हामीलाई थाहा छ माछा खाँदा धेरै फाइदा हुन्छ । मुटुको स्वास्थ्यलाई बढावा दिन हामीले हप्तामा कम्तीमा दुई पटक बोसोयुक्त माछा खानु सिफारिस गरिन्छ।
साल्मन, टुना र हेरिंग संग, माछा को एक पौष्टिक प्रकार हो जसमा प्रोटिन, ओमेगा 3 फ्याटी एसिड र सूक्ष्म पोषक तत्वहरू छन्। म्याकेरल माछाडी। मैकेरलनुनिलो पानीको माछा हो जसमा लोकप्रिय प्रजातिहरू सहित ३० भन्दा बढी विभिन्न प्रजातिहरू हुन्छन्।
यो ताजा र डिब्बाबंद दुवै बेचिन्छ। माछा माछा नियमित खानेयसले रक्तचाप र कोलेस्ट्रोल कम गर्छ, कमजोर बनाउन मद्दत गर्छ, डिप्रेसनबाट बचाउँछ, हड्डी बलियो बनाउँछ।
म्याकरेल माछाको पोषण मूल्य के हो?
म्याकरेल माछा यो धेरै पौष्टिक छ। कम क्यालोरी, प्रोटीन, ओमेगा 3 फ्याटी एसिड रसूक्ष्म पोषक तत्व समावेश गर्दछ। भिटामिन बी १२, सेलेनियम, नियासिन र फस्फोरस मा उच्च।
माथि सूचीबद्ध पोषक तत्वहरूको अतिरिक्त, जस्ता तामा र भिटामिन ए समावेश गर्दछ।
म्याकरेल माछाका फाइदाहरू के हुन्?
रक्तचाप कम गर्दै
जब रक्तचाप धेरै उच्च हुन्छ, यसले मुटुलाई रगत पम्प गर्न बाध्य बनाउँछ र हृदय रोगको जोखिम बढाउँछ।
मैकेरलयसमा रक्तचाप कम गर्ने क्षमता हुने भएकाले मुटुको स्वास्थ्यका लागि पनि फाइदाजनक हुन्छ ।
कोलेस्ट्रोल कम गर्दै
कोलेस्ट्रॉल यो हाम्रो शरीरमा पाइने एक प्रकारको बोसो हो। यद्यपि हामीलाई कोलेस्ट्रोल चाहिन्छ, यसको धेरै मात्रा रगतमा जम्मा हुन्छ, जसले धमनीहरू साँघुरो र कडा बनाउँछ।
म्याकरेल खाँदैयसले कोलेस्ट्रोलको मात्रा घटाएर मुटुको स्वास्थ्यलाई जोगाउँछ।
केही भर्खरको अनुसन्धानले देखाएको छ कि ओमेगा 3 फ्याटी एसिडले डिप्रेसनबाट बचाउँछ।
एक अध्ययन अनुसार, ओमेगा 3 फ्याटी एसिड प्रमुख डिप्रेसनसँग सम्बन्धित छ,द्विध्रुवी विकार र बाल्यकालमा डिप्रेसन भएकाहरूमा डिप्रेसनका लक्षणहरू ५०% सम्म घट्यो।
हड्डी बलियो बनाउन
अन्य प्रकारका तैलीय माछा जस्तै, म्याकेरेल पनि राम्रोभिटामिन डी स्रोत हो। भिटामिन डी एक अविश्वसनीय महत्त्वपूर्ण पोषक तत्व हो।
यो विशेष गरी हड्डी स्वास्थ्यको लागि महत्त्वपूर्ण छ। यसले क्याल्सियम र फस्फोरस मेटाबोलिज्ममा मद्दत गर्छ र हड्डीलाई बलियो बनाउँछ।
ओमेगा 3 फैटी एसिड सामग्री
ओमेगा 3 फैटी एसिड आवश्यक बोसो हो। शरीर आफैले उत्पादन गर्दैन, तिनीहरू खानाबाट प्राप्त गर्नुपर्छ। ओमेगा ३ फ्याटी एसिड प्राय तैलीय माछामा पाइन्छ ।
ओमेगा 3 फ्याटी एसिडले शरीरको लागि धेरै महत्त्वपूर्ण फाइदाहरू छन्, जस्तै सूजन कम गर्न र हृदय स्वास्थ्यको सुरक्षा।
भिटामिन B12 सामग्री
भिटामिन B12 हाम्रो स्वास्थ्यको लागि सबैभन्दा महत्त्वपूर्ण पोषक तत्वहरू मध्ये एक हो। यसको कमीले एनीमिया हुन सक्छ र स्नायु प्रणालीलाई क्षति पुर्याउन सक्छ।
भिटामिन B12 प्रतिरक्षा र स्नायु प्रणाली को लागी आवश्यक छ र डीएनए उत्पादन मा पनि भूमिका खेल्छ।
म्याकरेल माछा, भिटामिन B12को लागि धेरै महत्त्वपूर्ण स्रोत हो पकाएको म्याकरेल फिलेटले B12 को लागि RDI को 279% प्रदान गर्दछ।
मैकेरल यो एक पूर्ण प्रोटीन स्रोत हो। खैर; सबै नौ अत्यावश्यक एमिनो एसिडहरूको पर्याप्त मात्रा समावेश गर्दछ।
कम पारा सामग्री
यद्यपि समुद्री खाना सामान्यतया पौष्टिक र हाम्रो शरीरको लागि लाभदायक छ, यसको नकारात्मक गुणहरू मध्ये एक यो हो कि तिनीहरू पारा प्रदूषणबाट प्रभावित हुन्छन्।
एट्लान्टिक म्याकरेल यो सबैभन्दा कम पारा समावेश गर्ने माछा मध्ये एक हो। राजा म्याकरेल अन्य जस्तै म्याकरेल प्रजातिहरू पारा उच्च छ।
वजन घटाउन मद्दत गर्नुहोस्
मैकेरलयो स्वस्थ फ्याट र प्रोटिनले भरपूर हुन्छ जसले तौल घटाउन मद्दत गर्छ।
अध्ययन,उच्च प्रोटीन आहारयसले तृप्ति प्रदान गर्दछ र बोसो जलाउने गतिलाई बढाउँछ।
20 ग्राम प्रोटिन, 15 ग्राम फ्याट र शून्य कार्बोहाइड्रेट प्रति सेवा, म्याकेरल माछायो एक उत्कृष्ट खाना हो जसले वजन घटाउन सक्छ।
म्याकरेल को छाला को लाभ के हो?
प्रशस्त मात्रामा ओमेगा ३ फ्याटी एसिड र सेलेनियम सामग्रीको साथ म्याकेरल माछा सबै छाला हेरचाह आवश्यकताहरू पूरा गर्दछ।
यी पदार्थहरूले शरीरमा एन्टिअक्सिडेन्टको रूपमा काम गर्छ, अक्सिडेटिभ तनाव र फ्री रेडिकलहरूको प्रभावलाई कम गर्छ।
मैकेरल माछामा प्रोटिन, आइरन, जिंक र ओमेगा ३ फ्याटी एसिड जस्ता कपालको हेरचाहका लागि महत्वपूर्ण पोषक तत्वहरू हुन्छन्।
यी पोषक तत्वहरूको नियमित सेवनले कपालको चमक र रूपलाई सुधार गर्छ।
कपाल स्ट्र्यान्ड र बलियो बनाउँछ चोकर यसले टाउकोमा हुने समस्या जस्ता असरलाई कम गर्छ
म्याकरेलको हानि के हो?
माछाको एलर्जी भएकाहरूलाई म्याकरेल खाँदैजोगिनु पर्छ।
मैकेरलहिस्टामाइनले खानाको विषाक्तताको रूपमा हिस्टामाइन विषाक्तता निम्त्याउन सक्छ, जसले गर्दा वाकवाकी, टाउको दुख्ने र सुन्निने जस्ता लक्षणहरू देखा पर्न सक्छन्।
मैकेरल धेरै स्वास्थ्य लाभहरूसँग सम्बन्धित भए पनि, सबै प्रकारहरू स्वास्थ्यका लागि लाभदायक हुँदैनन्। किंग म्याकरेलमा उच्च पारा सामग्री हुन्छ र यो माछाको सूचीमा पनि छ जुन कहिल्यै नखानु पर्छ।
विकासशील ढिलाइ र जन्म दोषहरूको जोखिम कम गर्न गर्भवती महिलाहरूले आफ्नो पाराको सेवनलाई ध्यानपूर्वक निगरानी गर्नुपर्छ।
