Какаоны ашиг тус, хор хөнөөл, тэжээллэг чанар

какаоҮүнийг Төв Америкийн Майя соёл иргэншил анх хэрэглэж байсан гэж үздэг.

Үүнийг 16-р зуунд Испанийн байлдан дагуулагчид Европт нэвтрүүлсэн бөгөөд эрүүл мэндийг дэмжих эм болгон маш хурдан алдартай болсон.

какао нунтаг, какао шошБутлах нь түүний тосыг зайлуулах замаар хийгддэг.

Өнөөдөр хамгийн чухал үүрэг шоколад үйлдвэрлэл-д ашиглагддаг. Орчин үеийн судалгаагаар какао нь эрүүл мэндэд тустай чухал нэгдлүүдийг агуулдаг болохыг тогтоожээ.

нийтлэлд "какао гэж юу вэ", "какао юунд сайн бэ", "какаод хэдэн калори байдаг вэ", "какао яагаад хийдэг вэ", "какаог хэрхэн хэрэглэх вэ", "какаоны ашиг тус, хор хөнөөл юу вэ?" гэсэн асуултад хариулах болно.

 Какаог яаж олж авдаг вэ?

би xnumx.a

Какао шош болон түүний эргэн тойрон дахь целлюлозыг байгалийн исгэх зорилгоор овоолго эсвэл хайрцагт хийдэг. Энэ үе шатанд байгалийн гаралтай бактери үржиж, зуурсан гурилын элсэн чихэрийг эрчим хүчний эх үүсвэр болгон ашигладаг.

би xnumx.a

Дараа нь шошыг наранд эсвэл модоор ажилладаг зууханд хатааж, какао боловсруулагч руу илгээдэг.

би xnumx.a

Цөмийн нимгэн давхарга нь үр хөврөлийн дотоод эдээс тусгаарлагддаг. Эдгээр нүцгэн шошыг шарж, нунтаглаж шоколадны ликёр үүсгэдэг.

би xnumx.a

Шоколадны ликёр дахь өөхний ихэнх хэсгийг (какаоны цөцгийн тос) механик аргаар дарснаар энэ нь түүхий бөгөөд хамгийн их хайртай байдаг. какао нунтаг үйлдвэрлэгддэг.

какао, какао нунтаг Энэ нь цэвэршүүлсэн ханд өгөхийн тулд боловсруулагдсан цөм юм

шоколад, какао Энэ нь архи, какао цөцгийн тос, элсэн чихэртэй хослуулан гаргаж авсан хатуу хоол юм.

эцсийн бүтээгдэхүүнд какао Архины харьцаа нь шоколад хэр хар өнгөтэй болохыг тодорхойлдог.

Сүүтэй шоколадыг ихэвчлэн 10-12% какаоны шингэн агуулсан шоколадны холимогт өтгөрүүлсэн эсвэл нунтагласан сүү нэмж хийдэг.

Хагас чихэрлэг эсвэл гашуун чихэрлэг шоколадыг ихэвчлэн хар шоколад гэж нэрлэдэг бөгөөд жингийн 35% -иас багагүй какао ликёр агуулдаг.

Цагаан шоколад нь зөвхөн какао цөцгийн тосыг чихэрлэг болон сүүн бүтээгдэхүүнтэй хослуулсан байдаг.

Какаоны нунтаг тэжээлийн үнэ цэнэ

какаополифенол, липид, эрдэс бодис, витамин, эслэгийн өндөр агууламжтай.

Флаванолууд, голчлон какао Энэ нь архинд агуулагддаг полифенолуудын ангилал юм. Флаванолууд, ялангуяа эпикатехин, катехин, кверцетин, кофейн хүчил ба проантоцианидин нь хүчтэй антиоксидант үүрэг гүйцэтгэдэг.

какао нунтаг Мөн физиологийн янз бүрийн нөлөө үзүүлдэг теобромин, кофеин агуулдаг.

Мөн магни, зэс, кали, төмөр зэрэг чухал эрдэс бодисууд байдаг какао нунтагэлбэг дэлбэг олддог. 100 грамм какао нунтаг дахь тэжээллэг чанар дараах байдалтай байна;

ТЭЖЭЭЛИЙН ҮНЭ ЦЭВЭРИЙН ХЭМЖЭЭ 100Г
Калори 228		Өөх тосноос авсан калори 115
		% өдөр тутмын үнэ цэнэ*
Нийт өөх тос 14 гр		% 21
Ханасан өөх тос 8 гр		% 40
Транс өөх тос 0 гр
натри 21 мг		% 1
Нийт нүүрс ус 58 гр		% 19
Хоолны эслэг 33 гр		% 133
чихэр 2 гр
Уураг 20г
ВИТАМИН
тоо хэмжээ		DV%
витамин А	0.0 IU	% 0
витамин С	0.0 мг	% 0
Витамин D	~	~
Е витамин (альфа токоферол)	0.1 мг	% 1
витамин К	2,5 мкг	% 3
Тиамин	0.1 мг	% 5
Riboflavin	0.2 мг	% 14
ниацин	2,2 мг	% 11
В6 витамин	0.1 мг	% 6
Фолийн хүчил	32.0 мкг	% 8
В12 витамин	0,0 мкг	% 0
пантотений хүчил	0.3 мг	% 3
Kolin	12.0 мг
Betaine	~
АШИГТ МАЛТМАЛ
тоо хэмжээ		DV%
кальцийн	128 мг	% 13
төмрийн	13.9 мг	% 77
магнийн	499 мг	% 125
фосфор	734 мг	% 73
калийн	1524 мг	% 44
натрийн	21.0 мг	% 1
цайрын	6,8 мг	% 45
зэс	3,8 мг	% 189
Манганы	3,8 мг	% 192
селен	14,3 мкг	% 20
хайлуур жоншны	~

Какаоны ашиг тус юу вэ?

Полифенолоор баялаг

Полифенолууджимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, цай, шоколад, дарс зэрэг хоолонд агуулагддаг антиоксидант юм.

Эдгээр нь үрэвслийг бууруулах, цусны урсгалыг сайжруулах, цусны даралтыг бууруулах, холестерин, цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулах зэрэг эрүүл мэндийн олон ашиг тустай холбоотой юм.

какаоЭнэ нь полифенолын хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Энэ нь ялангуяа хүчтэй антиоксидант, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй флаванолуудад элбэг байдаг.

Үүгээр, какао боловсруулах мөн халаалтын процесс нь түүний ашигтай шинж чанараа алдахад хүргэдэг. 

Мөн гашуун амтыг нь багасгахын тулд ихэвчлэн шүлтээр эмчилснээр флаванолын агууламж 60%-иар буурдаг.

Энэ шалтгааны улмаас какаоХэдийгээр какао нь өөрөө полифенолын агуу эх үүсвэр боловч какао агуулсан бүх бүтээгдэхүүн ижил ашиг тустай байдаггүй.

Азотын ислийн түвшинг сайжруулснаар цусны даралтыг бууруулна

какаоНунтаг болон хар шоколад хэлбэрээр цусны даралтыг бууруулахад тусалдаг.

Энэ нөлөө нь эхнийх юм какао Архи уудаггүй эх газрын хамаатан садныхаас хамаагүй бага цусны даралттай Төв Америкийн какао Арлын хүмүүст архи уусан тохиолдол бүртгэгдсэн.

какаоХуш модны флаванолууд нь цусан дахь азотын ислийн түвшинг сайжруулдаг бөгөөд энэ нь цусны судасны үйл ажиллагааг сайжруулж, цусны даралтыг бууруулдаг.

Нэмж дурдахад энэ нөлөө нь залуу хүмүүсээс илүү өндөр даралттай болон даралтгүй өндөр настай хүмүүст илүү их байдаг.

Гэсэн хэдий ч боловсруулалт нь флаванолын тоог мэдэгдэхүйц бууруулдаг тул шоколаданд эдгээр нөлөө үзүүлэхгүй гэдгийг санах нь зүйтэй.

Үрэвслийг багасгаж, зохицуулна

Судлаачдын үзэж байгаагаар какао хэрэглээҮүнийг зуршил болгох нь бие махбод дахь үрэвслийн эсрэг химийн бодисын үйлдвэрлэлийг бууруулдаг.

Какаоны дериватив дахь теобромин, кофейн хүчил, катехин, эпикатехин, процианидин, магни, зэс болон бусад идэвхтэй бодисууд нь дархлааны тогтолцооны эсүүд, ялангуяа моноцит, макрофагуудын идэвхжлийг бууруулж үрэвсэлтэй тэмцдэг.

Какао ихтэй хоол хүнс Үүнийг хэрэглэснээр гэдэсний цочромтгой өвчин, астма, Альцгеймер, дементиа, пародонтит, GERD, төрөл бүрийн хорт хавдар зэрэг архаг үрэвсэлт өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, сайжруулах боломжтой.

Зүрхний шигдээс, цус харвах эрсдлийг бууруулдаг

Цусны даралтыг бууруулахаас гадна какаоЭнэ нь зүрхний шигдээс, цус харвалтын эрсдлийг бууруулдаг бусад шинж чанартай байдаг.

флаванолоор баялаг какаоЦусан дахь азотын ислийн хэмжээг нэмэгдүүлж, артери, судсыг тайвшруулж, тэлж, цусны урсгалыг сайжруулдаг.

Түүнээс гадна, какаоЭнэ нь "муу" LDL холестеролыг бууруулж, аспиринтай адил цус шингэлэх үйлчилгээтэй, цусан дахь сахарын хэмжээг сайжруулж, үрэвслийг бууруулдаг нь тогтоогдсон.

Эдгээр шинж чанарууд нь зүрхний шигдээс, зүрхний дутагдал, цус харвах эрсдэл багатай холбоотой байдаг.

157.809 хүн оролцсон есөн судалгааг тоймлон үзэхэд шоколад их хэрэглэх нь зүрхний өвчин, цус харвалт, нас барах эрсдэлийг эрс бууруулдаг болохыг тогтоожээ.

Шведэд хийсэн хоёр судалгаагаар өдөрт 19-30 грамм шоколад хэрэглэдэг; бага тунгаар хэрэглэх нь зүрхний дутагдалтай холбоотой болохыг тогтоосон боловч их хэмжээгээр хэрэглэхэд ижил үр нөлөө ажиглагдаагүй.

Эдгээр үр дүн какао Энэхүү судалгаагаар баялаг шоколадыг байнга хэрэглэх нь зүрхийг хамгаалах ач тустай болохыг харуулж байна.

Какао нь тархинд тустай

Олон судалгаа, какаоПолифенолууд нь тархины үйл ажиллагаа, цусны урсгалыг сайжруулснаар мэдрэлийн доройтлын өвчний эрсдлийг бууруулдаг болохыг харуулсан.

Флаванолууд нь цус-тархины саадыг давж, тархины үйл ажиллагаанд чухал үүрэгтэй нейрон, молекулуудыг үүсгэдэг биохимийн замд оролцдог. 

Үүнээс гадна флаванолууд нь азотын ислийн үйлдвэрлэлд нөлөөлдөг бөгөөд энэ нь цусны судасны булчингуудыг тайвшруулж, цусны урсгалыг нэмэгдүүлж, тархины цусны урсгалыг нэмэгдүүлдэг.

Флаванолын өндөр агууламжтай какао Амаар тарьсан 34 ахмад настнуудын дунд хийсэн хоёр долоо хоногийн судалгаагаар тархины цусны урсгал долоо хоногийн дараа 8%-иар, хоёр долоо хоногийн дараа 10%-иар нэмэгддэг болохыг тогтоожээ.

Цаашдын судалгаа, өдөр бүр какао Флаванолын хэрэглээ нь сэтгэцийн эмгэгтэй болон эмгэггүй хүмүүсийн сэтгэцийн чадварыг сайжруулдаг болохыг харуулж байна.

Эдгээр судалгаанууд какаоЭнэ нь тархины эрүүл мэндэд согтууруулах ундааны эерэг үүрэг, Альцгеймер, Паркинсон зэрэг мэдрэлийн дегенератив өвчинд эерэг нөлөө үзүүлж болохыг харуулж байна.

Сэтгэлийн байдал, сэтгэлийн хямралын шинж тэмдгийг сайжруулдаг

какаоНасжилттай холбоотой сэтгэцийн доройтолд эерэг нөлөө үзүүлэхээс гадна тархинд үзүүлэх нөлөө нь сэтгэлийн байдал, сэтгэлийн хямралын шинж тэмдгийг сайжруулдаг.

Сэтгэлийн байдалд эерэг нөлөө үзүүлэх, какаоЭнэ нь хан боргоцойны флаванолууд, триптофаныг байгалийн сэтгэл санааг тогтворжуулагч серотонин болгон хувиргах, кофейны агууламж, эсвэл зүгээр л шоколад идэх мэдрэхүйн таашаал байж болно.

Жирэмсэн эмэгтэйчүүдийн шоколадны хэрэглээ болон стрессийн түвшингийн талаар хийсэн судалгаагаар шоколадыг илүү олон удаа хэрэглэх нь стрессийг бууруулж, нялх хүүхдийн биеийн байдлыг сайжруулдаг болохыг тогтоожээ.

Нэмж дурдахад, эрчүүдэд хийсэн судалгаагаар шоколад идэх нь ерөнхий эрүүл мэнд, сэтгэлзүйн байдал сайжирдаг болохыг харуулсан.

Флаванолууд нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний шинж тэмдгийг сайжруулдаг

Хэдийгээр шоколад хэтрүүлэн хэрэглэх нь цусан дахь сахарын хэмжээг хянахад тийм ч сайн биш юм. какао Энэ нь үнэндээ чихрийн шижингийн эсрэг нөлөөтэй байдаг.

туршилтын хоолойн судалгаа, какао Судалгаанаас харахад флаванолууд нь гэдэс дотор нүүрс усны боловсруулалт, шингээлтийг удаашруулж, инсулины шүүрлийг сайжруулж, үрэвслийг багасгаж, цусан дахь сахарын булчинд шингээлтийг идэвхжүүлдэг.

Зарим судалгаагаар флаванол, түүний дотор какао хэрэглэдэг хүмүүс их хэмжээгээр хэрэглэх нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчний эрсдэлийг бууруулдаг болохыг харуулж байна.

Нэмж дурдахад, хүмүүсийн хийсэн судалгаагаар флаванолоор баялаг хар шоколад эсвэл какао Хоол идэх нь инсулины мэдрэмжийг сайжруулж, цусан дахь сахарын хяналтыг сайжруулж, чихрийн шижинтэй болон чихрийн шижингүй хүмүүст үрэвслийг бууруулдаг нь батлагдсан.

Гэсэн хэдий ч эдгээр үр дүнг зүрхний эрүүл мэндэд илүү бодитой эерэг нөлөөлөлтэй хослуулбал, какао Полифенолууд нь чихрийн шижин өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, хянахад эерэг нөлөө үзүүлдэг болохыг харуулж байгаа ч илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Хорт хавдраас хамгаалах шинж чанартай байж болно

Жимс, хүнсний ногоо болон бусад хүнсний бүтээгдэхүүнд агуулагддаг флаванолууд нь хорт хавдраас хамгаалдаг, хоруу чанар багатай, гаж нөлөө багатайгаараа ихээхэн анхаарал татаж байна.

какао баялаг хоолны дэглэм какао ханд Үүнийг хэрэглэсэн амьтдын судалгаагаар хөх, нойр булчирхай, түрүү булчирхай, элэг, бүдүүн гэдэсний хорт хавдар, цусны хорт хавдрыг бууруулах эерэг үр дүн гарсан.

Хүмүүст хийсэн судалгаагаар флаванолоор баялаг хоол хүнс нь хорт хавдар тусах эрсдэлийг бууруулдаг болохыг харуулсан.

Гэсэн хэдий ч какаоны нотолгоо нь хоорондоо зөрчилдөж байна, учир нь зарим судалгаагаар ямар ч ашиггүй, зарим нь эрсдэл нэмэгдэж байгааг анзаарсан байдаг.

какао Хорт хавдрын талаар хийсэн жижиг судалгаагаар энэ нь хүчтэй антиоксидант бөгөөд хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэхэд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг болохыг харуулж байна. Гэсэн хэдий ч илүү их судалгаа хийх шаардлагатай байна.

Теобромин ба теофиллин агууламж нь астма өвчтэй хүмүүст тусалдаг

Астма нь амьсгалын замын бөглөрөл, үрэвслийг үүсгэдэг амь насанд аюултай архаг үрэвсэлт өвчин юм.

какаоЭнэ нь теобромин, теофиллин зэрэг астма өвчний эсрэг нэгдлүүдийг агуулдаг тул астма өвчтэй хүмүүст ашигтай байж магадгүй гэж үздэг.

Теобромин нь кофейнтэй төстэй бөгөөд байнгын ханиалгыг эмчилж чаддаг. 100 грамм какаоМөн энэ нэгдлээс 1.9 грамм орчим байдаг.

Теофиллин нь уушгийг өргөжүүлж, амьсгалын замыг тайвшруулж, үрэвслийг бууруулдаг.

амьтны судалгаа, какао хандАмьсгалын зам нь амьсгалын замын нарийсалт, эд эсийн зузааныг хоёуланг нь багасгаж чаддаг болохыг харуулсан.

Гэсэн хэдий ч эдгээр олдворуудыг хүн дээр эмнэлзүйн хувьд туршиж үзээгүй байна какаоАстма өвчний эсрэг бусад эмтэй хамт хэрэглэхэд аюулгүй эсэх нь тодорхойгүй байна. 

Тиймээс, энэ нь хөгжлийн сонирхолтой талбар боловч астма өвчнийг эмчлэх чухал талбар хэвээр байна. какаоҮүнийг хэрхэн ашиглаж болохыг хэлэхэд эрт байна.

Бактерийн эсрэг шинж чанар нь шүдэнд тустай

Олон судалгаа, какаоТэрээр шүдний цоорол болон буйлны өвчнөөс хамгаалах цоорхойг хэрхэн хамгаалах талаар судалсан.

какаоЭнэ нь амны хөндийн эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөгөөр бактерийн эсрэг, ферментийн эсрэг, дархлааг идэвхжүүлэх шинж чанартай олон нэгдлүүдийг агуулдаг.

Нэг судалгаагаар, какао ханд Зөвхөн усаар уусан амны хөндийн нянгаар халдварласан хархнууд зөвхөн ус өгсөнтэй харьцуулахад шүдний цоорол мэдэгдэхүйц багассан байна.

Мөн, какао Бүтээгдэхүүн нь шүд цоорох өвчний эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд шүд, буйлны нянгийн үржилээс сэргийлдэг.

Гэсэн хэдий ч хүний ​​талаар дорвитой судалгаа байхгүй ба какао Тэдний бүтээгдэхүүний ихэнх нь элсэн чихэр агуулдаг. 

Үр дүнд нь какаоАмны хөндийн эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тусыг мэдрэхийн тулд шинэ бүтээгдэхүүн боловсруулах шаардлагатай болно

Бэлгийн дур хүсэл, бэлгийн чадавхийг нэмэгдүүлэх боломжтой

какаошоколадны цэвэр, боловсронгуй бус хэлбэр юм. Агуулга дахь теобромин нь цусны судсыг тэлэх үйлчилгээтэй бөгөөд орчин үеийн анагаах ухаанд энэ зорилгоор ашиглагддаг.

Мөн цусны даралтыг бууруулж, үрэвслийг намдааж, судсыг тэлэх үйлчилгээтэй тул бүх биеийн цусны урсгалыг нэмэгдүүлдэг.

какаоCelandine-д агуулагддаг өөр нэг сэтгэл санааг сайжруулдаг химийн бодис бол фенетиламин бөгөөд биднийг дурлах үед ялгардаг эндорфиныг ялгаруулдаг бөгөөд энэ нь бэлгийн амьдралыг сайжруулахад тусалдаг.

Какаоны арьсанд үзүүлэх ашиг тус

какао ve какаоХушнаас гаргаж авсан бүтээгдэхүүн нь эпикатехин, катехин, эпигалийн хүчил, кофейн хүчил, теобромин зэрэг флаванолоор баялаг юм.

Эдгээр нэгдлүүд нь хэт ягаан туяа болон үзэгдэх гэрлийн нөлөөнөөс болж арьсан дахь чөлөөт радикалуудыг устгадаг. 

Хар шоколад нь үрэвслийн эсрэг болон антиоксидант шинж чанартай бөгөөд хөгшрөлтийн эсрэг үйлчилгээтэй. Энэ нь улайлт, арьсны хорт хавдрыг ойролцоогоор 25% бууруулдаг нь тогтоогдсон.

Какаоны тосыг арьсанд түрхэх нь үрчлээ, нарийн үрчлээс, нөсөө толбо, батга, нөсөө толбо, сунгах тэмдгийг багасгадаг.

Какаоны үсний ашиг тус

магнийнэсийн хуваагдал, өсөлтөд чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Энэ нь эс, ялангуяа үсний уутанцар дахь үрэвслийн эсрэг, нөхөн сэргээх механизмыг хариуцдаг.

какао хэрэглэхЭнэ нь ихэвчлэн цэвэршилтийн дараа үсний ургалтыг үндсээр нь түргэсгэдэг. Энэ нь үсний эрүүл мэнд, өсөлтийн хэв маягт нөлөөлдөг үрэвслээс сэргийлдэг.

Какао суларч байна уу?

зарим талаараа парадокс байдлаар, какао хэрэглээ, шоколад хэлбэрээр, жингээ хянахад тусалдаг. 

какаоЭрчим хүчний хэрэглээг зохицуулж, хоолны дуршил, үрэвслийг бууруулж, өөх тосны исэлдэлт, цатгалан мэдрэмжийг нэмэгдүүлснээр турах үйл явцыг дэмжинэ гэж үздэг.

Нүүрс ус багатай хоолны дэглэм барьдаг хүмүүсийг дагасан турах судалгаа нь өдөрт 42 грамм шоколад буюу ойролцоогоор 1.5% какао хэрэглэдэг бүлэг нь ердийн хоолны дэглэмээс илүү хурдан турдаг болохыг тогтоожээ.

Цагаан ба сүүн шоколад хар шоколад Энэ нь ижил ашиг тустай байдаггүй. Хар шоколад өндөр какао Жин хасах ашиг тус нь хар шоколад байх ёстой. Бусад төрлийн шоколад нь сахарын агууламж өндөртэй байж болно.

Какаог хэрхэн хэрэглэдэг вэ?

какао Таны нэмж хэрэглэж болох хоол хүнс нь дараах байдалтай байна.

Хар шоколад

Учир нь энэ нь сайн чанартай, хамгийн багадаа 70% какао Үүнд агуулагдаж байгаа эсэхийг шалгаарай 

Халуун/хүйтэн какао

Какаог халуун эсвэл хүйтэн сүүтэй холино.

Smoothie

Сүүтид тэжээллэг чанар нэмэх эсвэл шоколадны амт нэмэхэд зориулагдсан какао Та нэмж болно.

пудинг

Та гар хийцийн пудинг дээр түүхий какао нунтаг нэмж болно.

Жимс дээр цацна

Какаог ялангуяа банана эсвэл гүзээлзгэнэ дээр цацдаг.

Гранола баар

Эрүүл мэндийн ашиг тусыг нэмэгдүүлж, амтыг сайжруулахын тулд гар хийцийн гранола баарны хольц нэмнэ. какао нэмэх.

Какаог хаана хэрэглэдэг вэ?

какао Сүү, хар шоколад зэрэг шоколад хэлбэрээр ихэвчлэн хэрэглэдэг (цагаан шоколаданд байдаг какао байдаггүй). 

шоколаданд какао хувь өндөр байх тусам үр өгөөжөө өгөх магадлал өндөр болно.

Шоколадаас гадна какао нь какао шош, ликёр, нунтаг, хальс хэлбэрээр худалдаалагддаг.

какао Үүнийг мөн капсулд нэмж болно. Мөн какао, какао цөцгийн тос агуулсан сэдэвчилсэн бүтээгдэхүүнүүд байдаг.

Какаоны хор хөнөөл юу вэ?

Какаог бага зэрэг хэрэглэвэл аюулгүй байдаг ч их хэмжээгээр хэрэглэх нь сөрөг нөлөөтэй.

какаокофеин болон холбогдох химийн бодис агуулдаг. Их хэмжээгээр идэх нь цочромтгой болох, шээс ихсэх, нойргүйдэх, зүрхний цохилт түргэсэх зэрэг кофейнтой холбоотой гаж нөлөө үүсгэдэг.

какаоарьсны харшлын урвал, өтгөн хатах, мигрень толгой өвдөхөд хүргэдэг. Энэ нь дотор муухайрах, гэдэс дотор муухайрах, ходоодны шуугиан, хий үүсэх зэрэг хоол боловсруулах эрхтний эмгэгийг үүсгэдэг.

какао цусны бүлэгнэлтийг удаашруулж чаддаг. Хэт их какао хэрэглэхцус алдалтын эмгэгтэй хүмүүст цус алдах, хөхрөх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.

какаоКофейн нь суулгалтыг улам дордуулдаг, ялангуяа их хэмжээгээр уувал.

Хамгийн чухал нь, какаоШоколад нь эрүүл мэндийн олон ашиг тустай хэдий ч арилжааны шоколад болон түүний бүтээгдэхүүн нь ихэвчлэн элсэн чихэр, өөх тос, нэмэлт бодис зэрэг эрүүл бус нэгдлүүдийг их хэмжээгээр агуулдаг.

---

Та нунтаг какао хаана хэрэглэдэг вэ? Та бидэнтэй ашиглалтын талбайгаа хуваалцах боломжтой.