Cytryna, nazwa naukowa Citrus, to kwaśny owoc cytrusowy. Dzięki doskonałemu stosunkowi witaminy C i błonnika korzyści cytryny obejmują zmniejszenie ryzyka chorób serca, raka i kamieni nerkowych.
Ten owoc, który jest zbyt kwaśny, aby można go było jeść samodzielnie, jest używany w różnych przepisach. Zwykle miesza się go z innymi owocami i spożywa w postaci soku. Lemoniada to napój otrzymywany z tego owocu, który smakuje każdemu.
Co to jest cytryna?
Cytryna to małe, wiecznie zielone drzewo z rodziny Rutaceae. Dzięki zawartym w niej witaminom i wartościom odżywczym zalety cytryny stały się popularne na całym świecie. Pochodzenie cytryny nie jest pewne, ale uważa się, że po raz pierwszy uprawiano ją w niektórych częściach Assamu, Północnej Birmy lub Chin. Rośliny produkujące cytrynę uprawia się tylko w ciepłych porach roku i ciepłych regionach.
Wartość odżywcza cytryny
Owoc zawiera duże ilości witaminy C, a także dostarcza innych silnych składników odżywczych. Sok 5% do 6%kwas cytrynowy zawiera i ma wartość pH 2.2.
Korzyści z cytryny
Ile kalorii ma cytryna?
Średniej wielkości cytryna ma około 20-25 kalorii. Poniżej znajduje się wartość odżywcza cytryny bez skórki;
24 kalorii
7.8 grama węglowodanów
0.9 gram białka
0.3 grama tłuszczu
2.4 grama błonnika pokarmowego
44.5 miligrama witaminy C (74% dziennego zapotrzebowania)
Dodatkowo zawiera niewielkie ilości tiaminy, kwasu foliowego, kwasu pantotenowego, wapnia, magnezu i miedzi.
Wartość węglowodanów cytryny
Zawartość węglowodanów składa się głównie z cukrów prostych, takich jak błonnik, glukoza, fruktoza i sacharoza.
Zawartość błonnika cytrynowego
Głównym błonnikiem owocu jest pektyna.pektyna Rozpuszczalny błonnik, taki jak cukier i skrobia, spowalnia trawienie cukru i obniża poziom cukru we krwi.
Witaminy i minerały w cytrynie
Witaminy i minerały zawarte w cytrynie są następujące:
Witamina C: Jest niezbędną witaminą i przeciwutleniaczem dla funkcji odpornościowej i zdrowia skóry.
potasu; potas Chroni przed chorobami serca poprzez obniżenie poziomu ciśnienia krwi.
Witamina B6: Umożliwia konwersję pożywienia w energię.
magnezowo magnezJest ważnym minerałem dla elastyczności skóry. Pomaga spowolnić proces starzenia się skóry i chroni komórki skóry przed stresem oksydacyjnym.
Wapń: wierzchnia warstwa skórywapń Zawiera i jest niezbędny dla zdrowej skóry. Osoby z niedoborem wapnia często mają suchą skórę.
Związki roślinne występujące w cytrynach
Związki roślinne to naturalne substancje bioaktywne występujące w roślinach, niektóre o potężnych korzyściach zdrowotnych. Związki roślinne zawarte w tym owocu mają korzystny wpływ na raka, choroby serca i stany zapalne. Główne związki roślinne występujące w owocach to:
Kwas cytrynowy:Jest kwasem cytrynowym i pomaga zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych.
Hesperydyna: Wzmacnia naczynia krwionośne i jest przeciwutleniaczem, który może zapobiegać miażdżycy.
Diosmina: Jest przeciwutleniaczem, który wpływa na układ krążenia i jest stosowany w niektórych lekach. Zmniejsza przewlekłe stany zapalne w naczyniach krwionośnych.
Eriocytryna: Jest przeciwutleniaczem znajdującym się w jej skórce i soku.
D-limonen: Występuje w jego skorupie. Jest głównym składnikiem olejków eterycznych występujących w owocach i odpowiada za zapach owoców.
Wiele związków roślinnych zawartych w cytrynach nie występuje w dużych ilościach w soku, dlatego aby uzyskać maksymalne korzyści, konieczne jest zjedzenie samego owocu.
Korzyści z cytryny
Korzyści z cytryny są takie same, jak w przypadku innych owoców cytrusowych. Pochodzi ze związków roślinnych, błonnika i witamin.
Korzystny dla serca
Spożywanie owoców bogatych w witaminę C zmniejsza ryzyko chorób serca. we krwiWitamina C. Niski poziom we krwi zwiększa ryzyko udaru, szczególnie u osób z nadwagą lub wysokim ciśnieniem krwi.
owoce cytrusoweBłonnik izolujący z krwi obniża poziom cholesterolu. Olejek cytrynowy utlenia cząsteczki cholesterolu LDL.
Zapobiega kamieniom nerkowym
Kwas cytrynowy w tym owocu zwiększa objętość moczu, pomagając zapobiegać tworzeniu się kamieni nerkowych.
Zapobiega niedokrwistości
Niedokrwistość jest zwykle spowodowana niedoborem żelaza. Owoc ten zawiera niewielką ilość żelaza. Jest jednak doskonałym źródłem witaminy C i kwasu cytrynowego, które mogą zwiększać wchłanianie żelaza z innych pokarmów. Innymi słowy, pomaga zapobiegać anemii, zwiększając wchłanianie żelaza z pożywienia.
Zmniejsza ryzyko raka
Ta zaleta cytryny, która pomaga zmniejszyć ryzyko wielu rodzajów nowotworów, takich jak rak piersi, wynika głównie ze związków roślinnych, takich jak hesperydyna i d-limonen. Ma właściwości przeciwwirusowe i antybakteryjne. Ma działanie antybiotykowe i zawiera fitochemikalia, które pomagają zapobiegać nowotworom.
Poprawia zdrowie przewodu pokarmowego
Cytryna to głównie błonnik rozpuszczalnycukry proste Składa się z około 10% węglowodanów. Pektyna, główny rodzaj błonnika, jest formą rozpuszczalnego błonnika. Rozpuszczalny błonnik poprawia zdrowie jelit i spowalnia trawienie cukrów i skrobi. Efekty te pomagają obniżyć poziom cukru we krwi.
Warto pić owoc, który ułatwia trawienie i wypróżnienia, w postaci szklanki ciepłego soku z cytryny rano, aby złagodzić zaparcia.
Wzmacnia odporność
Witamina C zawarta w cytrynie poprawia odporność. Badania wykazały, że witamina ta może skrócić czas trwania przeziębień, które występują z powodu słabego układu odpornościowego. Cytryna działa również ochronnie przed astmą. Mieszanie cytryny z miodem pomaga również złagodzić kaszel. Cytryna, która jest dobra na grypę, jest przydatna na kaszel, ból gardła, a nawet infekcje ucha.
Poprawia zdrowie wątroby
Cytryna ma właściwości przeciwutleniające, które mogą poprawić zdrowie wątroby. Zapobiega uszkodzeniom wątroby. Działa odtruwająco na organizm i oczyszcza wątrobę.
Pomaga leczyć trądzik
Kwas cytrynowy znajdujący się w cytrynach ma właściwości antyseptyczne, które eliminują bakterie wywołujące trądzik. Badania pokazują, że witamina C ma właściwości przeciwzapalne i trądzik pospolity pokazuje, że można go stosować w leczeniu schorzeń takich jak Ale cytryna może powodować działania niepożądane u niektórych osób. Są to problemy takie jak pieczenie, kłucie, swędzenie i zaczerwienienie. Dlatego konieczne jest ostrożne używanie cytryny.
Łagodzi dnę moczanową i zapalenie stawów
Jedną z zalet cytryny jest jej działanie przeciwzapalne, które łagodzi stany zapalne. Dlatego zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia dny moczanowej i zapalenia stawów.
Czy cytryna tuczy?
Cytryna to owoc, który pomaga schudnąć. Ogólnie wody detoksykacyjneZastosowane w lecznictwie owoce oczyszczają organizm. Błonnik pektynowy w swojej zawartości rozszerza się w żołądku i zapewnia uczucie sytości na dłuższy czas. Ponieważ jednak w jego soku nie ma pektyny, picie soku z cytryny zamiast jedzenia cytryny nie zapewnia uczucia sytości w ten sam sposób. Stwierdza się, że związki roślinne zawarte w owocach mogą również pomóc w utracie wagi. Możesz użyć cytryny, aby schudnąć w następujący sposób:
Woda z sokiem z cytryny: Pokrój 1 cytrynę. Wrzuć plasterki do dzbanka z wodą. Można też wrzucić do niego lód, aby go schłodzić. Wodę z cytryną można pić przed posiłkiem i pół godziny po posiłku.
Skórka cytrynowa: Skórkę z 1 cytryny gotuj w 1 litrze wody przez 5 minut. Odstaw na pół godziny i przelej do butelki. Możesz pić tę wodę raz lub dwa razy dziennie.
Cytryna i miód: Wyciśnij cytrynę do 1 szklanki wody. Dodać 1 łyżkę miodu i wymieszać. Wypij miksturę wcześnie rano na pusty żołądek lub przed pójściem spać.
Cytryna i imbir: Zmiażdż korzeń imbiru. Zalać 1 szklanką wrzącej wody i pozostawić na kilka minut. Płyn przelej do drugiej szklanki i wyciśnij cytrynę. Można pić to 2 do 3 razy dziennie.
Korzyści z cytryny dla skóry
Substancje czynne zawarte w cytrynie; Pomaga pokonać problemy skórne takie jak ciemne plamy, przebarwienia, zaskórniki, trądzik, trądzik. Korzyści z cytryny dla skóry; Dzieje się tak dzięki zawartym w nim witaminom, minerałom i niektórym silnym związkom roślinnym. Korzyści z cytryny dla skóry są następujące;
Usuwa trądzik i zaskórniki. W tym celu przekrój cytrynę na pół, upuść na nią kilka kropli miodu i nałóż na miejsca z zaskórnikami. Po odczekaniu 5 do 10 minut zmyć zimną wodą.
Kwas cytrynowy zawarty w soku z cytryny rozjaśnia przebarwienia skóry. i stopniowo zanika.
Równoważy tłustą skórę. Nałożenie na twarz wacika lub kulki nasączonej sokiem z cytryny to łatwy i skuteczny sposób na usunięcie sebum ze skóry. Zrób to przed pójściem spać. Umyj twarz zaraz po przebudzeniu.
Wzmacnia paznokcie. Użyj oliwy z oliwek i soku z cytryny, aby wzmocnić słabe i łamliwe paznokcie i zapobiec żółknięciu.
Leczy pęknięcia warg. Pokrój cytrynę na popękane usta, nałóż plasterek cytryny na usta przed snem i zmyj następnego ranka.
Stosowany jest do oczyszczania twarzy i ciała. Wymieszaj sok z cytryny, jogurt i olejek lawendowy. Masuj tym twarz i ciało, aby usunąć brud i bakterie.
Rozjaśnia kolor łokci i kolan. Jeśli łokcie i kolana wydają się nieco ciemniejsze niż reszta skóry, przetrzyj te miejsca połówką cytryny.
Cytryna zawiera witaminę C i kwas cytrynowy, które z czasem pomagają rozjaśnić i rozjaśnić skórę.
Zmniejsza swędzenie. W tym celu wyciśnij sok z połowy cytryny. Dodaj 1 łyżeczkę wody. Namocz wacik w tej mieszaninie i nałóż go na swędzące miejsca.
Zwęża rozszerzone pory. W połączeniu z pomidorem możesz stworzyć maseczkę zwężającą pory. Wymieszaj 1 łyżeczkę soku z cytryny z 2 łyżeczkami ekstraktu pomidorowego. Nałóż to na całą twarz. Zmyć po 15 minutach. Pory zostaną wyraźnie zmniejszone.
Likwiduje trądzik i blizny potrądzikowe. Po nałożeniu soku z cytryny na twarz zakryj twarz folią. Zrób dziury na oczy, nos i usta. Przed praniem folię należy pozostawić na co najmniej trzydzieści minut. Jeśli leczysz tylko blizny potrądzikowe i nie ma aktywnego trądziku, możesz pozostawić plastik na kilka godzin. Osoby o wrażliwej skórze nie powinny tego próbować. Po użyciu soku z cytryny dokładnie umyj twarz.
Czy boli nałożenie cytryny na twarz?
Nie należy stosować całej cytryny bezpośrednio na twarz. Nałożenie na skórę zbyt dużej ilości kwasu zakłóca naturalną produkcję sebum i zaburza normalną równowagę pH skóry.
Nie należy stosować soku z cytryny na otwarte skaleczenia, rany lub zmiany chorobowe. Stosować wyłącznie na blizny potrądzikowe.
Nie myl zabiegów z sokiem cytrynowym z wieloma innymi produktami do pielęgnacji skóry. Produkty zawierające nadtlenek benzoilu lub kwas salicylowy należy stosować wyłącznie wtedy, gdy nie stosuje się kuracji sokiem cytrynowym.
Sok z cytryny może powodować nadwrażliwość skóry. Powoduje to przebarwienia i dyskomfort. Przed wyjściem na słońce dokładnie umyj twarz sokiem z cytryny.
Sekret piękna tkwi w zdrowych i lśniących włosach. Jednym z najczęściej stosowanych naturalnych składników w pielęgnacji włosów jest cytryna. Cytryna ma wiele zalet dla włosów. Możemy wymienić zalety cytryny dla włosów w następujący sposób;
Zawartość przeciwutleniaczy: Cytryna zawiera witaminę C, flawonoidy i inne przeciwutleniacze, które zwalczają wolne rodniki uszkadzające komórki włosa. Chroni włosy przed promieniowaniem UV, codziennym zużyciem. Przeciwutleniacze zapobiegają stresowi oksydacyjnemu i zmniejszają ryzyko przedwczesnego siwienia i wypadania włosów.
Antybakteryjny: Cytryna zawiera zarazki, bakterie i środki przeciwgrzybicze. Dzięki temu łagodzi swędzenie skóry głowy i zapobiega powstawaniu łupieżu.
Wartość pH włosów: Poziom pH skóry głowy wynosi 4.5-5.5. Jeśli liczby na tej skali się zmienią, włosy stają się słabe. Cytryna równoważy pH skóry głowy.
Elastyczność włosów: Cytryna zawiera witaminę C, która jest niezbędna do tworzenia kolagenu we włosach.kolagenZwiększa elastyczność mieszków włosowych.
Otręby: Przeciwutleniacze zawarte w cytrynie eliminują problem łupieżu.
Połysk włosów: Regularne nakładanie cytryny na włosy zapobiega różnym problemom z włosami. Sprawia, że włosy stają się gęste i błyszczące.
Jak nakładać cytrynę na włosy?
wcieranie cytryny we włosy
Wyciśnij sok z połowy cytryny.
Masuj skórę głowy sokiem z cytryny przez 5 minut.
Po odczekaniu 10 minut umyj szamponem.
Aplikację możesz wykonać raz w tygodniu.
Skuteczna pielęgnacja włosów przetłuszczających się pod kątem wzmocnienia kolagenu.
szampon cytrynowy
Wymieszaj 5 łyżek henny w proszku, 1 jajko i 1 szklankę ciepłej wody.
Do mieszanki dodaj sok z połowy świeżo wyciśniętej cytryny.
Nakładaj na włosy i skórę głowy. Poczekaj, aż wyschnie.
Umyć zimną wodą.
Może być stosowany raz w miesiącu.
Jest to skuteczna metoda na pokrycie siwych włosów.
Olej rycynowy, oliwa z oliwek i olejek cytrynowy
Wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek, 1 łyżkę oleju rycynowego i 5 kropli olejku cytrynowego.
Podgrzej, aż będzie lekko ciepły.
Nałóż miksturę na skórę głowy na około 15 minut.
Pozostaw olej na włosach jeszcze przez pół godziny.
Zmyć szamponem po pół godzinie.
Aplikację możesz wykonać dwa lub trzy razy w tygodniu.
Olej rycynowywspomaga wzrost włosów. Wraz z oliwą z oliwek naprawia uszkodzenia włosów. Minimalizuje pękanie. Poprawia ogólny stan zdrowia włosów.
Płukanka do włosów z sokiem z cytryny
W butelce rozcieńczyć 1 łyżkę soku z cytryny z 2 szklankami wody.
Umyj włosy szamponem.
Rozcieńczonym sokiem z cytryny wylej na włosy jako ostatnie płukanie.
Nie spłukuj dalej włosów.
Możesz to zrobić raz w tygodniu.
Sok z cytryny oczyszcza skórę głowy. Uzupełnia kolagen i wzmacnia mieszki włosowe.
Sok z cytryny i aloes
Wymieszaj 2 łyżki żelu Aloe Vera i jedną łyżkę soku z cytryny.
Nałóż miksturę na skórę głowy.
Po odczekaniu pół godziny spłucz szamponem.
Możesz nakładać go raz lub dwa razy w tygodniu.
AloesDziała antybakteryjnie i skutecznie pielęgnuje włosy.
Maseczka do włosów z cytryną i miodem
Wymieszaj 1 łyżkę soku z cytryny, 2 łyżki miodu, 2 łyżeczki oliwy z oliwek, 4 krople olejku rozmarynowego.
Nałóż mieszaninę na skórę głowy. Odczekaj 20 minut i umyj szamponem.
Możesz aplikować raz w tygodniu.
Cytryna wraz z miodem stanowi doskonałe połączenie do pielęgnacji włosów.
Sok z cebuli i cytryny na porost włosów
Wymieszaj 2 łyżki świeżo wyciśniętego soku z cytryny i 2 łyżki soku z cebuli.
Nakładaj na całą skórę głowy, szczególnie na obszary pozbawione włosów. Masuj przez 2 minuty.
Po odczekaniu pół godziny umyj włosy szamponem.
Możesz aplikować to trzy lub cztery razy w tygodniu przez dwa miesiące.
Ta aplikacja nie jest zalecana dla wrażliwej skóry głowy.
Maska jogurtowo-cytrynowa
Wymieszaj 2 łyżki jogurtu i 1 łyżkę soku z cytryny.
Nałożyć na całe włosy, zakrywając cebulki.
Umyj szamponem po odczekaniu pół godziny.
Zastosuj odżywkę.
Możesz go używać dwa razy w tygodniu.
Osoby z otwartymi skaleczeniami lub siniakami na skórze głowy mogą odczuwać lekkie pieczenie.
Ta maska jest używana do problemów takich jak brud, uszkodzenia, suchość i przerzedzenie włosów.
Kozieradka i cytryna na wypadanie włosów
Kozieradka Jest bogaty w fitoestrogeny, które wspomagają wzrost włosów. Zapewnia doskonałe nawilżenie, dzięki czemu włosy stają się gładkie i elastyczne. W połączeniu z sokiem z cytryny kozieradka oczyszcza komórki skóry głowy i wzmacnia cebulki.
Dodaj 1 łyżkę oliwy z oliwek i dwie łyżki świeżego soku z cytryny.
Składniki dokładnie wymieszać.
Nakładaj na włosy i skórę głowy za pomocą szczotki do włosów.
Po wyschnięciu umyć szamponem.
Gdzie używa się cytryny?
Cytrynę możesz wykorzystać na następujące sposoby:
Użyj skórki cytryny do czyszczenia powierzchni kuchennych, w tym kuchenek mikrofalowych. Do gorącej wody dodaj sok z cytryny i wypij w formie herbaty cytrynowej. Do marynaty można dodać cytrynę. Użyj skórki z cytryny, aby dodać smaku potrawom. Cytryna pomaga odstraszyć pchły. Wetrzyj pokrojoną w plasterki cytrynę w skórę swojego zwierzaka. Można go także aplikować za pomocą zakraplacza.
Szkodliwość cytryny
Cytryna, która jest ogólnie dobrze tolerowanym owocem, może u niektórych osób wywołać alergię, choć nie jest to częste zjawisko. Osoby z alergią na cytrynę nie powinny spożywać samych owoców ani ich soku. Cytryna, choć jest zdrowym owocem, ma też swoje wady.
Erozja zębów: Badania pokazują, że picie soku z cytryny może powodować erozję zębów. Jest to napój mający wiele zalet, ale jeśli nie zastosujesz środków ostrożności, takich jak mycie zębów po jego wypiciu, Twoje zęby mogą się zużyć.
owrzodzenia jamy ustnej Rany w jamie ustnej (lub u podstawy dziąseł) są bolesne. Kwas cytrynowy zawarty w tym owocu może pogorszyć rany. Ponieważ,owrzodzenia jamy ustnejJeśli masz chorobę, nie spożywaj tego owocu, dopóki nie wyzdrowiejesz.
Zgaga i wrzód: Według badań cytryna może wywołać, a nawet zaostrzyć zgagę. Cofanie się soków trawiennych w żołądku; aktywuje nieaktywne cząsteczki pepsyny w przełyku i gardle. To powoduje zgagę. Sok z owoców może również pogorszyć wrzody trawienne. Niektórzy eksperci używają soku z cytrynyodpływ Myśli, że to może wywołać u niego objawy. W takich przypadkach nie należy spożywać owoców ani ich soku.
Może powodować nudności i wymioty: Witamina C znajdująca się w owocach może powodować nudności, a w niektórych przypadkach wymioty, jeśli zostanie przyjęta w zbyt dużej ilości. Nadmierne spożycie soku z cytryny dostarcza nadmiernych ilości witaminy C. Choć może to nie stanowić poważnego zagrożenia, organizm będzie próbował wydalić nadmiar witaminy C, powodując wymioty.
Częste oddawanie moczu może powodować: Sok z cytryny może działać moczopędnie, szczególnie po zmieszaniu z ciepłą wodą. Może zwiększać wydalanie moczu, a nawet jego nadmiar może powodować pragnienie. Takie kwaśne owoce mogą podrażniać pęcherz. Zwiększa to potrzebę częstego oddawania moczu.
Nadmierne gromadzenie się żelaza we krwi może powodować:Witamina C zapewnia wchłanianie żelaza w organizmie. Nadmiar tego prowadzi do wzrostu poziomu we krwi. Za dużo żelaza w organizmie jest niebezpieczne. Nadmiar żelaza we krwi może uszkodzić narządy wewnętrzne.
Migrena może wywołać: Chociaż niewiele jest badań, niektórzy eksperci twierdzą, że cytrynamigrowaćMyśli, że to mnie pobudzi.
Oparzenie słoneczne może powodować: Niektóre badania pokazują, że ekspozycja skóry na słońce z sokiem z cytryny może powodować pęcherze i zaskórniki.
Jak przechowywać cytrynę?
Pomimo swojej kwasowości cytryna psuje się jak każdy inny owoc. Pomarszczony, miękki, plamisty i matowy kolor jest oznaką, że owoc zaczyna tracić smak i sok. Jak zatem prawidłowo przechowywać cytryny?
Jeśli planujesz użyć go w ciągu kilku dni od zakupu, przechowuj go z dala od bezpośredniego światła słonecznego. W temperaturze pokojowej zachowuje świeżość aż do tygodnia. Od tego momentu zaczyna się marszczyć, traci swój żywy kolor i pojawiają się na nim plamy.
Jeśli zamierzasz używać go przez dłuższy czas, umieść go w workach strunowych i jak najbardziej usuń powietrze z worka. W takim przypadku zachowa większość swojego smaku przez cztery tygodnie.
Idealna temperatura do przechowywania dojrzałych (żółtych) odmian wynosi od 4° do 10°C. W większości lodówek środkowe półki lub półki na drzwiach mają temperaturę zbliżoną do tej.
Do przechowywania pokrojonej cytryny; ograniczają utratę wody i utlenianie poprzez ochronę ciętej strony przed dostępem powietrza. Można to zrobić, kładąc połowę na talerzu i odwracając go do góry nogami lub owijając w folię. Chociaż może przetrwać dłużej niż większość innych ciętych owoców, pokrojone psują się w ciągu 2-3 dni.
Podsumowując;
Cytryna jest niskokaloryczna. Zawiera witaminę C, przeciwutleniacze i błonnik. Dzięki tej bogatej zawartości odżywczej ujawniają się zalety cytryny. Korzyści z cytryny obejmują zwiększenie odporności, poprawę zdrowia serca i skóry, zmniejszenie ryzyka wystąpienia kamieni nerkowych, walkę z rakiem, zwiększenie wchłaniania żelaza i utratę wagi. Oprócz zalet, cytryna ma również wady, gdy jest używana zbyt często. Może powodować nudności i wymioty, owrzodzenie jamy ustnej, erozję zębów i oparzenia słoneczne.
