ဆောင်းပါး၏အကြောင်းအရာ
ပဲပိစပ်မှ; ပဲနို့၊ ပဲငံပြာရည်၊ ပဲဒိန်ချဉ်၊ ပဲမှုန့်စသည့် ထုတ်ကုန်များကို ရရှိခဲ့သည်။ ပဲပိစပ်သည် ပရိုတင်းဓာတ်မြင့်မားသော အစားအစာဖြစ်သည်။ ထို့ကြောင့်၊ ၎င်းကို ပရိုတင်းမှုန့်အဖြစ်သို့လည်း ပြောင်းလဲပါသည်။
ဘယ်သူက သုံးတာလဲ။ ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းဘာ? သက်သတ်လွတ်စားသူများ၊ သတ်သတ်လွတ်စားသူများနှင့် နို့ထွက်ပစ္စည်းဓာတ်မတည့်သူများသည် အခြားပရိုတင်းမှုန့်များကို အစားထိုးနိုင်သည်။ ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းသူနှစ်သက်သောအရာ။
ပဲပိစပ်ပရိုတင်းရဲ့ အာဟာရတန်ဖိုးက ဘယ်လောက်လဲ။
ပဲပိစပ်ပရိုတင်းမှုန့်, ပဲပုပ် အမှုန်များဖြင့် ပြုလုပ်ထားသည်။ ဤအမှုန်အမွှားများကို ဆေးကြောပြီး သကြားနှင့် အမျှင်ဓာတ်များကို ဖယ်ရှားရန် ရေတွင် ပျော်ဝင်သည်။ ပြီးရင် အခြောက်ခံပြီး အမှုန့်ဖြစ်အောင် လုပ်ပါ။
ပဲပိစပ်ပရိုတင်းမှုန့် ဆီအနည်းငယ်သာပါရှိသည်။ ကိုလက်စထရော မရှိပါ။ 30 ဂရမ် ပဲပိစပ်ပရိုတင်းမှုန့် အာဟာရပါဝင်မှု ဒီလိုမျိုး:
- ကယ်လိုရီ: 95
- အဆီ: 1 ဂရမ်
- ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 2 ဂရမ်
- ဖိုင်ဘာ: 1.6 ဂရမ်
- ပရိုတိန်း: 23 ဂရမ်
- သံ- နေ့စဉ်တန်ဖိုး (DV) ၏ 25%
- ဖော့စဖရပ်- DV ၏ 22%
- ကြေးနီ- DV ၏ 22%
- မန်းဂနိစ်- DV ၏ 21%
Soy Protein ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။
ကြွက်သားတည်ဆောက်ရန် ကူညီပေးသည်။
- အပင်အခြေခံပရိုတင်းမှုန့်များသည် ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းများမဟုတ်ပါ။ ပဲပိစပ်ပရိုတိန်း ၎င်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ တစ်နည်းဆိုရသော် ၎င်းသည် ကျွန်ုပ်တို့ အစားအစာမှရရှိရန် လိုအပ်သော အမိုင်နိုအက်ဆစ်အားလုံးကို ဖြည့်ဆည်းပေးသည်။
- အမိုင်နိုအက်ဆစ်တစ်ခုစီသည် ကြွက်သားပရိုတိန်းပေါင်းစပ်မှုတွင် အခန်းကဏ္ဍမှပါဝင်သော်လည်း၊ အကိုင်းအခက် အမိုင်နိုအက်ဆစ် (BCAA) အရေးကြီးဆုံးဖြစ်ပါတယ်။
- ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းကြွက်သားပရိုတိန်းပေါင်းစပ်မှုတွင် အရေးကြီးသောအခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။
- ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းအခြားပရိုတင်းများနှင့် အသုံးပြုသောအခါ ကြွက်သားတည်ဆောက်ရာတွင် အကျိုးကျေးဇူးအရှိဆုံးဖြစ်သည်။
နှလုံးကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများ
- ဤအကြောင်းအရာနှင့်ပတ်သက်ပြီးလေ့လာပါ။ ပဲပိစပ်ပရိုတိန်း၎င်းသည် နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်သော သက်ရောက်မှုရှိကြောင်း ပြသထားသည်။
- ဘာလို့လဲဆိုတော့ လေ့လာမှုတွေထဲမှာ ပဲပိစပ်ပရိုတိန်း ၎င်းသည် စုစုပေါင်းကိုလက်စထရောနှင့် မကောင်းတဲ့ ကိုလက်စထရောကို လျှော့ချပေးပြီး ကောင်းသော ကိုလက်စထရောကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။ ၎င်းသည် triglycerides ကိုလည်းလျှော့ချသည်။
၎င်းသည်ဆေးဖက်ဝင်အပင်များနှင့် lactose အခမဲ့ဖြစ်သည်။
- ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းပဲပိစပ်မှ ဆင်းသက်လာသောကြောင့် ဆေးဖက်ဝင်အပင်ဖြစ်ပါသည်။ တိရိစ္ဆာန်အစာ မစားတဲ့သူတွေအတွက် သင့်တော်ပါတယ်။
- နို့မပါဝင်သောကြောင့် lactose lactose သည်းမခံနိုင် အလွယ်တကူ စားသုံးနိုင်ကြသည်။
လျင်မြန်စွာစုပ်ယူသည်။
- ပဲပိစပ်ပရိုတိန်း လျင်မြန်စွာစုပ်ယူသည်။
- shake၊ smoothie သို့မဟုတ် အခြားဖျော်ရည်တစ်ခုခုတွင်ထည့်ခြင်းဖြင့် ၎င်းကိုသောက်နိုင်သည်။
ပဲပိစပ်ပရိုတင်း အားနည်းနေသလား
- လေ့လာမှုများ မြင့်မားသောပရိုတိန်းအစားအစာများကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေနိုင်ကြောင်း ပြသသည်။
- ပရိုတင်းက အစာစားချင်စိတ်ကို လျော့ကျစေပြီး အဆီလောင်ကျွမ်းမှုကိုလည်း တိုးစေပါတယ်။
ပဲပိစပ်ပရိုတင်းရဲ့ ဆိုးကျိုးတွေက ဘာတွေလဲ။
ပဲပိစပ်ပရိုတိန်း၎င်းတွင် အပျက်သဘောဆောင်သည့် အင်္ဂါရပ်အချို့လည်း ရှိသည်။
- ပဲပိစပ်မှာ အာဟာရဓာတ်စုပ်ယူမှုကို ဟန့်တားတဲ့ phytates ပါရှိပါတယ်။ ဤအရာများ ပဲပိစပ်ပရိုတိန်း၌ သံ ve သွပ်၎င်း၏အကျိုးသက်ရောက်မှုကိုလျော့နည်းစေသည်။
- မျှတတဲ့ အစားအသောက် ရှိသူတွေဟာ ဒီအခြေအနေကြောင့် ထိခိုက်မှာ မဟုတ်ပါဘူး။ သံဓာတ်နှင့် ဇင့်ဓာတ်ချို့တဲ့သူများသည် ဖိုက်တက်များကို ဆိုးရွားစွာ ထိခိုက်စေနိုင်သည်။
- ပဲပိစပ်သည် သိုင်းရွိုက်လုပ်ဆောင်မှုကို ထိခိုက်စေနိုင်သည် ။ ပဲပိစပ်မှာပါတဲ့ Isoflavones က သိုင်းရွိုက်လုပ်ငန်းဆောင်တာတွေနဲ့ ဟော်မုန်းထုတ်လုပ်မှုကို အနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ goitrogens အဖြစ်လုပ်ဆောင်သည်။
- Phytoestrogens များအပင်များတွင် သဘာဝအတိုင်း ဖြစ်ပေါ်သည်။ ၎င်းသည်ကျွန်ုပ်တို့၏ခန္ဓာကိုယ်ရှိ estrogen receptors များနှင့်ချိတ်ဆက်သည်။ ၎င်းတို့သည် အီစထရိုဂျင်ကဲ့သို့ ဂုဏ်သတ္တိရှိသော ဓာတုဒြပ်ပေါင်းများဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်တွင်း အီစထရိုဂျင် ပမာဏကို အနှောင့်အယှက်ပေးနိုင်ပါတယ်။ ပဲပိစပ်မှာ phytoestrogens ပမာဏ သိသိသာသာ ပါဝင်ပါတယ်။
- ပဲပိစပ်ပရိုတင်းမှုန့်ရေဖြင့်ဆေးကြောထားသော ပဲပိစပ်မှရရှိသောကြောင့် ၎င်း၏ phytoestrogen ပါဝင်မှု၏ သိသာထင်ရှားသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခု ဆုံးရှုံးသွားပါသည်။
whey protein နှင့် soy protein ကွာခြားချက်
whey ပရိုတင်း (ခေါ်) whey ပရိုတင်း၊ ဒိန်ခဲပြုလုပ်ခြင်းလုပ်ငန်းစဉ်အတွင်း ၎င်းကို နို့နှင့် ခွဲထားသည်။ ၎င်းကို whey အရည်ဖြင့်ပြုလုပ်ထားသည်။ ဤရေသည် အမှုန့်ဖြစ်သွားသည်။
Whey ပရိုတင်းနှင့် ပဲပိစပ်ပရိုတင်း အကြားအဓိကကွာခြားချက်၎င်းတို့ပြုလုပ်သော ပစ္စည်းဖြစ်သည်။ Whey ပရိုတင်းသည် တိရစ္ဆာန်ဖြစ်ပြီး ပဲပရိုတင်းသည် ဟင်းသီးဟင်းရွက်ဖြစ်သည်။
အရသာမှာလည်း ကွာခြားမှုရှိပါတယ်။ Whey ပရိုတင်းသည် ခရင်မ်၏ အသွင်အပြင်နှင့် နူးညံ့သော အရသာရှိသည်။ ပဲပိစပ်ပရိုတင်းသည် ခါးသောအရသာရှိသည်ဟု ဆိုသည်။ ပိုကြမ်းတဲ့ texture ရှိတယ်။
ဘယ်ဟာ ပိုကောင်းလဲ?
ပဲပိစပ်ပရိုတိန်း ၎င်းသည် ပြီးပြည့်စုံသော ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ကြွက်သားတည်ဆောက်ရာတွင် အထောက်အကူဖြစ်စေသော်လည်း whey protein လောက်တော့ မကောင်းပါဘူး၊ ၎င်းသည် ဤဘာသာရပ်အတွက် ကျွမ်းကျင်သူများ၏ သဘောတူညီမှုဖြစ်သည်။
အမိုင်နိုအက်ဆစ်ပါဝင်မှု၊ ဗီတာမင်-သတ္တုဓာတ်ပါဝင်မှု whey ပရိုတင်း ပဲပိစပ်ပရိုတိန်းအဲဒီထက်မြင့်တယ်။
ပဲပိစပ်ပရိုတိန်း သက်သတ်လွတ်စားသူများ သို့မဟုတ် သက်သတ်လွတ်စားသူများအတွက် ရွေးချယ်မှုကောင်းတစ်ခု ဖြစ်နိုင်သည်။
ဖတ်သင့်သော ဆောင်းပါးများ
