பலவீனமான மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள் என்ன?

நீங்கள் டயட்டில் இருந்தாலும் ஸ்கேல் பாயிண்டர் கீழ்நோக்கி நகரவில்லை என்றால், நீங்கள் ஏதாவது தவறு செய்து இருக்கலாம். 

முதலில், நீங்கள் உணவு திட்டத்தில் ஒட்டிக்கொள்ள வேண்டும். கொழுப்பை எரிக்க, வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமானத்தை துரிதப்படுத்துவது உங்கள் முதன்மை இலக்காக இருக்க வேண்டும். 

சில மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் தாவரங்கள் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்தும் செயல்முறைக்கு பங்களிக்கின்றன, பலவீனமடைய உதவுகின்றன.

கட்டுரையில் "மூலிகைகள், எடை இழப்புக்கு உதவும் மசாலா மற்றும் தாவரங்கள்குறிப்பிடப்படும். உங்கள் அன்றாட வாழ்க்கையில் நீங்கள் பயன்படுத்தக்கூடிய இந்த தாவரங்களைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்டது மற்றும் நீங்கள் எளிதாகப் பெறலாம், எடை இழக்க உதவும் சமையல் நீங்கள் காண்பீர்கள்.

எடை இழப்பு மூலிகைகள், மசாலா மற்றும் மூலிகைகள்

ஜின்ஸெங்

ஜின்ஸெங்இது முக்கியமாக சீனா, வட அமெரிக்கா, கொரியா மற்றும் கிழக்கு சைபீரியா போன்ற குளிர் பிரதேசங்களில் வளரும். இது பல நூற்றாண்டுகளாக சீனர்களால் மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது. 

மன அழுத்தம், நீரிழிவு நோய், கொழுப்பைக் குறைக்க மற்றும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் கட்டுப்படுத்த ஜின்ஸெங்கைப் பயன்படுத்தலாம் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது.

பல ஆய்வுகள் இந்த சக்திவாய்ந்த மூலிகை உடல் எடையை குறைக்க உதவும் என்று குறிப்பிட்டுள்ளது.

கொரிய ஜின்ஸெங்கை தினமும் இரண்டு முறை எட்டு வாரங்களுக்கு உட்கொள்வதால், உடல் எடையில் அளவிடக்கூடிய குறைப்பு மற்றும் குடல் நுண்ணுயிரியல் கலவையில் மாற்றங்கள் ஏற்பட்டதாக ஒரு சிறிய ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது.

இதேபோல், ஜின்ஸெங் கொழுப்பு உருவாவதை மாற்றுவதன் மூலமும் குடல் கொழுப்பு உறிஞ்சுதலை தாமதப்படுத்துவதன் மூலமும் உடல் பருமனை எதிர்த்துப் போராடுகிறது என்று ஒரு விலங்கு ஆய்வு காட்டுகிறது.

மன அழுத்தம் ஒழுங்கற்ற இரத்த சர்க்கரை மற்றும் அதிக கொழுப்பு காரணமாக எடை அதிகரிக்கும். ஜின்ஸெங் வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்துகிறது மற்றும் நாள் முழுவதும் ஆற்றல் அளவை அதிகமாக வைத்திருக்கிறது.

எடை இழப்புக்கான ஜின்ஸெங் டீ

பொருட்கள்

• தூள் ஜின்ஸெங் 3 தேக்கரண்டி
• 500 மில்லி நீர்
• 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
• இலவங்கப்பட்டை தூள் ½ தேக்கரண்டி

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- கெட்டியில் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து 5 நிமிடங்கள் ஆறவிடவும்.

– ஜின்ஸெங் பவுடர் சேர்த்து 5 நிமிடம் காய்ச்சவும்.

– தண்ணீரை வடிகட்டி, எலுமிச்சை சாறு மற்றும் இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்க்கவும்.

– குடிப்பதற்கு முன் நன்கு கிளறவும்.

செம்பருத்தி தேநீர்

செம்பருத்தியில் டையூரிடிக் பண்புகள் உள்ளன மற்றும் வீக்கத்தைத் தடுக்க உதவுகிறது. 

இதில் ஃபேசோலமின் என்ற நொதி உள்ளது, இது அமிலேஸ் நொதியின் உற்பத்தியை அடக்குகிறது. அமிலேஸ் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை சர்க்கரை மூலக்கூறுகளாக உடைக்க உதவுகிறது.

எனவே, அமிலேஸின் உற்பத்தியைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம், ஃபேசோலமின் உடலால் கார்போஹைட்ரேட்டுகளை உறிஞ்சுவதைக் குறைக்கிறது. மேலும், செம்பருத்தி தேநீர்இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் திருப்தி அளிக்கிறது.

எடை இழப்புக்கான செம்பருத்தி தேநீர்

பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி உலர்ந்த செம்பருத்தி பூக்கள்
• 2 கப் தண்ணீர்
• தேன் 1 டீஸ்பூன்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

– காய்ந்த செம்பருத்திப் பூக்களை ஒரு தேநீரில் போடவும்.

– 2 கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து தேநீர் பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

- 5-6 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

– தேநீரில் உள்ள தேநீரை ஒரு கிளாஸில் வடிகட்டி அதில் தேன் சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.

துணை தேநீர்

ஒரு பாரம்பரிய தென் அமெரிக்க பானம் yerba துணையைஇது இரத்த சர்க்கரையை குறைக்கும் பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. 

மேலும் இதில் பைட்டோநியூட்ரியண்ட்கள் உள்ளன, அவை மனநிலையை அதிகரிக்கவும், ஆற்றல் அளவை அதிகமாக வைத்திருக்கவும், பசியை அடக்கவும் மற்றும் எடையைக் குறைக்கவும் உதவும்.

உடல் எடையை குறைக்க Yerba Mate காய்ச்சுவது எப்படி?

பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி உலர் யெர்பா துணை
• 2 கப் தண்ணீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

– 1 டேபிள் ஸ்பூன் எர்பா மேட்டை ஒரு டீபாயில் வைக்கவும்.

– 2 கிளாஸ் தண்ணீரைக் கொதிக்கவைத்து, தேநீரில் சேர்க்கவும்.

- 5 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். ஒரு கண்ணாடிக்குள் வடிகட்டவும்.

பச்சை தேயிலை தேநீர்

பச்சை தேயிலை தேநீர் எடை இழப்புக்கு பயன்படுத்தப்படும் மிகவும் பயனுள்ள மூலிகை தேநீர்களில் ஒன்றாகும். இதில் கேட்டசின்கள் எனப்படும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன. Epigallocatechin gallate எனப்படும் கேட்டசின்களில் ஒன்று வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது. 

க்ரீன் டீயில் காபியை விட குறைவான காஃபின் இருந்தாலும், அதில் உள்ள காஃபின் கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலம் தசைகளின் செயல்திறனைத் தூண்ட உதவுகிறது. 

கிரீன் டீ பசியையும் குறைக்கிறது. உணவுக்கு 30 நிமிடங்களுக்கு முன் இதை குடித்தால், பசியை அடக்கி, குறைவாக சாப்பிட வைக்கும்.

உடல் எடையை குறைக்க கிரீன் டீ காய்ச்சுவது எப்படி?

பொருட்கள்

• பச்சை தேயிலை இலைகள் 2 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்
• ¼ தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

- அடுப்பை அணைத்து, பச்சை தேயிலை இலைகளை சேர்க்கவும். 5-7 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

- குடிப்பதற்கு முன் நன்கு வடிகட்டி கலக்கவும்.

குறிப்பு: தூக்கமின்மை, வயிற்றுப்போக்கு, வாந்தி, நெஞ்செரிச்சல், தலைசுற்றல் போன்றவற்றை ஏற்படுத்தும் என்பதால், கிரீன் டீயை அதிகமாகக் குடிக்காதீர்கள்.

அலோ வேரா

அலோ வேரா,சதைப்பற்றுள்ள இலைகளைக் கொண்ட தண்டு இல்லாத தாவரமாகும். இலைகளில் இருந்து பிரித்தெடுக்கப்படும் ஜெல் தோல் மற்றும் முடி பிரச்சனைகளை குறைக்கவும், குடல் பிரச்சனைகளை குணப்படுத்தவும், அதே போல் உடல் எடையை குறைக்கவும் பயன்படுகிறது. 

உடல் எடையை குறைக்க கற்றாழையை எப்படி பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• அலோ வேரா ஜெல் 1 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கரண்டியின் பின்புறத்தைப் பயன்படுத்தி கற்றாழை ஜெல்லை நசுக்கவும்.

– தண்ணீர் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.

- தினமும் காலையில் இந்த தண்ணீரை குடிப்பதால் சருமம் மற்றும் முடி ஆரோக்கியமாக இருக்கும். செரிமானத்தை மேம்படுத்துவதன் மூலம் விரைவாக உடல் எடையை குறைக்கவும் இது உதவும்.

இலவங்கப்பட்டை

இலவங்கப்பட்டை இது வளர்சிதை மாற்றத்தை விரைவுபடுத்தவும், இரத்த சர்க்கரையை சீராக்கவும் உதவுகிறது. இரத்த சர்க்கரை, எல்டிஎல் கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைப்பதிலும் இது முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. 

இது குளுக்கோஸ் வளர்சிதை மாற்றத்தையும் மேம்படுத்துகிறது, இது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவுகிறது.

இலவங்கப்பட்டையில் காணப்படும் ஒரு குறிப்பிட்ட கலவை இன்சுலின் விளைவுகளைப் பிரதிபலிக்கும் என்று ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன, சர்க்கரை எரிபொருளாக பயன்படுத்த இரத்த ஓட்டத்தில் இருந்து செல்களுக்கு செல்ல உதவுகிறது.

கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முறிவை மெதுவாக்குவதற்கு இலவங்கப்பட்டை சில செரிமான நொதிகளின் அளவையும் குறைக்கலாம்.

இந்த விளைவுகள் பசியைக் குறைக்கும் மற்றும் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன.

உடல் எடையை குறைக்க இலவங்கப்பட்டை டீ காய்ச்சுவது எப்படி?

பொருட்கள்

• இலவங்கப்பட்டை தூள் 1 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்த்து மற்றொரு 2-3 நிமிடங்கள் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.

– இலவங்கப்பட்டை டீயை குடிப்பதற்கு முன் வடிகட்டி கொள்ளவும்.

ஏலக்காய்

ஏலக்காய் இது ஒரு தெர்மோஜெனிக் மூலிகை, அதாவது கொழுப்பை எரிபொருளாக எரித்து உடலை வெப்பமாக்குகிறது. 

ஏலக்காய் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் உடலில் அதிக கொழுப்பை எரிக்க உதவுகிறது. இது வாயு உருவாவதைத் தடுக்கிறது, இது வயிற்றில் வீக்கம் ஏற்படுகிறது. 

உடலின் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்க ஏலக்காயை உணவில் பயன்படுத்தலாம். ஏலக்காய் உட்புற உடல் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கிறது, இது அதிகப்படியான உடல் கொழுப்பைக் கரைக்க உதவுகிறது.

உடல் எடையை குறைக்க ஏலக்காயை எப்படி பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி ஏலக்காய் தூள்
• 1 கப் தண்ணீர்
• 1 தேக்கரண்டி பச்சை தேயிலை இலைகள்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். ஏலக்காய் தூள் சேர்த்து மேலும் 2 நிமிடம் கொதிக்க வைக்கவும்.

- அடுப்பை அணைத்துவிட்டு, பச்சை தேயிலை இலைகளை சேர்க்கவும். அதை 5 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும்.

– டீயை வடிகட்டி, குடிப்பதற்கு முன் நன்கு கலக்கவும்.

குறிப்பு: ஏலக்காயை அதிகம் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் இது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியை ஏற்படுத்தும்.

பூண்டு

இந்த மூலிகை மாயாஜால பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, இது இருதய நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கும், நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், புற்றுநோயை எதிர்த்துப் போராடுவதற்கும், சளியைக் குணப்படுத்துவதற்கும் உதவுகிறது. 

இந்த அதிசய மூலிகை இடுப்பு பகுதியில் உள்ள கொழுப்பை கரைக்கும் என்று சமீபத்திய ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன. 

பூண்டுஅலிசின் எனப்படும் ஒரு தனித்துவமான கலவை உள்ளது, இது பசியை அடக்குகிறது மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது.

உடல் எடையை குறைக்க பூண்டை எப்படி பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• பூண்டு 1 கிராம்பு
• 1 கப் தண்ணீர்
• எலுமிச்சை சாறு

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- பூண்டை நசுக்கவும். ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் நொறுக்கப்பட்ட பூண்டு சேர்க்கவும்.

– எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து நன்றாக கலந்து ஒரே நேரத்தில் குடிக்கவும்.

சூடான மிளகு

சூடான மிளகாயில் கேப்சைசின், வெப்பம் தரும் கலவை நிறைந்துள்ளது. அறியப்பட்ட தெர்மோஜெனிக் என, கேப்சைசின் உடலை வெப்பத்தை உருவாக்க கொழுப்பை எரிக்க தூண்டுகிறது. 

இது கொழுப்பு திசுக்களைக் கரைத்து, கலோரி உட்கொள்ளலைக் குறைக்கும். கெய்ன் மிளகு இரத்த கொழுப்பின் அளவையும் குறைக்க உதவுகிறது.

கேப்சைசின் பசியைக் குறைக்கும், இது எடை இழப்புக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு சிறிய ஆய்வில், கேப்சைசின் காப்ஸ்யூல்கள் திருப்தியின் அளவை அதிகரித்தது மற்றும் மொத்த கலோரிகளைக் குறைத்தது.

30 பேரிடம் நடத்தப்பட்ட மற்றொரு ஆய்வில், கேப்சைசின் கொண்ட உணவு பசியைத் தூண்டும் ஹார்மோனான கிரெலின் அளவைக் குறைப்பதாகக் காட்டுகிறது.

உடல் எடையை குறைக்க சூடான மிளகு எப்படி பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• ¼ தேக்கரண்டி கெய்ன் மிளகு
• 1 எலுமிச்சை
• 1 கப் தண்ணீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கிளாஸில் ஒரு எலுமிச்சை சாற்றை பிழியவும்.

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீர் மற்றும் ¼ தேக்கரண்டி கெய்ன் மிளகு சேர்க்கவும். குடிப்பதற்கு முன் நன்கு கலக்கவும்.

குறிப்பு: உடல் எடையை வேகமாக குறைக்க மிளகாயை அதிகம் பயன்படுத்த வேண்டாம். இது வயிற்றுக் கோளாறு, தலைச்சுற்றல் மற்றும் வாந்தியை ஏற்படுத்தும்.

கருப்பு மிளகு

மிளகு பற்றி பேசுகையில், கெய்ன் மிளகின் உறவினர் கருப்பு மிளகு என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். கருப்பு மிளகு இதில் பைபரின் அதிகம் உள்ளது. 

பைபரின் என்பது கருப்பு மிளகுக்கு அதன் சிறப்பியல்பு சுவையை வழங்கும் கலவை ஆகும். அதன் பண்புகளில் ஒன்று கொழுப்பு செல்கள் உருவாவதைத் தடுப்பதாகும், இது எடையைக் குறைக்க உதவுகிறது. 

ஒரு ஆய்வில், எலிகள் அதிக கொழுப்பு சத்துள்ள உணவுகளை உட்கொள்வதில் எந்த மாற்றமும் இல்லாமல், எலிகளின் உடல் எடையை குறைக்க உதவியது.

ஒரு சோதனைக் குழாய் ஆய்வில் பைபரின் திறம்பட கொழுப்பு செல் உருவாவதைத் தடுக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

கொழுப்பு எரியும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த நீங்கள் கருப்பு மிளகு மற்றும் கெய்ன் மிளகு ஆகியவற்றை இணைக்கலாம்.

உடல் எடையை குறைக்க கருப்பு மிளகு பயன்படுத்தவும்

பொருட்கள்

• ¼ தேக்கரண்டி புதிதாக தரையில் கருப்பு மிளகு
• ½ தேக்கரண்டி தேன்
• 1 கப் வெதுவெதுப்பான நீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கப் வெதுவெதுப்பான நீரில் 1 தேக்கரண்டி தேன் மற்றும் ¼ தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும். குடிப்பதற்கு முன் நன்கு கலக்கவும்.

குறிப்பு: கருப்பு மிளகாயை அதிகமாக உட்கொள்வதால் வீக்கம், வயிற்று அசௌகரியம் மற்றும் சுவாச பிரச்சனைகள் ஏற்படும்.

இஞ்சி

இஞ்சிஇது ஒரு வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும் மசாலா ஆகும், இது கலோரிகளை எரிக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. தொண்டை புண் மற்றும் வேறு சில நிலைமைகளுக்கு சிகிச்சையளிக்கவும் இது பயன்படுத்தப்படலாம். 

இது குடலைத் தணிக்கும், ஆக்ஸிஜனேற்ற மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது. இஞ்சி பசியை அடக்கும் தன்மை கொண்டது என்றும் கூறப்படுகிறது.

14 மனித ஆய்வுகளின் மதிப்பாய்வு, இஞ்சியுடன் கூடுதலாக உடல் எடை மற்றும் தொப்பை கொழுப்பு இரண்டையும் கணிசமாகக் குறைக்கிறது என்பதைக் காட்டுகிறது.

27 மனிதர்கள், விலங்குகள் மற்றும் சோதனைக் குழாய் ஆய்வுகளின் மற்றொரு மதிப்பாய்வு, கொழுப்பு உறிஞ்சுதல் மற்றும் பசியைக் குறைக்கும் அதே வேளையில், வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் கொழுப்பை எரிப்பதன் மூலம் எடையைக் குறைக்க இஞ்சி உதவும் என்று முடிவு செய்தது.

எடை இழப்புக்கான இஞ்சி தேநீர் செய்முறை

பொருட்கள்

• இஞ்சி வேரின் சிறிய துண்டு
• தேன் 1 டீஸ்பூன்
• 1 கப் தண்ணீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். இஞ்சி வேரை நசுக்கவும்.

- கொதிக்கும் நீரில் நொறுக்கப்பட்ட இஞ்சி வேரை சேர்க்கவும். மற்றொரு 2 நிமிடங்கள் கொதிக்கவும்.

- அடுப்பை அணைத்து, தேன் சேர்க்கவும். குடிப்பதற்கு முன் வடிகட்டி நன்கு கலக்கவும்.

குறிப்பு: குமட்டல், வாயு மற்றும் வயிற்று உபாதைகளை உண்டாக்கும் என்பதால், அதிகமாக இஞ்சியை உட்கொள்ள வேண்டாம்.

சீரகம்

சீரகம்உடலுக்குத் தேவையான ஆற்றலைப் பெற உதவுகிறது மற்றும் செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது. சீரகம் மெலிதான மசாலா ஏனெனில் இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

மூன்று மாத கால ஆய்வில், 3 கிராம் சீரகத்துடன் தயிர் சேர்த்து தினமும் இரண்டு முறை சாப்பிடும் பெண்கள், கட்டுப்பாட்டு குழுவை விட அதிக எடை மற்றும் உடல் கொழுப்பை இழந்துள்ளனர்.

இதேபோல், எட்டு வார கால ஆய்வில், ஒரு நாளைக்கு மூன்று முறை சீரகம் சப்ளிமெண்ட் எடுத்துக் கொண்ட பெரியவர்கள் மருந்துப்போலி எடுத்தவர்களை விட 1 கிலோ எடையைக் குறைத்துள்ளனர்.

சீரக விதைகள் குடல் ஆரோக்கியத்தை பராமரிப்பதில் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது நன்றாக தூங்க உதவுகிறது, சுவாச கோளாறுகள், ஜலதோஷம், இரத்த சோகை மற்றும் தோல் கோளாறுகளின் அபாயத்தை குறைக்கிறது. 

உடல் எடையை குறைக்க சீரகத்தை எப்படி பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• சீரகம் விதைகள் 2 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்
• ½ தேக்கரண்டி தேன்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- சீரகத்தை இரவு முழுவதும் தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும்.

- தண்ணீரை சூடாக்கவும். வடிகட்டி தேன் சேர்க்கவும். குடிப்பதற்கு முன் நன்கு கலக்கவும்.

- இந்த பானத்தை தொடர்ந்து உட்கொண்டால் ஒரு மந்திர மருந்தாக செயல்படும்.

குறிப்பு: சீரகத்தை அதிகமாக உட்கொள்வது வீக்கம், வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குடல் பிடிப்புகளை ஏற்படுத்தும்.

டான்டேலியன்

டான்டேலியன் இந்த ஆலை செரிமான செயல்முறையை மெதுவாக்குகிறது என்று கூறப்படுகிறது. இது உங்களை நீண்ட நேரம் நிறைவாக உணர வைக்கிறது, இது அதிகமாக சாப்பிடுவதைத் தடுக்கிறது. 

டேன்டேலியன் உணவு நார்ச்சத்து, ஆக்ஸிஜனேற்றிகள், தாதுக்கள் மற்றும் வைட்டமின் K1 ஆகியவற்றில் நிறைந்துள்ளது. 

இதில் பீட்டா கரோட்டின் உள்ளது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களைத் தாக்கி கல்லீரலைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

எடை இழப்புக்கு டேன்டேலியன் பயன்படுத்துதல்

பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி டேன்டேலியன்
• 1 கப் தண்ணீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். டேன்டேலியன் சேர்த்து 2-3 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

– வடிகட்டி, குடிப்பதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் ஆறவிடவும்.

மஞ்சள்

மஞ்சளுக்கு பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்தை அளிக்கும் குர்குமின் என்ற கலவை கொழுப்பை எரிப்பதற்கு காரணமாகிறது. மஞ்சள்இது இரத்தத்தில் உள்ள கெட்ட கொழுப்பின் அளவைக் குறைக்கவும், வீக்கத்தைக் குறைக்கவும் உதவுகிறது.

44 அதிக எடை கொண்டவர்களிடம் நடத்தப்பட்ட ஒரு ஆய்வில், ஒரு மாதத்திற்கு தினமும் இரண்டு முறை குர்குமின் உட்கொள்வதால், கொழுப்பு இழப்பு அதிகரிக்கிறது, தொப்பை குறைகிறது மற்றும் எடை இழப்பு 5% வரை அதிகரித்தது.

இதேபோல், ஒரு விலங்கு ஆய்வில், 12 வாரங்களுக்கு குர்குமினுடன் எலிகளை நிரப்புவது, கொழுப்புத் தொகுப்பைத் தடுப்பதன் மூலம் உடல் எடை மற்றும் உடல் கொழுப்பைக் குறைக்கிறது.

உடல் எடையை குறைக்க மஞ்சளை எப்படி பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• மஞ்சள் வேரின் சிறிய துண்டு
• 1 கப் வெதுவெதுப்பான நீர்
• ½ எலுமிச்சை சாறு

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

– மஞ்சள் வேரை நசுக்கவும். ஒரு கிளாஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் சேர்க்கவும்.

- அரை எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும். குடிப்பதற்கு முன் நன்கு கலக்கவும்.

குறிப்பு: மஞ்சளை அதிகமாக உட்கொள்வதால் குமட்டல், மாதவிடாய் ஓட்டம் அதிகரிப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தம் குறையும்.

ரோஸ்மேரி

ரோஸ்மேரிஇது பச்சை ஊசி போன்ற இலைகளைக் கொண்ட வற்றாத மூலிகையாகும். அவர் வழக்கமாக உணவருந்துவார். 

ரோஸ்மேரி லிபேஸ் என்ற நொதியின் வளமான மூலமாகும். கொழுப்பு மூலக்கூறுகளை உடைப்பதற்கு லிபேஸ் பொறுப்பு. 

ரோஸ்மேரியில் நார்ச்சத்து உள்ளது, இது கொழுப்பை உறிஞ்சுவதைத் தடுக்கிறது மற்றும் நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர உதவுகிறது.

எடை இழப்புக்கு ரோஸ்மேரியைப் பயன்படுத்துதல்

பொருட்கள்

• புதிய ரோஸ்மேரி 1 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அடுப்பை அணைத்த பின் ரோஸ்மேரி சேர்க்கவும்.

- 5-7 நிமிடங்கள் காய்ச்சவும். வடிகட்டி குடிக்கவும்.

குறிப்பு: ரோஸ்மேரியை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டாம், ஏனெனில் இது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டலை ஏற்படுத்தும். கர்ப்ப காலத்தில் முற்றிலும் தவிர்க்கவும்.

வெந்தய விதை

வெந்தய விதைகள்இதன் தாயகம் மேற்கு ஆசியா, மத்திய தரைக்கடல் மற்றும் தெற்கு ஐரோப்பா. இது வீக்கம், மலச்சிக்கல், உடல் பருமன், பாலிசிஸ்டிக் ஓவரி சிண்ட்ரோம் ஆகியவற்றிற்கு சிகிச்சையளிக்க பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது.

வெந்தயம் பசியைக் கட்டுப்படுத்தவும், எடை இழப்புக்கான உணவு உட்கொள்ளலைக் குறைக்கவும் உதவும் என்று பல ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

18 பேரிடம் நடத்தப்பட்ட ஆய்வில், 8 கிராம் வெந்தய நார்ச்சத்து தினசரி உட்கொள்வதன் மூலம், ஒரு கட்டுப்பாட்டுக் குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது, ​​முழுமை உணர்வு, பசி மற்றும் உணவு உட்கொள்ளல் குறைகிறது.

மற்றொரு சிறிய ஆய்வில், வெந்தய விதை சாறு மருந்துப்போலியுடன் ஒப்பிடும்போது தினசரி எண்ணெய் நுகர்வு 17% குறைக்கப்பட்டது. இதன் விளைவாக நாள் முழுவதும் உட்கொள்ளும் கலோரிகள் குறைவு.

எடை இழப்புக்கு வெந்தய விதைகளைப் பயன்படுத்துதல்

பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி வெந்தயம் விதைகள்
• 1 கப் தண்ணீர்

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

– 2 டீஸ்பூன் வெந்தய விதைகளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.

- காலையில் முதலில் இந்த சாற்றை வடிகட்டி குடிக்கவும்.

குறிப்பு: கர்ப்ப காலத்தில் பயன்படுத்துவதை தவிர்க்கவும்.

கடுகு

கடுகு விதைகள் என்பது கடுகு செடியின் கருப்பு அல்லது மஞ்சள் கலந்த வெள்ளை விதைகள். இது குறைந்த கார்ப் மற்றும் குறைந்த கலோரி ஆகும். 

இதில் வைட்டமின் பி12, ஃபோலேட், தயாமின் மற்றும் நியாசின் போன்ற வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன. இது ஒமேகா 3 கொழுப்பு அமிலங்களில் நிறைந்துள்ளது மற்றும் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.

உடல் எடையை குறைக்க கடுகு விதைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• 1 தேக்கரண்டி கடுகு விதைகள்
• 1 தேக்கரண்டி ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

– பாசிப்பருப்பை 30 நிமிடம் தண்ணீரில் ஊறவைத்து, விதைகளை அரைக்கவும்.

- கடுகு விதைகளுடன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கவும்.

– நன்றாக கலந்து சாலட் டிரஸ்ஸிங்காக பயன்படுத்தவும்.

குறிப்பு: கடுகு விதைகளை அதிகமாக உட்கொள்வதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவை நெஞ்செரிச்சல் மற்றும் வயிற்று உபாதைகளை ஏற்படுத்தும்.

கொத்தமல்லி விதை

கொத்தமல்லி விதைகள்இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், ஆரோக்கியமான கொழுப்புகள் மற்றும் தாமிரம், பொட்டாசியம், துத்தநாகம், கால்சியம் மற்றும் மெக்னீசியம் போன்ற தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன. மேலும் இதில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளதால் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை பலப்படுத்துகிறது.

உடல் எடையை குறைக்க கொத்தமல்லி விதைகளை எப்படி பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• கொத்தமல்லி விதைகள் 2 தேக்கரண்டி
• 1 கப் தண்ணீர்
• இலவங்கப்பட்டை தூள் ½ தேக்கரண்டி

அது எவ்வாறு செய்யப்படுகிறது?

- கொத்தமல்லி விதைகளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.

- காலையில் தண்ணீரை வடிகட்டவும். இலவங்கப்பட்டை தூள் சேர்த்து 10 நிமிடம் காத்திருந்து குடிக்கவும்.

குறிப்பு: கர்ப்ப காலத்தில் அல்லது அறுவை சிகிச்சைக்கு முன் பயன்படுத்த வேண்டாம்.

பெருஞ்சீரகம் விதை

பெருஞ்சீரகம் விதைகள்இது கேரட் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த பெருஞ்சீரகம் செடியிலிருந்து பெறப்படுகிறது. இது சமையலறையில் மசாலாப் பொருளாகவும், மருத்துவப் பயன்களும் கொண்டது. 

இதில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், உணவு நார்ச்சத்து, வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

உடல் எடையை குறைக்க வெந்தயத்தை எப்படி பயன்படுத்துவது?

பொருட்கள்

• 2 தேக்கரண்டி பெருஞ்சீரகம் விதைகள்
• 1 கப் தண்ணீர்

தயாரிப்பு

- பெருஞ்சீரகம் விதைகளை ஒரு கிளாஸ் தண்ணீரில் இரவு முழுவதும் ஊற வைக்கவும்.

- காலையில் குடிப்பதற்கு முன் தண்ணீரை வடிகட்டவும்.

குறிப்பு: பெருஞ்சீரகம் விதைகளை அதிகமாக உட்கொள்வது வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் குமட்டலை ஏற்படுத்தும்.

வறட்சியான தைம்

வறட்சியான தைம்; இது புதினா, துளசி, சீரகம், ரோஸ்மேரி மற்றும் முனிவர் போன்ற ஒரே தாவரக் குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு வற்றாத மூலிகையாகும். இதில் கார்வாக்ரோல் உள்ளது, இது எடை இழப்பை அதிகரிக்க உதவும் ஒரு சக்திவாய்ந்த கலவை ஆகும்.

ஒரு ஆய்வில், கார்வாக்ரோலுடன் அல்லது இல்லாமலேயே அதிக கொழுப்புள்ள உணவை உண்ணும் எலிகள், கட்டுப்பாட்டுக் குழுவை விட கார்வாக்ரோலைப் பெற்றவர்களில் குறைவான உடல் எடை மற்றும் உடல் கொழுப்பைக் கொண்டிருந்தன.

உடலில் உள்ள கொழுப்புத் தொகுப்பைக் கட்டுப்படுத்தும் சில மரபணுக்கள் மற்றும் புரதங்களை கார்வாக்ரோல் சப்ளிமெண்ட்ஸ் நேரடியாகப் பாதிப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

ஜிம்னேமா சில்வெஸ்ட்ரே

ஜிம்னாமா சில்வேர்ரேஇரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் குறைக்க உதவும் இயற்கை மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்படும் மூலிகையாகும்.

உடல் எடையை குறைக்க விரும்புபவர்களுக்கும் இது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்று சில ஆராய்ச்சிகள் காட்டுகின்றன.

இது ஜிம்னெமிக் அமிலம் எனப்படும் கலவையைக் கொண்டுள்ளது, இது சர்க்கரை உணவுகளுக்கான பசியைத் தடுக்க உணவுகளின் இனிப்புத்தன்மையைக் குறைக்க உதவுகிறது.

உண்மையில், ஜிம்னிமா சில்வெஸ்ட்ரே ஒரு கட்டுப்பாட்டு குழுவுடன் ஒப்பிடும்போது பசி மற்றும் உணவு உட்கொள்ளல் இரண்டையும் குறைப்பதாக ஒரு ஆய்வு முடிவு செய்தது.

பச்சை காபி பீன்

பச்சை காபி விதை சாறு பொதுவாக பல எடை இழப்பு சப்ளிமெண்ட்ஸில் காணப்படுகிறது.

க்ரீன் காபி நுகர்வு 20 பங்கேற்பாளர்களில் உடல் நிறை குறியீட்டெண் (பிஎம்ஐ) மற்றும் தொப்பை கொழுப்பைக் குறைப்பதாக ஒரு ஆய்வு கண்டறிந்துள்ளது, கலோரி உட்கொள்ளலில் எந்த மாற்றமும் இல்லை.

மூன்று ஆய்வுகளின் மற்றொரு ஆய்வு, பச்சை காபி பீன் சாறு சராசரியாக 2.5 கிலோ உடல் எடையைக் குறைக்கும் என்று முடிவு செய்தது.