Citrons, zinātniskais nosaukums Citrus, ir skābs citrusauglis. Satur lielisku C vitamīna un šķiedrvielu attiecību, citrona priekšrocības ietver sirds slimību, vēža un nierakmeņu riska samazināšanu.
Šis auglis, kas ir pārāk skābs, lai to ēstu atsevišķi, tiek izmantots dažādās receptēs. Parasti to sajauc ar citiem augļiem un patērē sulas veidā. Limonāde ir dzēriens, kas iegūts no šī augļa un kuru garšo visi.
Kas ir citrons?
Citrons ir mazs mūžzaļš koks no Rutaceae augu dzimtas. Pateicoties tajā esošajiem vitamīniem un uzturvērtībai, citrona priekšrocības ir kļuvušas populāras visā pasaulē. Citrona izcelsme nav precīzi zināma, taču tiek uzskatīts, ka tas pirmo reizi tika kultivēts Asamas, Ziemeļbirmas vai Ķīnas daļās. Citronus ražojošos augus audzē tikai siltos gadalaikos un siltos reģionos.
Citrona uzturvērtība
Augļi satur lielu daudzumu C vitamīna, kā arī nodrošina citas spēcīgas uzturvielas. sula no 5% līdz 6%citronskābe satur un tā pH vērtība ir 2.2.
Citronu priekšrocības
Cik daudz kaloriju citronā?
Vidēja izmēra citrons satur apmēram 20-25 kalorijas. Zemāk ir citrona uzturvērtība bez mizas;
24 kalorijas
7.8 grami ogļhidrātu
0.9 grams olbaltumvielu
0.3 grams tauku
2.4 grami šķiedrvielu
44.5 miligrami C vitamīna (74% no ikdienas nepieciešamības)
116 miligrami kālija (3% no ikdienas nepieciešamības)
0.5 miligrami dzelzs (3% no ikdienas nepieciešamības)
0.1 miligrams B6 vitamīna (3% no ikdienas nepieciešamības)
Turklāt tas satur nelielu daudzumu tiamīna, folātu, pantotēnskābes, kalcija, magnija un vara.
Citronu ogļhidrātu vērtība
Ogļhidrātu saturs galvenokārt sastāv no vienkāršiem cukuriem, piemēram, šķiedrvielām, glikozes, fruktozes un saharozes.
Citronu šķiedru saturs
Galvenā augļa šķiedra ir pektīns.pektīns Šķīstošās šķiedras, piemēram, cukurs un ciete, palēnina cukura gremošanu un pazemina cukura līmeni asinīs.
Vitamīni un minerālvielas citronā
Vitamīni un minerālvielas citronā ir šādi;
C vitamīns: Tas ir būtisks vitamīns un antioksidants imūnsistēmai un ādas veselībai.
kālija: kālijs Tas aizsargā pret sirds slimībām, pazeminot asinsspiedienu.
B6 vitamīns: Tas ļauj pārvērst pārtiku enerģijā.
magnija: magnijsTas ir svarīgs minerāls ādas elastībai. Tas palīdz palēnināt ādas novecošanās procesu un aizsargā ādas šūnas pret oksidatīvo stresu.
Kalcijs: augšējais ādas slāniskalcijs Tas satur un ir nepieciešams veselīgai ādai. Cilvēkiem ar kalcija deficītu bieži ir sausa āda.
Augu savienojumi, kas atrodami citronos
Augu savienojumi ir dabiskas bioaktīvas vielas, kas atrodamas augos, un dažas no tām sniedz spēcīgus ieguvumus veselībai. Šajos augļos esošie augu savienojumi labvēlīgi ietekmē vēzi, sirds slimības un iekaisumus. Galvenie augļos atrodamie augu savienojumi ir:
Citronskābe:Tā ir citronskābe un palīdz novērst nierakmeņu veidošanos.
Hesperidīns: Tas stiprina asinsvadus un ir antioksidants, kas var novērst aterosklerozi.
Diosmīns: Tas ir antioksidants, kas ietekmē asinsrites sistēmu un tiek izmantots dažās narkotikās. Tas samazina hronisku iekaisumu asinsvados.
Eriocitrīns: Tas ir antioksidants, kas atrodams tā mizā un sulā.
D-limonēns: Tas ir atrodams savā čaulā. Tā ir galvenā augļos atrodamo ēterisko eļļu sastāvdaļa un ir atbildīga par augļu aromātu.
Daudzi citronos esošie augu savienojumi tā sulā nav sastopami lielos daudzumos, tāpēc, lai iegūtu maksimālu labumu, ir nepieciešams ēst pašus augļus.
Citronu priekšrocības
Citrona priekšrocības ir tādas pašas kā citiem citrusaugļiem. Tas nāk no augu savienojumiem, šķiedrvielām un vitamīniem.
Labi sirdij
Ar C vitamīnu bagātu augļu lietošana samazina sirds slimību risku. asinīsC vitamīns Zems līmenis asinīs palielina insulta risku, īpaši cilvēkiem ar lieko svaru vai augstu asinsspiedienu.
Anēmiju parasti izraisa dzelzs deficīts. Šis auglis satur nelielu daudzumu dzelzs. Bet tas ir lielisks C vitamīna un citronskābes avots, kas var palielināt dzelzs uzsūkšanos no citiem pārtikas produktiem. Citiem vārdiem sakot, tas palīdz novērst anēmiju, palielinot dzelzs uzsūkšanos pārtikā.
Samazina vēža risku
Šis citrona ieguvums, kas palīdz samazināt daudzu vēža veidu, piemēram, krūts vēža, risku, galvenokārt ir saistīts ar augu savienojumiem, piemēram, hesperidīnu un d-limonēnu. Tam ir pretvīrusu un antibakteriālas īpašības. Tam ir antibiotiska iedarbība un tas satur fitoķīmiskas vielas, kas palīdz novērst vēzi.
Uzlabo gremošanas trakta veselību
Citrons pārsvarā ir šķīstošās šķiedras unvienkāršie cukuri Tas sastāv no aptuveni 10% ogļhidrātu. Pektīns, galvenais šķiedrvielu veids, ir šķīstošās šķiedras forma. Šķīstošās šķiedras uzlabo zarnu veselību un palēnina cukuru un cietes gremošanu. Šīs sekas ļauj pazemināt cukura līmeni asinīs.
Augļus, kas atvieglo gremošanu un izkārnījumus, nepieciešams izdzert no rītiem glāzes siltas citrona sulas veidā, lai atvieglotu aizcietējumus.
Nostiprina imunitāti
C vitamīns, kas atrodas citronā, uzlabo imunitāti. Pētījumi liecina, ka šis vitamīns var samazināt saaukstēšanās ilgumu, kas rodas vājas imūnsistēmas dēļ. Citronam ir arī aizsargājoša iedarbība pret astmu. Arī citrona sajaukšana ar medu palīdz mazināt klepu. Citrons, kas ir labs pret gripu, ir noderīgs pret klepu, kakla sāpēm un pat ausu infekcijām.
Uzlabo aknu veselību
Citronam piemīt antioksidanta īpašības, kas var uzlabot aknu veselību. Tas novērš aknu bojājumus. Tam ir detox iedarbība uz ķermeni un attīra aknas.
Palīdz izārstēt pinnes
Citronos esošajai citronskābei piemīt antiseptiskas īpašības, kas iznīcina pūtītes izraisošās baktērijas. Pētījumi liecina, ka C vitamīnam piemīt pretiekaisuma īpašības un acne vulgaris parāda, ka to var izmantot tādu stāvokļu ārstēšanā kā Bet citrons dažiem cilvēkiem var izraisīt blakusparādības. Tās ir tādas problēmas kā dedzināšana, dzeltēšana, nieze un apsārtums. Tāpēc citronu jālieto piesardzīgi.
Atvieglo podagru un artrītu
Viena no citrona priekšrocībām ir tā pretiekaisuma iedarbība, kas samazina iekaisumu. Tāpēc tas samazina podagras un artrīta iespējamību.
Vai citrons nobaro?
Citrons ir auglis, kas palīdz zaudēt svaru. Vispārīgi detoksikācijas ūdeņiMedicīnā izmantotie augļi attīra organismu. Saturā esošā pektīna šķiedra kuņģī izplešas un nodrošina sāta sajūtu ilgākam laikam. Taču, tā kā tā sulā nav pektīna, citrona sulas dzeršana citrona ēšanas vietā nesniedz sāta sajūtu tāpat vien. Tiek norādīts, ka augļos esošie augu savienojumi var arī palīdzēt svara zaudēšanai. Jūs varat izmantot citronu, lai zaudētu svaru šādi;
Ūdens ar citronu sulu: Sagrieziet 1 citronu. Iemetiet šķēles ūdens krūkā. Varat arī ievietot ledu, lai tas atdziest. Jūs varat dzert citronu ūdeni pirms ēšanas un pusstundu pēc ēšanas.
Citrona miza: Vāra 1 citrona mizu 1 litrā ūdens 5 minūtes. Ļaujiet nostāvēties pusstundu un izkāš pudelē. Jūs varat dzert šo ūdeni vienu vai divas reizes dienā.
Citrons un medus: Izspiediet citronu 1 glāzē ūdens. Pievienojiet 1 ēdamkaroti medus un samaisiet. Dzeriet maisījumu agri no rīta tukšā dūšā vai pirms gulētiešanas.
Citrons un ingvers: Sasmalciniet ingvera sakni. Pievienojiet 1 glāzi verdoša ūdens un ļaujiet tai brūvēt dažas minūtes. Šķidrumu izkāš citā glāzē un izspiež citronu. Jūs varat dzert šo dzērienu 2 līdz 3 reizes dienā.
Citrona priekšrocības ādai
Aktīvās vielas citronā; Tas palīdz pārvarēt tādas ādas problēmas kā tumši plankumi, pigmentācija, melni punktiņi, pinnes, pinnes. Citrona priekšrocības ādai; Tas ir saistīts ar tā sastāvā esošajiem vitamīniem, minerālvielām un dažiem spēcīgiem augu savienojumiem. Citrona priekšrocības ādai ir šādas;
Noņem pinnes un melnus punktus. Lai to izdarītu, pārgrieziet citronu uz pusēm, uzpiliniet uz pusītes dažus pilienus medus un uzklājiet uz vietām ar melnajiem punktiem. Pēc 5 līdz 10 minūšu gaidīšanas nomazgājiet to ar aukstu ūdeni.
Citronu sulā esošā citronskābe atvieglo ādas traipus. un tas pamazām pazūd.
Līdzsvaro taukainu ādu. Citronu sulā iemērkta vates tampona vai bumbiņas uzklāšana uz sejas ir vienkāršs un efektīvs veids, kā noņemt eļļu no ādas. Dariet to pirms gulētiešanas. No rīta pamostoties, nomazgājiet seju.
Stiprina nagus. Izmantojiet olīveļļu un citronu sulu, lai stiprinātu vājus un trauslus nagus un novērstu dzeltēšanu.
Dziedē lūpu plaisas. Sagrieziet citronu šķēlēs saplaisājušām lūpām un ierīvējiet citrona šķēli uz lūpām pirms gulētiešanas un nomazgājiet nākamajā rītā.
To lieto sejas un ķermeņa attīrīšanai. Sajauc citronu sulu, jogurtu un lavandas eļļu. Ar šo masējiet seju un ķermeni, lai noņemtu netīrumus un baktērijas.
Izgaismo elkoņu un ceļgalu krāsu. Ja jūsu elkoņi un ceļgali šķiet nedaudz tumšāki nekā pārējā āda, berzējiet šīs vietas ar pusi citrona.
Citrons satur C vitamīnu un citronskābi, kas laika gaitā palīdz padarīt ādu gaišāku un gaišāku.
Tas mazina niezi. Šim nolūkam izspiediet pusi citrona sulu. Pievieno 1 tējkaroti ūdens. Iemērciet vates tamponu šajā maisījumā un uzklājiet uz niezošajām vietām.
Samazina paplašinātās poras. Apvienojumā ar tomātu var pagatavot poras sašaurinošu sejas masku. Sajauc 1 tējkaroti citrona sulas ar 2 tējkarotēm tomātu ekstrakta. Uzklājiet šo uz visas sejas. Nomazgāt pēc 15 minūtēm. Poras būs redzami samazinātas.
Likvidē pinnes un pinnes rētas. Pēc citrona sulas uzklāšanas uz sejas pārklājiet seju ar plastmasas apvalku. Izveidojiet caurumus acīm, degunam un mutei. Pirms mazgāšanas ļaujiet plastmasas apvalkam palikt vismaz trīsdesmit minūtes. Ja ārstējat tikai pūtītes rētas un nav aktīvas pūtītes, varat atstāt plastmasu uz dažām stundām. Cilvēkiem ar jutīgu ādu nevajadzētu to izmēģināt. Pēc citrona sulas lietošanas rūpīgi nomazgājiet seju.
Vai sāp citronu likt uz sejas?
Nelietojiet visu citronu tieši uz sejas. Pārāk daudz skābes uzklāšana uz ādas izjauc dabisko tauku veidošanos un kaitē normālam ādas pH līdzsvaram.
Nelietojiet citronu sulu uz atvērtiem griezumiem, brūcēm vai bojājumiem. Lietojiet tikai pūtītes rētām.
Nejauciet citronu sulas procedūras ar daudziem citiem ādas kopšanas līdzekļiem. Produktus, kas satur benzoilperoksīdu vai salicilskābi, drīkst lietot tikai tad, ja nelietojat ārstēšanu ar citronu sulu.
Citronu sula var padarīt jūsu ādu jutīgu pret gaismu. Tas izraisa krāsas maiņu un diskomfortu. Pirms došanās saulē, rūpīgi nomazgājiet seju ar citronu sulu.
Skaistuma noslēpums slēpjas veselos un spīdīgos matos. Viena no visbiežāk izmantotajām dabīgajām sastāvdaļām matu kopšanā ir citrons. Citronam ir daudz priekšrocību matiem. Mēs varam uzskaitīt citrona priekšrocības matiem šādi;
Antioksidantu saturs: Citrons satur C vitamīnu, flavonoīdus un citus antioksidantus, kas cīnās ar brīvajiem radikāļiem, kas bojā matu šūnas. Aizsargā matus no UV starojuma, ikdienas nodiluma un plīsumiem. Antioksidanti novērš oksidatīvo stresu un samazina priekšlaicīgas nosirmošanas un matu izkrišanas risku.
Pretmikrobu līdzeklis: Citrons satur baktērijas, baktērijas un pretsēnīšu līdzekļus. Tāpēc tas mazina galvas ādas niezi un novērš blaugznas.
Matu pH vērtība: Galvas ādas pH līmenis ir no 4.5 līdz 5.5. Ja skaitļi šajā skalā mainās, mati kļūst vāji. Citrons līdzsvaro galvas ādas pH.
Matu elastība: Citronā ir C vitamīns, kas nepieciešams kolagēna veidošanai matos.kolagēnsPalielina matu folikulu elastību.
Uzklājiet uz visas galvas ādas, īpaši vietās, kur nav apmatojuma. Masāža 2 minūtes.
Pēc pusstundas gaidīšanas izmazgājiet matus ar šampūnu.
Jūs varat to lietot trīs vai četras reizes nedēļā divus mēnešus.
Šis lietojums nav ieteicams jutīgai galvas ādai.
Jogurta un citrona maska
Sajauc 2 ēdamkarotes jogurta un 1 ēdamkaroti citrona sulas.
Uzklājiet uz visiem matiem, aptverot saknes.
Pēc pusstundas gaidīšanas nomazgājiet to ar šampūnu.
Uzklājiet kondicionieri.
Jūs varat to lietot divas reizes nedēļā.
Tiem, kuriem galvas ādā ir atklāti griezumi vai zilumi, var rasties neliela dedzinoša sajūta.
Šo masku izmanto tādām problēmām kā netīrumi, bojājumi, sausums un matu izkrišana.
Fenugreek un citrons pret matu izkrišanu
Fenugreek Tas ir bagāts ar fitoestrogēniem, kas veicina matu augšanu. Nodrošina lielisku mitrināšanu, lai saglabātu matus gludus un elastīgus. Kombinācijā ar citronu sulu mātīte attīra galvas ādas šūnas un stiprina saknes.
Uz nakti iemērciet ūdenī 2 ēdamkarotes mātītes sēklu.
Sasmalciniet to pastā.
Šai pastai pievienojiet 1 ēdamkaroti citrona sulas.
Uzklājiet maisījumu pa visu galvas ādu.
Pēc pusstundas gaidīšanas nomazgājiet to ar šampūnu.
Pievienojiet 1 ēdamkaroti olīveļļas un divas ēdamkarotes svaigas citronu sulas.
Sastāvdaļas labi samaisa.
Uzklājiet uz matiem un galvas ādu ar matu suku.
Pēc žāvēšanas nomazgājiet ar šampūnu.
Kur izmanto citronu?
Jūs varat izmantot citronu šādos veidos:
Izmantojiet citrona miziņu, lai notīrītu virtuves virsmas, tostarp mikroviļņu krāsnis. Pievienojiet citronu sulu karstam ūdenim un dzeriet to citronu tējas veidā. Marinādei var pievienot citronu. Izmantojiet citrona miziņu, lai pievienotu ēdienam garšu. Citrons palīdz novērst blusas. Ierīvē mājdzīvnieka ādu ar sagrieztu citronu. Varat arī to uzklāt, izmantojot pilinātāju.
Citronu kaitējums
Citrons, kas parasti ir labi panesams auglis, dažiem cilvēkiem var būt alerģija, lai gan tas nav izplatīts. Tie, kuriem ir alerģija pret citronu, nedrīkst lietot augļus vai to sulu. Lai gan tas ir veselīgs auglis, citronam ir arī savi mīnusi.
Zobu erozija: Pētījumi liecina, ka citronu sulas dzeršana var izraisīt zobu eroziju. Tas ir dzēriens ar priekšrocībām, taču, ja pēc dzeršanas neveicat tādus piesardzības pasākumus kā zobu tīrīšana, jūsu zobi var nolietoties.
mutes čūlas Čūlas mutē (vai smaganu pamatnē) ir sāpīgas. Šajā auglī esošā citronskābe var pasliktināt brūces. Jo,mutes čūlasJa jums ir slimība, nelietojiet šos augļus, kamēr neesat atveseļojies.
Grēmas un čūla: Saskaņā ar pētījumiem citrons var izraisīt un pat saasināt grēmas. Gremošanas sulas attece kuņģī; aktivizē neaktīvās pepsīna molekulas barības vadā un rīklē. Tas izraisa grēmas. Augļu sula var arī pasliktināt peptiskās čūlas. Daži eksperti izmanto citronu sulurefluksa Viņš domā, ka tas varētu izraisīt viņa simptomus. Šādos gadījumos nevajadzētu ēst augļus vai to sulu.
Var izraisīt sliktu dūšu un vemšanu: Augļos esošais C vitamīns var izraisīt sliktu dūšu un dažos gadījumos vemšanu, ja to lieto pārāk daudz. Pārmērīgs citronu sulas patēriņš nodrošina pārmērīgu C vitamīna daudzumu. Lai gan tas var neradīt nopietnus draudus, jūsu ķermenis mēģinās izvadīt lieko C vitamīnu, izraisot vemšanu.
Bieža urinēšana var izraisīt: Citronu sula var darboties kā diurētiķis, īpaši, ja to sajauc ar siltu ūdeni. Tas var palielināt urīna izdalīšanos, un pat pārmērīgs urīns var izraisīt slāpes. Šādi skābie augļi var kairināt urīnpūsli. Tas palielina vēlmi bieži urinēt.
Pārmērīga dzelzs uzkrāšanās asinīs var izraisīt:C vitamīns nodrošina dzelzs uzsūkšanos organismā. To pārsniegšana izraisa asins līmeņa paaugstināšanos. Pārmērīgs dzelzs daudzums organismā ir bīstams. Pārmērīgs dzelzs daudzums asinīs var sabojāt iekšējos orgānus.
Migrēna var izraisīt: Lai gan ir maz pētījumu, daži eksperti saka, ka citronumigrēnaViņš domā, ka tas varētu mani iedarbināt.
Saules apdegumi var izraisīt: Daži pētījumi liecina, ka saules iedarbība ar citronu sulu uz ādas var izraisīt tulznas un melnus punktus.
Kā uzglabāt citronu?
Neskatoties uz skābumu, citrons bojājas tāpat kā jebkurš cits auglis. Krunkaina, maiga, plankumaina un blāva krāsa ir zīme, ka augļi sāk zaudēt savu garšu un sulu. Tātad, kā pareizi uzglabāt citronus?
Ja plānojat to izmantot dažu dienu laikā pēc iegādes, glabājiet to prom no tiešiem saules stariem. Istabas temperatūrā tas saglabājas svaigs līdz pat nedēļai. Pēc šī brīža tas sāk saburzīt, zaudē savu dinamisko krāsu un veido plankumus.
Ja plānojat to lietot ilgu laiku, ievietojiet to rāvējslēdzēja maisiņos un pēc iespējas vairāk izvelciet no maisa gaisu. Šajā gadījumā tas saglabās lielāko daļu savas garšas četras nedēļas.
Ideāla temperatūra nobriedušu (dzeltenu) šķirņu uzglabāšanai ir no 4ºC līdz 10ºC. Lielākajā daļā ledusskapju vidējie plaukti vai durvju plaukti ir ap šo temperatūru.
Sagrieztā citrona uzglabāšanai; samazināt ūdens zudumus un oksidēšanos, aizsargājot griezuma pusi no gaisa. To var izdarīt, novietojot pusi uz šķīvja un apgriežot otrādi vai iesaiņojot plastmasas apvalkā. Lai gan tas var izturēt ilgāk nekā vairums citu sagrieztu augļu, sagriezti tie sabojājas 2–3 dienu laikā.
Apkopot;
Citronam ir maz kaloriju. Satur C vitamīnu, antioksidantus un šķiedrvielas. Pateicoties šim bagātīgajam uztura saturam, tiek atklātas citrona priekšrocības. Citrona priekšrocības ietver imunitātes paaugstināšanu, sirds un ādas veselības uzlabošanu, nierakmeņu riska mazināšanu, cīņu pret vēzi, dzelzs uzsūkšanās palielināšanu un svara zudumu. Cik tam ir priekšrocības, citronam ir arī trūkumi, ja to lieto pārāk daudz. Tas var izraisīt sliktu dūšu un vemšanu, čūlas mutē, zobu eroziju un saules apdegumus.
