តើអ្វីទៅជា Phytoestrogen តើវាមានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ? អាហារដែលមានផ្ទុកអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន

phytoestrogenគឺជាសមាសធាតុដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិ ហើយក្រុមនៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិនេះអាចធ្វើត្រាប់តាម ឬរារាំងឥទ្ធិពលនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។

ការសិក្សា phytoestrogenបានរកឃើញថាពួកគេអាចមានអត្ថប្រយោជន៍មួយចំនួន រួមទាំងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងជួយរក្សាសុខភាពឆ្អឹង។

ប៉ុន្តែ​វា​អាច​កាត់បន្ថយ​ការមានកូន និង​រំខាន​ដល់​អ័រម៉ូន​ចំពោះ​មនុស្ស​មួយចំនួន​។

នៅក្នុងអត្ថបទ ""អត្ថប្រយោជន៍និងគ្រោះថ្នាក់នៃ phytoestrogens" ជាមួយ ""អាហារដែលមាន phytoestrogens"ត្រូវបានលើកឡើង។

តើ Phytoestrogens ជាអ្វី?

សារធាតុ Phytoestrogensគឺជាក្រុមដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិដែលមាននៅក្នុងរុក្ខជាតិជាច្រើន។ អាហារដែលមាន phytoestrogens ទាំងនេះរួមមានសណ្តែកសៀង និងគ្រាប់ពូជ flax ។

អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន គឺជាអរម៉ូនដ៏សំខាន់សម្រាប់ការលូតលាស់ និងការមានកូនរបស់ស្ត្រី។ បុរសក៏មានអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនដែរ ប៉ុន្តែមានកម្រិតទាបជាងច្រើន។

សារធាតុ Phytoestrogens ដោយសារតែពួកគេមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងទៅនឹងអ័រម៉ូន estrogen ពួកគេអាចធ្វើអន្តរកម្មជាមួយអ្នកទទួលរបស់ពួកគេនៅក្នុងរាងកាយ។ ខ្លះ phytoestrogensអ្នកខ្លះធ្វើត្រាប់តាមឥទ្ធិពលនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន ខណៈពេលដែលអ្នកផ្សេងទៀតរារាំងឥទ្ធិពលរបស់វា។

ផលប៉ះពាល់ទាំងនេះមានសារៈសំខាន់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។ phytoestrogenវាអនុញ្ញាតឱ្យវាផ្តល់នូវអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពផ្សេងៗ។ ទាំងនេះអាចរួមបញ្ចូលការកាត់បន្ថយភាពចាស់នៃស្បែក ឆ្អឹងរឹងមាំ និងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

បួនចម្បង phytoestrogen មានគ្រួសារ៖

អ៊ីសូហ្វ្លាវ៉ូន

ភាគច្រើនបានសិក្សា ប្រភេទ phytoestrogenឈប់។ អាហារដែលមានសារធាតុ isoflavones គឺសណ្តែកសៀង និងបន្លែផ្សេងៗទៀត។

លីណាន

ពួកគេគឺជាក្រុមចម្រុះនៃ estrogens រុក្ខជាតិ។ អាហារ​ដែល​មាន​សារធាតុ lignans គឺ​គ្រាប់ flax ស្រូវ​សាលី​ទាំងមូល បន្លែ ផ្លែស្ត្របឺរី និង​ cranberries ។

coumestans

ទោះបីជាមាន coumestants ជាច្រើនប្រភេទក៏ដោយ មានតែពីរបីប៉ុណ្ណោះដែលធ្វើត្រាប់តាមឥទ្ធិពលនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។ អាហារដែលមានផ្ទុក coumestani គឺពន្លកអាល់ហ្វាហ្វា និងសណ្តែកសៀង។

ស្ទីលបេណេស

សារធាតុ resveratrolគឺជាប្រភពអាហារូបត្ថម្ភសំខាន់នៃ stilbenes ។ អាហារដែលមានផ្ទុកសារធាតុ resveratrol គឺទំពាំងបាយជូរ និងស្រាក្រហម។

លើស​ពី​នេះ​ទៀត, phytoestrogensវាជាកម្មសិទ្ធិរបស់ក្រុមធំនៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលហៅថា polyphenols ។ Polyphenols មានឥទ្ធិពលប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងបន្សាបរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់។

ផលប៉ះពាល់នៃ Phytoestrogens លើរាងកាយ

អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនដំណើរការដោយការភ្ជាប់ទៅនឹងអ្នកទទួលនៅក្នុងកោសិកា។ នៅពេលដែលវាកើតឡើង អ័រម៉ូន estrogen និងអ្នកទទួលរបស់វាធ្វើដំណើរទៅកាន់ស្នូលកោសិកា ឬមជ្ឈមណ្ឌលបញ្ជា ដើម្បីផ្លាស់ប្តូរកន្សោមនៃហ្សែនមួយចំនួន។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ អ្នកទទួលកោសិកាសម្រាប់អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនមិនជ្រើសរើសច្រើនទេ។ ក្នុងករណីខ្លះសារធាតុដែលមានរចនាសម្ព័ន្ធស្រដៀងគ្នាអាចចងនិងធ្វើឱ្យពួកវាសកម្ម។

សារធាតុ Phytoestrogens ដោយសារពួកគេមានរចនាសម្ព័ន្ធគីមីស្រដៀងនឹងអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន ពួកគេក៏អាចធ្វើឱ្យអ្នកទទួលរបស់ពួកគេសកម្មផងដែរ។ ដោយសារតែ phytoestrogens ពួកគេត្រូវបានគេស្គាល់ថាជាអ្នករំខានដល់ប្រព័ន្ធ endocrine ។ ទាំងនេះគឺជាសារធាតុគីមីដែលរំខានដល់មុខងារធម្មតារបស់អ័រម៉ូនក្នុងរាងកាយ។

ជាមួយនេះ phytoestrogens ពួកវាអាចភ្ជាប់យ៉ាងទន់ខ្សោយទៅនឹងអ្នកទទួលអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន ដែលផលិតនូវការឆ្លើយតបខ្សោយជាងអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនធម្មតា។

តើ phytoestrogens មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

phytoestrogen របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមមានអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍មួយចំនួន។

អាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង

ជំងឺបេះដូង គឺជាមូលហេតុចម្បងនៃការស្លាប់នៅលើពិភពលោក។ អ្នកដែលមានកូលេស្តេរ៉ុលខ្ពស់ ទ្រីគ្លីសេរីត កូលេស្តេរ៉ុល LDL "អាក្រក់" ឬសម្ពាធឈាមខ្ពស់ មានហានិភ័យខ្ពស់នៃជំងឺបេះដូងជាងអ្នកដទៃ។

ការសិក្សាជាច្រើន, អាហារដែលមាន phytoestrogensការសិក្សាបានបង្ហាញថាការទទួលទាន Walnut អាចកាត់បន្ថយកត្តាហានិភ័យទាំងនេះសម្រាប់ជំងឺបេះដូង។

ជាឧទាហរណ៍ ការវិភាគមួយនៃការសិក្សាចំនួន 38 បានរកឃើញថាការទទួលទានប្រូតេអ៊ីនសណ្តែកសៀងជាមធ្យម 31-47 ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃបានកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុលក្នុងឈាម 9%, ទ្រីគ្លីសេរីត 10% និង LDL cholesterol 13% ។

លើសពីនេះ មនុស្សនៅក្នុងការសិក្សាដែលមានកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលខ្ពស់បំផុត (ខ្ពស់ជាង 335 mg/dl) បានកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលរបស់ពួកគេ 19.6% ។

គាំទ្រដល់សុខភាពឆ្អឹង

ការ​កសាង​ឆ្អឹង​ឱ្យ​មាន​សុខភាព​ល្អ​គឺ​មាន​សារៈ​សំខាន់​មិន​គួរ​ឱ្យ​ជឿ ជា​ពិសេស​នៅ​ពេល​យើង​មាន​អាយុ។ អាហារដែលមាន phytoestrogensវា​អាច​ការពារ​ការ​បាត់បង់​ឆ្អឹង និង​ជំងឺ​ពុក​ឆ្អឹង ដែល​ជា​ផ្នែក​នៃ​ឆ្អឹង​ផុយ​។

ការសិក្សាអំពីសត្វ, phytoestrogensការសិក្សាបានបង្ហាញថាវាអាចកាត់បន្ថយការបង្កើត osteoclasts ដែលជាកោសិកាមួយប្រភេទដែលបំបែកឆ្អឹង។ លើសពីនេះទៀត ពួកវាអាចបង្កើនការបង្កើត osteoblasts ដែលជាកោសិកាមួយប្រភេទដែលជួយដល់ការបង្កើតឆ្អឹង។

លើសពីនេះទៀតការសិក្សារបស់មនុស្ស phytoestrogens បានរកឃើញថាអ្នកដែលមានរបបអាហារសម្បូរសារធាតុចិញ្ចឹមមានហានិភ័យទាបនៃការបាក់ឆ្អឹងត្រគាក។

អាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់នៃស្បែកបន្ទាប់ពីអស់រដូវ

អស់រដូវវាគឺជាដំណាក់កាលដែលស្ត្រីឆ្លងកាត់នៅពេលដែលនាងឈប់មករដូវ។ វាបណ្តាលឱ្យមានការថយចុះនៃកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន ហើយអាចបណ្តាលឱ្យមានស្នាមជ្រួញ ស្តើង និងស្ងួតនៃស្បែក។

ការសិក្សា phytoestrogensបានរកឃើញថាការលាបវាលើស្បែកអាចកាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់នៃភាពចាស់នៃស្បែកបន្ទាប់ពីអស់រដូវ។

នៅក្នុងការសិក្សាមួយដែលធ្វើឡើងលើស្ត្រីក្រោយអស់រដូវចំនួន 30 នាក់ ស្បែករបស់ពួកគេត្រូវបានប៉ះពាល់ដោយ ការដកស្រង់ phytoestrogenពួកគេបានរកឃើញថាការលាបអាចជួយបង្កើនកម្រាស់ប្រហែល 10% ។

លើសពីនេះសរសៃ collagen និងសរសៃយឺតបានកើនឡើងក្នុង 86% និង 76% នៃស្ត្រីរៀងគ្នា។

អាចកាត់បន្ថយការរលាករ៉ាំរ៉ៃ

ការរលាកគឺជាដំណើរការដែលជួយរាងកាយប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគ និងព្យាបាលរបួស។ ក្នុងករណីខ្លះការរលាកអាចបន្តនៅកម្រិតទាបក្នុងរយៈពេលយូរ។ នេះត្រូវបានគេហៅថាការរលាករ៉ាំរ៉ៃហើយអាចបង្កឱ្យមានជំងឺគ្រោះថ្នាក់ជាច្រើន។

ដូចជា isoflavones phytoestrogens វាអាចមានឥទ្ធិពលប្រឆាំងនឹងការរលាកនៅក្នុងខ្លួន។

ការសិក្សាអំពីសត្វបង្ហាញថា isoflavones ដូចជា phytoestrogensបានបង្ហាញថាដើម្បីកាត់បន្ថយសញ្ញាសម្គាល់ការរលាកផ្សេងៗរួមមាន IL-6, IL-1β, nitric oxide និង prostaglandin E2 ។

ដូចគ្នានេះដែរ ការសិក្សារបស់មនុស្សបានរកឃើញថា របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុ isoflavones អាចកាត់បន្ថយរោគសញ្ញានៃការរលាកដូចជា IL-8 និង C-reactive protein។

អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកប្រភេទខ្លះ

មហារីកវាគឺជាជំងឺដែលកំណត់ដោយការលូតលាស់កោសិកាដែលមិនអាចគ្រប់គ្រងបាន។ phytoestrogen របបអាហារដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ជាមួយនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកជាច្រើន រួមទាំងក្រពេញប្រូស្តាត ពោះវៀនធំ ពោះវៀន មហារីកស្បូន និងអូវែ។

ជាឧទាហរណ៍ ការវិភាគមួយនៃការសិក្សាចំនួន 17 បានរកឃើញថាការទទួលទាន isoflavones ពីសណ្តែកសៀងត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកពោះវៀនធំ 23% ។

តើអ្វីទៅជាគ្រោះថ្នាក់នៃ Phytoestrogens?

ការសិក្សាជាច្រើន, phytoestrogensបង្ហាញថាវាអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ phytoestrogensមានការព្រួយបារម្ភមួយចំនួនដែលថាការទទួលទានច្រើនពេកអាចរំខានដល់តុល្យភាពអ័រម៉ូនរបស់រាងកាយ។

អាចកាត់បន្ថយផលិតភាពនៅក្នុងសត្វឈ្មោល។

មួយចំនួន phytoestrogensដោយសារសមត្ថភាពរបស់មនុស្សមួយចំនួនក្នុងការធ្វើត្រាប់តាមឥទ្ធិពលនៃអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន វាជាបញ្ហានៃការពិភាក្សាថាតើពួកវាខ្លះមានគ្រោះថ្នាក់ដល់បុរសដែរឬទេ។

បុរសក៏មានអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនដែរ ប៉ុន្តែកម្រិតកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់គឺមិនធម្មតា។ ការកើនឡើងកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនដែលទាក់ទងនឹងអ័រម៉ូនតេស្តូស្តេរ៉ូនអាចកាត់បន្ថយសមត្ថភាពបន្តពូជរបស់បុរស។

ជាឧទាហរណ៍ ការស្រាវជ្រាវលើសត្វដូចជា គោក្របី ចៀម និងខ្លាឃ្មុំ ត្រូវបានធ្វើឡើងជាទៀងទាត់។ phytoestrogen បានបង្ហាញថាការប្រើប្រាស់របស់វាត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងការថយចុះនៃការមានកូនចំពោះបុរស។

ប៉ះពាល់ដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចំពោះមនុស្សមួយចំនួន

ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតជួយគ្រប់គ្រងការរំលាយអាហារ ការលូតលាស់ និងការអភិវឌ្ឍន៍។ ជាអកុសល មួយចំនួនដូចជា isoflavones phytoestrogensដែលជាសមាសធាតុដែលអាចរំខានដល់មុខងាររបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត goitrogens អាចធ្វើដូច។

ការសិក្សាជាច្រើនលើសត្វ និងមនុស្សមាន phytoestrogensបានរកឃើញថាវាអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងាររបស់ក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត។

ទោះបីជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាត្រូវបានគេរកឃើញថា អាហារសណ្តែកសៀងអាចប៉ះពាល់ដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចំពោះអ្នកដែលមានជំងឺ hypothyroidism ឬកង្វះអ៊ីយ៉ូត។

គឺ ការប្រើប្រាស់ phytoestrogenវានឹងមិនប៉ះពាល់ដល់មុខងារក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីតចំពោះមនុស្សដែលមិនមានបញ្ហាក្រពេញទីរ៉ូអ៊ីត ឬកង្វះអ៊ីយ៉ូតនោះទេ។

តើ​អាហារ​ណា​ខ្លះ​ដែល​មាន​ផ្ទុក​អេស្ត្រូសែន?

អេស្ត្រូជេនគឺជាអរម៉ូនដែលជួយដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ផ្លូវភេទ និងបន្តពូជ។ ខណៈពេលដែលវាត្រូវបានគេរកឃើញទាំងបុរស និងស្ត្រីគ្រប់វ័យ វាត្រូវបានគេរកឃើញនៅកម្រិតខ្ពស់ជាច្រើនចំពោះស្ត្រីដែលមានអាយុបន្តពូជ។

អរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនអនុវត្តមុខងារជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយស្ត្រី រួមទាំងការគ្រប់គ្រងវដ្តរដូវ និងការលូតលាស់ និងការលូតលាស់នៃសុដន់។

អំឡុងពេលអស់រដូវ កម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនរបស់ស្ត្រីធ្លាក់ចុះ ដែលអាចនាំអោយមានរោគសញ្ញាដូចជាក្តៅក្រហាយ និងបែកញើសពេលយប់។

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជាអាហារបំប៉ន estrogen phytoestrogensគឺជាសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលកើតឡើងដោយធម្មជាតិដែលផលិតដោយរាងកាយមនុស្ស ដែលអាចធ្វើសកម្មភាពក្នុងលក្ខណៈស្រដៀងទៅនឹងអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។

នៅទីនេះ អាហារដែលបង្កើនអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន...

តើអាហារអ្វីខ្លះដែលបង្កើនអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន?

គ្រាប់ពូជ flax

គ្រាប់ពូជ flaxគឺជាគ្រាប់តូចៗ ពណ៌មាស ឬពណ៌ត្នោត ដែលផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាព។ 

ទាំងនេះ phytoestrogens វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុ lignans ដែលជាក្រុមនៃសមាសធាតុគីមីដែលមានមុខងារជា Flaxseed មានផ្ទុក lignans 800 ដងច្រើនជាងអាហាររុក្ខជាតិដទៃទៀត។

ការស្រាវជ្រាវបង្ហាញថាគ្រាប់ពូជ flax phytoestrogensវាត្រូវបានបង្ហាញថាជំងឺមហារីកសុដន់អាចដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកសុដន់ ជាពិសេសចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។

សណ្តែកសៀងនិងអេដាម៉ា

ហែម សណ្តែក ក្នុងពេលតែមួយ edamame វាផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើន និងសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន។ ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា isoflavones phytoestrogens គឺសម្បូរទៅដោយ

សណ្តែកសៀង isoflavones ផលិតសកម្មភាពដូចអ័រម៉ូន estrogen នៅក្នុងខ្លួន ដោយធ្វើត្រាប់តាមឥទ្ធិពលនៃ estrogen ធម្មជាតិ។ ពួកគេអាចបង្កើនឬបន្ថយកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនក្នុងឈាម។

ផ្លែឈើស្ងួត

ផ្លែឈើស្ងួត ពួកវាជាអាហារសម្រន់ដ៏ឈ្ងុយឆ្ងាញ់ដែលសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹម។ ផងដែរ, ផ្សេងគ្នា phytoestrogensពួកគេគឺជាប្រភពដ៏មានឥទ្ធិពល។ កាលបរិច្ឆេទ, prunes និង apricots ស្ងួត, phytoestrogen វាគឺជាផ្លែឈើស្ងួតមួយប្រភេទដែលមានកម្រិតខ្ពស់បំផុត។

ល្ង

ល្ងវាគឺជាគ្រាប់ពូជសរសៃតូចមួយ។ ក្នុងចំណោមសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗផ្សេងទៀត។ phytoestrogens វាក៏សម្បូរបែបផងដែរនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ គួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ ការសិក្សាមួយបានរកឃើញថាការទទួលទានម្សៅគ្រាប់ល្ងអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនចំពោះស្ត្រីក្រោយអស់រដូវ។

ខ្ទឹម

ខ្ទឹមវាជាគ្រឿងទេសដ៏ពេញនិយមដែលបន្ថែមរសជាតិជូរចត់ និងក្លិនក្រអូបដល់ចាន។ វា​មាន​ភាព​ល្បីល្បាញ​មិន​ត្រឹម​តែ​សម្រាប់​មុខ​ម្ហូប​អាហារ​របស់​វា​ប៉ុណ្ណោះ​ទេ ប៉ុន្តែ​វា​ក៏​មាន​លក្ខណៈ​សម្បត្តិ​សម្រាប់​សុខភាព​ផង​ដែរ។ 

ទោះបីជាការសិក្សាលើឥទ្ធិពលនៃខ្ទឹមសចំពោះមនុស្សមានកម្រិតក៏ដោយ ការសិក្សាលើសត្វជាច្រើនបានបង្ហាញថាវាអាចប៉ះពាល់ដល់កម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនក្នុងឈាម។

លើសពីនេះទៀត ការសិក្សារយៈពេលមួយខែដែលពាក់ព័ន្ធនឹងស្ត្រីក្រោយអស់រដូវបានកត់សម្គាល់ថា អាហារបំប៉នប្រេងខ្ទឹមអាចផ្តល់នូវប្រសិទ្ធភាពការពារប្រឆាំងនឹងការបាត់បង់ឆ្អឹងដោយសារតែកង្វះអ័រម៉ូនអេស្ត្រូសែន។ 

ផ្លែប៉ែ

ផ្លែប៉ែ វា​ជា​ផ្លែ​ឈើ​ផ្អែម​មាន​សាច់​លឿង​ស និង​ស្បែក​ស្រពោន។ រួមជាមួយនឹងមាតិកាវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែរបស់វា វាត្រូវបានគេស្គាល់ថាជា lignans ។ phytoestrogens វាក៏សម្បូរបែបផងដែរនៅក្នុងលក្ខខណ្ឌនៃ

ផ្លែប៊ឺរី

ផ្លែប៊ឺរី គឺជាក្រុមនៃផ្លែប៊ឺរី ដែលរួមមាន ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ប៊្លូបឺរី ស្ត្របឺរី រ៉ាបបឺរី និងផ្លែប៊ឺរីស្រដៀងគ្នា ដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ដល់សុខភាពគួរឲ្យចាប់អារម្មណ៍។

វីតាមីន សារធាតុរ៉ែ ជាតិសរសៃ និង phytoestrogens ពួកវាពោរពេញទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិដែលមានប្រយោជន៍ រួមមានៈ ផ្លែស្ត្របឺរី, cranberry និង Raspberry គឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបជាពិសេស។

កន្ទក់ស្រូវសាលី

កន្ទក់ស្រូវសាលីគឺជាការផ្តោតអារម្មណ៍មួយផ្សេងទៀត phytoestrogen ប្រភពជាពិសេស lignans ។ ការសិក្សាមួយចំនួនរបស់មនុស្សបានបង្ហាញថាកន្ទក់ស្រូវសាលីដែលមានជាតិសរសៃខ្ពស់កាត់បន្ថយកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនចំពោះស្ត្រី។

បន្លែ cruciferous

បន្លែ Cruciferous គឺជាក្រុមរុក្ខជាតិដ៏ធំមួយដែលមានរសជាតិ វាយនភាព និងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងៗគ្នា។ សមាជិកនៃគ្រួសារនេះ។ ផ្កាខាត់ណា, ខាត់ណា, ពន្លកស៊ែល បន្លែសម្បូរទៅដោយ phytoestrogensឃ។

ខាត់ណាផា្កស្ព និងផ្កាខាត់ណាខៀវ ដែលជាប្រភេទលីងណាន phytoestrogen វាសំបូរទៅដោយ secoisolaciresinol ។ ពន្លកស៊ែល និងខាត់ណាសម្បូរទៅដោយ coumestrol ដែលជាប្រភេទសារធាតុ Phytonutrient មួយទៀតដែលបង្ហាញសកម្មភាព estrogenic ។

គ្រាប់

ផិចឆេអូជាបរិមាណខ្ពស់បំផុតក្នុងចំណោមគ្រាប់ទាំងអស់។ phytoestrogen វាមាន។

Walnutគឺជាគ្រាប់ផ្លែឈើដែលមានសុខភាពល្អបំផុត។ សារធាតុ Phytoestrogensបន្ថែមពីលើប្រូតេអ៊ីន វាក៏សម្បូរទៅដោយអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសារធាតុសំខាន់ៗជាច្រើនផងដែរ។

សណ្តែកដី វាគឺជាប្រភពដ៏ល្អនៃ phytoestrogen និងជាគ្រាប់មួយដែលត្រូវបានគេប្រើប្រាស់ច្រើនបំផុត។

ពន្លក Alfalfa និង Mung Bean Sprouts

ទាំងនេះគឺជាជម្រើសដ៏ល្អបំផុតមួយចំនួនសម្រាប់ការបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែន។ ពន្លកទាំងនេះមានកាបូអ៊ីដ្រាត និងកាឡូរីទាបណាស់ ហើយមានសុខភាពល្អបំផុត។

វាគឺជាការរួមបញ្ចូលគ្នាដ៏អស្ចារ្យជាមួយនឹងសារធាតុចិញ្ចឹមផ្សេងទៀតដូចជា folate, ជាតិដែក, វីតាមីន B complex និងជាតិសរសៃ។ phytoestrogen គឺជាប្រភព។

សណ្តែក

សណ្តែក Haricot វាមានសុខភាពល្អខ្លាំងណាស់ - phytoestrogensវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមដូចជា ជាតិសរសៃ ជាតិដែក ជាតិ folate និងកាល់ស្យូម។ នេះជួយធ្វើឱ្យកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនមានតុល្យភាពក្នុងរាងកាយ។

សណ្ដែកខ្មៅ

សណ្ដែកខ្មៅ ជាមួយ phytoestrogenដោយសារ​វា​សម្បូរ​ទៅដោយ r វា​បង្កើន​ការមានកូន​ចំពោះ​ស្ត្រី​។ វាក៏ជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃប្រូតេអ៊ីន ជាតិសរសៃ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម និងវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែផ្សេងៗ។

ស្រាក្រហម

ស្រាក្រហមមានផ្ទុកនូវប្រូតេអ៊ីនមួយហៅថា Resveratrol ដែលបង្កើនកម្រិតអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនក្នុងរាងកាយ និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូងផងដែរ ប្រសិនបើអ្នកធ្វើវាច្រើនពេក។ phytoestrogen វាមាន។ 

ជា​លទ្ធផល;

សារធាតុ Phytoestrogensវាត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុងអាហាររុក្ខជាតិជាច្រើនប្រភេទ។ phytoestrogen ដើម្បីបង្កើនការទទួលទាន អ្នកគួរតែញ៉ាំអាហារដែលមានជីវជាតិ និងឆ្ងាញ់ដែលមានរាយបញ្ជីខាងលើ។ 

ក្នុងករណីភាគច្រើននេះ។ អាហារ និងភេសជ្ជៈដែលមានផ្ទុកអរម៉ូនអ៊ឹស្ត្រូសែនអត្ថប្រយោជន៍នៃការញ៉ាំអាហារលើសពីហានិភ័យសុខភាពដែលអាចកើតមាន។