Pochodząca z kory drzewa cynamonowego, ta silnie pachnąca przyprawa jest regularnie stosowana w kuchniach i deserach Azji Południowej. Jest doskonałym ziołowym suplementem dla diabetyków i leczy otyłość, skurcze mięśni, biegunki i przeziębienia. Obniża poziom cukru we krwi.

• goździki

goździkiMa właściwości przeciwzapalne, przeciwutleniające. Badania wykazały, że goździki poprawiają wrażliwość na insulinę, obniżają poziom złego cholesterolu i trójglicerydów.

• kurkuma

kurkuma Dodaje potrawom koloru i innego smaku. Jest to również zioło stosowane w leczeniu infekcji bakteryjnych, ran, problemów skórnych i problemów trawiennych.

Badania wykazały, że fitochemikalia zwane kurkuminą są odpowiedzialne za żółty kolor i właściwości lecznicze kurkumy. Kurkumina ma działanie obniżające poziom cukru we krwi. Jedno z badań potwierdziło, że pacjenci z cukrzycą typu 2 mogą obniżyć poziom cukru we krwi poprzez spożywanie kurkumy.

Bibliografia: 1, 2