ಕಬ್ಬಿಣದ ಖನಿಜವು ದೇಹಕ್ಕೆ ದೈನಂದಿನ ಚಟುವಟಿಕೆಗೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪ್ರಮುಖ ಖನಿಜಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಇದರ ಮುಖ್ಯ ಕಾರ್ಯವೆಂದರೆ; ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಳ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್, ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ (ಆರ್‌ಬಿಸಿ) ಉತ್ಪಾದನೆ. ಕಡಿಮೆ ಸಂಖ್ಯೆಯ ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಈ ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಕಷ್ಟವಾಗುತ್ತದೆ. ಕೂದಲು, ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಉಗುರುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವೂ ಅತ್ಯಗತ್ಯ. ಈ ಖನಿಜವು ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳೆಂದರೆ ಆಯಾಸ, ತೆಳು ಚರ್ಮ, ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ, ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ.
ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ? ಇದು ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ, ಆಫಲ್, ಕೋಳಿ, ಮೀನು ಮತ್ತು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಎರಡು ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ - ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣ ಮತ್ತು ನಾನ್-ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣ. ಹೀಮ್ ಕಬ್ಬಿಣವು ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹೀಮ್ ಅಲ್ಲದ ಕಬ್ಬಿಣವು ಸಸ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಖನಿಜದ ದೈನಂದಿನ ಅಗತ್ಯ ಪ್ರಮಾಣವು ಸರಾಸರಿ 18 ಮಿಗ್ರಾಂ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಲಿಂಗ ಮತ್ತು ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯಂತಹ ಕೆಲವು ವಿಶೇಷ ಸಂದರ್ಭಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವು ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ; ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ದಿನಕ್ಕೆ ಎಂಟು ಮಿಗ್ರಾಂ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಈ ಪ್ರಮಾಣವು ದಿನಕ್ಕೆ 27 ಮಿಗ್ರಾಂಗೆ ಏರುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
ಕಬ್ಬಿಣವು ದೇಹದಿಂದ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಇದು ದೈಹಿಕ ಕಾರ್ಯಕ್ಷಮತೆ ಮತ್ತು ಮಾನಸಿಕ ಜಾಗರೂಕತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶ ಕಡಿಮೆಯಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅಸಡ್ಡೆ, ಸುಸ್ತಾಗಿ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತೀರಿ.
ಹಸಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡದ ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಹಸಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅವರ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಸಹ ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ.
ಸ್ನಾಯುಗಳ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕ
ಸ್ನಾಯುಗಳ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಬಹಳ ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದು ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಉತ್ಪಾದನೆಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್‌ನಿಂದ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯು ಕೋಶಗಳಲ್ಲಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸುತ್ತದೆ. ಹೀಗಾಗಿ, ಸ್ನಾಯುಗಳ ಸಂಕೋಚನವು ನಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಮೆದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮಿದುಳಿನ ಬೆಳವಣಿಗೆಗಾಗಿ, ಮಕ್ಕಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಬೇಕು. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಹೊಂದಿರುವ ಶಿಶುಗಳಲ್ಲಿ ಅರಿವಿನ, ಮೋಟಾರು, ಸಾಮಾಜಿಕ-ಭಾವನಾತ್ಮಕ ಮತ್ತು ನ್ಯೂರೋಫಿಸಿಯೋಲಾಜಿಕಲ್ ಬೆಳವಣಿಗೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಮೆದುಳು ಸರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸಲು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ನಿವಾರಿಸಬೇಕು.
ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಪ್ರಗತಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ವೈದ್ಯರು ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ. ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ಜನನ ತೂಕದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತಾಯಿಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ದಿನಕ್ಕೆ 27 ಮಿಲಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪಡೆಯಬೇಕು. ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳು, ಕಿತ್ತಳೆ, ದ್ರಾಕ್ಷಿಹಣ್ಣು ಮತ್ತುಟೊಮ್ಯಾಟೋ ರಸ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಂತಹ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ಪೂರಕವಾದಾಗ ಇದು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.
ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ
ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ. T ಲಿಂಫೋಸೈಟ್ಸ್ನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪ್ರಸರಣ ಮತ್ತು ರೋಗಕಾರಕಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವ ಪ್ರತಿಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಆಮ್ಲಜನಕ ಜಾತಿಗಳ ಉತ್ಪಾದನೆಯಂತಹ ಪ್ರತಿರಕ್ಷಣಾ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.
ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಲೆಗ್ಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ನರವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಚಲನೆಯ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯೊಂದಿಗೆ ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಲೆಗ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮೇಲಿಂದ ಮೇಲೆ ಚಲಿಸುವ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಸೃಷ್ಟಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಭಾವನೆಯು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ತೀವ್ರಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ನಿದ್ರೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ವಯಸ್ಸಾದವರಲ್ಲಿ ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಲೆಗ್ಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಚೋದಿಸುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದರಿಂದ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ
ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆಯು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿ ಬದಲಾವಣೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಧಿಕ ರಕ್ತದೊತ್ತಡದಂತಹ ಪ್ರೀ ಮೆನ್ಸ್ಟ್ರುವಲ್ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸುತ್ತವೆ.
ಚರ್ಮಕ್ಕಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ಹೊಳಪನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ
ಮಸುಕಾದ ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣುಗಳ ಕೆಳಗೆ ಕಪ್ಪು ವಲಯಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಾಗಿವೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದ ಹರಿವು ಕಡಿಮೆಯಾಗುವುದರಿಂದ ಚರ್ಮವು ತೆಳುವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದಂಶವಿರುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ತ್ವಚೆಗೆ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣದ ಹೊಳಪು ಬರುತ್ತದೆ.
ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ
ಕಬ್ಬಿಣವು ಒಂದು ಖನಿಜವಾಗಿದ್ದು ಅದು ಗಾಯವನ್ನು ಗುಣಪಡಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುವಲ್ಲಿ ಪ್ರಮುಖ ಪಾತ್ರ ವಹಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸುವ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ನ ಅತ್ಯಂತ ಅಗತ್ಯವಾದ ಅಂಶವಾದ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ರಚನೆಯಲ್ಲಿ ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಮ್ಲಜನಕದ ಸರಿಯಾದ ಪೂರೈಕೆಯಿಲ್ಲದೆ ಗಾಯಗಳು ಗುಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ಇತರ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಸಹ ಒಯ್ಯುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಬ್ಬಿಣವು ಗಾಯಗಳ ಗುಣಪಡಿಸುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.
ಕೂದಲಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಮಹಿಳೆಯರುಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆ ಕಾರ್ಯಸಾಧ್ಯ. ಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಳಿಗೆಗಳು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಋತುಬಂಧದಲ್ಲಿಲ್ಲದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ. ಕಬ್ಬಿಣವು ಕೂದಲಿನ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೂದಲಿನ ಕಿರುಚೀಲಗಳು ಮತ್ತು ನೆತ್ತಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಹರಿವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕೂದಲಿನ ಮಂದತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.
ದೈನಂದಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಗಳು
ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ
0-6 ತಿಂಗಳು
ಪುರುಷ (ಮಿಗ್ರಾಂ/ದಿನ)
ಹೆಣ್ಣು (ಮಿಗ್ರಾಂ/ದಿನ)
ಶೈಶವಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ
7-12 ತಿಂಗಳು
11
11
ಬಾಲ್ಯ
1-3 ವರ್ಷಗಳು
7
7
ಬಾಲ್ಯ
4-8 ವರ್ಷಗಳು
10
10
ಬಾಲ್ಯ
9-13 ವರ್ಷಗಳು
8
8
ಜೆನೆಲಿಕ್
14-18 ವರ್ಷಗಳು
11
15
ಪ್ರೌ ul ಾವಸ್ಥೆ
19-50 ವರ್ಷಗಳು
8
18
ಪ್ರೌ ul ಾವಸ್ಥೆ
51 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನವರು
8
8
ಗರ್ಭಧಾರಣೆಯ
ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ
-
27
ಸ್ತನ್ಯ
18 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ವಯಸ್ಸಿನವರು
-
10
ಸ್ತನ್ಯ
19 ವರ್ಷ ಮತ್ತು ಅದಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಯಸ್ಸಿನವರು
-
9
ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಏನಿದೆ?
ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಬೀನ್ಸ್,ಅವರೆಕಾಳು ಮತ್ತು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಮಸೂರ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳು. ಅತ್ಯಧಿಕದಿಂದ ಕಡಿಮೆ, ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ;
ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಮತ್ತು ಸೋಯಾಬೀನ್ಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಆಹಾರಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಸೋಯಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ರಂಜಕ ಮತ್ತು ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ನ ಉತ್ತಮ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಮಸೂರ
ಮಸೂರ ಒಂದು ಕಪ್ 6.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯವು ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ಫೈಬರ್, ಫೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒಳಗೊಂಡಿದೆ.
ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿ
ಬೀನ್ಸ್ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.ಹ್ಯಾರಿಕೋಟ್ ಹುರುಳಿ veಕೆಂಪು ಮಲ್ಲೆಟ್ಒಂದು ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ 4.4-6.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣಸಿಕ್ಕಿದೆ. ಕಡಲೆ ಮತ್ತು ಬಟಾಣಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣಾಂಶವೂ ಅಧಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ 4.6-5.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು
ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳು ಖನಿಜ ಕಬ್ಬಿಣದ ಎರಡು ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳಾಗಿವೆ. ಈ ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:
ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಎಳ್ಳು, ಸೆಣಬಿನ ಮತ್ತು ಅಗಸೆ ಬೀಜಗಳು
ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಪ್ರಮಾಣವು 1.2-4.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ನಡುವೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಗೋಡಂಬಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಬೀಜಗಳು
ಬೀಜಗಳುಅವು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಹೀಮ್ ಅಲ್ಲದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಇದು ಬಾದಾಮಿ, ಗೋಡಂಬಿ, ಪೈನ್ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳಲ್ಲಿ 30 ಗ್ರಾಂ 1-1.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿಗಳು
ತರಕಾರಿಗಳು ಹೀಮ್ ಅಲ್ಲದ ರೂಪವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೂ, ಅದು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ.ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಇದು ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಯಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳು:
ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು
ಸ್ಪಿನಾಚ್, ಎಲೆಕೋಸು, ಟರ್ನಿಪ್‌ಗಳು,chard ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳಂತಹ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳ ಬೌಲ್ 2.5-6.4 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಈ ವರ್ಗಕ್ಕೆ ಸೇರುವ ಇತರ ಕಬ್ಬಿಣ-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳು ಬ್ರೊಕೊಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮತ್ತುಬ್ರಸೆಲ್ಸ್ ಮೊಗ್ಗುಗಳು ಸಿಕ್ಕಿದೆ. ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದು ಕಪ್ 1 ರಿಂದ 1.8 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್
ಕಚ್ಚಾ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಒಣಗಿದಾಗ ಅಥವಾ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದಾಗ ಅದರ ಪ್ರಮಾಣವು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಅರ್ಧ ಕಪ್ (118 ಮಿಲಿ) ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್ 3.9 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ 1 ಕಪ್ (237 ಮಿಲಿ) ಟೊಮೆಟೊ ಸಾಸ್ 1.9 ಮಿಗ್ರಾಂ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅರ್ಧ ಕಪ್ ಬಿಸಿಲಿನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು 1,3-2,5 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ
ಆಲೂಗೆಡ್ಡೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಒಂದು ದೊಡ್ಡ, ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆಯದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ (295 ಗ್ರಾಂ) 3.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಅದೇ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಿಹಿ ಗೆಣಸು 2.1 ಮಿಗ್ರಾಂ ಸ್ವಲ್ಪ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಅಣಬೆ
ಕೆಲವು ವಿಧದ ಅಣಬೆಗಳು ಕಬ್ಬಿಣದಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿವೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಬೇಯಿಸಿದ ಬಿಳಿ ಅಣಬೆಗಳ ಬೌಲ್ ಸುಮಾರು 2.7 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಿಂಪಿ ಅಣಬೆಗಳು ಪೋರ್ಟೊಬೆಲ್ಲೋ ಮತ್ತು ಎರಡು ಪಟ್ಟು ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆಚಿಟಕೆ ಅಣಬೆಗಳು ಬಹಳ ಕಡಿಮೆ ಹೊಂದಿದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಹಣ್ಣುಗಳು
ಹಣ್ಣುಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಆಹಾರವಲ್ಲ. ಇನ್ನೂ, ಕೆಲವು ಹಣ್ಣುಗಳು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ವರ್ಗದಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಸ್ಥಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
ಪ್ಲಮ್ ರಸ
ಪ್ಲಮ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಪಾನೀಯವಾಗಿದೆ. 237 ಮಿಲಿ ಪ್ರೂನ್ ಜ್ಯೂಸ್ 3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರಲ್ಲಿ ಫೈಬರ್, ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ, ವಿಟಮಿನ್ ಬಿ6 ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಕೂಡ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ.
ಆಲಿವ್
ಆಲಿವ್ತಾಂತ್ರಿಕವಾಗಿ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ಹಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಆಹಾರವಾಗಿದೆ. ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಸುಮಾರು 3.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಹಿಪ್ಪನೇರಳೆ
ಹಿಪ್ಪನೇರಳೆಇದು ಪ್ರಭಾವಶಾಲಿ ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಹಣ್ಣು. ಒಂದು ಬೌಲ್ ಮಲ್ಬೆರಿ 2.6 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ, ಮಧುಮೇಹ ಮತ್ತು ಕೆಲವು ರೀತಿಯ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ಗಳಿಗೆ ಒಳ್ಳೆಯದು.
ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಧಾನ್ಯಗಳು
ಧಾನ್ಯಗಳನ್ನು ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ಅವುಗಳ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಧಾನ್ಯಗಳು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಪದಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಅಮರತ್ತ್
ಅಮರತ್ತ್ಇದು ಅಂಟು ರಹಿತ ಧಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ 5.2 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಖನಿಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಎಂದು ಕರೆಯಲ್ಪಡುವ ಸಸ್ಯ ಮೂಲಗಳ ಕೆಲವು ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಅಮರಂಥ್ ಒಂದಾಗಿದೆ.
ಓಟ್
ಬೇಯಿಸಿದ ಬೌಲ್ ಓಟ್ 3.4 ಮಿಗ್ರಾಂಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ. ಇದು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಸಸ್ಯ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ಸತು ಮತ್ತು ಫೋಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಸಹ ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.
ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ
ಅಮಾನಂತ್ನಂತೆ,ನವಣೆ ಅಕ್ಕಿ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಮೂಲವಾಗಿದೆ; ಇದು ಫೈಬರ್, ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳು, ವಿಟಮಿನ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅಂಟು-ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಒಂದು ಕಪ್ ಬೇಯಿಸಿದ ಕ್ವಿನೋವಾ 2,8 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದೊಂದಿಗೆ ಇತರ ಆಹಾರಗಳು
ಕೆಲವು ಆಹಾರಗಳು ಮೇಲಿನ ಆಹಾರ ಗುಂಪುಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಕೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಗಮನಾರ್ಹ ಪ್ರಮಾಣದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ.
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್
ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ಹಾಲಿನ ಚಾಕೊಲೇಟ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಮೂವತ್ತು ಗ್ರಾಂಗಳು 3.3 ಮಿಗ್ರಾಂ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಪ್ರಮಾಣದ ಫೈಬರ್, ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್, ತಾಮ್ರ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಂಗನೀಸ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಡಾರ್ಕ್ ಚಾಕೊಲೇಟ್ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕಗಳ ಪ್ರಬಲ ಮೂಲವಾಗಿದೆ.
ಒಣ ಥೈಮ್
ಒಣಗಿದ ಥೈಮ್ನ ಟೀಚಮಚವು ಅತ್ಯಧಿಕ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಂಶವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, 1.2 ಮಿಗ್ರಾಂ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಎಂದರೇನು?
ದೇಹವು ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಹೊಂದಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಇದು ರಕ್ತಹೀನತೆ ಎಂಬ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇದ್ದರೂ,ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇದು ಜಗತ್ತಿನಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಕೆಲವು ಕಾರ್ಯಗಳನ್ನು ದುರ್ಬಲಗೊಳಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವೇನು?
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಕಾರಣಗಳಲ್ಲಿ ಅಪೌಷ್ಟಿಕತೆ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಶಾಕ್ ಆಹಾರಗಳು, ಉರಿಯೂತದ ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆ, ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿದ ಅಗತ್ಯತೆ, ಭಾರೀ ಮುಟ್ಟಿನ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ ರಕ್ತದ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವಗಳು ಸೇರಿವೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಸಂದರ್ಭಗಳು ಈ ಕೆಳಗಿನಂತಿವೆ;
ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ದಟ್ಟಗಾಲಿಡುವವರು ತ್ವರಿತ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿರುವುದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಗರ್ಭಿಣಿ ಮಹಿಳೆಯರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ತನ್ನದೇ ಆದ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಪೂರೈಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಮಗುವಿಗೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಅನ್ನು ಒದಗಿಸಬೇಕು.
ರಕ್ತದ ನಷ್ಟ
ಜನರು ರಕ್ತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಂಡಾಗ, ಅವರು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವಿದೆ. ಕಳೆದುಹೋದ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಬದಲಿಸಲು ಅವರಿಗೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
ಅಧಿಕ ಋತುಚಕ್ರದ ಅವಧಿ ಹೊಂದಿರುವ ಮಹಿಳೆಯರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಮುಟ್ಟಿನ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ರಕ್ತವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ.
ಜಠರ ಹುಣ್ಣು, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಅಂಡವಾಯು, ಕೊಲೊನ್ ಪಾಲಿಪ್ ಅಥವಾ ಕೊಲೊರೆಕ್ಟಲ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ನಂತಹ ಕೆಲವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು ದೇಹದಲ್ಲಿ ನಿಧಾನಗತಿಯ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ರಕ್ತದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಆಸ್ಪಿರಿನ್‌ನಂತಹ ಕೆಲವು ಓವರ್-ದಿ-ಕೌಂಟರ್ ನೋವು ನಿವಾರಕಗಳನ್ನು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ಬಳಸುವುದರಿಂದ ಜಠರಗರುಳಿನ ರಕ್ತಸ್ರಾವವು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ಪುರುಷರು ಮತ್ತು ಋತುಬಂಧಕ್ಕೊಳಗಾದ ಮಹಿಳೆಯರಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಕಾರಣವೆಂದರೆ ಆಂತರಿಕ ರಕ್ತಸ್ರಾವ.
ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಆಹಾರಗಳ ಕಡಿಮೆ ಬಳಕೆ
ನಮ್ಮ ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನಾವು ಸೇವಿಸುವ ಆಹಾರದಿಂದ ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದರಿಂದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ
ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು. ಸೆಲಿಯಾಕ್ ಕಾಯಿಲೆಯು ಕರುಳಿನ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದ್ದು, ಜೀರ್ಣವಾದ ಆಹಾರದಿಂದ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕರುಳಿನ ಸಾಮರ್ಥ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕರುಳಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಶಸ್ತ್ರಚಿಕಿತ್ಸೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಹಾಕಿದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯೂ ಸಹ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯ ಯಾರು?
ಯಾರಾದರೂ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಆದರೆ ಕೆಲವು ಜನರು ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದ ಕಾರಣ, ಈ ಜನರಿಗೆ ಇತರರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಗತ್ಯತೆಗಳಿವೆ.
ಮಹಿಳೆಯರು
ಮಕ್ಕಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳು
ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳು
ಆಗಾಗ್ಗೆ ರಕ್ತದಾನಿಗಳು
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳು
ಅಸಾಧಾರಣ ಆಯಾಸ
ತುಂಬಾ ದಣಿದ ಭಾವನೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ. ಆಯಾಸಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎಂಬ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ದೇಹಕ್ಕೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿರುವುದರಿಂದ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ದೇಹದಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಇಲ್ಲದಿದ್ದಾಗ, ಕಡಿಮೆ ಆಮ್ಲಜನಕವು ಅಂಗಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸ್ನಾಯುಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ದಣಿದಿದೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಯಾಸವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಅನೇಕ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗಬಹುದು.
ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ
ಚರ್ಮದ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ಕೆಳಗಿನ ಕಣ್ಣುರೆಪ್ಪೆಗಳ ಒಳಭಾಗವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿನ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ರಕ್ತಕ್ಕೆ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಕಡಿಮೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವು ರಕ್ತದ ಕೆಂಪು ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಈ ಕಾರಣದಿಂದಾಗಿ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿರುವ ಜನರಲ್ಲಿ ಚರ್ಮವು ಅದರ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಗುಲಾಬಿ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ.
ಉಸಿರಾಟದ ತೊಂದರೆ
ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳನ್ನು ದೇಹದಾದ್ಯಂತ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ದೇಹದಲ್ಲಿ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕಡಿಮೆಯಾದಾಗ, ಆಮ್ಲಜನಕದ ಮಟ್ಟವೂ ಕಡಿಮೆ ಇರುತ್ತದೆ. ಇದರರ್ಥ ಸ್ನಾಯುಗಳು ವಾಕಿಂಗ್‌ನಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿದಾಗ ಉಸಿರಾಟದ ಪ್ರಮಾಣವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ.
ತಲೆನೋವು ಮತ್ತು ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ
ತಲೆನೋವು ಇದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಇತರ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳಿಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆ ಅಥವಾ ತಲೆತಿರುಗುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಹೃದಯ ಬಡಿತ
ಹೃದಯ ಬಡಿತವು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಮತ್ತೊಂದು ಲಕ್ಷಣವಾಗಿದೆ. ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳಲ್ಲಿನ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದ್ದು ಅದು ದೇಹವು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ಕಡಿಮೆ ಮಟ್ಟದ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಎಂದರೆ ಹೃದಯವು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಸಾಗಿಸಲು ಶ್ರಮಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಅನಿಯಮಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತಗಳು ಅಥವಾ ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ವೇಗವಾಗಿ ಬಡಿಯುವ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ವಿಪರೀತ ಸಂದರ್ಭಗಳಲ್ಲಿ, ಇದು ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲಿಗೆ ಹಾನಿ
ದೇಹದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿರುವಾಗ, ಅಂಗಗಳು ಸೀಮಿತ ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಮುಖ ಕಾರ್ಯಗಳಿಗೆ ತಿರುಗಿಸಲ್ಪಡುತ್ತವೆ. ಚರ್ಮ ಮತ್ತು ಕೂದಲು ಆಮ್ಲಜನಕದಿಂದ ವಂಚಿತವಾಗಿರುವುದರಿಂದ ಅವು ಒಣಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದುರ್ಬಲವಾಗುತ್ತವೆ. ಹೆಚ್ಚು ತೀವ್ರವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಕೂದಲು ಉದುರುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಾಲಿಗೆ ಮತ್ತು ಬಾಯಿಯ ಊತ
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ನಾಲಿಗೆಯನ್ನು ತೆಳುಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಮಯೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟಗಳು ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದು ಊತವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಇದು ಒಣ ಬಾಯಿ ಅಥವಾ ಬಾಯಿ ಹುಣ್ಣುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಲೆಗ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಲೆಗ್ಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದೆ.ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಲೆಗ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಸರಿಸಲು ಬಲವಾದ ಪ್ರಚೋದನೆಯಾಗಿದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಹದಗೆಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ರೋಗಿಗಳು ನಿದ್ರಿಸಲು ಬಹಳಷ್ಟು ಹೆಣಗಾಡುತ್ತಾರೆ. ರೆಸ್ಟ್ಲೆಸ್ ಲೆಗ್ಸ್ ಸಿಂಡ್ರೋಮ್ ರೋಗಿಗಳಲ್ಲಿ ಇಪ್ಪತ್ತೈದು ಪ್ರತಿಶತದಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆ ಇರುತ್ತದೆ.
ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಮಚ ಆಕಾರದ ಉಗುರುಗಳು
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಕಡಿಮೆ ಸಾಮಾನ್ಯ ಲಕ್ಷಣವೆಂದರೆ ಸುಲಭವಾಗಿ ಅಥವಾ ಚಮಚ-ಆಕಾರದ ಉಗುರುಗಳು. ಈ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು "ಕೊಯಿಲೋನಿಚಿಯಾ" ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಉಗುರುಗಳಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸುಲಭವಾಗಿ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಕೊರತೆಯ ನಂತರದ ಹಂತಗಳಲ್ಲಿ, ಚಮಚದ ಆಕಾರದ ಉಗುರುಗಳು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಉಗುರಿನ ಮಧ್ಯಭಾಗವು ಕೆಳಕ್ಕೆ ಇಳಿಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಚಮಚದಂತೆ ಸುತ್ತಿನ ನೋಟವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಅಂಚುಗಳು ಏರುತ್ತವೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಇದು ಅಪರೂಪದ ಅಡ್ಡ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ರಕ್ತಹೀನತೆಯ ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಹಾರೇತರ ವಸ್ತುಗಳಿಗೆ ಕಡುಬಯಕೆ
ವಿಚಿತ್ರವಾದ ಆಹಾರಗಳು ಅಥವಾ ಆಹಾರೇತರ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ತಿನ್ನುವ ಪ್ರಚೋದನೆಯನ್ನು ಪಿಕಾ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಐಸ್, ಜೇಡಿಮಣ್ಣು, ಕೊಳಕು, ಸೀಮೆಸುಣ್ಣ ಅಥವಾ ಕಾಗದವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಕಡುಬಯಕೆ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಇರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಸಂಕೇತವಾಗಿರಬಹುದು.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ದೇಹದ ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯು ಆತಂಕದ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ಬಂದಾಗ ಅದು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.
ಆಗಾಗ್ಗೆ ಸೋಂಕು
ಆರೋಗ್ಯಕರ ರೋಗನಿರೋಧಕ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಕಬ್ಬಿಣವು ಅವಶ್ಯಕವಾದ ಕಾರಣ, ಅದರ ಕೊರತೆಯು ಸಾಮಾನ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಮೇಲೆ ಪಟ್ಟಿ ಮಾಡಲಾದ ಒಂದು ಅಥವಾ ಹೆಚ್ಚಿನ ರೋಗಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ನೀವು ತೋರಿಸಿದರೆ, ನೀವು ವೈದ್ಯರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸಿ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಕೊರತೆಯಿದ್ದರೆ ಅದು ಅರ್ಥವಾಗುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ರೋಗಗಳು
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಗಂಭೀರ ಸ್ಥಿತಿಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಸೌಮ್ಯ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಗಂಭೀರ ತೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡದಿದ್ದರೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಅನೀಮಿಯಾ
ಕೆಂಪು ರಕ್ತ ಕಣಗಳ ಸಾಮಾನ್ಯ ಜೀವನದ ಅಡ್ಡಿ ಕಾರಣ ತೀವ್ರವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ರಕ್ತಹೀನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವು ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆಯಾಗಿದ್ದು, ರಕ್ತವು ಜೀವಕೋಶಗಳಿಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಆಮ್ಲಜನಕವನ್ನು ತಲುಪಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಇಡೀ ದೇಹದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.
ಹೃದ್ರೋಗಗಳು
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ವೇಗವಾಗಿ ಅಥವಾ ಅನಿಯಮಿತ ಹೃದಯ ಬಡಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ನೀವು ರಕ್ತಹೀನತೆಯಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿರುವಾಗ, ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಸಾಗಿಸುವ ಆಮ್ಲಜನಕದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿದೂಗಿಸಲು ಹೃದಯವು ಹೆಚ್ಚಿನ ರಕ್ತವನ್ನು ಪಂಪ್ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ವಿಸ್ತರಿಸಿದ ಹೃದಯ ಅಥವಾ ಹೃದಯ ವೈಫಲ್ಯಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಸಾಕಷ್ಟು ಬೆಳವಣಿಗೆ
ತೀವ್ರವಾದ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಮಕ್ಕಳಲ್ಲಿ ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಕುಂಠಿತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು.
ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿ ತೊಡಕುಗಳು
ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು. ಗರ್ಭಾವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಕೊರತೆಯು ಪ್ರಸವಪೂರ್ವ ಹೆರಿಗೆ ಮತ್ತು ಕಡಿಮೆ ಜನನದ ಮಧ್ಯಂತರವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು.
ದೊಡ್ಡ ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯಿರುವವರು ಕರುಳಿನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಅನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುವ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಹೇಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ?
ಪರಿಸ್ಥಿತಿಯು ಹದಗೆಡುವ ಮೊದಲು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಪತ್ತೆಹಚ್ಚಲು ಮತ್ತು ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯು ವಯಸ್ಸು, ಆರೋಗ್ಯ ಸ್ಥಿತಿ ಮತ್ತು ಕೊರತೆಯ ಕಾರಣದಂತಹ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.
ನೀವು ಕೊರತೆಯ ಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ತೋರಿಸುತ್ತಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನೀವು ಭಾವಿಸಿದರೆ, ಸರಳ ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯು ಅದನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಕಬ್ಬಿಣದ ಭರಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಮುಖ್ಯ ಉದ್ದೇಶವೆಂದರೆ ಹಿಮೋಗ್ಲೋಬಿನ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯಗೊಳಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ನವೀಕರಿಸುವುದು. ಮೊದಲಿಗೆ, ಆಹಾರದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ತುಂಬಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ವೈದ್ಯರು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದರೆ ಮಾತ್ರ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯನ್ನು ಸರಿಪಡಿಸಲು ಎಷ್ಟು ಸಮಯ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ?
ಕಬ್ಬಿಣದ ಮೌಲ್ಯಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಹಿಂದಿರುಗಿಸುವುದು ಸ್ಥಿತಿಯ ತೀವ್ರತೆ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ತಿಂಗಳವರೆಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ತೀವ್ರತರವಾದ ಪ್ರಕರಣಗಳಿಗೆ ದೀರ್ಘಾವಧಿಯ ಚಿಕಿತ್ಸೆಯ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಎಂದರೇನು?
ಆಹಾರದಿಂದ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪಡೆಯದ ಜನರು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಪಡೆಯುವುದು ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಧಿಕವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡಬಹುದು. ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಧಿಕವು ಆಹಾರದ ಕಬ್ಬಿಣದಿಂದ ಉಂಟಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ. ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ವಿಷಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬೇಕು.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಧಿಕವು ಯಾವ ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ?
ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸೇವನೆಯು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಮಿತಿಮೀರಿದ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಈ ಕೆಳಗಿನ ರೋಗಗಳನ್ನು ಗಮನಿಸಬಹುದು:
ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷತ್ವ: ಕಬ್ಬಿಣದ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಮಿತಿಮೀರಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತೆಗೆದುಕೊಂಡಾಗ ಕಬ್ಬಿಣದ ವಿಷವು ಸಂಭವಿಸಬಹುದು.
ಆನುವಂಶಿಕ ಹಿಮೋಕ್ರೊಮಾಟೋಸಿಸ್: ಇದು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಕಬ್ಬಿಣವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಮೂಲಕ ಆನುವಂಶಿಕ ಕಾಯಿಲೆಯಾಗಿದೆ.
ಹಿಮೋಕ್ರೊಮಾಟೋಸಿಸ್: ಇದು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪಾನೀಯಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಕಬ್ಬಿಣದ ಓವರ್ಲೋಡ್ ಆಗಿದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಧಿಕಕ್ಕೆ ಯಾವುದೇ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ಇಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕೆಲವು ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾಡಬಹುದು:
ಕೆಂಪು ಮಾಂಸ ಕಬ್ಬಿಣ-ಭರಿತ ಆಹಾರಗಳಂತಹ ನಿಮ್ಮ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿ.
ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ರಕ್ತದಾನ ಮಾಡಿ.
ಕಬ್ಬಿಣದಂಶವಿರುವ ಆಹಾರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿಟಮಿನ್ ಸಿ ಸೇವಿಸಿ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.
ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಟ್ಟವನ್ನು ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಪತ್ತೆ ಮಾಡದಿದ್ದರೆ ಅಥವಾ ಕಬ್ಬಿಣದ ಮಿತಿಮೀರಿದ ರೋಗನಿರ್ಣಯವನ್ನು ಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ನಷ್ಟಗಳು
ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಧಿಕವು ಪ್ರಾಣಿಗಳು ಮತ್ತು ಮನುಷ್ಯರಲ್ಲಿ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗಿದೆ. ನಿಯಮಿತ ರಕ್ತದಾನ ಅಥವಾ ರಕ್ತದ ನಷ್ಟವು ಈ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಭಾವಿಸಲಾಗಿದೆ.
ಕಬ್ಬಿಣದ ಅಧಿಕ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣದ ಕೊರತೆಯು ಜನರು ಸೋಂಕಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಒಳಗಾಗುತ್ತಾರೆ. ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕಬ್ಬಿಣವು ಸೋಂಕಿನ ಆವರ್ತನ ಮತ್ತು ತೀವ್ರತೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಗಮನಿಸಿವೆ.
