ပန်းသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ဆိုးကျိုးများ – ပန်းသီး၏ အာဟာရတန်ဖိုး

Apple သည် ကမ္ဘာပေါ်တွင် လူကြိုက်အများဆုံး အသီးအနှံများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်းသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများနှင့် ပတ်သက်၍ များစွာသော လေ့လာမှုများက ဖော်ပြခဲ့သည်။ ပန်းသီးစားခြင်းက နှလုံးရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးတယ်၊ ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးတယ်၊ အရိုးတွေကို အားကောင်းစေပြီး ပန်းနာရင်ကျပ်ကို တိုက်ဖျက်ပေးပါတယ်။

ပန်းသီးပင် (Malus domestica) သည် အာရှအလယ်ပိုင်းမှ ပေါက်ဖွားပြီး ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းတွင် စိုက်ပျိုးထားသော အသီးဖြစ်သည်။ အမျှင်ဓာတ်၊ ဗီတာမင် C နှင့် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ ကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။ ကယ်လိုရီပါဝင်မှုနည်းသောကြောင့် အလွန်ပြည့်ဝသောအသီးလည်းဖြစ်သည်။ အသားအရေနဲ့ ဆံပင်အတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိပါတယ်။

ပန်းသီးကို အခွံမပါအောင်စားပါ။ ချက်ပြုတ်နည်းအမျိုးမျိုး၊ ဖျော်ရည်များနှင့် အဖျော်ယမကာများတွင်လည်း အသုံးပြုသည်။ ပန်းသီးမျိုးကွဲများရှိပြီး အရောင်အသွေး အသွင်အပြင်အမျိုးမျိုးရှိသည်။

Apple မှာ ကယ်လိုရီ ဘယ်လောက်ရှိလဲ။

အလယ်အလတ်အရွယ်အစား elma 95 ကယ်လိုရီ။ ၎င်း၏ စွမ်းအင်အများစုသည် ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်မှ လာသည်။ 

Apple ၏အာဟာရတန်ဖိုး

အလတ်စား ပန်းသီးတစ်လုံး၏ အာဟာရတန်ဖိုးမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ကယ်လိုရီ: 95
• ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် 25 ဂရမ်
• ဖိုင်ဘာ: 4 ဂရမ်
• ဗီတာမင် C: RDI ၏ 14%။
• ပိုတက်စီယမ်- RDI ၏ 6%။
• ဗီတာမင် K: RDI ၏ 5%။
• မန်းဂနိစ်၊ ကြေးနီ၊ ဗီတာမင် A၊ E၊ B1၊ B2 နှင့် B6 - RDI ၏ 4% အောက်။

ပန်းသီး၏ ကစီဓာတ်တန်ဖိုး

ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ် နှင့် ရေ အများစုပါ၀င်သော ပန်းသီး၊ fructose၊ sucrose နှင့် glucose ကဲ့သို့သော ရိုးရှင်းသောသကြား ၏စည်းကမ်းချက်များ၌ကြွယ်ဝ ကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်နှင့် သကြားပါဝင်မှု မြင့်မားသော်လည်း၊ glycemic အညွှန်းကိန်း နည်းတယ်။ ၎င်းတွင် glycemic အညွှန်းကိန်းတန်ဖိုးများ 29 မှ 44 အထိရှိသည်။ ပန်းသီးကဲ့သို့သော glycemic အညွှန်းကိန်းနိမ့်သောအစားအစာများသည်သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ထိန်းပေးခြင်းဖြင့်ရောဂါများစွာအတွက်ကောင်းမွန်သည်။

ပန်းသီးတွင် အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု

အလတ်စား အမျှင်ဓာတ်ကြွယ်ဝသည်။ ပန်းသီးမှာ အမျှင်ဓာတ် ၄ ဂရမ်ခန့် ပါဝင်ပါတယ်။ အမျှင်ဓာတ်အချို့တွင် မပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်များပါ၀င်သည်။ ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်သည် အစာအိမ်အတွင်းရှိ အကျိုးပြုဘက်တီးရီးယားများအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသောကြောင့် ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည်။ အမျှင်ဓာတ်သည် ကျေနပ်အားရမှုနှင့် ကိုယ်အလေးချိန်ကျစေရန် ကူညီပေးပြီး သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျော့ကျစေပြီး အစာခြေစနစ်ကို ကောင်းမွန်စေသည်။

Apple တွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များ

ပန်းသီးတွင် ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များစွာ ပါဝင်ပါသည်။ သစ်သီးများတွင် အပေါများဆုံး ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ်များမှာ-

• ဗီတာမင် C ascorbic acid လို့လည်း ခေါ်ပါတယ်။ ဗီတာမင်စီအသီးအနှံများတွင် တွေ့ရလေ့ရှိသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ ခန္ဓာကိုယ်အတွက် အရေးကြီးတဲ့ လုပ်ဆောင်ချက်တွေ အများကြီးရှိပါတယ်။

• ပိုတက်စီယမ် ၎င်းသည် အသီးတွင် အဓိက သတ္တုဓာတ်ဖြစ်သည်။ မြင့်သည်။ ပိုတက်စီယမ် ၎င်း၏စားသုံးမှုသည် နှလုံးကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးပြုသည်။

ပန်းသီးမှာပါတဲ့ အပင်ဒြပ်ပေါင်း

ပန်းသီးမှာ အမျိုးမျိုးသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပြီး ကျန်းမာရေးအတွက် အကျိုးကျေးဇူးများစွာရှိပါတယ်။ ၎င်း၏အဓိကအင်္ဂါရပ်များမှာ-

• Quercetin အချို့သောအပင်အစားအစာများတွင်တွေ့ရသော Quercetin သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ဗိုင်းရပ်စ်ဆန့်ကျင်ခြင်း၊ ကင်ဆာကို ဆန့်ကျင်ခြင်းနှင့် စိတ်ဓာတ်ကျစေသော အာနိသင်များရှိသည်။

• Catchin- သဘာဝဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း Catechin လက်ဖက်စိမ်းထဲမှာ ပေါများသည်။ တိရိစ္ဆာန်လေ့လာမှုများတွင် ဦးနှောက်နှင့် ကြွက်သားလုပ်ဆောင်မှုကို တိုးတက်စေကြောင်း ပြသထားသည်။

• Chlorogenic အက်ဆစ် ကော်ဖီမှာပါတဲ့ chlorogenic acid က သွေးတွင်းသကြားဓာတ်ကို လျော့ကျစေပြီး ကိုယ်အလေးချိန် လျော့ကျစေပါတယ်။

Apple ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• အာဟာရဓာတ်တွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်ပါတယ်။

ပန်းသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများသည် ၎င်း၏ အော်ဂဲနစ်ဒြပ်ပေါင်းများ တွင် တည်ရှိသည်။ ၎င်းတွင် quercetin၊ phloridzin၊ epicatechin နှင့် အခြားသော polyphenolic ဒြပ်ပေါင်းများကဲ့သို့သော phytonutrients နှင့် flavonoids များကြွယ်ဝစွာပါရှိသည်။

Apple က ချမ်းသာတယ်။ ပိုလီဖလင် အရင်းအမြစ်ဖြစ်ပါတယ်။ ပန်းသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကို ရဖို့အတွက် အရေပြားနဲ့ တွဲစားပါ။ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှု ထက်ဝက်နှင့် ပိုလီဖီနော အများစုကို အခွံတွင် တွေ့ရှိရသည်။

• နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

ပန်းသီးက နှလုံးရောဂါတွေကို ကာကွယ်ပေးတယ်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် ၎င်းတွင် ပျော်ဝင်နိုင်သော အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်သောကြောင့် သွေးတွင်း ကိုလက်စထရောအဆင့်ကို လျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းတွင် antioxidant အာနိသင်ရှိသော polyphenols လည်းပါဝင်သည်။ ဤပိုလီဖီနောများထဲမှ တစ်ခုမှာ သွေးပေါင်ချိန်ကို ကျစေသည့် epicatechin ဟုခေါ်သော flavonoid ဖြစ်သည်။ Flavonoids သည် လေဖြတ်နိုင်ခြေကို 20% လျှော့ချပေးသည်။

Flavonoids သည် သွေးဖိအားကို လျော့ကျစေပြီး LDL ဓာတ်တိုးမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ ထို့ကြောင့် နှလုံးရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။

• ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

ပန်းသီးစားခြင်းသည် အမျိုးအစား 2 ဆီးချိုရောဂါဟု လူသိများသော ဆီးချိုရောဂါကို ကာကွယ်ပေးကြောင်း လေ့လာမှုများက ဖော်ပြသည်။ တစ်ပတ်ကို ပန်းသီးအနည်းငယ်စားတာတောင်မှ ကာကွယ်ပေးတဲ့ အာနိသင်ရှိပါတယ်။

• အူလမ်းကြောင်းဘက်တီးရီးယားတွေကို အာဟာရဖြည့်ပေးတယ်။

ပန်းသီး, prebiotic အမျှင်ဓာတ်တစ်မျိုးဖြစ်တဲ့ pectin ပါ၀င်ပါတယ်။ Pectin သည် အစာအိမ်အတွင်းရှိ ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများကို အစာကျွေးသည်။ အစာခြေနေစဉ်အတွင်း အူသိမ်သည် အမျှင်ဓာတ်ကို မစုပ်ယူနိုင်ပါ။ ယင်းအစား ၎င်းသည် ကောင်းသောဘက်တီးရီးယားများ ကြီးထွားမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည့် အူမကြီးဆီသို့ သွားပါသည်။ တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ ၎င်းသည် ခန္ဓာကိုယ်၏ အစိတ်အပိုင်းအားလုံးသို့ ပြန်လည်ရောက်ရှိသည့် အခြားအကျိုးပြုဒြပ်ပေါင်းများအဖြစ်သို့ ပြောင်းလဲသွားသည်။

• ကင်ဆာကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

ပန်းသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေကတော့ ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ လေ့လာမှုတွေအရ ကင်ဆာရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အမျိုးသမီးတွေကို လေ့လာမှုတစ်ခုအရ ပန်းသီးစားသူတွေဟာ ကင်ဆာကြောင့် သေဆုံးနှုန်း နည်းပါးပါတယ်။ ပန်းသီးမှာပါတဲ့ Antioxidant နဲ့ Anti-inflammatory အာနိသင်တွေက ကင်ဆာဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။

• ပန်းနာရင်ကျပ်ကို တိုက်သည်။

ပန်းသီးမှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း ကြွယ်ဝတာကြောင့် အဆုတ်ကို ဓာတ်တိုးပျက်စီးခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ ပန်းသီးစားသူများသည် ပန်းနာရင်ကျပ်ဖြစ်နိုင်ခြေ နည်းပါးသည်။ အသီး၏အခွံ၌ quercetin ၎င်းတွင် flavonoid ဟုခေါ်သော flavonoid သည် ကိုယ်ခံအားစနစ်ကို ထိန်းညှိပေးပြီး ရောင်ရမ်းမှုကို လျှော့ချပေးသည်။ ၎င်းသည် ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါနှင့် ဓာတ်မတည့်မှုတုံ့ပြန်မှုများအပေါ် သက်ရောက်မှုရှိသည်။

• အရိုးများအတွက် အကျိုးပြုသည်။

သစ်သီးစားပါ။အရိုးသိပ်သည်းဆကိုတိုးစေသည်။ အဘယ်ကြောင့်ဆိုသော် အသီးများတွင် Antioxidant နှင့် Anti-inflammatory ဒြပ်ပေါင်းများသည် အရိုးသိပ်သည်းဆနှင့် သန်မာမှုကို တိုးစေသည်။ ဒီအသီးတွေထဲက တစ်မျိုးက ပန်းသီးပါ။ ပန်းသီးစားသူများသည် ၎င်းတို့၏ခန္ဓာကိုယ်မှ ကယ်လ်စီယမ်လျော့နည်းသည်။ ကယ်လ်စီယမ်သည် အရိုးကျန်းမာရေးအတွက် အရေးကြီးဆုံး သတ္တုဓာတ်ဖြစ်သည်။

• အစာအိမ်၏ဘေးထွက်ဆိုးကျိုးများမှကာကွယ်ပေးသည်။

အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးများသည် အစာအိမ်အတွင်းပိုင်းကို ပျက်စီးစေသည်။ အထူးသဖြင့် ပန်းသီးခြောက်သည် အစာအိမ်ဆဲလ်များကို အကိုက်အခဲပျောက်ဆေးကြောင့် ဖြစ်ပွားနိုင်သည့် ဒဏ်ရာများမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ Chlorogenic acid နှင့် catechin တို့သည် ပန်းသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို ပေးစွမ်းနိုင်သော အသုံးဝင်သော ဒြပ်ပေါင်း နှစ်ခုဖြစ်သည်။

• အသက်ကြီးလာတဲ့အခါ ဦးနှောက်ကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

အထူးသဖြင့် ပန်းသီးကို အခွံနွှာပြီး စားတဲ့အခါ သက်ကြီးရွယ်အိုတွေမှာ ဖြစ်တတ်တဲ့ စိတ်ပိုင်းဆိုင်ရာ ကျဆင်းမှုကို လျော့နည်းစေပါတယ်။ ပန်းသီးဖျော်ရည် အာရုံစူးစိုက်မှုသည် ဦးနှောက်တစ်ရှူးရှိ အန္တရာယ်ရှိသော အောက်ဆီဂျင်အမျိုးအစား (ROS) ကို လျှော့ချပေးသည်။ ထို့ကြောင့် စိတ်ကို နောက်ပြန်ဆုတ်ခြင်းမှ တားဆီးသည်။ ၎င်းသည် အသက်ကြီးလာသည်နှင့်အမျှ လျော့နည်းသွားသော acetylcholine ကို ထိန်းသိမ်းရန်လည်း ကူညီပေးသည်။ acetylcholine အဆင့်နိမ့် အယ်လ်ဇိုင်းမားရောဂါအကြောင်းအရင်းဖြစ်ပါသည်။

• အစာခြေဘို့ကောင်းတယ်။

ပန်းသီးမှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်ပါဝင်မှုက အစာခြေလမ်းကြောင်းကို ပုံမှန်အတိုင်းလည်ပတ်ဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ ပန်းသီးကို ပုံမှန်စားပေးခြင်းက အူလှုပ်ရှားမှုကို လှုံ့ဆော်ပေးပါတယ်။ ဝမ်းချုပ်ခြင်းနှင့် အမျိုးမျိုးသော အစာအိမ်ရောဂါများကို ကာကွယ်ပေးသည်။ ပန်းသီးမှာပါတဲ့ အမျှင်ဓာတ်က ဝမ်းထဲမှာ အမြောက်အများထည့်ဝင်ပြီး အစာခြေလမ်းကြောင်းကို ချောမွေ့စွာဖြတ်သန်းနိုင်စေတယ်။ ပန်းသီးကို ပုံမှန်စားပေးခြင်းကလည်း ဝမ်းလျှောခြင်းကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ 

• အသက်ရှူလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာ ပြဿနာများကို ပိုမိုကောင်းမွန်စေသည်။

ပန်းသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက တစ်ခုကတော့ အသက်ရှူလမ်းကြောင်းကို ရောင်ရမ်းခြင်းကနေ ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ အထက်ဖော်ပြပါအတိုင်း ပန်းနာရင်ကျပ်ရောဂါကို ကာကွယ်ပေးပါတယ်။ Apple သည် ရောင်ရမ်းမှုကို ဆန့်ကျင်နိုင်စွမ်း ကြီးမားသည်။ တစ်ပတ်လျှင် ပန်းသီးငါးလုံး သို့မဟုတ် ထို့ထက်ပိုစားခြင်းသည် အဆုတ်၏လုပ်ဆောင်ချက်ကို ကောင်းမွန်စေသည်။

• အတွင်းတိမ်ရောဂါကို ကာကွယ်ပေးတယ်။

ပန်းသီးမှာ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းတွေ ကြွယ်ဝစွာပါဝင်တာကြောင့် အမြင်အာရုံကို ထိခိုက်စေတဲ့ ဖရီးရယ်ဒီကယ်တွေကို လျှော့ချပေးနိုင်ပါတယ်။ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများသည် အတွင်းတိမ်ဖြစ်ပွားနိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

အရေပြားအတွက် Apple ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• အသားအရေကို တောက်ပစေခြင်းသည် ပန်းသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးများထဲမှ တစ်ခုဖြစ်သည်။
• အရွယ်မတိုင်ခင် အိုမင်းရင့်ရော်ခြင်းရဲ့ လက္ခဏာရပ်တွေဖြစ်တဲ့ အစက်အပြောက်တွေနဲ့ အရေးအကြောင်းတွေကို ဖယ်ရှားပေးပါတယ်။
• အသားအရေကို နုပျိုစေတယ်။
• အရေပြားဆဲလ်သေများကို ဖယ်ရှားပေးသည်။
• ဝက်ခြံတွေကို သက်သာပျောက်ကင်းစေပါတယ်။
• မျက်လုံးအောက်ရှိ အမည်းစက်များကို လျော့နည်းစေသည်။
• အရေပြားကို အစိုဓာတ်ထိန်းပေးတယ်။

ဆံပင်အတွက် Apple ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

• ပန်းသီးစိမ်းသည် ဆံပင်ကြီးထွားမှုကို အားပေးသည်။
• ဆံပင်ကျွတ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးသည်။
• ဦးရေပြားကျန်းမာရေးကို ကာကွယ်ပေးတယ်။
• ဗောက်များကို လျှော့ချပေးသည်။
• ဆံပင်ကို တောက်ပြောင်စေတယ်။

Apple Peel ၏အကျိုးကျေးဇူးများ

အာဟာရတန်ဖိုးအရ အရေးပါတဲ့အသီးအနှံဖြစ်တဲ့ ပန်းသီးအခွံဟာ အသားလိုပဲ အာဟာရပြည့်တယ်ဆိုတာ သင်သိပါသလား။ ပန်းသီး၏အခွံသည် အရေပြား၊ ဆံပင်နှင့် ကျန်းမာရေးဆိုင်ရာ အကျိုးကျေးဇူးများစွာကို ပေးစွမ်းသည်။ 

• ပန်းသီးခွံသည် အစားအသောက်ဆိုင်တစ်ခုဖြစ်သည်။

ပန်းသီးခွံသည် အာဟာရဓာတ်များ သိုလှောင်ရာနေရာဖြစ်သည်။ ပန်းသီးစားနေစဉ် အခွံကို ဖယ်လိုက်လျှင် အသီး၏ တကယ့်အာဟာရတန်ဖိုးမှ အကျိုးကျေးဇူးရရှိမည်မဟုတ်ပေ။ ပန်းသီးအခွံအလတ် ၁ လုံး၏ အာဟာရတန်ဖိုးမှာ အောက်ပါအတိုင်းဖြစ်သည်။

• ကယ်လိုရီ : 18 ကယ်လိုရီ
• ပြည့်ဝဆီ: 0g
• Trans fat: 0 g
• မပြည့်ဝဆီ: 0 ဂရမ်
• Monounsaturated အဆီ: 0 ဂရမ်
• ကိုလက်စထရော: 0mg
• ဆိုဒီယမ်: 0mg
• ပိုတက်စီယမ်: 25 မီလီဂရမ် 
• စုစုပေါင်းကာဗိုဟိုက်ဒရိတ်: 1 ဂရမ်
• ဖိုင်ဘာ: 2 ဂရမ်
• ပရိုတိန်း: <1 ဂရမ်
• ဗီတာမင် C - 1%
• ဗီတာမင် A - 1%

ပန်းသီးခွံတွင် အခြားသော ဗီတာမင်နှင့် သတ္တုဓာတ် ပမာဏ အနည်းငယ်လည်း ရှိပါသည်။ ပန်းသီးခွံ၏ အကျိုးကျေးဇူးများကို အောက်ပါအတိုင်း ဖော်ပြနိုင်ပါသည်။

• ပန်းသီးအခွံမှာ ဗီတာမင် C နဲ့ A တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ ဗီတာမင် A သည် အမြင်အာရုံနှင့် အရေပြားကျန်းမာရေးအတွက် အထူးကောင်းမွန်သည်။ ဗီတာမင်စီသည် ကိုယ်ခံစွမ်းအားကို အားကောင်းစေသည်။
• ပန်းသီးခွံမှာလည်း ဗီတာမင် K နဲ့ ဖောလိတ်တို့ ပါဝင်ပါတယ်။ ၎င်း၏ ဖောလိတ်ဓာတ်ပါဝင်မှုကြောင့် ကိုယ်ဝန်ဆောင်အမျိုးသမီးများကို ၎င်းတို့၏အခွံနှင့် ပန်းသီးစားရန် အကြံပြုထားသည်။
• အခေါက်မှာပါတဲ့ choline က ခန္ဓာကိုယ်ဆဲလ်အသစ်တွေ ဖန်တီးဖို့အတွက် အလွန်အသုံးဝင်ပါတယ်။
• ပန်းသီးခွံမှာ ကယ်လ်စီယမ်နဲ့ ဖော့စဖရပ်စ်ကိုလည်း တွေ့ရှိရပါတယ်။ ဤသတ္တုဓာတ်နှစ်မျိုးသည် အရိုးနှင့် သွားကျန်းမာရေးအတွက် အလွန်အရေးကြီးပါသည်။ ဇင့်၊ ဆိုဒီယမ်နဲ့ မဂ္ဂနီဆီယမ် လုံလောက်တဲ့ ပမာဏလည်း ရှိပါတယ်။
• ပန်းသီးအခွံမှာ အသီးအနှံတွေလိုပဲ အမျှင်ဓာတ်ပါ၀င်ပါတယ်။ ၎င်း၏အခွံတွင်တွေ့ရသော အမျှင်ဓာတ်သည် ပျော်ဝင်နိုင်သော နှင့် မပျော်ဝင်နိုင်သော ပုံစံနှစ်မျိုးရှိသည်။
• ၎င်းသည် အဆီတစ်သျှူးများကို အရည်ပျော်စေပါသည်။
• အူလမ်းကြောင်းလှုပ်ရှားမှုအတွက် အကျိုးပြုပါတယ်။
• နှလုံးရောဂါနှင့် အစာခြေလမ်းကြောင်းဆိုင်ရာရောဂါများမှ ကာကွယ်ပေးသည်။
• ဆီးချိုဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။
• ပန်းသီးခွံသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများ၏ သဘာဝအရင်းအမြစ်တစ်ခုဖြစ်သည်။ ပန်းသီး၏အခွံတွင် phenolic acid နှင့် flavonoids ကဲ့သို့သော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများကို တွေ့ရှိရသည်။
• ကင်ဆာဖြစ်စေသော အန္တရာယ်ရှိသောဆဲလ်များကို တိုက်ထုတ်သည်။ အသည်း၊ ရင်သားနှင့် အူမကြီးကင်ဆာ ဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးသည်။

Apple ကိုယ်အလေးချိန်ကျပါသလား။

ပန်းသီးရဲ့ အကျိုးကျေးဇူးတွေထဲက တစ်ခုကတော့ ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။ အသီး၏ အားနည်းသော ဂုဏ်သတ္တိများကို အောက်ပါအတိုင်း စာရင်းပြုစုနိုင်ပါသည်။

• ကယ်လိုရီနည်းသောအသီးဖြစ်သည်။
• ရေပါဝင်မှုမြင့်မားသည်။
• အမျှင်ဓာတ်များစွာပါဝင်တာကြောင့် သင့်ကို ပြည့်ဝနေစေပါတယ်။

ဤအင်္ဂါရပ်များက ပန်းသီးအား ပျော့သွားကြောင်း ပြသသည်။

Apple ၏အန္တရာယ်များ

• ပန်းသီးသည် ယေဘုယျအားဖြင့် ကောင်းစွာခံနိုင်ရည်ရှိသော အသီးဖြစ်သည်။ သို့သော် ၎င်းတွင် ဘိုဟိုက်ဒရိတ်များ ပါဝင်သော FODMAPs သည် အစာခြေစနစ်ကို ထိခိုက်စေသည်ဟု သိထားသောကြောင့်၊ irritable bowel syndrome ရောဂါ လူတွေအတွက် ပြဿနာဖြစ်စေနိုင်ပါတယ်။
• ၎င်းတွင် fructose လည်းပါဝင်သည်။ ဒါလည်း မဟုတ်ဘူး။ fructose သည်းမခံနိုင် လူတွေအတွက် ပြဿနာဖန်တီးပေးတယ်။
• ပန်းသီးက ဝမ်းချုပ်စေနိုင်ပါတယ်။ 
• အကယ်၍ သင်သည် ဇီးသီး၊ သစ်တော်သီး၊ ပန်းသီး၊ ပန်းသီးကဲ့သို့သော Rosaceae အသီးအနှံများနှင့် ဓါတ်မတည့်ပါက ဓာတ်မတည့်ခြင်းကိုလည်း ဖြစ်စေနိုင်သည်။ ဒီလိုအခြေအနေမျိုးမှာ ရှိတဲ့သူတွေဟာ ပန်းသီးနဲ့ ဝေးဝေးနေသင့်ပါတယ်။

Apples တွေကို ဘယ်လို သိမ်းဆည်းမလဲ။

ပန်းသီးများကို အချိန်ကြာကြာ လတ်ဆတ်နေစေရန် ရေခဲသေတ္တာ၏ အသီးအနှံစင်တွင် သိမ်းဆည်းပါ။ ၎င်းသည် အနည်းဆုံး တစ်လခန့် လတ်ဆတ်နေတတ်သည်။

• တစ်နေ့ကို ပန်းသီးဘယ်နှစ်လုံးစားလဲ။

တစ်နေ့လျှင် ပန်းသီးအသေး ၂-၃ လုံး သို့မဟုတ် ပန်းသီးအလတ်စား ၁ လုံးစားခြင်းသည် အကောင်းဆုံးပမာဏဖြစ်သည်။

• ပန်းသီးကို ဘယ်အချိန်မှာ စားသင့်လဲ။

မနက်စာစားပြီး 1 နာရီ သို့မဟုတ် နေ့လည်စာစားပြီး 1 နာရီအတွင်း ပန်းသီးစားသုံးရန် အကြံပြုထားသည်။

• ဗိုက်ထဲက ပန်းသီးတစ်လုံးစားနိုင်လား။

အမျှင်ဓာတ်မြင့်မားမှုကြောင့် ဗိုက်ထဲမှာ ပန်းသီးစားခြင်းကို မထောက်ခံပါ။ မနက်စောစော စားသုံးတာက ဝမ်းချုပ်စေနိုင်ပါတယ်။

အကျဉ်းချုပ်ရန်;

ပန်းသီးသည် အာဟာရရှိသော အသီးတစ်မျိုးဖြစ်သည်။ အချို့သောရောဂါများမှ ကာကွယ်ပေးသည်။ ပန်းသီးကို ပုံမှန်စားတာက နှလုံးကျန်းမာရေးကို ကောင်းမွန်စေပြီး ကင်ဆာနဲ့ ဆီးချိုဖြစ်နိုင်ခြေကို လျှော့ချပေးပါတယ်။ ၎င်းကို အခွံနွှာစားခြင်းဖြင့် ပန်းသီး၏ အကျိုးကျေးဇူးကို အမြင့်ဆုံးရရှိစေမည်ဖြစ်သည်။

ပန်းသီးသည် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်း၊ အမျှင်ဓာတ်၊ ရေနှင့် အာဟာရဓာတ်အမျိုးမျိုးတို့၏ အရင်းအမြစ်ကောင်းတစ်ခုဖြစ်သည်။ ပြည့်ဝအောင်ထားခြင်းဖြင့် နေ့စဉ်စားသုံးရမည့် ကယ်လိုရီပမာဏကို လျှော့ချပေးသည်။ ဒါကြောင့် ကျန်းမာရေးနဲ့ ညီညွတ်မျှတတဲ့ အစားအသောက်တွေနဲ့ တွဲပြီး စားပါ။ ပန်းသီးစားခြင်းက ကိုယ်အလေးချိန်ကျဖို့ ကူညီပေးပါတယ်။

အရင်းအမြစ်- 1