Ой тогтоолтыг сайжруулах хоол хүнс - Санах ойг нэмэгдүүлэх арга замууд

Бидний идэж буй хоол ой санамжтай ямар холбоотой вэ? Бидний идэж буй зүйл бидний биед хэрхэн нөлөөлдөгийг мэддэг. Эрдэмтэд өдөр бүр тархи, ой санамжийг бэхжүүлдэг хүнсний талаар шинэ нээлт хийж байна. Эдгээр нээлтүүд нь хоол хүнс тархи болон ой санамжид чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна.

Бидний бие стресст дургүй. Энэ нь биднийг стресст орсон үед үрэвслийн цитокинуудыг ялгаруулдаг. Халдвар гэх мэт эдгээр жижиг химийн бодисууд нь дархлааны системийг идэвхжүүлж, үрэвсэлээр дамжуулан стресстэй тэмцэхэд хүргэдэг. Үрэвсэл нь биднийг өвчнөөс хамгаалж, бие махбодид гэмтэл учруулах гэх мэт нөхцөл байдалтай тулгарах үед биеийг сэргээдэг. Гэхдээ архаг үрэвсэл нь өөр нөхцөл байдал юм. Энэ нь олон склероз, түгшүүр, цусны даралт ихсэх гэх мэт аутоиммун өвчин үүсгэдэг.

Бидний гэдэс нь бидний биеийн дархлааны хариу урвал, үрэвслийг хянаж байдаг. Үүнээс гадна тархинд орж буй эсвэл үүсдэг гэдэсний гормонууд шинэ мэдээллийг ойлгох, боловсруулах зэрэг танин мэдэхүйн чадварт нөлөөлдөг.

Нэмж хэлэхэд, антиоксидантуудСайн өөх тос, витамин, эрдэс бодисоор баялаг хоол хүнс нь тархины өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Тиймээс бид гэдэс болон тархинд тустай тэжээллэг хоол хүнсийг биедээ өгснөөр оюун ухаанаа маш чадварлаг бүрдүүлж байна гэсэн үг. Энэ утгаараа ой санамжийг бэхжүүлдэг хоол хүнс чухал болж байна.

Ой тогтоолтыг сайжруулдаг хоол хүнс

• бүтэн үр

Бүхэл үр тариа нь тархинд ээлтэй хоол хүнс юм. Овъёосны будаа, квиноа, арвай, бор болон зэрлэг будаа, улаан буудай, амарант зэрэг нь ой санамжийг бэхжүүлдэг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Тариа дахь эслэг болон нийлмэл нүүрс ус нь тархины бөглөрсөн судсыг нээдэг. Энэ нь тархины саажилт, оюун ухааны хомсдолоос сэргийлдэг.

• импульс

Буурцагт ургамал нь төмөр, кали, магни, фолат, холин, тиамин болон хоол хүнснээс авах ёстой төрөл бүрийн фитостеролуудыг агуулдаг. Эдгээр шим тэжээл нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэ нь ой санамжийг бэхжүүлэхэд тусалдаг.

• ногооны салат

ногооны салатЦусан дахь сахарын хэмжээг нэг ханаагүй өөх тосны агууламжаараа тэнцвэржүүлж, арьсанд өнгөлөг болгоно. Авокадо нь К витамин болон фолийн хүчил агуулсан тул ой санамжийг сайжруулдаг хүнсний нэг юм. Учир нь энэ нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа, ялангуяа ой санамжийг бэхжүүлэхэд үр дүнтэй байдаг. Мөн тархинд цусны бүлэгнэл үүсэхээс сэргийлнэ.

• манжингийн

Энэхүү үндэслэг ногоо нь үрэвслийг намдааж, хорт хавдрын эсрэг антиоксидант агуулдаг бөгөөд цуснаас хорт бодисыг гадагшлуулдаг. Өөр нэг давуу тал нь ой тогтоолтыг сайжруулдаг хүнсний нэг юм. Манжинд агуулагдах байгалийн нитратууд нь тархины цусны урсгалыг нэмэгдүүлснээр сэтгэцийн чадварыг сайжруулдаг.

• Нэрс

НэрсЭнэ нь витамин С, витамин К, эслэгийн агууламжаараа антиоксидант хамгийн өндөр хүчин чадалтай хүнсний нэг юм. Энэ нь тархийг хамгаалж, ой санамжийг бэхжүүлдэг.

• анар

Энэхүү амтат улаан жимс нь антиоксидант өндөр чадвартай. Энэ нь тархийг исэлдэлтийн стрессээс хамгаалдаг. Энэ нь тархи, мэдрэлийн системийг үрэвслээс хамгаалдаг.

• ясны шөл

ясны шөл, ой санамжийг бэхжүүлдэг бас нэг хүнсний бүтээгдэхүүн юм. Учир нь энэ нь тэжээллэг шинж чанартай байдаг. Энэ нь санах ойг сайжруулахад тусалдаг.

• цэцэгт байцаа

цэцэгт байцаа витамин К, холин их хэмжээгээр агуулагддаг тул ой санамжийг хурцалдаг.

• Хар шоколад

Хар шоколадЭнэ нь антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй флавонолуудаас бүрддэг. Мөн цусны даралтыг бууруулдаг. Энэ нь тархи болон зүрхэнд цусны урсгалыг сайжруулдаг.

• Өндөгний шар

Хэрэв та зөвхөн өндөгний цагаан идэж байгаа бол шарыг нь бас идэх хэрэгтэй. Шар нь их хэмжээний холин агуулдаг бөгөөд энэ нь жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн ургийн тархины хөгжилд тусалдаг. Тиймээс энэ нь ой санамжийг илүү хүчтэй болгодог.

• Сизма зейтиняги

Сизма зейтиняги Үүнд агуулагдах полифенол антиоксидантуудын ачаар энэ нь суралцах, ой санамжийг сайжруулаад зогсохгүй нас, өвчлөлтэй холбоотой сөрөг нөлөөг арилгах чадвартай. Чидун жимсний тос нь мөн тархинд хортой, Альцгеймерийн өвчнийг өдөөдөг ADDL уурагтай тэмцдэг.

• ногоон навчит ногоо

Байцаа, манжин, бууцай, шанцайны ургамал гэх мэт ногоон навчит ногоо Санах ойг сайжруулдаг хоол хүнс. Учир нь тэдгээрийг тогтмол идэх нь оюуны хомсдолд орох эрсдэлийг бууруулдаг. Энэ нь сэтгэцийн чадварыг сайжруулдаг. Тиймээс ой санамжийг ч бэхжүүлдэг.

• Розмарин

Розмарины үндсэн орцуудын нэг болох карнозын хүчил нь тархийг гэмтээхээс хамгаалдаг. Тархины гэмтэл нь сэтгэцийн үйл ажиллагааг гүйцэтгэхэд хүндрэлтэй болно гэсэн үг юм. Тиймээс розмарин бол ой санамжийг бэхжүүлдэг хүнсний нэг юм.

• Салмон

СалмонЭнэ нь хамгийн тэжээллэг, тархинд ээлтэй хүнсний нэг юм. Омега 3 тосны хүчлээр тархины үйл ажиллагааг хэвийн явуулахад тусалж ой санамжийг сайжруулдаг.

• Дайвар

Бөөр, элэг, зүрх зэрэг эрхтэний маханд танин мэдэхүйн эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг альфа липоидын хүчил зэрэг микроэлементүүд агуулагддаг. Альфа липойн хүчилАльцгеймерийн өвчтэй хүмүүсийн ой санамжийн дутагдлыг сайжруулна. Энэ нь тархины үр дүнтэй үйл ажиллагаанд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг.

• Турмерик

Түүхийн туршид эдгээх шинж чанараараа ашиглагдаж байсан. турмерикЗөгийн балнд агуулагддаг куркумины нэгдэл нь тархины хүчилтөрөгчийн шингээлтийг сайжруулж, мэдээллийг боловсруулахад хялбар болгодог.

• Хушга

Хушгатанин мэдэхүйн эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Энэ нь өндөр түвшний антиоксидант, витамин, эрдэс бодис агуулдаг бөгөөд ингэснээр оюун ухааны сэргэлтийг сайжруулдаг. Мөн самар дахь Е витамин нь Альцгеймерийн өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

• Бүйлс

Бүйлс Энэ бол тархинд зориулсан супер хоол юм. Энэ нь ой санамжийг сайжруулдаг хоол юм. Учир нь энэ нь витамин Е, фолат, омега 6 тосны хүчлээр баялаг юм. Эдгээр хоол хүнс нь ой санамжид хүчтэй нөлөө үзүүлдэг.

• Газрын самар

Самар Энэ нь ниацин, фолийн хүчил ихтэй бөгөөд Е витамины маш сайн эх үүсвэр юм. Эдгээр шим тэжээлүүд нь насжилттай холбоотой оюун санааны бууралтаас сэргийлдэг.

• Ногоон цай

Ногоон цайҮүнд агуулагдах полифенолууд тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Энэ нь ой санамжийг бэхжүүлдэг. Ногоон цайнд агуулагддаг өөр нэг найрлага нь кофейн юм. Энэ нь тархины хамгийн хүчтэй өдөөгч бодисуудын нэг юм.

• кофе

Кофе бол кофейн агуулсан ундаа юм. Тархины ашиг тусын ихэнх нь кофейноос гардаг. Гэхдээ энэ нь тархинд нөлөөлдөг хлороген хүчил зэрэг бусад нэгдлүүдийг агуулдаг. Энэ нь анхаарлаа төвлөрүүлж, сонор сэрэмж, хариу үйлдэл үзүүлэх хугацаа, ой санамжийг сайжруулдаг.

• жүржийн шүүс

жүржийн шүүс Энэ нь витамин С-ээр баялаг юм. Энэ витамин нь анхаарал төвлөрүүлэхэд тусалдаг. Энэ нь ой санамжийг бэхжүүлдэг.

• ногоон смүүти

Ногоон смүүти нь өргөст хэмх, байцаа, бууцай, ногоон алим зэрэг ногоон жимс, хүнсний ногоог хослуулан хийдэг. Үүнд агуулагдах шим тэжээл нь тархийг бэхжүүлдэг. Ой тогтоолт сайжруулах смүүтиний жор энд байна...

материал

• 2 атга түүхий байцаа
• 1 гадил жимсний хагас, хальсалж, хэрчсэн
• 1 авокадогийн хагас
• Нэг шил тараг
• хагас шил сүү
• атга мөс

Яаж хийдэг юм бэ?

• Байцаа угаана. Бүх найрлагыг хутгагчаар холино. 
• Хэрэв смүүти хэтэрхий зузаан байвал сүү нэмж болно. 
• Хэрэв хэтэрхий нимгэн байвал гадил жимсний эсвэл авокадо нэмнэ.

алтан сүү

Мөн турмерик латте гэж нэрлэдэг алтан сүүЭнэ нь хурц шар амтлагч болох турмерик агуулсан бүлээн өтгөн ундаа юм. Турмерик нь куркумин агуулдаг бөгөөд энэ нь тархины гаралтай нейротрофийн хүчин зүйлийн бие махбодын үйлдвэрлэлийг нэмэгдүүлдэг. Бага хүчин зүйл нь сэтгэцийн хомсдол, мэдрэлийн эмгэгтэй холбоотой байдаг. Тиймээс тэдний түвшинг нэмэгдүүлэх нь тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг. Алтан сүүг дараах байдлаар хийдэг;

материал

• 2 аяга сүү
• 1,5 цайны халбага (5 грамм) нунтагласан турмерик
• зөгийн бал
• Шанцай эсвэл хар чинжүү

Яаж хийдэг юм бэ?

• Сүүг бага дулаанаар халаана.
• Турмерикаа хутгаж, дараа нь галаас гарга.
• Алтан сүүгээ аяганд хийж, амтлагч нэмнэ.

Kefir

Kefir Энэ нь пробиотик агуулсан исгэсэн ундаа юм. Үүнийг айраг сүүгээр хийдэг. Энэ нь гэдэс дотор байдаг эрүүл бактерийн өсөлтийг дэмжиж тархины үйл ажиллагааг дэмждэг.

Санах ойг нэмэгдүүлэх арга замууд

• элсэн чихэр бага хэрэглэх

Сахарын хэт их хэрэглээ нь танин мэдэхүйн бууралт, архаг өвчин гэх мэт эрүүл мэндийн олон асуудал үүсгэдэг. Хэт их сахар идэх нь ялангуяа богино хугацааны ой санамжийг сулруулахад нөлөөлдөг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

• Загасны тос

Загасны тос, Энэ нь омега 3 тосны хүчлүүд болох эйкозапентаеной хүчил (EPA) ба докозагексаеной хүчил (DHA)-аар баялаг. Эдгээр тос нь ой санамжийг сайжруулдаг. DHA болон EPA хоёулаа тархины эрүүл мэнд, үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй.

• бясалгах

МедитациясонЭнэ нь бидний эрүүл мэндэд олон талаар эерэгээр нөлөөлдөг. Энэ нь тайвшруулж, тайвшруулдаг. Энэ нь стресс, өвдөлтийг бууруулж, цусны даралтыг бууруулж, ой санамжийг хүртэл сайжруулдаг. Бясалгал нь тархины саарал бодисыг нэмэгдүүлдэг гэж үздэг. Саарал бодис нь нас ахих тусам багасдаг бөгөөд энэ нь ой санамж, танин мэдэхүйд сөргөөр нөлөөлдөг.

• Жингээ эрүүл хэмжээнд байлга

Биеийн жинг хэвийн хэмжээнд барих нь чухал. Олон судалгаагаар таргалалт нь танин мэдэхүйн бууралтын эрсдэлт хүчин зүйл гэж үздэг. Сонирхолтой нь тарган байх нь тархинд ой санамжтай холбоотой генүүдэд өөрчлөлт оруулж, ой санамжид сөргөөр нөлөөлдөг байна.

• хангалттай унт

Унтах нь санах ойг бэхжүүлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг бөгөөд энэ үйл явц нь богино хугацааны дурсамжийг бэхжүүлж, удаан хугацааны дурсамж болгон хувиргадаг. Судалгаа, таны нойргүйдэлсанах ойд сөргөөр нөлөөлж болохыг харуулж байна.

• Согтууруулах ундаа хэрэглэж болохгүй

Архи согтууруулах ундаа хэтрүүлэн хэрэглэх нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж, ой санамжид сөргөөр нөлөөлдөг. Архи нь тархинд мэдрэлийн хор нөлөө үзүүлдэг. Олон удаа архи уух нь ой санамжинд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг тархины чухал хэсэг болох гиппокампыг гэмтээдэг. 

• тархиа сурга

Ой тогтоолтын тоглоом тоглох замаар танин мэдэхүйн чадварыг хөгжүүлэх нь санах ойг бэхжүүлэх хөгжилтэй бөгөөд үр дүнтэй арга юм. Кроссворд, үг санах тоглоом гэх мэт үйлдлүүд... Эдгээр үйл ажиллагаа нь мөн сэтгэцийн хомсдолын эрсдлийг бууруулдаг.

• Цэвэршүүлсэн нүүрс ус хэрэглэж болохгүй

Ой тогтоолтыг бэхжүүлдэг хоол хүнс байдаг ч ой санамжийг сулруулдаг хоол хүнс байдаг. Бялуу, үр тариа, жигнэмэг, цагаан будаа, цагаан талх зэрэг их хэмжээгээр цэвэршүүлсэн нүүрс ус Хэрэглээ нь санах ойг гэмтээдэг. Эдгээр хоол хүнс нь гликемийн өндөр индекстэй тул бие нь эдгээр нүүрс усыг хурдан шингээж, цусан дахь сахарын хэмжээг хурдан нэмэгдүүлдэг. Судалгаанаас үзэхэд цэвэршүүлсэн нүүрс ус их хэмжээгээр хэрэглэх нь сэтгэцийн хомсдол, танин мэдэхүйн бууралт, танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа буурах зэрэгтэй холбоотой байдаг.

• Д аминдэмийн дутагдалд анхаарлаа хандуулаарай

Витамин DЭнэ нь биед маш чухал үүрэг гүйцэтгэдэг шим тэжээл юм. Энэ витамины бага хэмжээ нь танин мэдэхүйн үйл ажиллагаа буурах зэрэг олон асуудал үүсгэдэг. Энэ нь мөн оюун ухааны хомсдол үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

• дасгал хийх

Дасгал хөдөлгөөн нь бие махбодийн болон сэтгэцийн эрүүл мэндэд чухал ач холбогдолтой. Судалгаанаас үзэхэд энэ нь тархинд тустай бөгөөд хүүхэд, ахмад настан хүртэл бүх насны хүмүүсийн ой санамжийг сайжруулахад тусалдаг.

• curcumin-ыг туршиж үзээрэй

Куркумин нь турмерикийн үндэст их хэмжээгээр агуулагддаг нэгдэл юм. Энэ нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд биед үрэвслийн эсрэг хүчтэй нөлөө үзүүлдэг. Куркумин нь тархины исэлдэлтийн гэмтэл, үрэвслийг бууруулж, амилоид товрууны хэмжээг бууруулдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Эдгээр нь мэдрэлийн эсүүд дээр хуримтлагдаж, эс, эд эсийн үхэлд хүргэж, ой санамж алдагдахад хүргэдэг.

• Какао хэрэглээрэй

какаоФлавоноид гэж нэрлэгддэг хүчтэй антиоксидантуудыг хангана. Судалгаанаас харахад флавоноид нь тархинд онцгой ач тустай байдаг. Энэ нь цусны судас, мэдрэлийн эсийн өсөлтийг идэвхжүүлж, санах ойд оролцдог тархины хэсгүүдийн цусны урсгалыг нэмэгдүүлэхэд тусалдаг.

Ашигласан материал: 1, 2