ချေဖျက်ရလွယ်ကူသော အစားအစာများ – ချေဖျက်ရလွယ်ကူသော အစားအစာ ၁၅ မျိုး

အစာခြေကျန်းမာရေးသည် ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ကံမကောင်းစွာဖြင့်၊ လူများစွာသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်း၊ ဂတ်စ်၊ ဝမ်းလျှောခြင်း သို့မဟုတ် ဖောရောင်ခြင်းကဲ့သို့သော အစာခြေပြဿနာများကို ကြုံတွေ့ရတတ်ပါသည်။ အစာခြေပြဿနာများ အစားအသောက်သည်းမခံနိုင်, အစာအဆိပ်သင့်ခြင်း, irritable bowel syndrome ရောဂါ ve Crohn ရဲ့ရောဂါ အစာအိမ်နှင့် အူလမ်းကြောင်း ကဲ့သို့သော အစာခြေစနစ်ကို ထိခိုက်စေသည့် နာတာရှည်ရောဂါများ နှင့် ကျွန်ုပ်တို့ စားသုံးမိခြင်းကြောင့် ဖြစ်နိုင်ပါသည်။ အစာခြေပြဿနာရှိသူများသည် အစာကြေလွယ်သော အစားအစာများကို နှစ်သက်ကြသည်။ ဤသည်မှာ အစာကြေလွယ်သော အစားအစာများစာရင်းဖြစ်သည်။

• ဆန်
• ပိန်သောအသား
• ငှက်ပျောသီးမှည့်
• အာလူးပြုတ်
• ကြက်ဥအဖြူ
• ပိန်ငါး
• ဒိန်ချဉ်
• အစေ့အဆန်များ
• ဂျင်း
• ဇီ
• သစ်ပင်
• Beet
• ပန်းသီး
• သခွားသီး
• Erik

အစာကြေလွယ်သောအစားအစာများ

ဆန်

• ဆန်သည် အစာကြေလွယ်သော အစားအစာများထဲတွင် ပထမနေရာဖြစ်သည်။
• အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ဆန်တွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါဝင်ပြီး အစာကြေရန်လွယ်ကူသောကြောင့်ဖြစ်သည်။ 
• ဆန်လုံးညို ဆန်ဖြူထက် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်ပေမယ့် ခန္ဓာကိုယ်က ဆန်ဖြူကို ပိုမြန်စေပါတယ်။
• ထမင်းအေးစားရင် အစာကြေဖို့ ခက်ပါတယ်။ အအေးခံသည်အထိ ဆန်ထဲတွင် ကစီဓာတ်၊ ခံနိုင်ရည်ရှိသောဓာတ်ပြောင်းလဲမှုများ၊ ဒါက အစာခြေခြင်းကို နှောင့်နှေးစေပါတယ်။
• ထို့ကြောင့် အစာကြေလွယ်စေရန် ထမင်းပူပူတွင် စားသုံးပါ။

ပိန်သောအသား

• ကြက်သား ve ဟိန် အသားစတဲ့ ပိန်တဲ့အသားတွေဟာ အစာအိမ်ထဲမှာ အလွယ်တကူ အစာကြေစေပါတယ်။ ၎င်းတို့တွင် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ 
• အစာကြေရန်ခက်ခဲသော အဆီများပါသောကြောင့် ကြက်အရေခွံကို မစားပါနှင့်။
• ဆီသည် အစာအိမ်ကို ထိခိုက်စေနိုင်သောကြောင့် အသားကို မကြော်ပါနှင့်။ 

ငှက်ပျောသီးမှည့်

• ငှက်ပျောသီးအသီးအနှံသည် အလွန်အာဟာရရှိသော်လည်း အစာကြေလွယ်သော အသီးဖြစ်သည်။ 
• ၎င်း၏ ရင့်ကျက်မှုပေါ်မူတည်၍ ကစီဓာတ် သို့မဟုတ် သကြားပုံစံတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ပါရှိသည်။
• အစိမ်းရောင်၊ မမှည့်ထားသော ငှက်ပျောသီးများတွင် ခံနိုင်ရည်မြင့်မားသော ကစီဓာတ်များ ပါရှိသောကြောင့် အစာကြေရန် ခက်ခဲစေသည်။ 
• ငှက်ပျောသီးမှည့်လာသည်နှင့်အမျှ ၎င်းတွင်ပါဝင်သော ကစီဓာတ်သည် ရိုးရှင်းသောသကြားများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားပြီး ခန္ဓာကိုယ်က အလွယ်တကူ ချေဖျက်နိုင်သည်။
• ဒါက ငှက်ပျောသီးကို ပျော့ပျောင်းစေပြီး အစာကြေစေပါတယ်။

အာလူးပြုတ်

• အာလူးကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်ကြွယ်ဝပြီး အရေးကြီးတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေ ပါဝင်ပါတယ်။ 
• အာလူးတွင်ရှိသော ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်သည် အများအားဖြင့် ကစီဓာတ်ဖြစ်သည်။
• အာလူးကို ပြုတ်ပြီး ကစီဓာတ်ကို အစာကြေလွယ်စေပါတယ်။ အာလူးပြုတ်မှာ ချက်ထားတဲ့ အာလူးထက် ခံနိုင်ရည်နည်းတဲ့ ကစီဓာတ် ပါဝင်ပါတယ်။ ထို့ကြောင့် အာလူးပြုတ်ကို စားသုံးခြင်းသည် အစာခြေစနစ်ကို အထောက်အကူပြုသည်။
• ထမင်းကဲ့သို့ပင် အအေးခံထားသော အာလူးစားသုံးခြင်းသည် ခံနိုင်ရည်ရှိသော ကစီဓာတ်နှုန်းကို တိုးစေပြီး အစာကြေရန် ခက်ခဲစေသည်။ 
• တတ်နိုင်သမျှပြုတ်ပြီး ပူနေချိန်မှာ အစာကြေလွယ်အောင်စားပါ။

ကြက်ဥအဖြူ

• ကြက်ဥသည် အာဟာရဓာတ်အရှိဆုံး အစားအစာများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်း၏ဗီတာမင်နှင့်သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှုများအပြင်၊ ၎င်းသည်အရည်အသွေးမြင့်ပရိုတင်းကိုထောက်ပံ့ပေးသည်။ ၎င်းတွင် ပါဝင်သော အာဟာရ အများစုမှာ အဆီများ ပါဝင်သော အနှစ်ဖြစ်သည်။
• ၎င်း၏ပရိုတိန်း ကြက်ဥအဖြူတွင်ရှိသည်။
• ကြက်ဥအနှစ်မှာ အဆီအများစုပါဝင်တာကြောင့် တချို့လူတွေက ကြက်ဥအနှစ်ကို ချေဖျက်ဖို့ ခက်ခဲကြပါတယ်။ ဤလူများသည် ကြက်ဥအဖြူကိုသာ စားသုံးနိုင်သည်။
• ကြက်ဥပြုတ်ကို ဆီနဲ့လုပ်ထားရင် ဗိုက်နာစေနိုင်တာကြောင့် စားပါ။

ပိန်ငါး

• Pisces အစာစားခြင်းသည် အစာကြေလွယ်ခြင်းကဲ့သို့သော အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ 
• ကော့ဒ်ငါးအစေ့အဆန် နှင့် အထိုင်ကဲ့သို့သော ပိန်သောငါးများတွင် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နီးပါးမပါဝင်ဘဲ အရည်အသွေးကောင်းမွန်သော ပရိုတင်းဓာတ်ကို ပေးစွမ်းသည်။
• ပဲပင်ကဲ့သို့သော တိရိစ္ဆာန်ရင်းမြစ်များမှ ပရိုတင်းဓာတ်သည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ပရိုတင်းထက် ပိုမိုကြေညက်လွယ်သည်။

ဒိန်ချဉ်

• ဒိန်ချဉ်အမျိုးအစားအချို့တွင် ပရိုဘိုင်အိုတစ်ဟုခေါ်သော ဖော်ရွေသောဘက်တီးရီးယားများ ကြွယ်ဝပါသည်။ ပရိုဘိုင်အိုတစ်ကို စားသုံးခြင်းသည် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပြီး အစာအိမ်ဘက်တီးရီးယားများကို အာဟာရဖြစ်စေသည်။
• probiotics အစာခြေခြင်းကို လွယ်ကူစေသည်။ ထို့ကြောင့် ဒိန်ချဉ်စားသုံးခြင်းသည် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကဲ့သို့သော အစာခြေပြဿနာများကို လျော့နည်းစေသည်။

အစေ့အဆန်များ

• အစေ့အဆန်များ မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ် အရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ 
• ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အူမကြီးတွင် ဂျယ်လ်ကဲ့သို့ အရာဝတ္ထုတစ်ခုဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့် ၎င်းသည် အစာကို စုပ်ယူနိုင်ပြီး ဂလူးကို့စ် စုပ်ယူမှုကို နှေးကွေးစေသည်။ 
• မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် ဝမ်းထဲသို့ အမြောက်အများ ပေါင်းထည့်ကာ အူလှုပ်ရှားမှုကို တိုးစေသည်။ 
• အမျှင်ဓာတ်သည် အစာအိမ်အတွင်းရှိ ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို အာဟာရဖြစ်စေပါသည်။
• အမျှင်ဓာတ်စားသုံးမှုကို တိုးမြှင့်ရန်အတွက် ဂျုံ၊ ဂျုံ၊ ဆန်လုံးညို၊ oats၊ quinoa၊ buckwheat ကဲ့သို့သော အစေ့အဆန်များကို စားပါ။

ဂျင်း

• ဂျင်း အမြစ်သည် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိသည်။ သာမန်အအေးမိခြင်း၊ ချောင်းဆိုးခြင်း၊ ရောင်ရမ်းခြင်း၊ ပျို့အန်ခြင်းနှင့် အစာမကြေခြင်းအတွက် ဆေးဖက်ဝင်အပင်အဖြစ် အသုံးပြုသည်။ 
• ဂျင်းဟာ အဆီနဲ့ ပရိုတင်းတွေကို ချေဖျက်ပေးတဲ့ အင်ဇိုင်းတွေအပေါ် ကောင်းမွန်တဲ့ သက်ရောက်မှုရှိပါတယ်။ ၎င်းသည် အစာအိမ်ထုတ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်ကို အရှိန်မြှင့်ပေးသည်။

ဇီ

• ဇီ၎င်းတွင် antioxidant၊ antimicrobial၊ antidiabetic၊ anticancer နှင့် antiepileptic ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။ 
• ဇီရာတွင်တွေ့ရသော phytochemical တစ်ခုဖြစ်သည့် Thymol သည် အစာချေဖျက်ရန်အတွက် အင်ဇိုင်းများ၊ အက်ဆစ်များနှင့် သည်းခြေရည်များထုတ်လွှတ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။

သစ်ပင်

• သစ်ပင်၎င်းသည် carminative herb ဖြစ်သည်။ ဖောရောင်ခြင်း၊ အစာမကြေခြင်း၊ အငွေ့ထွက်ခြင်း၊ အစာအိမ်နာခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်။ 
• စမုန်နက်စေ့သည် အစာခြေရည်များထုတ်လွှတ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပြီး အာဟာရစုပ်ယူမှုကို တိုးတက်စေသည်။ 

Beet

• Beet သူ့မှာ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ပြီး ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိတွေ ရှိပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းထဲက အဆိပ်အတောက်တွေကို ဖယ်ရှားပေးနိုင်ပါတယ်။ 
• ၎င်းသည် သည်းခြေရည်ထုတ်လုပ်မှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည့်အပြင် အဆီများကို အစာချေဖျက်ရန် ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ပန်းသီး

• ပန်းသီးဗီတာမင်၊ သတ္တုဓာတ်နဲ့ အမျှင်ဓာတ်တွေ ပါဝင်တဲ့ အစာကြေလွယ်တဲ့ အစာဖြစ်ပါတယ်။
• ၎င်းတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများ ရှိပြီး အစာခြေအင်္ဂါများအတွင်း ဓာတ်တိုးပျက်စီးမှုနှင့် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ 
• ပန်းသီးမှာတွေ့တယ်။ pectin အစာခြေတိုးတက်စေသည်။ ကောင်းမွန်တဲ့ အူလမ်းကြောင်း ဘက်တီးရီးယားတွေ ကြီးထွားမှုကို ထောက်ပံ့ပေးပါတယ်။

သခွားသီး

• သခွားသီး ဗီတာမင်များ၊ သတ္တုဓာတ်များ၊ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့်အတူ ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်သည့် ဂုဏ်သတ္တိများရှိသည်။
• ၎င်းသည် အမျှင်ဓာတ်နှင့် ရေဓာတ်မြင့်မားသောကြောင့် ဝမ်းကိုပျော့ပျောင်းစေပါသည်။ ဝမ်းသွားခြင်းကို ထိန်းညှိပေးခြင်းဖြင့် အစာမကြေခြင်းနှင့် ဝမ်းချုပ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။ 

Erik

• ဇီးသီးခြောက်မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါသည်။ 
• ၎င်းသည် ဝမ်းနုတ်ဆေးအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းနှင့် အူမကြီး၏ peristaltic လှုပ်ရှားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးသည်။ 
• ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးပြီး ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေပါတယ်။

အကျဉ်းချုပ်ရန်;

အစာကြေလွယ်သော အစားအစာများသည် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို သက်သာစေရန် ဦးစားပေးပါသည်။ အစာကြေဖို့ကောင်းစေတဲ့ အစားအစာတွေကတော့ ဆန်၊ ပိန်အသား၊ ငှက်ပျောသီးမှည့်၊ အာလူးပြုတ်၊ ဥဖြူ၊ ပိန်ငါး၊ ဒိန်ချဉ်၊ အစေ့အဆန်၊ ဂျင်း၊ စမုန်နက်၊ စမုန်နက်၊ မုန်လာဥနီ၊ ပန်းသီး၊ သခွားသီး၊

အရင်းအမြစ်- 1