ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੀ ਹੈ? ਲਾਭ, ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਹ ਇੱਕ ਮਿੱਠਾ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਫਲ ਹੈ। ਇਸ ਦੇ ਸ਼ਾਨਦਾਰ ਸਿਹਤ ਲਾਭਾਂ ਕਾਰਨ ਇਸਨੂੰ ਸੁਪਰਫੂਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ "ਟੀਕਾ "ssp" ਵਜੋਂ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਬਲੂਬੇਰੀਬੇਰੀ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਕ੍ਰੈਨਬੇਰੀ ਵਰਗੀਆਂ ਇੱਕੋ ਕਿਸਮ ਦੀਆਂ ਹਨ।

ਇਹ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕਾ ਦਾ ਮੂਲ ਹੈ ਪਰ ਹੁਣ ਅਮਰੀਕਾ ਅਤੇ ਯੂਰਪ ਵਿੱਚ ਵਪਾਰਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਖਾਣਾਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਦਿਲ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ, ਲਾਭਕਾਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਸਰੋਤ ਹੈ।

“ਬਲੂਬੇਰੀ ਕੀ ਕਰਦੀ ਹੈ”, “ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ”, “ਕੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੈ?” ਇੱਥੇ ਸਵਾਲਾਂ ਦੇ ਜਵਾਬ ਹਨ…

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਮੁੱਲ

ਬਲੂਬੇਰੀਇੱਕ ਫੁੱਲਦਾਰ ਝਾੜੀ ਹੈ ਜੋ ਨੀਲੇ-ਜਾਮਨੀ ਰੰਗ ਦੇ ਫਲ ਪੈਦਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਹ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਦੇ ਵਿਆਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ 5-16 ਮਿਲੀਮੀਟਰ ਫਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਧਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਜੰਮਿਆ ਜਾਂ ਨਿਚੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੇਕਡ ਮਾਲ, ਜੈਮ, ਜੈਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਿਸਮ ਉਪਲਬਧ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਉਹਨਾਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਥੋੜੀ ਵੱਖਰੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਦੋ ਸਭ ਤੋਂ ਆਮ ਕਿਸਮਾਂ, ਉੱਚੀ ਝਾੜੀ ਅਤੇ ਨੀਵੀਂ ਝਾੜੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੀ ਕਿਸਮਰੋਲ.

ਉਹ ਪਹਿਲਾਂ ਹਰੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਫਿਰ ਪੱਕਣ 'ਤੇ ਜਾਮਨੀ-ਨੀਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ ਬੇਰੀ ਫਲਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ, ਰਸਬੇਰੀ ਅਤੇ ਬਲੈਕਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ। 1 ਕੱਪ (148 ਗ੍ਰਾਮ) ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਅਨੁਸਾਰ ਹੈ:

ਕੈਲੋਰੀ: 84

ਪਾਣੀ: 85%

ਫਾਈਬਰ: 4 ਗ੍ਰਾਮ

ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 15 ਗ੍ਰਾਮ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: ਆਰਡੀਆਈ ਦਾ 24%

ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ: RDI ਦਾ 36%

ਮੈਂਗਨੀਜ਼: RDI ਦਾ 25%

ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਈ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਵੀ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੁੱਲ

ਬਲੂਬੇਰੀਇਸ ਵਿੱਚ 14% ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਅਤੇ 85% ਪਾਣੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਥੋੜ੍ਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ (0.7%) ਅਤੇ ਚਰਬੀ (0.3%) ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਸਧਾਰਨ ਸ਼ੱਕਰ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਫਰੂਟੋਜ਼ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਕੁਝ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਨਾਲ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦਾ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ 53 ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਮੁੱਲ ਹੈ. ਇਸ ਕਰਕੇ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਹ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੱਡੇ ਵਾਧੇ ਦਾ ਕਾਰਨ ਨਹੀਂ ਬਣਦਾ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਫਾਈਬਰ ਸਮੱਗਰੀ

ਡਾਇਟਰੀ ਫਾਈਬਰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਿੱਸਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਭਾਵ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਗਲਾਸ ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਸ 'ਚ 3.6 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਦੀ 16% ਸਮੱਗਰੀ ਫਾਈਬਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਟਾਮਿਨਾਂ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹਨ।

ਵਿਟਾਮਿਨ K1

ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜਿਸਨੂੰ ਫਾਈਲੋਕੁਇਨੋਨ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ K1 ਜਿਆਦਾਤਰ ਖੂਨ ਦੇ ਜੰਮਣ ਨਾਲ ਸੰਬੰਧਿਤ ਹੈ, ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਵਿੱਚ ਵੀ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ

ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਇਮਿਊਨ ਫੰਕਸ਼ਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ।

ਮੈਂਗਨੀਜ਼

ਇਹ ਜ਼ਰੂਰੀ ਖਣਿਜ ਆਮ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ, ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਲਿਪਿਡ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਇੱਕ ਛੋਟੀ ਜਿਹੀ ਰਕਮ ਵੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 6 ve ਤਾਂਬਾ ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.

ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪੌਦੇ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਪਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ

ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

 anthocyanins

ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਬਲੂਬੇਰੀ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਸ ਦੀ ਇੱਕ ਵਿਆਪਕ ਕਿਸਮ ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਉਹ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਬਲੂਬੈਰੀ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।

ਬਲੂਬੇਰੀ15 ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਦੀ ਪਛਾਣ ਕੀਤੀ ਗਈ ਹੈ, ਪਰ ਮਾਲਵਿਡਿਨ ਅਤੇ ਡੇਲਫਿਨਿਡਿਨ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ। ਇਹ antioxidants ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ ਕਿਹੜਾ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

quercetin

ਇਸ ਫਲੇਵੋਨੋਲ ਦਾ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਘੱਟ ਜੋਖਮ ਨਾਲ ਜੁੜਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਮਾਈਰਸੀਟੀਨ

ਇਸ ਫਲੇਵੋਨੋਲ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਗੁਣ ਹਨ ਜੋ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਸ਼ੂਗਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹਨ. ਉਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੁਆਰਾ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਅਸਥਿਰ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈਲੂਲਰ ਢਾਂਚੇ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਬੁਢਾਪੇ ਅਤੇ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਬਲੂਬੇਰੀਇਸ ਵਿੱਚ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮਰੱਥਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ ਪੌਲੀਫੇਨੌਲ ਦੇ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪਰਿਵਾਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਹਨ। ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ, ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲਾਭਕਾਰੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਡੀਐਨਏ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਡੀਐਨਏ ਨੁਕਸਾਨ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਜੀਵਨ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਹਰ ਇੱਕ ਸੈੱਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਹਜ਼ਾਰਾਂ ਵਾਰ ਵਾਪਰਦਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਡੀਐਨਏ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਕੈਂਸਰ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀਇਸਦੀ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸਮੱਗਰੀ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਇਹ ਡੀਐਨਏ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਵਾਲੇ ਕੁਝ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇੱਕ 4-ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, 168 ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 1 ਲੀਟਰ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਸੇਬ ਦੇ ਜੂਸ ਦਾ ਮਿਸ਼ਰਣ। ਅਧਿਐਨ ਦੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਡੀਐਨਏ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ 20% ਤੱਕ ਘਟਾ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਸੀ।

ਦਿਲ ਦੀ ਸਿਹਤ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਮੌਤ ਦਾ ਦੁਨੀਆ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਕਾਰਨ ਹੈ। ਪੜ੍ਹਾਈ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਫਲੇਵੋਨਾਈਡ-ਅਮੀਰ ਭੋਜਨਾਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਬੰਧ ਪਾਇਆ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ

ਕੁਝ ਅਧਿਐਨ ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ ਅਧਿਐਨ ਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਸੀਡਰ ਦੇ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸਿਹਤ ਲਾਭ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਕਿ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਲਈ ਇੱਕ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਜੋਖਮ ਦਾ ਕਾਰਕ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ LDL ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ।

ਖੂਨ ਦੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਨੁਕਸਾਨ ਸੈੱਲਾਂ ਅਤੇ ਡੀਐਨਏ ਤੱਕ ਸੀਮਿਤ ਨਹੀਂ ਹੈ. ਇਹ ਉਦੋਂ ਵੀ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਪੈਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ LDL ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ("ਬੁਰਾ" ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ) ਦਾ ਆਕਸੀਕਰਨ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, LDL ਆਕਸੀਕਰਨ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕਦਮ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀਸਮੱਗਰੀ ਵਿੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਐਲਡੀਐਲ ਦੇ ਘਟੇ ਹੋਏ ਪੱਧਰਾਂ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ।

ਬਲੂਬੇਰੀਰੋਜ਼ਾਨਾ 50 ਗ੍ਰਾਮ ਲਿਲਾਕ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਦੀ ਮਿਆਦ ਵਿੱਚ ਮੋਟੇ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਆਕਸੀਕਰਨ 27% ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਕ ਹੋਰ ਅਧਿਐਨ ਨੇ ਮੁੱਖ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ 75 ਗ੍ਰਾਮ ਪਾਇਆ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੇ ਦਿਖਾਇਆ ਹੈ ਕਿ LDL ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ LDL ਲਿਪੋਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਆਕਸੀਕਰਨ ਨੂੰ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਲਾਭ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਅੱਠ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਲਈ ਪ੍ਰਤੀ ਦਿਨ 50 ਗ੍ਰਾਮ. ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਸ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਦੇ ਉੱਚ ਜੋਖਮ ਵਾਲੇ ਮੋਟੇ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਨੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਵਿੱਚ 4-6% ਦੀ ਕਮੀ ਦਾ ਅਨੁਭਵ ਕੀਤਾ।

ਹੋਰ ਅਧਿਐਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾਏ ਹਨ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਪੋਸਟਮੇਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ। ਇਸਦੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਸੰਭਾਵੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਵੱਡੇ ਹਨ, ਕਿਉਂਕਿ ਹਾਈ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਅਤੇ ਸਟ੍ਰੋਕ ਦੇ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਕਾਰਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ।

ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਯਾਦਦਾਸ਼ਤ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦਿਮਾਗ ਵਿੱਚ ਬੁਢਾਪੇ ਦੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਨੂੰ ਨਕਾਰਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਭਾਵਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਸ ਵਿਚਲੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿਚ ਖੁਫੀਆ ਜਾਣਕਾਰੀ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਉਹ ਬੁਢਾਪੇ ਵਾਲੇ ਨਿਊਰੋਨਸ ਨਾਲ ਸਿੱਧੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਗੱਲਬਾਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਸੈੱਲ ਸਿਗਨਲਿੰਗ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ।

ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਹਲਕੇ ਬੋਧਾਤਮਕ ਕਮਜ਼ੋਰੀ ਵਾਲੇ 9 ਬਜ਼ੁਰਗ ਭਾਗੀਦਾਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਖਪਤ 12 ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਬਾਅਦ, ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੰਮ ਦੇ ਕਈ ਮਾਰਕਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ।

16.010 ਬਜ਼ੁਰਗ ਭਾਗੀਦਾਰਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਛੇ ਸਾਲਾਂ ਦੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੇ ਖੋਜ ਕੀਤੀ ਕਿ ਸਟ੍ਰਾਬੇਰੀ ਬੋਧਾਤਮਕ ਬੁਢਾਪੇ ਨੂੰ 2.5 ਸਾਲ ਦੇ ਕਰੀਬ ਦੇਰੀ ਕਰ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।

ਐਂਟੀਡਾਇਬੀਟਿਕ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾਉਂਦਾ ਹੈ

ਪੜ੍ਹਾਈ, ਬਲੂਬੇਰੀਸੁਝਾਅ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਕਿ ਐਂਥੋਸਾਈਨਿਨ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ 'ਤੇ ਲਾਹੇਵੰਦ ਪ੍ਰਭਾਵ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਇਨਸੁਲਿਨ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧ ਵਾਲੇ 32 ਮੋਟੇ ਮਰੀਜ਼ਾਂ ਨੂੰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਇੱਕ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਮੁਅੱਤਲ ਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਸੁਧਾਰ ਹੋਇਆ ਹੈ।

ਇਨਸੁਲਿਨ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਵਿੱਚ ਸੁਧਾਰ ਮੈਟਾਬੋਲਿਕ ਸਿੰਡਰੋਮ ਅਤੇ ਟਾਈਪ 2 ਡਾਇਬਟੀਜ਼ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾ ਦੇਵੇਗਾ, ਜੋ ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ ਦੁਨੀਆ ਦੀ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਸਿਹਤ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ।

ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ

ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਇੱਕ ਆਮ ਸਮੱਸਿਆ ਹੈ। ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦਾ ਜੂਸ ਅਜਿਹੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਜਾਣਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਹ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਨਾਲ ਕਾਫ਼ੀ ਨੇੜਿਓਂ ਸਬੰਧਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਜੂਸ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸਰਗਰਮ ਤੱਤ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ। ਇਹ ਪਦਾਰਥ ਈ. ਕੋਲਾਈ ਇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਵਰਗੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਬਲੈਡਰ ਦੀਵਾਰ ਨਾਲ ਜੁੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਸ ਉਦੇਸ਼ ਲਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਅਧਿਐਨ ਨਹੀਂ ਕੀਤਾ ਗਿਆ ਹੈ, ਪਰ ਕਰੈਨਬੇਰੀ ਦੇ ਸਮਾਨ ਪ੍ਰਭਾਵ ਦਿਖਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਪਿਸ਼ਾਬ ਨਾਲੀ ਦੀ ਲਾਗ ਲੜਨ ਦੀ ਆਪਣੀ ਯੋਗਤਾ ਦਾ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ

ਸਖ਼ਤ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਜ਼ੋਰਦਾਰ ਕਸਰਤ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਵਿੱਚ ਦਰਦ ਅਤੇ ਥਕਾਵਟ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਟਿਸ਼ੂ ਵਿੱਚ ਸਥਾਨਕ ਸੋਜਸ਼ ਅਤੇ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਦੁਆਰਾ, ਕੁਝ ਹੱਦ ਤੱਕ ਚਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੂਰਕ ਇਹ ਅਣੂ ਦੇ ਪੱਧਰ 'ਤੇ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਘਟਾ ਕੇ ਦਰਦ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਦੀ ਕਾਰਗੁਜ਼ਾਰੀ ਵਿੱਚ ਕਮੀ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

10 ਮਹਿਲਾ ਐਥਲੀਟਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਛੋਟੇ ਜਿਹੇ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਸਖ਼ਤ ਲੱਤਾਂ ਦੀ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਲੂਬੇਰੀ ਤੇਜ਼ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਗਠਨ.

ਕੀ ਬਲੂਬੇਰੀ ਭਾਰ ਘਟਾਉਂਦੀ ਹੈ?

ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਹ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਹੈ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ ਵਿੱਚ ਘੱਟ ਹੈ, ਫਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਆਦਰਸ਼ ਸਨੈਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਜੋ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ।

ਸਰੀਰ ਫਾਈਬਰ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦਾ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਬਹੁਤ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਤੱਤ ਹੈ। ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਹੈ। ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਨੂੰ ਹੌਲੀ ਕਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਬੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਐਂਥੋਸਾਈਨਿਡਿਨਸ ਦਾ ਅਮੀਰ ਸਰੋਤ ਬਲੂਬੇਰੀ ਇਹ ਵਾਲਾਂ ਲਈ ਬੇਹੱਦ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਦੀ ਸਹੂਲਤ ਦਿੰਦਾ ਹੈ

ਬਲੂਬੇਰੀਪ੍ਰੋਐਂਥੋਸਾਈਨਿਡਿਨ ਰਸਾਇਣਾਂ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਕਾਰਨ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਾਧੇ ਨੂੰ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਵਾਲ ਕੇਰਾਟਿਨ ਨਾਮਕ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਬਣੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਵਾਲਾਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਉਦੋਂ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਨਵੇਂ ਸੈੱਲਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਲਾਂ ਦੇ follicles ਦੁਆਰਾ ਮਰੇ ਹੋਏ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਧੱਕ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਤਿੰਨ ਪੜਾਵਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਪਰਦਾ ਹੈ - ਵਾਧਾ ਜਾਂ ਐਨਾਜੇਨ, ਰੀਲੀਜ਼ ਜਾਂ ਕੈਟੇਜੇਨ, ਅਤੇ ਆਰਾਮ ਕਰਨਾ ਜਾਂ ਟੈਲੋਜਨ। ਬਲੂਬੇਰੀ Proanthocyanidins, ਇਸ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਰਸਾਇਣ, ਟੇਲੋਜਨ ਤੋਂ ਐਨਾਜੇਨ ਵਿੱਚ ਤਬਦੀਲੀ ਨੂੰ ਤੇਜ਼ ਕਰਕੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਾਸਕ ਉਪਲੱਬਧ. ਇੱਥੇ ਵਿਅੰਜਨ ਹੈ:

ਸਮੱਗਰੀ

- ਇੱਕ ਮੁੱਠੀ ਭਰ ਬਲੂਬੇਰੀ

- ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

- ਮਾਸਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਦੋਵਾਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ।

- ਜੜ੍ਹਾਂ ਤੱਕ ਧਿਆਨ ਕੇਂਦਰਿਤ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵਾਲਾਂ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕਰੋ।

- 20-30 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

ਧਿਆਨ !!!

ਬਲੂਬੇਰੀ ਵੱਡੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਖੁਸ਼ਕੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁੱਕੇ ਵਾਲਾਂ ਲਈ, ਬਲੂਬੇਰੀਇਸ ਨੂੰ ਧਿਆਨ ਨਾਲ ਵਰਤਣ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਮਾਸਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਹਿਦ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ.

ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਫੈਦ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਸਲੇਟੀ ਵਾਲ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਏ ਹਨ, ਜਿੱਥੇ ਵਾਲ ਆਪਣਾ ਰੰਗਦਾਰ ਗੁਆ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਹਾਲਾਂਕਿ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਸਲੇਟੀ ਕਿਵੇਂ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਇਸ ਬਾਰੇ ਕੋਈ ਨਿਸ਼ਚਿਤ ਡੇਟਾ ਨਹੀਂ ਹੈ, ਜੀਨ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਮੁੱਖ ਕਾਰਕ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦੀ ਕਮੀ ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਅਨੀਮੀਆ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿੱਥੇ ਸਲੇਟੀ ਵਾਲ ਇੱਕ ਲੱਛਣ ਹਨ। ਬਲੂਬੇਰੀ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਬੀ 12 ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਸੇਵਨ ਨਾਲ ਉਲਟਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਚਮੜੀ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ

ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ

ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦੀ ਮੌਜੂਦਗੀ ਗੰਭੀਰ ਨੁਕਸਾਨ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂਆਤੀ ਲੱਛਣ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਝੁਰੜੀਆਂ, ਖੁਸ਼ਕ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਉਮਰ ਦੇ ਚਟਾਕ ਦੇਖੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।

ਵੈਰੀਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੜੀ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਦੀ ਦਿੱਖ ਬੁਢਾਪੇ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਹੋਰ ਸੰਕੇਤ ਹਨ। ਵੈਰੀਕੋਜ਼ ਅਤੇ ਮੱਕੜੀ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਦਿਖਾਈ ਦੇਣ ਲਈ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕਾਫ਼ੀ ਨੇੜੇ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਨਾੜੀਆਂ ਦੀਆਂ ਕੰਧਾਂ ਦੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਚਮੜੀ ਧੱਬੇਦਾਰ ਦਿਖਾਈ ਦੇ ਸਕਦੀ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਖਾਣਾਬੁਢਾਪੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਨੂੰ ਉਲਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸੁਪਰਫੂਡ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਉਹ ਅਣੂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਦੂਜੇ ਅਣੂਆਂ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡਾਈਜ਼ਡ ਹੋਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਆਕਸੀਕਰਨ ਇੱਕ ਅਣੂ ਵਿੱਚ ਇਲੈਕਟ੍ਰੌਨਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਉਹ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਨਸ਼ਟ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦੇ ਹਨ। ਇੱਕ ਕੱਪ ਬਲੂਬੇਰੀਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਸੀ ਸਮੇਤ 13.427 ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਅਤੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।

ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ, ਜੋ ਹੋਰ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਉਹ ਖੂਨ ਦੀਆਂ ਨਾੜੀਆਂ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਕਰਨ ਅਤੇ ਟੁੱਟੀਆਂ ਕੇਸ਼ਿਕਾਵਾਂ ਨੂੰ ਠੀਕ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।

ਫਿਣਸੀ ਦਾ ਇਲਾਜ ਅਤੇ ਰੋਕਦਾ ਹੈ

ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਤੋਂ ਪੀੜਤ ਚਮੜੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਬਲੂਬੇਰੀਚਮੜੀ ਦੇ ਧੱਬੇ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀਸੇਲੀਸਾਈਲੇਟ ਦੀ ਉੱਚ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸੈਲੀਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ ਦਾ ਲੂਣ ਹੈ। ਸੈਲੀਸਿਲਿਕ ਐਸਿਡ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਤਹੀ ਫਿਣਸੀ ਇਲਾਜ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।

ਮਰੀ ਹੋਈ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ, ਬੰਦ ਹੋਏ ਪੋਰਸ ਨੂੰ ਖੋਲ੍ਹਣ ਅਤੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਕੰਮ ਕਰਨ ਦੀ ਇਸਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਇਸ ਨੂੰ ਮੁਹਾਂਸਿਆਂ ਲਈ ਬਹੁਤ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਇਲਾਜ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ।

ਫਾਈਬਰ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ

ਫਾਈਬਰ ਸੰਤੁਲਿਤ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਇੱਕ ਅਨਿੱਖੜਵਾਂ ਅੰਗ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਅਮੀਰ ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ ਨਾ ਸਿਰਫ ਪਾਚਨ ਤੰਤਰ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਗੋਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਣ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

ਫਾਈਬਰ ਮਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਖਮੀਰ ਅਤੇ ਫੰਜਾਈ ਨੂੰ ਹਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਰਾਹੀਂ ਬਾਹਰ ਨਿਕਲਣ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਧੱਫੜ ਅਤੇ ਮੁਹਾਸੇ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।.

ਇਹ ਸੁਪਰ ਫਲ, ਹੋਰ ਤੱਤਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਹੈ ਜੋ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਲਾਗੂ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਾਸਕ ਪਕਵਾਨਾਂ…

ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਦਹੀਂ ਦਾ ਮਾਸਕ

ਸਮੱਗਰੀ

• 5-6 ਬਲੂਬੇਰੀ
• ਦਹੀਂ

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਧੋ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।

- ਅੱਗੇ, ਇਸ ਪੇਸਟ ਵਿੱਚ ਦਹੀਂ ਮਿਲਾਓ।

- ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਗਏ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਇਸ ਮਾਸਕ ਦੀ ਇਕ ਸਮਾਨ ਪਰਤ ਲਗਾਓ।

- 20 ਮਿੰਟ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਠੰਡੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਧੋ ਲਓ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਮਾਸਕ

ਸਮੱਗਰੀ

• 3-4 ਬਲੂਬੇਰੀ
• ਓਟ
• 2-3 ਬਦਾਮ
• ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਰਸ

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਓਟਮੀਲ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਬਰੀਕ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਲਓ।

- ਇੱਕ ਸਾਫ਼ ਕਟੋਰੀ ਵਿੱਚ ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਓਟਸ ਨੂੰ ਪਾਓ।

- ਫਿਰ ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।

- ਪੀਸੇ ਹੋਏ ਓਟਸ ਅਤੇ ਬਦਾਮ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ।

- ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਇੱਕ ਨਿੰਬੂ ਦਾ ਟੁਕੜਾ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਵਿੱਚ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਨਿਚੋੜੋ।

- ਸਾਰੀਆਂ ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਗਾਓ।

- ਮਾਸਕ ਨੂੰ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਛੱਡ ਦਿਓ ਅਤੇ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ। ਇਹ ਫੇਸ ਮਾਸਕ ਤੇਲਯੁਕਤ ਚਮੜੀ ਲਈ ਢੁਕਵਾਂ ਹੈ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਹਲਦੀ ਦਾ ਮਾਸਕ

ਸਮੱਗਰੀ

• 5-6 ਬਲੂਬੇਰੀ
• ਹਲਦੀ ਦੀ ਚੁਟਕੀ
• ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੇ ਕੁਝ ਤੁਪਕੇ

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

- ਬਲੂਬੇਰੀ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।

- ਇਸ ਵਿਚ ਤਾਜ਼ੇ ਨਿਚੋੜੇ ਹੋਏ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਦੀਆਂ ਕੁਝ ਬੂੰਦਾਂ ਪਾਓ।

- ਅੱਗੇ, ਇੱਕ ਚੁਟਕੀ ਹਲਦੀ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ। ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹਲਦੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੀਲਾ ਰੰਗ ਦੇਵੇਗਾ।

- ਇਸ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।

- 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਐਲੋਵੇਰਾ ਮਾਸਕ

ਇਹ ਮਾਸਕ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਦੇ ਚੱਕਰਾਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਕਾਰਗਰ ਹੈ।

ਸਮੱਗਰੀ

• ਬਲੂਬੇਰੀ
• ਐਲੋਵੇਰਾ ਪੱਤਾ

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

- ਐਲੋਵੇਰਾ ਦਾ ਇੱਕ ਤਾਜ਼ਾ ਪੱਤਾ ਲਓ।

- ਓਪਨ ਕੱਟੋ ਅਤੇ ਜੈੱਲ ਹਟਾਓ।

- ਹੁਣ ਇਸ 'ਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।

- ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਅੱਖਾਂ ਦੇ ਹੇਠਾਂ ਲਗਾਓ ਅਤੇ ਕੁਝ ਦੇਰ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।

- ਫਿਰ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

ਬਲੂਬੇਰੀ, ਸ਼ਹਿਦ ਅਤੇ ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦਾ ਮਾਸਕ

ਸਮੱਗਰੀ

• ¼ ਕੱਪ ਬਲੂਬੇਰੀ
• ਜੈਤੂਨ ਦੇ ਤੇਲ ਦੇ 1 ਚਮਚੇ
• ਸ਼ਹਿਦ ਦੇ 1 ਚਮਚੇ

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

- ਇੱਕ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ¼ ਕੱਪ ਬਲੂਬੇਰੀ, 1 ਚਮਚ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ ਅਤੇ 1 ਚਮਚ ਸ਼ਹਿਦ ਲਓ।

- ਇਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਮਿਲਾ ਕੇ ਮੋਟਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।

- ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।

- 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

- ਇਹ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਾਸਕ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਪੋਸ਼ਣ ਦੇਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਐਂਟੀ-ਏਜਿੰਗ ਬਲੂਬੇਰੀ ਮਾਸਕ

ਸਮੱਗਰੀ

• ¼ ਕੱਪ ਬਲੂਬੇਰੀ
• ਐਲੋਵੇਰਾ ਜੈੱਲ ਦਾ ¼ ਚਮਚਾ
• ¼ ਚਮਚਾ ਜੈਤੂਨ ਦਾ ਤੇਲ
• ਸ਼ਹਿਦ ਦਾ ¼ ਚਮਚਾ

ਇਹ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?

- ਸਭ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਉਪਰੋਕਤ ਸਾਰੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨੂੰ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਗਾੜ੍ਹਾ ਪੇਸਟ ਬਣਾ ਲਓ।

- ਹੁਣ ਇਸ ਪੇਸਟ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਚਿਹਰੇ 'ਤੇ ਸਮਾਨ ਰੂਪ ਨਾਲ ਲਗਾਓ ਅਤੇ 20 ਮਿੰਟ ਤੱਕ ਇੰਤਜ਼ਾਰ ਕਰੋ।

- 20 ਮਿੰਟ ਬਾਅਦ ਕੋਸੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ।

- ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਮਾਸਕ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਹਰ ਦੋ ਹਫ਼ਤਿਆਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਵਾਰ ਚਮੜੀ 'ਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ, ਕਾਲੇ ਧੱਬਿਆਂ ਅਤੇ ਪਿਗਮੈਂਟੇਸ਼ਨ ਤੋਂ ਛੁਟਕਾਰਾ ਪਾਉਣ ਲਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਬਲੂਬੇਰੀ ਦੇ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ

ਬਲੂਬੇਰੀਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀਆਂ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਮਾੜੇ ਪ੍ਰਭਾਵ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਬਲੂਬੇਰੀ ਐਲਰਜੀ ਇਹ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਇਹ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।

ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;

ਬਲੂਬੇਰੀਇਹ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਹੋਰ ਲਾਭਕਾਰੀ ਪੌਦਿਆਂ ਦੇ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਕੇ 1, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਮੈਂਗਨੀਜ਼ ਅਤੇ ਐਂਥੋਸਾਇਨਿਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ।

ਨਿਯਮਿਤ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬਲੂਬੇਰੀ ਖਾਣਾਇਹ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ, ਦਿਮਾਗ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਣ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸਥਿਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।