ကော့ဒ်ငါး၏ အကျိုးကျေးဇူးများ၊ ထိခိုက်မှုများနှင့် အာဟာရတန်ဖိုး

ကော့ဒ်ငါးအသားဖြူဖြူနှင့် အရသာရှိသော ငါးဖြစ်သည်။ ပရိုတင်း၊ ဗီတာမင် B နှင့် သတ္တုဓာတ်များ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။

ဆောင်းပါးထဲမှာ "ငါးကြီးငါး၏ အာဟာရတန်ဖိုး၊ နှင့် "ကော့ဒ်ငါးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူး" "အဖြစ်ကော့ဒ်ငါး" ၎င်းနှင့်ပတ်သက်၍ သင်သိလိုသည်များကို ပြောပြပါမည်။

ကော့ဒ်ငါးဆိုတာ ဘာလဲ။

ကော့ဒ်ငါး ၎င်းသည် အရသာရှိသော အသားများကြောင့် တွင်ကျယ်စွာ စားသုံးလေ့ရှိသော ငါးအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ "Atlantus", "Pacific" နှင့် "Greenland" ကော့ဒ်မျိုးကွဲများ ပါဝင်တော့မယ်"“ဂဒုစ်” genus တွင်ငါးမျိုးစိတ်များစွာရှိသည်။ ကော့ဒ် စဉ်းစားစရာပါ။

ကော့ဒ်ငါး၎င်း၏အာဟာရပရိုဖိုင်းကြောင့် ကျန်းမာရေးနှင့်ညီညွတ်သောငါးဟု ယေဘုယျအားဖြင့် ယူဆကြပြီး ၎င်း၏ဆီသည် အထူးရှာဖွေထားသော ဆီအမျိုးအစားဖြစ်သည်။ ငါးကြီးဆီသည် အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်၏ ပြင်းအားပြင်းအားကို ထောက်ပံ့ပေးပြီး အားဖြည့်ပုံစံဖြင့် ရောင်းချလေ့ရှိသည်။

ကော့ဒ်ငါး ပုံမှန်အားဖြင့် ပျမ်းမျှအားဖြင့် ၅.၅-၉ စင်တီမီတာအထိ ပေါက်နိုင်ပြီး မာကျောသောငါးဖြစ်သည်။ ငါး၏ ပေါ့ပါးသော အသွင်အပြင်နှင့် ချက်ပြုတ်ရလွယ်ကူမှုတို့က ပင်လယ်တွင် ရေပန်းအစားဆုံး ငါးအမျိုးအစားများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်လာသည်။

ကော့ဒ်ငါး၏ အာဟာရတန်ဖိုး

ဤငါးမျိုးတွင် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် လိုအပ်သော အရေးကြီးသော အာဟာရဓာတ်များ ပါဝင်ပါသည်။ အတ္တလန္တိတ်နှင့် ပစိဖိတ်အောက်ရှိ အာဟာရဆိုင်ရာ အချက်အလက်များကို ဖော်ပြထားပါသည်။ ကော့ဒ်သူတို့ပိုင်တယ်။ အာဟာရတန်ဖိုးများသည် မတူညီသောမျိုးစိတ်များကြားတွင် ကွဲပြားနိုင်သည်။ 

ပိန်သောပရိုတင်းဓာတ် မြင့်မားသည်။

ကော့ဒ်ငါး ပရိုတင်း ကယ်လိုရီများသော်လည်း ကယ်လိုရီ၊ အဆီနှင့် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နည်းပါးသည်။

ပြုတ် 85 ဂရမ် အတ္တလန်တိတ်ကော့ဒ် စားသုံးရာတွင် ကယ်လိုရီကိုးဆယ်နှင့် အဆီတစ်ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပြီး ပရိုတင်း ဆယ့်ကိုးဂရမ်ပါရှိသည်။

၎င်းသည် ဗီတာမင်ဘီအချို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။

ဗီတာမင်ဘီသည် ခန္ဓာကိုယ်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သော လုပ်ငန်းဆောင်တာများစွာ ဖြစ်သည့် အာဟာရဓာတ်များကို ချေဖျက်ပေးပြီး အစားအစာမှ စွမ်းအင်ရရှိစေပါသည်။

အတ္တလန္တိတ်နှင့် ပစိဖိတ် နှစ်ခုလုံး ကော့ဒ်ငါး ၎င်းတို့သည် ဗီတာမင်ဘီအမျိုးမျိုး၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းများဖြစ်သည်။

ပြုတ် 85 ဂရမ် ကော့ဒ် အပိုင်း၊ လူကြီး ဗီတာမင် B12 နေ့စဉ်စားသုံးမှု (RDI) ၏ 30% ကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။ အခြားအရေးကြီးသောလုပ်ငန်းဆောင်တာများအပြင် ဗီတာမင် B12 သည် သွေးနီဥဆဲလ်များနှင့် DNA ကိုဖွဲ့စည်းရာတွင် ကူညီပေးသည်။

ထို့အပြင် ဤငါးများ ဗီတာမင် B6 ve နိုင်ယာစင် အရင်းအမြစ် - ခန္ဓာကိုယ်ရှိ ရာနှင့်ချီသော ဓာတုတုံ့ပြန်မှုများအတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်သည်။

ဖော့စဖရပ်နှင့် ဆီလီနီယမ် ကြွယ်ဝသည်။

၎င်း၏ဗီတာမင်ဓာတ်များအပြင်၊ ဤငါးအမျိုးအစားသည် phosphorus နှင့် selenium အပါအဝင် အရေးကြီးသောသတ္တုဓာတ်များစွာကို ထောက်ပံ့ပေးသည်။

ဖော့စဖောရက်အရိုးနှင့် သွားများ၏ အရေးပါသော အစိတ်အပိုင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ၎င်းသည် ဗီတာမင်ဘီအချို့၏ သင့်လျော်သောလုပ်ဆောင်မှုတွင်လည်း အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ ဆယ်လီနီယမ် DNA ကိုကာကွယ်ပေးသည်။

Cod Fish ရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေက ဘာတွေလဲ။

နှလုံးကျန်းမာရေးနှင့် ကိုယ်အလေးချိန် ထိန်းညှိရာတွင် ထိရောက်မှုရှိသည်။

ငါးစားသုံးခြင်းသည် နှလုံးရောဂါဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပြီး ဦးနှောက်လုပ်ဆောင်ချက်ကို ထောက်ပံ့ပေးခြင်းအပါအဝင် အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးသည်။

ကော့ဒ်ငါး, ဆယ်လ်မွန် ငါးကဲ့သို့သော အခြားအဆီများသောငါးများထက် အိုမီဂါ 3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ပါဝင်မှုနည်းသော်လည်း အာဟာရသိပ်သည်းသောငါးအမျိုးအစားဖြစ်ပြီး ကယ်လိုရီနည်းပါးသည်။

ထို့ကြောင့် ကော့ဒ် ငါးကဲ့သို့ ပိန်သောငါးများသည် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျှော့ချရာတွင်လည်း အထောက်အကူပြုသည်။ ၎င်းသည် အစာစားချင်စိတ်ကို ထိန်းချုပ်ပေးသည့် အရည်အသွေးမြင့် ပရိုတင်းအရင်းအမြစ်တစ်ခုလည်းဖြစ်သည်။ 

ပြဒါးဓာတ်နည်းတယ်။

ငါးစားသုံးမှုနှင့်ဆက်စပ်သော ဖြစ်နိုင်ခြေရှိသော ကျန်းမာရေးပြဿနာများထဲမှတစ်ခုမှာ ၎င်းတို့၏ ပြဒါးနှင့်ထိတွေ့ခြင်းပင်ဖြစ်သည်။ ရေအရင်းအမြစ်များသည် ငါးများတွင် စုပုံနေသည့် အဆိပ်ပြင်းသောသတ္တုတစ်မျိုးဖြစ်သော ပြဒါးနှင့် ညစ်ညမ်းနိုင်သည်။ ဒီငါးတွေကို လူတွေစားတဲ့အခါ မာကျူရီက ကျန်းမာရေးကို ထိခိုက်စေတယ်။

လူ့ခန္ဓာကိုယ်တွင် ဤသတ္တုများစုပုံလာသောအခါ ပြဒါးအဆိပ်သင့်ခြင်းကို ဖြစ်စေပြီး ဖွံ့ဖြိုးဆဲကလေးငယ်များ အထူးသဖြင့် နို့တိုက်မိခင်များနှင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်မိခင်များတွင်ပါ ထိခိုက်နိုင်ပြီး ကလေး၏ ဦးနှောက်ကိုပင် ထိခိုက်ပျက်စီးစေပါသည်။

မာကျူရီပါဝင်မှု အမြင့်ဆုံးငါး ငါးမန်း၊ ဓားငါး၊ King mackerel တို့ ပါဝင်သည်။ တူနာ နှင့် halibut ကဲ့သို့သော စားသုံးလေ့ရှိသောငါးများတွင် မာကျူရီပါဝင်ပါသည်။

ကော့ဒ်ငါး၎င်း၏ မာကျူရီပါဝင်မှုသည် အခြားငါးများထက် နည်းပါးသည်။

သွေးကြောကျဉ်းခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ကော့ဒ်ငါး စားသုံးခြင်းသည် သွေးလွှတ်ကြောနံရံများတွင် plaque များစုပုံလာခြင်းကြောင့် သွေးကြောများ ကျဉ်းမြောင်းလာခြင်းကြောင့် ဖြစ်ရသည့် သွေးကြောဆိုင်ရာ atherosclerosis ကို ကာကွယ်နိုင်သည်။ ငါးမှာပါတဲ့ ဖက်တီးအက်ဆစ်တွေက အစွမ်းထက်တဲ့ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး သွေးခဲတာကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

ဆယ်လီနီယမ် ဗီတာမင် E နှင့် အိုမီဂါ 3s ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအချို့သည် အယ်လ်ဇိုင်းမားအပါအဝင် အာရုံကြောဆိုင်ရာရောဂါများ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

အရေပြားနှင့် ဆံပင်ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည်။

ဆယ်လီနီယမ်နှင့် ဗီတာမင် E တို့သည် အရေပြားအတွက် အံ့ဩစရာများကို လုပ်ဆောင်ပေးနိုင်ပြီး အရွယ်မတိုင်မီ အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းကို တားဆီးပေးနိုင်သည်။

ကော့ဒ်ငါးဗီတာမင် B ပါ၀င်ပြီး အသားအရည်နှင့် ဆံပင်ကျန်းမာစေရန်အတွက် မရှိမဖြစ်လိုအပ်ပါသည်။ ငါးမှာပါတဲ့ ဆယ်လီနီယမ်ဟာ ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို တိုးစေပြီး ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို သတ်ပေးခြင်းဖြင့် ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။

ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

ဒီငါးမှာပါတဲ့ အာဟာရဓာတ်တွေက အရိုးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး အဆစ်အမြစ်ရောင်တာ၊ ဂေါက်ရောဂါ၊ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်ရောဂါနဲ့ ခေါင်းတစ်ခြမ်းကိုက်တာတွေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ စိတ်တိုဒေါသထွက်လွယ်သောအူသိမ်အူမရောဂါ (IBS) ရောဂါလက္ခဏာများအပါအဝင် ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးနိုင်သည်။

စိတ်ခံစားချက်ကိုတိုးတက်စေသည်။

လေ့လာမှုများအရ အဆိုပါဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ဟော်မုန်းပမာဏကို ဟန်ချက်ညီစေပြီး စိတ်ခံစားချက်ကို ကောင်းမွန်စေသည့်အပြင် အာရုံကြောစနစ်၏ ကျန်းမာရေးကိုလည်း တိုးတက်ကောင်းမွန်စေကြောင်း သိရသည်။

ကြွက်သားကျန်းမာရေးအတွက် ထိရောက်မှုရှိသည်။

ကော့ဒ်ငါး၎င်းသည် ကြွက်သားထုထည်ကို မြှင့်တင်နိုင်စွမ်းရှိသောကြောင့် လူသိများပြီး ကာယဗလသမားများက ၎င်းတို့၏ အစားအသောက်များတွင် မကြာခဏ ထည့်သွင်းလေ့ရှိသည်။

ငါးသည် ကြွက်သားကြီးထွားမှုနှင့် ပြန်လည်ကောင်းမွန်မှုကို အားပေးသည့် ပရိုတင်းဓာတ်၏ အကောင်းဆုံးအရင်းအမြစ်ဖြစ်သည်။ ၎င်းတွင် အမိုင်နိုအက်ဆစ်၊ ဇင့်နှင့် ဆီလီနီယမ်တို့ ပါ၀င်ပြီး ကြွက်သားတည်ဆောက်ရန် ကူညီပေးသည်။

ကိုယ်ခံစွမ်းအားကိုအားကောင်းစေသည်။

ကော့ဒ်ငါး ရေအေးငါးတွေမှာ တွေ့ရတဲ့ အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ်က ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို မြှင့်တင်ပေးပြီး သွေးလည်ပတ်မှုကို မြှင့်တင်ပေးပါတယ်။

အိုင်အိုဒင်းအဆင့်ကို မြှင့်တင်ပေးသည်။

သွေးကင်ဆာသည် သွေးဆဲလ်များတွင် ဖြစ်ပွားသည့် ကင်ဆာဖြစ်ပြီး ၎င်း၏ကုသမှုတွင် ဓာတုကုထုံးနှင့် ဓာတ်ရောင်ခြည်ပေးခြင်းတို့ ပါဝင်သည်။ ဤကုသမှုများ၏ ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမှာ ခန္ဓာကိုယ်တွင်းရှိ အိုင်အိုဒင်းဓာတ် ဆုံးရှုံးခြင်းဖြစ်ပြီး မောပန်းနွမ်းနယ်မှုကို ဖြစ်စေသည်။ ကော့ဒ်ငါး အိုင်အိုဒင်းကဲ့သို့ အစားအစာများသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အိုင်အိုဒင်းအဆင့်ကို ပြန်လည်တည်ဆောက်နိုင်သည်။

macular degeneration ကိုကာကွယ်ပေးတယ်။

အထူးသဖြင့် ငါးမှရသော အိုမီဂါ ၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် မြင့်မားသော အစားအစာသည် အစောပိုင်းနှင့် နှောင်းပိုင်း အသက်အရွယ်ဆိုင်ရာ မက်ကူလာယိုယွင်းခြင်းတို့ကို ကာကွယ်ပေးသည်။

pulmonary embolism ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

နက်ရှိုင်းသောသွေးပြန်ကြောအတွင်းရှိသွေးခဲသည် ၎င်း၏မူလတည်နေရာမှထွက်သွားပြီး သွေးပြန်ကြောစနစ်မှတဆင့် အဆုတ်ထဲသို့သွားသည့်အခါ အဆုတ်သွေးကြောပိတ်ခြင်းသည် ဖြစ်ပေါ်သည်။

တစ်ပတ်လျှင် တစ်ကြိမ် အနည်းဆုံး လေ့လာပါ။ ကော့ဒ် ငါးစားတဲ့သူတွေကို တွေ့ရတယ်။

ပန်းနာရင်ကျပ်ဖြစ်နိုင်ချေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

ကော့ဒ်ငါးအာရဇ်ပင်တွင်တွေ့ရသော ဆီလီနီယမ်သည် antioxidants များထုတ်လုပ်ခြင်းဖြင့် ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါဖြစ်ပွားမှုကို ကာကွယ်ပေးသည့် အင်္ဂါရပ်ရှိသည်။ ဤအစွမ်းထက်သော antioxidants များသည် free radical များကို ဖယ်ရှားပေးသည့် လုပ်ဆောင်ချက်ကို လျှော့ချပေးကာ ပြင်းထန်သော ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါ ဖြစ်ပွားမှုကို လျှော့ချပေးသည်။

လေ့လာမှုများအရ တစ်ပတ်လျှင် နှစ်ကြိမ် သို့မဟုတ် သုံးကြိမ်ငါးစားသော ကလေးများသည် ငါးမစားသောကလေးများထက် ပန်းနာရင်ကျပ်ဖြစ်နိုင်ခြေ များစွာ နည်းပါးကြောင်း သိရသည်။

ငါးကြီးဆီ

ဒီငါးအမျိုးအစား ကော့ဒ်ငါးတောင့်, ကော့ဒ်ငါးဆေးလုံး၊ အာဟာရဖြည့်စွက်စာများတွင် အသုံးပြုသည်။ အဲဒီအထဲက လူကြိုက်အများဆုံးကတော့ ငါးကြီးဆီပါ။

ငါးကြီးဆီ ၎င်းသည် ဗီတာမင် D ၏ အကောင်းဆုံးရင်းမြစ်ဖြစ်ပြီး ငါးကိုယ်တိုင်ထက် အိုမီဂါ 3 ဖက်တီးအက်ဆစ်ပါဝင်မှု ပိုများသည်။

ကော့ဒ်ငါးကို ဘယ်လိုသိမ်းဆည်းမလဲ။

လတ်ဆတ်သောကော့ဒ်အသုံးပြုရန်အဆင်သင့်မဖြစ်မီအထိ ၎င်း၏မူရင်းထုပ်ပိုးမှုတွင် ကျန်ရှိနေနိုင်သောကြောင့် ၎င်းသည် ၎င်း၏သက်တမ်းကို တိုးမြှင့်ပေးမည်ဖြစ်သည်။

အများစုမှာ၊ လတ်ဆတ်သောကော့ဒ် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ တစ်ရက် ဒါမှမဟုတ် နှစ်ရက်လောက် သိမ်းထားနိုင်ပေမယ့် အတော်လေး လတ်ဆတ်နေတဲ့အခါ အမြဲချက်ပြုတ်တာက အကောင်းဆုံးပါပဲ။

ကော့ဒ်ငါးသိမ်းချင်ရင် ခြောက်လ ဒါမှမဟုတ် ရှစ်လလောက် ရေခဲသေတ္တာထဲမှာ သိမ်းထားလို့ရပါတယ်။ 

ကော့ဒ်ငါးရဲ့ အန္တရာယ်တွေက ဘာတွေလဲ။

အထက်ဖော်ပြပါ အကျိုးကျေးဇူးများအပြင် ဤငါးအမျိုးအစားတွင်လည်း အပျက်သဘောဆောင်သော ရှုထောင့်အချို့ရှိသည်။ 

အဆီများသောငါးများထက် အိုမီဂါ-၃ ပါဝင်မှုနည်းသည်။

ဤငါးအမျိုးအစားသည် အဆီများသောငါးများကဲ့သို့ မြင့်မားသောအဆင့်ရှိသည်။ အိုမီဂါ-၃ ဖက်တီးအက်ဆစ် မပေးပါဘူး။ ဤအရေးကြီးသော ဖက်တီးအက်ဆစ်များသည် ငါး၏ကျန်းမာရေးအကျိုးကျေးဇူးများအတွက် တာဝန်ရှိသည်။

ထို့ကြောင့် ကော့ဒ် အဆီများသောငါးများအပြင် ပိန်သောငါးများကဲ့သို့ ပုံမှန်စားသုံးခြင်းသည် အကောင်းဆုံးဖြစ်သည်။

ကပ်ပါးကောင်များ

အခြားငါးများကဲ့သို့ပင် အစိမ်းစားပါက ကပ်ပါးပိုးများလည်း ပါ၀င်သည်။ အစားအသောက်များတွင် ကပ်ပါးပိုးများသည် အစာကြောင့်ဖြစ်သော ဖျားနာခြင်း၊ ဝမ်းပျက်ခြင်း၊ ဝမ်းဗိုက်နာကျင်မှု ကြွက်သားနာကျင်ခြင်းကဲ့သို့သော မသက်မသာလက္ခဏာများကို ဖြစ်စေသည်။

ဒါပေမယ့် ချက်ပြုတ်ထားတဲ့ ငါး ဒါမှမဟုတ် အေးခဲထားတဲ့ ငါးတွေနဲ့ တူညီတဲ့ စိုးရိမ်မှုမျိုးတော့ မဟုတ်ပါဘူး။

ငါးအလွန်အကျွံဖမ်းခြင်း။

အတ္တလန္တိတ် ကော့ဒ်ငါး ငါးအလွန်အကျွံငါးဖမ်းခြင်းကြောင့် ၎င်း၏လူဦးရေ သိသိသာသာကျဆင်းမှုကို ကြုံတွေ့နေရသည်။  

Atlantic မျိုးစိတ်များကို ယခုအခါ အားနည်းသောမျိုးစိတ်အဖြစ် သတ်မှတ်ခံထားရပြီး ယင်း၏ရှင်သန်မှုကို ခြိမ်းခြောက်သည့် အခြေအနေများ မတိုးတက်ပါက မျိုးတုံးပျောက်ကွယ်သွားဖွယ်ရှိသည်။

ရလဒ်အဖြစ်

ကော့ဒ်ငါးပရိုတင်း၊ ဗီတာမင်နဲ့ သတ္တုဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝတဲ့ အာဟာရပြည့်ဝပြီး အရသာရှိတဲ့ ငါးဖြစ်ပါတယ်။