лактозна болест То је врло честа ситуација. Нетолеранција на лактозу Људи са дијабетесом доживљавају проблеме са варењем када пију млеко, што негативно утиче на квалитет њиховог живота.
Лактоза је врста шећера која се природно налази у млеку већине сисара.
Нетолеранција на лактозу ака нетолеранција на лактозу или осетљивост, То је неповољно стање у којем се виде симптоми као што су бол у стомаку, надимање, гасови и дијареја узроковани варењем лактозе.
Ензим лактаза код људи одговоран је за разградњу лактозе током варења. Ово је посебно важно код беба којима је лактаза потребна за варење мајчиног млека.
Како деца старију, обично производе мање лактазе.
70%, можда и више, одраслих не производи довољно лактазе за правилно варење лактозе у млеку.
Код неких људи после операције нетолеранција на лактозуТакође може изазвати гастроинтестиналне болести као што су вирусне или бактеријске инфекције.
Шта је нетолеранција на лактозу?
Нетолеранција на лактозу, ака нетолеранција на лактозује дигестивни поремећај узрокован немогућношћу варења лактозе, главног угљеног хидрата у млечним производима.
Оток,дијареја и може изазвати разне симптоме, као што су грчеви у стомаку. Људи са интолеранцијом на лактозу не производе довољно ензима лактазе потребног за варење лактозе.
Лактоза је дисахарид, што значи да се састоји од два шећера. Свакиједноставни шећериТо је молекул који се састоји од глукозе и галактозе.
Ензим лактаза је потребан да би лактоза разградила глукозу и галактозу, која се затим апсорбује у крвоток и користи за енергију.
Без довољно ензима лактазе, лактоза пролази кроз црева несварена и изазива проблеме са варењем.
Лактоза се такође налази у мајчином млеку и скоро сви се рађају са способношћу да је сваре. Јер нетолеранција на лактозу Веома ретко се јавља код деце млађе од пет година.
Који су узроци нетолеранције на лактозу?
Две основе са различитим узроцима врста нетолеранције на лактозу вардıр.
Примарна нетолеранција на лактозу
Примарна нетолеранција на лактозу је најчешћи. То је зато што производња лактазе опада са годинама, па се лактоза апсорбује.
Нетолеранција на лактозуОвај облик болести може бити делимично узрокован генима јер је чешћи у неким популацијама него у другим.
популационе студије, нетолеранција на лактозу Процењује се да погађа 5-17% Европљана, 44% Американаца и 60-80% Африканаца и Азијата.
Секундарна нетолеранција на лактозу
Секундарна нетолеранција на лактозу је ретка.Целијакија као што су проблеми са стомаком или озбиљнији проблем. То је зато што запаљење у цревном зиду доводи до привременог смањења производње лактазе.
Који су симптоми нетолеранције на лактозу?
Бол у стомаку и надимање
Бол у стомаку и надимање, и код деце и код одраслих, нетолеранција на лактозуТо је најчешћи симптом за
Када тело не може да разгради лактозу, она пролази несварена из црева док не стигне до дебелог црева.
Угљени хидрати као што је лактоза не могу се апсорбовати директно у дебелом цреву, али се могу ферментисати и разградити природним бактеријама које тамо живе, познате као микрофлора.
Настало повећање киселине и гасова може довести до болова у стомаку и грчева. Бол се обично јавља око пупка и у доњој половини стомака.
Осећај надимања настаје због повећања воде и гасова у цревима, због чега се цревни зид растеже и долази до надимања. Учесталост и тежина болова у стомаку и надимања могу значајно да варирају међу појединцима.
Надимање, нелагодност и бол могу довести до мучнине или повраћања код неких људи. Ово је ретко, али се у неким случајевима примећује и код деце.
Сваки стомак и надимање, знак нетолеранције на лактозу није. У неким случајевима, ови симптоми се такође могу видети у условима који могу бити узроковани узроцима као што су преједање, други проблеми са варењем, инфекције, лекови и друге болести.
дијареја
Нетолеранција на лактозуизазива дијареју повећањем запремине воде у дебелом цреву. Чешће је код новорођенчади и мале деце него код одраслих.
Цревна флора се састоји од ферментисане лактозе, кратколанчаних масних киселина и гасова. Већина, али не све, ових киселина се реапсорбује у дебелом цреву. Преостале киселине и лактоза повећавају количину воде коју тело ослобађа у дебело црево.
Генерално, више од 45 грама угљених хидрата мора бити присутно у дебелом цреву да би изазвало дијареју.
Коначно, нетолеранција на лактозуПостоји много других узрока дијареје. То су исхрана, други дигестивни поремећаји, лекови, инфекције и инфламаторне болести црева.
Повећање гаса
Ферментација лактозе у дебелом цреву повећава производњу водоника, метана и угљен-диоксида из гасова.
Заправо, нетолеранција на лактозу Код људи са дијабетесом, цревна флора је веома добра у ферментацији лактозе у киселине и гасове. Ово доводи до ферментације више лактозе у дебелом цреву, што повећава гасове.
Количина произведеног гаса може варирати од особе до особе због разлика у ефикасности цревне флоре и стопи реапсорпције гаса у дебелом цреву.
Занимљиво је да гасови произведени ферментацијом лактозе немају мирис. У ствари, мирис гаса није узрокован угљеним хидратима, већ разградњом протеина у цревима.
затвор
затворје стање које карактерише тврда, ретка столица, непотпуно пражњење црева, узнемиреност стомака, надимање и претерано напрезање.
То, нетолеранција на лактозуТо је још један знак дијареје, али много ређи симптом од дијареје.
Када бактерије у дебелом цреву не могу да сваре лактозу, оне производе гас метан. Сматра се да метан изазива затвор код неких људи, успоравајући време потребно за кретање кроз црева.
Нетолеранција на лактозуИако су примарни симптоми реуматоидног артритиса гастроинтестинални, неке студије случаја су приметиле да се могу појавити и друге манифестације.
- Главобоља
- Умор
– Губитак концентрације
– Бол у мишићима и зглобовима
- Чир усне шупљине
– Уринарни проблеми
– Екцем
Међутим, ови симптоми нетолеранција на лактозуНије идентификован као прави симптоми реуматоидног артритиса јер могу постојати и други узроци.
Поред тога, неки људи са алергијом на млеко могу случајно искусити своје симптоме. нетолеранција на лактозуможе да га повеже. У ствари, до 5% људи има алергију на кравље млеко, а то је чешће код деце.
са алергијом на млеко нетолеранција на лактозу невезано. Али често се јављају заједно, што отежава идентификацију узрока симптома.
Симптоми алергије на млеко укључују:
– Осип и екцем
– Повраћање, дијареја и бол у стомаку
– астма
– Анафилаксија
Како препознати нетолеранцију на лактозу?
Нетолеранција на лактозуПошто су симптоми целијакије општији, неопходно је поставити тачну дијагнозу пре него што избаците млечне производе из исхране.
Болничари често користе водонични тест дисања. нетолеранција на лактозудијагнозе.
Лечење нетолеранције на лактозу Обично укључује ограничавање или избегавање хране са високим садржајем лактозе као што су млеко, сир, кајмак и сладолед.
Са овим, нетолеранција на лактозу Људи са дијабетесом могу толерисати 1 шољу (240 мл) млека, посебно када се рашире током дана. Ово је једнако 12-15 грама лактозе.
Додатно, алергија на лактозуПошто људи са дијабетесом углавном боље толеришу ферментисане млечне производе као што су сир и јогурт, могу да задовоље своје потребе за калцијумом из ове хране без изазивања симптома.
Дијагностички тестови интолеранције на лактозу
Дијагностиковање нетолеранције на лактозуПостоје три главна теста која помажу:
Тест крви за толеранцију на лактозу
То укључује посматрање одговора тела на високе нивое лактозе. Два сата након дијете са високим садржајем лактозе, у крви се мери ниво глукозе.
У идеалном случају, ниво глукозе би требало да расте. Непромењени нивои глукозе указују на то да тело није у стању да свари лактозу.
Тест водоника
Овај тест такође захтева исхрану са високим садржајем лактозе. Лекар ће у редовним интервалима проверавати ваш дах за количину ослобођеног водоника. За нормалне појединце, количина ослобођеног водоника је нетолеранција на лактозу биће веома ниска у поређењу са
Тест киселости столице
Овај тест је за бебе и децу. нетолеранција на лактозудијагнозе. Несварена лактоза ферментира и производи млечну киселину коју је лако детектовати заједно са другим киселинама у узорку столице.
Како се лечи нетолеранција на лактозу?
Избегавајте млеко и млечне производе који садрже лактозу
Млечни производи су корисни за кости и повезани су са смањеним ризиком од дијабетеса типа 2 и гојазности. Међутим, нетолеранција на лактозу Људи са дијабетесом ће можда морати да елиминишу млечне производе из своје исхране, јер им потенцијално недостају неки хранљиви састојци.
Која храна садржи лактозу?
Лактоза се налази у млечним производима и храни која садржи млеко.
Млечна храна која садржи лактозу
Следећи млечни производи садрже лактозу:
– кравље млеко (све врсте)
- Козје млеко
– сир (укључујући тврде и меке сиреве)
- Сладолед
- Јогурт
- Маслац
Повремена храна која садржи лактозу
Пошто се праве од млека, следећа храна такође може да садржи лактозу:
– кекси и колачићи
– Чоколада и бомбоне, кувани слаткиши и бомбоне
– Хлеб и пецива
– Торте
– Житарице за доручак
– Готове супе и сосове
– Прерађено месо као што су претходно исечене кобасице
- Готова јела
- Чипс
– Десерти и крема
Људи са интолеранцијом на лактозу могу конзумирати мало млека
Сви млечни производи садрже лактозу, али ово нетолеранција на лактозу То не значи да људи који су зависни од њега не могу да га конзумирају у потпуности.
Нетолеранција на лактозу Већина људи са дијабетесом може толерисати мале количине лактозе. На пример, неки људи могу толерисати малу количину млека у чају, али не и количину из посуде за житарице.
Нетолеранција на лактозу Сматра се да људи са лактозом могу толерисати 18 грама лактозе тако што ће је раширити током дана.
Природни делови неких врста млека такође имају прилично мало лактозе када се једу. На пример,маслац, Садржи само 20 грама лактозе по порцији од 0,1 грама.
занимљиво,јогуртнетолеранција на лактозу Производи мање симптома код људи са дијабетесом него други млечни производи.
Излагање лактози
не подносите лактозу Ако јесте, редовно укључивање лактозе у исхрану помоћи ће телу да се прилагоди.
До сада је мало студија о томе, али почетне студије су дале неке позитивне резултате.
У малој студији, нетолеранција на лактозу Девет особа са лактозом имало је троструко повећање производње лактазе 16 дана након конзумирања лактозе.
Потребна су строжа испитивања пре него што се дају чврсте препоруке, али можда је могуће тренирати црева да толеришу лактозу.
Пробиотици и пребиотици
probiotici, су микроорганизми који су корисни када се конзумирају.
Пребиотици, Ово су врсте влакана која делују као храна за бактерије. Хране се бактеријама тако да напредују.
Иако мале, већина студија сугерише да и пробиотици и пребиотици симптоми интолеранције на лактозупоказало се да смањује
Неки пробиотици и пребиотици нетолеранција на лактозу ефикаснији за људе са
Један од најкориснијих пробиотика се често налази у пробиотичким јогуртима и суплементима.бифидобактеријеум.
Како треба да буде дијета без лактозе?
дијета без лактозее је образац исхране који елиминише или ограничава лактозу, врсту шећера у млеку.
Иако је већина људи свесна да млеко и млечни производи обично садрже лактозу, постоје многи други извори лактозе у храни.
У ствари, многа пецива, колачи, мешавине за колаче садрже лактозу.
Ко треба да буде на дијети без лактозе?
Лактоза је једноставна врста шећера која се природно налази у млеку и млечним производима. Обично се разлаже лактазом, ензимом у танком цреву.
Међутим, многи људи не могу да производе лактозу, што доводи до немогућности да свари лактозу у млеку.
У ствари, процењује се да је око 65% светске популације нетолерантно на лактозу, што значи да не могу да сваре лактозу.
Нетолеранција на лактозу Конзумирање производа који садрже лактозу може изазвати негативне нежељене ефекте као што су бол у стомаку, надимање и дијареја.
Дијета без лактозе може минимизирати симптоме за оне са овим стањем.
Шта јести на дијети без лактозе?
Као део здраве дијете без лактозе, можете јести следећу храну без икаквих проблема:
Коју храну треба избегавати у исхрани без лактозе?
Лактоза се првенствено налази у млечним производима, укључујући јогурт, сир и путер. Међутим, налази се иу другим припремљеним намирницама.
Млечни производи
Неки млечни производи садрже мале количине лактозе и могу их толерисати многи људи који не толеришу лактозу.
На пример, путер садржи само трагове и мало је вероватно да ће изазвати симптоме код оних са нетолеранцијом на лактозу осим ако се не конзумирају веома велике количине.
Неке врсте јогурта такође садрже корисне бактерије које могу помоћи у варењу лактозе.
Остали млечни производи који често садрже мале количине лактозе укључују кефир, старе или тврде сиреве.
Ову храну могу толерисати они са благом интолеранцијом на лактозу, али људи са алергијом на млеко или они који избегавају лактозу из других разлога тешко је толеришу.
Млечни производи које треба избегавати као део дијете без лактозе укључују:
– Млеко – све врсте крављег, козјег и бивољег млека
– Сир – посебно меки сиреви попут крем сира, свјежег сира, моцареле
- Маслац
- Јогурт
- Сладолед
– Масно млеко
- Павлака
- Шлаг
Брза храна
Поред тога што се налази у млечним производима, лактоза се може наћи у многим готовим намирницама.
Провера етикете ће помоћи да се утврди да ли производ садржи лактозу.
Ако нисте сигурни да ли одређена храна садржи лактозу, проверите етикету.
Ако се додају млеко или млечни производи који се могу навести као чврсте материје млека, сурутка или млечни шећер, они садрже лактозу.
Остали састојци који указују на то да производ може садржати лактозу укључују:
- Маслац
– Масно млеко
- Сир
- Кондензовано млеко
- Крем
- Сурутка
- млеко у праху
- Козје млеко
– Лактоза
– нуспроизводи од млека
– Млечни казеин
- Млеко у праху
– млечни шећер
- Павлака
– Сок од скушеног млека
– Концентрат протеина сурутке
Имајте на уму да упркос сличном имену, састојци као што су лактат, млечна киселина и лакталбумин немају никакве везе са лактозом.
Биљни третман интолеранције на лактозу
витамини
Појединци са интолеранцијом на лактозу често немају витамине Б12 и Д. Због тога је неопходно набавити ове витамине из других извора осим млечних производа.
Намирнице богате овим витаминима укључују масну рибу, сојино млеко, жуманца и живину. Такође можете узимати додатне суплементе након консултације са лекаром.
Јабуково сирће
Помешајте једну кашику јабуковог сирћета у чашу топле воде. за мешавину.Ово треба пити једном дневно.
Јабуково сирће Када уђе у стомак, постаје алкалан и помаже у варењу млечног шећера неутралишући желучане киселине. Ово помаже у спречавању симптома као што су гасови, надимање и мучнина.
Етерично уље лимуна
Додајте кап етеричног уља лимуна у чашу хладне воде. Добро промешајте и попијте. Ово треба пити једном дневно.
Етерично уље лимуна помаже варењу неутралишући желучане киселине и на тај начин нетолеранција на лактозуУблажава пробавне проблеме узроковане
Уље менте
Помешајте кап уља од пеперминта у чаши воде. за мешавину.Ово треба да пијете најмање једном дневно. Уље од нане ублажава функције варења. Помаже варење и ублажава надимање и гасове.
Лемон Вода
Додајте сок од пола лимуна у чашу воде. Добро промешајте и додајте мед. Конзумирајте сок од лимуна. Ово треба пити једном дневно.
Иако је лимунов сок кисео, постаје алкални када се метаболише. Ова акција има неутрализујући ефекат на желудачне киселине, смањујући гасове, надимање и мучнину.
Алое Вера сок
Сваки дан конзумирајте пола чаше свежег сока од алое вере. Ово треба пити 1-2 пута дневно.
Алое вераЊегова антиинфламаторна својства помажу у смиривању узнемиреног стомака. Алое вера такође враћа пХ равнотежу желуца, захваљујући свом саставу магнезијум лактата.
Комбуцха
Конзумирајте чашу комбуче дневно.Ово треба пити једном дневно.
Комбуцха чајПробиотици у њему обнављају здраву цревну флору, подржавајући функцију црева. пробиотици, нетолеранција на лактозу Има корисну улогу у ублажавању симптома лошег варења повезаних са метаболичким поремећајима као што су
Боне Бротх
Сок од костију, нетолеранција на лактозу Садржи калцијум, хранљиву материју у којој особама са дијабетесом може недостајати. Бујон од костију такође садржи желатин и колаген, који помажу вашим цревима да боље носе лактозу.
Као резултат тога;
Нетолеранција на лактозу То је врло честа ситуација. Најчешћи симптоми укључују бол у стомаку, надимање, дијареју, затвор, гасове, мучнину и повраћање.
Пријављени су и други симптоми као што су главобоља, умор и екцем, али су рјеђи и могу бити резултат других стања. Понекад људи погрешно примећују симптом алергије на млеко као што је екцем. нетолеранција на лактозувезује га.
Симптоми нетолеранције на лактозуАко то урадите, тест водоника може помоћи да се утврди да ли имате малапсорпцију лактозе или су ваши симптоми узроковани нечим другим.
Лечење нетолеранције на лактозуОво укључује смањење или елиминисање извора лактозе из исхране, укључујући млеко, кајмак и сладолед.
Међутим, нетолеранција на лактозу Многи људи са срчаним обољењима могу попити 1 чашу (240 мл) млека без симптома.
