Невероватне здравствене предности пармезана

пармезанЈедан је од најздравијих сирева од крављег млека. Има оштар и благо слан укус. Овај италијански сир пролази кроз традиционални производни процес дуг 1000 година.

Користи се у храни као што су шпагети, пица и Цезар салата. пармезанИма много здравствених предности.

Богат нутритивни садржај сира открива ове здравствене предности.

Шта је пармезан?

пармезанТо је тврди италијански сир. Пролази кроз дуг процес старења од око две године у просеку. Такође је могуће пронаћи сорте сира изузетно оштрог укуса које су чекале три или чак четири године.

"пармезан” је енглески назив за сир. оригинално италијанско име Пармигиано-Реггиано'Зауставити.

Нутритивна вредност пармезана

100 г пармезана Има 431 калорију. Садржај исхране је следећи: 

• 29 г укупне масти, 
• 88 мг холестерола, 
• 1.529 мг натријума, 
• 125 мг калијума, 
• 4.1 г укупних угљених хидрата, 
• 38 грама протеина, 
• 865 ИУ витамина А, 
• 1.109 мг калцијума, 
• 21 ИУ витамина Д, 
• 2.8 мцг витамина Б12, 
• 0.9 мг гвожђа
• 38 мг магнезијума.

Које су предности пармезана?

Природно без лактозе

• Лактоза је неопходан део производње сира. пармезан скоро без лактозе.
• Отприлике 75% светске популације не може да свари лактозу, која је главна врста угљених хидрата у млеку. 
• на ову ситуацију нетолеранција на лактозу се зове. Људи са овим стањем доживљавају дијареју, бол у стомаку, гасове и надимање након што им лактоза уђе у тело.
• пармезан, порција од 100 калорија садржи максимално 0.10 мг лактозе, тако да они који су нетолерантни на лактозу могу безбедно да је једу.

Јача кости и зубе

• пармезандо 100 мг на 1.109 грама калцијум утврђено је да; ово је веома висока стопа. 
• Са тако високим садржајем калцијума, јача кости и зубе. 
• Такође ради са калцијумом како би достигао врхунску коштану масу и одржао здравље костију. Витамин Д такође укључује.

изградња мишића

• пармезансадржи потребну количину протеина за поправку и одржавање телесних ткива и мишића. 
• Протеин, коже, мишића, органа, односно налази се у свакој ћелији нашег тела. Веома је важан за регенеративне функције и одржавање организма.

здрав сан

• пармезан триптофан укључује. Тело користи триптофан за производњу ниацина, серотонина и мелатонина. Јер једе пармезанпобољшава квалитет сна. 
• Серотонин промовише здрав сан. Мелатонин пружа весело расположење. Ово смањује ниво стреса и опушта. Као резултат, то олакшава заспати.

Здравље очију

• пармезан100 грама садржи 865 ИУ витамина А. Витамин А Веома је важно за здравље очију. 
• Људском телу је потребан витамин А за здравље коже и косе, снажан имуни систем, здрав раст и смањење ризика од неких врста рака.
• Према истраживању, добијање високог нивоа антиоксиданата попут витамина А заједно са цинком, старосна дегенерација макулеnu смањује ризик од развоја.

Нервни систем

• пармезанЈош једна предност је што помаже нервном систему да правилно функционише. 
• То је зато што играју важну улогу у производњи црвених крвних зрнаца и функционисању мозга. Витамин БКСНУМКС је садржај.

Пробавно здравље

• пармезанпомаже у расту цревних бактерија пробиотици и пуна хранљивих материја. 
• Здрава црева ефикасно се боре против бактеријске инфекције и побољшавају варење.

Рак јетре

• Према обављеном истраживању, пармезансадржи једињење звано спермидин, које инхибира пролиферацију оштећених ћелија јетре. 
• Са овом особином, спречава рак јетре.

Да ли је пармезан штетан?

• пармезанима висок садржај натријума. Ако се конзумира у прекомерној количини, висок крвни притисак, остеопороза, бубрежни каменповећава ризик од можданог удара и срчаних болести.
• пармезан Пошто је казеин млечни производ са високим садржајем протеина, није погодан за особе са алергијом на казеин или кравље млеко. 
• У случају алергије на казеин јављају се симптоми као што су осип, иритација коже, проблеми са дисањем, напади астме, гастроинтестинални проблеми, анафилактички шок.
• Они који су алергични на казеин или кравље млеко, пармезан не треба јести млеко и млечне производе као нпр