लेखको सामग्री
मैंगनीजशरीरलाई थोरै मात्रामा चाहिने खनिज खनिज हो। यो मस्तिष्क, स्नायु प्रणाली, र शरीरको अधिकांश इन्जाइम प्रणालीहरूको सामान्य कार्यका लागि आवश्यक छ।
शरीरको मृगौला, कलेजो, प्यान्क्रियाज र हड्डीमा करिब २० मिलीग्राम मैंगनीज जब हामी यसलाई भण्डार गर्न सक्छौं, हामीले यसलाई खानाबाट पनि प्राप्त गर्न आवश्यक छ।
मैंगनीज यो एक महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व हो, विशेष गरी बीउ र सम्पूर्ण अन्नमा पाइन्छ, तर फलफूल, नट, हरियो पातदार तरकारी र चियामा कम मात्रामा पाइन्छ।
म्यांगनीज के हो, यो किन महत्त्वपूर्ण छ?
एक ट्रेस खनिज, यो हड्डी, मृगौला, कलेजो र प्यानक्रियाज मा पाइन्छ। खनिजले शरीरलाई जोड्ने तन्तु, हड्डी र यौन हार्मोनहरू निर्माण गर्न मद्दत गर्दछ।
यसले क्याल्सियम अवशोषण र रक्त शर्करा नियमनमा पनि महत्त्वपूर्ण भूमिका खेल्छ, साथै कार्बोहाइड्रेट र फ्याट चयापचयमा मद्दत गर्दछ।
इष्टतम मस्तिष्क र तंत्रिका कार्यका लागि खनिज पनि आवश्यक छ। यसले ओस्टियोपोरोसिस र सूजन रोक्न पनि मद्दत गर्दछ।
अझ महत्त्वपूर्ण कुरा, मैंगनीजयो धेरै शारीरिक कार्यहरूका लागि महत्त्वपूर्ण छ, जस्तै पाचन इन्जाइमहरूको उत्पादन, पोषक तत्व अवशोषण, प्रतिरक्षा प्रणाली रक्षा र हड्डीको विकास।
म्यांगनीजका फाइदाहरू के हुन्?
अन्य पोषक तत्वहरु संग हड्डी स्वास्थ्य सुधार गर्दछ
हड्डीको वृद्धि र रखरखाव सहित म्यांगनीज हड्डी स्वास्थ्य लागि आवश्यक छ क्याल्सियम, जिंक, र तामा संग संयुक्त, यसले हड्डी खनिज घनत्व समर्थन गर्दछ। यो विशेष गरी वृद्ध वयस्कहरूमा महत्त्वपूर्ण छ।
अध्ययनहरूले देखाएको छ कि लगभग 50% पोस्टमेनोपजल महिलाहरू र 50 वर्ष भन्दा माथिका 25% पुरुषहरू ओस्टियोपोरोसिससँग सम्बन्धित हड्डी भाँचिएकोबाट पीडित छन्।
अनुसन्धानले सुझाव दिन्छ कि क्याल्सियम, जिंक, र तामासँग म्यांगनीज लिँदा वृद्ध महिलाहरूमा मेरुदण्डको हड्डीको हानि कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
साथै, कमजोर हड्डी भएका महिलाहरूमा वार्षिक अध्ययनले यी पोषक तत्वहरू पनि फेला पारेको छ भिटामिन डी, म्याग्नेसियम र बोरोन पूरकले हड्डी मास बढाउन सक्छ।
यसको बलियो एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरूको साथ रोगको जोखिम कम गर्दछ
मैंगनीजइन्जाइम सुपरअक्साइड डिसमुटेज (SOD), हाम्रो शरीरमा सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्टहरू मध्ये एक हो।
Antioxidantsयसले फ्री रेडिकलहरूबाट जोगाउन मद्दत गर्छ, जुन अणुहरू हुन् जसले हाम्रो शरीरमा कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउन सक्छ। फ्रि रेडिकलहरूले बुढ्यौली, हृदय रोग र केही क्यान्सरहरूमा योगदान पुर्याउने विचार गरिन्छ।
SOD ले कोशिकाहरूलाई हानि नगर्ने साना अणुहरूमा सुपरअक्साइड, सबैभन्दा खतरनाक फ्री रेडिकलहरू मध्ये एकलाई रूपान्तरण गरेर फ्री रेडिकलहरूको नकारात्मक प्रभावहरूसँग लड्न मद्दत गर्छ।
४२ पुरुषहरूको अध्ययनमा, शोधकर्ताहरूले पत्ता लगाए कि कम एसओडी स्तर र कम कुल एन्टिअक्सिडेन्ट स्थितिले हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ, जस्तै कुल कोलेस्ट्रोल वा ट्राइग्लिसराइड उनीहरूले आफ्नो स्तरभन्दा ठूलो भूमिका खेल्न सक्छन् भन्ने निष्कर्षमा पुगे।
अर्को अध्ययनले देखाएको छ कि SOD को अवस्था बिना व्यक्तिहरूको तुलनामा रुमेटोइड गठिया भएका मानिसहरूमा कम सक्रिय थियो।
तसर्थ, शोधकर्ताहरूले सुझाव दिएका छन् कि एन्टिअक्सिडेन्ट पोषक तत्वहरूको उचित सेवनले फ्रि रेडिकल गठनलाई कम गर्न र रोग भएका मानिसहरूमा एन्टिअक्सिडेन्ट स्थिति सुधार गर्न सक्छ।
मैंगनीज यस खनिजको उपभोगले रोगको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्दछ, किनकि यसले SOD गतिविधिमा भूमिका खेल्छ।
सूजन कम गर्न मद्दत गर्दछ
किनभने यसले सुपरअक्साइड डिसमुटेज (SOD), एक शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्टको भागको रूपमा भूमिका खेल्छ म्यांगनीज, सूजन कम गर्न सक्छ। अनुसन्धानले देखाउँछ कि SOD चिकित्सीय र भडकाऊ विकारहरूको लागि सम्भावित रूपमा लाभदायक छ।
प्रमाण, मैंगनीजयो अध्ययनले समर्थन गर्दछ कि यसलाई ग्लुकोसामाइन र कोन्ड्रोइटिनसँग संयोजन गर्नाले ओस्टियोआर्थराइटिस दुखाइ कम गर्न सक्छ।
ओस्टियोआर्थराइटिसलाई कार्टिलेज गुम्ने र जोर्नी दुख्ने रोग मानिन्छ। सिनोभाइटिस, जोर्नी भित्रको झिल्लीको सूजन, ओस्टियोआर्थराइटिसको एक महत्वपूर्ण कारक हो।
पुरानो दुखाइ र डिजेनेरेटिव संयुक्त रोग भएका पुरुषहरूको 16-हप्ताको अध्ययनमा, म्यांगनीज पूरकयो विशेष गरी घुँडा मा सूजन कम गर्न मद्दत गर्न पाईएको छ।
रक्त शर्करा विनियमित गर्न मद्दत गर्दछ
मैंगनीजयसले रगतमा चिनीको मात्रा नियन्त्रण गर्न भूमिका खेल्छ। कतिपय जनावर प्रजातिहरूमा, म्यांगनीज को कमी मधुमेह जस्तै ग्लुकोज असहिष्णुता हुन सक्छ। यद्यपि, मानव अध्ययनको नतिजा मिश्रित छ।
धेरै अध्ययनहरूले देखाएको छ कि मानिसहरूलाई मधुमेह छ म्यांगनीज स्तरकम भएको देखाएको छ । अनुसन्धानकर्ताहरू अझै कम छन् मैंगनीज मधुमेहको स्तरले मधुमेहको विकासमा योगदान पुर्याउँछ वा मधुमेह अवस्था मैंगनीज तिनीहरूले तिनीहरूको स्तर घटाउँछ कि भनेर निर्धारण गर्न कोशिस गर्दै छन्।
मैंगनीजप्यान्क्रियाजमा केन्द्रित। यो इन्सुलिनको उत्पादनमा संलग्न छ, जसले रगतबाट चिनी हटाउँछ। त्यसकारण, यसले इन्सुलिनको उचित स्रावमा योगदान पुर्याउन सक्छ र रगतमा चिनीलाई स्थिर गर्न मद्दत गर्दछ।
एपिलेप्टिक दौरा
३५ वर्षभन्दा माथिका वयस्कहरूमा मिर्गी रोगको प्रमुख कारण स्ट्रोक हो। यसले मस्तिष्कमा रक्तसञ्चार कम गराउँछ।
मैंगनीज यो एक ज्ञात भासोडिलेटर हो, यसको अर्थ यसले भाँडाहरूलाई प्रभावकारी रूपमा मस्तिष्क जस्ता तन्तुहरूमा ढुवानी गर्न मद्दत गर्दछ।
हाम्रो शरीरमा म्यांगनीजको मात्रा पर्याप्त हुँदा रक्त प्रवाह बढाउन र स्ट्रोक जस्ता केही स्वास्थ्य अवस्थाहरूको जोखिम कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
साथै, हाम्रो शरीर मैंगनीज यसको केही सामग्री मस्तिष्कमा बस्छ। केही अध्ययन मैंगनीज यसले सुझाव दिन्छ कि दौरा विकार भएका व्यक्तिहरूमा स्तर कम हुन सक्छ।
यद्यपि, दौराहरू मैंगनीज यो स्पष्ट छैन कि रक्त प्रवाह को कम स्तर वा कम स्तर को कारण व्यक्तिहरु को आक्षेप को लागी अधिक संवेदनशील हुन सक्छ।
पोषक तत्वहरूको चयापचयमा भूमिका खेल्छ
मैंगनीजयसले चयापचयमा धेरै इन्जाइमहरू सक्रिय गर्दछ र हाम्रो शरीरमा विभिन्न रासायनिक प्रक्रियाहरूमा भूमिका खेल्छ। यसले प्रोटिन र एमिनो एसिडको पाचन र उपयोग, साथै कोलेस्ट्रोल र कार्बोहाइड्रेट चयापचयमा मद्दत गर्दछ।
मैंगनीज, तपाइकाे शरिर cholineयसले तिनीहरूलाई विभिन्न भिटामिनहरू, जस्तै थायामिन, भिटामिन सी र ई प्रयोग गर्न मद्दत गर्दछ, र उचित कलेजो कार्य सुनिश्चित गर्दछ।
थप रूपमा, यसले विकास, प्रजनन, ऊर्जा उत्पादन, प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया र मस्तिष्क गतिविधिको नियमनका लागि कोफ्याक्टर वा सहायकको रूपमा काम गर्दछ।
क्याल्सियमको साथ संयोजनमा PMS लक्षणहरू कम गर्दछ
धेरै महिलाहरू महिनावारी चक्रमा निश्चित समयमा विभिन्न लक्षणहरूबाट पीडित हुन्छन्। यी चिन्ता, क्र्याम्पिंग, दुखाइ, मुड स्विङ्स, र अवसाद पनि।
प्रारम्भिक अनुसन्धान, मैंगनीज देखाउँछ कि क्याल्सियम र क्याल्सियम संयोजनमा लिँदा पूर्व महिनावारी (PMS) लक्षणहरू सुधार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
10 महिलाहरूको सानो अध्ययनले रगतको स्तर कम पाएको छ मैंगनीज जतिसुकै क्याल्सियम उपलब्ध गराइए पनि महिनावारीको समयमा बढी दुखाइ र मुडका लक्षणहरू अनुभव नगर्नेहरूले देखाए।
यद्यपि, परिणामहरू निर्णायक छन् कि यो प्रभाव म्यांगनीज, क्याल्सियम, वा दुईको संयोजनको कारण हो।
मस्तिष्क कार्य सुधार गर्दछ
मैंगनीजयो स्वस्थ मस्तिष्क प्रकार्यको लागि आवश्यक छ र प्रायः निश्चित स्नायु अवस्थाहरूको उपचार गर्न प्रयोग गरिन्छ।
यो गर्ने एउटा तरिका यो हो कि यसको एन्टिअक्सिडेन्ट गुणहरू, विशेष गरी शक्तिशाली एन्टिअक्सिडेन्ट सुपरअक्साइड डिसमुटेज (एसओडी) को कार्यमा यसको भूमिकाले मस्तिष्कका कोशिकाहरूलाई क्षति पुर्याउने तंत्रिका मार्गमा फ्री रेडिकलहरूबाट जोगाउन मद्दत गर्न सक्छ।
साथै, मैंगनीज यसले न्यूरोट्रान्समिटरहरूसँग बाँध्न सक्छ र शरीरभरि विद्युतीय आवेगहरूको छिटो वा बढी प्रभावकारी कार्यलाई उत्तेजित गर्न सक्छ। नतिजाको रूपमा, यसले मस्तिष्कको कार्यलाई सुधार गर्दछ।
मस्तिष्क कार्यका लागि पर्याप्त। मैंगनीज जबकि खनिज को स्तर आवश्यक छ, यो याद गर्न को लागी महत्वपूर्ण छ कि धेरै खनिज को मस्तिष्क मा प्रतिकूल प्रभाव हुन सक्छ।
पूरकहरूबाट वा वातावरणबाट अत्यधिक सास फेर्दै मैंगनीज लिन सक्नुहुन्छ। यसले पार्किन्सन रोग-जस्ता लक्षणहरू, जस्तै कम्पन हुन सक्छ।
थाइरोइड स्वास्थ्यमा योगदान गर्दछ
मैंगनीज यो विभिन्न इन्जाइमहरूको लागि आवश्यक कोफ्याक्टर हो, त्यसैले यसले यी इन्जाइमहरू र शरीरलाई ठीकसँग काम गर्न मद्दत गर्दछ। यसले थाइरोक्सिनको उत्पादनमा पनि भूमिका खेल्छ।
थाइरोक्सिन, थाइरोइड् ग्रन्थियो एक महत्त्वपूर्ण हार्मोन हो जुन शरीरको सामान्य कार्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ र भोक, चयापचय, तौल र अंग दक्षता कायम राख्न आवश्यक छ।
म्यांगनीज को कमीहाइपोथाइरोइड अवस्थाको कारण वा योगदान गर्न सक्छ जसले तौल वृद्धि र हार्मोन असंतुलनमा योगदान दिन सक्छ।
घाउ निको पार्न मद्दत गर्छ
घाउ निको पार्ने प्रक्रियामा म्याङ्गनीज जस्ता खनिजहरू महत्त्वपूर्ण हुन्छन्। घाउ निको लागि कोलेजेन उत्पादन बढाउनुपर्छ ।
एमिनो एसिड प्रोलाइन उत्पादन गर्न, जुन कोलेजन गठन र मानव छाला कोशिकाहरूमा घाउ निको पार्न आवश्यक छ। मैंगनीज आवश्यक छ।
12 हप्ता भन्दा बढी प्रारम्भिक अध्ययन मैंगनीजपुरानो घाउहरूमा क्याल्सियम र जिंकको प्रयोगले निको पार्ने गति बढाउँछ भनेर देखाउँछ।
म्यांगनीज को कमी को लक्षण के हो?
म्यांगनीज को कमी निम्न लक्षणहरू हुन सक्छ:
- रक्तअल्पता
- हर्मोनल असंतुलन
- कम प्रतिरक्षा
- पाचन र भोक मा परिवर्तन
– बाँझोपन
- कमजोर हड्डी
- क्रोनिक थकान सिन्ड्रोम
म्यांगनीज खनिज यसको लागि पर्याप्त सेवन:
उमेर | म्यांगनीज RDA |
जन्म देखि ६ महिना सम्म | 3 मिलीग्राम |
7 देखि 12 महिना | 600 मिलीग्राम |
1 देखि 3 वर्ष | 1,2 मिलीग्राम |
4 देखि 8 वर्ष | 1,5 मिलीग्राम |
९ देखि १३ वर्ष (केटाहरू) | 1.9 मिलीग्राम |
14-18 वर्ष (पुरुष र केटाहरू) | 2.2 मिलीग्राम |
९ देखि १८ वर्ष (केटी र महिला) | 1.6 मिलीग्राम |
१९ वर्ष र माथिका (पुरुष) | 2.3 मिलीग्राम |
१९ वर्ष र माथिका (महिला) | 1.8 मिलीग्राम |
14 देखि 50 वर्ष (गर्भवती महिला) | 2 मिलीग्राम |
स्तनपान गराउने महिला | 2.6 मिलीग्राम |
म्यांगनीज हानि र साइड इफेक्टहरू के हुन्?
वयस्क प्रति दिन 11mg मैंगनीज उपभोग गर्न सुरक्षित देखिन्छ। १९ वर्ष वा सोभन्दा कम उमेरका किशोरका लागि सुरक्षित मात्रा दैनिक ९ मिलीग्राम वा कम हो।
काम गर्ने कलेजो र मृगौला भएको स्वस्थ व्यक्ति मैंगनीजम सहन सक्छु। तर, कलेजो वा मृगौला रोग भएकाहरूले सावधानी अपनाउनुपर्छ।
अध्ययन फलामको कमी एनीमिया ती मध्ये थप मैंगनीजउसले यसलाई अवशोषित गर्न सक्छ भन्ने फेला पारेको छ। तसर्थ, यो अवस्था भएका व्यक्तिहरूले आफ्नो खनिज खपतको निगरानी गर्नुपर्छ।
साथै, थप म्यांगनीज खपतकेही स्वास्थ्य जोखिम हुन सक्छ। यस्तो अवस्थामा मैंगनीजशरीरको सामान्य प्रतिरक्षा संयन्त्रलाई बाइपास गर्दछ। बिल्डअपले फोक्सो, कलेजो, मृगौला र केन्द्रीय स्नायु प्रणालीलाई क्षति पुर्याउन सक्छ।
लामो समयसम्म सम्पर्कमा रहँदा पार्किन्सन रोगसँग मिल्दोजुल्दो लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ, जस्तै काँप्ने, चाल ढिलो हुने, मांसपेशीको कडापन र कमजोर सन्तुलन - यसलाई म्याङ्गनिज्म भनिन्छ।
म्याङ्गनीज कुन खानामा पाइन्छ?
ओट
1 कप ओट्स (156 ग्राम) - 7,7 मिलिग्राम - DV - 383%
ओट, मैंगनीजयसमा एन्टिअक्सिडेन्ट र बीटा ग्लुकान पनि प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ । यसले, बारीमा, मेटाबोलिक सिन्ड्रोम र मोटोपना रोक्न र उपचार गर्न मद्दत गर्न सक्छ।
यसले रगतमा कोलेस्ट्रोलको स्तर घटाउन र मुटुको स्वास्थ्य सुधार गर्न पनि भूमिका खेल्छ।
गहुँ
१+१/२ कप गहुँ (१६८ ग्राम) – ५.७ मिलिग्राम – DV% – २८६%
यो मान सम्पूर्ण गहुँको म्यांगनीज सामग्री हो, परिष्कृत होइन। सम्पूर्ण गहुँमा धेरै फाइबर हुन्छ, जसले हृदय स्वास्थ्यको लागि राम्रो काम गर्दछ, रगतमा चिनी र रक्तचाप स्तरलाई नियन्त्रण गर्दछ। यसमा लुटेन पनि हुन्छ, आँखाको स्वास्थ्यको लागि एक महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्ट।
अखरोट
1 कप काटिएको अखरोट (109 ग्राम) - 4.9 मिलिग्राम - DV% - 245%
भिटामिन बी मा धनी अखरोटमस्तिष्कको कार्य र सेल मेटाबोलिज्म बढाउँछ। यी भिटामिनहरूले रातो रक्त कोशिकाहरू बनाउन पनि मद्दत गर्छन्।
सोयाबीन
1 कप सोयाबीन (186 ग्राम) - 4.7 मिलिग्राम - DV% - 234%
मैंगनीजयसबाहेक, सोयाबीन यो बिरुवामा आधारित प्रोटिनको उत्कृष्ट स्रोत हो।
यसमा घुलनशील र अघुलनशील फाइबरको राम्रो मात्रा हुन्छ, जसले आन्द्राको स्वास्थ्यलाई सुधार गर्न सक्छ र कोलोन क्यान्सर जस्ता गम्भीर रोगहरूलाई पनि रोक्न सक्छ।
राई
1 कप राई (169 ग्राम) - 4,5 मिलिग्राम - DV% - 226
सामान्य स्वास्थ्य लाभका हिसाबले गहुँभन्दा राई बढी फाइदाजनक रहेको बताइएको छ । यसमा गहुँको तुलनामा फाइबर पनि बढी हुन्छ, जुन भोक नियन्त्रण गर्न महत्वपूर्ण हुन्छ। राईमा पाइने अघुलनशील फाइबरले पित्तथैलीको खतरा कम गर्छ।
जौ
1 कप जौ (184 ग्राम) - 3,6 मिलिग्राम - DV - 179%
जौअनानासमा पाइने अन्य खनिजहरू सेलेनियम, नियासिन र फलाम हुन् - शरीरलाई काम गर्नका लागि महत्त्वपूर्ण। जौ फाइबरको राम्रो स्रोत हो।
यसमा लिग्नान नामक एन्टिअक्सिडेन्ट पनि हुन्छ, जसले क्यान्सर र मुटु रोगको जोखिम कम गर्छ।
क्विनोआ
1 कप क्विनोआ (170 ग्राम) - 3,5 मिलिग्राम - DV% - 173%
यो ग्लुटेन-रहित र प्रोटिनमा धनी छ र स्वस्थ खाना मध्ये एक मानिन्छ।
लसुन
1 कप लसुन (136 ग्राम) - 2,3 मिलिग्राम - DV - 114%
तिम्रो लसुन यसको धेरै लाभदायक पदार्थहरू एलिसिन यौगिकलाई श्रेय दिन सकिन्छ। यो यौगिक शरीरको सबै भागहरूमा जान्छ, यसको शक्तिशाली जैविक प्रभावहरू प्रयोग गर्दछ।
लसुनले रोग र चिसोसँग लड्छ। यसले कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई नियन्त्रण गर्छ र मुटुको सुरक्षा गर्छ।
लौरो
1 चम्मच (6 ग्राम) लौंग - 2 मिलिग्राम - DV - 98%
लौरोयसमा एन्टिफंगल, एन्टिसेप्टिक र एन्टिब्याक्टेरियल गुणहरू छन्। यो ओमेगा ३ फ्याटी एसिडको धनी स्रोत पनि हो ।
ल्वाङ्गले अस्थायी रूपमा दाँत दुख्ने तीव्रता कम गर्न मद्दत गर्न सक्छ। यसले सूजन पनि कम गर्न सक्छ।
खैरो चामल
1 कप ब्राउन राइस (195 ग्राम) - 1.8 मिलिग्राम - DV - 88%
खैरो चामल कोलोन, स्तन र प्रोस्टेट क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ। पर्याप्त मात्रामा सेवनले मधुमेहको उपचारमा पनि मद्दत गर्छ, किनकि यसले रगतमा चिनीको मात्रा कम गर्न मद्दत गर्छ।
चना
1 कप चना (164 ग्राम) - 1,7 मिलिग्राम - DV - 84%
यसको उच्च फाइबर सामग्री को लागी धन्यवाद चनातृप्ति र पाचन शक्ति बढाउँछ। यसले अस्वास्थ्यकर कोलेस्ट्रोलको स्तरलाई सन्तुलनमा राख्छ र हृदय रोगबाट बचाउँछ।
भुईँकटर
1 कप अनानास (165 ग्राम) - 1,5 मिलिग्राम - DV - 76%
भुईँकटर यो भिटामिन सी को एक समृद्ध स्रोत हो, जो एक पोषक तत्व हो जसले प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउँछ र क्यान्सर जस्ता घातक रोगहरु लाई लड्छ।
उच्च फाइबर र पानी सामग्रीले आन्द्रा चालमा नियमितता बढाउँछ र पाचन प्रणालीको स्वास्थ्य सुधार गर्दछ।
अनानासमा पाइने भिटामिन सीले छालाको स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ - यसले छालालाई घाम र प्रदूषणबाट बचाउँछ र चाउरी र फाइन लाइनहरू कम गर्न मद्दत गर्छ।
ऐंसेलु
1 कप रास्पबेरी (123 ग्राम) - 0,8 मिलिग्राम - DV - 41%
मैंगनीज बाहिर रास्पबेरीयसमा प्रचुर मात्रामा इलाजिक एसिड हुन्छ, एक फाइटोकेमिकल जसले क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्दछ। यसमा एन्थोसायनिन जस्ता एन्टिअक्सिडेन्टहरू पनि छन्, जसले हृदय रोग र उमेर-सम्बन्धित मानसिक गिरावटलाई रोक्छ।
मिश्र
१ कप मकै (१६६ ग्राम) – ०.८ मिलिग्राम – डीवी – ४०%
मिश्र यो प्रोटिनको राम्रो स्रोत पनि हो। र यसमा कुनै पनि अन्य सामान्य रूपमा उपभोग गरिएको अन्न भन्दा बढी एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन् - यी मध्ये केही एन्टिअक्सिडेन्टहरू लुटेन र जेक्सान्थिन हुन्, जुन दुवै दृष्टि स्वास्थ्यका लागि महत्त्वपूर्ण छन्।
केले
१ कप केरा (२२५ ग्राम) - ०.६ मिलिग्राम - DV - ३०%
केलेयसमा पोटासियम जस्ता महत्त्वपूर्ण खनिज हुन्छ, जसले रक्तचाप कम गर्न मद्दत गर्छ र हृदयघात जस्ता विभिन्न गम्भीर रोगहरूबाट बचाउँछ। केरामा पाइने डाइटरी फाइबरले पाचन प्रणालीमा सुधार गर्छ।
स्ट्रबेरी
1 कप स्ट्रबेरी (152 ग्राम) - 0,6 मिलिग्राम - DV - 29%
स्ट्रबेरीएन्थोसायनिन्सले मुटुलाई रोग लाग्नबाट बचाउँछ । यी एन्टिअक्सिडेन्टहरूले ट्यूमरको वृद्धि र सूजनलाई रोक्न र क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्न सक्छ।
हल्दी
1 चम्मच बेसार (7 ग्राम) - 0,5 मिलिग्राम - DV - 26%
हल्दीCurcumin एक प्राकृतिक एंटी-इन्फ्लेमेटरी हो जसले क्यान्सर र गठियालाई रोक्न सक्छ। मसलाले शरीरको एन्टिअक्सिडेन्ट क्षमतालाई पनि बढाउँछ, साथै मस्तिष्क स्वास्थ्यमा सुधार गर्छ र धेरै स्नायु समस्याहरूबाट बचाउँछ।
काली मिर्च
1 चम्मच (6 ग्राम) - 0.4 मिलिग्राम - DV - 18%
सर्वप्रथम, काली मिर्च बेसारको अवशोषण बढाउँछ। यसमा पोटासियम पनि प्रशस्त हुन्छ, जसले पेटको स्वास्थ्य र पाचन क्षमतामा सुधार गर्छ।
फर्सीको बिउ
1 कप (64 ग्राम) - 0,3 मिलिग्राम - DV - 16%
फर्सीको बिउ यसले पेट, स्तन, प्रोस्टेट, फोक्सो र बृहदान्त्र लगायतका निश्चित प्रकारका क्यान्सरहरूलाई रोक्न मद्दत गर्न सक्छ। म्यांगनीज बाहेक, कद्दूको बीउमा म्याग्नेसियम प्रशस्त हुन्छ।
पालुङ्गो
1 कप (30 ग्राम) - 0,3 मिलिग्राम - DV - 13%
पालुङ्गोएन्टिअक्सिडेन्टहरू समावेश गर्दछ जसले अक्सिडेटिभ तनाव कम गर्दछ र फ्री रेडिकलहरूसँग लड्छ। आँखाको स्वास्थ्यका लागि महत्वपूर्ण दुई एन्टिअक्सिडेन्ट लुटेन र जेक्सान्थिन पालकमा पाइन्छ ।
शलजम
1 कप कटा शलजम (55 ग्राम) - 0,3 मिलिग्राम - DV - 13%
शलजममा आयरन प्रचुर मात्रामा हुन्छ, एक पोषक तत्व जसले कपाल झर्नबाट रोक्छ र इष्टतम शारीरिक कार्यहरू सुनिश्चित गर्दछ। यसमा भिटामिन K पनि प्रशस्त हुन्छ, जसले ओस्टियोपोरोसिसबाट बच्न मद्दत गर्छ।
हरियो बीन्स
1 कप (110 ग्राम) - 0.2 मिलिग्राम - DV - 12%
हरियो सिमीमा आइरन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ र यसले महिलाको प्रजनन क्षमता बढाउनुका साथै कपाल झर्नबाट बचाउँछ ।
के म्यांगनीज पूरक आवश्यक छ?
म्यांगनीज पूरक यो सामान्यतया सुरक्षित छ। तर किनमेल गर्दा सावधान रहनुहोस्। प्रति दिन 11 मिलिग्राम भन्दा बढी म्यांगनीजको खुराकले गम्भीर जटिलताहरू निम्त्याउन सक्छ।
यी मध्ये केही न्यूरोलोजिकल समस्याहरू, मांसपेशी कम्पन, सन्तुलन र समन्वयको हानि, र ब्रैडीकाइनेसिया (आन्दोलन सुरु गर्न वा पूरा गर्न कठिनाइ) जस्ता अवस्थाहरू हुन्। चरम मैंगनीज यसले एलर्जी पनि निम्त्याउन सक्छ जस्तै चिलाउने, दाग वा पित्तहरू।
सप्लिमेन्टहरू प्रयोग गर्नु अघि सधैं डाक्टरसँग परामर्श लिनुहोस्।
फलस्वरूप;
धेरै उल्लेख नभए पनि, मैंगनीज यो अन्य पोषक तत्वहरू जस्तै महत्त्वपूर्ण सूक्ष्म पोषक तत्व हो। म्यांगनीज को कमी गम्भीर समस्या निम्त्याउन सक्छ। तसर्थ, माथि उल्लेखित म्यांगनीज युक्त खानाहरूखानमा ध्यान दिनुहोस्।