A બ્લડ ગ્રુપ મુજબ આહાર શાકાહારી હોવો જોઈએ. "પોષણ તમારા રક્ત પ્રકાર મુજબ" પુસ્તકના લેખક ડૉ. પીટર J.D'Adamo અનુસાર; એ બ્લડ ગ્રુપના પૂર્વજો, જે એશિયા અને મધ્ય પૂર્વમાં 25-15 હજાર બીસીની વચ્ચે ઉભરી આવ્યા હતા, તેઓ પ્રથમ શાકાહારી છે. આ બ્લડ ગ્રુપનો જન્મ ત્યારે થયો જ્યારે પથ્થર યુગના લોકોએ જમીન પર ખેતી કરવાનું શરૂ કર્યું.
જૂથ A માટે શક્ય તેટલું કુદરતી ખોરાક લેવો મહત્વપૂર્ણ છે, જે ખૂબ જ સંવેદનશીલ બંધારણ ધરાવે છે. તે તાજું, શુદ્ધ અને કાર્બનિક હોવું જોઈએ.
તેમની સંવેદનશીલ રોગપ્રતિકારક શક્તિને કારણે A રક્ત જૂથ અનુસાર આહારને સમાયોજિત કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. જૂથ A ધરાવતા લોકો હૃદય રોગ, કેન્સર અને ડાયાબિટીસની સંભાવના ધરાવે છે. જો ભલામણ કરેલ ખોરાક યોગ્ય રીતે ખવડાવવામાં આવે તો જીવલેણ રોગોના ઉદભવને અટકાવી શકાય છે.
તો બ્લડ ગ્રુપ કેવી રીતે ખવડાવવું જોઈએ? ફૂડ લિસ્ટમાં શું છે? ચાલો તમને બ્લડ ગ્રુપ A અનુસાર પોષણ વિશે બધું જ જણાવીએ.
A રક્ત જૂથ અનુસાર પોષણ
બ્લડ ગ્રુપ મુજબ પોષણ
જ્યારે આ જૂથના લોકોને ખોટી રીતે ખવડાવવામાં આવે છે, ત્યારે તેમની પાચન પ્રણાલી ધીમે ધીમે કામ કરે છે અને શરીરમાં સોજો થાય છે. જૂથ A પેટમાં એસિડ ઓછું હોવાથી, તે માંસને ચરબી તરીકે સંગ્રહિત કરે છે. તમે તંદુરસ્ત, ઓછી ચરબીવાળા ખોરાકનું સેવન કરીને, શાકભાજી અને અનાજને સંતુલિત કરીને અને ગ્રુપ Aમાં ફાયદાકારક અને હાનિકારક ખોરાક પર ધ્યાન આપીને વજન ઘટાડી શકો છો.
બ્લડ ગ્રુપનું વજન વધારવાનું કારણ બની શકે તેવા ખોરાકમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:
Et
તે પચાવવું મુશ્કેલ છે.
તે ચરબી તરીકે સંગ્રહિત થાય છે.
પાચન ઝેર વધારે છે.
ડેરી ઉત્પાદનો
તે પોષક તત્વોના ચયાપચયને અટકાવે છે.
તે લાળના સ્ત્રાવને વધારે છે.
કિડની બીન
તે પાચન ઉત્સેચકોને અટકાવે છે.
તે ચયાપચયને ધીમું કરે છે.
ઘઉં
તે ઇન્સ્યુલિનની અસરકારકતા ઘટાડે છે.
તે કેલરી બર્નિંગને ધીમું કરે છે.
જે ખોરાક બ્લડ ગ્રુપ Aને નબળા બનાવવામાં મદદ કરે છે તે નીચે મુજબ છે;
વનસ્પતિ તેલ
તે પાચન સુવિધા આપે છે.
તે પાણીની જાળવણી અટકાવે છે.
સોયા ખોરાક
તે પાચન સુવિધા આપે છે.
તે ચયાપચયની ગતિ વધારે છે.
રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારે છે.
શાકભાજી
તે ચયાપચયને સક્રિય કરે છે.
તે આંતરડાને આરામ આપે છે.
અનેનાસ
તે કેલરી બર્નિંગને વેગ આપે છે.
તે આંતરડાને આરામ આપે છે.
ડૉ. પીટર J.D'Adamo અનુસાર; રક્ત જૂથ અનુસાર પોષણમાં ખોરાકને ત્રણ ભાગમાં વહેંચવામાં આવે છે;
ખૂબ જ ઉપયોગી: તે દવા જેવું છે.
ઉપયોગી છે કે હાનિકારક નથી: તે ખોરાક જેવું છે.
ટાળવા માટેની વસ્તુઓ: તે ઝેર જેવું છે.
તદનુસાર, રક્ત જૂથ પોષણચાલો યાદી પર એક નજર કરીએ.
રક્ત પ્રકાર કેવી રીતે ખવડાવવો જોઈએ?
બ્લડ ગ્રુપ A માટે ખૂબ જ ફાયદાકારક ખોરાક
A બ્લડ ગ્રુપ પ્રમાણે પોષણમાં આ ખોરાક ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
માંસ અને મરઘાં: સમૂહ A ના આહારમાંથી માંસને બાકાત રાખવું જોઈએ.
એક તપેલીમાં પાણી ઉકાળો. બાજરી ઉમેરો. જગાડવો અને તે ઉકળવા માટે રાહ જુઓ.
ગરમી ઓછી કરો અને 15-20 મિનિટ સુધી અથવા પાણી ન જાય ત્યાં સુધી રાંધો. ગરમ વાસણમાં 10 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
રાંધેલા બાજરીને એક બાઉલમાં ખાલી કરો અને તેને ઠંડુ થવા દો.
વસંતમાં ડુંગળી, કાકડી, ટામેટાં, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને ફુદીનો જગાડવો.
ઓલિવ તેલ, મીઠું અને લીંબુ ઉમેરો. સર્વ કરવા માટે તૈયાર છે.
લસણ અને સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે ફૂલકોબી
સામગ્રી
1 ફૂલકોબી
ઓલિવ તેલના 2 ચમચી
વાટેલા લસણની 4-6 લવિંગ
Su
3-4 ચમચી સમારેલી તાજી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
મીઠું
તે કેવી રીતે કરવામાં આવે છે?
ફૂલકોબીને સમાન ભાગોમાં કાપો.
એક મોટી કડાઈમાં 2 ચમચી ઓલિવ તેલ ગરમ કરો.
લસણ ઉમેરો અને તેને ફ્રાય કરો. કોબીજ ઉમેરો અને મિક્સ કરો.
1 કપ પાણી ઉમેરો અને ઉકળવા દો.
ઉકળ્યા પછી, તાપ ધીમો કરો અને ઢાંકણ બંધ કરો.
જ્યારે ફૂલકોબી તેની જીવનશક્તિ ગુમાવ્યા વિના રાંધવામાં આવે છે, ત્યારે તેણે તેનું બધું પાણી શોષી લેવું જોઈએ. જો તમે રસ કાઢીને તેને રેડી શકતા નથી, તો તમે તેલ અને લસણનો સ્વાદ ગુમાવશો.
ફૂલકોબીને લાકડાના ચમચીના પાછળના ભાગથી પ્યુરી કરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને મીઠું ઉમેરો. તમે તેને ચિકન અથવા માછલી સાથે સર્વ કરી શકો છો.
તે પીટર ડી'અડામો હતા, જે નેચરોપેથિક દવાના નિષ્ણાત હતા જેમણે આ વિચારને લોકપ્રિય બનાવ્યો હતો કે રક્ત પ્રકારનો આહાર વ્યક્તિના એકંદર આરોગ્યને સુધારી શકે છે અને અમુક રોગો થવાનું જોખમ ઘટાડી શકે છે. ઉપરોક્ત માહિતી છેરક્ત પ્રકાર દ્વારા આહારતે તેમના પુસ્તકમાં જે કહેવામાં આવ્યું છે તેનો સારાંશ છે.
આ આહાર અસરકારક છે અથવા તેના ઉપયોગને સમર્થન આપવા માટે હાલમાં કોઈ મજબૂત પુરાવા નથી. પહેલેથી જ, રક્ત પ્રકાર દ્વારા આહારની અસરો પર સંશોધન દુર્લભ છે, અને હાલના અભ્યાસોએ તેની અસરકારકતા સાબિત કરી નથી. ઉદાહરણ તરીકે, 2014ના અભ્યાસના લેખકોએ તારણ કાઢ્યું હતું કે તેમના તારણો એવા દાવાઓને સમર્થન આપતા નથી કે રક્ત પ્રકારનો આહાર ચોક્કસ લાભો પ્રદાન કરે છે.
બ્લડ ગ્રુપ ડાયેટ ફોલો કરનારા લોકોએ કહ્યું કે તેઓ સ્વસ્થ છે, પરંતુ આ સામાન્ય રીતે હેલ્ધી ફૂડ ખાવાને કારણે થયું છે.
કોઈપણ આહાર અથવા કસરત કાર્યક્રમની જેમ, તમારે રક્ત પ્રકારનો આહાર શરૂ કરતા પહેલા હંમેશા તમારા ડૉક્ટર સાથે વાત કરવી જોઈએ.
તમે કહો છો કે જીવો નહીં, મરી જાઓ
હું એક જૂથ છું જે તમે હાનિકારક કહો છો તે બધું મને ગમે છે
તમે જેને ઉપયોગી કહો છો તે હું ખાતો નથી