Augļu un dārzeņu sulas tiek patērētas, lai palielinātu barības vielu uzņemšanu. Augļu sulu spiešana ir tehnika, ko esam izmantojuši jau ilgu laiku, bet dārzeņu sulas mūsu dzīvē ir ienākušas tikko.
“No kuriem dārzeņiem dzert sulu” un "Kādas ir dārzeņu sulas priekšrocības?“Atbildes uz jautājumiem…
Kādas ir dārzeņu sulas priekšrocības?
dārzeņu sulasTas sniedz svarīgus ieguvumus, piemēram, veicina uzturvielu uzņemšanu, palielina mitrināšanu, aizsargā sirdi, detoksikē ķermeni, novērš matu izkrišanu, veicina ādas veselību, samazina hronisku slimību iespējamību, stiprina imūnsistēmu un veicina asinsriti.
Tam ir augsta uzturvērtība
dārzeņu sulas Tas nodrošina ķermenim augstu barības vielu līmeni un palīdz ķermenim būt veselam.
Atvieglo barības vielu uzsūkšanos
dārzeņu sula dzert Tas ļauj organismam uzņemt visas nepieciešamās uzturvielas. Ēdot dārzeņus, ir nepieciešams laiks, līdz ķermenis atdala barības vielas no šķiedrvielām un pēc tam absorbē šīs uzturvielas, lai tās izmantotu dažādām funkcijām.
Ja jūs nepareizi sakošļājat pārtiku vai jums ir vāja gremošanas sistēma, šis process saskaras ar vairākiem šķēršļiem. Tāpēc dzert svaigu dārzeņu suluļaus organismam viegli piekļūt visām šīm uzturvielām.
Mitrina ķermeni
Lai mitrinātu ķermeni, ūdeni var iegūt no dārzeņiem un augļiem kopā ar dienas laikā izdzerto ūdeni. dārzeņu sulas Tā ir laba iespēja ķermeņa mitrināšanai.
Aizsargā sirds veselību
dārzeņu sulassatur daudz kālija, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu un mazina spriedzi sirds un asinsvadu sistēmā.
Turklāt augstais C vitamīna un dzelzs saturs stimulē asinsriti un atbalsta kolagēna saturu organismā. Tas arī samazina asinsvadu un artēriju bojājumu iespējamību.
Nostiprina imunitāti
dārzeņu sulas Tam ir augsts C vitamīna saturs. C vitamīns stiprina imūnsistēmu, jo tas palīdz stimulēt balto asins šūnu veidošanos.
likopēns Citu antioksidantu, piemēram, antioksidantu, darbība atbalsta imūnsistēmu, novēršot hroniskas slimības un oksidatīvo stresu.
Palīdz matiem augt
Spināti, bietes un burkāni ir labas iespējas matu augšanas veicināšanai. Izspiediet dārzeņu sulu veseliem un skaistiem matiem.
Palīdz novērst matu izkrišanu
Ir zināms, ka tumši lapu zaļie dārzeņi un krustziežu dārzeņi novērš matu izkrišanu. Šo dārzeņu sulu var lietot, lai cīnītos pret matu izkrišanu.
Ādai der cukini, brokoļi, saldie kartupeļi un burkāni. Satur antioksidantus un C vitamīnu dārzeņu sulasTas palīdzēs novērst pinnes.
Palīdz ādai mirdzēt
dārzeņu sulas Tas piešķir ādai mirdzumu un saglabā ādu veselīgu. Lai āda būtu mirdzoša, varat dzert tomātu, kartupeļu, kāpostu, burkānu un redīsu sulu.
Novērš grumbu veidošanos
Ar C vitamīnu bagātu dārzeņu, piemēram, brokoļu, paprikas, ziedkāpostu un tomātu sulas dzeršana var efektīvi novērst grumbu veidošanos.
Kādi dārzeņi tiek spiesti sulā?
Kāpostu kāposti
Kale ir daudzpusīgs dzēriens ar maigu garšu, kas labi sader ar citiem augļiem un dārzeņiem sulās.zaļo lapu dārzenisd.
Tas ir daudzu svarīgu uzturvielu, tostarp A, C un K vitamīnu, avots. Turklāt beta karotīns Tas satur īpaši daudz antioksidantu, tostarp
Kāpostu sulas dzeršana samazina sirds slimību riska faktorus, tostarp ZBL (slikto) holesterīnu.
burkāni
Pateicoties tā iespaidīgajam uzturvielu profilamsulu burkāniu Tas ir ļoti izdevīgi veselībai. Tajā ir maz kaloriju un daudz A vitamīna, biotīna un kālija.
Tas satur karotinoīdus, kas ir augu pigmenti, kas darbojas kā spēcīgi antioksidanti organismā. Tie ir beta karotīns,likopēnsir alfa karotīns un luteīns.
Burkānu sulas saldums labi sader ar citiem augļiem un dārzeņiem, piemēram, citrusaugļiem, ingveru un bietēm.
biete
uztura ziņābiete Satur mangānu, kāliju un folātu. Tas satur arī daudz nitrātu, kas ir dabisks augu savienojums ar spēcīgu ietekmi uz veselību.
Pētījumi ir bagāti ar nitrātiembiešu sulaTas parāda, ka tas pazemina asinsspiedienu, kā arī uzlabo sportisko un garīgo sniegumu.
kāposti
Kāposti satur vitamīnus K un C, kā arī citus mikroelementus, piemēram, folātus, mangānu un B6 vitamīnu.
Tas ir vienā ģimenē ar citiem dārzeņiem, piemēram, brokoļiem, ziedkāpostiem un Briseles kāpostiem. Šī dārzeņa sula, kas, kā zināms, samazina diabēta, sirds slimību un iekaisuma risku, ir ļoti veselīga.
spināti
Spinātu smūtijs Tas ir lapu zaļš augs, ko izmanto sulām un sulām. Tas satur daudz A un C vitamīnu unquercetinNodrošina antioksidantus, piemēram, kaempferolu un luteīnu. Tas ir arī bagāts ar nitrātiem, kas var labvēlīgi ietekmēt sirds veselību.
brokoļi
Brokoļi ir ļoti svarīgs dārzenis, kas sniedz iespaidīgas priekšrocības. Jo īpaši tas ir lielisks būtisku mikroelementu, piemēram, kālija un A, B6 un C vitamīnu avots. Izmantojiet kātus, lai izspiestu sulu.
Pētersīļi ir lielisks dārzenis, ko izmantot sulu spiešanai. Svaigipētersīļiir īpaši bagāti ar A, K un C vitamīniem, kas var veicināt daudzus ieguvumus veselībai.
gurķis
tavs gurķis ūdens saturs ir augsts, tāpēcgurķu sula Tas ir ļoti vēlams augļu un dārzeņu sulās. Tas satur arī daudz kālija, mangāna, K un C vitamīnu, kā arī ļoti maz kaloriju.
Tas ir ļoti svarīgs dārzenis gremošanas sistēmas veselībai, nieru darbībai, svara kontrolei un fiziskajai veiktspējai, jo tas mitrina ķermeni.
Čārda
Čārda, Tas ir lapu zaļš dārzenis, kas pildīts ar svarīgiem vitamīniem un minerālvielām. Tas ir labvēlīgs diabēta slimniekiem, regulē cukura līmeni asinīs. To var pievienot jebkurai augļu un dārzeņu sulai un izmantot kā dārzeņu, piemēram, kāpostu un spinātu, aizstājēju.
Kviešu zāle
Kviešu zāle Tas ir ēdams augs, kura sulu spiež. Tā ir īpaši bagāta ar uzturvielām un nodrošina ievērojamu daudzumu dzelzs, fosfora, magnija un vara, kā arī 17 dažādas aminoskābes, kas ir proteīnu celtniecības bloki.
Tas satur arī hlorofilu, dabisku augu pigmentu, kam piemīt spēcīgas pretiekaisuma un vēža apkarošanas īpašības.
Kviešu zāles sulu var pagatavot vai pievienot jebkurai sulai kā uztura bagātinātāju.
selerija
Papildus augstajam ūdens saturam,selerija tas satur labu daudzumu A, K un C vitamīnu un antioksidantus, piemēram, kempferolu, kofeīnskābi un ferulskābi.
Pētījumi ar dzīvniekiem un mēģenēm ir atklājuši, ka selerijas ekstrakts var uzlabot sirds veselību, samazinot asinsspiedienu, triglicerīdu un holesterīna līmeni.
Selerijas sulu var dzert vienu pašu vai kopā ar citrona, ābolu, ingvera un lapu zaļumiem, lai iegūtu garšīgu dzērienu.
tomāti
Tomātos ir maz kaloriju, un tie satur būtiskas uzturvielas, piemēram, C vitamīnu, kāliju un folātus. Tas ir arī bagāts ar likopēnu, savienojumu, kas samazina prostatas vēža, sirdslēkmes un insulta risku.
Tomātu sula Tā dzeršana mazina iekaisumu, paātrina vielmaiņu. Savienojiet tomātus ar seleriju, gurķi un pētersīļiem, lai iegūtu atsvaidzinošu, veselīgu sulu.
Kā pagatavot dārzeņu sulu?
Lai pagatavotu dārzeņu sulu Jums būs nepieciešama sulu spiede vai blenderis. Izmantojot sulu spiedi, jūs varat izkāst šķiedru materiālu.
Dārzeņu sulu receptes
Gurķu sula
materiāli
½ citrona, plānās šķēlītēs
¼ plānās šķēlēs sagriezta gurķa
½ glāzes piparmētru lapu
2-3 litri ūdens
Kā tas tiek darīts?
Piepildiet krūzi vai ūdens pudeli ar ūdeni. Pievienojiet ūdenim citrona šķēles, piparmētru lapas un gurķu šķēles un samaisiet.
Atdzesējiet ūdens maisījumu, maisot, līdz tas ir salds.
Notīriet seleriju un noņemiet lapas. Paņemiet to sulu spiedē un izspiediet.
Ja jums nav sulu spiedes, varat izmantot arī blenderi. Pēc selerijas kāta sasmalcināšanas varat izmantot audumu vai sietiņu, lai izkāstu mīkstumu.
Varat arī pievienot citronu sulu, ingveru vai zaļo ābolu, lai uzlabotu garšu un uzturvērtību.
Burkānu sula
materiāli
4 burkāns
Su
1 ēdamkarote sasmalcināta ingvera
1 tējkarote citrona sulas
Kā tas tiek darīts?
Rūpīgi nomazgājiet burkānus. Nosusiniet un smalki sasmalciniet. Pārnesiet gabaliņus sulu spiedē kopā ar ingveru un ūdeni. Sablenderē līdz gludai.
Izkāš glāzē un uzspiež citronu.
Kāpostu sula
materiāli
1 glāze sasmalcinātu kāpostu
1 glāze sasmalcināta gurķa
1/2 tējkarotes sāls
sula no 1/2 citrona
Kā tas tiek darīts?
Sasmalcinātus kāpostus un gurķus iemet blenderī un apgriež. Ielejiet dārzeņu sulu glāzē. Pievieno citrona sulu un sāli. Kārtīgi samaisiet.
Biešu sula
Nogriež bietēm virsotnes un nomazgā. Tad sasmalciniet to. Izmantojiet sulu spiedi ar bļodu vai krūzi. Pa vienam iemetiet biešu gabaliņus sulu spiedē.
Ievietojiet biešu gabalus blenderī un pievienojiet nedaudz ūdens, lai palīdzētu bietēm mīkstināt. Sablenderē līdz gludai.
No sulas noņemiet lielus gabaliņus, izmantojot marli vai smalku sietiņu. Ielejiet biešu sulu glāzē. Atdzesējiet ledusskapī.
Tomātu sula
Gatavojiet sagrieztus svaigus tomātus 30 minūtes uz vidējas uguns. Kad tomāti ir atdzisuši, iemetiet tos jaudīgā blenderī vai virtuves kombainā un samaisiet līdz vajadzīgajai konsistencei.
Pagrieziet, līdz tas ir dzerams. To var kombinēt ar citiem dārzeņiem un garšaugiem, piemēram, seleriju, papriku un timiānu, lai vēl vairāk uzlabotu uzturvielu saturu un garšu.
