ਲੇਖ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ
ਖੁਰਮਾਨੀ ( ਪ੍ਰੂਨਸ ਅਰਮੇਨਿਆਕਾ ) ਪੱਥਰ ਦੇ ਫਲਉਹਨਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ। ਇਹ ਗੋਲ, ਪੀਲੇ ਅਤੇ ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਆੜੂ ਨਾਲੋਂ ਛੋਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਵਿਗਿਆਨਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੂਨਸ ਅਰਮੇਨੀਆਕਾ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਖੜਮਾਨੀਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਰੋਗ ਪ੍ਰਤੀਰੋਧਕ ਸ਼ਕਤੀ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਕਿਰਿਆ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਅਤੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਕੇ ਦਿਲ ਲਈ ਚੰਗਾ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਸੋਜ਼ਸ਼ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਵੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਲੇਖ ਵਿੱਚ "ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਕੀ ਅਰਥ ਹੈ", "ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀਆਂ ਕੈਲੋਰੀਆਂ", "ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀਆਂ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ", "ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਵਿਟਾਮਿਨ ਮੁੱਲ" ਅਤੇ “ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਲਾਭ ਜਾਣਕਾਰੀ ਦਿੱਤੀ ਜਾਵੇਗੀ।
ਖੁਰਮਾਨੀ ਪੋਸ਼ਣ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਕੈਲੋਰੀ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਫਲਇਹ ਬਹੁਤ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਣਿਜ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। 2 ਤਾਜ਼ਾ ਖੜਮਾਨੀ ਇਸ ਵਿੱਚ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹਨ:
ਕੈਲੋਰੀ: 34
ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ: 8 ਗ੍ਰਾਮ
ਪ੍ਰੋਟੀਨ: 1 ਗ੍ਰਾਮ
ਚਰਬੀ: 0,27 ਗ੍ਰਾਮ
ਫਾਈਬਰ: 1,5 ਗ੍ਰਾਮ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ: ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ ਦਾ 8% (DV)
ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ: 8% ਡੀ.ਵੀ
ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ: ਡੀਵੀ ਦਾ 4%
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ: ਡੀਵੀ ਦਾ 4%
ਨਾਲ ਹੀ, ਇਹ ਫਲ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਦਾ ਇੱਕ ਚੰਗਾ ਸਰੋਤ ਹੈ, ਜੋ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ। lutein ਅਤੇ zeaxanthin ਸਰੋਤ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਛਿਲਕੇ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਖੜਮਾਨੀਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਸ਼ੈੱਲਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ.
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਕੀ ਫਾਇਦੇ ਹਨ?
ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਵਿੱਚ ਉੱਚ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਵਿਟਾਮਿਨ ਪਹਿਲੂ; ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਸਮੇਤ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦਾ ਸਰੋਤ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ ਇਹ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹੈ.
ਹੋਰ ਕੀ ਹੈ, ਅਖੌਤੀ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਸਮੇਤ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਪੌਲੀਫੇਨੋਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਦੇ ਉੱਚ ਪੱਧਰ ਸ਼ਾਮਿਲ ਹਨ.
ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਮੁੱਖ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡ ਹਨ; chlorogenic ਐਸਿਡ, catechins ਅਤੇ quercetin.
ਇਹ ਮਿਸ਼ਰਣ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਾਂ, ਹਾਨੀਕਾਰਕ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਨ ਲਈ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾਉਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਆਕਸੀਟੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਪੁਰਾਣੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਦਾ ਹੈ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੋਟਾਪਾ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ।
ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਸੋਜਸ਼ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਮ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨ ਸਿਸਟਮ ਦੁਆਰਾ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਹਮਲਾਵਰਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਸੱਟ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਲਈ ਸ਼ੁਰੂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਪੁਰਾਣੀ ਸੋਜਸ਼ ਸਰੀਰ 'ਤੇ ਤਬਾਹੀ ਮਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ, ਦਿਲ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ, ਸ਼ੂਗਰ, ਅਤੇ ਰਾਇਮੇਟਾਇਡ ਗਠੀਏ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਕੁਝ ਖੋਜਾਂ ਖੜਮਾਨੀਇਹ ਪਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਰਿਸ਼ੀ ਵਿੱਚ ਰੋਗ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਸ਼ਕਤੀਸ਼ਾਲੀ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਗੁਣ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਖੁਰਮਾਨੀ ਕਰਨਲ ਇਹ ਜਲੂਣ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਜਾਨਵਰ ਅਧਿਐਨ ਵਿੱਚ, ਚੂਹੇ ਖੜਮਾਨੀ ਕਰਨਲ ਤੇਲ ਐਬਸਟਰੈਕਟ ਜੜੀ-ਬੂਟੀਆਂ ਦੇਣ ਨਾਲ ਅਲਸਰੇਟਿਵ ਕੋਲਾਈਟਿਸ, ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦੀ ਸੋਜ ਵਾਲੀ ਅੰਤੜੀ ਦੀ ਬਿਮਾਰੀ ਤੋਂ ਬਚਾਅ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
ਹੋਰ ਸਾੜ ਵਿਰੋਧੀ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਹਰੀਆਂ ਪੱਤੇਦਾਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚੁਕੰਦਰ, ਬਰੋਕਲੀ, ਬਲੂਬੇਰੀ ਅਤੇ ਅਨਾਨਾਸ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ।
ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ
ਖੁਰਮਾਨੀਇਸ ਵਿੱਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਸਮੇਤ ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਜ਼ਰੂਰੀ ਮਿਸ਼ਰਣ ਹਨ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਰਾਤ ਦੇ ਅੰਨ੍ਹੇਪਣ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਵਿੱਚ ਹਲਕੇ ਰੰਗਾਂ ਦੀ ਘਾਟ ਕਾਰਨ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇੱਕ ਚਰਬੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਹੈ ਜੋ ਅੱਖਾਂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਨੁਕਸਾਨ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਹੈ।
ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਜੋ ਫਲ ਨੂੰ ਇਸਦਾ ਪੀਲਾ-ਸੰਤਰੀ ਰੰਗ ਦਿੰਦਾ ਹੈ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਦੇ ਪੂਰਵਗਾਮੀ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਸਰੀਰ ਇਸਨੂੰ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਹੋਰ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡਜ਼ ਲੂਟੀਨ ਅਤੇ ਜ਼ੈਕਸਨਥਿਨ ਹਨ। ਅੱਖਾਂ ਦੀ ਰੈਟੀਨਾ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਇਹ ਕੈਰੋਟੀਨੋਇਡ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ
ਇਹ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਕੱਪ (165 ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਸ 'ਚ 3.3 ਗ੍ਰਾਮ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਫਾਈਬਰ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਅਤੇ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਦੋਵੇਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਿਸਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਪੈਕਟਿਨ, ਮਸੂੜਿਆਂ ਅਤੇ ਸ਼ੱਕਰ ਦੀਆਂ ਲੰਬੀਆਂ ਚੇਨਾਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੋਲੀਸੈਕਰਾਈਡ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਅਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਕਿਸਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਸੈਲੂਲੋਜ਼, ਹੇਮੀਸੈਲੂਲੋਜ਼ ਅਤੇ ਲਿਗਨਿਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਹ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਘੁਲਣਸ਼ੀਲ ਫਾਈਬਰ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ।
ਫਾਈਬਰ ਪਾਚਨ ਟ੍ਰੈਕਟ ਵਿੱਚ ਭੋਜਨ ਦੀ ਗਤੀ ਵਿੱਚ ਦੇਰੀ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਲਾਭਦਾਇਕ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅੰਤੜੀਆਂ ਦਾ ਮਾਈਕ੍ਰੋਬਾਇਓਮ ਮੋਟਾਪੇ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ।
ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇਇਹ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਹੈ, ਇੱਕ ਖਣਿਜ ਜੋ ਇੱਕ ਇਲੈਕਟ੍ਰੋਲਾਈਟ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਨਸਾਂ ਦੇ ਸੰਕੇਤ ਭੇਜਣ ਅਤੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਸੰਕੁਚਨ ਅਤੇ ਤਰਲ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਨ ਲਈ ਜ਼ਿੰਮੇਵਾਰ ਹੈ।
ਦੋ ਖੁਰਮਾਨੀ (70 ਗ੍ਰਾਮ) 181 ਮਿਲੀਗ੍ਰਾਮ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਕਿਉਂਕਿ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਤਰਲ ਸੰਤੁਲਨ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸੋਡੀਅਮ ਦੇ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਲੋੜੀਂਦਾ ਸੇਵਨ ਬਲੋਟਿੰਗ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਨਮੀ ਦੇਣ ਵਾਲੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਹੈ
ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਫਲਾਂ ਵਾਂਗ, ਖੜਮਾਨੀਇਸ ਵਿਚ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਾਣੀ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਜੋ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ, ਸਰੀਰ ਦਾ ਤਾਪਮਾਨ, ਜੋੜਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀ ਧੜਕਣ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਦੀ ਹੈ।
165 ਕੱਪ (XNUMX ਗ੍ਰਾਮ) ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਤਾਜ਼ੇ ਖੁਰਮਾਨੀ, ਲਗਭਗ 2/3 ਕੱਪ (142 ਮਿ.ਲੀ.) ਪਾਣੀ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਕਿਉਂਕਿ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਲੋਕ ਲੋੜੀਂਦਾ ਪਾਣੀ ਨਹੀਂ ਪੀਂਦੇ, ਤਾਜ਼ੇ ਫਲ ਖਾਣ ਨਾਲ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਲੋੜ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਡੀਹਾਈਡ੍ਰੇਟਿਡ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਹਾਡੇ ਖੂਨ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਘੱਟ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਦਿਲ ਨੂੰ ਖੂਨ ਪੰਪ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਜਬੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀ ਖਾਣਾਇਹ ਕਸਰਤ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਇਲੈਕਟਰੋਲਾਈਟਸ ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਕਮੀ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਚੰਗੀ ਮਾਤਰਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
ਜਿਗਰ ਦੀ ਰੱਖਿਆ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਡਾਟਾ ਖੜਮਾਨੀਦਰਸਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਜਿਗਰ ਨੂੰ ਆਕਸੀਡੇਟਿਵ ਤਣਾਅ ਤੋਂ ਬਚਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਖੋਜ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇਹ ਫਲਾਂ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਤੱਤ ਦੇ ਕਾਰਨ ਹੈ।
ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ
ਖੁਰਮਾਨੀਇਸ ਵਿੱਚ ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ (ਇੱਕ ਫਲ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 17 ਕੈਲੋਰੀ ਅਤੇ 4 ਗ੍ਰਾਮ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਹੁੰਦੇ ਹਨ), ਜੋ ਕਿ ਸ਼ੂਗਰ ਰੋਗੀਆਂ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ। ਇਹ ਸ਼ੂਗਰ ਦੀ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਹਿੱਸਾ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਫਾਈਬਰ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤਰਿਤ ਕਰਦੀ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀਇੱਕ ਘੱਟ ਗਲਾਈਸੈਮਿਕ ਇੰਡੈਕਸ ਹੈ - ਜਿਸਦਾ ਮਤਲਬ ਹੈ ਕਿ ਇਸਦਾ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ ਸਥਾਈ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਪੱਧਰ ਬਹੁਤ ਜਲਦੀ ਨਹੀਂ ਵਧਾਉਂਦਾ। ਫਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵਿੱਚ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇੱਕ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜੋ ਬਲੱਡ ਸ਼ੂਗਰ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ।
ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਫਾਈਬਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਭਰਪੂਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਯੋਗਦਾਨ ਪਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੁਰਮਾਨੀਅਨਾਨਾਸ ਵਿਚਲੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਦਿਮਾਗ ਦੇ ਕੁਝ ਸੈੱਲਾਂ (ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਟੈਨਾਇਸਾਈਟਸ ਕਹਿੰਦੇ ਹਨ) ਨੂੰ ਉਤੇਜਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਤੁਹਾਨੂੰ ਭਰਪੂਰ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੁੱਖ ਨੂੰ ਕੰਟਰੋਲ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਫਲ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵਧਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਖੁਰਮਾਨੀਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੇ ਲਿਹਾਜ਼ ਨਾਲ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਸਭ ਤੋਂ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ, ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਸਹੀ ਸਮਾਈ ਅਤੇ ਵੰਡ ਲਈ ਵੀ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਹੈ - ਅਤੇ ਖੜਮਾਨੀ ਇਸ ਵਿਚ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਵੀ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
ਅਧਿਐਨ ਇਹ ਵੀ ਦਰਸਾਉਂਦੇ ਹਨ ਕਿ ਖੁਰਮਾਨੀ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਉਲਟਾ ਸਕਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਪੋਸਟਮੇਨੋਪੌਜ਼ਲ ਔਰਤਾਂ ਵਿੱਚ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਮੈਟਾਬੋਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਵੀ ਬਦਲ ਸਕਦੀ ਹੈ।
ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ
ਦਮਾ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਸਾਹ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਹਨ। ਦਮੇ 'ਤੇ ਖੋਜ ਨੇ ਫਲੇਵੋਨੋਇਡਜ਼ ਅਤੇ ਦਮੇ ਦੇ ਲੱਛਣਾਂ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਉਲਟ ਸਬੰਧ ਸਥਾਪਿਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਇੱਥੇ ਇੱਕ ਭੂਮਿਕਾ ਅਦਾ ਕਰਦਾ ਹੈ. ਇਹ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਵਜੋਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਮਜ਼ਬੂਤ ਕਰਦੀ ਹੈ, ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਫਲੂ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦੀ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਹ ਬੀਟਾ-ਕੈਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਵੀ ਅਮੀਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਬੁਖਾਰ ਦੇ ਇਲਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਖੂਨ ਦੇ ਗੇੜ ਨੂੰ ਸੁਧਾਰਦਾ ਹੈ
ਫਲਾਂ 'ਚ ਆਇਰਨ ਕਾਫੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਖੂਨ 'ਚ ਆਕਸੀਜਨ ਦੀ ਆਵਾਜਾਈ 'ਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਖੂਨ ਸੰਚਾਰ ਨੂੰ ਵੀ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਖੁਰਮਾਨੀ ਖਾਣਾਤੁਹਾਨੂੰ ਊਰਜਾਵਾਨ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਚਮੜੀ ਲਈ ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਖਾਣਾ ਇਹ ਚਮੜੀ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਝੁਰੜੀਆਂ ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਕਾਰਕ ਹਨ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸੂਰਜ, ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ ਅਤੇ ਸਿਗਰਟ ਦਾ ਧੂੰਆਂ।
ਖੋਜ ਅਲਟਰਾਵਾਇਲਟ (ਯੂਵੀ) ਰੋਸ਼ਨੀ, ਝੁਲਸਣ, ਅਤੇ ਚਮੜੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦਾ ਇੱਕ ਘਾਤਕ ਰੂਪ, ਮੇਲਾਨੋਮਾ ਦੇ ਜੋਖਮ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਇੱਕ ਸਿੱਧਾ ਸਬੰਧ ਦਰਸਾਉਂਦੀ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀਚਮੜੀ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਚਮੜੀ ਦੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨਾਲ ਲੜਦੇ ਹਨ।
ਇਸ ਫਲ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਈ ਦੋਵੇਂ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਫਾਇਦੇ ਦਿੰਦੇ ਹਨ। ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਨੂੰ ਬੇਅਸਰ ਕਰਕੇ ਯੂਵੀ ਨੁਕਸਾਨ ਅਤੇ ਵਾਤਾਵਰਣ ਦੇ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਕਾਂ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਲਚਕੀਲਾਪਨ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ collagen ਇਹ ਝੁਰੜੀਆਂ ਦੇ ਗਠਨ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਝੁਰੜੀਆਂ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀਸੀਡਰ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਇੱਕ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਬੀਟਾ ਕੈਰੋਟੀਨ, ਸਨਬਰਨ ਤੋਂ ਸੁਰੱਖਿਆ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੇ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਫਾਇਦੇ
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਤੇਲਇਸ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਵਿਟਾਮਿਨ ਈ ਵਾਲਾਂ ਦੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਕਾਸ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਵਾਲਾਂ ਨੂੰ ਝੜਨ ਤੋਂ ਰੋਕਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲ ਕੇ, ਇੱਕ ਸੁਰੱਖਿਆ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਮੁਫਤ ਰੈਡੀਕਲਸ ਤੋਂ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਦਾ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦਾ ਤੇਲਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਅਤੇ ਈ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਚਮੜੀ ਦੀ ਸਿਹਤ ਅਤੇ ਮੁਰੰਮਤ ਦਾ ਸਮਰਥਨ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਸੁੱਕੀ ਖੋਪੜੀ, ਚੰਬਲਇਹ ਡੈਂਡਰਫ ਅਤੇ ਐਗਜ਼ੀਮਾ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਵਧੀਆ ਘਰੇਲੂ ਉਪਾਅ ਹੈ।
ਖੁਰਮਾਨੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਿਵੇਂ ਅਤੇ ਕਿੱਥੇ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ?
ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਸੁੱਕੇ ਦੋਵੇਂ ਖੜਮਾਨੀ ਇਹ ਇੱਕ ਤੇਜ਼ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਸਨੈਕ ਹੈ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਨੂੰ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤ ਸਕਦੇ ਹੋ:
- ਸਨੈਕ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਤਾਜ਼ਾ ਖਾਓ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਮਿਲਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਜੈਮ ਅਤੇ ਡੱਬਾਬੰਦ ਭੋਜਨ ਬਣਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਸਨੂੰ ਪਕੌੜੇ, ਕੇਕ ਅਤੇ ਪੇਸਟਰੀਆਂ ਵਰਗੀਆਂ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
- ਇਸ ਨੂੰ ਮਿਠਾਈਆਂ ਵਿੱਚ ਪੀਚ ਅਤੇ ਪਲੱਮ ਦੀ ਬਜਾਏ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ;
ਖੁਰਮਾਨੀ ਇਹ ਵਿਟਾਮਿਨ, ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਐਂਟੀਆਕਸੀਡੈਂਟਸ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਫਲ ਹੈ। ਇਹ ਅੱਖਾਂ, ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਅੰਤੜੀਆਂ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਤਾਜ਼ੇ ਜਾਂ ਸੁੱਕ ਕੇ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਫਲਾਂ ਦੇ ਸਲਾਦ ਵਿੱਚ ਜੋੜਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਲੇਖ ਤੁਹਾਨੂੰ ਜ਼ਰੂਰ ਪੜ੍ਹਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ
