ഐസ്‌ക്രീമിന്റെ ഗുണങ്ങളും ദോഷങ്ങളും പോഷക മൂല്യവും

എെസ്കീം വേനൽക്കാലത്ത് ഒഴിച്ചുകൂടാനാവാത്ത മധുരപലഹാരമാണിത്. ഏറ്റവും സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ശീതീകരിച്ച ഭക്ഷണമാണിത്. ക്രീം, പാൽ അല്ലെങ്കിൽ പഴം, ഫ്ലേവറിംഗ് ഏജന്റുകൾ എന്നിവ ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് നിർമ്മിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാലും, പല ഇനങ്ങളിലും ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ക്രീം കാരണം കൊഴുപ്പും കലോറിയും കൂടുതലാണ്.

എെസ്കീംഭക്ഷണം മധുരമാക്കാൻ പഞ്ചസാരയോ കൃത്രിമ മധുരമോ ഉപയോഗിക്കുന്നു. കളറന്റുകൾ, ഫ്ലേവറുകൾ, സ്റ്റെബിലൈസറുകൾ എന്നിവയും ഉപയോഗിക്കുന്നു.

ഐസ് ക്രിസ്റ്റലുകൾ ഉണ്ടാകുന്നത് തടയാൻ വായു ഇടങ്ങൾ സംയോജിപ്പിക്കാൻ മിശ്രിതം ചമ്മട്ടി, ജലത്തിന്റെ ഫ്രീസിങ് പോയിന്റിലേക്ക് തണുപ്പിക്കുന്നു.

ഇത് കുറഞ്ഞ ഊഷ്മാവിൽ ദൃഢമാകുന്ന അർദ്ധ-ഖരവും മിനുസമാർന്നതുമായ നുരയെ രൂപപ്പെടുത്തുന്നു. ഇത് സ്പൂണുകളോ കോണുകളോ ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നു. 

ഐസ് ക്രീമിന്റെ പോഷക മൂല്യം

എെസ്കീംപടിപ്പുരക്കതകിന്റെ ന്യൂട്രിയന്റ് പ്രൊഫൈൽ ബ്രാൻഡ്, സ്വാദും വൈവിധ്യവും അനുസരിച്ച് വ്യത്യാസപ്പെടുന്നു. ഈ പട്ടിക 1/2 കപ്പ് (65-92 ഗ്രാം) സെർവിംഗിൽ 4 വ്യത്യസ്ത തരം വാനില ഐസ്ക്രീമിന്റെ പോഷക ഉള്ളടക്കം നൽകുന്നു:

സാധാരണ ഐസ്ക്രീമിനെ അപേക്ഷിച്ച് ക്രീം ഐസ്ക്രീമുകളിൽ പഞ്ചസാരയും കൊഴുപ്പും കലോറിയും കൂടുതലാണ്.

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ പഞ്ചസാര രഹിതമോ ആയ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് പറയുമ്പോൾ, ഈ ഓപ്ഷനുകൾ സാധാരണ ഐസ്ക്രീമിന് സമാനമാണ്. കലോറി മൂല്യംഅതിന് എന്താണ് ഉള്ളത് 

കൂടാതെ, പഞ്ചസാര രഹിത ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ പലപ്പോഴും ചില ആളുകളിൽ വയറുവേദനയും വാതകവും ഉൾപ്പെടെ ദഹനത്തെ അസ്വസ്ഥമാക്കും. പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ തുടങ്ങിയ മധുരപലഹാരങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

ഐസ് ക്രീമിന്റെ ഗുണങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്

ഐസ് ക്രീമിൽ പാലും പാലും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, അതിനാൽ നിങ്ങൾ ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുമ്പോഴെല്ലാം നിങ്ങളുടെ ശരീരത്തിന് വിറ്റാമിൻ ഡി, വിറ്റാമിൻ എ, കാൽസ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, റൈബോഫ്ലേവിൻ എന്നിവ ലഭിക്കും. കൂടാതെ, വ്യത്യസ്ത രുചികൾ ഇതിന് അധിക പോഷകാഹാരം നൽകുന്നു. 

ഉദാഹരണത്തിന്, ഡാർക്ക് ചോക്ലേറ്റ് ഐസ്ക്രീമിൽ ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളും ഫ്ലേവനോയ്ഡുകളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും ഹൃദയാരോഗ്യം മെച്ചപ്പെടുത്താനും സഹായിക്കുന്നു.

Ener ർജ്ജസ്വലമാക്കുന്നു

ഐസ് ക്രീം തൽക്ഷണ ഊർജ്ജം നൽകുന്നു. കാരണം, അതിൽ ധാരാളം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്, ഇത് നിങ്ങളെ പെട്ടെന്ന് ഊർജ്ജസ്വലനാക്കുന്നു. 

പ്രതിരോധശേഷി ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു

എെസ്കീം ഇത് ഒരുതരം പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണമാണ്, പുളിപ്പിച്ച ഭക്ഷണങ്ങൾ ശ്വാസകോശ, ദഹനനാളത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിന് ഗുണം ചെയ്യുമെന്ന് അറിയപ്പെടുന്നു. മെച്ചപ്പെട്ട ശ്വസനവ്യവസ്ഥയും മെച്ചപ്പെട്ട കുടലിന്റെ ആരോഗ്യവും ക്രമേണ പ്രതിരോധശേഷി മെച്ചപ്പെടുത്തും.

തലച്ചോറിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു

ഐസ് ക്രീം കഴിക്കുന്നുതലച്ചോറിനെ ഉത്തേജിപ്പിക്കാനും സ്മാർട്ടാക്കാനും സഹായിക്കും. ഐസ്ക്രീം കഴിക്കുന്നവർ കഴിക്കാത്തവരേക്കാൾ ജാഗ്രതയുള്ളവരാണെന്ന് പഠനങ്ങൾ തെളിയിച്ചിട്ടുണ്ട്.

എല്ലുകളെ ശക്തിപ്പെടുത്താൻ സഹായിക്കുന്നു

എല്ലുകളുടെ ആരോഗ്യം നിലനിർത്താൻ ശരീരത്തിന് ആവശ്യമായ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ധാതുക്കളിൽ ഒന്നാണ് കാൽസ്യം. എന്നിരുന്നാലും, ഈ ധാതു ശരീരം ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നില്ല, അതായത് ശരീരത്തിന്റെ കാൽസ്യം ആവശ്യങ്ങൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. എെസ്കീം ഇത് കാൽസ്യം കൊണ്ട് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.

സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു

ഐസ് ക്രീം കഴിക്കുന്നു അത് നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കും. ഇതിന് ശാസ്ത്രീയമായ വിശദീകരണവുമുണ്ട്- എെസ്കീം നിങ്ങൾ ഭക്ഷണം കഴിക്കുമ്പോൾ, നിങ്ങളുടെ ശരീരം സെറോടോണിൻ എന്നറിയപ്പെടുന്ന ഒരു ഹോർമോൺ ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു. സന്തോഷത്തിന്റെ ഹോർമോൺ എന്നറിയപ്പെടുന്ന സെറോടോണിൻ നിങ്ങളെ സന്തോഷിപ്പിക്കുന്നു.

ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

ടിഷ്യൂകളിലേക്കുള്ള ഓക്സിജൻ രക്തചംക്രമണം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും ശരീരത്തിന്റെ പിഎച്ച് ബാലൻസ് നിലനിർത്തുന്നതിനും പുറമേ, ഫോസ്ഫറസിന്റെ സാന്നിധ്യം ടെസ്റ്റോസ്റ്റിറോൺ അളവ് മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിലൂടെ ലിബിഡോ വർദ്ധിപ്പിക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.

സ്തനാർബുദത്തെ തടയുന്നു

സ്ത്രീകളിലെ സ്തനാർബുദത്തിന്റെ കാരണങ്ങളിലൊന്നാണ് ശരീരത്തിൽ കാൽസ്യത്തിന്റെ അഭാവം. അതിനാൽ, സ്തനാർബുദം പോലുള്ള മാരകമായ അസുഖങ്ങൾ അകറ്റി നിർത്താൻ നിങ്ങൾ ആഗ്രഹിക്കുന്നുവെങ്കിൽ, കാൽസ്യം അടങ്ങിയ ഭക്ഷണങ്ങൾ കഴിക്കുക - ഐസ്ക്രീം അതിലൊന്നായിരിക്കാം. ധാരാളം കാൽസ്യം കഴിക്കുന്നത് സ്ത്രീകളിൽ സ്തനാർബുദ സാധ്യത കുറയ്ക്കും.

ഫെർട്ടിലിറ്റി വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു

എെസ്കീം പോലുള്ള ഉയർന്ന കൊഴുപ്പ് ഡയറി ഡെസേർട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഒരു പഠനത്തിൽ, ഉയർന്ന കൊഴുപ്പുള്ള പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ (എെസ്കീം കൊഴുപ്പില്ലാത്ത പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകൾക്ക് കൊഴുപ്പില്ലാത്ത പാലുൽപ്പന്നങ്ങൾ കഴിക്കുന്ന സ്ത്രീകളേക്കാൾ മികച്ച പ്രത്യുൽപാദന നിരക്ക് ഉണ്ടെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്. 

ഐസ്ക്രീമിന്റെ ദോഷങ്ങൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

സംസ്കരിച്ച മിക്ക മധുരപലഹാരങ്ങളെയും പോലെ, ഐസ്ക്രീമിനും അതിന്റെ അനാരോഗ്യകരമായ വശങ്ങൾ അറിഞ്ഞിരിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര

എെസ്കീം ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

പല ഇനങ്ങളിലും 1/2 കപ്പിൽ (65 ഗ്രാം) 12-24 ഗ്രാം പഞ്ചസാര അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. ചേർത്ത പഞ്ചസാരയുടെ ഉപയോഗം ദിവസേനയുള്ള കലോറിയുടെ 10% ൽ താഴെയായി നിലനിർത്തേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. 2000 കലോറി ഭക്ഷണക്രമം ഏകദേശം 50 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ പഞ്ചസാര കഴിക്കരുതെന്ന് ശുപാർശ ചെയ്യുന്നു.

അതിനാൽ ഒന്നോ രണ്ടോ ചെറിയ ഐസ്ക്രീം നിങ്ങളെ ഈ പ്രതിദിന പരിധിയിലേക്ക് എളുപ്പത്തിൽ എത്തിക്കും. 

കൂടാതെ, അമിതമായ പഞ്ചസാര ഉപഭോഗം പഠനങ്ങൾ കാണിക്കുന്നു. പൊണ്ണത്തടിഹൃദ്രോഗം, പ്രമേഹം, ഫാറ്റി ലിവർ രോഗം എന്നിവയുൾപ്പെടെ പല ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങൾക്കും ഇത് കാരണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു. 

കലോറിയും പോഷകമൂല്യവും കുറവാണ്

ഐസ്ക്രീമിലെ കലോറി ഉയർന്ന എന്നാൽ കാൽസ്യം ve ഫോസ്ഫറസ് പോഷകങ്ങളുടെ അളവ് കുറവാണ്. ഇതിന്റെ ഉയർന്ന കലോറി ലോഡ് നിങ്ങളെ അമിതമായി കഴിക്കാനും ശരീരഭാരം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും ഇടയാക്കും. 

അനാരോഗ്യകരമായ അഡിറ്റീവുകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു

മിക്ക ഐസ് ക്രീമുകളും വളരെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തവയാണ്, കൂടാതെ കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളും അഡിറ്റീവുകളും പോലുള്ള ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

ചില കൃത്രിമ ചേരുവകളും പ്രിസർവേറ്റീവുകളും ആരോഗ്യത്തെ പ്രതികൂലമായി ബാധിക്കുന്നു. 

ഭക്ഷണം കട്ടിയാക്കാനും ടെക്സ്ചറൈസ് ചെയ്യാനും ഉപയോഗിക്കുന്നു guar ഗം ഐസ് ക്രീമിൽ സാധാരണയായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു കൃത്രിമ മധുരമാണിത്. സാധാരണയായി സുരക്ഷിതമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു, പക്ഷേ നീരുഗ്യാസ്, മലബന്ധം തുടങ്ങിയ നേരിയ പാർശ്വഫലങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാം. 

കൂടാതെ, മൃഗങ്ങളുടെയും ടെസ്റ്റ് ട്യൂബ് ഗവേഷണവും, എെസ്കീംസമാനമായ രീതിയിൽ കാണപ്പെടുന്ന കാരജീനൻ, കുടൽ വീക്കം വർദ്ധിപ്പിക്കുമെന്ന് കാണിക്കുന്നു.

ആരോഗ്യകരമായ ഐസ്ക്രീം എങ്ങനെ കഴിക്കാം? 

ഇടയ്ക്കിടെ ആരോഗ്യകരമായ ഭക്ഷണത്തിന്റെ ഭാഗമായി ഐസ് ക്രീം കഴിക്കുന്നു, സ്വീകാര്യമായ. മിതമായി പ്രവർത്തിക്കുക എന്നതാണ് പ്രധാന കാര്യം. 

അമിതമായി ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നത് ഒഴിവാക്കാൻ ഒറ്റത്തവണ പാത്രങ്ങളിലോ ബാറുകളിലോ എടുക്കുക. അല്ലാത്തപക്ഷം, നിങ്ങൾ എത്രമാത്രം കഴിക്കുന്നുവെന്നത് നിയന്ത്രിക്കാൻ വലിയ പാത്രങ്ങൾക്ക് പകരം ചെറിയ പാത്രങ്ങൾ ഉപയോഗിക്കാം. 

കൊഴുപ്പ് കുറഞ്ഞതോ പഞ്ചസാര രഹിതമോ ആയ ഇനങ്ങൾ ആരോഗ്യകരമാണെന്ന് തോന്നുമെങ്കിലും, അവ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കൂടുതൽ പോഷകമോ കുറഞ്ഞ കലോറിയോ അല്ല.

നേരെമറിച്ച്, അവയിൽ കൂടുതൽ കൃത്രിമ ചേരുവകൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് ഓർമ്മിക്കുക. ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കുക. ഇനിപ്പറയുന്ന ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ആശയം നൽകും;

ഇനം ലിസ്റ്റുകൾ

ദൈർഘ്യമേറിയ ലിസ്റ്റ് സാധാരണയായി ഉൽപ്പന്നം വളരെ പ്രോസസ്സ് ചെയ്തു എന്നാണ് അർത്ഥമാക്കുന്നത്. ചേരുവകൾ അളവ് ക്രമത്തിൽ പട്ടികപ്പെടുത്തിയിരിക്കുന്നതിനാൽ, തുടക്കത്തിൽ തന്നെ അവ സൂക്ഷ്മമായി പരിശോധിക്കുക.

താപമാത

കുറഞ്ഞ കലോറി ഐസ്‌ക്രീമുകൾ ഓരോന്നിനും 150 കലോറിയിൽ താഴെയാണെങ്കിലും, കലോറി ഉള്ളടക്കം ഉപയോഗിക്കുന്ന ബ്രാൻഡിനെയും ചേരുവകളെയും ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു.

സേവിക്കുന്ന വലിപ്പം

ഒരു ചെറിയ സെർവിംഗിൽ സ്വാഭാവികമായും കുറച്ച് കലോറികൾ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നതിനാൽ ഭാഗത്തിന്റെ വലുപ്പം വഞ്ചനാപരമാണ്. സാധാരണയായി ഒരു പാക്കേജിൽ നിരവധി സെർവിംഗുകൾ ഉണ്ട്.

പഞ്ചസാര ചേർത്തു

പഞ്ചസാര അധികമായി കഴിക്കുന്നത് പല രോഗങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു. അതിനാൽ, ഓരോ സേവനത്തിനും 16 ഗ്രാമിൽ കൂടുതൽ ഉള്ളവർ എെസ്കീംഅവരെ ഒഴിവാക്കാൻ ശ്രമിക്കുക.

പൂരിത കൊഴുപ്പ്

പൂരിത കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് പരിമിതപ്പെടുത്തുന്നു എന്നതാണ് തെളിവ് - പ്രത്യേകിച്ച് എെസ്കീം പഞ്ചസാര, കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങളിൽ നിന്ന് - പോലുള്ളവ ഒരു സെർവിംഗിൽ 3-5 ഗ്രാം ഉള്ള ഇതരമാർഗങ്ങൾ നോക്കുക.

പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ, കൃത്രിമ രുചികൾ, ഭക്ഷണ നിറങ്ങൾ എന്നിവയും ഉൾപ്പെടുത്താം.

പഞ്ചസാര ആൽക്കഹോൾ പഞ്ചസാര പോലുള്ള ചില പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമുള്ളവ കൂടുതലായി കഴിക്കുന്നത് വയറുവേദനയ്ക്ക് കാരണമാകും.

കൂടാതെ, ചില ഗവേഷണങ്ങൾ കാണിക്കുന്നത് ചില കൃത്രിമ രുചികളും ഭക്ഷണ ചായങ്ങളും കുട്ടികളിലെ അലർജി പ്രതികരണങ്ങളും പെരുമാറ്റ പ്രശ്നങ്ങളും എലികളിലെ ക്യാൻസറും ഉൾപ്പെടെയുള്ള ആരോഗ്യപ്രശ്നങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ചെറിയ ചേരുവകളുടെ ലിസ്‌റ്റുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ കണ്ടെത്താൻ ശ്രമിക്കുക, കാരണം അവ സാധാരണയായി പ്രോസസ്സ് ചെയ്യുന്നത് കുറവാണ്.

ആരോഗ്യകരമായ ഐസ്ക്രീമിനുള്ള ശുപാർശകൾ

ഐസ്ക്രീം വാങ്ങുമ്പോൾ, പോഷകാഹാരവും ചേരുവകളുടെ ലേബലുകളും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം പരിശോധിക്കുക. പാൽ, കൊക്കോ, വാനില തുടങ്ങിയ യഥാർത്ഥ ചേരുവകളിൽ നിന്ന് നിർമ്മിച്ച ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ തിരഞ്ഞെടുക്കുക. വളരെയധികം പ്രോസസ്സ് ചെയ്തവ ഒഴിവാക്കുക.

ശരീരഭാരം നിയന്ത്രിക്കുന്നതിന്, ഓരോ സേവനത്തിനും 200 കലോറിയിൽ താഴെയുള്ള ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ വാങ്ങുക.

പകരമായി, ലളിതമായ രണ്ട് ചേരുവകൾ ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ കലോറിയും പോഷകങ്ങൾ അടങ്ങിയതുമായ ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ഐസ്ക്രീം തയ്യാറാക്കാം:

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ഐസ്ക്രീം പാചകക്കുറിപ്പ്

- 2 പഴുത്ത വാഴപ്പഴം, ശീതീകരിച്ചതും തൊലികളഞ്ഞതും അരിഞ്ഞതും

– 4 ടേബിൾസ്പൂൺ (60 മില്ലി) മധുരമില്ലാത്ത ബദാം, തേങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പശുവിൻ പാൽ

ഒരു ക്രീം സ്ഥിരത ലഭിക്കുന്നതുവരെ ചേരുവകൾ ബ്ലെൻഡറിലോ ഫുഡ് പ്രൊസസറിലോ തിരിക്കുക. ആവശ്യമെങ്കിൽ കൂടുതൽ പാൽ ചേർക്കുക. നിങ്ങൾക്ക് മിശ്രിതം ഉടനടി വിളമ്പാം അല്ലെങ്കിൽ കട്ടിയുള്ള ഘടനയ്ക്കായി ഫ്രീസ് ചെയ്യാം.

സാധാരണ ഐസ് ക്രീമിനെ അപേക്ഷിച്ച് ഈ മധുരപലഹാരത്തിന് കലോറിയും പോഷകങ്ങളും കുറവാണ്. 

തൽഫലമായി;

എെസ്കീം ഇത് ഒരു സ്വാദിഷ്ടമായ പലഹാരമാണ്. എന്നിരുന്നാലും, ഉയർന്ന അളവിൽ പഞ്ചസാര, കലോറി, അഡിറ്റീവുകൾ, കൃത്രിമ വസ്തുക്കൾ എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

അതിനാൽ, ഇത് ആരോഗ്യകരമായ രീതിയിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നതിന്, നിങ്ങൾ ലേബലുകൾ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വായിക്കണം. ഇടയ്ക്കിടെ മിതമായ അളവിൽ കഴിച്ചാൽ ഐസ്ക്രീം ആരോഗ്യകരമാണ്.