ਕਿਡਨੀ ਲਾਭਕਾਰੀ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ

ਜੋ ਭੋਜਨ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉਹ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਅਨੁਕੂਲ ਖੁਰਾਕ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਨੂੰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ ਜੋ ਵਿਸ਼ਵ ਦੀ 10% ਆਬਾਦੀ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਗੁਰਦੇ ਬੀਨ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਛੋਟੇ ਅੰਗ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਫਾਲਤੂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰਨ, ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਹਾਰਮੋਨਸ ਨੂੰ ਜਾਰੀ ਕਰਨ, ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਕਰਨ, ਪਿਸ਼ਾਬ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਕੰਮਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹਨ।

ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅੰਗ ਕਿਸੇ ਕਾਰਨ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ve ਹਾਈਪਰਟੈਨਸ਼ਨਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਜੋਖਮ ਦੇ ਕਾਰਕ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਮੋਟਾਪਾ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ, ਜੈਨੇਟਿਕਸ, ਲਿੰਗ ਅਤੇ ਉਮਰ ਵੀ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਬੇਕਾਬੂ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸਰਵੋਤਮ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਜਦੋਂ ਗੁਰਦੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ, ਤਾਂ ਕੁਝ ਕੂੜਾ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਨ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੁੰਦੀ ਹੈ.

ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ

ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਿਆਂ ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਅਸਫਲਤਾ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨਾਲੋਂ ਵੱਖਰੀਆਂ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਲਾਗੂ ਕਰਨੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ।

ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡਾ ਡਾਕਟਰ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਲੋੜਾਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਖੁਰਾਕ ਨਿਰਧਾਰਤ ਕਰੇਗਾ। ਅਡਵਾਂਸਡ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕਾਂ ਲਈ, ਇੱਕ ਕਿਡਨੀ-ਅਨੁਕੂਲ ਖੁਰਾਕ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਖੁਰਾਕ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਕਿ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਹਾਲਾਂਕਿ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਪਾਬੰਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਸੀਮਾ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਹ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ ਹੇਠਾਂ ਦਿੱਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: ਸੋਡੀਅਮ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਟੇਬਲ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਖਰਾਬ ਗੁਰਦੇ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਿਲਟਰ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਪਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉੱਚ ਖੂਨ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਫਾਸਫੋਰਸ: ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਗੁਰਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਵਾਧੂ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਹੀਂ ਕੱਢ ਸਕਦੇ। ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ. ਇਸ ਲਈ, ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 800-1000 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਘੱਟ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਹੈ.
• ਪ੍ਰੋਟੀਨ: ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇਹ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਵਾਲੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਨੂੰ ਖਰਾਬ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੁਆਰਾ ਹਟਾਇਆ ਨਹੀਂ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਹਰ ਵਿਅਕਤੀ ਲਈ ਵੱਖਰੀ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇੱਕ ਡਾਇਟੀਸ਼ੀਅਨ ਨਾਲ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀਗਤ ਪ੍ਰੋਗਰਾਮ ਬਣਾਉਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ. 

ਹੁਣ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਫੂਡਜ਼ ਦੀ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਭੋਜਨ

ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀ ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। ਇਹ ਇਨਡੋਲਜ਼ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਵਰਗੇ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ 124 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਫੁੱਲ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਸੀਮਤ ਕਰਨੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ;

• ਸੋਡੀਅਮ: 19 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 176 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫਾਸਫੋਰਸ: 40 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਬਲੂਬੇਰੀ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਕੁਝ ਕੈਂਸਰਾਂ, ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਅਤੇ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਨਾਲ ਹੀ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਇੱਕ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ ਹੈ। 148 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 114 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਸੀ ਬਾਸ

ਸੀ ਬਾਸ, ਓਮੇਗਾ 3 ਇਹ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਅਵਿਸ਼ਵਾਸ਼ਯੋਗ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਓਮੇਗਾ 3 ਸੋਜ, ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ, ਉਦਾਸੀ ਅਤੇ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਰੀਆਂ ਮੱਛੀਆਂ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ, ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਸਮੁੰਦਰੀ ਭੋਜਨ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹੈ। 85 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਮੁੰਦਰੀ ਬਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 279 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 211 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ

ਲਾਲ ਅੰਗੂਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਨਾਮਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਰੈਸਵੇਰਾਟ੍ਰੋਲ, ਜੋ ਕਿ ਲਾਲ ਅੰਗੂਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹੈ ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਲਾਭ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਗਿਰਾਵਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਮਿੱਠੇ ਫਲ ਦੇ 75 ਗ੍ਰਾਮ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ, ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 144 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 15 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਅੰਡੇ ਦੀ ਜ਼ਰਦੀ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਅੰਡਾ ਚਿੱਟਾ ਇਹ ਗੁਰਦੇ ਦੇ ਰੋਗੀਆਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਲਈ ਵਧੇਰੇ ਅਨੁਕੂਲ ਹੈ।

ਇਹ ਡਾਇਲਸਿਸ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਉੱਚ ਲੋੜਾਂ ਹਨ ਪਰ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਲੋੜ ਹੈ। ਦੋ ਵੱਡੇ ਅੰਡੇ ਦੀ ਸਫ਼ੈਦ (66 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 110 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 108 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਲਸਣ

ਗੁਰਦੇ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲਸਣਇਹ ਲੂਣ ਦਾ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਵਿਕਲਪ ਹੈ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹੋਏ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6 ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣਾਂ ਵਾਲੇ ਗੰਧਕ ਮਿਸ਼ਰਣ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਕਲੀਆਂ (9 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 1.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 14 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲਇਹ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਰੋਤ ਹੈ ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ। ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੰਪੂਰਨ।

ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਚਰਬੀ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿੱਚ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। oleic ਐਸਿਡ ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਮੋਨੋਅਨਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਚਰਬੀ ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨਾਂ 'ਤੇ ਸਥਿਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ। 28 ਗ੍ਰਾਮ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 0.6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 0,3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 0 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

Bulgur

ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਅਨਾਜਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿੱਚ, ਬਲਗੁਰ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਜੋ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਹਨ। ਇਹ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਨਾਜ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ, ਆਇਰਨ ਅਤੇ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।

ਇਹ ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ, ਜੋ ਪਾਚਨ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। 91 ਗ੍ਰਾਮ ਬਲਗੁਰ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 4.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 62 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 36 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਗੋਭੀ

ਗੋਭੀਇਹ ਕਰੂਸੀਫੇਰਸ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਖਣਿਜ ਅਤੇ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।

ਇਹ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਵੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਫਾਈਬਰ ਜੋ ਆਂਤੜੀਆਂ ਦੀ ਗਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ ਅਤੇ ਟੱਟੀ ਵਿੱਚ ਬਲਕ ਜੋੜ ਕੇ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। 70 ਗ੍ਰਾਮ ਗੋਭੀ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 119 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 18 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ

ਹਾਲਾਂਕਿ ਕਿਡਨੀ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸੀਮਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਉੱਚ-ਗੁਣਵੱਤਾ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਨਾ ਵੀ ਚੰਗੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ ਵਿੱਚ ਚਿਕਨ ਦੀ ਚਮੜੀ ਨਾਲੋਂ ਘੱਟ ਫਾਸਫੋਰਸ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਚਿਕਨ ਖਰੀਦਣ ਵੇਲੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਵਧਾਨ ਰਹੋ। ਚਮੜੀ ਰਹਿਤ ਚਿਕਨ ਦੀ ਛਾਤੀ (84 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 63 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 216 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 192 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਪਿਆਜ਼

ਪਿਆਜ਼ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੀਬਾਇਓਟਿਕ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਕੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ (70 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 3 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 102 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਰੁਕਾ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਸਾਗ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਾਲਕ ਅਤੇ ਕਾਲੇ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਅਰੂਗੁਲਾ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਪੌਸ਼ਟਿਕ-ਸੰਘਣਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਅਰੁਗੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਜੋ ਕਿ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਅਰੁਗੁਲਾ, ਜੋ ਕਿ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇਇਹ ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। 20 ਗ੍ਰਾਮ ਕੱਚੇ ਅਰਗੁਲਾ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 74 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 10 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਮੂਲੀ

ਮੂਲੀ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਇਸ ਲਈ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੈ, ਪਰ ਹੋਰ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਉੱਚ ਹੈ।

ਮੂਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਅਤੇ ਮੋਤੀਆਬਿੰਦ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਮੂਲੀ ਦੇ 58 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 23 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 135 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 12 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਚਰਬੀ

ਟਰਨਿਪ ਇੱਕ ਗੁਰਦੇ-ਅਨੁਕੂਲ ਭੋਜਨ ਹੈ ਅਤੇ ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਆਲੂਆਂ ਵਾਲੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਬਜਾਏ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਰੂਟ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿੱਚ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ6, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ। 78 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ਲਗਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 12.5 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 138 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 20 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਅਨਾਨਾਸ

ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਫਲ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੰਤਰੇ, ਕੇਲੇ ਅਤੇ ਕੀਵੀ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਅਨਾਨਾਸ ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ, ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਹੈ।

ਨਾਲ ਹੀ, ਅਨਾਨਾਸ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼, ਬ੍ਰੋਮੇਲੇਨ ਨਾਮਕ ਇੱਕ ਐਨਜ਼ਾਈਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸੋਜ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। 165 ਗ੍ਰਾਮ ਅਨਾਨਾਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 180 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਕਰੈਨਬੇਰੀ

ਕਰੈਨਬੇਰੀਇਹ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਦੋਹਾਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਛੋਟੇ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਨਿਊਟ੍ਰੀਐਂਟਸ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਸਨੂੰ A-type proanthocyanidins ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਅਤੇ ਬਲੈਡਰ ਦੀ ਪਰਤ ਵਿੱਚ ਜੋੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕ ਕੇ ਲਾਗ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਤਾਜ਼ੇ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 2 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 85 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 13 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

shiitake ਮਸ਼ਰੂਮ

shiitake ਮਸ਼ਰੂਮਇਹ ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਕਾਪਰ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਸੇਲੇਨਿਅਮ ਦਾ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। 145 ਗ੍ਰਾਮ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਸੋਡੀਅਮ: 6 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: 170 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ
• ਫੋਸਫੋਰ: 42 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ

ਗੁਰਦੇ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ

ਜਿੱਥੇ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਰੋਗੀ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਉੱਥੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਜਿਹੇ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਕੰਮ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਹਨ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਭੋਜਨ...

ਫਿਜ਼ੀ ਡਰਿੰਕਸ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਹਨੇਰੇ ਵਾਲੇ

• ਅਜਿਹੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੁਆਰਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕੀਤੀਆਂ ਗਈਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਖੰਡ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਡਾਰਕ ਕੋਲਾ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਫਾਸਫੋਰਸ ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
• ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਭੋਜਨ ਨਿਰਮਾਤਾ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਪ੍ਰੋਸੈਸਿੰਗ ਦੌਰਾਨ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ, ਸ਼ੈਲਫ ਦੀ ਉਮਰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਰੰਗੀਨ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਫਾਸਫੋਰਸ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
• ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਫਾਸਫੋਰਸ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਕੁਦਰਤੀ, ਜਾਨਵਰਾਂ ਜਾਂ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਿਤ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨਾਲੋਂ ਵਧੇਰੇ ਲੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਕੁਦਰਤੀ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੇ ਉਲਟ, ਫਾਸਫੋਰਸ ਐਡਿਟਿਵਜ਼ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾਲ ਬੰਨ੍ਹਿਆ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਇਹ ਲੂਣ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀ ਟ੍ਰੈਕਟ ਦੁਆਰਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੋਖਣਯੋਗ ਹੈ।
• ਜਦੋਂ ਕਿ ਐਡੀਟਿਵ ਦੀ ਫਾਸਫੋਰਸ ਸਮੱਗਰੀ ਕਾਰਬੋਨੇਟਿਡ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੀ ਕਿਸਮ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਇਹ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡਾਰਕ ਕੋਲਾ ਦੇ 200 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਵਿੱਚ 50-100 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੂੜ੍ਹੇ ਰੰਗ ਦੇ ਕੋਲਾ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਆਵਾਕੈਡੋ

• ਆਵਾਕੈਡੋਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਗੁਣ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਦਿਲ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਚਰਬੀ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ। ਪਰ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਫਲ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। 
• ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਐਵੋਕੈਡੋ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਬਹੁਤ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਪ (150 ਗ੍ਰਾਮ) ਐਵੋਕਾਡੋ 727 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਤੋਂ ਦੁੱਗਣਾ ਹੈ ਜੋ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕੇਲਾ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਐਵੋਕਾਡੋ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਆਪਣੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖਣ ਲਈ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ।

ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਭੋਜਨ

• ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਸ਼ੈਲਫ ਲਾਈਫ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਲੂਣ ਨੂੰ ਰੱਖਿਆਤਮਕ ਵਜੋਂ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਇਨ੍ਹਾਂ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਬੰਦ ਕਰਨ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।

ਭੂਰੀ ਰੋਟੀ

• ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਹੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਉਲਝਣ ਵਾਲਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਧੇਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਲਈ, ਅਕਸਰ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਬਜਾਏ ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
• ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਮਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ. ਕਿਉਂਕਿ ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਿੱਚ ਵਧੇਰੇ ਬਰੈਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਇਸ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਇੱਕ 30-ਗ੍ਰਾਮ ਪਰੋਸਣ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 28 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 57 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਚਿੱਟੀ ਰੋਟੀ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਭੂਰੇ ਚੌਲ

• ਪੂਰੀ ਕਣਕ ਦੀ ਰੋਟੀ ਵਾਂਗ ਭੂਰੇ ਚੌਲ ਇਸ ਵਿੱਚ ਚਿੱਟੇ ਚੌਲਾਂ ਨਾਲੋਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਅਤੇ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਭੂਰੇ ਚੌਲਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ 150 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 154 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਸਫੈਦ ਚੌਲਾਂ ਵਿੱਚ 69 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 54 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਬਲਗੁਰ, ਕਣਕ, ਜੌਂ, ਅਤੇ ਕੂਸਕੂਸ ਪੌਸ਼ਟਿਕ, ਘੱਟ ਫਾਸਫੋਰਸ ਵਾਲੇ ਅਨਾਜ ਹਨ ਜੋ ਭੂਰੇ ਚਾਵਲ ਦੇ ਚੰਗੇ ਬਦਲ ਬਣ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਕੇਲੇ

• ਕੇਲੇਇਹ ਇਸਦੀ ਉੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੋਡੀਅਮ ਵਿੱਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੱਟ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ, ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਕੇਲਾ 422 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਦੁੱਧ

• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਖਣਿਜਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦਾ ਕੁਦਰਤੀ ਸਰੋਤ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹੈ।
• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਦੇ 1 ਕੱਪ ਵਿੱਚ 222 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ 349 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। 
• ਹੋਰ ਫਾਸਫੋਰਸ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਦੁੱਧ ਦਾ ਸੇਵਨ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਇਹ ਹੈਰਾਨੀ ਵਾਲੀ ਗੱਲ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਅਕਸਰ ਹੱਡੀਆਂ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਜਦੋਂ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਫਾਸਫੋਰਸ ਦੀ ਖਪਤ ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਫਾਸਫੋਰਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਸਮੇਂ ਦੇ ਨਾਲ ਹੱਡੀਆਂ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਟੁੱਟਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਡੇਅਰੀ ਉਤਪਾਦ ਵੀ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹਨ. ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਪੂਰੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 8 ਗ੍ਰਾਮ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਖੂਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਰਹਿੰਦ-ਖੂੰਹਦ ਨੂੰ ਇਕੱਠਾ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਦੁੱਧ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨੂੰ ਸੀਮਤ ਕਰਨਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।

ਸੰਤਰੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ

• ਸੰਤਰੀ ਹਾਲਾਂਕਿ ਸੰਤਰੇ ਦਾ ਜੂਸ ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਸਮੱਗਰੀ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਵੀ ਹਨ।
• ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਸੰਤਰਾ (184 ਗ੍ਰਾਮ) 333 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਨਾਲ ਹੀ, ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਸੰਤਰੇ ਦੇ ਜੂਸ ਵਿੱਚ 473 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ

• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਰੱਖਿਅਕਾਂ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਗੈਰ-ਸਿਹਤਮੰਦ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਉਹ ਮੀਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਨਮਕੀਨ, ਸੁੱਕਿਆ ਜਾਂ ਡੱਬਾਬੰਦ ​​ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਸੌਸੇਜ, ਸੌਸੇਜ, ਸਲਾਮੀ, ਪਾਸਰਾਮੀ ਇਸ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ।
• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਮੀਟ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਲੂਣ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਸ ਵਿਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਅਚਾਰ, ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਮਸਾਲੇ

• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਜੈਤੂਨ ਅਤੇ ਅਚਾਰ ਠੀਕ ਕੀਤੇ ਜਾਂ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਭੋਜਨਾਂ ਦੀਆਂ ਉਦਾਹਰਣਾਂ ਹਨ। ਲੂਣ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਇਲਾਜ ਜਾਂ ਪਿਕਲਿੰਗ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੌਰਾਨ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਅਚਾਰ ਵਿੱਚ 300 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੋਡੀਅਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿੱਠੇ ਅਚਾਰ ਦੇ 2 ਚਮਚ ਵਿੱਚ 244 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਪੰਜ ਹਰੇ ਅਚਾਰ ਵਾਲੇ ਜੈਤੂਨ ਲਗਭਗ 195 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਸੋਡੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ।

ਖੁਰਮਾਨੀ

• ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਇੱਕ ਕੱਪ 427 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
• ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਹੋਰ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਵਿੱਚ 1.500 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ, ਖੁਰਮਾਨੀ ਤੋਂ ਦੂਰ ਰਹਿਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ, ਅਤੇ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਸੁੱਕੀਆਂ ਖੁਰਮਾਨੀ.

ਆਲੂ ਅਤੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ

• ਆਲੂ ve ਮਿਠਾ ਆਲੂਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ। ਸਿਰਫ਼ ਇੱਕ ਮੱਧਮ ਬੇਕਡ ਆਲੂ (156 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ 610 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇੱਕ ਔਸਤ ਆਕਾਰ ਦੇ ਬੇਕਡ ਆਲੂ (114 ਗ੍ਰਾਮ) ਵਿੱਚ 541 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਆਲੂ ਨੂੰ ਛੋਟੇ, ਪਤਲੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟ ਕੇ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 10 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਲਗਭਗ 50% ਤੱਕ ਘੱਟ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ।
• ਇਹ ਸਿੱਧ ਹੋਇਆ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ ਚਾਰ ਘੰਟੇ ਭਿੱਜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਭਿੱਜਿਆ ਨਹੀਂ ਗਿਆ ਹੁੰਦਾ।
• ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮਾਤਰਾ ਅਜੇ ਵੀ ਮੌਜੂਦ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਚੈੱਕ ਵਿੱਚ ਰੱਖਣ ਲਈ ਹਿੱਸੇ ਦੀ ਦੇਖਭਾਲ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਟਮਾਟਰ

• ਟਮਾਟਰਇੱਕ ਅਜਿਹਾ ਭੋਜਨ ਹੈ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਭੋਜਨ ਦੀ ਸ਼੍ਰੇਣੀ ਵਿੱਚ ਨਹੀਂ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਟਮਾਟਰ ਦੀ ਚਟਣੀ ਵਿੱਚ 900 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ।
• ਬਦਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ, ਟਮਾਟਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਪਕਵਾਨਾਂ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਤੁਸੀਂ ਘੱਟ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੱਗਰੀ ਵਾਲਾ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਤਿਆਰ ਭੋਜਨ ਪੈਕ ਕੀਤਾ

• ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵਧੇਰੇ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਪੈਕ ਕੀਤੇ, ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ ਅਕਸਰ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਸੰਸਾਧਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਉਦਾਹਰਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜੰਮੇ ਹੋਏ ਪੀਜ਼ਾ, ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਯੋਗ ਭੋਜਨ, ਅਤੇ ਤਤਕਾਲ ਪਾਸਤਾ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
• ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 2,000mg ਦੇ ਆਸਪਾਸ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਰੱਖਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ।
• ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਸੋਡੀਅਮ ਦੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਸਗੋਂ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਤੋਂ ਵੀ ਵਿਰਵਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਗ ਜਿਵੇਂ ਚਾਰਡ, ਪਾਲਕ

• ਚਾਰਡ, ਪਾਲਕ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਾਗ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੇਤ ਕਈ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਜਦੋਂ ਕੱਚਾ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਪ੍ਰਤੀ ਕੱਪ 140-290 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਤੱਕ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
• ਹਾਲਾਂਕਿ ਜਦੋਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਉਹੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਚਾ ਪਾਲਕ ਪਕਾਏ ਜਾਣ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 1 ਚਮਚ ਤੱਕ ਸੁੰਗੜ ਜਾਵੇਗਾ।
• ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ, ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਪੱਕੀ ਹੋਈ ਪਾਲਕ ਖਾਣ ਨਾਲ ਅੱਧਾ ਕੱਪ ਕੱਚੀ ਪਾਲਕ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਖਜੂਰ, ਸੌਗੀ ਅਤੇ prunes

• ਜਦੋਂ ਫਲ ਸੁੱਕ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਮੇਤ ਕੇਂਦਰਿਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
• ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਪਲੱਮ 1.274 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਇੱਕ ਕੱਚੇ ਬਰਾਬਰ ਬੇਲ ਦੇ ਇੱਕ ਕੱਪ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਦਾ ਲਗਭਗ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਹੈ।
• ਸਿਰਫ਼ ਚਾਰ ਖਜੂਰਾਂ 668 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦੀਆਂ ਹਨ।
• ਇਨ੍ਹਾਂ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਕਮਾਲ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਦੇਖਦੇ ਹੋਏ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਇਨ੍ਹਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਤੋਂ ਪਰਹੇਜ਼ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਚਿਪਸ ਅਤੇ ਕਰੈਕਰ

• ਸਨੈਕ ਭੋਜਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪ੍ਰੇਟਜ਼ਲ ਅਤੇ ਚਿਪਸ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉੱਚ ਨਮਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਸਿਫਾਰਿਸ਼ ਕੀਤੇ ਸਰਵਿੰਗ ਆਕਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਾਣਾ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਅਕਸਰ ਇਰਾਦੇ ਨਾਲੋਂ ਵੱਧ ਲੂਣ ਦਾ ਸੇਵਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
• ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਜੇਕਰ ਇਹ ਸੁਵਿਧਾਜਨਕ ਭੋਜਨ ਆਲੂਆਂ ਤੋਂ ਬਣਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਹੋਵੇਗੀ.

ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਦਤਾਂ

ਕਿਉਂਕਿ ਪੋਸ਼ਣ ਦਾ ਗੁਰਦਿਆਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਸਾਨੂੰ ਇਸ ਗੱਲ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ ਕਿ ਅਸੀਂ ਕੀ ਖਾਂਦੇ ਹਾਂ। ਉੱਪਰ, ਅਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਭੋਜਨਾਂ ਬਾਰੇ ਗੱਲ ਕੀਤੀ ਹੈ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹ ਭੋਜਨ ਜੋ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹਨ। ਹੁਣ ਗੱਲ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਕਿਡਨੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਪਣੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ। ਆਓ ਦੇਖੀਏ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਅਸੀਂ ਕੀ ਗਲਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹਾਂ?

ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਨਾ ਪੀਣਾ

ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ ਕਾਫੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਗੁਰਦੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਰਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਵੇਲੇ ਅਣਚਾਹੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢ ਕੇ ਅਜਿਹਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਾਫ਼ੀ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਪੱਥਰੀ ਅਤੇ ਸੰਭਾਵਿਤ ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋਣ ਦੀ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮੀਟ ਦੀ ਖਪਤ

ਐਨੀਮਲ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਐਸਿਡ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਕੰਮ ਕਰਨ ਲਈ ਬਹੁਤ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਐਸਿਡੋਸਿਸ (ਕਿਡਨੀ ਦੁਆਰਾ ਵਾਧੂ ਐਸਿਡ ਨੂੰ ਕੁਸ਼ਲਤਾ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਅਸਮਰੱਥਾ) ਨਾਮਕ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਗੰਭੀਰ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ। ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀ ਖਪਤ ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਗ ਅਤੇ ਤਾਜ਼ੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਹੋਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਸਿਗਰਟ

ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਸਿਗਰਟਨੋਸ਼ੀ ਫੇਫੜਿਆਂ ਅਤੇ ਦਿਲ ਨੂੰ ਸਿੱਧਾ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਸਦਾ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਵੀ ਅਸਰ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਸਿਗਰਟ ਪੀਣ ਨਾਲ ਪਿਸ਼ਾਬ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸ਼ਰਾਬ

ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਤਿੰਨ ਤੋਂ ਚਾਰ ਤੋਂ ਵੱਧ ਅਲਕੋਹਲ ਵਾਲੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥ ਗੁਰਦੇ ਦੀ ਗੰਭੀਰ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਤੰਬਾਕੂ ਅਤੇ ਅਲਕੋਹਲ ਦਾ ਸੰਯੁਕਤ ਸੇਵਨ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਪੰਜ ਗੁਣਾ ਵਧਾ ਦਿੰਦਾ ਹੈ।

ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ

ਫਾਸਫੋਰਸ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵਰਗੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਰ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਭੋਜਨ ਸਿੱਧੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤਰਲ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਦੀ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਤ ਕਰੇਗਾ।

ਇਨਸੌਮਨੀਆ

ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਵੇਂ ਦਿਨ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਲਈ 6 ਤੋਂ 8 ਘੰਟੇ ਦੀ ਚੰਗੀ ਨੀਂਦ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ। ਨੀਂਦ ਦੇ ਚੱਕਰ ਦੇ ਦੌਰਾਨ, ਸਰੀਰ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਅੰਗਾਂ ਦੇ ਟਿਸ਼ੂਆਂ ਦਾ ਪੁਨਰਜਨਮ ਹੈ। ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਸ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਗਤੀਵਿਧੀ ਤੋਂ ਵਾਂਝੇ ਰਹਿਣ ਨਾਲ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੇ ਵਿਗਾੜ, ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਆਮ ਸਿਹਤ ਵਿਗੜ ਜਾਵੇਗੀ।

ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਲੂਣ ਦੀ ਖਪਤ

ਲੂਣ ਵਿੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਉੱਚ ਸੋਡੀਅਮ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੂਨ ਦੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਫਿਰ ਨਿਪੁੰਸਕ ਹੋ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਵੀ ਵਿਗਾੜ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਖੰਡ ਦੀ ਖਪਤ

ਖੰਡ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨਅਸੀਂ ਸਾਰੇ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਅੱਜ-ਕੱਲ੍ਹ ਖੰਡ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਵੀ ਕਿਡਨੀ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਪੱਸ਼ਟ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਅਗਵਾਈ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਗੁਰਦਿਆਂ ਦੀ ਕਾਰਜਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਕਸਰਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਰਿਹਾ

ਕਸਰਤ ਦਾ ਮਨੁੱਖੀ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਸਕਾਰਾਤਮਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਕਿਡਨੀ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਜੀਵਨਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਵਧਾ ਕੇ, ਇਹ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਅਤੇ ਸਿਸਟਮ ਵਿੱਚ ਤਰਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਦੀ ਇੱਛਾ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ

ਕਈ ਵਾਰ ਅਸੀਂ ਤੀਬਰਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ ਪਿਸ਼ਾਬ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦੇ ਹਾਂ। ਇਹ ਸਭ ਤੋਂ ਡਰਾਉਣੀਆਂ ਚੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਗੁਰਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦਾ ਦਬਾਅ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੁਰਦੇ ਫੇਲ੍ਹ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਕਿਡਨੀ ਦੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇ ਸੰਦਰਭ ਵਿੱਚ, ਅਸੀਂ ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਭੋਜਨ, ਗੁਰਦਿਆਂ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਗੁਰਦਿਆਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ। ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਕਿਡਨੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਬਾਰੇ ਕੁਝ ਕਹਿਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਟਿੱਪਣੀ ਲਿਖ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਹਵਾਲੇ: 1, 2, 3