Hverjir eru skaðarnir af sykri? Hvernig á að sleppa sykri?

Skaðsemi sykurs er nú þekkt og viðurkennd af öllum. Núverandi rannsóknir á þessu efni halda áfram og nýjar niðurstöður koma fram dag frá degi. Til dæmis; Sykurneysla er helsta orsök langvinnra sjúkdóma eins og offitu og sykursýki.

Oftast viljum við frekar tilbúinn mat til hagkvæmni. En vitum við að flest þessi matvæli innihalda sykur? Skaðinn af sykri, sem er jafnvel að finna í vörum sem okkur hefur aldrei dottið í hug, eins og tómatsósu og majónes, eru í raun mjög alvarlegar.

Í fyrsta lagi skulum við tala um skaðsemi sykurs. Næst skulum við tala um óhollustu tegundir sykurs og leiðir til að hætta sykri.

Hver er skaðinn af sykri?

veldur þyngdaraukningu

• Offita eykst dag frá degi í heiminum. Sykur, sérstaklega úr sykursætum drykkjum, er talinn einn af sökudólgunum.
• Sykursykraðir drykkir eins og sykrað gos, safi og sætt te innihalda frúktósa, tegund af einföldum sykri.
• Neysla frúktósa eykur hungur og matarlöngun meira en glúkósa, aðal tegund sykurs sem finnst í sterkjuríkum matvælum.
• Að auki stjórnar óhófleg frúktósaneysla hungur og segir líkamanum að hætta að borða. leptín hormóngeta staðist.
• Með öðrum orðum, sykraðir drykkir hamla ekki hungri okkar, þvert á móti auðvelda þeir að neyta of margra kaloría hratt. Þetta leiðir til þyngdaraukningar.
• Rannsóknir hafa stöðugt sýnt að fólk sem drekkur sykraða drykki eins og gos og safa þyngist meira en þeir sem gera það ekki.
• Að drekka of mikið af sykruðum drykkjum veldur aukningu á fitu í innyflum, sem er magafita sem tengist sjúkdómum eins og sykursýki og hjartasjúkdómum.

Eykur hættu á hjartasjúkdómum

• Ofneysla á sykruðum mat og drykkjum setur þig í aukinni hættu á að fá marga sjúkdóma, þar á meðal hjartasjúkdóma, dánarorsök númer eitt í heiminum.
• offita, bólgur, hátt þríglýseríð, háan blóðsykur og hár blóðþrýstingur eru áhættuþættir hjartasjúkdóma. Óhófleg neysla sykurs leiðir til þessara aðstæðna. 
• Að neyta of mikils sykurs, sérstaklega úr sykruðum drykkjum, getur valdið æðakölkun.

Eykur hættuna á sykursýki

• Tíðni sykursýki um allan heim hefur meira en tvöfaldast á undanförnum 30 árum. Þó að það séu margar ástæður fyrir þessu eru skýr tengsl á milli óhóflegrar sykurneyslu og hættu á sykursýki.
• Offita, af völdum of mikils sykurs, er talin sterkasti áhættuþátturinn fyrir sykursýki.
• Það sem meira er, langvarandi mikil sykurneysla eykur viðnám gegn insúlíni, hormóni sem stjórnar blóðsykri. insúlínviðnám veldur háum blóðsykri og eykur hættuna á sykursýki.
• Rannsóknir hafa sýnt að fólk sem neytir sykraðra drykkja, þar á meðal ávaxtasafa, er líklegra til að fá sykursýki.

Eykur hættu á krabbameini

• Einn skaðinn af óhóflegri neyslu sykurs er að hann eykur hættuna á að fá ákveðin krabbamein. 
• Í fyrsta lagi leiðir óhófleg neysla á sykruðum mat og drykkjum til offitu. Þetta eykur verulega hættuna á krabbameini.
• Einnig eykur sykurneysla bólgur í líkamanum og getur valdið insúlínviðnámi, sem hvort tveggja eykur hættuna á krabbameini.

Eykur hættuna á þunglyndi

• Heilbrigt mataræði getur hjálpað til við að bæta skapið en mataræði sem er mikið af sykri og unnum matvælum þunglyndi eykur líkurnar á að sjást.
• Neysla á háum sykri þægindamatar hefur verið tengd meiri hættu á þunglyndi.

Eykur öldrun frumna

• Telómerar eru mannvirki staðsett í lok litninga, sem eru sameindir sem geyma nokkrar eða allar erfðaupplýsingar þeirra. Telómerar virka sem hlífðarhettur og koma í veg fyrir að litningar brotni niður eða renni saman.
• Þegar við eldumst veldur náttúruleg stytting telómera það að frumur eldast og hrörna. Þó stytting telómera sé eðlilegur hluti af öldrun getur óheilbrigður lífsstíll flýtt fyrir þessu ferli.
• Það hefur verið ákveðið að neysla mikils magns af sykri flýtir fyrir styttingu telómera, sem aftur eykur öldrun frumna.

Lækkar orkustig

• Of mikil sykurneysla blóð sykur og hækkar insúlínmagn. Hins vegar er þessi aukning á orkustigi tímabundin.
• Vörur sem innihalda sykur en ekkert prótein, trefjar eða fitu valda stuttri orkuaukningu og í kjölfarið lækkar blóðsykurinn verulega.
• Að hafa viðvarandi sveiflu á blóðsykri leiðir til verulegra sveiflna í orkumagni. Til að forðast þessa orkutæmandi hringrás er nauðsynlegt að neyta kolvetnagjafa sem innihalda ekki sykur og eru trefjaríkar.
• Pörun kolvetna við prótein eða fitu er mikilvæg leið til að halda blóðsykri og orku stöðugu. Til dæmis, að borða epli með litlum handfylli af möndlum er frábært snarl fyrir langvarandi og stöðugt orkustig.

Getur valdið fitulifur

• Mikil og samfelld inntaka frúktósa eykur hættuna á fitulifur.
• Glúkósi og ólíkt öðrum tegundum sykurs sem margar frumur líkamans taka upp er frúktósi brotinn niður í lifur. Í lifur er frúktósa breytt í orku eða geymt sem glýkógen.
• Neysla á miklu magni af sykri í formi frúktósa ofhleður lifrina og veldur óáfengum fitulifrarsjúkdómi (NAFLD), sem einkennist af of mikilli fitusöfnun í lifur.

Eykur hættu á nýrnasjúkdómum

• Stöðugt hár blóðsykur getur skaðað viðkvæmar æðar í nýrum. Þetta eykur hættuna á nýrnasjúkdómum.

Hefur áhrif á tannheilsu

• Borða of mikinn sykur tannholgetur valdið. Sykur nærir bakteríum í munninum og losar sýru aukaafurðir sem valda afoxun tanna.

Eykur hættuna á þvagsýrugigt

• Þvagsýrugigt er bólgusjúkdómur sem veldur verkjum í liðum. Sykur hækkar þvagsýrumagn í blóði. Eykur hættuna á þróun eða versnun þvagsýrugigtar.

Flýtir fyrir vitrænni hnignun

• Að borða sykraðan mat eykur hættuna á heilabilun með því að valda minnisskerðingu.

Hver eru áhrif sykurs á húðina?

veldur unglingabólum

• Sykurríkur matur og drykkir eykur hættuna á að fá unglingabólur.
• Sætur matur er matur með háan blóðsykursvísitölu. Það hækkar blóðsykurinn hraðar en matvæli með lágan blóðsykursvísitölu, sem heldur honum lágum.
• Sykurríkur matur hækkar fljótt blóðsykur og insúlínmagn, sem veldur andrógenseytingu, olíuframleiðslu og bólgu, sem allt gegnir hlutverki í þróun unglingabólur.

Flýtir öldrunarferli húðarinnar

• Hrukkur eru náttúrulegt merki um öldrun. Hins vegar eykur lélegt fæðuval hrukkum og flýtir fyrir öldrun húðarinnar.
• Advanced glycation end products (AGEs) eru efnasambönd sem myndast við viðbrögð milli sykurs og próteina í líkama okkar. Þeir gegna mikilvægu hlutverki í öldrun húðarinnar.
• Óhófleg neysla á hreinsuðum kolvetnum og sykruðum matvælum leiðir til framleiðslu á AGE, sem getur valdið ótímabærri öldrun húðarinnar. AGE eru prótein sem hjálpa til við að teygja húðina og viðhalda unglegu útliti hennar. kollagen og skemmir elastín.
• Þegar kollagen og elastín skemmast missir húðin stinnleika og byrjar að síga. Í einni rannsókn voru konur sem borðuðu mikið af kolvetnum, eins og sykri, með meiri hrukkum en þær sem voru á próteinríku og kolvetnasnauðu fæði.

Hvað er hreinsaður sykur?

Við töluðum um skaðsemi sykurs. Það eru margar tegundir af sykri sem hafa mjög slæm áhrif á líkama okkar. Hreinsaður sykur er einn af þeim og mjög skaðleg sykurtegund.

Nammi; ávextir, grænmeti, mjólkurvörur, korn og jafnvel hnetur Það kemur náttúrulega fyrir í mörgum matvælum, þar á meðal fræjum og fræjum. Þetta er náttúrulegur sykur, hreinsaður sykur dregin út til að framleiða. Borðsykur og hár frúktósa maíssíróp (HFCS) eru tvö algeng dæmi um hreinsaðan sykur sem er búinn til á þennan hátt. 

• Borðsykur; Borðsykur, einnig þekktur sem súkrósa, er unnin úr sykurreyrplöntunni eða sykurrófum. Sykurframleiðsluferlið hefst með því að þvo, sneiða og bleyta sykurreyr eða rófu í heitu vatni, sem dregur út sykraðan safa. Safinn er síðan síaður í síróp sem er unnið í sykurkristalla. 

• Hár frúktósa maíssíróp (HFCS); Hár frúktósa maíssíróp (HFCS) Það er eins konar hreinsaður sykur. Maís er fyrst malað til að búa til maíssterkju og síðan unnið aftur til að búa til maíssíróp. Því næst er ensímum bætt við sem auka frúktósainnihald sykurs og gera maíssírópið sætara.

Hreinsaður sykur er notaður til að bæta bragði við matvæli. Það virkar einnig sem rotvarnarefni í sultur eða er notað í matvæli eins og súrum gúrkum og bakargeri. Auk þess eru gosdrykkir og ís Það er notað til að bæta við rúmmáli í unnum matvælum eins og

Hver er skaðinn af hreinsuðum sykri?

Sykri eins og borðsykri og háum frúktósa maíssírópi er bætt við fjölbreytt úrval af matvælum sem við hefðum ekki hugsað um vegna þess að þeir "innihalda sykur." Þess vegna er mjög líklegt að við neytum þess óafvitandi eða óviljandi.

Neysla á miklu magni af hreinsuðum sykri, sérstaklega í formi sykraðra drykkja, skaðar eru meðal annars offita og umfram magafita, sem er áhættuþáttur fyrir sjúkdóma eins og sykursýki og hjartasjúkdóma. 

Matur sem inniheldur mikið af frúktósa maíssírópi leptínviðnámhvað veldur því, sem skýrir tengslin milli hreinsaðs sykurs og offitu. 

Margar rannsóknir tengja sykurneyslu við aukna hættu á hjartasjúkdómum. Það eykur einnig áhættuþætti sykursýki af tegund 2, þunglyndi, vitglöpum, lifrarsjúkdómum og ákveðnum tegundum krabbameins. 

Hreinsaður sykur og óhreinsaður sykur

Skaðar hreinsaðs sykurs fyrir heilsuna eru mun verri en náttúrulegur sykur. 

Matvæli sem innihalda hreinsaðan sykur eru oft mikið unnin

• Sykri er bætt við matvæli og drykki til að bragðbæta. Það er talið tómar hitaeiningar vegna þess að það inniheldur nánast engin vítamín, steinefni, prótein, fitu, trefjar eða önnur gagnleg efnasambönd. 
• Auk þess að vera lítið af næringarefnum, þá er mikið af salti og fitu, sem hvort tveggja getur verið skaðlegt heilsunni þegar þau eru neytt í miklu magni.

Náttúrulegur sykur er oft að finna í næringarríkum matvælum

• Sykur kemur náttúrulega fyrir í mörgum matvælum. Tvö vinsæl dæmi eru laktósi í mjólkurvörum og frúktósi í ávöxtum.
• Líkaminn okkar brýtur niður náttúrulegan og hreinsaðan sykur í eins sameindir og vinnur báðar á sama hátt. Hins vegar er náttúrulegur sykur venjulega að finna í matvælum sem veita önnur gagnleg næringarefni.

Hreinsaður sykur er bætt við pakkað matvæli. Þess vegna getur það verið árangursríkt að athuga matarmerki til að draga úr magni þessa óholla sykurs.

Fjölbreytt nöfn eru notuð til að merkja viðbættan sykur. Algengustu eru maíssíróp með háum frúktósa, reyrsykur, sykurvatn, hrísgrjónasíróp, melassi, karamellur og innihaldsefni eins og glúkósa, maltósi eða dextrósi. 

Hvað er í hreinsuðum sykri?

• Drykkir: Gosdrykkir, íþróttadrykkir, sérstakir kaffidrykkir, orkudrykki, sumir safi. 
• Morgunmatur: múslí, granóla, morgunkorn, kornstangir o.fl.
• Eftirréttir og bakkelsi: Súkkulaði, fudge, bökur, ís, brauð, bakkelsi o.fl.
• Niðursoðnar vörur: Þurrar baunir, niðursoðið grænmeti og ávextir o.fl.
• Mataræði matvæli: Fitulítil jógúrt, fitusnauð hnetusmjör, fitusnauð dressingar o.fl.
• Sósur: Tómatsósa, salatsósur, pastasósur o.fl.
• Tilbúnir réttir: Pizzur, frosnar máltíðir o.fl.

Hvernig á að sleppa sykri? Leiðir til að hætta með sykri

Óhófleg neysla á sykri er eitt það versta sem við getum gert líkama okkar vegna skaða sykurs. Sykur er náttúrulega að finna í matvælum eins og ávöxtum og grænmeti. Þessi tegund sykurs hefur lítil áhrif á blóðsykur. Vegna þess að trefjar og aðrir þættir hægja á frásogi þess. En hreinsaður sykur veldur offitu, sykursýki af tegund 2, hjartasjúkdómum, krabbameini og tannskemmdum. Ef hægt er að minnka þessa tegund af sykri er nauðsynlegt að hætta við sykur. Svo hvernig skilurðu eftir sykur? Hvernig fjarlægjum við sykur úr lífi okkar? Hér eru leiðir til að hætta við sykur með einföldum ráðum...

Ekki drekka sykraða drykki

Að hætta við sykraða drykki dregur verulega úr sykurneyslu. Það hjálpar einnig við þyngdartap. Hér eru sykurlausir drykkir:

• Su
• Sítrónusafi 
• Myntu- og agúrkusafa
• Jurta- eða ávaxtate
• Te og kaffi

Forðastu sælgæti

"Hvernig á að skilja eftir sykur?" Þegar við segjum það er eitt af því fyrsta sem okkur dettur í hug að halda okkur frá sælgæti. Ef þú heldur að þú þurfir eitthvað sætt skaltu prófa þessar:

• Ferskir ávextir
• Kanill eða ávaxtajógúrt
• Dökkt súkkulaði
• handfylli af döðlum

Forðastu sósur

Sósur eins og tómatsósa og grillsósa innihalda mikinn sykur þótt við séum ekki meðvituð um það. Sykurlausir valkostir til að bragðbæta réttinn eru:

• Ferskar eða þurrkaðar kryddjurtir og krydd
• Ferskur pipar
• edik

Borðaðu hollan mat í stað tilbúins matar

Hollur matur er ekki unninn. Það inniheldur engin aukaefni. Unnin matvæli eru tilbúin matvæli sem innihalda salt, sykur og fitu og eru unnin úr hráefni sem venjulega er ekki notað í heimilismatargerð. Eldaðu þínar eigin máltíðir heima til að forðast skaðleg áhrif sykurs eins mikið og mögulegt er.

Varist snakk sem er talið hollt

Snarl eins og granólastangir, próteinstangir og þurrkaðir ávextir sem sagðir eru hollir innihalda kannski meiri sykur en aðrir kostir. Viðbættum sykri er bætt við nokkra þurrkaða ávexti. Sem hollt snarl skaltu prófa:

• handfylli af heslihnetum
• Soðið egg
• Ferskir ávextir

Lestu merkin

Að vita hvernig á að lesa merkimiða "hvernig á að hætta að sykur" er mikilvægasta skrefið. Framleiðendur geta notað meira en 50 heiti fyrir sykur á merkimiðum. Þetta gerir það erfitt að greina sykurinnihaldið. Hér eru nokkrar af þeim sem oftast eru notaðar:

• hár frúktósa maíssíróp
• reyrsykur eða safi
• maltósi
• Þrúgusykur
• Hrísgrjónasíróp
• Sykurreyr
• Karamella

Borða meira prótein og fitu

Að neyta of mikils sykurs getur valdið aukinni matarlyst og þyngdaraukningu. Mataræði sem er lítið í sykri og mikið af próteini og fitu hefur þveröfug áhrif. Hungur og fæðuneysla minnkar.

Til að draga úr sykurlöngun skaltu neyta matvæla sem eru rík af próteini og fitu, svo sem kjöti, fiski, eggjum, fullfeitum mjólkurvörum, avókadó og hnetum.

Ekki vera með sykraðan mat á heimilinu

Ef þú geymir sykurríkan mat heima er líklegra að þú borðir hann. Reyndu að fá þér hollan og sykurlítinn snarl.

Ekki fara þegar þú ert svangur í að versla

Ef þú hefur einhvern tíma verslað þegar þú varst svangur, veistu hvað getur gerst. Þú ert ekki bara að kaupa meiri mat, þú ert líka að fylla innkaupakörfuna af óhollum mat.

Fá nægan svefn

Venjan að gæða og samfelldan svefn er ótrúlega mikilvægur fyrir heilsuna. Svefnleysi eða lélegur svefn er tengdur við þunglyndi, athyglisbrest og skert ónæmiskerfi.

Það eru tengsl á milli svefnleysis og offitu. En nýlega komust vísindamenn að því að svefnleysi hefur einnig áhrif á þær tegundir matar sem þú borðar. Svo að fara snemma að sofa og fá góðan svefn getur hjálpað til við að draga úr sykurneyslu.

Hversu mikinn sykur ætti að neyta á dag?

Sykur og sykruð matvæli eru því miður eitt stærsta vandamálið í næringu. Samhliða háu kaloríuinnihaldi þeirra eru þau lág í næringarefnum og skaða efnaskipti til lengri tíma litið. neytt of mikið Skaðinn af sykri stafar af því að hann kallar fram ýmsa sjúkdóma eins og þyngdaraukningu, offitu, sykursýki af tegund II og hjartasjúkdóma. Hversu mikil ætti þá dagleg sykurneysla að vera?

Því miður er ekkert einfalt svar við þessari spurningu. Samkvæmt American Heart Association (AHA) er hámarksmagn viðbætts sykurs sem við ættum að fá á dag sem hér segir:

• Karlar: 150 hitaeiningar á dag (37.5 grömm eða 9 teskeiðar).
• Konur: 100 hitaeiningar á dag (25 grömm eða 6 teskeiðar).

Ef þú ert heilbrigður, grannur og virkur virðist þetta vera sanngjarnt magn. Þú getur líklega brennt þetta litla magn af sykri með auðveldum hætti og það mun ekki gera mikinn skaða.

Hins vegar skal tekið fram að ekki er þörf á að fá viðbættan sykur úr mat. Það þjónar engum lífeðlisfræðilegum tilgangi. Það hefur ekkert næringargildi, þannig að ef þú neytir þess ekki taparðu engu, jafnvel það mun vera gagnlegt. Því minni sykur sem þú borðar, því heilbrigðari verður þú.

Hvað er sykurfíkn?

Sykurríkur og tómur kaloría matur örvar sömu svæði heilans. Þess vegna getur það valdið því að þú missir stjórn á sykurneyslu. Ef þú borðar of mikið og getur ekki minnkað magnið sem þú borðar - þá ertu kannski háður sykri.

Rétt eins og reykingamenn ættu að hætta alveg að reykja ætti sykurfíkill að forðast sykur algjörlega. Algert bindindi er áreiðanlegasta leiðin til að vinna bug á fíkn.

Að losna við sykurfíkn

Þú getur losað þig við sykurfíkn með því að forðast eftirfarandi matvæli og drykki:

Gosdrykki: Sykurbættir drykkir eru óhollir og ætti að forðast.

Ávaxtasafar: Þetta gæti komið þér á óvart, en ávaxtasafar innihalda í raun sama magn af sykri og gosdrykkir.

Sælgæti og sælgæti: Þú ættir að takmarka neyslu þína á sælgæti harkalega.

Bakaðar vörur: Kökur, kex o.fl. þar á meðal sykur og hreinsuð kolvetni upphæðin er há.

Fitulítill matur eða megrun: Magn sykurs í fitulausum matvælum er mjög hátt.

Drekktu vatn í staðinn fyrir gos eða safa og ekki bæta sykri í kaffi eða te. Skiptu út sykri í uppskriftum kanill, kókoshnetamöndlu, vanillu, engifer eða sítróna Þú getur notað matvæli eins og

Matur sem inniheldur sykur - Ótrúlegur listi

fitulítil jógúrt

• jógúrt Það er mjög næringarríkt en sykri er bætt við fitusnauða jógúrt til að auka bragðið. 
• Nauðsynlegt er að taka feita og náttúrulega jógúrt til að forðast sykurmagn. Best er að súrdeig heima.

BBQ sósa

• Allt að 2 matskeiðar (28 grömm) af grillsósu geta innihaldið um 9 grömm af sykri. Það er meira en 2 teskeiðar virði.
• Til að forðast mikla sykurneyslu skaltu athuga hráefnin þegar þú kaupir grillsósu og velja þau sem innihalda minnst sykurs.

tómatsósa

• Það getur innihaldið jafn mikið sykurmagn og grillsósa.
• Þegar þú notar tómatsósu skaltu hafa í huga skammtastærð og mundu að matskeið af tómatsósu inniheldur um það bil 1 teskeið af sykri.

Safi

• Eins og ávöxturinn sjálfur inniheldur safinn nokkur vítamín og steinefni. En þó að það kunni að virðast heilbrigt val, innihalda þessi vítamín og steinefni mikið magn af sykri og mjög lítið af trefjum.
• Reyndar getur verið sykur í safa sem og í sykruðum drykk eins og kók. Að borða ávextina sjálfa er gagnlegra en að drekka safa hans.

íþróttadrykki

• Íþróttadrykkir eru hannaðir til að veita vökva og næra þjálfaða íþróttamenn á löngum og erfiðum æfingum. Þess vegna innihalda þau mikið magn af viðbættum sykri sem hægt er að frásogast fljótt og nýta til orku. Af þessum sökum eru þeir flokkaðir sem sykraðir drykkir. 
• Eins og gos og ávaxtasafi hafa þeir verið tengdir offitu og efnaskiptasjúkdómum.
• Nema þú sért maraþonhlaupari eða íþróttamaður skaltu bara drekka vatn á meðan þú ert að æfa.

Kókómjólk

• Mjólk sjálf er mjög næringarríkur drykkur. Það er ríkur uppspretta næringarefna sem eru frábær fyrir beinheilsu, þar á meðal kalsíum og prótein.
• En þrátt fyrir alla næringarríku eiginleika mjólkur innihalda 230 ml af súkkulaðimjólk 11,4 grömm (2,9 teskeiðar) til viðbótar af viðbættum sykri.

Granola

• GranolaÞó að það sé mikið af bæði kaloríum og sykri er það oft markaðssett sem fitusnauð heilsufæði.
• Aðal innihaldsefnið í granóla er hafrar. Venjulegur hafrar eru jafnvægi korn með kolvetnum, próteini, fitu og trefjum.
• En höfrunum í granóla er blandað saman við hnetur og hunang eða önnur viðbætt sætuefni, sem eykur magn sykurs og kaloría.
• 100 grömm af granola innihalda um 400-500 hitaeiningar og um 5-7 teskeiðar af sykri. Ef þér líkar við granóla skaltu velja þær með minna viðbættum sykri eða búa til þína eigin heima. 

bragðbætt kaffi

• Magn falins sykurs í bragðbættu kaffi getur komið á óvart.
• Hjá sumum kaffikeðjum getur stór bragðbætt kaffidrykkur innihaldið allt að 45 grömm af sykri. Þetta jafngildir um 11 teskeiðum af viðbættum sykri í hverjum skammti.

Íste

• Íste er oft sætt með sykri eða sírópi. Það er vinsælt um allan heim í ýmsum gerðum og bragði og það þýðir að sykurmagn getur verið örlítið breytilegt.
• Flest útbúið ísteið sem er útbúið í atvinnuskyni inniheldur um 340 grömm af sykri í hverjum 35 millilítra skammti. Þetta er nokkurn veginn það sama og kókflaska.

próteinstangir

• Matvæli sem innihalda prótein hjálpa til við að léttast og auka mettunartilfinningu. Þetta hefur fengið fólk til að trúa því að próteinstangir séu hollt snarl.
• Þó að það séu nokkrar hollari próteinstangir á markaðnum, innihalda margar um það bil 20 grömm af viðbættum sykri, sem gerir næringarinnihald þeirra svipað og í sælgæti.
• Þegar þú velur próteinstangir skaltu lesa merkimiðann og forðast þær sem innihalda mikið af sykri.

Augnablik súpur

• Súpa er ekki matur sem við tengjum venjulega við sykur.
• Þegar það er gert með fersku og náttúrulegu hráefni er það heilbrigt val.
• Flestar tilbúnar súpur í atvinnuskyni hafa mörg viðbætt innihaldsefni, þar á meðal sykur. 

morgunkorn

• Sumt morgunkorn, sérstaklega það sem er markaðssett fyrir börn, inniheldur mikið magn af viðbættum sykri. Sum innihalda 34 grömm eða 12 teskeiðar af sykri í litlum 3 grömmum skammti.
• Athugaðu merkimiðann og veldu trefjaríkt korn án viðbætts sykurs.

niðursoðnir ávextir

• Allir ávextir innihalda náttúrulegan sykur. Hins vegar er hluti af niðursoðnu ávöxtunum afhýddur og varðveittur í sykursírópi. Þetta ferli eyðileggur trefjar ávaxtanna og bætir við miklum óþarfa sykri.
• Niðursuðuferlið getur einnig eyðilagt hitanæmt C-vítamín, en flest önnur næringarefni eru vel varðveitt. Náttúrulegur, ferskur ávöxtur er bestur.

Tilvísanir: 1, 2, 3, 4, 5