पोषण स्वास्थ्यको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण छ। अस्वास्थ्यकर आहारले तौल बढाउँछ भने यसले मेटाबोलिज्म र मुटु र कलेजो जस्ता अंगहरूलाई हानि पुर्याउँछ। तर पोषणको प्रभाव यतिमै सीमित छैन। यो छालाको स्वास्थ्यको लागि पनि महत्त्वपूर्ण छ, जुन अंग हो जसले हाम्रो शरीरमा सबैभन्दा बढी ठाउँ लिन्छ। हामीले खाने कुराले छालाको स्वास्थ्य र बुढ्यौलीमा धेरै असर गर्छ। यस अर्थमा, छालाको लागि राम्रो खानेकुराहरू महत्त्वपूर्ण हुन्छन्। अब कुरा गरौं छालाका लागि फाइदाजनक खानेकुरा र छालालाई चम्किलो बनाउन तिनका फाइदाहरूबारे।
छालाको लागि राम्रो खानाहरू
छालाको लागि राम्रो खानेकुराहरू
1) तैलीय माछा
साल्मन,म्याकेरेल र तैलीय माछा जस्तै हेरिंग छाला स्वास्थ्य को लागी उत्कृष्ट खाना हो। छालाको स्वास्थ्य कायम राख्नको लागि आवश्यक मात्रामा प्रशस्तओमेगा 3 फैटी एसिड स्रोत हो। ओमेगा ३ फ्याटी एसिडले छालालाई मोइस्चराइज गर्छ। शरीरमा कमी भएमा छाला सुख्खा हुने गर्छ । माछामा पाइने ओमेगा ३ तेलले सूजन कम गर्छ जसले रातो र एक्ने निम्त्याउँछ।
तैलीय माछा पनि छालाको लागि एक महत्त्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्ट हो।भिटामिन इ स्रोत हो। भिटामिन ई फ्री रेडिकल र सूजन विरुद्ध छाला जोगाउन आवश्यक छ।
२) एभोकाडो
अभोकाडो यो स्वस्थ बोसो मा धनी छ। यी तेलहरू हाम्रो शरीरमा धेरै प्रकारका कार्यहरूका लागि आवश्यक छन्, जस्तै छालाको स्वास्थ्य। छालालाई कोमल र ओसिलो बनाउनको लागि तिनीहरूलाई पर्याप्त मात्रामा लिनु आवश्यक छ। एभोकाडोमा कम्पाउन्ड हुन्छ जसले छालालाई घामबाट बचाउँछ। छालामा पराबैंगनी हानिले चाउरीपना र बुढ्यौलीका अन्य लक्षणहरू निम्त्याउन सक्छ। एभोकाडो भिटामिन ई को पनि राम्रो स्रोत हो, जसले छालालाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट बचाउँछ। छालाको स्वास्थ्यका लागि भिटामिन सी पनि आवश्यक हुन्छ । मुख्य संरचनात्मक प्रोटीन जसले छालालाई बलियो र स्वस्थ राख्छकोलेजेन यसलाई बनाउन भिटामिन सी चाहिन्छ।
3) ओखर
अखरोटयसमा धेरै गुणहरू छन् जसले यसलाई स्वस्थ छालाको लागि उत्कृष्ट खाना बनाउँछ। यो आवश्यक फ्याटी एसिडको स्रोत हो, जुन बोसो हो जुन शरीरले आफैं बनाउन सक्दैन। यो ओमेगा 3 र ओमेगा 6 फ्याटी एसिड दुवै मा धेरै अन्य नट भन्दा धनी छ। ओमेगा ३ तेलले छालाको सूजन कम गर्छ। यसमा भिटामिन ई, भिटामिन सी र सेलेनियम हुन्छ, जुन महत्वपूर्ण एन्टिअक्सिडेन्ट हुन्।
सामान्यतया, नट र बीउ छाला-बढ़ाउने खाद्य स्रोतहरू हुन्।सूर्यमुखी बीज एक उत्तम उदाहरण हो। यसमा भिटामिन ई, सेलेनियम र जिंकको उच्च मात्रा हुन्छ। यी पोषक तत्वहरू छालाको स्वास्थ्यका लागि आवश्यक हुन्छन्।
5) मीठो आलु
बिटा क्यारोटिन यो बिरुवा मा पाइने एक पोषक तत्व हो। यसले प्रोभिटामिन ए को रूपमा काम गर्दछ, जुन हाम्रो शरीरमा भिटामिन ए मा रूपान्तरण गर्न सकिन्छ। बीटा क्यारोटिन सुन्तला, गाजर, पालक र मीठो आलु जस्ता तरकारीहरूमा पाइन्छ। गुलियो आलु यो बिटा क्यारोटिनको उत्कृष्ट स्रोत हो। बिटा क्यारोटिन जस्ता क्यारोटिनोइड्सले प्राकृतिक सनस्क्रिनको रूपमा काम गरेर छालालाई स्वस्थ राख्छ।
6) काली मिर्च
मरिच बिटा क्यारोटिनको उत्कृष्ट स्रोत पनि हो, जुन शरीरमा भिटामिन ए मा परिणत हुन्छ। यसमा कोलाजेन बनाउन आवश्यक भिटामिन सी हुन्छ जसले छालालाई कडा र बलियो बनाउँछ। प्रसस्त मात्रामा भिटामिन सीको सेवनले उमेर बढ्दै जाँदा छाला सुक्खा हुने र चाउरी पर्ने खतरा कम हुन्छ ।
7) ब्रोकाउली
ब्रोकोलीयसमा जस्ता, भिटामिन ए र भिटामिन सी जस्ता छालाको स्वास्थ्यका लागि आवश्यक धेरै भिटामिन र खनिजहरू हुन्छन्। यसमा बिटा क्यारोटिन जस्तै क्यारोटिनाइड ल्युटिन पनि हुन्छ। ल्युटिनले छालालाई अक्सिडेटिभ क्षतिबाट बचाउँछ। यसले छालालाई सुख्खा हुनबाट जोगाउँछ। यसमा रहेको सल्फोराफेनले घामको क्षतिबाट जोगाउँछ। यसले छालामा रहेको कोलाजेन स्तरलाई पनि जोगाउँछ।
8) टमाटर
टमाटर यो भिटामिन सी को एक महान स्रोत हो। यसमा लाइकोपीन जस्ता महत्त्वपूर्ण क्यारोटीनोइडहरू हुन्छन्। बीटा क्यारोटिन, ल्युटिन र लाइकोपीनले छालालाई घामबाट हुने क्षतिबाट जोगाउँछ। यसले चाउरी पर्नबाट बच्न पनि मद्दत गर्छ।
चिज वा जैतुनको तेल जस्ता बोसोको स्रोत भएको टमाटर उपभोग गर्न आवश्यक छ। बोसोले क्यारोटीनोइड्सको अवशोषण बढाउँछ।
९) सोया
सोयामा आइसोफ्लाभोन हुन्छ जसले हाम्रो शरीरमा एस्ट्रोजनको नक्कल गर्न वा रोक्न सक्छ। आइसोफ्लाभोन छालाका लागि फाइदाजनक हुन्छ । यसले राम्रो झुर्रियाँ कम गर्छ। क्षति र यूवी विकिरणबाट कोशिकाहरूलाई बचाउँछ। यसले छालाको क्यान्सर रोक्न मद्दत गर्छ।
10) डार्क चकलेट
छालामा कोकोको प्रभावहरू धेरै प्रभावशाली छन्। यसले छालालाई चिसो राख्छ। कम्तिमा 70% कोकोआ समावेश गर्नुहोस् फाइदाहरू अधिकतम गर्न र चिनीलाई न्यूनतममा राख्नुहोस्गाढा चकलेट खानु पर्छ।
11) हरियो चिया
हर्वल चिया छालालाई क्षति र बुढ्यौलीबाट बचाउँछ। यसमा पाइने शक्तिशाली यौगिकहरूलाई क्याटेचिन भनिन्छ र छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्छ। हरियो चिया, जसमा धेरै एन्टिअक्सिडेन्टहरू छन्, छालालाई घामबाट हुने क्षतिबाट बचाउँछ। छालाको नमी र लोच बढाउँछ।
गाजरयसमा बिटा क्यारोटिन प्रचुर मात्रामा पाइन्छ । बीटा क्यारोटिनमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ जसले कोशिका र डीएनए क्षतिलाई रोक्छ। तर गाजर धेरै नखानुहोस्, किनकि यसले छालाको रङ्ग निम्त्याउन सक्छ।
13) जैतून को तेल
तेलभिटामिन ई समावेश गर्दछ, जसले विषाक्त पदार्थहरूलाई बाहिर निकाल्छ। यसलाई लागू गर्नाले छालालाई पराबैंगनी विकिरणबाट बचाउँछ र छालाको क्यान्सरको जोखिम कम गर्छ।
14) दूध
दूध क्याल्सियम, भिटामिन डी र अन्य पोषक तत्व प्रदान गर्दछ। यसमा अल्फा हाइड्रोक्सी एसिड (AHAs) पनि हुन्छ जसले छालाको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन्छ। AHA कोलेजन र इलास्टिन उत्तेजित गरेर काम गर्दछ। यसले एपिडर्मोलिसिसलाई पनि बढावा दिन्छ, जसले छालाको माथिल्लो मृत तह हटाउन मद्दत गर्दछ।
15) बादाम
बदामयो भिटामिन ई परिवार मा एक पोषक तत्व अल्फा-टोकोफेरोल मा धनी छ। १०० ग्राम बदाममा २६ मिलीग्राम अल्फा-टोकोफेरोल हुन्छ र यसले छालालाई हानिकारक पराबैंगनी विकिरणबाट बचाउन मद्दत गर्छ। यो फ्लेभोनोइड्सको उत्कृष्ट स्रोत पनि हो जसले अक्सिडेटिभ तनावको स्तर घटाउन योगदान पुर्याउँछ।
16) स्ट्रबेरी
स्ट्रबेरी यसमा भिटामिन सी, फेनोलिक कम्पाउन्ड, फ्लेभोनोइड्स र फाइबरको राम्रो मात्रा हुन्छ। यी गुणहरूको कारण, स्ट्रबेरी खाँदा छाला सम्बन्धी समस्याहरू जस्तै छालामा दागहरू, एक्ने, चिलाउने जस्ता समस्याहरू निको पार्न मद्दत गर्दछ।
17) लसुन
लसुनयो एक चमत्कारी खाना हो जुन वर्षौंदेखि एन्टिबायोटिकको रूपमा प्रयोग भइरहेको छ। यसमा भिटामिन C र B6, आइरन, म्याग्नेसियम, क्याल्सियम, पोटासियम प्रशस्त मात्रामा पाइन्छ। यसमा एन्टिमाइक्रोबियल, एन्टिअक्सिडेन्ट र एन्टी-इन्फ्लेमेटरी गुणहरू छन्। त्यसैले, यसले छालाको संक्रमणसँग लड्न मद्दत गर्छ। यसले सुन्निने र छालाको दाग कम गर्छ र विषाक्त पदार्थहरूलाई बाहिर निकाल्छ।
18) पालक
यो गाढा हरियो पातदार तरकारी छाला समस्या समाधान मा एक विशेषज्ञ छ। यसले फाइबर सामग्रीको साथ आन्द्राको समस्यालाई सुधार गर्छ। यसरी, यसले छालाको दागलाई रोक्छ। यसमा पाइने भिटामिन र मिनरल्सले छालाका कोशिकाहरूलाई पोषण दिन्छ।
19) कालो मिर्च
काली मिर्चयो व्यापक रूपमा मसलाको रूपमा प्रयोग गरिन्छ र छालाको स्वास्थ्य सुधार गर्दछ।
20) सुन्तला
सुन्तलायसमा भिटामिन सी, मिनरल्स, फाइबर पाइन्छ, जसले छालाको रोगलाई निको पारी संक्रमणबाट बचाउँछ। यो छालाको स्वास्थ्यका लागि खान सकिने उत्कृष्ट सिट्रस फलहरू मध्ये एक हो। नियमित रूपमा सुन्तलाको जुस पिउनाले छालाको क्यारोटीनोइड्स र छालाको एन्टिअक्सिडेन्टको स्तर बढाउँछ। एन्टिअक्सिडेन्टहरूले छालालाई हानिकारक विकिरण, पिग्मेन्टेसन र सूजनबाट बचाउन मद्दत गर्दछ। यसले रोग प्रतिरोधात्मक क्षमतालाई पनि बलियो बनाउँछ, जसले गर्दा छालालाई संक्रमण र रोगहरूबाट बचाउँछ।
६) अण्डा
अन्डायो फ्याट-घुलनशील भिटामिन ए, डी, ई र के, खनिज र प्रोटीनको स्रोत हो। यी भिटामिनले विषाक्त पदार्थ बाहिर निकाल्न मद्दत गर्छ। यसमा एन्टिअक्सिडेन्ट गुण हुन्छ जसले मुँहासे, दाग र संक्रमणको सम्भावना कम गर्छ।
टूना यो भिटामिन ए र डी र ओमेगा-३ फ्याटी एसिडको उत्कृष्ट स्रोत हो। भिटामिन ए एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ र भिटामिन डीले छालालाई पराबैंगनी विकिरणबाट बचाउँछ। ओमेगा-३ फ्याटी एसिडले सूजन कम गर्छ।
23) किवी
kiwi यसमा क्यारोटीनोइड्स, फाइबर, पोटासियम, भिटामिन के, ई र सीको महत्त्वपूर्ण मात्रा हुन्छ, जसले प्रतिरक्षालाई बलियो बनाउन, माइक्रोबियल इन्फेक्सनहरू रोक्न, सूजन कम गर्न र फ्री अक्सिजन रेडिकलहरूलाई बेअसर गर्न मद्दत गर्दछ।
24) दही
दहीपाचनमा मद्दत गर्ने राम्रो आन्द्रा ब्याक्टेरिया हुन्छ। पाचन र छाला स्वास्थ्य एकअर्कासँग सम्बन्धित छन्। किनभने पाचन र आन्द्राको चालले कोलोनमा हानिकारक ब्याक्टेरियाको अत्यधिक वृद्धिको सम्भावना कम गर्छ। यसको मतलब शरीरमा विषाक्त पदार्थ कम हुन्छ। छालामा दहीको प्रयोगले छालाको स्वास्थ्यमा धेरै सुधार गर्छ।
25) पानी
पर्याप्त पानी पिउनाले शरीरलाई हाइड्रेट राख्छ। यसले छालाका कोशिकाहरूलाई विषाक्त पदार्थ निकाल्न मद्दत गर्छ। पानीले शरीरको प्रत्येक प्रणालीको कार्यलाई समर्थन गर्दछ र छालालाई धेरै तरिकामा फाइदा पुर्याउँछ। उदाहरणका लागि, शरीरमा ओसिलो हुनुले छालाका कोशिकाहरूलाई वातावरणीय कारकहरूबाट हुने क्षतिबाट जोगाउँछ। साथै, हाइड्रेशनले छालाका कोशिकाहरूलाई पोषक तत्वहरू अवशोषित गर्न र विषाक्त पदार्थहरू छोड्न सजिलो बनाउँछ।
छाला स्वास्थ्य को लागी विचार
उच्च एसपीएफ सनस्क्रिन लागू गरेर वा बाहिर जानु अघि छाता प्रयोग गरेर यूवी विकिरणबाट आफ्नो छालालाई बचाउनुहोस्।
विषाक्त पदार्थहरू बाहिर निकाल्न मद्दत गर्न पानी र डिटोक्स पानी पिउनुहोस्।
धेरै मसालेदार खाना नखानुहोस्।
घरको खाना खानुहोस्।
सुत्नुअघि सधैं आफ्नो मेकअप हटाउनुहोस्।
यदि तपाईंले फिक्का छालाको रङ्ग वा दागहरू देख्नुभयो भने छाला विशेषज्ञलाई सल्लाह दिनुहोस्।
दाना खरोंच नगर्नुहोस्।
पिम्पलहरू पप नगर्नुहोस् किनकि यसले स्थायी दाग छोड्न सक्छ।
