Ávaxta- og grænmetissafi er neytt til að auka næringarefnaneyslu. Djúsun ávaxta er tækni sem við höfum notað lengi, en grænmetissafi er nýkominn inn í líf okkar.
„Úr hvaða grænmeti á að drekka safa“ og "Hver er ávinningurinn af grænmetissafa?„Svör við spurningum...
Hverjir eru kostir grænmetissafa?
grænmetissafiÞað veitir mikilvægan ávinning eins og að efla næringarefnainntöku, auka vökvun, vernda hjartað, afeitra líkamann, koma í veg fyrir hárlos, efla húðheilbrigði, draga úr líkum á langvinnum sjúkdómum, styrkja ónæmiskerfið og stuðla að blóðrás.
Það hefur hátt næringargildi
grænmetissafi Það veitir líkamanum mikið magn af næringarefnum og hjálpar líkamanum að vera heilbrigður.
Auðveldar upptöku næringarefna
grænmetissafa drekka Það gerir líkamanum kleift að taka upp öll þau næringarefni sem hann þarfnast. Þegar grænmeti er borðað tekur það tíma fyrir líkamann að aðskilja næringarefni frá trefjum og taka síðan upp þau næringarefni til að nota fyrir ýmsar aðgerðir.
Ef þú tyggur matinn ekki rétt eða ef þú ert með veikburða meltingarfæri lendir þetta ferli á nokkrum hindrunum. Vegna þess, drekka ferskan grænmetissafamun gera líkamanum kleift að nálgast öll þessi næringarefni auðveldlega.
Gefur líkamanum raka
Til þess að gefa líkamanum raka er hægt að fá vatn úr grænmeti og ávöxtum ásamt vatni sem drukkið er yfir daginn. grænmetissafi Það er góður kostur til að gefa líkamanum raka.
Verndar hjartaheilsu
grænmetissafiinniheldur mikið af kalíum, sem hjálpar til við að lækka blóðþrýsting og draga úr spennu í hjarta- og æðakerfinu.
Einnig örvar mikið C-vítamín og járninnihald blóðrásina og styður kollageninnihald líkamans. Það dregur einnig úr líkum á skemmdum á æðum og slagæðum.
Styrkir friðhelgi
grænmetissafi Það hefur hátt C-vítamín innihald. C-vítamín styrkir ónæmiskerfið þar sem það hjálpar til við að örva framleiðslu hvítra blóðkorna.
lycopene Aðgerðir annarra andoxunarefna, eins og andoxunarefna, styðja ónæmiskerfið við að koma í veg fyrir langvinna sjúkdóma og oxunarálag.
Hjálpar hárinu að vaxa
Spínat, rófur og gulrætur eru góðir kostir til að efla hárvöxt. Kreistu safa af grænmeti fyrir heilbrigt og fallegt hár.
Hjálpar til við að koma í veg fyrir hárlos
Dökkt laufgrænt grænmeti og krossblómstrandi grænmeti eru þekkt fyrir að koma í veg fyrir hárlos. Hægt er að neyta safa af þessu grænmeti til að berjast gegn hárlosi.
Kúrbít, spergilkál, sætar kartöflur og gulrætur eru góðar fyrir húðina. Inniheldur andoxunarefni og C-vítamín grænmetissafiÞað mun hjálpa til við að halda unglingabólum í burtu.
Hjálpar húðinni að ljóma
grænmetissafi Það gefur húðinni ljóma og heldur húðinni heilbrigðri. Þú getur drukkið tómata-, kartöflu-, hvítkáls-, gulrótar- og radísusafa til að fá ljómandi húð.
Kemur í veg fyrir hrukkum
Að drekka safa úr C-vítamínríku grænmeti eins og spergilkál, papriku, blómkáli og tómötum getur verið áhrifaríkt til að koma í veg fyrir hrukkum.
Hvaða grænmeti er safi?
Grænkál hvítkál
Grænkál er fjölhæfur drykkur með mildu bragði sem passar vel við aðra ávexti og grænmeti í safa.grænt laufgrænmetid.
Það er uppspretta margra mikilvægra næringarefna, þar á meðal vítamín A, C og K. Þar að auki beta karótín Það er sérstaklega mikið af andoxunarefnum, þar á meðal
Að drekka grænkálssafa dregur úr áhættuþáttum hjartasjúkdóma, þar á meðal LDL (slæmt) kólesteról.
gulrætur
Vegna glæsilegs næringarefnasafa gulræturu Það er mjög gagnlegt fyrir heilsuna. Það er lítið í kaloríum og mikið af A-vítamíni, bíótíni og kalíum.
Það inniheldur karótenóíð, sem eru litarefni plantna sem virka sem öflug andoxunarefni í líkamanum. Þetta eru beta-karótín,lycopeneeru alfa-karótín og lútín.
Sætleiki gulrótarsafa passar vel við aðra ávexti og grænmeti eins og sítrusávexti, engifer og rófur.
Rauðrófur
næringarlega séðrófa Inniheldur mangan, kalíum og fólat. Það er líka hátt í nítrötum, tegund náttúrulegra plöntuefnasambanda með öflug heilsufarsáhrif.
Rannsóknir eru ríkar af nítrötumrófusafaÞað sýnir að það lækkar blóðþrýsting og bætir einnig íþróttalega og andlega frammistöðu.
hvítkál
Hvítkál inniheldur K- og C-vítamín, auk annarra örnæringarefna eins og fólat, mangan og B6-vítamín.
Það er í sömu fjölskyldu og annað grænmeti eins og spergilkál, blómkál og rósakál. Safi af þessu grænmeti, sem vitað er að dregur úr hættu á sykursýki, hjartasjúkdómum og bólgum, er mjög hollt.
spínat
Spínat smoothie Það er laufgræn jurt sem notuð er fyrir safa og safa. Það er mikið af vítamínum A og C ogquercetinVeitir andoxunarefni eins og kaempferol og lútín. Það er einnig ríkt af nítrötum, sem getur gagnast hjartaheilsu.
spergilkál
Spergilkál er mjög mikilvægt grænmeti sem gefur glæsilegan ávinning. Einkum er það frábær uppspretta nauðsynlegra örnæringarefna eins og kalíums og vítamína A, B6 og C. Notaðu stilkana til að kreista safann úr.
Steinselja er frábært grænmeti til að nota til að safa. Fersktsteinseljaeru sérstaklega rík af vítamínum A, K og C, sem geta stuðlað að mörgum heilsubótum.
Agúrka
agúrkuna þína vatnsinnihald er hátt, svoagúrkusafa Það er mjög valið í ávaxta- og grænmetissafa. Það er líka mikið af kalíum, mangani, K og C vítamínum og mjög lítið í kaloríum.
Það er mjög mikilvægt grænmeti fyrir heilsu meltingarkerfisins, nýrnastarfsemi, þyngdarstjórnun og líkamlega frammistöðu vegna þess að það gefur líkamanum raka.
Chard
Chard, Þetta er laufgrænt grænmeti fullt af mikilvægum vítamínum og steinefnum. Það er gagnlegt fyrir sykursjúka, stjórnar blóðsykri. Það er hægt að bæta við hvaða ávaxta- og grænmetissafa sem er og hægt að nota það í staðinn fyrir grænmeti eins og hvítkál og spínat.
Hveiti gras
Hveiti gras Þetta er æt jurt þar sem safinn er kreistur. Það er afar næringarríkt innihaldsefni og gefur umtalsvert magn af járni, fosfór, magnesíum og kopar ásamt 17 mismunandi amínósýrum, byggingareiningum próteina.
Það inniheldur einnig blaðgrænu, náttúrulegt plöntulitarefni með öfluga bólgueyðandi og krabbameinsvörn.
Hægt er að útbúa hveitigrassafa eða bæta við hvaða safa sem er sem fæðubótarefni.
sellerí
Auk mikils vatnsinnihalds,sellerí það inniheldur gott magn af vítamínum A, K og C og andoxunarefnum eins og kaempferol, koffínsýru og ferúlsýru.
Dýra- og tilraunaglasrannsóknir hafa leitt í ljós að selleríþykkni getur bætt heilsu hjartans með því að lækka blóðþrýsting, þríglýseríð og kólesterólmagn.
Sellerísafa er hægt að drekka einn sér eða blanda saman við safa úr sítrónu, eplum, engifer og laufgrænu fyrir dýrindis drykk.
tómatar
Tómatar eru lágir í kaloríum og innihalda nauðsynleg næringarefni eins og C-vítamín, kalíum og fólat. Það er einnig ríkt af lycopene, efnasambandinu sem dregur úr hættu á krabbameini í blöðruhálskirtli, hjartaáfalli og heilablóðfalli.
Tómatsafi Að drekka það dregur úr bólgu, flýtir fyrir umbrotum. Paraðu tómata með sellerí, agúrku og steinselju fyrir hressandi, hollan safa.
Hvernig á að búa til grænmetissafa?
Til að búa til grænmetissafa Þú þarft safapressu eða blandara. Notkun safapressu gefur þér möguleika á að þenja trefjaefnið.
Uppskriftir fyrir grænmetissafa
Gúrkusafi
efni
½ sítróna, þunnar sneiðar
¼ þunnt sneið agúrka
½ bolli af myntulaufum
2-3 lítrar af vatni
Hvernig er það gert?
Fylltu könnu eða vatnsflösku af vatni. Bætið sítrónusneiðum, myntulaufum og gúrkusneiðum út í vatnið og blandið saman.
Kælið vatnsblönduna í kæli, hrærið þar til hún er sæt.
Hreinsaðu selleríið og fjarlægðu blöðin. Taktu það í safapressuna og kreistu það.
Ef þú átt ekki safapressu geturðu líka notað blandara. Eftir að þú hefur maukað sellerístöngulinn geturðu notað klút eða sigti til að sía kvoða.
Þú getur líka bætt við sítrónusafa, engifer eða grænu epli til að bæta bragðið og næringarinnihaldið.
Gulrótarsafi
efni
4 gulrót
Su
1 matskeið saxað engifer
1 teskeið af sítrónusafa
Hvernig er það gert?
Þvoið gulræturnar vandlega. Þurrkaðu og saxaðu smátt. Flyttu bitana yfir í safapressuna ásamt engiferinu og vatni. Blandið þar til slétt.
Sigtið í glas og kreistið sítrónu yfir.
Kálsafi
efni
1 bolli saxað hvítkál
1 bolli söxuð agúrka
1/2 tsk af salti
safi úr 1/2 sítrónu
Hvernig er það gert?
Henda söxuðu kálinu og gúrkunni í blandarann og snúðu í snúning. Hellið grænmetissafanum í glas. Bætið við sítrónusafa og salti. Blandið því vel saman.
Rófusafi
Skerið toppana af rófunum af og þvoið þær. Saxið það síðan. Notaðu safapressu með skál eða könnu. Henda rófubitunum einum í einu í safapressuna.
Setjið rófubitana í blandarann og bætið við smá vatni til að mýkja rófurnar. Blandið þar til slétt.
Fjarlægðu stóra kekki úr safanum með ostaklút eða fínu sigti. Hellið rófusafanum í glas. Kældu í kæli.
Tómatsafi
Eldið sneiða ferska tómata í 30 mínútur við meðalhita. Þegar þeir eru kaldir skaltu henda tómötunum í öflugan blandara eða matvinnsluvél og hræra þar til þú vilt hafa það.
Snúðu þar til það er hægt að drekka. Það er hægt að sameina það með öðru grænmeti og kryddjurtum eins og sellerí, papriku og oregano til að auka enn frekar næringarinnihald þess og bragð.
