ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്? ശരീരഭാരം കൂട്ടുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക

തൂക്കം കൂടുന്നുവളരെ മെലിഞ്ഞിരിക്കുന്നവർക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണെങ്കിലും, അമിതഭാരവുമായി മല്ലിടുന്നവർക്ക് ഇത് ഒരു പേടിസ്വപ്നം പോലെയാണ്. 

ശരീരഭാരം കൂടുന്നതിന് നിരവധി കാരണങ്ങളുണ്ട്. ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നതാണ് ഏറ്റവും വലിയ കാരണങ്ങളിലൊന്ന്. ചില ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കൊഴുപ്പ്, പഞ്ചസാര, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂടുതലാണ്. ഈ ഭക്ഷണങ്ങളും പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുകയും മറ്റുള്ളവരുമായി താരതമ്യം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. "വേഗത്തിലുള്ള ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ" എന്നാണ് പേരിട്ടിരിക്കുന്നത്.

കിണറ് "ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ഏതൊക്കെയാണ്", ഈ ഭക്ഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു "ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളുടെ പട്ടിക" അവിടെ ഉണ്ടോ? "ഏറ്റവും വേഗതയേറിയതും അമിതഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ"എനിക്ക് അറിയണമെന്ന് നിങ്ങൾ പറഞ്ഞാൽ, നിങ്ങൾ ശരിയായ വിലാസത്തിലാണ്..

ഇപ്പോൾ നിങ്ങളിലേക്ക്  "എളുപ്പത്തിൽ ശരീരഭാരം കൂട്ടാനുള്ള ഭക്ഷണപാനീയങ്ങളുടെ പട്ടിക" ഞാൻ എന്ത് നൽകും?

ഏറ്റവും കൂടുതൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണപാനീയങ്ങൾ 

• പഞ്ചസാര പാനീയങ്ങൾ

പഞ്ചസാര-മധുരമുള്ള പാനീയങ്ങളിൽ പോഷകങ്ങൾ ഇല്ല, അതിനാൽ നിങ്ങൾ അവ കുടിക്കുമ്പോൾ നിങ്ങൾക്ക് ശൂന്യമായ കലോറിയാണ് ലഭിക്കുന്നത്. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും എടുക്കാതെ നിങ്ങൾക്ക് അധിക കലോറി ലഭിക്കുന്നു, ഇത് നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് ഗുണം ചെയ്യില്ല, മാത്രമല്ല ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിച്ച് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

പഞ്ചസാര സോഡ കുടിക്കുന്നവരിൽ ശരീരഭാരം കൂടാൻ സാധ്യതയുണ്ടെന്ന് പഠനങ്ങൾ പറയുന്നു. സോഡ കുടിക്കുന്നതും ആണ് ടൈപ്പ് 2 പ്രമേഹംഇത് ഹൃദ്രോഗം, ക്യാൻസർ എന്നിവയ്ക്കുള്ള സാധ്യതയും വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

• പഞ്ചസാര കോഫി

കാപ്പി ഇത് വളരെ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു പാനീയമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, പഞ്ചസാര അല്ലെങ്കിൽ സിറപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് മധുരമുള്ള കാപ്പിയിൽ കോളയുടെ അത്രയും പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അരക്കെട്ടിന്റെ ചുറ്റളവ് വർദ്ധിക്കുന്നത് പോലുള്ള ആരോഗ്യത്തിന് പ്രതികൂലമായ പ്രത്യാഘാതങ്ങൾക്കും ഇത് കാരണമാകുന്നു. 

• എെസ്കീം

വാണിജ്യപരമായി നിർമ്മിച്ചത് എെസ്കീംഅവയിൽ മിക്കതും ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അങ്ങനെ ഐസ് ക്രീം "വേഗത്തിൽ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ"മുതൽ കണക്കാക്കുന്നു. ഐസ്‌ക്രീം ഉപേക്ഷിക്കാൻ കഴിയില്ലെന്ന് നിങ്ങൾ പറഞ്ഞാൽ, ഇടയ്‌ക്കിടെ അത് കഴിച്ച് ഒരു വിളമ്പിൽ 15 ഗ്രാമിൽ താഴെയുള്ള പഞ്ചസാര തിരഞ്ഞെടുക്കുന്നത് ആരോഗ്യകരമായിരിക്കും. 

• ടേക്ക്അവേ പിസ്സ

മാർക്കറ്റിൽ നിന്ന് എടുക്കുന്ന പിസ്സകളോ ചെയിൻ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് റെസ്റ്റോറന്റുകളിൽ നിന്ന് കഴിക്കുന്ന പിസ്സകളോ ഏറ്റവും ജനപ്രിയമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണ്, പ്രത്യേകിച്ച് ചെറുപ്പക്കാർക്കും കുട്ടികൾക്കും ഇടയിൽ. രുചികരമായതിന് പുറമേ, കൊഴുപ്പ്, ശുദ്ധീകരിച്ച കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, കലോറി എന്നിവയും ഇതിൽ കൂടുതലാണ് "നിങ്ങളെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ"നിന്ന് നിങ്ങൾക്ക് പിസ ഇഷ്ടമാണെങ്കിൽ, അത് വീട്ടിൽ തന്നെ ഉണ്ടാക്കുക.

• പേസ്ട്രികൾ

കുക്കികൾ, കേക്ക്, പീസ് തുടങ്ങിയ പേസ്ട്രികളിൽ ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര, ശുദ്ധീകരിച്ച മൈദ, എണ്ണ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഇത് ഉയർന്ന കലോറിയും ആണ് "ഏറ്റവും ഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ"നിന്നും. 

• വെളുത്ത അപ്പം

വൈറ്റ് ബ്രെഡ് വളരെ ശുദ്ധീകരിച്ച ഭക്ഷണമാണ്, അതിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ഗ്ലൈസെമിക് സൂചിക ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് ഉയർത്തുന്നു, കാരണം ഇത് ഉയർന്നതാണ്.

ഒരു പഠനം അനുസരിച്ച്, ഒരു ദിവസം രണ്ട് കഷ്ണം വെളുത്ത ബ്രെഡ് കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനുള്ള 40% കൂടുതൽ അപകടസാധ്യത വഹിക്കുന്നു.

ബേക്കറികളിലോ മാർക്കറ്റുകളിലോ വൈറ്റ് ബ്രെഡിന് പകരമുള്ള വ്യത്യസ്ത തരം ബ്രെഡുകൾ നിങ്ങൾക്ക് കണ്ടെത്താൻ കഴിയും. റൈ ബ്രെഡ്, ഹോൾ ഗോതമ്പ് ബ്രെഡ്, തവിട് ബ്രെഡ് എന്നിവ അവയിൽ ചിലതാണ്... 

• ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സും

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളും ചിപ്‌സും എല്ലാ പ്രായത്തിലുമുള്ള ആളുകൾ ആസ്വദിക്കുന്ന ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാണ്. ശരാശരി, 139 ഗ്രാം ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകളിൽ 427 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ഉയർന്ന കലോറി ഭക്ഷണമാക്കുന്നു. 

കൊഴുപ്പും ഉപ്പും അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കാനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു. കെച്ചപ്പ് പോലുള്ള ഉയർന്ന കലോറി സോസുകൾ ചേർക്കുമ്പോൾ, ഒരു ഭക്ഷണത്തിൽ എത്ര കലോറി ഉണ്ടെന്ന് നിങ്ങൾക്ക് കണക്കാക്കാം.

ഫ്രഞ്ച് ഫ്രൈകൾ പോലെ, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് ചിപ്‌സിൽ കൊഴുപ്പ്, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഉപ്പ് എന്നിവ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ ആദ്യം വരുന്നു. ഉരുളക്കിഴങ്ങ് തിളപ്പിക്കുകയോ വേവിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് വളരെ ആരോഗ്യകരമാണ്. 

• നിലക്കടല വെണ്ണ

ചന്തകളിൽ ജാറുകളിൽ വിൽക്കുന്നു നിലക്കടല വെണ്ണ; അതിൽ പഞ്ചസാര, ഹൈഡ്രജൻ സസ്യ എണ്ണകൾ, വലിയ അളവിൽ ഉപ്പ് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു; ഇത് അദ്ദേഹത്തിന് ആരോഗ്യമില്ലായ്മയുടെ സൂചനയാണ്. ഇത് കലോറിയിൽ വളരെ ഉയർന്നതാണ്, ഇത് അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് കാരണമാകുന്നു. വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്ന നിലക്കടല വെണ്ണയാണ് ഏറ്റവും ആരോഗ്യകരം.

• ചോക്ലേറ്റ് പാൽ

ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ്ഹൃദയാരോഗ്യം, തലച്ചോറിന്റെ പ്രവർത്തനം സംരക്ഷിക്കൽ തുടങ്ങി നിരവധി ഗുണങ്ങൾ ഇതിന് ഉണ്ട്. മിൽക്ക്, വൈറ്റ് ചോക്ലേറ്റ് ഇനങ്ങളിൽ ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റിനേക്കാൾ കൂടുതൽ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. മറ്റ് ലഘുഭക്ഷണങ്ങൾ പോലെ, ഇത് കഴിക്കാൻ വളരെ എളുപ്പവും രുചികരവുമാണ്. അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

• ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ്

ഫ്രൂട്ട് ജ്യൂസ് കാർബണേറ്റഡ് പാനീയങ്ങൾ, സോഡ എന്നിവയെക്കാൾ ആരോഗ്യകരമായ ഒരു തിരഞ്ഞെടുപ്പായി ഇത് പൊതുവെ കാണപ്പെടുന്നു. എന്നാൽ മിക്ക ബ്രാൻഡുകളിലും സോഡയോളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. കൂടാതെ, പഴത്തിൽ തന്നെ കാണപ്പെടുന്ന നാരുകളും മറ്റ് പോഷകങ്ങളും ജ്യൂസിൽ ഇല്ല.

അമിതമായി ജ്യൂസ് കുടിക്കുന്നത് അമിതവണ്ണത്തിനുള്ള സാധ്യത വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് കുട്ടികളിൽ. പഴം കഴിക്കുന്നത് തന്നെ ആരോഗ്യകരമാണ്.

• മറ്റ് സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ

തടി കൂടാനുള്ള പ്രധാന കാരണമാണ് റെഡി മീൽസ്. ചിലതരം സംസ്‌കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കലോറി കൂടുതലാണെങ്കിലും പോഷകമൂല്യത്തിൽ കുറവുണ്ട്. സംസ്കരിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ കുറച്ച് കഴിക്കുകയോ കഴിക്കാതിരിക്കുകയോ ചെയ്യുന്നത് അനാവശ്യ കലോറി ഉപഭോഗം തടയുന്നു. 

• ലഹരിപാനീയങ്ങൾ

ലഹരിപാനീയങ്ങളിൽ ഗ്രാമിന് ഏകദേശം 7 കലോറി അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് അനാരോഗ്യകരമായ ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു, പ്രത്യേകിച്ച് വയറിന്റെ ഭാഗം കട്ടിയാകുന്നു.

കൂടാതെ, മദ്യത്തിന് പോഷകമൂല്യമില്ല, ആരോഗ്യത്തിന് ഹാനികരമാണ്. രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, മദ്യം കഴിക്കുന്ന ആളുകൾ മദ്യത്തോടൊപ്പം ധാരാളം ജങ്ക് ഫുഡും കഴിക്കുന്നു. മദ്യത്തോടൊപ്പം കൊഴുപ്പുള്ളതും സംസ്കരിച്ചതുമായ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുന്നത് ശരീരഭാരം ഗണ്യമായി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

ലിസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ തുടങ്ങിയത് മുതൽ തടി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളെ കുറിച്ച് പറയാതെ പോകരുത്.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ, നിങ്ങൾ പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടതുണ്ട്. പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ എന്നതുകൊണ്ട് എന്താണ് ഉദ്ദേശിക്കുന്നത്? കലോറി കുറവാണെങ്കിലും വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും കൂടുതലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളാണിവ. പ്രോട്ടീൻ നാരുകൾ നൽകുന്ന ഭക്ഷണങ്ങളും ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന പോഷകങ്ങളും പ്രോട്ടീനും നാരുകളും അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ ഇതാ...

• മുട്ട

മുട്ടതടി കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒരു ഭക്ഷണമാണിത്, പ്രത്യേകിച്ച് പ്രഭാതഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ. 

പ്രഭാതഭക്ഷണമായി മുട്ട കഴിക്കുന്നവർ മറ്റ് ദിവസങ്ങളിൽ കഴിക്കുന്നത് കുറവാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിക്കുന്നു. ഇത് രക്തത്തിലെ പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് പോലും കുറയ്ക്കുകയും ഇൻസുലിൻ സംവേദനക്ഷമത വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും വിശപ്പിന്റെ ഹോർമോണാണ്. ഗ്രെലിൻ ഹോർമോൺതന്റെ നിലവാരം താഴ്ത്തിയെന്ന് അദ്ദേഹം പറയുന്നു.

• യൂലാഫ് എസ്മെസി

ഒരു ദിവസം ഒരു പാത്രം അരകപ്പ് തുടങ്ങി ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കും. പ്രഭാതഭക്ഷണമായി ഓട്‌സ് അടങ്ങിയ ധാന്യങ്ങൾ കഴിക്കുന്നവർ അവരുടെ സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും അന്നത്തെ മറ്റ് ഭക്ഷണങ്ങളിൽ കുറവ് കഴിക്കുകയും ചെയ്തുവെന്ന് നിർണ്ണയിക്കപ്പെട്ടു.

രണ്ടിനും ഒരേ കലോറി ആണെങ്കിലും, ഓട്‌സ് ധാന്യം അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള ധാന്യങ്ങളേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീനും നാരുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, മാത്രമല്ല പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കുറവാണ്.

• ഹൃദയത്തുടിപ്പ്

ബീൻസ്, ചെറുപയർ, ലെംതില് ve പീസ് പോലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ അടങ്ങുന്ന പയർവർഗ്ഗ ഗ്രൂപ്പ്, പ്രോട്ടീൻ, നാരുകൾ എന്നിവയുടെ ഉള്ളടക്കം പോലെ സംതൃപ്തി നൽകുന്നു. ഇതിൽ ലയിക്കുന്ന നാരുകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ദഹനത്തെയും ആഗിരണത്തെയും മന്ദീഭവിപ്പിക്കും. 

• പരിപ്പ്

പരിപ്പ്ശരീരഭാരത്തിൽ കാര്യമായ സ്വാധീനം ചെലുത്തുന്ന പ്രോട്ടീനും നാരുകളും അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പും മറ്റ് ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 

എന്നിരുന്നാലും, അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഊർജ്ജ സാന്ദ്രമായ ഭക്ഷണങ്ങളാണെന്നും അവയുടെ ഉയർന്ന കലോറി ഉള്ളടക്കമാണെന്നും ഓർമ്മിക്കേണ്ടതാണ്. ഇതിനായി, ഭാഗങ്ങളിൽ ശ്രദ്ധിക്കുക, അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കരുത്.

• അവോക്കാഡോ

അവോക്കാഡോനാരുകളും ഗുണം ചെയ്യുന്ന കൊഴുപ്പുകളും മറ്റ് പല പോഷകങ്ങളും നൽകുന്ന ഒരു പഴം. ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാനും സഹായിക്കുന്നു. ഇത് പരീക്ഷിച്ച പഠനങ്ങൾ അവക്കാഡോ കഴിക്കുന്ന ആളുകൾ കഴിക്കാത്തവരേക്കാൾ മെലിഞ്ഞവരാണെന്ന് കണ്ടെത്തി. വാസ്തവത്തിൽ, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം ഉണ്ടാകാനുള്ള സാധ്യത കുറവാണ്.

ഉയർന്ന കലോറിയുള്ള പഴം കൂടിയാണ് അവക്കാഡോ. അതിനാൽ, നിങ്ങൾ അത് അമിതമാക്കരുത്.

• പഴങ്ങൾ

നാരുകൾ ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു, പഴങ്ങൾ ഉയർന്ന ഫൈബർ ഭക്ഷണമാണ്. ഓട്‌സ്, തൈര് അല്ലെങ്കിൽ സാലഡ് തുടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങളിൽ പഴങ്ങൾ ചേർത്ത് കഴിക്കാം.

• ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ

ബ്രോക്കോളി, കോളിഫ്ളവര്, മുട്ടക്കോസ് ve ബ്രസെൽസ് മുളകൾ ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ പോലുള്ള ക്രൂസിഫറസ് പച്ചക്കറികൾ അവയുടെ ഉയർന്ന നാരുകളുടെ ഉള്ളടക്കം കാരണം ദുർബലമാകുന്നു.

• കോഴിയുടെ നെഞ്ച്

മാംസത്തിൽ കലോറി കൂടുതലാണെങ്കിലും, കോഴിയുടെ നെഞ്ച് ആരോഗ്യകരമായ പ്രോട്ടീനും കൊഴുപ്പും നൽകുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ തടി കുറയ്ക്കാൻ ഏറ്റവും നല്ല ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ഒന്നാണിത്. 

• മീനരാശി

മീനരാശിശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ വളരെ ഫലപ്രദമായ ഭക്ഷണമാണിത്. ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകളാൽ സമ്പന്നമായ പ്രോട്ടീനും ആരോഗ്യകരമായ പോഷകങ്ങളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.