Napój gazowany Dla niektórych jest to niezbędne. Dzieci szczególnie uwielbiają te napoje. Ale zawierają dużo cukru, zwanego „cukrem dodanym”, a to negatywnie wpływa na nasze zdrowie.
Ogólnie rzecz biorąc, żywność zawierająca cukier jest niebezpieczna dla zdrowia, ale najgorsze z nich to napoje słodzone. Tylko napój gazowany ale także soki owocowe, wysokosłodzone i kremowe kawy oraz inne źródła cukru płynnego.
W tym tekście “szkody napojów gazowanych” zostanie wyjaśnione.
Jakie są zagrożenia dla zdrowia napojów gazowanych?
Napoje gazowane dostarczają niepotrzebnych kalorii i powodują przyrost masy ciała
Najpopularniejsza forma cukru – sacharoza lub cukier stołowy – dostarcza duże ilości fruktozy, czyli cukru prostego. Fruktoza, hormon głodu hormon grelinyNie tłumi ani nie pobudza uczucia sytości w taki sam sposób jak glukoza, cukier powstający podczas trawienia pokarmów bogatych w skrobię.
Dlatego spożywając cukier w płynie, dodajesz do swojego całkowitego spożycia kalorii – ponieważ słodkie napoje nie powodują uczucia sytości. W jednym badaniu, oprócz dotychczasowej diety, napój gazowany Osoby, które piły, spożywały o 17% więcej kalorii niż wcześniej.
Badania pokazują, że ludzie, którzy konsekwentnie piją napoje słodzone cukrem, przybierają na wadze więcej niż ci, którzy tego nie robią.
W jednym badaniu z udziałem dzieci codzienne picie napojów słodzonych cukrem wiązało się z 60% zwiększonym ryzykiem otyłości.
Nadmiar cukru powoduje stłuszczenie wątroby
Cukier stołowy (sacharoza) i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy składają się z równych ilości dwóch cząsteczek (glukozy i fruktozy).
Glukoza może być metabolizowana przez każdą komórkę organizmu, podczas gdy fruktoza może być metabolizowana tylko przez jeden narząd – wątrobę.
Napój gazowany powoduje nadmierne spożycie fruktozy. Kiedy spożywasz zbyt dużo, przeciążasz wątrobę, a wątroba przekształca fruktozę w tłuszcz.
Część tłuszczu to krew triglicerydy część pozostaje w wątrobie. Z czasem powoduje to niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby.
Napoje gazowane powodują odkładanie się tłuszczu na brzuchu
Spożywanie cukru w dużych ilościach lub picie nadmiernie słodkich napojów powoduje przyrost masy ciała. W szczególności fruktoza wiąże się ze znacznym wzrostem niebezpiecznego tłuszczu w jamie brzusznej i narządach. Nazywa się to tłuszczem trzewnym lub tłuszczem brzusznym.
Nadmiar tłuszczu w jamie brzusznej zwiększa ryzyko cukrzycy typu 2 i chorób serca. W dziesięciotygodniowym badaniu XNUMX zdrowe osoby spożywały napoje słodzone fruktozą lub glukozą.
Ci, którzy spożywali glukozę, mieli wzrost tkanki tłuszczowej – co nie jest związane z chorobami metabolicznymi – podczas gdy ci, którzy spożywali fruktozę, mieli wyraźny wzrost tłuszczu na brzuchu.
powoduje insulinooporność
Hormon insuliny wciąga glukozę z krwiobiegu do komórek. Jednakże napój gazowany Kiedy pijesz, twoje komórki będą mniej wrażliwe lub odporne na działanie insuliny.
Kiedy tak się dzieje, trzustka musi dostarczyć jeszcze więcej insuliny, aby usunąć glukozę z krwioobiegu – więc poziom insuliny we krwi wzrasta. Ten stan jest znany jako insulinooporność.
Insulinoopornośćjest głównym czynnikiem stojącym za zespołem metabolicznym – zespołem metabolicznym; To krok w kierunku cukrzycy typu 2 i chorób serca.
Badania na zwierzętach pokazują, że nadmiar fruktozy powoduje insulinooporność i chronicznie wysoki poziom insuliny.
Jest główną przyczyną cukrzycy typu 2
Cukrzyca typu 2 jest powszechną chorobą, która dotyka miliony ludzi na całym świecie. Jest związany z wysokim poziomem cukru we krwi z powodu oporności na insulinę lub niedoboru.
Ponieważ nadmierne spożycie fruktozy może powodować insulinooporność, liczne badania napój gazowanyZostał powiązany z cukrzycą typu 2.
Niedawne badanie dotyczyło spożycia cukru i cukrzycy w stu siedemdziesięciu pięciu krajach i wykazało, że na każde sto pięćdziesiąt kalorii cukru dziennie – około 1 puszka napój gazowany – wykazał zwiększone ryzyko cukrzycy typu 2 o 1,1%.
Napój gazowany Nie zawiera prawie żadnych niezbędnych składników odżywczych, czyli witamin, minerałów i błonnika. Nie dodają żadnej wartości do Twojej diety poza nadmiernymi ilościami cukru i niepotrzebnymi kaloriami.
Cukier powoduje odporność na leptynę
LeptynaJest to hormon wytwarzany przez komórki tłuszczowe organizmu. Reguluje również ilość spożywanych i spalanych kalorii. Poziom leptyny zmienia się w odpowiedzi zarówno na głód, jak i na otyłość, dlatego często określa się ją mianem hormonu sytości.
Uważa się, że oporność na działanie tego hormonu (zwana opornością na leptynę) jest jednym z głównych czynników powodujących otyłość u ludzi.
Badania na zwierzętach łączą spożycie fruktozy z opornością na leptynę. W jednym z badań szczury karmione dużymi ilościami fruktozy stały się odporne na leptynę. Kiedy zaczęli dietę bezcukrową, odporność na leptynę zniknęła.
Napoje gazowane uzależniają
Napój gazowany może uzależniać. Dla osób podatnych na uzależnienie cukier może powodować satysfakcjonujące zachowanie znane jako uzależnienie od jedzenia. Badania na szczurach pokazują również, że cukier może uzależniać fizycznie.
Zwiększa ryzyko chorób serca
Spożycie cukru wiąże się ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. Napoje słodzone cukrem; Stwierdzono, że zwiększa czynniki ryzyka chorób serca, w tym wysoki poziom cukru we krwi, trójglicerydy we krwi i małe, gęste cząsteczki LDL.
Ostatnie badania na ludziach wskazują na silny związek między spożyciem cukru a ryzykiem chorób serca we wszystkich populacjach.
Dwudziestoletnie badanie czterdziestu tysięcy mężczyzn wykazało, że ci, którzy pili jeden słodki napój dziennie, mieli o 20% wyższe ryzyko zawału serca w porównaniu z mężczyznami, którzy rzadko pili słodkie napoje.
Zwiększa ryzyko raka
Nowotwór; Wiąże się z innymi chorobami przewlekłymi, takimi jak otyłość, cukrzyca typu 2 i choroby serca. Dlatego, napój gazowanyNic dziwnego, że zwiększa ryzyko raka.
W badaniu obejmującym ponad XNUMX XNUMX osób dorosłych dwa lub więcej razy w tygodniu napój gazowany Stwierdzono, że palacze są o 87% bardziej narażeni na raka trzustki niż osoby niepalące.
Ponadto, napój gazowany spożycie wiąże się z nawrotem raka i śmiercią u pacjentów z rakiem jelita grubego.
uszkodzić zęby
Szkoda napojów gazowanych na zęby To znany fakt. Należą do nich kwasy, takie jak kwas fosforowy i kwas węglowy. Kwasy te tworzą w jamie ustnej silnie kwaśne środowisko, które sprawia, że zęby są podatne na próchnicę.
Dna moczanowa to stan chorobowy charakteryzujący się stanem zapalnym i bólem stawów, zwłaszcza palców stóp. Dna zwykle występuje, gdy wysoki poziom kwasu moczowego we krwi krystalizuje.
Fruktoza jest głównym węglowodanem, o którym wiadomo, że zwiększa poziom kwasu moczowego. W rezultacie wiele dużych badań obserwacyjnych, napój gazowany i zidentyfikował silne powiązania między dną moczanową.
Ponadto studia długoterminowe napój gazowany Łączy zażywanie leku z 75% zwiększonym ryzykiem dny moczanowej u kobiet i 50% zwiększonym ryzykiem u mężczyzn.
Zwiększa ryzyko demencji
Demencja to termin używany do określenia pogorszenia funkcji mózgu u osób starszych. Najczęstszą postacią jest choroba Alzheimera.
Badania pokazują, że każdy wzrost poziomu cukru we krwi jest silnie związany ze zwiększonym ryzykiem demencji. Innymi słowy, im wyższy poziom cukru we krwi, tym większe ryzyko demencji.
Napój gazowany Zwiększa również ryzyko demencji, ponieważ powoduje szybkie skoki poziomu cukru we krwi. Badania na gryzoniach, wysokie dawki napój gazowanyMówi, że może zaburzać pamięć i zdolność podejmowania decyzji.
W rezultacie;
duże ilości napój gazowany spożycie powoduje niekorzystne skutki dla zdrowia. Obejmują one od zwiększonego ryzyka próchnicy zębów do wysokiego ryzyka chorób serca i zaburzeń metabolicznych, takich jak cukrzyca typu 2.
Napój gazowanyi otyłość Istnieje silny związek między
