പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് ഏതാണ്?

പരിപ്പ് അവ രുചികരമായ, പ്രോട്ടീൻ സമ്പുഷ്ടമായ ലഘുഭക്ഷണങ്ങളാണ്. നാരുകൾ, ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, വിറ്റാമിൻ ഇ എന്നിവ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തചംക്രമണം, ഉദ്ധാരണക്കുറവ് എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന എൽ-അർജിനൈൻ, പ്ലാന്റ് സ്റ്റിറോളുകൾ തുടങ്ങിയ ശക്തമായ ഘടകങ്ങൾ ഇതിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു. 

ചുരുക്കത്തിൽ, നമുക്ക് നട്‌സിനെ സൂപ്പർഫുഡ് എന്ന് വിളിക്കാം. അവർ ബഹുമുഖരാണ്. യാത്രയിൽ ഒരു ലഘുഭക്ഷണമായി നമുക്ക് കഴിക്കാം. സസ്യാധിഷ്ഠിത പ്രോട്ടീന്റെ പ്രധാന ഉറവിടങ്ങളാണ് അവ. 

അണ്ടിപ്പരിപ്പ് കഴിക്കുന്നത് എല്ലുകൾക്കും പേശികൾക്കും ചർമ്മത്തിനും ആവശ്യമായ പ്രോട്ടീൻ ആവശ്യകതകൾ നിറവേറ്റുന്നു. പ്രോട്ടീൻഇത് സംതൃപ്തി വർദ്ധിപ്പിക്കുകയും ഊർജ്ജം നൽകുകയും ചെയ്യുന്നു.

ചില പരിപ്പുകളിൽ മറ്റുള്ളവയേക്കാൾ കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. അഭ്യർത്ഥിക്കുക ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ പരിപ്പ്പങ്ക് € |

ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയ നട്‌സ്

ബദാം

• 35 ഗ്രാം ബദാം 7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• ബദാംഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ എന്നതിന് പുറമേ, ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു. 
• വാർദ്ധക്യം, ഹൃദ്രോഗം, ചില ക്യാൻസറുകൾ എന്നിവയ്ക്ക് കാരണമാകുന്ന ഫ്രീ റാഡിക്കലുകളിൽ നിന്ന് ഇത് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു.

വാൽനട്ട്

• 29 ഗ്രാം വാൽനട്ട് 4.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• വാൽനട്ട്ആൽഫ-ലിനോലെനിക് ആസിഡ് (ALA) രൂപത്തിൽ ഒമേഗ 3 ഫാറ്റി ആസിഡ് അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.
• അതിനാൽ, വാൽനട്ട് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു.

പിസ്ത

• 30 ഗ്രാം പിസ്ത 6 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• ഒരു ഭാഗം പിസ്തമുട്ടയിലോളം പ്രോട്ടീൻ ഇതിലുണ്ട്. 
• അവശ്യ അമിനോ ആസിഡുകളുടെ ഉയർന്ന അനുപാതമുണ്ട്.

കശുവണ്ടി

• 32 ഗ്രാം കശുവണ്ടി 5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• കശുവണ്ടി ഇത് പ്രോട്ടീനാൽ സമ്പന്നമാണ്, കൂടാതെ പ്രധാനപ്പെട്ട വിറ്റാമിനുകളും ധാതുക്കളും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• അതിൽ പ്രത്യേകിച്ച് ഉയർന്ന അളവിൽ ചെമ്പ് അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• ചുവന്ന രക്താണുക്കളുടെയും ബന്ധിത ടിഷ്യുവിന്റെയും രൂപീകരണത്തിന് സഹായിക്കുന്ന ഒരു ധാതുവാണ് ചെമ്പ്.
• ചെമ്പിന്റെ അഭാവത്തിൽ അസ്ഥികൾ ദുർബലമാകുന്നു. ഓസ്റ്റിയോപൊറോസിസ് സാധ്യത വർദ്ധിക്കുന്നു.

പൈൻ പരിപ്പ്

• 34 ഗ്രാം പൈൻ പരിപ്പ് 4,5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• എണ്ണയുടെ അംശം കൂടുതലായതിനാൽ അൽപ്പം എണ്ണമയമാണ് ഇതിന്.
• പൈൻ പരിപ്പിലെ കൊഴുപ്പ് കൂടുതലും അപൂരിത കൊഴുപ്പാണ്. അപൂരിത കൊഴുപ്പ് കഴിക്കുന്നത് ഹൃദ്രോഗം തടയാൻ ഏറെ ഗുണകരമാണ്.
• പൈൻ പരിപ്പിലെ ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ക്യാൻസർ പടരുന്നത് തടയുന്നു.

ബ്രസീൽ പരിപ്പ്

• 33 ഗ്രാം ബ്രസീൽ നട്‌സ് 4.75 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• ബ്രസീൽ പരിപ്പ്പ്രോട്ടീനിനൊപ്പം ആരോഗ്യകരമായ കൊഴുപ്പുകളും നാരുകളും വിവിധ മൈക്രോ ന്യൂട്രിയന്റുകളും ഇതിൽ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. 
• തൈറോയ്ഡ് ആരോഗ്യത്തെ സഹായിക്കുന്ന ധാതുവായ സെലിനിയത്തിന്റെ മികച്ച ഭക്ഷണ സ്രോതസ്സാണിത്.

നിലക്കടല

• 37 ഗ്രാം നിലക്കടല 9.5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• നിലക്കടലഇതിൽ ധാരാളം സസ്യങ്ങളെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. നട്‌സുകളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുള്ളത് ഇതിലാണ്.

പരിപ്പ്

• 34 ഗ്രാം ഹസൽനട്ട് 5 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• ഹസൽനട്ട് ചീത്ത കൊളസ്‌ട്രോൾ കുറയ്ക്കാനും നല്ല കൊളസ്‌ട്രോൾ കൂട്ടാനും ഇത് സഹായിക്കുന്നു. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ഇത് ഹൃദയാരോഗ്യത്തിന് ഏറെ ഗുണകരമാണ്.

മക്കാഡാമിയ പരിപ്പ്

• 28 ഗ്രാം മക്കാഡാമിയ പരിപ്പ് 2.24 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• മക്കാഡാമിയ പരിപ്പ് കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, പ്രോട്ടീൻ എന്നിവയാൽ സമ്പുഷ്ടമാണ്.

ചെസ്റ്റ്നട്ട്

• 28 ഗ്രാം ചെസ്റ്റ്നട്ട് 1.19 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ നൽകുന്നു.
• ചെസ്റ്റ്നട്ട്വിറ്റാമിൻ സി അടങ്ങിയ ഒരേയൊരു പരിപ്പ് ഇതാണ്. 
• പ്രോട്ടീന്റെ അംശവും കൂടുതലാണ്.

ഉയർന്ന പ്രോട്ടീൻ വിത്തുകൾ എന്തൊക്കെയാണ്?

മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ

• മത്തങ്ങ വിത്തുകൾ28 ഗ്രാമിൽ 9,2 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

കഞ്ചാവ് വിത്തുകൾ

• 28 ഗ്രാം ചണവിത്തിൽ 7.31 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.

സൂര്യകാന്തി

• 28 ഗ്രാം സൂര്യകാന്തി വിത്തിൽ 5,4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്.
• സൂര്യകാന്തി വിത്ത്വിറ്റാമിൻ ഇ, ഫ്ലേവനോയ്ഡുകൾ, ഫിനോളിക് ആസിഡുകൾ തുടങ്ങിയ ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകൾ ഇതിൽ ധാരാളം അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• ഇതിന് ആൻറി-ഡയബറ്റിക്, ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

ചണ വിത്ത്

• 28 ഗ്രാം ഫ്ളാക്സ് സീഡിൽ 5.1 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്.
• ചണ വിത്ത് ഇതിൽ ഫൈബറും ഒമേഗ 3 ഫാറ്റും അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്. രക്തസമ്മർദ്ദത്തിലും ഹൃദയാരോഗ്യത്തിലും ഇതിന് സാധ്യതയുള്ള ഗുണങ്ങളുണ്ട്.

എള്ള്

• 28 ഗ്രാം എള്ളിൽ 4.7 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്.
• എള്ള്ലിഗ്നൻസ് എന്നറിയപ്പെടുന്ന ആന്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ആന്റിഓക്‌സിഡന്റുകളാൽ ഇത് നിറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.
• വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം, ഹൃദ്രോഗം, ചില ക്യാൻസറുകൾ എന്നിവയുൾപ്പെടെ വിവിധ അവസ്ഥകൾക്ക് ഇത് പ്രയോജനകരമാണ്.

ചിയ വിത്തുകൾ

• 28 ഗ്രാം ചിയ വിത്തിൽ 4.4 ഗ്രാം പ്രോട്ടീൻ ഉണ്ട്.
• ചിയ വിത്തുകൾവിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്. ഇത് ശരീരത്തിലെ വീക്കം കുറയ്ക്കുന്നു.
• ഇത് ശരീരഭാരം കുറയ്ക്കാൻ സഹായിക്കുന്നു.