Korzyści, szkody i wartość odżywcza czarnuszki

Czarne ziarno nazwa naukowa "Czarnuszka sativa” Należy do rodziny drzew zwanych roślinami kwitnącymi. Dorasta do 30 cm długości i jest używana jako pyszna przyprawa w wielu kuchniach.

Oprócz użytku kuchennego, czarny kminekZnany jest ze swoich właściwości leczniczych. Od kilku wieków stosowany jest jako naturalny środek na dolegliwości od zapalenia oskrzeli po biegunkę.

w artykule „Co to jest czarnuszka”, „po co są nasiona czarnuszki”, „jakie są korzyści z jedzenia czarnuszki”, „jak jeść czarnuszkę”, „gdzie się używa czarnuszki” Znajdziesz odpowiedzi na pytania takie jak:

Wartość odżywcza czarnuszki

Nigella sativaJest bogaty w niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe, witaminy z grupy B, błonnik, karoten i żelazo. Wiele korzyści zdrowotnych przypisuje się bioaktywnym związkom zawartym w nasionach – thymoquinone (TQ), thymohydrochinone (THQ) i tymolowi.

Zawartość odżywcza 100 gramów czarnuszki:

Jakie są zalety czarnuszki?

Zawiera przeciwutleniacze

przeciwutleniacze Są to substancje, które neutralizują szkodliwe wolne rodniki i zapobiegają uszkodzeniom oksydacyjnym komórek. Badania pokazują, że przeciwutleniacze mogą mieć potężny wpływ na zdrowie i choroby.

Niektóre badania wskazują, że przeciwutleniacze mogą chronić przed różnymi chorobami przewlekłymi, w tym rakiem, cukrzycą, chorobami serca i otyłością.

Czarne ziarnoZa ich silne właściwości antyoksydacyjne odpowiadają różne związki, takie jak thymoquinone, karwakrol, t-anetol i 4-terpineol. Badanie probówkowe wykazało, że olejek eteryczny z czarnuszki zawiera również przeciwutleniacze.

Skuteczny w obniżaniu poziomu cholesterolu

cholesteroljest substancją podobną do tłuszczu, występującą w całym ciele. Chociaż potrzebujemy trochę cholesterolu, jego duże ilości mogą gromadzić się we krwi i zwiększać ryzyko chorób serca.

Czarne ziarnoszczególnie w obniżaniu cholesterolu okazał się skuteczny. W zestawieniu 17 badań, czarny kminek stwierdzono, że jest związany ze znacznym obniżeniem zarówno całkowitego, jak i „złego” cholesterolu LDL, a także trójglicerydów we krwi.

Olej z czarnuszkiz, nasiona czarnuszki Stwierdzono, że proszek ma większy efekt. Jednak tylko proszek z nasion zwiększał poziom „dobrego” cholesterolu HDL.

W innym badaniu 57 osób z cukrzycą, suplement z czarnuszkiemJeden rok stosowania wykazał, że obniżył poziom cholesterolu całkowitego i LDL, jednocześnie zwiększając poziom cholesterolu HDL.

Wreszcie badanie na 94 osobach z cukrzycą wykazało 12 gramy dziennie przez 2 tygodni. czarny kminek miał podobne wyniki, informując, że przyjmowanie leku obniża poziom cholesterolu całkowitego i LDL.

Ma właściwości przeciwnowotworowe

Czarne ziarnoJest bogaty w przeciwutleniacze, które pomagają neutralizować szkodliwe wolne rodniki, które mogą przyczyniać się do rozwoju chorób, takich jak rak.

badania probówkowe, czarny kminek i znaleźli imponujące wyniki dotyczące potencjalnego działania przeciwnowotworowego jego aktywnego składnika, tymochinonu.

Na przykład badanie probówkowe wykazało, że thymoquinone spowodował śmierć komórek w komórkach nowotworowych krwi.

Inne badanie probówkowe wykazało, że ekstrakt z czarnuszki pomógł w dezaktywacji komórek raka piersi.

Inne badania probówkowe, czarny kminek a jego składniki mogą być również skuteczne przeciwko niektórym innym typom raka, takim jak rak trzustki, płuc, szyjki macicy, prostaty, skóry i okrężnicy.

Może pomóc zabić bakterie

Bakterie chorobotwórcze są odpowiedzialne za niebezpieczne infekcje, od infekcji ucha po zapalenie płuc.

Niektóre badania probówek, czarny kminekodkrył, że liliowy może mieć właściwości antybakteryjne i być skutecznym w zwalczaniu niektórych rodzajów bakterii.

badanie czarne nasiona Zastosował go miejscowo u niemowląt z infekcjami skóry gronkowcowymi i stwierdził, że jest tak samo skuteczny jak standardowy antybiotyk stosowany w leczeniu infekcji bakteryjnych.

Inne badanie wyizolowało z ran pacjentów z cukrzycą gronkowiec złocisty oporny na metycylinę (MRSA), szczep bakterii odporny na antybiotyki i trudny do leczenia.

Czarne ziarnozabija bakterie w sposób zależny od dawki w ponad połowie próbek.

Niektóre inne badania probówkowe, czarny kminekwykazał, że może pomóc w zapobieganiu MRSA i wielu innym rodzajom bakterii.

Może zmniejszyć stan zapalny

W większości przypadków stan zapalny jest normalną odpowiedzią immunologiczną, która pomaga chronić organizm przed urazami i infekcjami.

Z drugiej strony uważa się, że przewlekłe zapalenie przyczynia się do różnych chorób, takich jak rak, cukrzyca i choroby serca.

Niektóre badania czarny kminekOdkryto, że może mieć silne działanie przeciwzapalne w organizmie.

W badaniu 42 osób z reumatoidalnym zapaleniem stawów 1000 mg dziennie przez osiem tygodni. spożycie oleju z czarnuszki zredukowane markery stanu zapalnego i stresu oksydacyjnego.

W innym badaniu obserwowano szczury z zapaleniem mózgu i rdzenia kręgowego. W porównaniu z placebo czarny kminekskutecznie zapobiega i hamuje stany zapalne.

Podobnie badanie probówkowe, czarnuszka sativawykazali, że thymoquinone, aktywny związek w raku trzustki, pomógł zmniejszyć stan zapalny w komórkach raka trzustki.

Może pomóc chronić wątrobę

Wątroba jest niezwykle ważnym organem. Usuwa toksyny, metabolizuje leki, przetwarza składniki odżywcze oraz wytwarza białka i substancje chemiczne ważne dla zdrowia.

Kilka obiecujących badań na zwierzętach czarny kminekOdkrył, że może pomóc chronić wątrobę przed urazami i uszkodzeniami.

W jednym badaniu szczury lub czarny kminek z lub czarny kminek bez wstrzyknięcia toksycznej substancji chemicznej. Czarne ziarno, zmniejsza toksyczność substancji chemicznej, zapewnia ochronę przed uszkodzeniem wątroby i nerek.

Kolejne badania na zwierzętach czarny kminek dał podobne wyniki pokazujące, że myszy były chronione przed uszkodzeniem wątroby w porównaniu z grupą kontrolowaną przez

Pomaga zbilansować poziom cukru we krwi

Wysoki poziom cukru we krwi może powodować wiele negatywnych objawów, takich jak zwiększone pragnienie, zmęczenie i trudności z koncentracją.

Wysoki poziom cukru we krwi, pozostawiony bez kontroli na dłuższą metę, może mieć poważniejsze konsekwencje, takie jak uszkodzenie nerwów, zmiany widzenia i powolne gojenie się ran.

Trochę dowodów czarny kminekPokazuje, że lek może pomóc w utrzymaniu stabilnego poziomu cukru we krwi, a tym samym zapobiegać tym niebezpiecznym skutkom ubocznym.

W przeglądzie siedmiu badań, czarny kminek Wykazano, że suplementacja powoduje poprawę postu i średniego poziomu cukru we krwi.

Podobnie w innym badaniu 94 osób, codziennie przez trzy miesiące czarny kminek poziom glukozy we krwi na czczo, średni poziom glukozy we krwi i insulinoopornośćstwierdzono, że została znacznie zmniejszona.

Może zapobiegać wrzodom żołądka

Wrzód żołądkato bolesne rany znajdujące się w ochronnej warstwie śluzu, którą kwasy żołądkowe wyściełają żołądek.

Niektóre badania czarny kminekPokazuje, że może pomóc chronić wyściółkę żołądka i zapobiegać powstawaniu wrzodów.

Badanie na zwierzętach czarny kminek i wykazał, że jego aktywne składniki hamują rozwój wrzodów i chronią wyściółkę żołądka przed działaniem alkoholu.

Pomaga utrzymać ciśnienie krwi

Ekstrakt z czarnuszkiWedług jednego z badań regularne stosowanie tego leku może obniżyć ciśnienie krwi u pacjentów z łagodnym nadciśnieniem. Ekstrakty z nasion obniżyły zarówno pomiary skurczowego, jak i rozkurczowego ciśnienia krwi.

Czarne ziarnoJego właściwości przeciwnadciśnieniowe można również przypisać działaniu moczopędnemu. Szczury traktowane nasionami wykazały 4% spadek ciśnienia tętniczego krwi.

Wzmacnia odporność

Badania nad kurczętami hybrydowymi, czarny kminek wykazali, że suplementacja cedrem może zwiększyć odporność na wirusa choroby Newcastle.

W badaniu w Wielkiej Brytanii olej z czarnuszki Stwierdzono, że suplementacja poprawia kontrolę astmy i poprawia czynność płuc.

Może leczyć niepłodność

Wzrost wolnych rodników w organizmie może wpływać na jakość nasienia. Czarne ziarnoJego moc przeciwutleniająca może temu zapobiec.

Studia, nasiona czarnuszkiSugeruje to, że thymoquinone w grasicy może poprawić parametry męskiej płodności poprzez zwiększenie obrony antyoksydacyjnej.

Badanie przeprowadzone w Iranie wykazało 5 ml dziennie przez dwa miesiące. olej z czarnuszki wnioskując, że przyjmowanie niepłodności może poprawić jakość nasienia u niepłodnych mężczyzn i nie ma to żadnych skutków ubocznych.

Pomaga w leczeniu biegunki

Czarne ziarno, biegunkaMoże pomóc w leczeniu problemów żołądkowych, takich jak kolka, gazy i zaparcia.

prowadzone na myszach i w PLoS One Według opublikowanego badania czarny kminek ekstrakt łagodził objawy biegunki alergicznej.

Dodaj 1 łyżeczkę mielonego czarnuszki w proszku do filiżanki jogurtu naturalnego. Jedz to dwa razy dziennie, aż problem zostanie rozwiązany.

Korzyści z czarnuszki dla skóry

Ekstrakty z czarnuszkistwierdzono, że wykazuje działanie przeciwłuszczycowe. Stosowanie ekstraktów wykazało znaczną poprawę naskórka.

Miejscowa aplikacja olejku trądzik pospolity pomagał w jego leczeniu.

Tymochinon w nasionach również wykazywał działanie przeciwgrzybicze. Może pomóc w leczeniu grzybiczych infekcji skóry, takich jak Candida.

Właściwości przeciwzapalne oleju z czarnuszki mogą pomóc złagodzić zaczerwienienie, swędzenie i zapalenie egzemy.

Olej z czarnuszkiRegularne stosowanie tego leku może pomóc poprawić kolor skóry poprzez hamowanie produkcji melaniny. Chroni to skórę przed uszkodzeniami słonecznymi.

Korzyści z czarnuszki dla włosów

Czarne ziarno Nawilżające właściwości olejku chronią włosy przed uszkodzeniami, przyspieszają wzrost włosów i promują zdrowe włosy.

Czarne ziarno Dzięki silnym właściwościom antyoksydacyjnym i przeciwdrobnoustrojowym pomaga wzmocnić mieszki włosowe i ograniczyć wypadanie włosów.

Ponadto jego właściwości przeciwgrzybicze zapobiegają infekcjom powodującym wypadanie włosów.

Czy czarnuszka słabnie?

Czarne ziarno Suplementacja może powodować umiarkowaną redukcję masy ciała. 

Studia również czarny kminekPokazuje, że może pomóc w zapobieganiu chorobom serca, cukrzycy i nowotworom, czyli chorobom zwiększającym ryzyko otyłości.

Właściwości lecznicze czarnuszki

Czarnuszka ma następujące właściwości lecznicze:

– Przeciw otyłości

– Przeciwhiperlipidemiczny

- Przeciwzapalny.

- Łagodny środek uspokajający

– Antyhalitoza

- Trawienie

– Odgazowanie

– łagodnie ściągające

– Przeciwkaszlowy

– mukolityczny

- Powoduje skurcze macicy

– galaktagoga

– Łagodny diuretyk

Zdrowie czarnuszkik Efekty

Czarne ziarno Jest skuteczny terapeutycznie w następujących schorzeniach:

- utrata masy ciała

– Dyslipidemia

- Zły oddech

- Anoreksja

– niestrawność

– Wzdęcia

- Biegunka

- zespół jelita drażliwego

– inwazja robaków jelitowych

- Kaszel

– Astma

– bolesne miesiączkowanie

– Niskie mleko z piersi

– Przerywana gorączka

Aplikacja zewnętrzna może pomóc w:

- Wypadanie włosów

- Zapalenie stawu

– Zaburzenia neurologiczne

Aplikacja donosowa pomaga przy:

– żółtaczka

- ból głowy

Jak używać czarnuszki?

Popularnie stosowany w kuchniach Bliskiego Wschodu i Indii czarny kminekJest używany jako środek aromatyzujący, aby dodać smak podobny do ziół.

– Posypuje się nim wypieki, takie jak bajgle, chleb i ciastka.

– Może być stosowany jako przyprawa do potraw takich jak ziemniaki, sałatki i zupy.

– Można stosować olej z czarnuszki.

Jakie są szkody czarnego kminku?

Chociaż czarnuszka jest stosowana jako przyprawa, kojarzy się z wieloma korzyściami zdrowotnymi, często jest suplement z czarnuszkiem weź lub przy użyciu oleju lnianego W niektórych przypadkach może to być ryzykowne.

Na przykład w jednym przypadku skóra czarny kminek Kontaktowe zapalenie skóry zgłaszano po podaniu. Jeśli planujesz używać go miejscowo, wykonaj test płatkowy, nakładając najpierw niewielką ilość, aby upewnić się, że nie spowoduje niepożądanej reakcji.

Również niektóre badania probówkowe czarny kminek i odkryli, że jego składniki mogą wpływać na krzepnięcie krwi. Jeśli przyjmujesz leki na krzepnięcie krwi suplementy z czarnuszkiemPrzed zażyciem skonsultuj się z lekarzem.

Dodatkowo niektóre badania na zwierzętach czarny kminekOdkrywając, że konopie indyjskie mogą być bezpiecznie spożywane podczas ciąży, badania na zwierzętach wykazały, że olej może spowolnić skurcze macicy, gdy jest stosowany w dużych ilościach. 

Czy używałeś czarnuszki dla jakichś korzyści? Jaki to miało na ciebie wpływ? Możesz podzielić się z nami swoimi doświadczeniami na ten temat.