Szkodliwość cukru jest obecnie znana i akceptowana przez wszystkich. Obecne badania na ten temat są kontynuowane iz dnia na dzień pojawiają się nowe wyniki. Na przykład; Spożycie cukru jest główną przyczyną chorób przewlekłych, takich jak otyłość i cukrzyca.
Przez większość czasu wolimy gotowe potrawy ze względu na praktyczność. Ale czy wiemy, że większość tych produktów zawiera cukier? Szkody cukru, które można znaleźć nawet w produktach, o których nigdy nie myśleliśmy, takich jak ketchup i majonez, są w rzeczywistości dość poważne.
Najpierw porozmawiajmy o szkodliwości cukru. Następnie porozmawiajmy o najbardziej niezdrowych rodzajach cukru i sposobach na rzucenie cukru.
Jakie są szkody związane z cukrem?
Jakie są szkody związane z cukrem?
powoduje przyrost masy ciała
Wskaźniki otyłości rosną z dnia na dzień na świecie. Cukier, zwłaszcza z napojów słodzonych cukrem, jest postrzegany jako jeden z winowajców.
Napoje słodzone cukrem, takie jak słodzone napoje gazowane, soki i słodkie herbaty, zawierają fruktozę, rodzaj cukru prostego.
Spożywanie fruktozy zwiększa głód i pragnienie jedzenia bardziej niż glukoza, główny rodzaj cukru występującego w produktach skrobiowych.
Dodatkowo nadmierne spożycie fruktozy reguluje głód i każe organizmowi przestać jeść. hormon leptynymoże się oprzeć.
Innymi słowy, słodkie napoje nie hamują głodu, wręcz przeciwnie, ułatwiają szybkie spożycie zbyt dużej ilości kalorii. Prowadzi to do przyrostu masy ciała.
Badania konsekwentnie wykazały, że ludzie, którzy piją słodkie napoje, takie jak napoje gazowane i soki, przybierają na wadze więcej niż ci, którzy tego nie robią.
Ponadto picie zbyt dużej ilości słodkich napojów powoduje wzrost tłuszczu trzewnego, który jest tłuszczem brzusznym związanym z chorobami takimi jak cukrzyca i choroby serca.
Zwiększa ryzyko chorób serca
Nadmierne spożywanie słodkich pokarmów i napojów zwiększa ryzyko wielu chorób, w tym chorób serca, które są główną przyczyną śmierci na całym świecie.
otyłość, stany zapalne, wysoki poziom trójglicerydów, wysoki poziom cukru we krwi i wysokie ciśnienie krwi są czynnikami ryzyka chorób serca. Spożywanie nadmiernych ilości cukru prowadzi do tych warunków.
Spożywanie zbyt dużej ilości cukru, zwłaszcza z napojów słodzonych cukrem, może powodować miażdżycę.
Zwiększa ryzyko cukrzycy
Częstość występowania cukrzycy na świecie wzrosła ponad dwukrotnie w ciągu ostatnich 30 lat. Chociaż istnieje wiele przyczyn takiego stanu rzeczy, istnieje wyraźny związek między nadmiernym spożyciem cukru a ryzykiem cukrzycy.
Otyłość, spowodowana spożywaniem zbyt dużej ilości cukru, jest uważana za najsilniejszy czynnik ryzyka cukrzycy.
Co więcej, długotrwałe wysokie spożycie cukru zwiększa oporność na insulinę, hormon regulujący poziom cukru we krwi.Insulinooporność powoduje wysoki poziom cukru we krwi i zwiększa ryzyko cukrzycy.
Badania wykazały, że ludzie, którzy spożywają słodkie napoje, w tym soki owocowe, są bardziej narażeni na rozwój cukrzycy.
Zwiększa ryzyko raka
Jedną ze szkód wynikających z nadmiernego spożycia cukru jest zwiększenie ryzyka zachorowania na niektóre nowotwory.
Przede wszystkim nadmierne spożywanie słodkich pokarmów i napojów prowadzi do otyłości. To znacznie zwiększa ryzyko zachorowania na raka.
Ponadto spożywanie cukru zwiększa stan zapalny w organizmie i może powodować oporność na insulinę, co zwiększa ryzyko zachorowania na raka.
Zwiększa ryzyko depresji
Zdrowa dieta może poprawić nastrój, a dieta bogata w cukier i przetworzoną żywnośćdepresja zwiększa prawdopodobieństwo bycia widzianym.
Spożywanie dań gotowych o wysokiej zawartości cukru wiąże się z wyższym ryzykiem depresji.
Przyspiesza starzenie się komórek
Telomery to struktury znajdujące się na końcu chromosomów, które są cząsteczkami przechowującymi część lub całość ich informacji genetycznej. Telomery działają jak nasadki ochronne, zapobiegając rozpadowi lub łączeniu się chromosomów.
Wraz z wiekiem naturalne skracanie telomerów powoduje starzenie się i degradację komórek. Chociaż skracanie telomerów jest normalną częścią starzenia się, niezdrowy tryb życia może przyspieszyć ten proces.
Stwierdzono, że spożywanie dużych ilości cukru przyspiesza skracanie telomerów, co z kolei przyspiesza starzenie się komórek.
Obniża poziom energii
Nadmierne spożycie cukrustężenie cukru we krwi i podnosi poziom insuliny. Jednak ten wzrost poziomu energii jest tymczasowy.
Produkty, które zawierają cukier, ale nie zawierają białka, błonnika ani tłuszczu, powodują krótkotrwały wzrost energii, po którym następuje gwałtowny spadek poziomu cukru we krwi.
Ciągłe wahania poziomu cukru we krwi prowadzą do znacznych wahań poziomu energii. Aby uniknąć tego cyklu drenażu energii, konieczne jest spożywanie źródeł węglowodanów, które nie zawierają cukru i są bogate w błonnik.
Łączenie węglowodanów z białkiem lub tłuszczem to ważny sposób na utrzymanie stabilnego poziomu cukru we krwi i poziomu energii. Na przykład zjedzenie jabłka z małą garścią migdałów to doskonała przekąska zapewniająca długotrwały i stały poziom energii.
Może powodować stłuszczenie wątroby
Wysokie i ciągłe spożycie fruktozy zwiększa ryzyko stłuszczenia wątroby.
Glukoza iw przeciwieństwie do innych rodzajów cukrów, które są pobierane przez wiele komórek w ciele, fruktoza jest rozkładana w wątrobie. W wątrobie fruktoza jest przekształcana w energię lub magazynowana w postaci glikogenu.
Spożywanie dużych ilości cukru w postaci fruktozy przeciąża wątrobę i powoduje niealkoholową stłuszczeniową chorobę wątroby (NAFLD), która charakteryzuje się nadmiernym gromadzeniem tłuszczu w wątrobie.
Stale wysoki poziom cukru we krwi może uszkodzić delikatne naczynia krwionośne w nerkach. Zwiększa to ryzyko chorób nerek.
Wpływa na zdrowie zębów
Jedzenie za dużo cukruubytki w zębachmoże powodować. Cukier odżywia bakterie w jamie ustnej i uwalnia kwaśne produkty uboczne, które powodują demineralizację zębów.
Zwiększa ryzyko dny moczanowej
Dna moczanowa to stan zapalny, który powoduje ból stawów. Cukier podnosi poziom kwasu moczowego we krwi. Zwiększa ryzyko rozwoju lub pogorszenia dny moczanowej.
Słodkie potrawy i napojezwiększa ryzyko rozwoju trądziku.
Słodkie potrawy to produkty o wysokim indeksie glikemicznym. Podnosi poziom cukru we krwi szybciej niż żywność o niskim indeksie glikemicznym, co utrzymuje go na niskim poziomie.
Słodkie pokarmy szybko podnoszą poziom cukru we krwi i insuliny, powodując wydzielanie androgenów, produkcję sebum i stany zapalne, które odgrywają rolę w rozwoju trądziku.
Przyspiesza proces starzenia się skóry
Zmarszczki są naturalną oznaką starzenia. Jednak złe wybory żywieniowe pogłębiają zmarszczki i przyspieszają proces starzenia się skóry.
Zaawansowane produkty końcowe glikacji (AGE) to związki powstające w wyniku reakcji między cukrem a białkiem w naszym organizmie. Odgrywają ważną rolę w procesie starzenia się skóry.
Nadmierne spożycie rafinowanych węglowodanów i słodkich pokarmów prowadzi do produkcji AGE, które mogą powodować przedwczesne starzenie się skóry. AGE to proteiny, które pomagają rozciągnąć skórę i zachować jej młody wygląd.kolagen i uszkadza elastynę.
Kiedy kolagen i elastyna ulegają uszkodzeniu, skóra traci jędrność i zaczyna wiotczeć. W jednym badaniu kobiety, które jadły dużo węglowodanów, takich jak cukier, miały więcej zmarszczek niż kobiety na diecie wysokobiałkowej i niskowęglowodanowej.
Co to jest rafinowany cukier?
Rozmawialiśmy o szkodliwości cukru. Istnieje wiele rodzajów cukru, które dość źle wpływają na nasz organizm. Cukier rafinowany jest jednym z nich i bardzo szkodliwym rodzajem cukru.
Cukierek;owoce,warzywa, produkty mleczne, zboża, a nawetorzechy Występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych, w tym w nasionach i nasionach. To jest cukier naturalny, cukier rafinowanywydobywane do produkcji. Cukier stołowy i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS) to dwa typowe przykłady cukru rafinowanego wytworzonego w ten sposób.
Cukier stołowy; Cukier stołowy, znany również jako sacharoza, jest pozyskiwany z trzciny cukrowej lub buraków cukrowych. Proces produkcji cukru rozpoczyna się od umycia, pokrojenia i namoczenia trzciny cukrowej lub buraka w gorącej wodzie, w wyniku czego uzyskuje się sok cukrowy. Sok jest następnie filtrowany do syropu, który jest przetwarzany na kryształki cukru.
syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS); Syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy (HFCS) Jest to rodzaj rafinowanego cukru. Kukurydza jest najpierw mielona w celu wytworzenia skrobi kukurydzianej, a następnie ponownie przetwarzana w celu wytworzenia syropu kukurydzianego. Następnie dodaje się enzymy, które zwiększają zawartość fruktozy w cukrze, dzięki czemu syrop kukurydziany jest słodszy.
Cukry rafinowane służą do dodawania smaku potrawom. Działa również jako środek konserwujący w dżemach lub jest stosowany w produktach spożywczych, takich jak marynaty i drożdże piekarskie. Ponadto napoje bezalkoholowe ilody Służy do zwiększania objętości przetworzonej żywności, takiej jak
Jakie są szkody rafinowanego cukru?
Cukry, takie jak cukier stołowy i syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, są dodawane do szerokiej gamy produktów spożywczych, o których byśmy nie pomyśleli, ponieważ „zawierają cukier”. Dlatego jest bardzo prawdopodobne, że możemy go spożywać nieświadomie lub nieumyślnie.
Spożywanie dużych ilości cukru rafinowanego, zwłaszcza w postaci słodkich napojów, szkodzi otyłości i nadmiarowi tłuszczu z brzucha, co jest czynnikiem ryzyka chorób takich jak cukrzyca i choroby serca.
Pokarmy bogate w syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozyodporność na leptynęco to powoduje, co wyjaśnia związek między rafinowanym cukrem a otyłością.
Wiele badań łączy spożycie cukru ze zwiększonym ryzykiem chorób serca. Podnosi również czynniki ryzyka cukrzycy typu 2, depresji, demencji, chorób wątroby i niektórych rodzajów raka.
Cukier rafinowany i nierafinowany
Szkody rafinowanego cukru dla zdrowia są znacznie gorsze niż cukier naturalny.
Żywność zawierająca cukier rafinowany jest często mocno przetworzona
Cukier dodaje się do żywności i napojów w celu aromatyzowania. Jest uważany za puste kalorie, ponieważ nie zawiera prawie żadnych witamin, minerałów, białka, tłuszczu, błonnika ani innych korzystnych związków.
Oprócz tego, że mają niską zawartość składników odżywczych, są bogate w sól i tłuszcz, które mogą być szkodliwe dla zdrowia, gdy są spożywane w dużych ilościach.
Naturalny cukier często znajduje się w żywności bogatej w składniki odżywcze
Cukier występuje naturalnie w wielu produktach spożywczych. Dwa popularne przykłady to laktoza w produktach mlecznych i fruktoza w owocach.
Nasze ciała rozkładają naturalny i rafinowany cukier na identyczne cząsteczki, przetwarzając je w ten sam sposób. Jednak naturalne cukry zwykle znajdują się w żywności, która dostarcza innych korzystnych składników odżywczych.
Cukier rafinowany jest dodawany do pakowanej żywności. Dlatego sprawdzanie etykiet żywności może być skuteczne w zmniejszaniu ilości tego niezdrowego cukru.
Do oznaczania dodanego cukru używa się wielu różnych nazw. Najczęstsze to syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, cukier trzcinowy, woda z cukrem, syrop ryżowy, melasa, karmel i składniki takie jak glukoza, maltoza lub dekstroza.
Co zawiera rafinowany cukier?
Napoje:Napoje bezalkoholowe, napoje dla sportowców, napoje kawowe,napoje energetyczne, kilka soków.
Produkty śniadaniowe: musli, muesli,płatki śniadaniowe, batoniki zbożowe itp.
Desery i wypieki: Czekolada, krówki, ciasta, lody, chleb, wypieki itp.
Konserwy: Fasola sucha, warzywa i owoce w puszkach itp.
Produkty dietetyczne: Jogurty o niskiej zawartości tłuszczu, masło orzechowe o niskiej zawartości tłuszczu, sosy o niskiej zawartości tłuszczu itp.
Sosy: Ketchup, sosy sałatkowe, sosy do makaronów itp.
Nadmierne spożycie cukru jest jedną z najgorszych rzeczy, jakie możemy zrobić naszemu organizmowi z powodu szkodliwości cukru. Cukier występuje naturalnie w produktach spożywczych, takich jak owoce i warzywa. Ten rodzaj cukru ma niewielki wpływ na poziom cukru we krwi. Ponieważ błonnik i inne składniki spowalniają jego wchłanianie. Ale cukier rafinowany powoduje otyłość, cukrzycę typu 2, choroby serca, raka i próchnicę. Jeśli możliwe jest ograniczenie tego rodzaju cukru, konieczna jest rezygnacja z cukru. Jak więc zostawić cukier? Jak usunąć cukier z naszego życia? Oto sposoby na rzucenie cukru za pomocą prostych wskazówek…
Nie pij słodkich napojów
Rezygnacja ze słodkich napojów znacznie zmniejsza spożycie cukru. Pomaga również w utracie wagi. Oto opcje napojów o niskiej zawartości cukru:
Su
Sok z cytryny
Sok z mięty i ogórka
Herbaty ziołowe lub owocowe
Herbata i kawa
Unikaj słodyczy
„Jak zostawić cukier?” Kiedy to mówimy, jedną z pierwszych rzeczy, które przychodzą nam do głowy, jest trzymanie się z daleka od słodyczy. Jeśli uważasz, że masz ochotę na coś słodkiego, wypróbuj te:
Świeży owoc
Jogurt cynamonowy lub owocowy
Gorzka czekolada
garść dat
Unikaj sosów
Sosy takie jak ketchup i sos barbecue zawierają dużo cukru, nawet jeśli nie jesteśmy tego świadomi. Bezcukrowe opcje aromatyzowania potrawy obejmują:
Świeże lub suszone zioła i przyprawy
świeża papryka
ocet
Jedz zdrową żywność zamiast gotowych posiłków
Zdrowa żywność nie jest przetwarzana. Nie zawiera dodatków. Przetworzona żywność to gotowa żywność, która zawiera sól, cukier i tłuszcz i jest wytwarzana ze składników, które zwykle nie są używane w kuchni domowej. Gotuj własne posiłki w domu, aby w jak największym stopniu uniknąć szkodliwego działania cukru.
Uważaj na przekąski reklamowane jako zdrowe
Przekąski, takie jak batony granola, batony proteinowe i suszone owoce, o których mówi się, że są zdrowe, zawierają prawdopodobnie więcej cukru niż inne alternatywy. Do niektórych suszonych owoców dodaje się cukier. Jako zdrową przekąskę spróbuj:
garść orzechów laskowych
Ugotowane jajko
Świeży owoc
Przeczytaj tagi
Umiejętność czytania etykiet „jak rzucić cukier” jest najważniejszym krokiem. Producenci mogą używać na etykietach ponad 50 nazw cukru. Utrudnia to rozpoznanie zawartości cukru. Oto niektóre z najczęściej używanych:
syrop kukurydziany o wysokokiej zawartości fruktozy
cukier trzcinowy lub sok
maltoza
Cukier winogronowy
Syrop ryżowy
Trzcina cukrowa
karmel
Jedz więcej białka i tłuszczu
Spożywanie zbyt dużej ilości cukru może powodować wzrost apetytu i przyrost masy ciała. Dieta uboga w cukier i bogata w białko i tłuszcz ma odwrotny skutek. Zmniejsza się głód i spożycie pokarmu.
Aby zmniejszyć apetyt na cukier, spożywaj pokarmy bogate w białko i tłuszcz, takie jak mięso, ryby, jaja, pełnotłusty nabiał, awokado i orzechy.
Nie miej w domu słodkich pokarmów
Jeśli trzymasz w domu produkty o wysokiej zawartości cukru, będziesz bardziej skłonny je zjeść. Staraj się mieć zdrowe, niskosłodzone przekąski.
Nie idź, gdy jesteś głodny zakupów
Jeśli kiedykolwiek robiłeś zakupy, gdy byłeś głodny, wiesz, co może się stać. Nie tylko kupujesz więcej jedzenia, ale także wypełniasz swój koszyk niezdrową żywnością.
dobrze się wyspać
Nawyk jakości i nieprzerwanego snu jest niezwykle ważny dla zdrowia.Bezsenność lub złej jakości sen jest związany z depresją, deficytem uwagi i obniżoną odpornością.
Istnieje związek między bezsennością a otyłością. Ale ostatnio naukowcy odkryli, że bezsenność wpływa również na rodzaje spożywanych pokarmów. Tak więc wczesne chodzenie do łóżka i dobry sen mogą pomóc w ograniczeniu spożycia cukru.
Ile cukru należy spożywać dziennie?
Cukier i słodycze to niestety jeden z największych problemów w żywieniu. Wraz z wysoką zawartością kalorii mają niską zawartość składników odżywczych i na dłuższą metę uszkadzają metabolizm. spożywane za dużoSzkodliwość cukru wynika z faktu, że wywołuje różne choroby, takie jak przyrost masy ciała, otyłość, cukrzyca typu II i choroby serca. Ile zatem powinno wynosić dzienne spożycie cukru?
Niestety, nie ma prostej odpowiedzi na to pytanie. Według American Heart Association (AHA) maksymalna ilość dodanego cukru, jaką powinniśmy spożywać w ciągu dnia, to:
Mężczyźni: 150 kalorii dziennie (37.5 gramów lub 9 łyżeczek).
Kobiety: 100 kalorii dziennie (25 gramów lub 6 łyżeczek).
Jeśli jesteś zdrowy, szczupły i aktywny, wydaje się, że są to rozsądne ilości. Prawdopodobnie możesz z łatwością spalić tę niewielką ilość cukru i nie zaszkodzi to zbytnio.
Należy jednak zauważyć, że nie ma potrzeby dostarczania cukru z pożywienia. Nie służy żadnemu celowi fizjologicznemu. Nie ma wartości odżywczych, więc jeśli go nie spożywasz, nic nie tracisz, a nawet będzie korzystny. Im mniej cukru zjesz, tym będziesz zdrowszy.
Czym jest uzależnienie od cukru?
Słodkie i niskokaloryczne pokarmy stymulują te same obszary mózgu. Dlatego może spowodować utratę kontroli nad spożyciem cukru. Jeśli objadasz się i nie możesz ograniczyć ilości spożywanego pokarmu – być może jesteś uzależniony od cukru.
Tak jak palacze powinni całkowicie rzucić palenie, tak uzależniony od cukru powinien całkowicie unikać cukru. Całkowita abstynencja jest najbardziej niezawodnym sposobem na pokonanie uzależnienia.
Pozbycie się uzależnienia od cukru
Możesz pozbyć się uzależnienia od cukru, unikając następujących pokarmów i napojów:
Napoje bezalkoholowe: Napoje słodzone cukrem są niezdrowe i należy ich unikać.
Soki owocowe: To może cię zaskoczyć, ale soki owocowe w rzeczywistości zawierają taką samą ilość cukru jak napoje bezalkoholowe.
Wyroby cukiernicze i słodycze: Powinieneś drastycznie ograniczyć spożycie słodyczy.
Wypieki: Ciasta, herbatniki itp. w tym cukier irafinowane węglowodany kwota jest wysoka.
Żywność niskotłuszczowa lub dietetyczna: Zawartość cukru w produktach beztłuszczowych jest bardzo wysoka.
Pij wodę zamiast napojów gazowanych lub soków i nie dodawaj cukru do kawy i herbaty. Zastąp cukier w przepisachcynamon,orzech kokosowymigdałowy, waniliowy,imbir lubcytryna Możesz używać produktów spożywczych, takich jak
Żywność zawierająca cukier – zadziwiająca lista
jogurt niskotłuszczowy
jogurt Jest bardzo pożywny, ale do jogurtów niskotłuszczowych dodaje się cukier, aby poprawić ich smak.
Konieczne jest spożywanie pełnotłustych i naturalnych jogurtów, aby uniknąć zawartości cukru. Najlepiej zakwasić w domu.
Sos grilowy
Do 2 łyżek stołowych (28 gramów) sosu barbecue może zawierać około 9 gramów cukru. To więcej niż 2 łyżeczki.
Aby uniknąć dużego spożycia cukru, kupując sos barbecue, sprawdzaj składniki i wybieraj te z najmniejszą zawartością cukru.
ketchup
Może zawierać tyle cukru, co sos barbecue.
Używając ketchupu, pamiętaj o wielkości porcji i pamiętaj, że łyżka ketchupu zawiera około 1 łyżeczki cukru.
Sok
Podobnie jak sam owoc, sok zawiera pewne witaminy i minerały. Ale choć może się to wydawać zdrowym wyborem, te witaminy i minerały zawierają duże ilości cukru i bardzo mało błonnika.
W rzeczywistości cukier może znajdować się w soku, a także w słodkim napoju, takim jak cola. Jedzenie samego owocu jest bardziej korzystne niż picie jego soku.
napoje sportowe
Napoje sportowe są przeznaczone do nawadniania i odżywiania wytrenowanych sportowców podczas długich i intensywnych okresów ćwiczeń. Dlatego zawierają duże ilości dodanego cukru, który może zostać szybko wchłonięty i wykorzystany na energię. Z tego powodu zaliczane są do słodkich napojów.
Podobnie jak napoje gazowane i soki owocowe, zostały one powiązane z otyłością i chorobami metabolicznymi.
O ile nie jesteś maratończykiem lub sportowcem, po prostu pij wodę podczas ćwiczeń.
Mleko czekoladowe
Samo mleko jest bardzo pożywnym napojem. Jest bogatym źródłem składników odżywczych, które są doskonałe dla zdrowia kości, w tym wapnia i białka.
Ale pomimo wszystkich odżywczych właściwości mleka, 230 ml mleka czekoladowego zawiera dodatkowe 11,4 grama (2,9 łyżeczki) dodatku cukru.
Granola
GranolaChociaż zawiera dużo kalorii i cukru, jest często sprzedawany jako zdrowa żywność o niskiej zawartości tłuszczu.
Głównym składnikiem granoli jest owies. Zwykły owies to zbilansowane ziarno z węglowodanami, białkiem, tłuszczem i błonnikiem.
Ale płatki owsiane w muesli są połączone z orzechami i miodem lub innymi dodanymi słodzikami, co zwiększa ilość cukru i kalorii.
100 gram granoli zawiera około 400-500 kalorii i około 5-7 łyżeczek cukru. Jeśli lubisz muesli, wybierz te z mniejszą ilością cukru lub zrób je sama w domu.
kawy smakowe
Ilość cukru ukrytego w kawach smakowych może zaskakiwać.
W niektórych sieciach kawowych duży aromatyzowany napój kawowy może zawierać do 45 gramów cukru. Odpowiada to około 11 łyżeczkom dodanego cukru na porcję.
Mrożona herbata
Herbata mrożona jest często słodzona cukrem lub syropem. Jest popularny na całym świecie w różnych formach i smakach, co oznacza, że zawartość cukru może się nieznacznie różnić.
Większość komercyjnie przygotowanych mrożonych herbat zawiera około 340 gramów cukru na 35 mililitrów porcji. To prawie tak samo jak butelka Coli.
batony białkowe
Pokarmy zawierające białko pomagają schudnąć i zwiększają uczucie sytości. Doprowadziło to ludzi do przekonania, że batony proteinowe są zdrową przekąską.
Chociaż na rynku dostępnych jest kilka zdrowszych batonów białkowych, wiele z nich zawiera około 20 gramów dodanego cukru, dzięki czemu ich wartość odżywcza jest zbliżona do zawartości batonika.
Wybierając batony proteinowe, czytaj etykiety i unikaj tych, które zawierają dużo cukru.
Zupy błyskawiczne
Zupa nie jest pokarmem, który zwykle kojarzymy z cukrem.
Kiedy jest wykonany ze świeżych i naturalnych składników, jest zdrowym wyborem.
Większość komercyjnie przygotowywanych zup zawiera wiele dodanych składników, w tym cukier.
płatki śniadaniowe
Niektóre płatki śniadaniowe, zwłaszcza te przeznaczone dla dzieci, zawierają duże ilości dodatku cukru. Niektóre zawierają 34 gramów lub 12 łyżeczki cukru w małej 3-gramowej porcji.
Sprawdź etykietę i wybierz wysokobłonnikowe płatki bez dodatku cukru.
owoce w puszkach
Wszystkie owoce zawierają naturalny cukier. Jednak niektóre owoce w puszkach są obierane i konserwowane w syropie cukrowym. Proces ten niszczy błonnik owocu i dodaje dużo niepotrzebnego cukru.
Proces puszkowania może również zniszczyć wrażliwą na ciepło witaminę C, ale większość innych składników odżywczych jest dobrze zachowana. Najlepsze są naturalne, świeże owoce.
