Treść artykułu
Orzech kokosowy, drzewo kokosowe ( Cocos nucifera ) owoc. Używa się go do soku, mleka, oleju i pysznego mięsa.
owoce kokosowe Uprawiana jest w tropikach od ponad 4.500 lat, ale dopiero niedawno zyskała na popularności ze względu na jej zastosowania kulinarne i potencjalne korzyści zdrowotne.
Aşağıda „co to jest kokos”, „kokos korzyści a szkodzi”, „ile kalorii ma kokos”, „na co jest dobry kokos”, „wartość białka kokosowego”, „właściwości orzecha kokosowego” komiczny “informacje o kokosie” zostanie ona podana.
Wartość odżywcza kokosa
W przeciwieństwie do wielu owoców bogatych w węglowodany orzech kokosowy składa się głównie z oleju. Zawiera również białko, kilka ważnych minerałów i niewielkie ilości witamin z grupy B. Ale nie jest znaczącym źródłem większości innych witamin.
KokosZawarte w nim minerały odgrywają rolę w wielu funkcjach organizmu. Jest szczególnie bogaty w mangan, który jest niezbędny dla zdrowia kości oraz metabolizmu węglowodanów, białek i cholesterolu.
Pomaga również w tworzeniu czerwonych krwinek, a także selenu, ważnego przeciwutleniacza, który chroni komórki. miedź i jest bogaty w żelazo.
Oto 1 szklanka (100 gramów) surowego i suszonego wartości kokosowe;
Surowe mięso kokosowe | Suche mięso kokosowe | |
kaloria | 354 | 650 |
Białko | 3 gram | 7.5 gram |
węglowodan | 15 gram | 25 gram |
włókno | 9 gram | 18 gram |
olej | 33 gram | 65 gram |
mangan | 75% dziennej wartości (DV) | 137% DV |
miedź | 22% DV | 40% DV |
selen | 14% DV | 26% DV |
magnez | 8% DV | 23% DV |
fosfor | 11% DV | 21% DV |
Demir | 13% DV | 18% DV |
potas | 10% DV | 16% DV |
Większość tłuszczów zawartych w owocach ma postać średniołańcuchowych trójglicerydów (MCT). Organizm metabolizuje MCT inaczej niż inne rodzaje tłuszczu, wchłaniając je bezpośrednio z jelita cienkiego i szybko wykorzystując je jako energię.
Przegląd korzyści płynących z MCT u osób z otyłością wykazał, że tłuszcze te wspomagają spalanie tkanki tłuszczowej, gdy są spożywane zamiast długołańcuchowych tłuszczów nasyconych z pokarmów zwierzęcych.
Jakie są zalety kokosa?
Dobre dla zdrowia serca
Badania wykazały, że ludzie mieszkający na wyspach Polinezji i często orzech kokosowy Odkryli, że ludzie, którzy jedli nowoczesną dietę, rzadziej chorowali na serce niż ci, którzy stosowali nowoczesną dietę.
Ogólnie stwierdzono, że olej ma neutralny wpływ na poziom cholesterolu.
suszone mięso kokosoweSpożywanie oliwy z pierwszego tłoczenia uzyskanej z Jest to szczególnie przydatne, ponieważ tłuszczu z brzucha zwiększa ryzyko chorób serca i cukrzycy.
Zapewnia kontrolę poziomu cukru we krwi
Ponieważ ten owoc ma niską zawartość węglowodanów oraz wysoką zawartość błonnika i tłuszczu, równoważy poziom cukru we krwi.
W badaniu na szczurach orzech kokosowystwierdzono, że ma działanie przeciwcukrzycowe, prawdopodobnie ze względu na zawartość argininy.
Arginina to aminokwas ważny dla funkcjonowania komórek trzustki, który uwalnia hormon insulinę w celu regulacji poziomu cukru we krwi.
Wysoka zawartość błonnika w miąższu owocu pomaga również spowolnić trawienie i regulować poziom cukru we krwi. insulinoopornośćumożliwia poprawę.
Zawiera silne przeciwutleniacze
Miąższ owocu zawiera związki fenolowe, które są przeciwutleniaczami, które mogą pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniem oksydacyjnym. Główne zidentyfikowane związki fenolowe to:
– kwas galusowy
– kwas kawowy
- Kwas salicylowy
– Kwas P-kumarowy
Badania laboratoryjne na miąższu owocu wykazały, że ma on działanie przeciwutleniające i wymiatające wolne rodniki.
Niektóre badania probówek i zwierząt są również orzech kokosowy wykazali, że przeciwutleniacze znajdujące się w oliwie z oliwek mogą pomóc w ochronie komórek przed uszkodzeniem i śmiercią wywołaną stresem oksydacyjnym i chemioterapią.
Opóźnia starzenie
KokosCytokiny, kinetyna i trans-zeatyna znajdujące się w cedrze mają działanie przeciwzakrzepowe, przeciwrakotwórcze i przeciwstarzeniowe na organizm.
Wzmacnia odporność
KokosZawarte w nim składniki odżywcze są doskonałe dla układu odpornościowego. Działa przeciwwirusowo, przeciwgrzybiczo, przeciwbakteryjnie i przeciwpasożytniczo.
Spożywanie oleju kokosowego może pomóc w zwiększeniu odporności organizmu zarówno na wirusy, jak i bakterie wywołujące choroby.
w swojej surowej postaci orzech kokosowy konsumować, infekcje gardła, zapalenie oskrzeli, zakażenie dróg moczowychmoże pomóc w leczeniu najgorszych i najbardziej opornych chorób, takich jak tasiemce.
Korzystny dla ogólnego stanu zdrowia
badania, codziennie orzech kokosowy udowodnili, że ci, którzy go spożywają, są zdrowsi niż ci, którzy tego nie robią.
Daje energię
KokosPomaga zwiększyć energię poprzez spalanie tłuszczu. Trójglicerydy w oleju kokosowym zwiększają 24-godzinny wydatek energetyczny o 5%, pomagając w długoterminowej utracie wagi.
Wiadomo również, że zmniejsza kryzys głodowy. Jest to bezpośrednio związane ze sposobem, w jaki kwasy tłuszczowe w organizmie są metabolizowane jako ketony, zmniejszając apetyt.
Zawsze orzech kokosowy Osoby stosujące jego produkty mają silniejszą zdolność do niejedzenia przez kilka godzin bez efektu hipoglikemii.
Wspomaga również zdrową pracę tarczycy i pomaga łagodzić objawy chronicznego zmęczenia.
leczy epilepsję
dieta ketogenicznato dieta niskowęglowodanowa stosowana w leczeniu różnych schorzeń. Jej najbardziej znanym zastosowaniem jest leczenie padaczki u dzieci.
Dieta polega na spożywaniu niewielkich ilości węglowodanów i dużych ilości tłuszczu, co może prowadzić do zwiększonego stężenia ciał ketonowych we krwi. Ta dieta może znacznie zmniejszyć częstość napadów padaczkowych u dzieci z padaczką.
Zwalcza raka
KokosUdowodniono również, że zawarte w nim składniki odżywcze mają właściwości przeciwnowotworowe. Jest szczególnie przydatny w leczeniu raka okrężnicy i piersi.
Zapobiega infekcjom dróg moczowych
KokosJego naturalne właściwości moczopędne leczą infekcje dróg moczowych. Poprawia przepływ moczu, aby naturalnie pozbyć się infekcji.
poprawia poziom cholesterolu we krwi
KokosPrzyczynia się do poprawy poziomu cholesterolu we krwi w organizmie oraz zmniejsza ryzyko chorób serca. KokosZawarte w nim tłuszcze nasycone podnoszą poziom dobrego cholesterolu w organizmie i kontrolują LDL jako łagodny podtyp.
Ta poprawa czynników ryzyka sercowo-naczyniowego teoretycznie prowadzi do zmniejszenia ryzyka rozwoju chorób serca.
Niezwykle korzystne w czasie ciąży
Kokos Jej sok jest sterylny i bardzo dobry dla kobiet w ciąży. Poprawia odporność i zdrowie matki i dziecka, zapobiega infekcjom i innym chorobom. Zwiększa również poziom płynu owodniowego, aby poprawić ogólny stan zdrowia płodu.
Zwalcza bakterie
Kokos, duże ilości, które pomagają zabijać bakterie, wirusy i grzyby oraz zapobiegać infekcjom monolauryna i kwas laurynowy.
Zapewnia higienę jamy ustnej
Kokos Sok może być stosowany jako płyn do płukania jamy ustnej, który zabija bakterie jamy ustnej, zmniejsza nieświeży oddech i poprawia ogólny stan zdrowia zębów.
Zapewnia zdrowe kości i zęby
Regularnie jedzenie kokosaWspomaga rozwój zdrowych kości i zębów. Poprawia zdolność organizmu do wchłaniania minerałów wapnia i manganu, które wspomagają rozwój kości.
Zapobiega również osteoporozie, która sprawia, że kości stają się cienkie i kruche oraz tracą gęstość. Nietolerancja laktozy To dla nich zdrowa alternatywa.
Korzyści z kokosa dla skóry
KokosW przemyśle kosmetycznym często stosowany jest w postaci olejku w celu poprawy zdrowia i wyglądu skóry i włosów.
Zwalcza suchość
Olej kokosowy Stosowany na skórę zapobiega wysuszaniu i złuszczaniu, zapewnia nawilżenie i elastyczność. Wspiera również skórę i stara się naprawić uszkodzenia, które otrzymała z czasem.
Łagodzi powszechny stan skóry zwany nerwicą, który charakteryzuje się suchą, szorstką i łuszczącą się skórą. Podatny również na infekcje, takie jak Staphylococcus aurous atopowe zapalenie skóryZmniejsza również nasilenie
Wykorzystanie kokosaOczyszcza i neutralizuje toksyny, grzyby i bakterie znajdujące się w zewnętrznych warstwach skóry, co nie tylko detoksykuje, ale także buduje naturalny system odpornościowy i ochronę skóry.
Skuteczny na suche dłonie
Olej kokosowy z pierwszego tłoczenia może być również stosowany do regeneracji suchych dłoni. Regularne mycie naczyń często wysusza skórę i powoduje nieestetyczny wygląd.
Zamiast używać drogich kosmetyków chemicznych, nałóż czysty olej kokosowy, aby uzyskać piękne i gładkie dłonie.
Zapobiega rakowi skóry
Poprawia nawilżenie i zawartość lipidów w skórze oraz zapobiega rakowi skóry poprzez blokowanie 20% silnych promieni ultrafioletowych. Może być stosowany jako środek nawilżający do ciała i skóry, ponieważ nawilża skórę odnawiając naturalne olejki.
Olej kokosowyMoże być również używany do oczyszczania twarzy poprzez pocieranie okrężnymi ruchami.
Odmładza skórę
Olej kokosowy Idealny do utrzymania młodości i piękna skóry. Jego właściwości przeciwutleniające spowalniają procesy starzenia, chroniąc organizm przed szkodliwymi wolnymi rodnikami. Masowanie kilku kropel oleju kokosowego każdego dnia sprawi, że będzie zdrowa i gładka.
Nałożyć na skórę przed wzięciem prysznica. To otworzy pory podczas kąpieli pod prysznicem i pozwoli olejkowi skuteczniej wniknąć w skórę.
Nawilża skórę
jedzenie kokosa nawilża skórę, czyniąc ją młodą i elastyczną. Weź łyżeczkę surowego, niegotowanego oleju kokosowego i wmasuj go w skórę.
Zminimalizuje to wypryski, zaczerwienienia i podrażnienia oraz upiększy skórę od wewnątrz, gdy jest przyjmowany wewnętrznie.
Wspomaga krążenie krwi
jedzenie kokosa regularnie zwiększa dotlenienie skóry i wspomaga krążenie krwi. Komórki potrzebują wystarczającej ilości tlenu, a to jest możliwe tylko przy prawidłowym krążeniu w ciele przenoszącym tlen. Pozwala to skórze prawidłowo oddychać i wspiera zdrową i nieskazitelną skórę.
Leczy tłustą skórę
Woda kokosowa może być również używana do leczenia skóry tłustej. Usuwa nadmiar sebum ze skóry i ujednolica koloryt skóry.
Woda kokosowa jest również bardzo skuteczna w przypadku trądziku, zaskórników i wyprysków. Zrobić maseczkę, mieszając pół łyżeczki kurkumy, 1 łyżeczkę proszku z drzewa sandałowego i wodę kokosową. Nakładaj na twarz trzy razy w tygodniu, aby uzyskać czystą i promienną skórę.
Usuwa makijaż oczu
Olejek kokosowy można również stosować do demakijażu oczu. Na wacik nanieś kilka kropel oleju kokosowego i przetrzyj nim oczy.
Skutecznie usuwa twardy makijaż oczu, rozkładając składniki makijażu oka. Utrzymuje również nawilżenie skóry.
Korzyści dla włosów z kokosa
KokosPomaga leczyć problemy z wypadaniem włosów. Zarówno woda kokosowa, jak i olej kokosowy mogą pomóc w leczeniu wypadania włosów.
Przed kąpielą masuj włosy wodą kokosową lub olejem kokosowym. Dzięki temu włosy będą miękkie, gładkie i podatne na układanie.
Zapobiega infekcjom skóry głowy
KokosJego właściwości antybakteryjne i przeciwgrzybicze chronią skórę głowy przed łupieżem, wszy i swędzeniem skóry głowy.
Kokos Może również pomóc w uzyskaniu lśniących i jedwabistych włosów.
Jakie są szkody kokosa?
Należy zachować ostrożność podczas spożywania tego owocu, który ma wysoką kaloryczność i zawartość tłuszczu. Ponieważ spożywanie zbyt dużej ilości może powodować przyrost masy ciała.
Chociaż rzadko, niektórzy ludzie alergia na kokosco może mieć. Jeśli jesteś uczulony na ten owoc, powinieneś unikać spożywania wszystkich produktów z niego zrobionych.
Co zrobić z kokosem?
Surowy biały miąższ znajduje się wewnątrz skórki owocu. Posiada jędrną strukturę i pyszny, lekko słodki smak.
wszystko orzech kokosowyZejdź na dół, możesz zjeść surowe mięso zeskrobując je z muszli. mleko kokosowe a jego śmietana jest ekstrahowana z surowego, rozdrobnionego mięsa.
suszone mięso kokosowe jest zwykle tarty lub ogolony i używany do gotowania lub pieczenia. Przez dalsze przetwarzanie mąka kokosowa jest wykonany. Olej kokosowy Jest również pozyskiwany z mięsa.
W rezultacie;
Kokos Jest to owoc o wysokiej zawartości tłuszczu i wielu korzyściach zdrowotnych. Dostarcza przeciwutleniacze zwalczające choroby, stabilizuje poziom cukru we krwi i zmniejsza czynniki ryzyka chorób serca.
Ale ma dużo kalorii i tłuszczu, więc uważaj, aby się nie przejadać, zwłaszcza jeśli próbujesz schudnąć.