როგორ ვჭამოთ ეკლიანი მსხალი რა არის სარგებელი და ზიანი?

მოგწონთ მსხალი? ან ეკლიანი. მიუხედავად იმისა, რომ ორივე სხვადასხვა ხილია, მათ ერთი და იგივე სახელი აქვთ. მხოლოდ ერთს აქვს ეკლები ზედმეტი.

ეკლიანი მსხალი, კაქტუსების ოჯახის ნაყოფი. მშობლიური სამხრეთ ამერიკაში. მიუხედავად იმისა, რომ საშინლად გამოიყურება, კარგი გემო აქვს. ეკლიანი მსხალიფქვილს ჯანმრთელობის მრავალი სარგებელი აქვს.

რა არის ეკლიანი მსხალი?

ეკლიანი მსხალი, ნაყოფი, რომელიც იზრდება ნოპალეს კაქტუსის ფოთლებზე, რომელიც მიეკუთვნება Opuntia-ს გვარს. მისი სამეცნიერო სახელია Opuntia ficus-indica. 

ეკლიანი მსხალიცილინდრული ხილი რბილი შიდა ხორცით და მყარი გარე ნაჭუჭით. ის თავდაპირველად მწვანეა და მომწიფებისას მოწითალო-ვარდისფერი ხდება. მისი გემო watermelonარის ჟოლოს ნაზავი და კიტრი მსგავსი სუნი აქვს.

ეკლიანი მსხლის კვებითი ღირებულება

ეკლიანი მსხლის კვების პროფილიჯიშის მიხედვით. ეს არის ბოჭკოს კარგი წყარო და შეიცავს ბევრ ვიტამინს და მინერალს. ერთი ჭიქა (149 გრამი) ნედლი ეკლიანი მსხლის კვების შემცველობა არის შემდეგი:

• კალორია: 61
• ცილა: 1 გრამი
• ცხიმი: 1 გრამი
• ნახშირწყლები: 14 გრამი
• ბოჭკოვანი: 5 გრამი
• მაგნიუმი: დღიური ღირებულების 30% (DV)
• ვიტამინი C: DV-ის 23%.
• კალიუმი: DV-ის 7%.
• კალციუმი: DV-ის 6%.

რა სარგებელი მოაქვს ეკლიანი მსხალს?

ქოლესტერინის შემცირება

• ეკლიანი მსხალიამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში. 
• პექტინის ბოჭკოვანი ის თავისი შემცველობით ხელს უწყობს ორგანიზმიდან LDL ქოლესტერინის გამოდევნას.

კიბოს ზრდის შეფერხება

• ეკლიანი მსხალითევზის ფლავონოიდური ნაერთები ამცირებს მკერდის, პროსტატის, კუჭის, პანკრეასის, საკვერცხეების, საშვილოსნოს ყელის და ფილტვის კიბოს რისკს. 
• ის აფერხებდა კიბოს უჯრედების ზრდას ლაბორატორიულ და თაგვის მოდელებში. 

წყლულის განვითარება

• ეკლიანი მსხალიდადებითად მოქმედებს კუჭის ლორწოვან გარსზე.
• არეგულირებს ლორწოს გამომუშავებას კუჭში და წყლული ამცირებს განვითარების რისკს

სისხლში შაქრის კონტროლი

• ეკლიანი მსხალიის ამცირებს სისხლში შაქრის მაღალ დონეს ჰიპოგლიკემიური აქტივობის გამო. 
• მას შემდეგ, რაც სისხლში შაქრის დონე კონტროლდება, მეორე ტიპის დიაბეტის პრევენცია და ეფექტური კონტროლი ხდება.

მსხვილი ნაწლავის გაწმენდა

• ეკლიანი მსხალიფქვილის მაღალი ბოჭკოვანი შემცველობა არა მხოლოდ ამცირებს ქოლესტერინს, არამედ არეგულირებს მსხვილი ნაწლავის საერთო ფუნქციონირებას. 
• ეკლიანი მსხალიმასში შემავალი ანტიოქსიდანტები ასუფთავებენ და იცავს მსხვილ ნაწლავს თავისუფალი რადიკალების და ანთების გამომწვევი ნაერთების აღმოფხვრის გზით.

კუჭის შემსუბუქება

• ეკლიანი მსხალი, ინარჩუნებს საჭმლის მომნელებელ ჯანმრთელობას და ყაბზობა ხელს უშლის. 
• ამ ხილში ნაპოვნი ანთების საწინააღმდეგო და ანტიოქსიდანტური ნაერთები ამშვიდებს კუჭს.

Ნაბახუსევი

• ამ ხილს აქვს უნარი შეამსუბუქოს სისულელეების ეფექტი. 
• ეკლიანი მსხლის წვენიის ამცირებს ანთებითი შუამავლების გამომუშავებას, რომლებიც იწვევს დისკომფორტს ალკოჰოლური სასმელების შემდეგ. 
• გულისრევა ve მშრალი პირი ხსნის სიმპტომებსაც.

იმუნიტეტის ამაღლება

• ეკლიანი მსხალიun C ვიტამინი მისი შემცველობა აძლიერებს ორგანიზმის იმუნურ პასუხს სხვადასხვა ინფექციების მიმართ. 
• ის ზრდის სისხლის თეთრი უჯრედების გამომუშავებას, რომლებიც ახორციელებენ ორგანიზმიდან ინფექციური მიკროორგანიზმების მოკვლისა და გამოდევნის პროცესს.

მსხვილი ნაწლავის კიბო

• ეკლიანი მსხალი ფლავონოიდი, კვერცეტინიშეიცავს სხვადასხვა ანტიოქსიდანტებს, როგორიცაა გალის მჟავა, ფენოლური ნაერთები, ბეტაციანები. 
• მათი ანტიოქსიდანტური აქტივობა გამოსცადეს მსხვილი ნაწლავის კიბოს უჯრედებში და აღმოჩნდა, რომ უჯრედების სიცოცხლისუნარიანობა შემცირდა.

გულის ჯანმრთელობა

• ეკლიანი მსხალიფქვილის ბოჭკოების შემცველობა ხელს უწყობს ქოლესტერინის შემცირებას და არტერიული წნევის შენარჩუნებას. 
• ეს ფაქტორები ამცირებს ათეროსკლეროზის, გულის კორონარული დაავადების და სხვა გულის დაავადებების რისკს.

ჰიპერტენზია

• ეკლიანი მსხალიის მდიდარია კალიუმის მინერალებით.
• რეგულარულად ეკლიანი მსხლის ჭამაინარჩუნებს არტერიული წნევის ნორმალურ დონეს და ჰიპერტენზიახელს უშლის.

ოსტეოპოროზის

• ეკლიანი მსხალი Gut, ართრიტი, ფიბრომიალგია და ფლავონოიდები, რომლებიც ხელს უშლიან ალერგიით გამოწვეული სახსრებისა და კუნთების ანთებას. 
• ამიტომ ეფექტურია ოსტეოპოროზის, ანთებითი დაავადების შესამსუბუქებლად.

შაკიკის სიხშირის შემცირება

• შაკიკიარის ანთებითი მდგომარეობა, რომელიც იწვევს ძლიერ თავის ტკივილს საჭმლის მონელების და მხედველობის დარღვევებთან ერთად. 
• თუ ამ ხილს ხშირად მოიხმართ, ის ამცირებს შაკიკის ტკივილის ინტენსივობას და სიხშირეს, მისი ნაერთების წყალობით, რომლებიც ამცირებენ ანთებას.

პრემენსტრუალური სინდრომი (PMS)

• პრემენსტრუალური სინდრომი ეს იწვევს ორგანიზმში პროსტაგლანდინების (ჰორმონის მსგავსი ქიმიკატების) დონის მატებას.
• ეკლიანი მსხალიცნობილია, რომ თრგუნავს პროსტაგლანდინების სინთეზს, რითაც ათავისუფლებს PMS სიმპტომებს.

ძვლები და კბილები

• ჩვენი კბილები და ძვლები კალციუმიშედგება
• ეკლიანი მსხალი კალციუმის შემცველობით ის ამაგრებს ჩვენს ძვლებსა და კბილებს.

ფრჩხილის ჯანმრთელობა

• ეკლიანი მსხლის ზეთიგამოიყენება მშრალი და დაზიანებული ფრჩხილების დასატენიანებლად. ის იცავს კუტიკულების ჯანმრთელობას.
• ლინოლეინის მჟავა, ოლეინის მჟავა და დამატენიანებელი ცხიმოვანი მჟავები, როგორიცაა პალმიტის მჟავა.

ეკლიანი მსხალი სუსტდება?

• ეკლიანი მსხალიშეიცავს ბოჭკოს, რომელიც გაგრძნობინებთ სრულყოფილებას დიდი ხნის განმავლობაში. 
• ის ხელს უწყობს ცხიმების ორგანიზმიდან ამოღებას მათი შებოჭვით და სისტემიდან მოცილებით. 
• ვინაიდან ნაწლავები არ ითვისებენ საკვებიდან მიღებულ ცხიმს, ამ ხილს დიდი როლი აქვს წონის დაკლებაში.

რა სარგებელი მოაქვს წიწაკას კანისთვის?

ნაყოფის სარგებელი ზოგადად კანსა და თმაზეა ეკლიანი მსხლის ზეთიის მოდის. 

• ის შეიცავს ვიტამინებს E და K და დიდი რაოდენობით ცხიმოვან მჟავებს, რომლებიც არბილებს და კვებავს კანს. ამ შინაარსით ის ხელს უშლის ნაოჭების და წვრილი ხაზების წარმოქმნას.
• მწერების ნაკბენები, ნაკაწრები, ფსორიაზი და შეშუპება და გაღიზიანება კანის ანთებითი პირობებით, როგორიცაა დერმატიტი, ეკლიანი მსხლის ზეთიმცირდება გამოყენებისას
• ეს ზეთი კვებავს კანს და აშორებს სიბნელეს. იცავს კანს ულტრაიისფერი გამოსხივებისგან.
• ეკლიანი მსხლის ზეთი კურნავს დაჭრილი ჭრილობებს, ნაწიბურებს და სხვა ნაკლოვანებებს რეგულარული გამოყენებით.
• ეკლიანი მსხლის ზეთი, მუქი წრეები და თვალების ქვეშ ანათებს. 

რა სარგებელი მოაქვს ეკლიან მსხალს თმისთვის?

• ეკლიანი მსხლის ზეთი, ვიტამინი E შემცველობა კვებავს თმას და თავის კანს.
• უბრუნებს თმას ბუნებრივ ბზინვარებას.
• ის ამცირებს თმის ცვენას.

როგორ ვჭამოთ ეკლიანი მსხალი?

ეკლიანი მსხლის ნაყოფის ჭამა ამოიღეთ კანი. მიირთვით მასში შემავალი ხორცის რბილობი. ნაყოფის მოვლისას ყურადღება მიაქციეთ ეკლებს, ჭამის დროს კი თესლს. 

ეკლიანი მსხალიმას მიირთმევენ როგორც ხილის წვენს ფქვილის წვენის გამოწურვით. მზადდება ხილის მურაბა და ჟელე.

რა ზიანს აყენებს ეკლიანი მსხალი?

• კუჭის აშლილობა, დიარეა, შებერილობა და თავის ტკივილი ყველაზე გავრცელებული გვერდითი მოვლენაა.
• შარდმდენი თვისების გამო, მას შეუძლია ხელი შეუშალოს ორგანიზმის უნარს გარკვეული მედიკამენტების ათვისებაში.
• ორსულმა და მეძუძურმა ქალებმა არაფერი უნდა გააკეთონ, რადგან ამან შეიძლება შეაფერხოს ნაყოფის ან ბავშვის განვითარება. არყის მსხალი არ უნდა ჭამოს.