Бүйлсний ашиг тус - Бүйлсний шим тэжээлийн үнэ цэнэ ба хор хөнөөл

Бүйлс жимсний ашиг тусын дотроос холестеролыг бууруулах, хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, ясыг бэхжүүлэх, зүрхний эрүүл мэндийг хамгаалах зэрэг олон бодисыг тоолж болно. Энэхүү ашигтай самар анх Хойд Африк, Баруун Ази, Газар дундын тэнгисийн бүс нутгаас олджээ. Түүний тариалалт Хятадад 3000 жилийн өмнө, Грект 2500 жилийн өмнө эхэлсэн. Өнөөдөр Калифорнид дэлхийн бүйлсний үйлдвэрлэлийн бараг 80% байдаг. 

Витамин, эрдэс бодисоор баялаг бүйлс нь эслэг, нэг ханаагүй өөх тос агуулдаг. Ингэснээр зүрхийг өвчнөөс хамгаалдаг.

Олон талт байдлаар ашигладаг самар, бүйлсний гурил, бүйлсний тос, бүйлсний сүү, Энэ нь бүйлсний оо зэрэг олон бүтээгдэхүүний түүхий эд юм. Бүйлс нь чихэрлэг, гашуун гэсэн хоёр төрөлтэй.

Бүйлс гэж юу вэ?

Дэлхий дээрх хамгийн алдартай самарны нэг болох бүйлсний ашиг тус нь тэжээллэг чанараараа холбоотой юм. Энэ нь эрүүл өөх тос, антиоксидант, витамин, эрдэс бодисоор баялаг.

Бүйлс модыг "Prunus dulcis" гэж нэрлэдэг Энэ бол ургамлын хүнсний үр юм. Энэ нь түүхий эсвэл шарж зарагддаг.

Бүйлс нь нэг ханаагүй тосны хүчил (MUFAs), олон ханаагүй тосны хүчил (PUFAs), эслэг зэрэг шим тэжээлээр баялаг юм. Энэ нь мөн эрдэс бодис, витамины агуулах юм. Энэ нь кальци, кали, магни, фосфор, зэс, төмөр, цайр, манган, тиамин, витамин В, витамин Е болон төрөл бүрийн фитонутриентуудыг агуулдаг.

Ийм учраас бүйлсний ашиг тусыг чихрийн шижин, таргалалт, зүрхний өвчин, гиперлипидеми зэрэг нөхцөл байдлыг сайжруулахад ашигладаг.

Бүйлсний тэжээллэг чанар

Бүйлс нь гайхалтай тэжээллэг шинж чанартай байдаг. 28 грамм бүйлсний тэжээллэг чанар нь дараах байдалтай байна.

• Калори: 161
• Эслэг: 3.5 грамм
• Уураг: 6 грамм
• Өөх тос: 14 грамм (9 нь нэг ханаагүй)
• Витамин Е: RDI-ийн 37%
• Манган: RDI-ийн 32%
• Магни: RDI-ийн 20%

Бас сайн дүн ЗэсЭнэ нь витамин В2 (рибофлавин) болон фосфор агуулдаг.

Бүйлсний нүүрс усны үнэ цэнэ

Нэг порц бүйлс нь 6.1 грамм нүүрс ус агуулдаг. Энэ нь эслэгийн сайн эх үүсвэр юм. Түүний гликемийн индекс нь бусад олон самартай харьцуулахад бага байдаг.

Бүйлс дэх тос

Газрын тосны хэмжээ нэлээд өндөр байна. Түүний агуулагдах өөхний ихэнх хэсэг нь зүрхийг хамгаалах шинж чанартай моно ханаагүй өөх тос юм. Нэг порц бүйлс нь ердөө 1 грамм ханасан өөх тос, 9 грамм моно ханаагүй өөх тос, 3,5 грамм ханаагүй өөх тос агуулдаг.

Бүйлс уургийн үнэ цэнэ

Эдгээр самар нь бүх чухал болон чухал бус амин хүчлийг бага хэмжээгээр агуулсан хүнсний ногооны уургийн сайн эх үүсвэр юм. 28 грамм бүйлсэнд 6 грамм уураг агуулагддаг.

Бүйлс дэх витамин, эрдэс бодис 

28 грамм бүйлс нь өдөр тутмын Е витамины 37%, кальцийн хоногийн 8%, төмрийн 6% -ийг хангадаг.

Е витамин нь антиоксидант шинж чанартай байдаг. Дархлааны үйл ажиллагааг дэмжинэ. Кальци нь шүд, ясны бүтцийг хадгалахад зайлшгүй шаардлагатай. Төмөр нь зарим дааврыг үйлдвэрлэх, булчинд хүчилтөрөгч тээвэрлэхэд тусалдаг. 

Бүйлс бол манган, магнийн баялаг эх үүсвэр юм. Манган нь нүүрс ус, амин хүчил, холестерины солилцоонд чухал үүрэгтэй. Магни нь эрчим хүчний үйлдвэрлэл, уургийн нийлэгжилт, эсийн дохиолол, яс үүсэх зэрэг бүтцийн үйл ажиллагаа зэрэг 300 гаруй үүргийг гүйцэтгэдэг.

Бүйлсний ашиг тус

Холестерины хэмжээг бууруулдаг

• Бүйлс, моно болон олон ханаагүй өөх тосЭнэ нь сайн эх сурвалж юм
• Энэ нь LDL (муу) холестериныг бууруулдаг. Энэ нь HDL (сайн) холестериныг нэмэгдүүлдэг.

Хорт хавдар үүсэхээс сэргийлнэ

• Бүйлс жимсний ашиг тусыг өгдөг эслэг нь биеийг цэвэрлэхэд тусалдаг. 
• Энэ нь хоол хүнсийг хоол боловсруулах системээр илүү үр дүнтэй нэвтрүүлэх боломжийг олгодог. Энэ процесс нь хоол боловсруулах системийг цэвэрлэдэг. 
• Бүйлс нь эслэг ихтэй тул бүдүүн гэдэсний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх хүнсний жагсаалтад багтдаг. 
• Энэ нь хөхний хорт хавдрын эсийн өсөлтийг хянадаг Е витамины маш сайн агуулах юм.

цусан дахь сахарын хэмжээг бууруулдаг

• Бүйлс нь гликемийн индекс багатай байдаг. Хоол идсэний дараа цусан дахь сахарын хэмжээг нэмэгдүүлэх чадвартай болохыг судалгаагаар тогтоожээ.
• Энэхүү самарнаас агуулагдах фитонутриентууд нь исэлдэлтийн гэмтлийг бууруулдаг антиоксидант шинж чанартай байдаг.
• Мөн цусан дахь сахарын хэмжээг хянадаг. Энэ нь HDL-ийн түвшинг нэмэгдүүлдэг. Цусны эргэлтийн LDL молекулуудыг барьж авдаг. Энэ нь исэлдэлтийн стресстэй тэмцэж, ханасан байдлыг өдөөдөг. Эдгээр шинж чанаруудын ачаар 2-р хэлбэрийн чихрийн шижинтэй хүмүүст зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Эрчим хүч өгдөг

• МанганыБүйлс нь рибофлавин, зэсээр баялаг тул биеийг эрчим хүчээр хангадаг.

Тархины үйл ажиллагааг сайжруулдаг

• Бүйлс жимсний ашиг тусыг судалсан шинжлэх ухааны судалгаагаар рибофлавин, L-карнитин зэрэг тархины эсийг хөгжүүлэхэд тусалдаг шим тэжээл агуулдаг болохыг тогтоожээ. 
• Энэ нь мөн танин мэдэхүйн үйл ажиллагааг дэмждэг тархины үйл ажиллагааг дэмждэг химийн бодис юм. фенилаланин Энэ нь агуулдаг.

Яс, шүдийг бэхжүүлнэ

• Ясны сийрэгжилтээс сэргийлж, яс, шүдийг бэхжүүлдэг кальци, фосфор зэрэг микроэлементүүд нь бүйлсний ашиг тусыг өгдөг. 
• Мөн ясны эрдэсийн нягтралыг нэмэгдүүлж, араг ясны системийг бэхжүүлдэг шим тэжээлт бодис агуулдаг.

Цус багадалтаас сэргийлнэ

• Цус багадалт нь цусны улаан эсүүд хүчилтөрөгч багатай байдаг. 
• Гемоглобины нийлэгжилтэнд катализаторын үүрэг гүйцэтгэдэг зэс, төмрийн болон бусад витаминууд.
• Тиймээс энэ самарыг хэрэглэснээр цус багадалтаас сэргийлдэг.

Зүрхний эрүүл мэндийг хамгаална

• Энэ нь ханаагүй өөх тосны агууламжтай холестеролыг бууруулж зүрхний өвчний эрсдлийг бууруулдаг.

Мэдрэл, булчинд тустай

• Магнийн агууламж нь мэдрэлийн систем болон булчингийн агшилтанд тустай. Учир нь энэ ашигт малтмал нь хоёуланд нь үүрэг гүйцэтгэдэг. 
• Мөн бодисын солилцоо, ясны эдийг эрүүлжүүлэхэд хувь нэмэр оруулдаг.

Антиоксидант агуулсан

• Бүйлс нь Е витамин агуулдаг тул эд эсийг исэлдэлтийн гэмтлээс хамгаалдаг антиоксидант шинж чанартай байдаг. 
• Е витамин нь чөлөөт радикалуудыг саармагжуулдаг антиоксидант юм.

Хоол боловсруулах, бодисын солилцоог хурдасгана

• Бүйлсний ашиг тусын нэг нь хоол боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг. Тиймээс энэ нь ходоодны хямралыг асуудал биш болгодог. 
• Энэ нь бие махбодоос хүсээгүй, эрүүл бус хорт бодисыг зайлуулах боломжийг олгодог. Энэ, бодисын солилцооны түвшинүүнийг нэмэгдүүлдэг. 

ой санамжийг сайжруулдаг

• Бүйлс бол токоферол, фолат, моно болон ханаагүй тосны хүчил, полифенолын байгалийн эх үүсвэр юм. Эдгээр шим тэжээлүүд нь насжилттай холбоотой танин мэдэхүйн эмгэг, амнези үүсэхээс сэргийлж эсвэл бүр хойшлуулдаг.

 Цусны даралтыг тэнцвэржүүлнэ

• Судалгаанаас үзэхэд магнийн дутагдалд цусны даралт ихсэх болно. 
• Цусны даралт ихсэх нь архаг гипертензи үүсгэдэг. Мөн зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсгэдэг. 
• Бүйлс нь магнийн агууламжаараа эдгээр эрсдлээс хамгаалдаг. 

Бүйлс сулардаг уу? 

• Бүйлсний илчлэг ихтэй байх нь жин нэмэхэд хүргэдэг гэж үздэг. Энэ нь үнэндээ тийм биш юм. 
• Бүйлс нь жин нэмэхэд хүргэдэггүй. Эсрэгээрээ эрүүл эслэг, уургийн өндөр агууламжтай тул ходоодыг цатгалан байлгаж, жингээ хасах боломжийг олгодог. 
• Мэдээжийн хэрэг хэмжүүрээ алдахгүй л бол. 

Бүйлсний арьсанд үзүүлэх ашиг тус

Бүйлсний ашиг тус нь арьсанд ч илэрдэг. Энэхүү самрын арьсанд үзүүлэх ашиг тус нь дараах байдалтай байна.

• Энэ нь арьсны үхэжсэн арьсыг арилгадаг. Энэ нь арьсны эсийг шинэчилж, арьсыг өнгөлөг болгодог.
• Энэ нь нүдний доорх хар хүрээг багасгадаг.
• Энэ нь арьсыг хуурайшихаас сэргийлнэ.
• Хөгшрөлтийн шинж тэмдгийг арилгадаг Е витамин агуулдаг.
• Энэ нь арьсыг толигор, гэрэлтсэн болгодог.
• Энэ нь батгыг эмчилдэг.
• Энэ нь нарны болон хэт ягаан туяанд өртөхөөс үүдэлтэй арьсыг гэмтээхээс сэргийлдэг.
• Арьсны өнгийг сайжруулахад тусална.

Бүйлсийг арьсанд хэрхэн хэрэглэх вэ?

Е витамин, ретинол, антиоксидант их хэмжээгээр агуулагддаг тул арьсыг зөөлөн, өөгүй болгодог. Тэгвэл бүйлсийг арьс арчилгаанд хэрхэн хэрэглэх вэ? Одоо та бүхэнд арьсны янз бүрийн асуудалд хэрэглэж болох бүйлсний маскны жорыг өгье.

Хуурай арьсанд зориулсан бүйлсний маск

Бүйлсний маскыг тогтмол хэрэглэх нь арьсанд тэжээл өгч, чийгшүүлнэ.

• Таван бүйлсийг шөнө дэвтээнэ.
• Арьсыг зөөлөн хуулж ав. Гөлгөр зуурмаг үүсэх хүртэл нунтаглана.
• Үүн дээр хоёр хоолны халбага овъёосны гурил нэмээд сайтар холино.
• Нэг халбага сүүний цөцгийг зуурмаг дээр нэмээд бөөгнөрөлгүй холино.
• Маскийг нүүрэндээ жигд түрхээрэй.
• Нүүрэндээ дор хаяж хагас цаг байлгана. Дараа нь угаа.
• Энэхүү маскыг өдөр бүр хийснээр хуурай арьснаас ангижрах боломжтой.

батгатай бүйлсний маск

• Таван бүйлсийг өмнөх шөнө дэвтээнэ.
• Хальсыг нь аваад гөлгөр зуурмаг болгохын тулд бутлана.
• Үүн дээр хоёр халбага ааруул, ¼ халбага турмерик нэмээд холино.
• Маскийг нүүрний бүх хэсэгт жигд түрхээрэй.
• Нүүрэндээ дор хаяж 20 минут байлгана. Дараа нь угаа.
• Энэхүү маскыг долоо хоногт хоёр удаа түрхэж үр дүнд хүрнэ.

Эмзэг арьсанд зориулсан бүйлсний маск

Түүхий сүү нь бүйлсний ашиг тустай хослуулан арьсны үхэжсэн эд эсийг байгалийн аргаар цэвэрлэж, арилгадаг.

• Таван бүйлсийг шөнө дэвтээнэ. Гөлгөр болтол нух.
• Хоёр халбага түүхий сүү нэмээд бөөгнөрөлгүй болтол холино.
• Маскийг нүүрэндээ жигд түрхээрэй.
• 15 минутын дараа хүйтэн усаар зайлна.

Гялалзсан арьсанд зориулсан бүйлсний маск

Бүйлс, зөгийн балаар хийсэн энэхүү маск нь гэмтсэн эсийг сэргээж, шинэ эс үүсэхийг түргэсгэдэг. Энэ нь арьсыг гэрэлтүүлэх маск юм.

• Таван бүйлсийг өмнөх шөнө дэвтээнэ.
• Буталсаны дараа зөгийн балны халбагаар холино.
• Хялбар холихын тулд та сарнайн ус нэмж болно.
• Холимогийг нүүр, хүзүүндээ жигд түрхээрэй.
• 15 минутын дараа нүүрээ угаана.
• Та энэ маскыг өдөр бүр түрхэж болно.

Арьсыг гэрэлтүүлэх бүйлсний маск

• Нэг халбага самарыг нэг халбага бүйлстэй хамт нунтаглана.
• Энэ хольцыг өмнөх шөнө дэвтээнэ.
• Гөлгөр зуурмаг үүсэх хүртэл сүү нэмнэ.
• Зуурмагийг нүүрэндээ жигд түрхээрэй.
• 15 минутын дараа угаана.

Зуун настын болон бүйлсний маск

Бүйлсний тос нь таны арьсыг чийгшүүлж, зуун настын гель нь арьсыг зөөлрүүлнэ.

• Банана нухна.
• Хоёр хоолны халбага шинэхэн гаргаж авсан зуун настын гелийг гадил жимсний хамт холино.
• Эцэст нь гөлгөр зуурмаг авахын тулд хоёр хоолны халбага бүйлсний тос нэмнэ.
• Холимогийг нүүр, хүзүүндээ жигд түрхээрэй.
• Нүүрэндээ 15 минут байлгана. Дараа нь угаа.

хар хүрээний бүйлсний маск

Бүйлстэй хослуулсан төмс нь хар хүрээг багасгадаг.

• Таван бүйлсийг өмнөх шөнө дэвтээнэ.
• Бүйлсийг гөлгөр зуурмаг үүсэх хүртэл нухна.
• Гөлгөр зуурмаг авахын тулд хоёр халбага төмсний шүүс нэмнэ.
• Зуурмагийг нүүр болон нүдний эргэн тойронд түрхээрэй.
• Үүнийг хагас цаг орчим байлгана.
• Дараа нь нүүрээ бүлээн усаар угаана.
• Та өдөр бүр түрхэж болно.

Арьсыг сайхан болгох бүйлсний маск

• Бүйлсийг нунтаг болгон нунтаглана.
• Нэг халбага бүйлс нунтаг, ¼ халбага турмерик, хоёр халбага вандуй гурилыг холино.
• Гөлгөр зуурмаг үүсэх хүртэл ус нэмнэ.
• Зуурмагийг нүүрэндээ жигд түрхээрэй.
• 15 минут хүлээсний дараа нүүрээ хүйтэн усаар угаана.

Бүйлсний үсний ашиг тус

• Энэ нь үсийг эрт бууралтахаас сэргийлдэг.
• Үсний зузаан, бат бөх чанарыг нэмэгдүүлнэ.
• Энэ нь үс унахаас сэргийлдэг. Мөн шинэ үсний ургалтыг дэмждэг.
• Энэ нь хаг арилгах болно.
• Үсийг гэмтээхээс хамгаална.

Бүйлсийг үсэнд хэрхэн хэрэглэх вэ?

Бүйлс бол үс арчилгааны үр дүнтэй бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн нэг юм. Та гар хийцийн үсний маск бэлдэж, ихэвчлэн усанд дэвтээж, зарим орц найрлагыг нэмж болно. Одоо танд өгөх бүйлсний маскны жор нь үсийг бэхжүүлж, хуурай үсийг чийгшүүлнэ. Маск хийх жорыг энд оруулав.

• Дөрөв, таван бүйлсийг хэдэн цагийн турш усанд дэвтээнэ. Тиймээс энэ нь амархан зөөлөрч, сүйрэх болно.
• Та бүйлсийг зуурмагаар бутлах эсвэл хутгагчинд хийж болно.
• Бүйлсний зуурмагт гадил жимсийг нухаж, холино. Одоо энэ хольцонд хоёр халбага тараг нэмнэ.
• Зуурмаг шиг тууштай болтол холино.
• Үсээ хувааж, энэ маскыг утас бүрт түрхээрэй. Үсний үндсийг оруулаад бүх хэсгийг бүрхээрэй.
• Үсэндээ малгай тавь. 15-20 минут хүлээсний дараа үсээ бүлээн усаар угаана.
• Энэхүү маскыг тогтмол түрхэж үсний хуурайшилтыг арилгаж чийгшүүлнэ.

Жирэмсний үед бүйлсний ашиг тус

Хүүхдэд үзүүлэх ашиг тус

• Жирэмсэн үед бүйлс идэх нь хүүхдийн эрүүл мэндэд маш их тустай. Уургийн өндөр агууламж нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийн булчингийн массын эрүүл хөгжлийг баталгаажуулдаг. 
• Энэ нь хүүхэд эрүүл жинтэй төрөхөд тусалдаг.
• Е витамины агууламж нь хүүхдийн үс, арьсыг эрүүлжүүлэхэд тусалдаг.
• Жирэмсний үед бүйлсний ашиг тусын нэг нь шүд, ясыг бий болгоход шаардлагатай кальцийг олж авахад тусалдаг.
• Түүний агуулагдах магни нь хүүхдийн төв мэдрэлийн тогтолцоог бүрдүүлж, үйл ажиллагааг хангадаг.
• Харин рибофлавин нь хүүхдийн танин мэдэхүйн хөгжилд тусалдаг.
• Бүйлсэнд агуулагддаг фолат буюу витамин В9 нь тархи болон төв мэдрэлийн системийг эрүүлжүүлэхэд чухал үүрэгтэй. Фолийн хүчил нь өсөн нэмэгдэж буй хүүхдийг мэдрэлийн хоолойн согогоос хамгаалдаг.

Ээжид үзүүлэх ашиг тус

• Энэхүү ашигтай самарнаас гаргаж авсан бүйлсний сүүнд антиоксидант ихээр агуулагддаг. Энэ нь антиоксидант шинж чанартай Е витамин агуулдаг. Энэ нь жирэмсэн үед исэлдэлтийн стрессээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. 
• Мөн зүрхийг эрүүл байлгадаг омега-3 тосны хүчлийг их хэмжээгээр агуулдаг. Бүйлс сүү нь үнээний сүүг орлуулах эрүүл бүтээгдэхүүн юм.
• Бүйлс нь кальци, А аминдэм, В12, Д аминдэм зэрэг зайлшгүй шаардлагатай амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг. 
• Жирэмсэн үед ясанд нэмэлт тэжээл хэрэгтэй. Тиймээс жирэмсэн үед кальциар баялаг хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатай. Бүйлс бол кальцийн агуу эх үүсвэр юм. Энэ нь ясны эрүүл мэндийг дэмждэг.
• Жирэмсний үед цусны даралт ихсэх нь преэклампси үүсгэдэг тул маш их санаа зовдог. Бүйлс дэх кальци нь цусны даралтыг хэвийн хэмжээнд байлгадаг.

Дэвтээсэн бүйлсний ашиг тус

Бүйлсийг ихэвчлэн түүхий эсвэл шарж иддэг. Дэвтээсэн бүйлсний ашиг тус нь бас гайхалтай. Амт, тэжээллэг чанараараа түүхий бүйлсээс илүү сайн гэж заасан байдаг. 

Бүйлсийг дэвтээснээр гаднах давхаргыг зөөлрүүлж, доторх шим тэжээл нь эрүүл шингэцтэй болдог. Бүйлсийг дэвтээсэн нь түүний бүрхүүлд байдаг бөгөөд бага зэрэг гэмтэлтэй байдаг. таннин ve фитик хүчил түүний агуулгыг багасгадаг. Одоо дэвтээсэн бүйлсний ашиг тусын талаар ярилцъя.

хоол боловсруулалтыг хөнгөвчилдөг

• Бүйлс нь шингэц муутай хатуу бүтэцтэй. Үүнийг норгох нь зөөлрүүлж, биед задралыг хөнгөвчилдөг.

Шим тэжээлийн шингээлтийг нэмэгдүүлнэ

• Усанд дэвтээсэн бүйлс амархан зажилдаг тул бие дэх шим тэжээлийн хүртээмж нэмэгддэг.
• Бүйлсийг жижиг хэсгүүдэд хуваах нь шим тэжээлийг шингээхэд тусалдаг болохыг судалгаагаар тогтоожээ.

Амт, бүтэцтэй байдалд нөлөөлдөг

• Түүхий бүйлс нь хатуу бөгөөд гашуун байдаг. Усанд суувал зөөлөрч, гашуун нь багасна.

Жингээ хасахад тусалдаг

• Өглөө нь илчлэг багатай хоолны дэглэм барьж дэвтээсэн бүйлс идэх нь муу холестериныг бууруулахын зэрэгцээ жингээ хасахад тусалдаг. Энэ нь бэлхүүс орчмын өөхийг багасгадаг. 

Жирэмсэн үед ашигтай

• Бүйлс нь фолийн баялаг эх үүсвэр юм. Фолийн нэмэлт тэжээл нь хүүхдийн мэдрэлийн хоолой, зүрхний төрөлхийн гажиг үүсэхээс сэргийлдэг. 
• Усанд шингээх процесс нь энэ шим тэжээлийг биед шингээхэд хялбар болгодог.

Зүрхний эрүүл мэндийг дэмжинэ

• Бүйлс нь ургамлын уургийн хамт кали, магнийн эх үүсвэр юм. Эдгээр хоол хүнс нь зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд маш үр дүнтэй байдаг.
• Бүйлсийг дэвтээсэн нь зүрхний өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх полифенол болон антиоксидантуудыг өгдөг.

Холестерины хэмжээг бууруулдаг

• Усанд дэвтээсэн бүйлс нь цусан дахь бага нягтралтай липопротейн буюу муу холестерины хэмжээг бууруулдаг нэг ханаагүй тосны хүчил (MUFA) агуулдаг.

Эрчим хүч өгдөг

• Дэвтээсэн бүйлс идэх нь бодисын солилцоог хурдасгаж энерги өгдөг. Энэхүү ашигтай самар нь энергийн солилцоог нэмэгдүүлэхэд тусалдаг рибофлавин, кали агуулдаг.

цусны даралтыг бууруулдаг

• Дэвтээсэн бүйлсний натри бага, калийн өндөр агууламж нь цусны даралт ихсэхээс сэргийлдэг.
• Гипертензи; Энэ нь цус харвалт, зүрхний шигдээс үүсэх хамгийн чухал шалтгаануудын нэг юм. 
• Бүйлс дэх магни нь артерийн бөглөрөл үүсэх эрсдлийг бууруулдаг.

Чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст ашигтай

• Бүйлсийг усанд дэвтээснээр цусан дахь сахарын хэмжээг хэвийн хэмжээнд байлгахад тусалдаг. 

Өтгөн хаталтыг арилгана

• Дэвтээсэн бүйлсэнд агуулагддаг уусдаггүй эслэг нь өтгөн хаталтыг эмчлэхэд тусалдаг. Энэ нь гэдэсний хөдөлгөөнийг зохицуулж, өтгөн хаталтаас ангижруулдаг.

Арьсанд дэвтээсэн бүйлсний ашиг тус

Мөн дэвтээсэн бүйлсийг тогтмол хэрэглэх нь арьсанд тустай.

• Энэ нь хөгшрөлтөөс сэргийлдэг. Энэхүү самар дахь витамин Е болон бусад антиоксидантууд нь бие махбод дахь хортой чөлөөт радикалуудыг устгадаг. Үүний үр дүнд хөгшрөлтийн үйл явц удааширч, арьс удаан хугацаанд залуу харагддаг. 
• Энэ нь арьсны үрэвслийг эмчилдэг. Энэ нь загатнах, цочролыг бууруулдаг.

Үсний хувьд дэвтээсэн бүйлсний ашиг тус

Хэдэн бүйлсийг шөнөдөө усанд дэвтээнэ. Маргааш өглөө нь нунтаглана. Эцэст нь хангалттай хэмжээний оливын тостой хольж үсний маск бэлтгэ. Энэ нь байгалийн агааржуулагчийн үүрэг гүйцэтгэх болно. 

Бүйлс дэвтээж идэх юм уу оо хийж хуйханд түрхэх нь үсэнд тэжээл өгч бэхжүүлдэг.

Бүйлсийг хэрхэн нэвт норгох вэ?

• Бүйлсийг саванд хийнэ. Бүрэн таглахад хангалттай бүлээн ус нэмнэ. 1 аяга (140 грамм) бүйлс тутамд 1 цайны халбага давс цацна.
• Савыг таглаад шөнө эсвэл 8-12 цаг байлгана.
• Усыг шавхсаны дараа угаана. Хүсвэл хальсалж идэж болно.
• Үүнийг хатаагаад дараа нь идээрэй.

Дэвтээсэн бүйлсийг хэрхэн хадгалах вэ?

Та дэвтээсэн бүйлсийг агааргүй саванд хийж хөргөгчинд тав хүртэл хоног хадгалж болно. Энэ хугацааны дараа өнгө нь өөрчлөгдөнө. Хадгалахаасаа өмнө хатаахаа мартуузай.

Өдөрт хэдэн бүйлс иддэг вэ?

Өдөрт арав, арван хоёр дэвтээсэн бүйлс идэхийг зөвлөж байна, учир нь энэ нь биед үнэ цэнэтэй шим тэжээл өгдөг.

Бүйлсний хор хөнөөл

Бүйлс бол хамгийн эрүүл самар юм. Гэхдээ аливаа зүйлийг хэтрүүлэн хэрэглэх нь муу. Мэдээжийн хэрэг, энэ ашигтай самарыг хэт их идэх нь зарим сөрөг үр дагаварт хүргэдэг.

Өтгөн хаталт үүсгэж болзошгүй

• Бүйлс нь эслэгээр баялаг. Хэдийгээр энэ нь сайн боловч эслэгийг хэт их хэрэглэх нь өтгөн хатах шалтгаан болдог. Хэрэв эслэгийн хэрэглээг хангалттай хэмжээний устай хослуулахгүй бол энэ нь ходоод гэдэсний замын олон асуудалд хүргэдэг.
• Хэт их хэмжээний бүйлс идсэнээс үүдэлтэй ходоод гэдэсний бусад шинж тэмдгүүд хаван, хий, гэдэс базлалт, суулгалт.

Шим тэжээлийн шингээлтийг бууруулдаг

• Илүүдэл эслэг нь бусад эрдэс бодисуудтай (жишээлбэл, кальци, магни, цайр, төмөр) холбогдож, цусны урсгалд шингээхэд саад болдог. 
• Бүйлсний ашиг тусыг бүрэн дүүрэн ашиглахын тулд тэдгээрийг хөнгөн зууш эсвэл хоолны хооронд хэрэглээрэй.

Жин нэмэхэд хүргэж болзошгүй

• 28 грамм бүйлс нь ойролцоогоор 161 калори байдаг. Хэдийгээр энэ нь өөрөө асуудал биш боловч илүүдэл илчлэг, эрүүл бус хооллолттой хослуулан жин нэмэхэд хүргэдэг.

Харшил үүсгэж болзошгүй

• Бүйлс дэх Амандин хэмээх уураг нь харшил үүсгэгч болохыг тогтоожээ.
• Тиймээс зарим хүмүүст амны хөндийн харшлын синдром үүсгэдэг. 
• Амны загатнах, хоолой, хэл загатнах, ам, уруул хавагнах зэрэг харшлын шинж тэмдэг илэрдэг.

Бөөрний чулуу үүсгэж болзошгүй

• Бүйлс нь бөөрний дутагдал, бөөрний чулуу үүсгэдэг. оксалат Энэ нь нэгдлээр баялаг юм. 

Бие дэх хорт бодисыг нэмэгдүүлдэг

• Бүйлс, ялангуяа гашуун хувилбарууд нь цианидын хордлого үүсгэдэг. 
• Гашуун бүйлс дэх HCN-ийн түвшин амтат бүйлстэй харьцуулахад 40 дахин их байдаг.
• Ферментийн гидролизийн дараа гидроцианы хүчил (HCN) нь амьсгалын замын эмгэг, мэдрэлийн хямрал, амьсгал боогдох, бүр үхэлд хүргэдэг. 
• Тиймээс жирэмсэн болон хөхүүл эмэгтэйчүүд гашуун бүйлс хэрэглэж болохгүй. 

Нэгтгэн дүгнэхэд;

Холестерины хэмжээг бууруулах, цусны даралтыг тэнцвэржүүлэх, ой санамжийг сайжруулах зэрэг нь бүйлсний ашиг тусын нэг юм. Шим тэжээлийн агууламж нь маш үнэ цэнэтэй самар юм. Энэ нь олон төрлийн витамин, эрдэс бодис, ургамлын нэгдлүүдийг агуулдаг. Эдгээр нэгдлүүдийн ихэнх нь бие махбодид ашигтай антиоксидант шинж чанартай байдаг.

Бүйлс нь гайхалтай эрүүл гэдгийг бид мэднэ. Гэхдээ ямар ч хоол хүнсний нэгэн адил үүнийг дунд зэрэг хэрэглэх хэрэгтэй. Учир нь хэт их идэх нь зарим сул талуудтай байдаг.

Ашигласан материал: 1, 2, 3, 4