Nid oes dim yn fy atgoffa o'r haf yn fwy na watermelon rhuddgoch llawn sudd ac adfywiol. Mae Watermelon, sy'n asgellwr da gyda chaws ar ddiwrnodau poeth yr haf, hefyd wedi bod yn destun trafodaethau ffrwythau neu lysiau. Mae Watermelon ( Citrullus lanatus ) yn ffrwyth mawr, melys sy'n wreiddiol o Dde Affrica. Melon,pwmpen,pwmpen veciwcymbr yn perthyn i. Mae'n llawn dŵr a maetholion. Er gwaethaf hyn, mae watermelon yn isel mewn calorïau ac yn ffrwyth hynod adfywiol. Mae'n cynnwys citrulline a lycopen, dau gyfansoddyn planhigion pwerus. Daw manteision watermelon o'r ddau gyfansoddyn planhigion pwysig hyn.
Mae manteision watermelon yn cynnwys llawer mwy o fuddion fel gostwng pwysedd gwaed, gwella sensitifrwydd inswlin a lleihau dolur cyhyrau. Er ei fod yn cael ei fwyta'n ffres yn bennaf, gellir ei rewi, ei suddio neu ei ychwanegu at smwddis.
manteision watermelon
Gwerth Maethol Watermelon
Mae watermelon, sy'n cynnwys dŵr a charbohydradau yn bennaf, yn eithaf isel mewn calorïau. Nid yw'n cynnwys bron unrhyw brotein na braster. Mae gwerth maethol 100 gram o watermelon fel a ganlyn;
Calorïau: 30
Dŵr: 91%
Protein: 0.6 gram
Carbohydradau: 7,6 gram
Siwgr: 6.2 gram
Ffibr: 0,4 gram
Braster: 0,2 gram
Cynnwys carbohydrad watermelon
Gyda 12 gram o garbohydradau fesul cwpan, y carbohydradau a geir mewn watermelon yn bennaf yw glwcos, ffrwctos a swcros.siwgrau symlyn Mae hefyd yn darparu swm bach o ffibr. Mae mynegai glycemig watermelon yn amrywio rhwng 72-80. Mae hwn hefyd yn werth uchel.
Cynnwys ffibr watermelon
Mae watermelon yn ffynhonnell ffibr wael. Mae dogn 100-gram yn darparu dim ond 0.4 gram o ffibr. Ond oherwydd ei gynnwys ffrwctos,FODMAP hynny yw, mae'n uchel mewn carbohydradau cadwyn fer eplesadwy. Gall bwyta symiau uchel o ffrwctos achosi symptomau treulio anghyfforddus mewn unigolion na allant eu treulio'n llawn, fel y rhai â chamamsugno ffrwctos.
Fitaminau a mwynau mewn watermelon
Fitamin C: Ddafitamin C Mae watermelon yn hanfodol ar gyfer iechyd y croen a swyddogaeth imiwnedd.
Potasiwm: Mae'r mwyn hwn yn bwysig ar gyfer rheoli pwysedd gwaed ac iechyd y galon.
Copr: Mae'r mwyn hwn i'w gael yn y swm mwyaf mewn bwydydd planhigion.
Fitamin B5: Fe'i gelwir hefyd yn asid pantothenig, ac mae'r fitamin hwn i'w gael ym mron pob bwyd.
O'i gymharu â ffrwythau eraill, mae'n ffynhonnell wael o gwrthocsidyddion. Fodd bynnag, mae'n gyfoethog mewn lycopen, asid amino citrulline a gwrthocsidydd.
citrulline: Watermelon yw'r ffynhonnell fwyd gyfoethocaf hysbys o citrulline. Mae'r swm uchaf i'w gael yn y gramen wen sy'n amgylchynu'r cig. yn y corff citrullineyn cael ei drawsnewid i'r arginin asid amino hanfodol. Mae citrulline ac arginine yn chwarae rhan bwysig yn y synthesis o ocsid nitrig, sy'n helpu i ostwng pwysedd gwaed trwy ymlacio pibellau gwaed.
Lycopen:Watermelon yw un o'r ffynonellau gorau o lycopen, gwrthocsidydd pwerus sy'n gyfrifol am ei liw coch. Mae watermelon ffres yn well na thomatolycopen yw'r ffynhonnell.
Carotenoidau: Mae carotenoidau yn ddosbarth o gyfansoddion planhigion sy'n cynnwys alffa-caroten a beta-caroten, y mae ein cyrff yn eu trosi i fitamin A.
Cucurbitacin E: Mae Cucurbitacin E yn gyfansoddyn planhigyn gydag effeithiau gwrthocsidiol a gwrthlidiol.
Manteision Watermelon
yn gostwng pwysedd gwaed
Mae citrulline ac arginine mewn watermelon yn helpu i gynhyrchu ocsid nitrig. Mae ocsid nitrig yn foleciwl nwy sy'n achosi'r cyhyrau bach mewn pibellau gwaed i ymlacio ac ehangu. Mae hyn yn gostwng pwysedd gwaed. Mae bwyta watermelon yn lleihau pwysedd gwaed ac anystwythder rhydwelïol mewn pobl â phwysedd gwaed uchel.
Yn torri ymwrthedd i inswlin
Mae inswlin sy'n cael ei secretu yn y corff yn hormon hanfodol ac mae'n chwarae rhan mewn rheoli siwgr gwaed.ymwrthedd inswlinCyflwr lle mae celloedd yn dod yn ymwrthol i effeithiau inswlin. Mae hyn yn achosi i lefel y siwgr yn y gwaed godi. Mae lefel uchel o siwgr yn y gwaed yn sbarduno datblygiad diabetes. Mae arginine o'r ffrwyth hwn yn lleihau ymwrthedd inswlin.
Yn lleihau dolur cyhyrau ar ôl ymarfer corff
Mae poen yn y cyhyrau yn sgîl-effaith ymarfer corff egnïol. Dangosodd un astudiaeth fod sudd watermelon yn effeithiol wrth leihau dolur cyhyrau ar ôl ymarfer corff.
Yn cwrdd ag anghenion dŵr y corff
Mae yfed dŵr yn ffordd bwysig o hydradu'r corff. Mae bwyta bwydydd sy'n cynnwys llawer o ddŵr hefyd yn cadw'r corff yn hydradol.Mae watermelon yn cynnwys llawer iawn o ddŵr, 91%. Yn ogystal, mae cynnwys dŵr uchel ffrwythau a llysiau yn gwneud ichi deimlo'n llawn.
Effeithiol wrth atal canser
Mae ymchwilwyr wedi astudio lycopen a chyfansoddion planhigion eraill a geir mewn watermelon ar gyfer eu heffeithiau gwrth-ganser. Penderfynwyd bod lycopen yn atal rhai mathau o ganser. Dywedir ei fod yn lleihau'r risg o ganser trwy ostwng ffactor twf tebyg i inswlin (IGF), protein sy'n chwarae rhan mewn rhaniad celloedd. Mae lefelau IGF uchel yn gysylltiedig â chanser.
Yn fuddiol i iechyd y galon
Mae ffactorau dietegol a ffordd o fyw yn lleihau'r risg o drawiad ar y galon a strôc trwy ostwng pwysedd gwaed a lefelau colesterol. Mae gan y maetholion amrywiol mewn watermelon fuddion penodol i iechyd y galon. Mae astudiaethau'n dangos y gall lycopen helpu i ostwng colesterol a phwysedd gwaed. Mae fitaminau a mwynau eraill yn y ffrwyth hwn hefyd yn fuddiol i'r galon. Mae'r rhain yn fitaminau A, B6, C;magnesiwm vepotasiwm yn fwynau.
Yn lleihau llid a straen ocsideiddiol
Mae llid yn un o brif yrwyr llawer o afiechydon cronig. Mae Watermelon yn helpu i leihau llid a difrod ocsideiddiol gan ei fod yn gyfoethog yn y gwrthocsidyddion gwrthlidiol lycopen a fitamin C. Fel gwrthocsidydd, mae lycopen hefyd yn fuddiol i iechyd yr ymennydd. Er enghraifft,clefyd Alzheimeroedi cyn cychwyn a dilyniant
Yn atal dirywiad macwlaidd
Mae lycopen i'w gael mewn gwahanol rannau o'r llygad. Yn amddiffyn rhag difrod ocsideiddiol a llid. Hefyd yn dibynnu ar oedran dirywiad macwlaidd (AMD) yn atal. Mae hon yn broblem llygaid gyffredin a all achosi dallineb mewn oedolion hŷn.
Mae'n ysgogi cylchrediad y gwaed yn y croen y pen ac yn cyflymu twf gwallt.
Mae'n atal colli gwallt.
Mae'n atal pennau'r gwallt rhag torri.
Mae'n lleithio croen y pen ac yn ei atal rhag sychu.
Manteision Watermelon yn ystod Beichiogrwydd
Yn lleihau'r risg o preeclampsia
Mae watermelon yn gyfoethog mewn lycopen, sy'n rhoi lliw coch i domatos a ffrwythau a llysiau o'r un lliw. Mae lycopen yn lleihau'r risg o preeclampsia hyd at 50%.
Cymhlethdod beichiogrwydd yw Preeclampsia sy'n achosi pwysedd gwaed uchel a cholli protein yn yr wrin. Dyma un o achosion pwysicaf genedigaeth gynamserol.
Yn lleihau'r risg o gymhlethdodau yn ystod beichiogrwydd
Yn ystod beichiogrwydd, mae gofyniad hylif dyddiol menywod yn cynyddu. Ar yr un pryd, mae treuliad yn arafu. Oherwydd y ddau newid hyn, mae menywod beichiog mewn perygl o ddadhydradu. Gall hyn, yn ei dro, achosi rhwymedd neu hemorrhoids yn ystod beichiogrwydd. Mae cynnwys dŵr cyfoethog watermelon yn helpu menywod beichiog i fodloni eu gofynion hylif cynyddol. Nid nodwedd watermelon-benodol yn unig yw hon. Mae'n berthnasol i unrhyw ffrwythau neu lysiau sy'n llawn dŵr, fel tomatos, ciwcymbrau, mefus, zucchini a hyd yn oed brocoli.
Yn gyffredinol, mae'n ddiogel bwyta watermelon yn ystod beichiogrwydd. Ond mae watermelon yn weddol gyfoethog mewn carbohydradau ac yn isel mewn ffibr. Gall hyn achosi i lefelau siwgr yn y gwaed godi. Felly, dylai menywod â diabetes sy'n bodoli eisoes neu sy'n datblygu lefelau siwgr gwaed uchel yn ystod beichiogrwydd - a elwir yn ddiabetes yn ystod beichiogrwydd - osgoi bwyta llawer iawn o watermelon.
Fel gyda phob ffrwyth, dylid golchi watermelon yn drylwyr cyn ei sleisio a'i fwyta ar unwaith. Er mwyn lleihau'r risg o wenwyn bwyd, dylai menywod beichiog osgoi bwyta watermelon a adawyd ar dymheredd yr ystafell am fwy na 2 awr.
Niwed Watermelon
Mae watermelon yn hoff ffrwyth y rhan fwyaf o bobl a gall llawer o bobl ei fwyta heb unrhyw broblemau. Fodd bynnag, gall bwyta watermelon achosi adweithiau alergaidd neu broblemau treulio mewn rhai pobl.
alergedd watermelon
Mae alergedd watermelon yn brin ac fel arfer mae'n gysylltiedig â syndrom alergedd y geg mewn unigolion sy'n sensitif i baill. Symptomau alergedd; Mae'n amlygu fel cosi yn y geg a'r gwddf, yn ogystal â chwyddo yn y gwefusau, y geg, y tafod, y gwddf neu'r clustiau.
Gwenwyn watermelon
Gall ffrwythau a dyfir yn y pridd, fel watermelons a melonau, achosi gwenwyn bwyd oherwydd bacteria Listeria a all ffurfio ar y croen a lledaenu i gnawd y ffrwythau. Bydd golchi croen y watermelon cyn ei fwyta yn lleihau'r risg. Hefyd osgoi bwyta watermelon nad yw wedi'i oeri, ei oeri a'i becynnu ymlaen llaw.
Mae watermelon yn cynnwys llawer iawn o ffrwctos, math o FODMAP na all rhai ei dreulio. Mae FODMAPs yn hoffi ffrwctos chwyddnwy, crampiau stumog, dolur rhydd arhwymedd achosi symptomau treulio annymunol fel Ni ddylai pobl sy'n sensitif i FODMAPs, fel syndrom coluddyn llid (IBS), fwyta'r ffrwyth hwn.
Ydy Watermelon Llysiau neu Ffrwythau?
Mae watermelon yn cael ei ystyried yn ffrwyth ac yn llysieuyn. Mae'n ffrwyth oherwydd ei fod yn tyfu o flodyn ac yn felys. Mae'n llysieuyn oherwydd ei fod yn cael ei gasglu o'r cae fel llysiau eraill ac mae'n aelod o'r un teulu â chiwcymbr a zucchini.
Sut i ddewis watermelon?
Cael watermelon solet, cymesurol sy'n rhydd o friwiau, cleisiau, neu dolciau. Mae unrhyw siâp afreolaidd neu chwydd yn golygu nad yw'r ffrwyth yn derbyn digon o olau haul na dŵr.
Dylai'r ffrwyth fod yn drwm am ei faint. Mae hyn yn dangos ei fod yn llawn dŵr ac felly'n aeddfed.
Mae watermelon da yn wyrdd tywyll ac yn edrych yn ddiflas. Os yw'n sgleiniog, peidiwch â'i brynu.
Sut i storio watermelon?
Gellir storio watermelon heb ei dorri yn yr oergell am hyd at wythnos. Byddwch yn ofalus i beidio â storio'r ffrwythau o dan 4 gradd, oherwydd gall anafiadau ddigwydd i'r ffrwyth.
Os na fyddwch chi'n ei fwyta ar unwaith, rhowch y watermelon wedi'i dorri mewn cynhwysydd wedi'i selio a'i roi yn yr oergell am hyd at dri neu bedwar diwrnod.
Nid yw manteision watermelon yn gyfyngedig i'w ffrwyth. Mae sudd watermelon, hadau a hyd yn oed croen yn ddefnyddiol iawn. Gall y rhai sydd â diddordeb ddarllen yr erthyglau hyn.
