Cukura kaitīgumu tagad zina un pieņem visi. Pašreizējie pētījumi par šo tēmu turpinās, un katru dienu parādās jauni rezultāti. Piemēram; Cukura patēriņš ir galvenais hronisku slimību, piemēram, aptaukošanās un diabēta, cēlonis.
Lielāko daļu laika mēs dodam priekšroku gataviem ēdieniem praktiskuma dēļ. Bet vai mēs zinām, ka lielākā daļa šo pārtikas produktu satur cukuru? Cukura kaitējums, kas atrodams pat produktos, par kuriem mēs nekad neesam domājuši, piemēram, kečupā un majonēzē, patiesībā ir diezgan nopietns.
Pirmkārt, parunāsim par cukura kaitējumu. Tālāk parunāsim par visneveselīgākajiem cukura veidiem un veidiem, kā atmest cukuru.
Kāds ir cukura kaitējums?
Kāds ir cukura kaitējums?
izraisa svara pieaugumu
Aptaukošanās rādītāji pasaulē pieaug ar katru dienu. Cukurs, īpaši no ar cukuru saldinātiem dzērieniem, tiek uzskatīts par vienu no vainīgajiem.
Ar cukuru saldinātie dzērieni, piemēram, saldinātie gāzētie dzērieni, sulas un saldās tējas, satur fruktozi, vienkāršā cukura veidu.
Fruktozes lietošana palielina izsalkumu un tieksmi pēc ēdiena vairāk nekā glikoze, kas ir galvenais cukura veids, kas atrodams cieti saturošos pārtikas produktos.
Turklāt pārmērīgs fruktozes patēriņš regulē izsalkumu un liek organismam pārtraukt ēst. leptīna hormonsvar pretoties.
Citiem vārdiem sakot, cukurotie dzērieni neierobežo mūsu izsalkumu, gluži pretēji, tie atvieglo pārāk daudz kaloriju ātru uzņemšanu. Tas noved pie svara pieauguma.
Pētījumi ir konsekventi parādījuši, ka cilvēki, kuri dzer saldos dzērienus, piemēram, soda un sulas, pieņemas svarā nekā tie, kuri to nedzer.
Arī pārāk daudz saldu dzērienu dzeršana izraisa viscerālo tauku palielināšanos, kas ir vēdera tauki, kas saistīti ar tādiem stāvokļiem kā diabēts un sirds slimības.
Palielina sirds slimību risku
Pārmērīgs cukurotu pārtikas produktu un dzērienu patēriņš palielina risku saslimt ar daudzām slimībām, tostarp sirds slimībām, kas ir galvenais nāves cēlonis visā pasaulē.
aptaukošanās, iekaisumi, augsts triglicerīdu līmenis, augsts cukura līmenis asinīs un paaugstināts asinsspiediens ir sirds slimību riska faktori. Pārmērīgs cukura patēriņš izraisa šos apstākļus.
Pārāk daudz cukura patēriņš, īpaši ar cukuru saldinātiem dzērieniem, var izraisīt aterosklerozi.
Palielina diabēta risku
Pēdējo 30 gadu laikā saslimstība ar diabētu visā pasaulē ir vairāk nekā dubultojusies. Lai gan tam ir daudz iemeslu, pastāv skaidra saikne starp pārmērīgu cukura patēriņu un diabēta risku.
Aptaukošanās, ko izraisa pārmērīgs cukura patēriņš, tiek uzskatīta par spēcīgāko diabēta riska faktoru.
Turklāt ilgstoši augsts cukura patēriņš palielina rezistenci pret insulīnu, hormonu, kas regulē cukura līmeni asinīs.Insulīna rezistence izraisa augstu cukura līmeni asinīs un palielina diabēta risku.
Pētījumi liecina, ka cilvēkiem, kuri lieto saldos dzērienus, tostarp augļu sulu, ir lielāka iespēja saslimt ar diabētu.
Palielina vēža risku
Viena no pārmērīga cukura patēriņa kaitēm ir tā, ka tas palielina risku saslimt ar noteiktiem vēža veidiem.
Pirmkārt, pārmērīgs cukurotu pārtikas produktu un dzērienu patēriņš izraisa aptaukošanos. Tas ievērojami palielina vēža risku.
Arī cukura ēšana palielina iekaisumu organismā un var izraisīt insulīna rezistenci, kas abi palielina vēža risku.
Palielina depresijas risku
Veselīgs uzturs var palīdzēt uzlabot garastāvokli, savukārt diēta ar augstu cukura un pārstrādātu pārtikudepresija palielina iespējamību tikt pamanītam.
Pārtikas produktu ar augstu cukura saturu patēriņš ir saistīts ar lielāku depresijas risku.
Palielina šūnu novecošanos
Telomēri ir struktūras, kas atrodas hromosomu galā, kas ir molekulas, kas satur daļu vai visu to ģenētisko informāciju. Telomēri darbojas kā aizsargvāciņi, neļaujot hromosomām sadalīties vai saplūst kopā.
Mums novecojot, telomēru dabiskais saīsinājums izraisa šūnu novecošanos un pasliktināšanos. Lai gan telomēru saīsināšana ir normāla novecošanas sastāvdaļa, neveselīgs dzīvesveids var paātrināt šo procesu.
Ir konstatēts, ka liela cukura daudzuma patēriņš paātrina telomēru saīsināšanu, kas savukārt palielina šūnu novecošanos.
Pazemina enerģijas līmeni
Pārmērīgs cukura patēriņšcukurs asinīs un paaugstina insulīna līmeni. Tomēr šis enerģijas līmeņa pieaugums ir īslaicīgs.
Produkti, kas satur cukuru, bet nesatur olbaltumvielas, šķiedrvielas vai taukus, izraisa īslaicīgu enerģijas pieaugumu, kam seko straujš cukura līmeņa pazemināšanās asinīs.
Ilgstoša cukura līmeņa svārstība asinīs izraisa ievērojamas enerģijas līmeņa svārstības. Lai nepiedzīvotu šo enerģijas iztukšošanas ciklu, nepieciešams lietot ogļhidrātu avotus, kas nesatur cukuru un ir bagāti ar šķiedrvielām.
Ogļhidrātu savienošana ar olbaltumvielām vai taukiem ir svarīgs veids, kā uzturēt stabilu cukura līmeni asinīs un enerģijas līmeni. Piemēram, ābola ēšana ar nelielu sauju mandeļu ir lieliska uzkoda ilgstošai un nemainīgai enerģijas līmenim.
Var izraisīt taukainas aknas
Liela un nepārtraukta fruktozes uzņemšana palielina taukainu aknu risku.
glikoze un atšķirībā no cita veida cukuriem, ko uzņem daudzas ķermeņa šūnas, fruktoze tiek sadalīta aknās. Aknās fruktoze tiek pārvērsta enerģijā vai uzkrāta kā glikogēns.
Liela cukura daudzuma lietošana fruktozes veidā pārslogo aknas un izraisa bezalkoholisko taukaino aknu slimību (NAFLD), kam raksturīga pārmērīga tauku uzkrāšanās aknās.
Pastāvīgi augsts cukura līmenis asinīs var sabojāt smalkos nieru asinsvadus. Tas palielina nieru slimību risku.
Ietekmē zobu veselību
Ēdot pārāk daudz cukurazobu dobumivar izraisīt. Cukurs baro baktērijas mutē un atbrīvo skābes blakusproduktus, kas izraisa zobu demineralizāciju.
Palielina podagras risku
Podagra ir iekaisuma stāvoklis, kas izraisa sāpes locītavās. Cukurs paaugstina urīnskābes līmeni asinīs. Palielina podagras attīstības vai pasliktināšanās risku.
Paātrina izziņas samazināšanos
Cukurotu pārtikas produktu ēšana palielina demences risku, izraisot atmiņas traucējumus.
Kāda ir cukura ietekme uz ādu?
izraisa pinnes
Cukuroti ēdieni un dzērienipalielina aknes attīstības risku.
Saldie ēdieni ir pārtikas produkti ar augstu glikēmisko indeksu. Tas paaugstina cukura līmeni asinīs ātrāk nekā pārtikas produkti ar zemu glikēmisko indeksu, tādējādi saglabājot to zemu.
Cukura pārtika ātri paaugstina cukura un insulīna līmeni asinīs, izraisot androgēnu sekrēciju, eļļas veidošanos un iekaisumu, kam ir nozīme pūtītes attīstībā.
Paātrina ādas novecošanās procesus
Grumbas ir dabiska novecošanās pazīme. Tomēr slikta uztura izvēle palielina grumbu veidošanos un paātrina ādas novecošanās procesu.
Uzlabotie glikācijas galaprodukti (AGE) ir savienojumi, kas veidojas mūsu ķermeņa cukura un olbaltumvielu reakcijās. Viņiem ir svarīga loma ādas novecošanā.
Pārmērīgs rafinētu ogļhidrātu un saldu pārtikas produktu patēriņš izraisa AGE veidošanos, kas var izraisīt priekšlaicīgu ādas novecošanos. AGE ir proteīni, kas palīdz izstiept ādu un saglabāt tās jauneklīgo izskatu.kolagēns un bojā elastīnu.
Kad tiek bojāts kolagēns un elastīns, āda zaudē tvirtumu un sāk nokarāties. Vienā pētījumā sievietēm, kuras ēda daudz ogļhidrātu, piemēram, cukuru, bija vairāk grumbu nekā tām, kuras ievēroja diētu ar augstu olbaltumvielu un zemu ogļhidrātu saturu.
Kas ir rafinēts cukurs?
Mēs runājām par cukura kaitējumu. Ir daudzi cukura veidi, kas diezgan slikti ietekmē mūsu ķermeni. Rafinēts cukurs ir viens no tiem un ļoti kaitīgs cukura veids.
Cukurs;augļi,dārzeņi, piena produkti, graudaugi un patrieksti Tas dabiski sastopams daudzos pārtikas produktos, tostarp sēklās un sēklās. Tas ir dabiskais cukurs, rafinēts cukursekstrahē, lai ražotu. Galda cukurs un kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu (HFCS) ir divi izplatīti šādi radīta rafinētā cukura piemēri.
Galda cukurs; Galda cukuru, kas pazīstams arī kā saharoze, ekstrahē no cukurniedru auga vai cukurbietēm. Cukura ražošanas process sākas ar cukurniedru vai biešu mazgāšanu, sagriešanu un mērcēšanu karstā ūdenī, kas ekstrahē cukuroto sulu. Pēc tam sulu filtrē sīrupā, kas tiek pārstrādāts cukura kristālos.
Kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu (HFCS); Kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu (HFCS) Tas ir sava veida rafinēts cukurs. Kukurūzu vispirms samaļ, lai iegūtu kukurūzas cieti, un pēc tam vēlreiz apstrādā, lai iegūtu kukurūzas sīrupu. Tālāk tiek pievienoti fermenti, kas palielina fruktozes saturu cukurā, padarot kukurūzas sīrupu saldāku.
Rafinētus cukurus izmanto, lai pārtikas produktiem pievienotu garšu. Tas darbojas arī kā konservants ievārījumos vai tiek izmantots tādos pārtikas produktos kā marinēti gurķi un maizes raugs. Turklāt bezalkoholiskie dzērieni unsaldējums To izmanto, lai palielinātu apjomu apstrādātiem pārtikas produktiem, piemēram
Kāds ir rafinētā cukura kaitējums?
Cukuri, piemēram, galda cukurs un kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu, tiek pievienoti dažādiem pārtikas produktiem, par kuriem mēs nebūtu domājuši, jo tie "satur cukuru". Tāpēc ļoti iespējams, ka mēs to varam patērēt neapzināti vai netīši.
Liela daudzuma rafinēta cukura patēriņš, īpaši saldo dzērienu veidā, kaitē aptaukošanās un vēdera tauku pārpalikumam, kas ir riska faktors tādām slimībām kā diabēts un sirds slimības.
Pārtikas produkti ar augstu fruktozes kukurūzas sīrupuleptīna rezistencekas to izraisa, kas izskaidro saikni starp rafinētu cukuru un aptaukošanos.
Daudzi pētījumi saista cukura patēriņu ar paaugstinātu sirds slimību risku. Tas arī palielina 2. tipa diabēta, depresijas, demences, aknu slimību un noteiktu vēža veidu riska faktorus.
Rafinēts cukurs un nerafinēts cukurs
Rafinētā cukura kaitējums veselībai ir daudz sliktāks nekā dabīgais cukurs.
Pārtikas produkti, kas satur rafinētu cukuru, bieži tiek smagi apstrādāti
Cukurs tiek pievienots ēdieniem un dzērieniem aromatizēšanai. To uzskata par tukšām kalorijām, jo tajā gandrīz nav vitamīnu, minerālvielu, olbaltumvielu, tauku, šķiedrvielu vai citu labvēlīgu savienojumu.
Tajos ir ne tikai maz barības vielu, bet arī daudz sāls un tauku, kas abi var kaitēt veselībai, ja tos patērē lielos daudzumos.
Dabīgais cukurs bieži ir atrodams uzturvielām bagātos pārtikas produktos
Cukurs dabiski sastopams daudzos pārtikas produktos. Divi populāri piemēri ir laktoze piena produktos un fruktoze augļos.
Mūsu ķermeņi sadala dabisko un rafinēto cukuru identiskās molekulās, apstrādājot abus vienādi. Tomēr dabiskie cukuri parasti ir atrodami pārtikas produktos, kas nodrošina citas labvēlīgas uzturvielas.
Rafinētu cukuru pievieno fasētiem pārtikas produktiem. Tāpēc pārtikas produktu etiķešu pārbaude var efektīvi samazināt šī neveselīgā cukura daudzumu.
Pievienotā cukura marķēšanai tiek izmantoti dažādi nosaukumi. Visizplatītākie ir kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu, niedru cukurs, cukurūdens, rīsu sīrups, melase, karamele un tādas sastāvdaļas kā glikoze, maltoze vai dekstroze.
Kas ir rafinētajā cukurā?
Dzērieni:Bezalkoholiskie dzērieni, sporta dzērieni, īpašie kafijas dzērieni,enerģijas dzērieni, dažas sulas.
Brokastu ēdieni: muslis, granola,brokastu pārslas, graudaugu batoniņi utt.
Deserti un konditorejas izstrādājumi: Šokolāde, smalkmaizītes, pīrāgi, saldējums, maize, konditorejas izstrādājumi utt.
Konservi: Sausās pupiņas, konservēti dārzeņi un augļi utt.
Pārmērīgs cukura patēriņš ir viena no sliktākajām lietām, ko varam nodarīt savam organismam cukura kaitējuma dēļ. Cukurs dabiski atrodams tādos pārtikas produktos kā augļi un dārzeņi. Šim cukura veidam ir neliela ietekme uz cukura līmeni asinīs. Tā kā šķiedra un citi komponenti palēnina tā uzsūkšanos. Bet rafinēts cukurs izraisa aptaukošanos, 2. tipa diabētu, sirds slimības, vēzi un zobu samazinājumu. Ja ir iespējams samazināt šāda veida cukuru, ir jāatsakās no cukura. Tātad, kā atstāt cukuru? Kā mēs izņemam cukuru no mūsu dzīves? Šeit ir veidi, kā atmest cukuru, izmantojot vienkāršus padomus…
Nedzeriet saldos dzērienus
Atteikšanās no saldajiem dzērieniem ievērojami samazina cukura patēriņu. Tas arī palīdz zaudēt svaru. Šeit ir zema cukura satura dzērienu iespējas:
Su
Citronu sula
Piparmētru un gurķu sula
Zāļu vai augļu tējas
Tēja un kafija
Izvairieties no saldumiem
"Kā atstāt cukuru?" Kad mēs to sakām, viena no pirmajām lietām, kas mums ienāk prātā, ir atturēties no saldumiem. Ja domājat, ka jums vajag kaut ko saldu, izmēģiniet šos:
Svaigi augļi
Kanēlis vai augļu jogurts
Tumšā šokolāde
saujiņa datumu
Izvairieties no mērcēm
Tādas mērces kā kečups un bārbekjū mērce satur daudz cukura, pat ja mēs to neapzināmies. Bezcukura iespējas ēdiena aromatizēšanai ietver:
Svaigi vai kaltēti garšaugi un garšvielas
Svaigi pipari
etiķis
Gatavu ēdienu vietā ēdiet veselīgu pārtiku
Veselīga pārtika netiek apstrādāta. Tas nesatur piedevas. Pārstrādāti pārtikas produkti ir gatavi pārtikas produkti, kas satur sāli, cukuru un taukus un ir izgatavoti no sastāvdaļām, kuras parasti neizmanto mājas gatavošanā. Gatavojiet maltītes pats mājās, lai pēc iespējas izvairītos no cukura kaitīgās ietekmes.
Uzmanieties no uzkodām, kas tiek reklamētas kā veselīgas
Uzkodas, piemēram, granolas batoniņi, proteīna batoniņi un žāvēti augļi, kas tiek uzskatīti par veselīgiem, satur, iespējams, vairāk cukura nekā citas alternatīvas. Dažiem žāvētiem augļiem pievieno cukuru. Kā veselīgu uzkodu izmēģiniet:
sauja lazdu riekstu
Vārīta ola
Svaigi augļi
lasīt atzīmes
Zināšanas, kā lasīt etiķetes "kā atmest cukuru" ir vissvarīgākais solis. Ražotāji uz etiķetēm var izmantot vairāk nekā 50 cukura nosaukumus. Tas apgrūtina cukura satura noteikšanu. Šeit ir daži no visbiežāk izmantotajiem:
kukurūzas sīrups ar augstu fruktozes saturu
niedru cukurs vai sula
maltoze
Vīnogu cukurs
Rīsu sīrups
Cukurniedres
karamele
Ēdiet vairāk olbaltumvielu un tauku
Pārāk daudz cukura lietošana var izraisīt apetītes palielināšanos un svara pieaugumu. Diētai, kurā ir maz cukura un daudz olbaltumvielu un tauku, ir pretējs efekts. Izsalkums un ēdiena uzņemšana tiek samazināta.
Lai samazinātu tieksmi pēc cukura, lietojiet pārtiku, kas bagāta ar olbaltumvielām un taukiem, piemēram, gaļu, zivis, olas, piena produktus ar pilnu tauku saturu, avokado un riekstus.
Neēdiet mājās saldus ēdienus
Ja mājās turēsiet pārtiku ar augstu cukura saturu, jūs, visticamāk, tos ēdīsit. Centieties ēst veselīgas uzkodas ar zemu cukura saturu.
Neejiet, kad esat izsalcis iepirkties
Ja esat kādreiz iepircies, kad bijāt izsalcis, jūs zināt, kas var notikt. Jūs ne tikai pērkat vairāk pārtikas, bet arī piepildāt iepirkumu grozu ar neveselīgiem ēdieniem.
pietiekami gulēt
Kvalitatīva un nepārtraukta miega ieradums ir neticami svarīgs veselībai.Bezmiegs vai sliktas kvalitātes miegs ir saistīts ar depresiju, uzmanības deficītu un pavājinātu imūno funkciju.
Pastāv saikne starp bezmiegu un aptaukošanos. Taču nesen pētnieki atklāja, ka bezmiegs ietekmē arī to, kādu pārtiku ēdat. Tāpēc agra gulētiešana un kvalitatīvs miegs var palīdzēt samazināt cukura patēriņu.
Cik daudz cukura vajadzētu patērēt dienā?
Cukurs un saldie ēdieni diemžēl ir viena no lielākajām uztura problēmām. Līdztekus augstajam kaloriju saturam tajos ir maz barības vielu un tie ilgtermiņā kaitē vielmaiņai. patērēja pārāk daudzCukura kaitējums ir saistīts ar to, ka tas izraisa dažādas slimības, piemēram, svara pieaugumu, aptaukošanos, II tipa diabētu un sirds slimības. Tātad, cik daudz vajadzētu būt ikdienas cukura patēriņam?
Diemžēl uz šo jautājumu nav vienkāršas atbildes. Saskaņā ar Amerikas Sirds asociācijas (AHA) datiem maksimālais pievienotā cukura daudzums, kas mums jāsaņem dienā, ir šāds:
Vīrieši: 150 kalorijas dienā (37.5 grami vai 9 tējkarotes).
Sievietes: 100 kalorijas dienā (25 grami vai 6 tējkarotes).
Ja esat vesels, slaids un aktīvs, šīs summas šķiet saprātīgas. Jūs droši vien varat viegli sadedzināt šo nelielo cukura daudzumu, un tas nenodarīs lielu ļaunumu.
Tomēr jāņem vērā, ka nav nepieciešams iegūt pievienoto cukuru no pārtikas. Tam nav fizioloģisku mērķu. Tam nav uzturvērtības, tāpēc, ja jūs to nelietojat, jūs neko nezaudēsit, pat tas būs izdevīgi. Jo mazāk cukura tu ēdīsi, jo veselīgāks būsi.
Kas ir cukura atkarība?
Cukuroti un tukšu kaloriju pārtikas produkti stimulē tās pašas smadzeņu zonas. Tāpēc jūs varat zaudēt kontroli pār cukura patēriņu. Ja pārēdaties, nespējat samazināt apēsto daudzumu – iespējams, esat aizrāvies ar cukuru.
Tāpat kā smēķētājiem vajadzētu pilnībā atmest smēķēšanu, cukura atkarīgajam vajadzētu pilnībā izvairīties no cukura. Pilnīga atturība ir visdrošākais veids, kā pārvarēt atkarību.
Atbrīvošanās no cukura atkarības
Jūs varat atbrīvoties no atkarības no cukura, izvairoties no šādiem ēdieniem un dzērieniem:
Bezalkoholiskie dzērieni: Ar cukuru saldināti dzērieni ir neveselīgi, un no tiem vajadzētu izvairīties.
Augļu sulas: Tas var jūs pārsteigt, taču patiesībā sulas satur tādu pašu cukura daudzumu kā bezalkoholiskie dzērieni.
Konditorejas izstrādājumi un saldumi: Jums vajadzētu krasi ierobežot saldumu patēriņu.
Ceptas preces: Kūkas, cepumi utt. cukurs unrafinēti ogļhidrāti summa ir liela.
Pārtika ar zemu tauku saturu vai diētiskā pārtika: Cukura daudzums beztauku produktos ir ļoti augsts.
Dzeriet ūdeni, nevis sodas vai sulas, un nepievienojiet cukuru kafijai vai tējai. Receptēs aizstājiet cukurukanēlis,kokosriekstsmandeles, vaniļas,ingvers vaicitrons Jūs varat izmantot tādus pārtikas produktus kā
Pārtikas produkti, kas satur cukuru – pārsteidzošs saraksts
zema tauku satura jogurts
jogurts Tas ir ļoti barojošs, bet zema tauku satura jogurtiem pievieno cukuru, lai uzlabotu to garšu.
Lai izvairītos no cukura satura, ir nepieciešams lietot pilnu tauku saturu un dabiskos jogurtus. Vislabāk ir raudzēt mājās.
BBQ mērce
Līdz 2 ēdamkarotēm (28 gramiem) bārbekjū mērces var būt aptuveni 9 grami cukura. Tas ir vairāk nekā 2 tējkarotes vērts.
Lai izvairītos no liela cukura patēriņa, pērkot bārbekjū mērci pārbaudiet sastāvdaļas un izvēlieties tās ar vismazāko cukura saturu.
kečups
Tajā var būt tikpat daudz cukura kā bārbekjū mērcē.
Lietojot kečupu, ievērojiet porcijas lielumu un atcerieties, ka ēdamkarote kečupa satur apmēram 1 tējkaroti cukura.
Augļu sula
Tāpat kā pats auglis, sula satur dažus vitamīnus un minerālvielas. Bet, lai gan tā var šķist veselīga izvēle, šie vitamīni un minerālvielas satur lielu daudzumu cukura un ļoti maz šķiedrvielu.
Patiesībā cukurs var būt gan sulā, gan cukurotā dzērienā, piemēram, kolā. Ēst pašu augli ir izdevīgāk nekā dzert to sulu.
sporta dzērieni
Sporta dzērieni ir paredzēti, lai mitrinātu un pabarotu trenētos sportistus ilgstošu un intensīvu treniņu laikā. Tāpēc tie satur lielu daudzumu pievienotā cukura, ko var ātri uzsūkties un izmantot enerģijas iegūšanai. Šī iemesla dēļ tie tiek klasificēti kā saldie dzērieni.
Tāpat kā soda un augļu sula, tie ir saistīti ar aptaukošanos un vielmaiņas slimībām.
Ja vien neesat maratona skrējējs vai sportists, vienkārši dzeriet ūdeni vingrošanas laikā.
Šokolādes piens
Pats piens ir ļoti barojošs dzēriens. Tas ir bagātīgs barības vielu avots, kas ir lieliski piemērots kaulu veselībai, tostarp kalcija un olbaltumvielu avots.
Taču, neskatoties uz visām piena uzturvērtībām, 230 ml šokolādes piena satur papildus 11,4 gramus (2,9 tējkarotes) pievienotā cukura.
Granola
GranolaLai gan tajā ir daudz kaloriju un cukura, to bieži pārdod kā veselīgu pārtiku ar zemu tauku saturu.
Granolas galvenā sastāvdaļa ir auzas. Parastās auzas ir sabalansēti graudi ar ogļhidrātiem, olbaltumvielām, taukiem un šķiedrvielām.
Bet granolā esošās auzas tiek kombinētas ar riekstiem un medu vai citiem pievienotiem saldinātājiem, kas palielina cukura un kaloriju daudzumu.
100 grami granolas satur apmēram 400-500 kalorijas un apmēram 5-7 tējkarotes cukura. Ja jums garšo granola, izvēlieties tos ar mazāk pievienotā cukura vai pagatavojiet pats mājās.
aromatizētas kafijas
Slēptā cukura daudzums aromatizētajās kafijās var būt pārsteidzošs.
Dažās kafijas ķēdēs liela garšas kafijas dzēriens var saturēt līdz 45 gramiem cukura. Tas atbilst aptuveni 11 tējkarotēm pievienotā cukura uz porciju.
Apledojusi tēja
Ledus tēja bieži tiek saldināta ar cukuru vai sīrupu. Tas ir populārs visā pasaulē dažādās formās un garšās, un tas nozīmē, ka cukura saturs var nedaudz atšķirties.
Lielākā daļa komerciāli pagatavoto ledus tēju satur aptuveni 340 gramus cukura uz 35 mililitru porciju. Tas ir gandrīz tāds pats kā kokakolas pudele.
proteīna batoniņi
Olbaltumvielas saturoši pārtikas produkti palīdz zaudēt svaru un palielina sāta sajūtu. Tas ir licis cilvēkiem domāt, ka proteīna batoniņi ir veselīga uzkoda.
Lai gan tirgū ir daži veselīgāki proteīna batoniņi, daudzi satur apmēram 20 gramus pievienotā cukura, padarot to uzturvērtību līdzīgu konfekšu batoniņam.
Izvēloties proteīna batoniņus, izlasiet etiķeti un izvairieties no tiem, kuros ir daudz cukura.
Tūlītējas zupas
Zupa nav ēdiens, ko mēs parasti saistām ar cukuru.
Ja tas ir izgatavots no svaigām un dabīgām sastāvdaļām, tā ir veselīga izvēle.
Lielākajai daļai komerciāli pagatavotu zupu ir pievienotas daudzas sastāvdaļas, tostarp cukurs.
brokastu pārslas
Dažas brokastu pārslas, īpaši tās, kas tiek tirgotas bērniem, satur lielu daudzumu pievienotā cukura. Daži satur 34 gramus vai 12 tējkarotes cukura nelielā 3 gramu porcijā.
Pārbaudiet etiķeti un izvēlieties labību ar augstu šķiedrvielu saturu bez pievienotiem cukuriem.
konservēti augļi
Visi augļi satur dabisko cukuru. Tomēr daļu konservēto augļu nomizo un konservē cukura sīrupā. Šis process iznīcina augļa šķiedras un pievieno daudz nevajadzīga cukura.
Konservēšanas process var arī iznīcināt siltumjutīgo C vitamīnu, taču lielākā daļa citu uzturvielu ir labi saglabājušās. Labākie ir dabīgi, svaigi augļi.
