អត្ថប្រយោជន៍ គ្រោះថ្នាក់ តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ និងកាឡូរីនៃ Walnut

Walnut, ចាហ្គូលលីនវាជារុក្ខជាតិដែលគេស្គាល់ថាជា វាត្រូវបានប្រើប្រាស់រាប់ពាន់ឆ្នាំដោយអ្នករស់នៅក្នុងតំបន់មេឌីទែរ៉ាណេ និងអាស៊ីកណ្តាល។

វាសម្បូរទៅដោយខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងមានបរិមាណសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់ជាងអាហារដទៃទៀត។ 

បរិភោគ Walnutវាធ្វើអោយសុខភាពខួរក្បាលប្រសើរឡើង ខណៈពេលដែលជួយការពារជំងឺបេះដូង និងមហារីក។

វា​ភាគ​ច្រើន​ត្រូវ​បាន​គេ​បរិភោគ​ដោយ​ខ្លួន​ឯង​ជា​អាហារ​សម្រន់។ វាក៏អាចត្រូវបានបន្ថែមទៅសាឡាត់ ប៉ាស្តា ធញ្ញជាតិអាហារពេលព្រឹក ស៊ុប និងនំដុត។

វាត្រូវបានគេប្រើផងដែរដើម្បីធ្វើប្រេង Walnut ដែលជាប្រេងធ្វើម្ហូបថ្លៃ ៗ ជាញឹកញាប់ត្រូវបានគេប្រើក្នុងការស្លៀកពាក់សាឡាត់។

នៅក្នុងអត្ថបទ "តើអ្វីទៅជាការប្រើប្រាស់ Walnut", "តើអ្វីជាអត្ថប្រយោជន៍នៃ Walnut", "តើជំងឺណាដែល Walnut ល្អសម្រាប់", "Walnut មានកាឡូរីប៉ុន្មាន", "តើវីតាមីនណាដែលមាននៅក្នុង Walnut", "តើអ្វីទៅជាកាបូអ៊ីដ្រាតប្រូតេអ៊ីន។ និងតម្លៃវីតាមីននៃ Walnut ។ សំណួរនឹងត្រូវបានឆ្លើយ។

ពូជ Walnut

3 មូលដ្ឋានគ្រឹះនៅក្នុងទីផ្សារពិភពលោក ប្រភេទ Walnut មាន៖

គ្រាប់អង់គ្លេស

វាត្រូវបានគេហៅថា Persian ឬ Juglans Regia ផងដែរ។ ទាំងនេះគឺជាប្រភេទ Walnut ទូទៅបំផុត។

Walnut ខ្មៅ

Walnut ខ្មៅវា​មាន​ពណ៌​ខ្មៅ​ជាង​មុន និង​មាន​រសជាតិ​ច្បាស់​ជាង។

Walnut ពណ៌ស

វាត្រូវបានគេហៅថា "Butternut" ឬ "Juglan Cinerea" ។ វាកម្រមានណាស់ ហើយមានតែនៅក្នុងផ្នែកខ្លះនៃសហរដ្ឋអាមេរិក និងកាណាដាប៉ុណ្ណោះ។

Walnuts កាឡូរី និងតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភ

Walnutវាមានជាតិខ្លាញ់ 65% និងបរិមាណប្រូតេអ៊ីនតិចតួច (ត្រឹមតែ 15%) ។ វា​មាន​ជាតិ​កាបូអ៊ីដ្រាត​ទាប ដែល​ភាគច្រើន​មាន​ជាតិ​សរសៃ។

ប្រហែល 28 ក្រាម។ មាតិកាសារធាតុចិញ្ចឹមនៃ Walnut គឺដូចខាងក្រោម;

185 កាឡូរី

កាបូអ៊ីដ្រាត ១២ ក្រាម។

ប្រូតេអ៊ីន ១ ក្រាម

18.4 ក្រាមនៃជាតិខ្លាញ់

ជាតិសរសៃ ១១ ក្រាម។

ម៉ង់ហ្គាណែស 1 មីលីក្រាម (48 ភាគរយ DV)

ទង់ដែង 0.4 មីលីក្រាម (22 ភាគរយ DV)

ម៉ាញ៉េស្យូម ៣៤,២ មីលីក្រាម (៩ ភាគរយ DV)

ផូស្វ័រ 97.8 មីលីក្រាម (10 ភាគរយ DV)

0.2 មីលីក្រាមនៃវីតាមីន B6 (8 ភាគរយ DV)

27.7 មីក្រូក្រាមនៃ folate (7 ភាគរយ DV)

ជាតិ Thiamine 0.1 មីលីក្រាម (6 ភាគរយ DV)

ស័ង្កសី 0.9 មីលីក្រាម (6 ភាគរយ DV)

ជាតិដែក 0.8 មីលីក្រាម (5 ភាគរយ DV)

ផងដែរ Walnut មានផ្ទុកនូវវីតាមីន A វីតាមីន C វីតាមីន E វីតាមីន K នីយ៉ាស៊ីន អាស៊ីត pantothenic choline បេតានី កាល់ស្យូម ប៉ូតាស្យូម និងសេលេញ៉ូម។

ខ្លាញ់ដែលត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង Walnut

វាមានប្រេងប្រហែល 65% ។ ដូចគ្នានឹងគ្រាប់ផ្សេងទៀតដែរ។ Walnutថាមពលភាគច្រើននៅក្នុងរបបអាហារបានមកពីជាតិខ្លាញ់។ នេះ​ធ្វើ​ឱ្យ​វា​ជា​អាហារ​សម្បូរ​ថាមពល និង​មាន​កាឡូរី​ខ្ពស់ ។

ប៉ុន្តែ Walnut ទោះបីជាវាសម្បូរទៅដោយជាតិខ្លាញ់ និងកាឡូរីក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាវាមិនបង្កើនហានិភ័យនៃការធាត់នៅពេលប្រើជំនួសអាហារផ្សេងទៀតនៅក្នុងរបបអាហារនោះទេ។

Walnut វាក៏សម្បូរទៅដោយខ្លាញ់ polyunsaturated ច្រើនជាងអាហារដទៃទៀត។ សម្បូរបែបបំផុត។ អាស៊ីត linoleic វាជាអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា ៦។

វាក៏ផ្ទុកនូវភាគរយខ្ពស់នៃខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ដែលមានសុខភាពល្អ ហៅថាអាស៊ីតអាល់ហ្វាលីណូលេនិច (ALA)។ វាមានប្រហែល 8-14% នៃមាតិកាខ្លាញ់សរុប។

Walnut មានបរិមាណ ALA យ៉ាងច្រើន។ ALA ត្រូវបានគេគិតថាមានប្រយោជន៍ជាពិសេសសម្រាប់សុខភាពបេះដូង។ វាក៏ជួយកាត់បន្ថយការរលាក និងធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវសមាសភាពនៃខ្លាញ់ក្នុងឈាម។

ALA គឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ខ្សែសង្វាក់វែង EPA និង DHA ដែលត្រូវបានផ្សារភ្ជាប់ទៅនឹងអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពជាច្រើន។

វីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែនៅក្នុង Walnut

វ៉ាល់ណាត់ វាគឺជាប្រភពដ៏ប្រសើរនៃវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែជាច្រើន រួមទាំង៖

ស្ពាន់

សារធាតុរ៉ែនេះលើកកម្ពស់សុខភាពបេះដូង។ វាក៏ជួយរក្សាមុខងាររបស់ឆ្អឹង សរសៃប្រសាទ និងប្រព័ន្ធការពាររាងកាយផងដែរ។

អាស៊ីតហ្វូលិក

ត្រូវបានគេស្គាល់ផងដែរថាជា folate អាស៊ីតហ្វូលិកមានមុខងារជីវសាស្រ្តសំខាន់ៗជាច្រើន។ ក្នុងការមានផ្ទៃពោះ កង្វះអាស៊ីតហ្វូលិក អាចបណ្តាលឱ្យមានពិការភាពពីកំណើត។

ផូស្វ័រ

ប្រហែល 1% នៃរាងកាយរបស់យើងត្រូវបានបង្កើតឡើងដោយផូស្វ័រដែលជាសារធាតុរ៉ែដែលត្រូវបានរកឃើញជាចម្បងនៅក្នុងឆ្អឹង។ វាមានមុខងារជាច្រើននៅក្នុងរាងកាយ។

វីតាមីន B6

វីតាមីននេះពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំ និងគាំទ្រដល់សុខភាពសរសៃប្រសាទ។ កង្វះវីតាមីន B6 អាចបណ្តាលឱ្យមានភាពស្លេកស្លាំង។

ម៉ង់ហ្គាណែស

សារធាតុរ៉ែដាននេះត្រូវបានរកឃើញក្នុងបរិមាណខ្ពស់បំផុតនៅក្នុងគ្រាប់ធញ្ញជាតិ ផ្លែឈើ និងបន្លែ។

វីតាមីន E

បើប្រៀបធៀបទៅនឹងផ្លែដទៃទៀត ផ្លែ Walnut មានកម្រិតខ្ពស់នៃហ្គាម៉ា-តូកូហ្វឺរ៉ូល។ វីតាមីន E វាមាន។

សមាសធាតុរុក្ខជាតិផ្សេងទៀតត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង Walnut

Walnut មានការលាយបញ្ចូលគ្នាដ៏ស្មុគស្មាញនៃសមាសធាតុរុក្ខជាតិជីវសកម្ម។ វាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលប្រមូលផ្តុំនៅក្នុងស្បែកស្តើងពណ៌ត្នោត។

Walnutសមាសធាតុរុក្ខជាតិសំខាន់ៗមួយចំនួនត្រូវបានរកឃើញនៅក្នុង

អាស៊ីត ellagic

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មនេះ។ Walnutក៏ត្រូវបានរកឃើញក្នុងសមាមាត្រខ្ពស់ ខណៈពេលដែលសមាសធាតុពាក់ព័ន្ធផ្សេងទៀតដូចជា ellagitannins ក៏មានវត្តមានផងដែរ។ 

អាស៊ីត Ellagic អាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង និងទប់ស្កាត់ការបង្កើតមហារីក។

កាតេឈីន

Catechin គឺជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម flavonoid ដែលអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ជាច្រើនដល់សុខភាព។ វាក៏ធ្វើអោយសុខភាពបេះដូងប្រសើរឡើងផងដែរ។

Melatonin

អ័រម៉ូន neurohormone នេះជួយគ្រប់គ្រងនាឡិការាងកាយ។ វាក៏ជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏មានឥទ្ធិពលដែលអាចកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូង។

អាស៊ីត Phytic

ក៏ត្រូវគេស្គាល់ជា: phytate, អាស៊ីត phytic អាចបង្អាក់ការស្រូបយកសារធាតុរ៉ែ ដូចជាជាតិដែក និងស័ង្កសី ពីបំពង់រំលាយអាហារ។

តើ Walnut មានអត្ថប្រយោជន៍អ្វីខ្លះ?

ប្រើដើម្បីព្យាបាលការគេងមិនលក់

Walnut, អរម៉ូន មេឡានីន វាក៏អាចជួយជាមួយនឹងបញ្ហានៃការគេងផងដែរ។ 

មេឡាតូនីន ត្រូវបានគេដឹងថា ផ្តល់នូវទម្រង់នៃការគេង។ ដូច្នេះ​ការ​ទទួលទាន​គ្រាប់ Walnut នៅ​ពេល​ល្ងាច​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​គេង​លក់​ស្រួល ។

មានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង

មូលហេតុដែលផ្លែ Walnut មានប្រយោជន៍សម្រាប់បេះដូង, វាមានអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 និងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម ដែលជួយប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហាបេះដូង។ 

មានប្រយោជន៍សម្រាប់អ្នកជំងឺទឹកនោមផ្អែម

Walnutបានបង្ហាញលទ្ធផលល្អក្នុងការគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម និងរក្សាភាគរយ LDL ឱ្យស្ថិតក្រោមការគ្រប់គ្រង។ 

ទោះបីជាវាមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ ការទទួលទានវាក្នុងបរិមាណដែលបានណែនាំនឹងជួយទប់ទល់នឹងជំងឺទឹកនោមផ្អែម។

បង្កើនគុណភាពមេជីវិតឈ្មោល។

សម្រាប់​បុរស Walnutអត្ថប្រយោជន៍គឺមិនគួរឱ្យជឿ។ មួយ​ក្តាប់ Walnut វាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីកែលម្អគុណភាពមេជីវិតឈ្មោលដោយការញ៉ាំវា។ វាជួយបង្កើនសមត្ថភាពហែលទឹករបស់មេជីវិតឈ្មោល ដែលជាការកើនឡើងគួរឱ្យកត់សម្គាល់នៃទំហំ និងរូបរាងរបស់ពួកគេ។ វា​ត្រូវ​បាន​គេ​ស្គាល់​ផង​ដែរ​ថា​ដើម្បី​ធ្វើ​ឱ្យ​ប្រសើរ​ឡើង​ចំណង់​ផ្លូវភេទ​។ 

ការពារជំងឺអាល់ហ្សៃមឺរ

យោងតាមការស្រាវជ្រាវថ្មីៗនេះ។ Walnut ជំងឺបាត់បង់ការចងចាំ និងការពារជំងឺវង្វេង។ Walnutវាពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្មនៅក្នុងកោសិកាខួរក្បាល និងបំផ្លាញដំណើរការខុសប្រក្រតី។ 

ទៀងទាត់ បរិភោគ Walnutអាចពន្យាររោគសញ្ញានៃជំងឺដ៏សាហាវទាំងនេះ។

ផ្តល់ថាមពលភ្លាមៗ

Walnut វាជាគ្រាប់ថាមពលខ្ពស់។ 100 ក្រាមនៃ ceviz មានថាមពលប្រហែល 654 កាឡូរី ដែលជាថាមពលខ្ពស់ណាស់។ ដូច្នេះ វា​ជា​ប្រភព​ថាមពល​ដ៏​សំខាន់​មួយ​សម្រាប់​កុមារ​ដែល​សកម្ម​ខ្លាំង​ក្នុង​កីឡា។

ពង្រឹងឆ្អឹង

Walnutវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុរ៉ែដូចជា ជាតិដែក ម៉ាញ៉េស្យូម ប៉ូតាស្យូម កាល់ស្យូម ផូស្វ័រ និងស័ង្កសី។ 

ជាមួយនឹងភាពសម្បូរបែបនៃសារធាតុរ៉ែទាំងនេះ ឆ្អឹងនឹងទទួលបានការគាំទ្រខ្ពស់ពីកាល់ស្យូម និងម៉ាញេស្យូម ខណៈពេលដែលអេម៉ូក្លូប៊ីននឹងស្ថិតក្នុងស្ថានភាពល្អបំផុតដោយសារតែសារធាតុរ៉ែដែក។ 

បំបាត់ការឈឺចាប់សាច់ដុំ

មនុស្សជាច្រើនត្អូញត្អែរពីការឈឺសន្លាក់បន្ទាប់ពីអាយុជាក់លាក់មួយ។ Walnutមានជាតិសរសៃដែលជួយព្យាបាលជំងឺរលាកសន្លាក់ឆ្អឹងដោយកាត់បន្ថយទម្ងន់លើស និងការរលាក។ 

ញ៉ាំ Walnut នៅលើពោះទទេជារៀងរាល់ព្រឹកជួយកាត់បន្ថយការធាត់ និងដោយប្រយោល។ ជំងឺរលាកសន្លាក់ វាក្លាយជាការព្យាបាលសម្រាប់អ្នកដែលមាន

បន្ថយសម្ពាធឈាម

បរិភោគ Walnut អត្ថប្រយោជន៍ដ៏សំខាន់បំផុតមួយរបស់វាគឺការបញ្ចុះសម្ពាធឈាម។ Walnutវាផ្តល់កូលេស្តេរ៉ុលល្អដល់រាងកាយ និងកាត់បន្ថយកម្រិតកូឡេស្តេរ៉ុលអាក្រក់។ 

នេះនាំឱ្យមានការស្ទះនៃជញ្ជាំងសរសៃឈាមនិងពង្រីកការអនុម័ត។ អត្រាលំហូរឈាមត្រឡប់ទៅធម្មតាវិញ ដែលការពារជំងឺបេះដូង។

កាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកមួយចំនួន

Walnutវាសម្បូរទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលគេស្គាល់ថាអាចប្រឆាំងនឹងកោសិកាមហារីក។ 

វាគឺជាប្រភពដ៏សម្បូរបែបនៃសារធាតុ phytochemicals និង polyphenols ដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ភ្នាក់ងារទាំងនេះត្រូវបានគេស្គាល់ថាអាចការពារជំងឺមហារីកជាច្រើនប្រភេទ។

អាចកាត់បន្ថយការរលាក

អ្នកដែលមានជម្ងឺរលាកដូចជា ហឺត រលាកសន្លាក់ និងជម្ងឺត្រអក ដោយសារវត្តមានអាស៊ីតខ្លាញ់សំខាន់ៗ បរិភោគ Walnutអត្ថប្រយោជន៍ពី។

Walnutអាចប្រឆាំងនឹងការរលាក និងកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។ Walnutសារធាតុ polyphenols អាចជួយប្រឆាំងនឹងការរលាក។

ពង្រឹងភាពស៊ាំ

Walnutមានផ្ទុកសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដែលរក្សាប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកឱ្យមានសុខភាពល្អ និងការពារការចាប់ផ្តើមនៃជំងឺ។ 

Walnut សម្បូរទៅដោយវីតាមីន និងសារធាតុរ៉ែដូចជាទង់ដែង និងវីតាមីន B6 ដែលអាចពង្រឹងភាពស៊ាំ។

ធ្វើអោយប្រសើរឡើងនូវការរំលាយអាហារ

Walnut វាសម្បូរជាតិសរសៃ។ ជាតិសរសៃជួយឱ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ 

ការទទួលទាន Walnut ជារៀងរាល់ថ្ងៃអាចជួយសម្រួលដល់ការរំលាយអាហារ និងធ្វើឱ្យពោះវៀនដំណើរការបានត្រឹមត្រូវ។ 

អាចព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្សិត

ភ័ស្តុតាងមិនច្បាស់លាស់បង្ហាញថា វ៉ាល់ណាត់ខ្មៅអាចជួយព្យាបាលការឆ្លងមេរោគផ្សិត។ 

ការបង្ករោគទាំងនេះបង្កើតនូវរោគសញ្ញាមិនល្អជាច្រើន រួមទាំងរមាស់ និងអាលែកហ្ស៊ីផ្សេងៗទៀត។ Walnut ខ្មៅអាចមានប្រសិទ្ធភាពដូចការព្យាបាលមួយចំនួនប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគផ្សិត។

ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើប្រធានបទនេះ។

អាចជួយបន្សាបជាតិពុលក្នុងរាងកាយ

មាន​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​មាន​កម្រិត​លើ​រឿង​នេះ។ ខ្លះ Walnutអះអាងថាជាតិសរសៃនៅក្នុងវាអាចជួយសម្អាតប្រព័ន្ធ។ អាហារក៏អាចបណ្តេញប៉ារ៉ាស៊ីតដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ផងដែរ។

Walnut វាអាចជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អ។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ វាគួរតែទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ព្រោះវាអាចបង្កជាអាឡែកស៊ីចំពោះមនុស្សមួយចំនួន។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ Walnut សម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ

ប្រចាំថ្ងៃ ការទទួលទាន Walnut វាអាចមានប្រយោជន៍ច្រើនចំពោះស្ត្រីមានផ្ទៃពោះ។ Walnutមានក្រុម B-complex ដែលមានសុខភាពល្អដូចជា folate, riboflavin និង thiamine ។ ទាំងនេះលើកកម្ពស់សុខភាពអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

Walnutអាស៊ីតហ្វូលិកគឺចាំបាច់ជាពិសេសសម្រាប់ស្ត្រីមានផ្ទៃពោះនិងទារក។ អាស៊ីតហ្វូលិកមានលក្ខណៈសម្បត្តិជីវសាស្រ្តមានប្រយោជន៍ជាច្រើនដែលអាចជួយក្នុងអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ Walnut សម្រាប់ខួរក្បាល

Walnut, អាហារធម្មជាតិដែលល្អសម្រាប់ខួរក្បាល គឺល្អបំផុត។ វាត្រូវបានផ្ទុកដោយទម្រង់ប្រមូលផ្តុំនៃ DHA ដែលជាប្រភេទអាស៊ីតខ្លាញ់អូមេហ្គា 3 ។ 

Walnutវាក៏ផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់ការអភិវឌ្ឍន៍ការយល់ដឹងចំពោះទារក និងកុមារតូច ក៏ដូចជាមនុស្សពេញវ័យផងដែរ។ ការបាត់បង់ការយល់ដឹងត្រូវបានពន្យារពេលចំពោះមនុស្សចាស់ដែលញ៉ាំ Walnut ។

អត្ថប្រយោជន៍នៃ Walnut សម្រាប់ស្បែក

អាចពន្យារភាពចាស់នៃស្បែក

Walnutវាមានប្រយោជន៍សម្រាប់ស្បែកព្រោះវាសម្បូរទៅដោយវីតាមីន B ។ វីតាមីនទាំងនេះបំបាត់ភាពតានតឹង ហើយដូច្នេះអាចជួយគ្រប់គ្រងអារម្មណ៍។ 

កម្រិតស្ត្រេសទាបអាចធ្វើអោយសុខភាពស្បែកប្រសើរឡើង។ ការកើនឡើងកម្រិតស្ត្រេសអាចនាំទៅរកការចាប់ផ្តើមមុននៃស្នាមជ្រួញ និងសញ្ញាផ្សេងទៀតនៃភាពចាស់។

Walnutក្នុង វីតាមីន E (សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មធម្មជាតិ) អាចជួយប្រឆាំងនឹងរ៉ាឌីកាល់សេរីដែលបណ្តាលមកពីភាពតានតឹង។ នេះពន្យារដំណើរការនៃភាពចាស់បន្ថែមទៀត។

អាចជួយផ្តល់សំណើមដល់ស្បែក

ការលាបប្រេង Walnut ក្តៅអាចជួយបំបាត់ស្បែកស្ងួត។ ភស្តុតាង​អនាធិបតេយ្យ, ប្រេង Walnutនេះបង្ហាញថាវាអាចជួយឱ្យស្បែកមានសំណើម។ វាអាចចិញ្ចឹមស្បែកពីខាងក្នុង។

វាអាចកាត់បន្ថយរង្វង់ខ្មៅ

ការ​ប្រើ​ប្រេង Walnut ឱ្យ​បាន​ទៀងទាត់​អាច​ធ្វើ​ឱ្យ​រង្វង់​ងងឹត​ភ្លឺ​ថ្លា។ ប្រេងអាចធ្វើអោយស្បែកទន់។ វាក៏បំបាត់ការហើម និងបន្ធូរភ្នែកផងដែរ។ ទោះយ៉ាងណាក៏ដោយមិនមានការស្រាវជ្រាវដោយផ្ទាល់លើប្រធានបទនេះទេ។

វាអាចធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា

ភស្តុតាង​អនាធិបតេយ្យ, Walnutវាបង្ហាញថាវាអាចធ្វើឱ្យស្បែកភ្លឺថ្លា។ ចំពោះបញ្ហានេះ អ្នកអាចសាកល្បងម៉ាសមុខខាងក្រោម៖ 

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីធ្វើរបាំងមុខ Walnut?

– បន្ថែម Walnut 4 គ្រាប់, oats 2 ស្លាបព្រា, ទឹកឃ្មុំ 1 ស្លាបព្រាកាហ្វេ, Cream 1 ស្លាបព្រានិងប្រេងអូលីវ 4 ដំណក់ចូលទៅក្នុងម៉ាស៊ីនលាយ។

– លាយ​ឱ្យ​សព្វ​ឱ្យ​បាន​ម៉ត់​រលោង។

– លាប​លើ​មុខ​របស់​អ្នក ហើយ​ទុក​ឱ្យ​ស្ងួត​ទាំងស្រុង។

- លាងមុខរបស់អ្នកជាមួយទឹកក្តៅឧណ្ហៗ ខណៈពេលម៉ាស្សាជារង្វង់។

ម៉ាសបិទមុខនេះជួយរក្សាសំណើមស្បែក និងអាចពន្យារសញ្ញានៃភាពចាស់ផងដែរ។

អត្ថប្រយោជន៍សក់របស់ Walnut

កត្តាដូចជាការបំពុល របៀបរស់នៅលឿន និងទម្លាប់ទទួលទានអាហារមិនល្អអាចបំផ្លាញសក់។ Walnutវាជាសារធាតុចិញ្ចឹមដ៏សំខាន់សម្រាប់សុខភាពសក់។

ពង្រឹងសក់

Walnutវាគឺជាប្រភពនៃអាស៊ីតខ្លាញ់ល្អ។ ទាំងនេះពង្រឹងឫសសក់។ នៅក្នុងការសិក្សាលើសត្វកណ្តុរ អ្នកដែលត្រូវបានព្យាបាលដោយប្រេង Walnut បានបង្ហាញពីភាពប្រសើរឡើងនៃពណ៌សក់ និងវាយនភាព។

ការបាត់បង់សក់ក៏ត្រូវបានកាត់បន្ថយចំពោះសត្វកណ្តុរផងដែរ។ ការសិក្សាបន្ថែមទៀតគឺត្រូវការជាចាំបាច់ដើម្បីសង្កេតមើលឥទ្ធិពលស្រដៀងគ្នានេះចំពោះមនុស្ស។

អាចជួយព្យាបាលអង្គែ

ប្រេង Walnut ត្រូវបានគេប្រើយ៉ាងទូលំទូលាយដោយសារតែលក្ខណៈសម្បត្តិសំណើមរបស់វា។ ដើម្បីជំរុញប្រេងសក់ធម្មជាតិនិង ការព្យាបាលអង្គែស្បែកក្បាលអ្វីដែលអាចជួយបាន។ 

ការដកស្រង់អេតាណុលនៃស្លឹក Walnut បង្ហាញពីសកម្មភាពប្រឆាំងនឹងការរលាក។ ស្លឹក​ឈើ​ក៏​អាច​ប្រើ​សម្រាប់​ព្យាបាល​អង្គែ​បាន​ដែរ​។

លើកកម្ពស់សុខភាពស្បែកក្បាល

ការប្រើប្រេង Walnut ជាទៀងទាត់ រក្សាស្បែកក្បាលឱ្យមានសំណើម។ នេះអាចជួយព្យាបាលអង្គែ។ 

ភ័ស្តុតាងមិនច្បាស់លាស់បង្ហាញថាប្រេង Walnut អាចមានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងផ្សិត។ ទាំងនេះក៏អាចជួយការពារការឆ្លងមេរោគដែលបង្កឡើងដោយកើតស្រែងផងដែរ។

ពង្រឹងពណ៌សក់

សំបក Walnut ដើរតួជាភ្នាក់ងារពណ៌ធម្មជាតិ។ វាសង្កត់ធ្ងន់លើលក្ខណៈធម្មជាតិនៃសក់។ ប្រូតេអ៊ីនសំខាន់ៗនៅក្នុងប្រេង Walnut ក៏អាចជួយកែលម្អ និងរក្សាពណ៌សក់ផងដែរ។

តើ Walnut ធ្វើឱ្យអ្នកខ្សោយទេ?

Walnut ទោះបីជាវាជាប្រភពអាហារដែលមានកាឡូរីខ្ពស់ក៏ដោយ ក៏វាជួយសម្រកទម្ងន់នៅពេលទទួលទានក្នុងកម្រិតមធ្យម ដោយសារតែវាសម្បូរទៅដោយប្រូតេអ៊ីន និងជាតិសរសៃដែលជួយសម្រកទម្ងន់។ 

អ្នកតមអាហារភាគច្រើនតែងតែប្រើវាជាប្រចាំ ដើម្បីកាត់បន្ថយអារម្មណ៍ឃ្លាន។ ដើម្បីបរិភោគ Walnut ណែនាំ។

ផលប៉ះពាល់ និងផលប៉ះពាល់នៃ Walnut

អាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី

ការស្រាវជ្រាវបានចែងថា អ្នកដែលមានអាឡែស៊ីទៅនឹងគ្រាប់ (ជាពិសេស Walnut) គួរតែជៀសវាង Walnut ខ្មៅ។

នេះគឺដោយសារតែប្រតិកម្មអាលែហ្សីដែលទាក់ទងនឹងពួកគេ។ ប្រតិកម្មអាលែហ្សីអាចបណ្តាលឱ្យតឹងក្នុងបំពង់ក ឬទ្រូង ហៀរសំបោរ និងពិបាកដកដង្ហើម។

Walnut អាចបណ្តាលឱ្យមានអាឡែស៊ីបឋម និងបន្ទាប់បន្សំ។ អាឡែរហ្សីបឋមរួមមានការទទួលទាន Walnut ដោយផ្ទាល់ ឬផលិតផលរបស់ពួកគេ ដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានប្រតិកម្មអាលែហ្សី។

អាឡែស៊ីបន្ទាប់បន្សំដោយសារប្រតិកម្មឆ្លង Walnutមានផ្ទុកលំអងដែលប្រតិកម្មជាមួយស្បែក និងបណ្តាលឱ្យរមាស់ ឬហើមនៅក្នុងមាត់។

អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកស្បែក

មនុស្សជាច្រើនលាបថ្នាំ Walnut ខ្មៅលើស្បែករបស់ពួកគេ ដើម្បីព្យាបាលស្នាមរបួស និងជម្ងឺស្បែក។ ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ Walnut ខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ juglone ដែលជាសមាសធាតុគីមីដែលមានលក្ខណៈសម្បត្តិពុលមួយចំនួន។ 

ទោះបីជា juglone ត្រូវបានគេស្គាល់ថាសម្រាប់លក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីករបស់វាក៏ដោយ ក៏ធម្មជាតិនៃសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មរបស់វាក៏អាចបង្កើនហានិភ័យនៃជំងឺមហារីកផងដែរ។ 

អាចបណ្តាលឱ្យមានការផ្លាស់ប្តូរ DNA កោសិកា

យោងតាមការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានចេញផ្សាយនៅក្នុង Journal of Toxicology and Applied Pharmacology, juglone នៅក្នុង Walnut ខ្មៅអាចប៉ះពាល់អវិជ្ជមានដល់ fibroblasts (កោសិកាដែលផលិតប្រូតេអ៊ីន collagen) ។ ការសិក្សាត្រូវបានធ្វើឡើងតែនៅក្នុងសត្វកកេរប៉ុណ្ណោះ។

សមាសធាតុនេះអាចបន្ថយកម្រិត p53 (ប្រភេទប្រូតេអ៊ីនស្បែក) និងបំផ្លាញ DNA កោសិកា។ ទោះ​ជា​យ៉ាង​ណា​មិន​មាន​ការ​ស្រាវ​ជ្រាវ​ជាក់​លាក់​លើ​ប្រធាន​បទ​នេះ​ទេ។

អាចបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិដែក

Walnut ខ្មៅមានផ្ទុកសារធាតុ phytate ។ ទាំងនេះមានឥទ្ធិពលខ្លាំងទៅលើសមត្ថភាពរបស់រាងកាយក្នុងការស្រូបយកជាតិដែក។ ការទទួលទាន Walnut នៅពេលដែលអត្រាជាតិដែកទាបអាចបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិដែក។

អាចបណ្តាលឱ្យខូចថ្លើម

ការទទួលទាន Walnut ខ្មៅច្រើនពេកអាចបំផ្លាញតម្រងនោម។ juglone នៅក្នុង Walnut ដើរតួក្នុងរឿងនេះ។

អាចធ្វើឱ្យសារធាតុរាវរាងកាយស្ងួត

Walnut ខ្មៅអាចសម្ងួតសារធាតុរាវក្នុងខ្លួនដូចជាភ្នាសរំអិល។ វាក៏អាចបណ្តាលឱ្យខ្សោះជាតិទឹកអំឡុងពេលមានជំងឺ។

អាចបណ្តាលឱ្យមានកន្ទួលលើស្បែក

នៅពេលដែលលាបលើស្បែក Walnut ខ្មៅអាចបណ្តាលឱ្យមានកន្ទួលលើស្បែក។ សមាសធាតុគីមីនៅក្នុងសំបក Walnut អាចរលាកស្បែក និងបណ្តាលឱ្យរលាកស្បែក (កន្ទួលក្រហម)។

អាចបណ្តាលឱ្យមានពិការភាពពីកំណើត

WalnutPhytates អាចបណ្តាលឱ្យខ្វះជាតិដែក។ ស្ត្រី​មាន​ផ្ទៃពោះ​ងាយ​នឹង​ខ្វះ​ជាតិ​ដែក។ សារធាតុរ៉ែមានសារៈសំខាន់ណាស់សម្រាប់ការមានផ្ទៃពោះ។ កង្វះរបស់វាអាចបណ្តាលឱ្យមានផលវិបាក។

កង្វះជាតិដែកអំឡុងពេលមានផ្ទៃពោះក៏អាចបណ្តាលឱ្យរលូតកូនដែរ ប៉ុន្តែការស្រាវជ្រាវបន្ថែមគឺត្រូវការជាចាំបាច់លើប្រធានបទនេះ។

តើធ្វើដូចម្តេចដើម្បីទុក Walnut?

Walnutអ្នក​អាច​ទុក​វា​ក្នុង​ធុង​ខ្យល់​ក្នុង​កន្លែង​ស្ងួត និង​ត្រជាក់​ឆ្ងាយ​ពី​ពន្លឺព្រះអាទិត្យ​ដោយផ្ទាល់។ សំបក Walnut មានអាយុកាលធ្នើ 3 ខែនៅពេលរក្សាទុកតាមរបៀបនេះ។

នៅពេលដែលសំបកត្រូវបានយកចេញ Walnut អាចត្រូវបានរក្សាទុកក្នុងទូទឹកកករហូតដល់ប្រាំមួយខែ។ Walnutអ្នក​អាច​បង្កក​វា​ក្នុង​កញ្ចប់​ខ្យល់ ហើយ​ប្រើ​វា​បាន​រយៈពេល 1 ឆ្នាំ​ដោយ​គ្មាន​ការ​ខូច​ខាត​អ្វី​ឡើយ។ 

Walnut ជាធម្មតាស្រូបយករសជាតិអាហារយ៉ាងងាយស្រួល។ នៅពេល​ទូរ​ទឹកកក ឬ​បង្កក ចូរ​ទុក​ឱ្យ​ឆ្ងាយ​ពី​អាហារ​ដូចជា ខ្ទឹមបារាំង ស្ពៃក្តោប ឬ​ត្រី​។

តើ Walnut ប៉ុន្មានត្រូវបានគេបរិភោគក្នុងមួយថ្ងៃ?

ញ៉ាំ Walnut ប្រាំពីរក្នុងមួយថ្ងៃត្រូវបានចាត់ទុកថាជាបរិមាណមធ្យម។ ការទទួលទានច្រើនអាចនាំឱ្យឡើងទម្ងន់ ដូច្នេះហើយចាំបាច់ត្រូវកំណត់ចំនួនត្រឹម ៥ ទៅ ៧។

ជា​លទ្ធផល;

Walnutមានផ្ទុកជាតិខ្លាញ់ដែលមានសុខភាពល្អបេះដូង និងសម្បូរទៅដោយសមាសធាតុរុក្ខជាតិមួយចំនួន ដូចជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មជាដើម។

លើសពីនេះ ការទទួលទានជាប្រចាំរបស់វាធ្វើឱ្យសុខភាពខួរក្បាលប្រសើរឡើង និងអាចជួយការពារជំងឺបេះដូង និងមហារីក។